График посадки овощных культур. Когда сеять овощи на рассаду. Высадка рассады перца
Селекция не стоит на месте, и постоянно возникают новые сорта овощей и усовершенствованные виды уже известных культур и корнеплодов. Поэтому единого ответа на вопрос «когда сеять семена для рассады» не существует. Даже опытные дачники сомневаются в правильности выбранного времени, ну а новички уж подавно теряются среди огромного количества информации относительно посева рассады. Рассчитать сроки можно, используя формулу.
Универсального периода высева рассады даже для одной овощной культуры нет. Есть множество индивидуальных факторов, которые определяют оптимальный срок высева. Лучше рассчитывать этот срок для каждого вида рассады индивидуально. Для расчета по формуле нужны данные по следующим пунктам:
- особенности климата, в которых будет расти сеянец;
- сколько длится вегетация данного растения;
- в каком возрасте рассаду лучше всего высаживать в землю;
- потребность конкретной культуры в тепле;
- приблизительное время созревания;
- где будет расти данная культура, в теплице, либо на открытом грунте;
- время всхожести семян.
Несмотря на кажущую сложность, все просто. Если подробно рассмотреть каждый пункт, вы увидите, что определить срок посева семян на рассаду сможет даже начинающий дачник.
Климатические условия
Это ключевой критерий, который будет точкой отсчета. Лучше всего использовать схему двух основных посевных сроков, так называемый «холодный» и «теплый» срок.
В «холодном» сроке, который обозначается временным отрезком с марта по май, в открытый грунт высаживаются культуры, устойчивые к воздействию холода. Также высаживают раннеспелую капусту. Под пленку идут овощи, которые более теплолюбивы. К ним можно отнести помидоры, овощной перец, баклажаны, огурцы. В этом периоде температура почвы на 10-15 см в глубину должна достигать 9° С.
В «теплом» сроке происходит высадка теплолюбивой рассады на открытое пространство. Период длится с середины апреля по середину июня.
Важно! От того, в каком сроке возможна высадка рассады в открытый и закрытый грунт в вашем климате, и будет зависеть время посева семян.
Период вегетации
Это время от появления первых ростков до окончательного сбора урожая. У разных культур время вегетации различно. Рассадным способом, как правило, выращиваются культуры, время вегетации которых дольше, чем теплый климатический период данного региона. Если высевать такие культуры в грунт, можно попросту не успеть получить урожай. Часто бывает, что разные сорта одной культуры имеют не одинаковый вегетационный период.
Существуют огородные культуры:
- раннеспелые;
- средней спелости;
- позднеспелые.
Данные по этому параметру всегда указываются производителем на упаковке семян.
Возраст высадки рассады
Для рассады каждой культуры существует оптимальный период высадки. Именно в это время молодые, неокрепшие растения легче переносят процесс транспортировки из комфортных условий произрастания в почву. Если сеянец пересаживать в положенный срок, он меньше травмируется, не болеет в дальнейшем и лучше адаптируется к новым условиям. Время посева рассады нужно выбирать исходя и из этой особенности растений.
Сроки высадки рассады
| Культура | Возраст высадки рассады раннего сорта в днях | Возраст высадки рассады среднего сорта в днях | Возраст высадки рассады позднего сорта в днях |
|---|---|---|---|
| Томаты | 40-50 | 50-60 | 60-65 |
| Огурцы | 20-25 | 30 | 30-35 |
| Баклажаны | 45-50 | 50-55 | 60-65 |
| Перец | 40-45 | 45-55 | 55-65 |
| 30-35 | 35-40 | 40-45 | |
| Брокколи | 25-30 | 30-35 | 35-40 |
| Кольраби | 20-25 | 25-30 | 30-35 |
| Цветная капуста | 25-30 | 30 | 30-35 |
| Кабачки | 20-25 | 25 | 30 |
| Бахчевые (арбузы, дыни) | 20-25 | 25-30 | 30-35 |
Тепло
Практически все растения, которые мы получаем рассадным методом, теплолюбивы. В исключениях – ранняя капуста и кабачки. Баклажаны можно высаживать только тогда, когда пройдут все риски заморозков. Перцы – тоже. Холодостойкие растения можно сеять на рассаду позже. Более поздний срок посева предполагает также высадка под пленочное полотно.
Время созревания
Это относительный критерий, поскольку есть техническая спелость продукта и спелость биологическая. Для закладки урожая на хранение вполне достаточно дождаться первой. Для немедленного употребления можно выдержать растения до достижения окончательной биологической спелости плодов.
