Energetická hodnota hrachovej kaše. Aký je obsah kalórií v hrachovej kaši a ako ju jesť

Kaša je veľmi jednoduché jedlo, ktoré je veľmi prospešné pre ľudský organizmus ako celok. V dávnej minulosti naši predkovia dokonca používali kašu pri kultových náboženských rituáloch, prinášali obete pohanským bohom chovu dobytka a poľnohospodárstva. Nikdy v dejinách ľudstva nebola spochybnená užitočnosť kaší, vždy boli prítomné ako pochúťka na sviatočných stoloch šľachty a boli chutným a výživným pokrmom prostého ľudu. Každý národ vyjadruje svoju náklonnosť k niektorým, napríklad Briti milujú ovsené vločky, východniari jedia každý deň ryžovú kašu a moldavským národným jedlom je mamaliga, teda kukuričná kaša.

Ale hrachová kaša je pôvodné slovanské jedlo. Je veľmi výživný a chutný. V ľudových rozprávkach sa traduje, že hrachová kaša liečila chorých, dvíhala krehkých na nohy a hrdinovia z nej čerpali silu. V súčasnosti je hrachová kaša medzi športovcami veľmi populárna, ľahko vám umožní budovať svaly a kompenzovať náklady na energiu po fyzickej aktivite.

Aký je obsah kalórií v hrachovej kaši a je to jediná výhoda? Hrach, ako člen rodiny strukovín, pozostáva z rastlinných bielkovín a obsahuje veľa užitočných aminokyselín a mikroelementov.

Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť hrachovú kašu, dá sa pripraviť ako príloha aj ako samostatné jedlo. Veľmi dobre sa hodí k údeným rebrám a často sa používa ako náplň do koláčov. Hrachová kaša je pre deti veľmi užitočná, môžete ňou začať kŕmiť deti už vo veku jeden a pol roka.

Kalorický obsah hrachovej kaše je 180 kcal na 100 gramov hotového jedla, s výnimkou oleja. Patrí medzi vysokokalorické obilniny. na vode je napríklad 150 kcal na rovnakú hmotnosť hotového jedla. Ostatné kaše sú ešte menej kalorické, s kalorickým obsahom len 130 kcal. Veľmi užitočné, najmä na prevenciu kardiovaskulárnych ochorení, jeho obsah kalórií je na úrovni ryže. Prirodzene, s pridaním rôznych zložiek sa obsah kalórií v akejkoľvek kaši niekoľkokrát zvyšuje.

Vo všeobecnosti je v porovnaní s inými potravinárskymi výrobkami, ako sa ukazuje, obsah kalórií v hrachovej kaši varenej s vodou a bez oleja pomerne nízky, vzhľadom na to, že strava dospelého človeka obsahuje približne 2 000 kcal za deň. Preto sa dá dobre použiť ako diétny pokrm bohatý na rôzne prospešné látky. Hlavnou vecou pri jej používaní pri diéte je pamätať na to, že nezvyšujte obsah kalórií v hrachovej kaši, mali by ste zabudnúť, že kašu by ste nemali pokaziť olejom a pri varení jej pridať malé množstvo. Hodnota používania obilnín v diétach na chudnutie spočíva aj v tom, že sa ľudským telom vstrebávajú veľmi pomaly, čím sa predlžuje pocit sýtosti.

Nie je možné povedať, ktorý z nich.Niektorí odborníci na výživu, berúc do úvahy nízky obsah kalórií pohánkovej kaše vo vode, prítomnosť užitočných látok a vynikajúcu chuť v nej, ju nazývajú jednou z najzdravších. A predovšetkým preto, že pomáha posilňovať imunitný systém človeka a podporuje proces hematopoézy. Iní si všimli prospešné vlastnosti kukuričnej kaše. Jeho obsah kalórií je jeden z najnižších a jeho pravidelná konzumácia pomáha posilňovať tráviaci systém človeka a čistí telo od toxínov a škodlivých látok.

Všetky kaše sú bez výnimky veľmi zdravé jedlá, ktoré majú antistresové vlastnosti vďaka prítomnosti vitamínu E. Jedzte ich pre svoje zdravie, no pamätajte, že vždy treba vedieť vo všetkom s mierou!

je cenovo dostupný produkt, ktorý sa už dlho stal tradičným pre mnohé rodiny. Môžete z neho pripraviť chutné kaše a polievky, pričom obsah kalórií v jedlách z neho je veľmi nízky, čo robí tento produkt atraktívnym pre ľudí, ktorí dodržiavajú diéty na chudnutie. Jedením hrachu človek získa úplnú náhradu mnohých potravinárskych výrobkov vďaka vysokému obsahu bielkovín, sacharidov, vitamínov a minerálov. Pozrime sa na výhody hrachovej kaše v tomto článku.

