Podea

Sfeclă roșie cu salată coreeană de morcovi. Salată caldă cu sfeclă prăjită și morcovi coreeni. Salată de morcovi coreeni, ardei gras și pui

Salatele de legume din sfeclă sunt cele mai populare printre oamenii noștri. Acest aperitiv simplu și surprinzător de gustos este perfect pentru un festin zgomotos. Și poate fi servit cu garnituri simple pentru a le da o notă picant. Un loc special printre astfel de feluri de mâncare îl ocupă salatele de sfeclă din rețetele coreene, care implică nu numai morcovii familiari, ci și alte legume. Nu numai că adaugă un nou gust, ci și „colorează” sfecla și le oferă un aspect complet diferit.

Punctul culminant al acestei rețete îl reprezintă castraveții, care adaugă un gust deosebit. Ele adaugă o notă specială, proaspătă, unui preparat deja excelent. Se dovedește a fi special, nu chiar obișnuit, nu așa cum ești obișnuit să vezi, mai rafinat, neobișnuit de bogat.

Pentru salata coreeană de sfeclă ai nevoie de:

3 castraveți mari;
1 sfeclă mică;
2 morcovi mari;
1 ceapă;
40 gr. mărar;
1/2 lamaie;
20 gr. uleiuri;
3 gr. sare;
10 gr. Miere;
10 gr. coriandru;
2 catei de usturoi.

Reteta de salata coreeana de sfecla:

Morcovii și sfecla se spală cu o perie și se curăță imediat, se dau pe răzătoare specială.
Castraveții sunt de asemenea spălați, curățați de coajă și tăiați în fâșii subțiri cu un cuțit pe o placă.
Curățați ceapa și tocați-o, ar trebui să obțineți jumătăți subțiri de inele.
Mararul se spala si se toaca marunt.
Toate produsele preparate se toarnă într-un bol și se amestecă.
Usturoiul se curata de coaja si se zdrobeste cu ajutorul unei prese, dupa care se amesteca cu ulei, zeama de lamaie, miere, sare si coriandru, iar amestecul se amesteca.
Pansamentul rezultat se toarnă peste salata de sfeclă coreeană și se amestecă.

Sfat: pentru a ușura curățarea usturoiului, cățeii trebuie umpluți cu apă în prealabil. După umflare, coaja este îndepărtată literalmente într-o singură mișcare.

Salată coreeană de varză și sfeclă

O componentă neobișnuită, care este extrem de rară în preparatele coreene, în acest caz este maioneza. Și carnea de pui nu poate fi numită un oaspete frecvent în Coreea. Dar cu astfel de produse non-standard puteți crea un lucru incredibil, simplu, care arată festiv și se dovedește incredibil de gustos. În plus, salata se dovedește a fi satisfăcătoare, vă poate satisface cu ușurință pofta de mâncare.

Pentru o salată cu varză și sfeclă în coreeană aveți nevoie de:

150 gr. morcovi coreeni;
150 gr. sfeclă în coreeană;
150 gr. varza alba;
200 gr. carne de pui;
200 gr. cartofi;
30 gr. maioneză;
20 gr. uleiuri;
10 gr. suc de lămâie;
3 gr. piper;.

Salată coreeană de sfeclă și varză:

Cartofii se spala cu o pensula si apoi se curata de coaja, se taie fasii subtiri si se pun intr-o tigaie, se toarna in ulei si se prajesc.
Carnea se spală și se taie în bucăți mici, se prăjește într-o tigaie și, după gătire, se așează la răcit pe o farfurie.
Se toacă mărunt varza cu un cuțit și se zdrobește puțin cu mâinile, se stropește cu zeamă de lămâie.
Puneți sfecla, morcovii, cartofii răciți, varza și carnea de pui în grămezi pe o farfurie largă.
Puneți sosul în centru.

Sfat: varza trebuie tocata cat mai fin si stoarsa cu mana. În acest caz, va fi mult mai moale și mai fragedă.

Reteta coreeana de salata de sfecla

Această salată poate fi numită improvizată. Combină două rădăcinoase cu proprietăți benefice uimitoare: morcovi și sfeclă. Rezultatul este o cină festivă incredibilă, care poate decora absolut orice masă cu eleganța sa. Și cel mai important, este incredibil de ușor de preparat.