Совет! Руководствуясь одним нехитрым правилом можно влиять на сроки спелости урожая. Немного изменив сроки высевания семян, осуществив сев в несколько этапов, можно получить рассаду разных возрастов. Она будет созревать в разные периоды, тем самым увеличив продолжительность общего периода сбора урожая.
Парник или грунт
Высадка культур овощей в различные условия существенно влияет на их срок созревания. Если вы планируете растить томаты на обычной грядке, рассаду переносить на нее стоит не раньше конца мая — начала июня. При тепличных условиях выращивания можно сдвинуть высадку на три — четыре недели раньше.
Также стоит обратить внимание на материалы, из которых состоит теплица. От того, какая температура будет в укрытии, зависит и время созревания культур.
| Культура | Время высадки рассады в грунт | Время высадки рассады в теплицу |
|---|---|---|
| Томаты | 26.05 - 6.06 | 2.05 - 7.05 |
| Огурцы | 7.06 - 14.06 | 7.05 -14.05 |
| Баклажаны | 1.06 - 10.06 | 20.05 - 25.05 |
| Перец | 25.05 - 05.06 | 01.05 - 10.05 |
| Капуста белокочанная и краснокочанная | 05.05 – 15.06 | 30.04 - 15.05 |
| Брокколи | 25.06 - 1.07 | 20.05 - 25.05 |
| Кольраби | 20.06 - 25.06 | 25.05 - 30.05 |
| Цветная капуста | 25.06 - 05.07 | 20.05 - 01.06 |
| Кабачки | 1.06 - 10.06 | 15.05 - 25.05 |
| Бахчевые (арбузы, дыни) | 5.06 - 15.06 | 20.05 - 30.05 |
Срок появления ростков
Появление ростков может происходить в течение 3-15 дней от момента посева семян. Этот критерий очень важен, так как он прямым образом влияет на общий срок роста овощных культур. Он зависит не только от качества семян, но и условий, в которых они находятся. Это и качество почвы, температура, уровень влажности, глубина посева. Всходы из сухих семян появляются позже, чем всходы из предварительно намоченных и подготовленных. Чтобы ускорить прорастание, и сделать его равномерным можно обработать семена специальным препаратом – ускорителем роста.
Средние показатели прорастания семян
| Культура | Срок прорастания после подготовки в днях | Срок прорастания в сухом виде в днях |
|---|---|---|
| Томаты | 4-5 | 7-8 |
| Огурцы | 2-3 | 5-7 |
| Баклажаны | 4-5 | 8-15 |
| Перец | 4-5 | 8-15 |
| Капуста белокочанная и краснокочанная | 3-5 | 8-10 |
| Брокколи | 4-6 | 8-12 |
| Кольраби | 3-5 | 8-10 |
| Цветная капуста | 3-5 | 8-10 |
| Кабачки | 4-5 | 7-8 |
| Бахчевые (арбузы, дыни) | 7-10 | 14-18 |
Видео — Сроки посева семян овощей на рассаду. Когда сеять?
Оптимальный срок для посева
За точку отсчета берутся климатические условия. Затем из таблицы выбираются условия, в которых будет расти культура. Учитывая информацию о сроке вегетации, указанную производителем, подбирается срок высева. Отняв от полученного значения срок появления ростков, можно получить точные даты посева на рассаду семян той или иной культуры. Это базовая формула, которую можно дополнить данными из личного опыта.
Совет! Баклажаны и огурцы на рассаду лучше сразу сеять в отдельные горшочки или кассеты, так как их корни очень хрупкие и болезненно реагируют на процедуру пересадки. Томаты можно высевать в ящички, а при пересадке в открытый грунт делить их вилкой или ножом на квадратики.
Слишком, торопится с высевкой, не стоит. Очень ранний посев может не оправдать ожиданий по поводу раннего урожая. Семена, посеянные согласно точному сроку, вырастут в здоровую рассаду, а впоследствии в знатный, щедрый урожай.
Когда сажать рассаду. Сроки посадки огородных растений
Когда какую рассаду высаживать? Календарь выращивания рассады
Оптимальное время для посадки — когда Луна находится под горизонтом, то есть еще не взошла или уже зашла, избегая в особенности восхода и захода Луны.