Hrachová kaša: obsah kalórií a zloženie

Rastlinný proteín obsiahnutý v hrášku je ľahko absorbovaný telom, napriek tomu, že je v tomto produkte obsiahnutý vo veľkých množstvách. Proteín je pre telo dôležitý, podieľa sa na delení a raste telesných buniek, pomáha pri rozvoji svalového tkaniva, dodáva kyslík do všetkých buniek nášho tela a dodáva energiu pre normálny život.

Hrachová kaša je užitočná pre športovcov na vybudovanie svalovej hmoty. Tomu napomáhajú komplexné sacharidy, ktoré sa pomaly vstrebávajú a dodávajú telu potrebné množstvo glukózy. Na 100 gramov uvarenej kaše pripadá asi 18 gramov sacharidov.. Tuky sa vplyvom takýchto sacharidov rýchlejšie spaľujú, pričom sa človek cíti silnejší a odolnejší.

Vďaka takému zložitému zloženiu po jedle kaše pocit plnosti neopúšťa telo na dlhú dobu. A to sa deje napriek skutočnosti, že jedlo má veľmi nízky obsah kalórií. Je to ovplyvnené zložením jedla. Ak by sa na varenie použili iba obilniny a voda, potom obsah kalórií v 100 gramoch takéhoto hotového jedla bude 90 kcal.

Niektorí ľudia radi varia hrachovú kašu s maslom. Ovplyvňuje nielen chuť kaše, ale aj jej obsah kalórií. To znamená, že nutričná hodnota kaše sa zvýši o obsah kalórií v kúsku masla, ktorý sa do nej pridá. 10 gramov masla obsahuje približne 75 kcal, takže celková nutričná hodnota kaše sa zvýši o rovnaký počet kalórií a bude sa rovnať 165 kcal.

Svoj jedálniček musíte zostaviť na základe cieľov, ktoré chcete dosiahnuť. Ak chcete schudnúť, musíte si vybrať menej výživné možnosti pre hrášok. Ak chcete zvýšiť telesnú hmotnosť alebo vybudovať svalovú hmotu, môžete si pripraviť výživnejšiu verziu pokrmu. Bez ohľadu na to, ktorú možnosť si vyberiete, vaše telo získa obrovské výhody z produktu, obohateného o vitamíny, minerály a vlákninu, ktoré odstráni odpad a toxíny a pomôžu udržať normálnu hmotnosť.

Pre prevenciu je užitočné zariadiť si pôstne dni a jesť iba hrachové pyré. Nebudete pociťovať hlad, pokrm obsahuje dostatok pevnej vlákniny, ktorá vám dodá dlhotrvajúci pocit sýtosti. Na občerstvenie môžete jesť zeleninu alebo ovocie. Takáto prevencia vám dodá pocit ľahkosti v žalúdku a dobrú náladu.

Výhody a poškodenie jedla

Hrachové pyré má obrovské množstvo prospešných vlastností. Toto je len malý zoznam toho, prečo je konzumácia takého jednoduchého jedla zdravá:

Aj pri prechladnutí a boľavom hrdle je užitočné jesť hrachovú kašu. Obsahuje vitamíny, ktoré vám pomôžu cítiť sa lepšie a bojovať proti vírusu.

Ak trpíte častou zápchou, hrachová kaša je jedným z prvých jedál, ktoré by ste mali zaradiť do svojho jedálnička. Trávenie sa zlepšuje veľmi rýchlo.

Toto jedlo má veľa prospešných vlastností, ale existujú aj kontraindikácie. Z jeho použitia u niektorých ľudí môže sa objaviť zvýšená tvorba plynov v črevách a pálenie záhy.

Je prísne kontraindikované jesť hrachovú kašu pre ľudí, ktorí majú problémy so žalúdkom. Ochorenia obličiek, cukrovka, dna, srdcové choroby sú tiež dôvody, prečo sa vyhnúť používaniu tohto produktu.

Recepty na výrobu hrachovej kaše

Predtým, ako začnete pripravovať hrachovú kašu, je potrebné obilninu dôkladne umyť pod tečúcou vodou a oddeliť zlé zrná. Zvyčajne sa obilniny pred varením naplnia vodou cez noc alebo niekoľko hodín, aby sa skrátil čas varenia. Vďaka tomu sa počas varenia nestratia prospešné látky.