Pentru salata coreeană de sfeclă aveți nevoie de:

3 morcovi mari;
2 sfeclă mare;
2 cepe;
4 catei de usturoi;
1 pachet de condimente coreene;
4 gr. Sahara;
5 gr. sare;
30 gr. uleiuri;
10 gr. 70% oțet;
10 gr. pătrunjel

Salată coreeană de sfeclă crudă:

Sfecla și morcovii se spală cu o perie și apoi se curăță de coajă. În etapa următoare, rădăcinoasele sunt răzuite pentru mâncăruri coreene.
Legumele tocate se pun intr-un bol si se stropesc cu condimente, zahar si sare.
Usturoiul se curata de coaja, se zdrobeste cu o presa si se pune intr-un vas cu legumele.
Se amestecă totul și se presează puțin cu mâinile pentru ca rădăcinoasele să-și elibereze zeama.
Curățați și tocați mărunt ceapa, puneți-o într-o tigaie, turnați ulei și prăjiți.
După prăjire, se adaugă oțet în amestecul de ceapă-ulei și se toarnă imediat în amestecul de legume.
Amestecați salata și puneți-o la frigider pentru scurt timp pentru a se răci.
La final, se ornează cu pătrunjel.

Sfat: pentru salatele coreene, este mai bine să folosiți ulei natural, nerafinat. Mai mult, nu este deloc necesar să luați floarea soarelui. Dacă doriți să obțineți o aromă mai delicată, puteți amesteca uleiul rafinat cu uleiul obișnuit. Farfuria se va juca complet diferit.

Salată coreeană de sfeclă proaspătă

Adăugarea de condimente speciale este o caracteristică a bucătăriei coreene. Datorită lor, salatele au câștigat o popularitate atât de enormă și au devenit una dintre preferatele noastre. Și fiecare gospodină vrea să pregătească mâncăruri și mai bine, chiar mai gustoase decât ultima dată. Această rețetă este potrivită pentru acest scop. În ciuda tuturor simplității, se dovedește a fi un miracol incredibil de legume.

Pentru o salată cu sfeclă în coreeană aveți nevoie de:

2 sfeclă mare;
1 morcov mediu;
4 catei de usturoi;
100 gr. unt;
15 gr. khmeli-suneli;
15 gr. susan;
20 gr. 9% oțet;
4 gr. sare;
5 gr. Sahara.

Reteta de salata coreeana de sfecla:

Morcovii și sfecla se spală cu o perie. Legumele rădăcinoase curate se curăță și se dau pe răzătoarea special concepută pentru preparatele coreene.
Am pus legumele intr-un bol. Stropiți-le cu zahăr, sare și condimente.
Usturoiul se curata de coaja, se toaca marunt cu un cutit si se adauga in compozitia principala.
Toată lumea frământă bine cu mâinile.
Uleiul se încălzește într-o tigaie, se amestecă cu oțet și se toarnă într-un recipient cu legume, se amestecă.
După ce totul s-a înmuiat, se presară cu semințe de susan.

Important! Pentru ca legumele să dobândească o aromă specială, bogată, ele trebuie umplute cu ulei clocotit și nu doar ușor încălzite.

Salată coreeană de morcovi și sfeclă

Va fi dificil să denumesc această salată. Există o mulțime de lucruri non-standard în el. Aceasta este tocmai caracteristica sa. Deosebit de surprinzătoare sunt componente precum blatul de sfeclă și măcrișul. Puțini oameni știu că nu numai rădăcină în sine este comestibilă și sănătoasă, ci și frunzele ei, pe care gospodinele le aruncă cu încăpățânare la gunoi. Dar după ce ai încercat această rețetă, blaturile vor deveni nu mai puțin îndrăgite decât rădăcină în sine.

Pentru salata coreeană de sfeclă roșie aveți nevoie de:

400 gr. sfeclă împreună cu vârfuri tinere;
100 gr. morcovi coreeni;
300 gr. măcriș;
100 gr. cepe verzi;
200 gr. castraveți proaspeți;
4 ouă mari;
180 gr. smântână;
4 catei de usturoi;
10 gr. coriandru;
5 gr. sare;
5 gr. piper;
5 gr. Sahara.

Salată cu morcovi coreeni și sfeclă:

Sfecla se spala, se curata de coaja, se da pe razatoarea salata coreeana si se fierbe putin intr-o cratita cu apa. Apoi puneți într-o strecurătoare.
Morcovii sunt pur și simplu stoarși cu mâinile.
Blaturile rămase din sfeclă se spală împreună cu măcriș, se toacă mărunt și se fierb în apă plată timp de cel mult cincisprezece minute. După gătit, puneți într-o strecurătoare, scurgeți apa și răciți.
Puneți ouăle într-o cratiță, adăugați apă și fierbeți timp de cel mult 12 minute. După ce expiră, se scurge apa clocotită și se toarnă în loc apă rece. După aceasta, ouăle sunt curățate de coajă și tăiate în cercuri subțiri.
În etapa următoare, curățați usturoiul și măcinați-l.
Se spală și se toacă mărunt ceapa verde.
Dacă este necesar, tăiați coriandru.
Toate produsele sunt turnate într-un castron de salată, acolo se adaugă piper, sare și zahăr, totul se amestecă bine cu o lingură și se pune la frigider.
Cand salata s-a racit, toarna peste ea smantana si amesteca inca o data.
Îl puteți decora cu ouă, ierburi, morcovi sau, dacă aveți timp, experimentați cu straturi, fiecare dintre ele trebuie uns cu smântână.