Для получения наилучшего урожая вершков высевайте семена в землю в период растущей Луны — от новолуния к полнолунию, желательно ближе к новолунию. Но не в новолуние: в это время у семян минимум жизнеспособности, они могут не прорасти. Можно проводить посев долго прорастающих семян дня за два до новолуния.
Период за два дня до новолуния и семь дней после новолуния — лучший для посева семян, которые прорастают и всходят очень быстро или очень долго. 3-я четверть Луны — лучшее время для посева семян, которые прорастают и всходят умеренно долго.
Самый хороший урожай корешков вы получите, если будете сажать на убывающей Луне или дня за два до полнолуния.
Любой урожай, предназначающийся для хранения, лучше собирать при убывающей Луне и в те дни, когда Луна находится в одном из «непродуктивных» знаков Зодиака.
Выкапывать картофель лучше всего на убывающей Луне, ближе К новолунию и когда она находится в Овне, Близнецах, Стрельце, Козероге, Водолее. Допустимо, когда Луна во Льве, Деве. Скорпион, Рак, Рыбы — картофель плохо хранится и невкусен.
Среди продуктивных знаков Зодиака отмечаются «влажные», когда растения наиболее активно поглощают воду и накапливают ее в зеленых частях. Это Рак, Весы, Скорпион, Рыбы. Когда Луна в этих знаках, полив наиболее эффективен. А вот заготавливать выращенную продукцию впрок (консервирование, соление, квашение, сушка, заготовка соков и вина) эффективно при растущей Луне, когда она проходит знаки Козерога, Скорпиона, Тельца. Менее эффективно, но допустимо — при Близнецах, Овне, Льве, Стрельце, Рыбах, Раке, Деве. Очень не рекомендуется — при Луне в Водолее.
Календарь посадки рассады огородных культур
| Культура | Посев на рассаду | |
| Анис | 25.4-15.5 | |
| Базилик | 15.3-10.4 | 10.5-10.6 |
| Баклажан | 10.2-15.3 | 5-25.5 (возможно, потребуется укрывать) |
| Бобы | 10.4-15.5 (возможно, потребуется укрывать) | |
| Брюква | 20.4-5.5 | 20.4-15.6 (выращивают как рассадным, так и безрассадным способом) |
| Горох | 15.4-5.7 (при условии прогрева почвы свыше 6 градусов) | |
| Горчица листовая | 10.4-10.8 | |
| Дыня | 1-15.4 | 10-30.5 (при условии прогрева почвы свыше 15 градусов) |
| Земляника | 1.2-1.4 | 15.7-5.9 |
| Кабачки, цуккини | 25.4-15.5 | |
| Капуста белокочанная ранняя | 1-15.3 | 15.4-10.5 |
| Капуста краснокочанная | 15.4-5.5 | 20.5-25.6 |
| Капуста белокочанная поздняя | 25.3-15.4 | 10-25.5 |
| Капуста брокколи | 1.3-25.5 | 25.4 (возможно, потребуется укрывать) -30.6 |
| Капуста брюссельская | 25.3-25.4 | 15.5-15.6 |
| Капуста кольраби | 1.3-15.7 | 5.4 (возможно, потребуется укрывать) -20.8 |
| Капуста кольраби для хранения | 20.5-10.6 | 20.6-10.7 |
| Капуста листовая | 10.5-30.6 | 10.6-30.7 |
| Капуста цветная | 1.3-15.6 | 25.4 (возможно, потребуется укрывать) -25.7 |
| Картофель ранний | 20-30.4 (при условии прогрева почвы свыше 9 градусов) | |
| Картофель | 1-10.4 | 8-20.5 |
| Кинза | 20.4-10.8 | |
| Кресс-салат | 10.4 (возможно, потребуется укрывать) -10.9 | |
| Лук репчатый, из семян | 1-30.3 | 15.4-10.5 |
| Лук-батун | 15.4-15.7 и до 10.9 | |
| Лук-порей | 10.3-5.4 | 1-30.5 |
| Лук-шалот | с 15.4 (возможно, потребуется) и до октября | |
| Майоран | 20.3-10.4 | 15.5-15.6 |
| Мелисса | 5.3-10.4 | 20.4-20.5 |
| Морковь ранняя | 10.4 (возможно, потребуется укрывать) - 5.8 | |
| Морковь поздняя для хранения | 20.5-5.6 | |
| Мята перечная | март | Апрель (а также осенью) |
| Огурцы, теплица | 5-30.4 | 1-25.5 (при условиипрогрева почвы до 12 градусов) |