Po namočení sa hrášok vloží do panvice a naleje sa do neho voda tak, aby hrach pokryla o 2,5 až 3 centimetre.

Počas procesu varenia sa musíte uistiť, že hladina vody je konštantná a pridajte ju. Kaša tak bude sýtejšia, skráti sa čas jej varenia a v pokrme nebudú hrudky, ktoré všetci neznášajú. Keď je kaša pripravená, musíte ju rozdrviť a pridať soľ. Toto je najjednoduchší a najzdravší recept na hrachovú kašu s vodou, obsah kalórií v tomto jedle je minimálny. Jednoduchý recept si môžete spestriť pridaním ďalších ingrediencií, po spočítaní ich nutričnej hodnoty.

Najobľúbenejšie recepty:

• Kaša s vývarom. Pred varením je potrebné cereálie namočiť na 2-3 hodiny, počas ktorých si pripravte vývar, ktorý máte najradšej: zeleninový, kuracie alebo mäsové. Namočené cereálie zalejeme vývarom a na miernom ohni hodinu varíme. Po zmäknutí hrášku a vsiaknutí vody do kaše pridáme olej a koreniny podľa chuti.
• Kaša so zeleninou. Na jeho prípravu môžete použiť predchádzajúci recept a pridať svoju obľúbenú zeleninu, ako je mrkva alebo cibuľa. Pred pridaním ich musíte zaliať vriacou vodou a nakrájať na malé kúsky. Tento recept je ideálny pre tých, ktorí si strážia stravu, držia diétu alebo cvičia.

Pri zostavovaní svojho zdravého jedálneho lístka by ste sa nemali zastaviť len pri hrášku. Jedlo by malo byť pestré, len tak prinesie nielen úžitok, ale aj potešenie z jedla. Pozor si treba dávať najmä na stravu starších ľudí a detí, u ktorých môže častá konzumácia hrachu spôsobiť nadúvanie a pálenie záhy. Hrachovú kašu podľa niektorého z vyššie uvedených receptov sa odporúča jesť 1-2 krát týždenne, nie je potrebné ju jesť častejšie.

V Rusi bola hrachová kaša neodmysliteľnou súčasťou stravy. Bol cenený pre svoju príjemnú chuť a hodnotné nutričné ​​vlastnosti. Miska obsahuje vitamíny, makro- a mikroelementy, ktoré majú priaznivý vplyv na ľudské zdravie. Porcia kaše uspokojí hlad a nasýti telo energiou, takže je užitočná pre dospelých aj deti. Kyselina nikotínová vo svojom zložení urýchľuje krvný obeh, hliník podporuje regeneráciu kostného a svalového tkaniva a vláknina zlepšuje fungovanie lymfatického systému.

JE DÔLEŽITÉ VEDIEŤ! Veštkyňa Baba Nina:“Vždy bude veľa peňazí, ak si ich dáte pod vankúš...” Prečítajte si viac >>

Obsah kalórií a BZHU

Pôstne dni sú medzi chudnúcimi veľmi obľúbené, jednou z možností je konzumácia chudej hrachovej kaše. Denná dávka misky je 200 g. Je potrebné ju rozdeliť na 4–6 jedál a konzumovať počas dňa. Ide o rýchly spôsob, ktorý vám umožní zbaviť sa 0,5 až 1 kg za deň.

Počet kilokalórií a BZHU na 100 gramov produktu:

Ryžová kaša - obsah kalórií a nutričná hodnota, výhody a poškodenie zdravia

Užitočné vlastnosti

Výhody hrášku zostávajú rovnaké bez ohľadu na to, ako je pripravený, a preto je tak populárny po celom svete. Vyrábajú sa z neho pyré, polievky a cereálie, ktoré sa môžu konzumovať na raňajky alebo obed. Priaznivé vlastnosti hrachovej kaše pre ľudské zdravie:

• Vláknina v produkte normalizuje metabolické procesy v tele a pomáha zbaviť sa zápchy. Vedci dokázali, že ľudia, ktorí konzumujú aspoň 25 g látky denne, sú menej ohrození srdcovými chorobami.
• Železo v kombinácii s vitamínom E spomaľuje proces starnutia a reguluje koncentráciu hemoglobínu v krvi.
• Vápnik zlepšuje stav vlasov a nechtov, kyselina listová priaznivo pôsobí na činnosť ženských pohlavných orgánov.
• Hrachová kaša má mierny sedatívny účinok na organizmus tehotných žien. Zmierňuje stres a zlepšuje spánok.
• Pediatri odporúčajú zaradiť jedlo do detskej stravy, pretože cholín v kaši zabezpečuje normálne fungovanie mozgu a nervového systému. To je dôležité najmä pre deti v školskom veku.
• Kyselina nikotínová zabraňuje tvorbe krvných zrazenín a cholesterolových plakov v cievach.
• Hrachová kaša je cenným zdrojom bielkovín a sacharidov pre športovcov.
• Hlavnou vlastnosťou varených obilnín pre mužov je ich priaznivý účinok na potenciu. Jeho konzumácia zvyšuje libido a je dobrou prevenciou pohlavných chorôb.

Kontraindikácie

V niektorých prípadoch môže byť konzumácia kaše škodlivá pre ľudské zdravie. Preto by ste sa mali oboznámiť s kontraindikáciami:

• Deti do 3 rokov.
• Individuálna neznášanlivosť.
• Dna.
• Choroby obličiek a žlčníka.
• Zvýšená zrážanlivosť krvi.
• Sklon k plynatosti.
• Gastritída s nízkou kyslosťou.
• Obdobie laktácie.

Recepty

Kašu môžete variť v hrnci alebo v pomalom hrnci. Na spestrenie stravy môžete pridať mäso a zeleninu.

Na prípravu kaše by sa mal uprednostniť nelúpaný hrášok, ktorý sa však musí najskôr namočiť do vody.

Klasická kaša

Na prípravu budete potrebovať:

• suchý hrášok - 1 šálka;
• voda - 2 poháre;
• maslo - 30 g;
• soľ - podľa chuti.

Recept krok za krokom:

1. 1. Roztrieďte a opláchnite zrná. Namočte do studenej vody na 5-10 hodín. Čím dlhšie sa v nej hrášok uchováva, tým menej času zaberie jeho varenie. Potom vodu vypustite.
2. 2. Namočený hrášok dáme do hrnca a pridáme vodu. Umiestnite na vysokú teplotu. Keď voda zovrie, zredukujeme ju a hrášok uvaríme do mäkka. 15 minút po uvarení kašu osolíme.
3. 3. Uvarený hrášok dáme na misu a pridáme maslo.

Kašu podľa navrhovaného receptu je možné pripraviť aj počas pôstu, v tomto prípade do nej nemôžete dať maslo.

Hrášok so slaninou

Hrachová kaša so slaninou a zeleninou je chutné a uspokojujúce jedlo. Dobre uspokojuje hlad a nasýti telo živinami.

Energetická hodnota kaše je 150 kalórií.

Zoznam požadovaných ingrediencií:

• hrášok - 450 g;
• slanina - 150 g;
• cibuľa - 1 ks;
• paprika - 1 ks;
• šampiňóny - 150 g;
• voda - 3 poháre;
• rastlinný olej - 2 lyžice. l.;
• čerstvá zelenina - 1 zväzok;
• soľ - podľa chuti.

Príprava:

1. 1. Nalejte hrášok vopred namočený vo vode vodou a vložte do multivarky v režime „dusenie“ na 50 minút.
2. 2. Slaninu nakrájame a opražíme na slnečnicovom oleji.
3. 3. Nakrájajte cibuľu, pridajte ju k slanine a varte do zlatista.
4. 4. Huby a papriku nakrájame na kocky. Mrkvu pomelieme na strúhadle. Do panvice so slaninou pridáme zeleninu a osolíme. Smažte 10 minút na miernom ohni.
5. 5. Hotový hrášok preložíme do misky a zalejeme zmesou slaniny a zeleniny. Pred podávaním posypeme nadrobno nasekanými čerstvými bylinkami.

Hrach je bylinná rastlina, ktorá patrí do čeľade strukovín. Pestuje sa ako potravina alebo kŕmna plodina a je to struk obsahujúci semená hrachu.

Existujú dva hlavné typy na pestovanie - cukor a lúpanie. Prvý sa používa výlučne na jedlo spolu so škrupinou. A druhá sa pestuje iba pre zelený hrášok, ktorý sa dobre hodí na konzervovanie. Cukor aj lúpaná fazuľa obsahujú veľa zdravých bielkovín, ktoré sú v porovnaní s mäsom ľahšie a rýchlejšie stráviteľné, preto sú vo vegetariánskej kuchyni veľmi bežné. Častejšie sa hrášok pripravuje ako príloha, ale pridáva sa aj do pečiva, šalátov, prvého a druhého jedla.