Salata coreeană este întotdeauna un depozit de vitamine, bine asezonată cu condimente. Exact așa este obișnuit toată lumea să-l vadă pe mesele lor. Adevărat, puțini oameni știu despre toate variantele posibile ale unui fel de mâncare deja uimitor. Una dintre interpretările bogate și gustoase este sfecla roșie. Cel mai adesea, rădăcină se adaugă în salate în formă crudă, ceea ce înseamnă că toate proprietățile benefice nu dispar, așa cum se întâmplă în cazul tratamentului termic prelungit. Procesul de gătit în sine este incredibil de simplu, singura dificultate constă în tăierea tuturor legumelor. Iar rezultatul este pur și simplu uimitor. Culoarea caracteristică visiniu este punctul culminant al preparatului. Sfecla este cea care da culoarea si bogatia salatelor. Nu arată sumbru, ci foarte festiv, chiar vesel. Așa că de ce să vă refuzați pe voi și pe cei dragi această plăcere, care dă sănătate și putere și vă ridică rapid moralul.

Vă ofer încă o salată copioasă din carne de vită, sfeclă și morcovi, care poate fi servită ca preparat independent. Am indicat timpul de preparare a salatei tinand cont de faptul ca carnea si legumele sunt fierte in prealabil. Carnea de vită trebuie scufundată în apă clocotită și spuma îndepărtată, apoi sare trebuie adăugată în bulion. Apropo, bulionul de carne poate fi folosit pentru a face o supă delicioasă. Greutatea cărnii de vită este deja fiartă. Puteți asezona această salată fie cu smântână, fie cu maioneză.

Pentru a pregăti o salată cu carne de vită, sfeclă și morcovi, pregătiți toate produsele necesare din listă.

Răziți legumele fierte, sfecla și morcovii pe o răzătoare medie direct într-un castron.

Tăiați carnea de vită în cuburi mici și adăugați-o la morcovi și sfeclă.

Tăiați mărunt ceapa și usturoiul. Usturoiul poate fi trecut și printr-o presă.

Tăiați castraveții murați în cuburi.

Sarați salata după gust, adăugați smântână și amestecați bine.

Salata cu carne de vita, sfecla si morcovi este gata. Îl poți decora folosind o matriță culinară și o poți decora după dorință.

Poftă bună!

Calorii: Nu sunt specificate
Timp de preparare: 30 min

De obicei, în salate cu sfeclă, această legumă este prefiartă. De exemplu, l-au fiert special pentru el. Astăzi vreau să vă propun să pregătiți sfecla pentru salată puțin diferit. Mai întâi fierbeți-l și apoi prăjiți-l cu adaos de sos balsamic. În această formă, sfecla este foarte gustoasă, cu o dulceață picant.
Această salată cu sfeclă, morcovi coreeni și pui este delicioasă atât caldă, cât și rece. Ti-am descris reteta cu poze in detaliu.

Timp de preparare: 30 minute.

Numar de portii: 2 portii.

Ingrediente:
- sfecla fiarta 250 g,
- pulpe de pui (fierte) 200 g,
- cartofi fierti 150 g,
- morcovi coreeni 120 g,
- maioneză 100 ml,
- sos balsamic 2-3 linguri. l.,
- patrunjel,
- ardei iute dupa gust.

Rețetă pas cu pas cu fotografii:

Curățați sfecla de coajă fiertă cu o zi înainte și dați-o pe răzătoare grosieră. Pentru a preveni murdărirea mâinilor, purtați mănuși.

Se incinge bine uleiul vegetal (25-50 ml) intr-o tigaie, apoi se adauga sfecla rasa. Se prăjește, amestecând din când în când cu o lingură. După aproximativ 7-10 minute, sfecla va începe să se rumenească pe măsură ce umiditatea se evaporă. Acum turnați sos balsamic (2-3 linguri) în tigaie și prăjiți sfecla la foc mare câteva minute. Adăugați sare și zahăr după gust. Daca nu ai balsamic, poti folosi sos de soia sau sos de rodie (Nasharab). Adaug si un catel de usturoi la sfecla pentru a adauga putin condiment. Aceste sfecle pot fi o garnitură excelentă sau un preparat vegetarian de la sine.

În timp ce sfecla se prăjește, puteți tăia pulpele de pui în fâșii subțiri.

Folosiți o formă circulară pentru a servi această salată de pui și sfeclă în porții. Primul strat va fi sfeclă prăjită, stoarceți mai întâi uleiul vegetal din ea. Tasați sfecla și turnați maioneză peste ele.