| Огурцы, открытый грунт | 1-15.5 | 20.5 (возможно, потребуется укрывать: при условиипрогрева почвы свыше 12 градусов |
| Пастернак | 10.4 (возможно, потребуется укрывать) -25.4 | |
| Патиссоны | 20.4-10.5 | 20.5-10.6 (при условии прогрева почвы свыше 11 градусов) |
| Культура | Посев на рассаду | Посадка (или посев) в открытый грунт |
| Перец болгарский | 10.2-15.3 | 5-25.5 |
| Петрушка | март | Апрель и (или) октябрь |
| Ревень | 10.4-10.5 | 1-15.9 |
| Редис | 10.4-25.5 | |
| Редис поздний для хранения | 25.7-10.8 | |
| Редька, весенне-летние сорта | 25.4-20.5 | |
| Редька, летне-осенние сорта | 10.6-10.7 | |
| Репа | 20.4 (возможно, потребуется укрывать) -10.5 | |
| Репа для хранения | 5-20.7 | |
| Салат кочанный | 15.3-20.7 | 10.4 (возможно, потребуется укрывать) -20.8 |
| Салат листовой | 15.3-20.7 | 10.4 (возможно, потребуется укрывать) - 20.8 |
| Свекла столовая | 10-25.4 | 20.4 (возможно, потребуется укрывать; при условии прогрева почвы до 8 градусов) - 20.6 |
| Свекла столовая для хранения | 10-15.5 | |
| Сельдерей корневища | 5-20.2 | 25.4-10.5 |
| Сельдерей листовой | 1.3-15.4 | 1.5-10.6 |
| Спаржа | 25.2-10.6 | 1.5-10.7 |
| Тмин | Апрель или октябрь | |
| Томаты ранние | 10-25.4 | 25.5-10.6 |
| Томаты на засолку | 20.5-10.6 | |
| Топинамбур | Апрель | |
| Тыква обыкновенная | 5.5-25.5 | 25.5-15.6 (при условии прогрева почвы свыше 11 градусов) |
| Тыква мускатная | 10-30.5 | 1-15.6 (при условии прогрева почвы свыше 13 градусов) |
| Укроп | 1.4-31.7 | |
| Укроп озимый | 15.10-30.11 | |
| Фасоль на зерно | 20.4-20.5 | 15.5-15.6 |
| Фасоль высокая, вьющаяся | 20-30.5 | |
| Хрен | Апрель | |
| Чеснок озимый | 10.9-5.10 (при условии прогрева почвы до + 4 градусов) | |
| Чеснок яровой | 17.4-15.5 | |
| Щавель | С апреля по июль | |
| Шпинат | 20-30.3 | 10.4 (возможно, потребуется укрывать) - 20.7 |
| Эндивий | март | 1-15.6 |
| Эстрагон | 10.2-5.5 | 5.4-30.6 |
Для любителей домашних огородов начинается предлетняя пора. Закладывается будущий урожай любимых овощных культур, которые в холодных регионах можно вырастить только через рассаду. Как установить оптимальный срок посева семян, чтобы своевременно получить и высадить здоровую рассаду в открытый грунт либо в теплицу? Опытные огородники методом проб и ошибок, многолетним опытом достаточно точно установили для себя даты высева семян разных культур на рассаду. Новички в выращивании рассады могут воспользоваться нашими рекомендациями.
Рассада овощных культур. © Steve AlbertОбратите внимание, что приведённые в материале сроки посева семян на рассаду являются ориентировочными. Для более точных расчётов используйте методы, описанные в материале: .
Овощные культуры, как правило, своим происхождением обязаны континентам и странам, где теплый безморозный период длится почти круглый год и культуры успевают завершить весь свой цикл развития в открытом грунте. В России к таким регионам относится лишь юг страны, где теплый сезон с достаточной суммой активных положительных температур длится около 180 дней в году (табл.1).
В состав основной территории России входят регионы, где суммы положительных температур, длина теплого периода, сроки наступления теплого сезона и первых заморозков значительно отличаются от требуемых для овощных культур. А именно от этих показателей зависит период времени года, когда можно будет высевать семена овощных культур на рассаду, а затем - в открытый или защищенный грунт.