Obsah kalórií pre rôzne druhy varenia

Hrášok sa konzumuje čerstvý alebo varený a pre dlhšiu konzerváciu sa suší, mrazí alebo konzervuje. Mladá fazuľa zo záhradky má ešte surovú 74 kcal na 100 g, ktorú možno pridávať do šalátov alebo konzumovať samostatne. V suchom stave, či už celý hrach, štiepaný alebo vo forme obilnín, majú 298 kcal na 100 g a uvarené vo vode obsahujú 60 kcal. Uvarený žltý hrášok pripraví chutné kaše, pyré alebo polievky. Kalorický obsah mrazeného hrášku je 72 kcal a konzervovaného hrášku 50. ъ

Pri vyprážaní sa obsah kalórií v produkte výrazne zvýši a bude 170 kcal na 100 g.

Chemické zloženie a nutričná hodnota

Chemické zloženie hrášku je dosť rôznorodé. Je bohatý na ľahko stráviteľné bielkoviny s kvalitnou sadou aminokyselín, esenciálnych sacharidov (cukrov), vlákniny, vitamínov, makro a mikroprvkov. Vláknina nedodá telu energiu, no znižuje pobyt potravy v žalúdku a pomáha čistiť črevá. Aminokyseliny komplexne zlepšujú fungovanie organizmu, sacharidy sú hlavným zdrojom energie. A vitamíny ovplyvňujú pohodu človeka tým, že riadia metabolizmus uhľohydrátov, ako aj metabolizmus tukov a aminokyselín. Okrem toho ovplyvňujú oxidačné procesy v tkanivách.

Či už čerstvý alebo mrazený, hrášok obsahuje: 5,2 g bielkovín, 0,15 g tuku, 13,6 g sacharidov. Konzervované – 3,6 g bielkovín, 0,13 g tuku, 9,9 g sacharidov. Sušené a lúpané: 20 g bielkovín, 2 g tuku, 53 g sacharidov. Varené – 5,9 g bielkovín, bez tuku, 9 g sacharidov.

Energetická hodnota obľúbených jedál

Receptov s obsahom hrášku je veľa, niektoré sú uspokojivejšie a naopak ľahšie. Každý gurmán a človek, ktorému záleží na svojom zdraví, si môže vybrať presne to jedlo, ktoré mu bude vyhovovať. Pri varení by ste však mali vziať do úvahy, že jedlá s hráškom majú rôzny obsah kalórií, čo je pre ľudí, ktorí schudli, veľmi dôležité.

Kalorický obsah jedál na 100 gramov:

• polievka - približne 66 kcal, ale ak do nej pridáte mäsové guľky alebo rôzne údené mäso, obsah kalórií sa zvýši na 104;
• „Gorodskaya“ solyanka, ku ktorej sa pridáva niekoľko mäsových možností, 90 kcal;
• klobása, do ktorej patrí aj cvikla, cesnak, koriander, má 267 kcal;
• kaša s kuracím mäsom má obsah kalórií 93 kcal;
• hrachové pyré so šampiňónmi – 140 kcal;
• vinaigrette so zeleným hráškom – 72 kcal;
• hrachové kotlety - 650 kcal.

Upozorňujeme, že obsah kalórií je približný, pretože variácie v receptoch sa môžu líšiť.

Treba ho zaradiť do jedálnička pri chudnutí?

Pre tých, ktorí sa snažia schudnúť, existuje hrachová diéta, ktorá zahŕňa nahradenie jedného jedla jedlom vyrobeným z tohto produktu (polievka, pyré alebo kaša). Samozrejme, mali by ste si vybrať tie recepty, ktoré vyžadujú minimálne množstvo kalórií v hotovej verzii. To však neznamená, že s inými potravinami si môžete dovoliť viac. Hrachová kaša rýchlo zasýti, dlhšie sa trávi, takže telo dostane užitočné látky a zostane dlho v stave sýtosti. Hrášok sa hodí aj k čerstvej zelenine, čo vám umožní diverzifikovať jedálny lístok a urobiť jedlá zdravšie a chutnejšie.

Dôležitou vlastnosťou tohto strukovinového produktu je, že počas diéty pomáha telu zbaviť sa prebytočnej tekutiny, čím predchádza opuchom. Zvyšovanie metabolizmu je ďalšou zásluhou hrachu, vďaka ktorému pomáha urýchliť spaľovanie tukov.