Таблица 1. Наступление и продолжительность безморозного периода
по регионам России
| Наименование региона/зоны | Количество безморозных дней в году | Начало безморозного периода, дата | Начало осенних заморозков, дата | Примечание |
|---|---|---|---|---|
| Южные регионы | Около 180 | 10 апреля | 10 октября | Все овощные рассадные культуры высаживают в открытый грунт. |
| Центрально-черноземный регион | Около 130 | 10 мая | 20 сентября | Овощные рассадные культуры высаживают в открытый грунт. Ранние — под временное укрытие. |
| Средняя зона | Около 90 | 10 июня | 10 сентября | В открытый грунт высаживают овощные культуры с вегетационным периодом не более 80–85 дней. Более раннюю высадку проводят в теплицы или используют временные укрытия. |
| Уральский и Сибирский регионы | Около 65 | 15 июня | 20 августа | Некоторые холодоустойчивые овощные культуры высаживают в открытый грунт, в первое время используют временные укрытия. |
| Дальний Восток | Около 120 | 20 мая | 20 сентября | Продолжительность безморозного периода колеблется в пределах 90-170 дней. Весенние заморозки заканчиваются 10-30 мая, а осенние наступают 15-30 сентября. |
В северных регионах и в средней зоне России количество безморозных дней колеблется от 65 до 90 дней, что ограничивает получение овощной продукции через выращивание в открытом грунте, особенно тех культур, период вегетации которых превышает 90 и более дней (табл. 2). В холодных регионах получить овощную продукцию культур с длительным вегетационным периодом можно только через рассаду, которая 1/3, а иногда и 1/2 части своего вегетационного периода будет расти и развиваться в искусственно созданных тепличных условиях.
Таблица 2. Период вегетации некоторых овощных культур
Длительный теплый период южных регионов не исключает использования защищенного грунта для выращивания овощной продукции через рассаду в теплицах. Но в этом случае основная цель - круглогодичное получение продукции в коммерческих целях на продажу или самой ранней продукции - для рынка и семьи.
Таблица 3. Ориентировочные сроки посева семян овощных культур для южных регионов России и СНГ
| Наименование культуры | Посев семян на рассаду, дата | Появление всходов, дни | ||
|---|---|---|---|---|
| Томаты ранние | 25 февраля – 5 марта | 4-6 | 45-50 | 25 апреля – 10 мая |
| Томаты средние | 1 – 10 марта | 4-8 | 55-60 | 10 – 15 мая |
| Баклажаны | 5 – 10 февраля | 8-10 | 70-85 | 1 – 20 мая |
| Перец болгарский | 5 – 10 февраля | 8-10 | 70-85 | 1 – 20 мая |
| Огурцы | 10 – 15 апреля | 2-4 | 25-30 | 10 – 12 мая |
| Капуста белокочанная ранняя | 10 – 15 февраля | 4-6 | 45-55 | 25 марта – 5 апреля |
| Капуста белокочанная средняя | 20 – 25 марта | 4-6 | 35-40 | 30 апреля – 5 мая |
| Кабачки, цукини, патиссоны | 1 – 10 мая | 4-5 | 20-25 | 25 мая – 6 июня |
Выведение новых сортов овощных культур селекционеры всегда «привязывают» к климатическим условиям региона или района. Это дает возможность вывести сорт, который воспитан и приучен к погодным отклонениям района. Примерную или ориентировочную дату посева всегда указывают на пакете с семенами и в специальных районированных каталогах сортов и гибридов овощных культур.
Для скороспелых культур ориентировочные сроки посева семян на рассаду (брокколи, кочанный салат, огурцы и другие культуры) имеют большой разбег, что предполагает несколько посевов через определенный интервал времени, с целью увеличения периода получения свежей огородной продукции (табл.4).