A nie je prekvapujúce, že športovci často používajú zelený hrášok vo svojej strave a nabíjajú svoje telo energiou na dlhú dobu.

Treba však poznamenať, že fazuľová diéta je kontraindikovaná pre ľudí, ktorí sú náchylní na ochorenia gastrointestinálneho traktu, tromboflebitídu, cukrovku, dnu a ochorenie obličiek. A tí, ktorí chcú vyskúšať diétu založenú na hrášku, by mali vedieť, že svoje vlastnosti nestrácajú v žiadnej forme – konzervované ani suché. Ale pre lepšiu vstrebateľnosť je potrebné fazuľu pred varením namočiť na 12–24 hodín, čím sa zneutralizuje kyselina fytová, ktorá svojou povahou výrazne znižuje úžitok hotového výrobku.

Viac o hrášku sa dozviete v nasledujúcom videu.

Hrach je jednou z najstarších zeleninových plodín, ktoré ľudstvo pozná. Zvyšky jeho semien sa nachádzajú v archeologických vrstvách siahajúcich až do neolitu. Jeho vlasťou je pravdepodobne juhozápadná Ázia, odtiaľ sa dostala do Stredomoria a potom do iných európskych krajín v 3-2 tisícročí pred Kristom. Preto nie je prekvapujúce, že hrachové jedlá, najmä hrachová kaša, sú v tej či onej variácii prítomné vo všetkých národných kuchyniach národov Eurázie. Najmä na Rusi sa tešil veľkej úcte a často sa podával aj na kráľovskom stole, čo nie je prekvapujúce, ak vezmeme do úvahy trvanie pravoslávnych pôstov, počas ktorých bolo zakázané konzumovať takmer všetky produkty r. živočíšneho pôvodu. A hruška, ako všetky strukoviny, je výborným zdrojom kvalitných bielkovín.

Nutričná hodnota hrachovej kaše

Hrášok obsahuje veľa bielkovín (asi 23 g na 100 g obilnín), preto ovsená kaša z neho bude tiež obsahovať veľa bielkovín - asi 12 g na 100 g hotového výrobku, ale nie je v ňom takmer žiadny tuk. (samozrejme, ak tam nepridáte maslo) - len 0,75 g. V hrachovej kaši nie je toľko sacharidov - len asi 20 g, a hoci je obsah kalórií v hrachovej kaši dosť vysoký - 150 - 180 kcal, väčšina kalórie v ňom pochádzajú z bielkovín, ktoré sú ešte potrebné na asimiláciu, a to je zase ďalší výdaj energie.

Samozrejme, to platí iba pre hrachovú kašu varenú vo vode, pretože obsah kalórií v tomto produkte sa mnohokrát zvyšuje so zavedením rôznych prísad. Koniec koncov, najbežnejšími prísadami v ruských a západoeurópskych kulinárskych tradíciách sú cibuľa vyprážaná na masle, oškvarky, masť alebo slanina, tučná smotana a údeniny. Sotva ich možno nazvať diétnymi a hrachová kaša sa s nimi stáva nielen vysoko kalorickou, ale pre moderného obyvateľa metropoly sa ukazuje ako „nedostupná“ z hľadiska počtu kalórií. Samozrejme, po vzore niektorých stredomorských kuchárov môžete do tejto kaše pridať aj morské plody, ktoré sú oveľa zdravšie a ľahšie, no chuťovo povedzme nie každému.

Okrem toho nie každý môže jesť hrachovú kašu, dokonca aj varenú vo vode, a nie je to otázka kalórií. V tomto jedle je len veľa hrubej rastlinnej vlákniny, preto je kontraindikovaný pri mnohých ochoreniach tráviaceho traktu a kombinácia vlákniny a cukrov môže viesť k takému subtílnemu problému ako. Okrem problémov s črevami môže hrášok a jedlá z neho spôsobiť zhoršenie ochorenia u pacientov s dnou, pretože obsahujú veľa purínových zásad, ktorých porucha metabolizmu vedie k tejto veľmi nepríjemnej chorobe.

Preto je pre všetkých, ktorí majú vyššie uvedené zdravotné problémy, ako aj dojčiace matky a malé deti (do 1,5 roka), lepšie sa vyhýbať konzumácii hrachovej kaše, ako aj iných jedál s obsahom tohto zástupcu strukovín.