Таблица 4. Ориентировочные сроки посева семян овощных культур для Центрально-Черноземного региона России
| Наименование культуры | Посев семян на рассаду, дата | Появление всходов, дни | Возраст рассады (от всходов до высадки), дней | Высадка в открытый грунт, дата |
|---|---|---|---|---|
| Томаты ранние | 25 февраля – 5 марта | 4-6 | 45-50 | С 20 – 25 апреля под укрытие |
| 10 – 25 марта | 25 мая – 10 июня | |||
| Томаты средние | 1 – 10 марта | 4-8 | 55-60 | 20 – 25 мая |
| 1 – 10 апреля | 1 – 10 июня | |||
| Баклажаны | 10 февраля – 15 марта | 8-10 | 60-70 | 05 – 25 мая (Потребуется укрытие в непогоду) |
| Перец болгарский | 10 февраля – 15 марта | 8-10 | 70-80 | 05 – 25 мая |
| 20 марта – 05 апреля | 60-65 | 25 мая – 10 июня | ||
| Огурцы (для теплицы) | 05 – 30 апреля | 2-4 | 27-30 | 01 – 25 мая (При условии прогревания почвы до +12°С). |
| Огурцы (для открытого грунта) | 01 – 15 мая | 2-4 | 27-30 | С 05 июня (При условии прогревания почвы до +12°С; может потребоваться временное укрытие). |
| Капуста белокочанная ранняя | 01 – 15 марта | 2-4 | 45-50 | 15 апреля – 10 мая |
| Капуста белокочанная поздняя | 25 марта – 15 апреля | 4-6 | 35-40 | 10 – 25 мая |
| Кабачки, цуккини, патиссоны | 25 апреля – 15 мая | 4-6 | 25-27 | 20 мая – 10 июня (При прогревании почвы более +12°С). |
| Тыква обыкновенная | 05 – 25 мая | 4-5 | 25-30 | 25 мая – 15 июня (При условии прогревания почвы не менее +11°С). |
| Капуста брокколи | 01 марта – 25 мая | 4-5 | 35-40 | 25 апреля – 30 июня (Посев в несколько сроков. Под первые высадки потребуется временное укрытие). |
| Салат кочанный | 15 марта – 20 июля | 4-5 | 35-40 | 20 апреля – 20 августа (Посев в несколько сроков. Под первые высадки потребуется временное укрытие). |
Сроки высева семян овощных культур на рассаду по холодным регионам приводятся с учетом появления всходов. Если на юге всходы появляются на 3–10 день, то медленный прогрев почвы в северных регионах удлиняет сроки появления всходов до 20–35 дней, что влияет соответственно на готовность рассады для высадки в грунт.
Придерживаясь рекомендуемых сроков посева семян на рассаду, необходимо ориентироваться и на изменение погодных условий района. Если весна ранняя, посев можно провести на 5–10 дней ранее указанного в ориентировках сроков. При холодной затяжной весне посев переносят на более поздний срок. Соответственно и дата высадки на постоянное место тоже будет перенесена (табл. 5, 6).
Рассада салата. © Talitha Purdy
Таблица 5. Ориентировочные сроки посева овощных культур для средней полосы России
| Наименование культуры | Посев семян на рассаду, дата | Появление всходов, дни | Возраст рассады (от всходов до высадки), дней | Высадка в открытый грунт, дата | Примечание |
|---|---|---|---|---|---|
| Томаты ранние | 10 марта – 15 апреля | 5-7 | 45-50 | 1 – 10 июня | |
| Томаты средние и поздние | 11 – 20 марта | 5-7 | 65-70 | 5 – 15 июня | |
| Перец болгарский | 11 – 20 марта | 12-14 | 65-75 | 5 – 10 июня | До 5 июня в теплицу |
| Баклажаны | 21 – 31 марта | 10-12 | 60-65 | 5 – 15 июня | До 5 июня в теплицу |
| Салат кочанный | 21 – 30 апреля | 3-5 | 35-45 | 11 – 20 июня | |
| Сельдерей | 12 – 20 февраля | 12-20 | 75-85 | 21 – 30 мая | |
| Кабачки, патиссоны, | 11 – 20 апреля | 3-5 | 25-30 | 21 – 31 мая | |
| 10 – 15 мая | 10 июня | ||||
| Огурцы | 25 – 30 апреля | 2-4 | 25-30 | 25 – 30 мая | В теплицу без технического обогрева |
| 1 – 10 мая | 1 – 10 июня | ||||
| Капуста цветная | 15 – 25 марта | 4-6 | 45-50 | 21 – 30 мая | |
| Капуста белокочанная, ранняя | 15 – 25 марта | 4-6 | 45-50 | 21 – 30 мая | |
| Капуста белокочанная, средняя | 25 – 30 апреля | 4-6 | 35-40 | Высадка после ранней капусты |
Таблица 6. Ориентировочные сроки посева семян овощных культур на рассаду для Урала и Сибирских регионов
| Наименование культуры | Посев семян на рассаду, дата | Появление всходов, дни | Возраст рассады (от всходов до высадки), дней | Высадка в открытый грунт, дата | Примечание |
|---|---|---|---|---|---|
| Томаты ранние | 1 – 5 апреля | 7-9 | 45-50 | 5 – 10 июня | В зависимости от районов региона посев семян может проводиться с 20 февраль – 22 марта. Изменится и дата высадки в грунт. |
| Томаты средние и поздние | 10 – 22 марта | 5-7 | 65-75 | 5 – 15 июня | |
| Перец болгарский | 10 – 20 марта | 12-15 | 50-70 | 5 – 10 июня | |
| Баклажаны | 5 – 10 апреля | 12-16 | 55-60 | 5 – 15 июня | При тепличном выращивании дата посева 10 – 18 февраля. |
| Салат кочанный | 25 – 30 апреля | 4-5 | 35-40 | 5 – 10 июня | |
| Cельдерей | 25 – 28 февраля | 12-15 | 75-85 | 25 – 30 мая | |
| Кабачки, патиссоны, | 10 – 20 мая | 4-5 | 25-30 | 5 – 10 июня | |
| Огурцы | 25 – 30 апреля | 3-4 | 27-30 | 25 – 30 мая | |
| Капуста цветная, брокколи | 5 – 10 марта | 5-6 | 45-50 | 25 – 30 мая | |
| Капуста белокочанная ранняя | 5 – 10 марта | 5-6 | 45-50 | 25 – 30 мая | |
| Капуста белокочанная средняя | 25 – 30 апреля | 5-6 | 35-40 | 1 – 10 июня |
Уточнить готовый табличный материал по срокам высева семян на рассаду можно по данным районных центров, потому что региональный усредненный период посева может различаться в датах высева до 1 месяца из-за огромных территорий региона с разными климатическими условиями. Если учесть климатические особенности каждой местности в регионе, то используемые практиками сроки посева семян и высадки рассады могут значительно не совпадать с табличным материалом.
В холодных регионах при выращивании рассады можно пользоваться еще одним общим ориентировочным сроком посева на рассаду. Для выращивания овощной культуры в теплице рассада должна быть готовой к высадке 10–20 мая, а в открытый грунт - не ранее наступления безморозного периода, или 10–15 июня.
Таблица 7. Ориентировочные сроки посева семян овощных культур на рассаду для регионов Дальнего Востока
В Дальневосточный ФО входят 9 субъектов федерации, из которых только в некоторых возможно возделывание овощных культур в защищенном или открытом грунте под временными укрытиями. Продолжительность безморозного периода в регионе колеблется в пределах 90-170 дней. Лучшими зонами для выращивания овощных культур считаются Приморский край, Хабаровская и Амурская области. В таблице приведены сроки посева семян основных овощных культур и ориентировочные сроки высадки рассады в защищенный грунт или открытый грунт под временные укрытия.
| Наименование культуры | Посев семян на рассаду, дата | Появление всходов, дни | Возраст рассады (от всходов до высадки), дней | Высадка в открытый грунт, дата | Примечание |
|---|---|---|---|---|---|
| Томаты ранние | 1 – 25 марта | 7-9 | 55-60 | 1 – 25 мая | Под укрытие |
| Томаты средние и поздние | 20 – 30 марта | 5-7 | 65-75 | 10 – 25 июня | |
| Перец сладкий | 1 – 15 марта | 10-12 | 60-80 | 25 мая – 10 июня | Высадка в открытый грунт после прогревания почвы до +15°С и воздуха не ниже +20°С.
У некоторых сортов период всходов может составлять 14-20 дней. Изменится и дата высадки в грунт. |
| Баклажаны | 25 февраля – 10 марта | 12-16 | 60-70 | С 20 мая | При тепличном выращивании дата посева с учетом поздних всходов может быть перенесена на 10-12 дней. Изменится и дата высадки рассады. |
| Сельдерей | 25 – 28 февраля | 10-15 | 75-85 | 25 – 30 мая | В открытый грунт высаживают при температуре воздуха +8..+10°С.
С учетом поздних всходов дата высадки в грунт может быть перенесена на 10-12 дней. |
| Кабачок, Цуккини, Тыква | 15 мая – 10 июня | 4-6 | 25-30 | С 15 июня | |
| Огурец | 1 – 15 апреля | 5-6 | 25-30 | 25 – 30 мая | В теплицу или под укрытие |
| Капуста цветная, брокколи | 10 марта – 25 марта | 5-6 | 45-60 (цветная), 35-45 (брокколи) | 25 – 30 мая | Под укрытие |
| Капуста белокочанная ранняя | 10 – 15 марта | 5-6 | 45-50 | 25 апреля – 30 мая | Под укрытие |
| Капуста белокочанная средняя | 20 марта – 20 апреля | 5-6 | 35-45 | 25 апреля – 25 мая | Под укрытие |
Сегодня селекционеры предлагают огромный выбор сортов, даты посева которых на рассаду значительно разнятся. Ошибки определения времени посева семян могут привести к высадке на постоянное место слишком молодой или переросшей рассады. Наиболее четко срок посева на рассаду рассчитывают с учетом поправок на местные температурные особенности. Можно воспользоваться расчетными методами уточнения сроков посева семян и высадки рассады в грунт, приведенными в статье .
Внимание! Напишите, пожалуйста, в комментариях к этому материалу, когда вы сеете свои овощи на рассаду. Не забудьте указать культуру, регион и условия высадки (открытый или защищённый грунт). Спасибо!
Важный фактор успешного получения рассады на подоконнике — добротный семенной материал. Приобретайте семена испытанных фирм, в опробованных магазинах. Если у вас свои семена, то не о чем и переживать.
Подготовка семян
Если у вас семена прошлого года (свежие), то будет достаточно два-три часа обработать их перед посадкой в растворе марганцовки (розовом).
Если семенам больше года, то лучше замочить их сначала в теплой водичке на несколько часов, и только затем протравить в марганцовке 2–3 часа. Иначе дружных всходов не будет, одни сеянцы вырастут больше, чем другие и через некоторое время станут угнетать меньших.
Протравленные в марганцовке семена процеживают и раскладывают на обычной промокашке или ватном диске, через 30–50 минут семена приобретают сыпучее состояние, и теперь их на много проще высевать.
Покупные обработанные семена (они в оболочках зеленого или красного цвета) не протравливают в марганцовке и не вымачивают, а высевают сухими в сильно увлажнённую почву. Вымачивание этих семян может только навредить дружной всхожести.
Сроки посадки рассады
Высевают семена для рассады, не сразу всех культур, потому что у них различный вегетационный период.
- и перец – высевают в начале февраля.
- Томаты – сеют во второй половине февраля или первой декаде марта.
- Капусту – (раннюю), в первой половине марта, (позднюю) в конце марта-первой половине апреля.
- Огурцы – в конце марта, первой половине апреля.
Рассада, посеянная в феврале месяце, сначала не будет крепкой и пышной, в результате недостатка света. Наступление весны, солнца и тепла увеличение, светового дня, приведёт к тому, что рассада за пару недель пробудится, наберет мощи и силы.
При посадке в конце февраля, рассада в мае пройдет весь цикл вегетационного созревания и в открытом грунте окажутся баклажаны и перец 30–45 сантиметров высотой, а томат ещё выше. Теперь им останется лишь раскуститься, зацвести и принести мощный урожай, гораздо раньше, чем рассада, посеянная позже.
Посадка семян
Засыпают стаканчики (или тару, которую приготовили) посадочным субстратом. После лёгкой утрамбовки (приминая пальцами) высоту смеси доводим приблизительно до двух третей от высоты стакана.
Если земляной субстрат влажный, то заполненные стаканчики приготовлены к посадке семян. Если земляная смесь (субстрат) получилась сухой, то заполненные стаканчики обильно проливают водой. Затем выкладывают семена, на субстрат и поверх насыпают смесь субстрата, слоем в 1–2 сантиметра. Вновь слегка утрамбовывают пальцами и чуть увлажняют.
Почва над семенами должна быть не выше двух сантиметров, иначе семена всходят долго, или вообще могут не взойти.
Во все стаканчики кладут обычно 2–5 семян. При уверенности в качестве семян, их достаточно 2–3 штуки (после пикировки, через неделю из них оставляют один, самый пышущий здоровьем сеянец).
Если у вас нет уверенности в семенах, то нужно высевать по 5–6 семян в каждый стакан. При парном выращивании рассады (томаты и перец хорошо соседствуют парами), то высеивают 3–4 семечки в стаканчик.
При одинаковом качестве семян перца, томатов, капусты и баклажан, самой низкой всхожестью обладает перец, самой высокой всхожестью томаты. Следовательно, при посеве перца лучше подстраховаться и посеять в каждый стакан на пару семечки больше.
Посадив и полив семена, стаканчики накрывают целлофаном (что исключает засыхание субстрата до появления всходов семян) и помещают их в любое тёплое место (до прорастания всходов свет не нужен посеянным семенам). Необходимо ежедневно заглядывать под пленку, дабы не упустить начала всходов семян. Следом за появлением всходов плёнку снимают и ставят стаканчики с растениями на свет.