Asezati apoi puiul si ungeti cu maioneza.

Radeți cartofii fierți și adăugați în stratul următor.

Și stratul final din această salată va fi. Pune morcovii într-o grămadă.

Scoateți cu grijă forma din salată și adăugați o crenguță de pătrunjel sau ardei iute pentru frumusețe.

Salata calda cu sfecla prajita si pui este gata.

Salutări, Elbi.

Și vreau să vă ofer încă o salată de sfeclă roșie delicioasă și ușor de preparat, dragii mei. Familia noastră adoră salata coreeană de morcovi. O pregătim singuri, de fiecare dată cu câteva ingrediente noi. Prin urmare, am decis să-l diversifice cumva și am adăugat sfeclă în compoziția sa. Cred că multe gospodine îl vor putea adopta. Salata coreeană cu morcovi și sfeclă poate fi preparată atât zilnic, cât și oferită familiei dumneavoastră în timpul Postului Mare.

Necesar:

Ingredientele enumerate sunt pentru aproximativ 6 portii.
Morcovi – 3 buc. mare.
Sfecla – 2 buc. mare.
Ceapa – 2 buc.
Usturoi - 3-4 catei.
Condimente coreene – 1 pachet. (puteți folosi condimente khmeli-suneli)
Sare și zahăr - după gust.
Ulei vegetal – pentru prăjirea cepei.
Oțet (70%) - 1 linguriță.
Verdeturi (eu am folosit crengute de patrunjel) - pentru servirea salatei si decor.

Cum se prepară salată de sfeclă în coreeană:

Aceasta salata este foarte usor de preparat.
Mai întâi trebuie să radem morcovii și sfecla cu ajutorul răzătoarei. Am o răzătoare specială pentru prepararea morcovilor coreeni.
Presărați deasupra condimente pentru gătit morcovi coreeni. Sare si zahar dupa gust.
Stoarce usturoiul printr-o presa. Acum trebuie să zdrobim morcovii și sfecla cu mâinile, astfel încât să devină mai moi și să dea puțin suc. Separat, căliți ceapa tocată mărunt într-o tigaie cu ulei vegetal încălzit. Puteți prăji ceapa mai intens dacă doriți.
Se adauga apoi otet si se pune imediat ceapa in salatiera cu legumele.
Amestecați bine salata și gustați din nou pentru sare și zahăr. Dacă este necesar, adăugați tot ce este necesar după gust. Salata este complet gata. Puteți doar să o puneți la frigider să se răcească puțin. Înainte de a o servi, decorați salata cu crenguțe de ierburi.

Svetlana și delicioasa mea vă doresc tuturor poftă bună site!

Niciun om nu poate rezista preparatelor din carne, indiferent că sunt salate sau altceva. Sexul puternic este cel care va aprecia salatele coreene cu carne, pentru că nu au doar un conținut uriaș de proteine, ci și un picant uimitor, rafinat, obținut prin adăugarea morcovilor coreeni. Astfel de feluri de mâncare, cum ar fi , și în cazul unui festin zgomotos, vor fi foarte utile și sunt pur și simplu perfecte pentru cină. Și nu contează deloc ce altceva a fost pregătit pentru această cină, această salată va dispărea pur și simplu cu viteza fulgerului, este atât de gustoasă, originală și autosuficientă.

Fără îndoială, nu tuturor le place un astfel de produs precum prunele uscate, dar adevărații săi cunoscători vor aprecia acest fel de mâncare. Cei care preferă să nu-l includă în diverse preparate cu siguranță se vor răzgândi dacă se vor deranja vreodată să încerce această salată de vită și morcovi coreeană. Totul în ea este incredibil de armonios și emană noblețe.

Încercați pe celelalte pe care vi le-am pregătit!

Pentru salata de vita cu morcovi coreeni ai nevoie de:

350 gr. carne afumata;
400 gr. șampioane;
2 capete de ceapa;
200 gr. morcovi coreeni;
80 gr. prune uscate;
4 ouă mari;
30 gr. ulei de masline;
180 gr. maioneză;
4 gr. sare.

Componente necesare pentru decorare:

50 gr. morcovi coreeni;
1 sfeclă medie;
1 mar mediu.

Salată de vită cu morcovi în coreeană:

Carnea se așează pe o scândură și se taie mărunt cu un cuțit.
Ciupercile se spală, se sortează și se îndepărtează pelicula de pe capace, fiecare specimen individual este tăiat în felii pe o placă.
Curățați ceapa și tăiați-o în felii subțiri cu un cuțit.
Turnați ceapa și ciupercile într-o tigaie, adăugați ulei și prăjiți până se evaporă tot lichidul.
Puneți ouăle într-o cratiță, adăugați apă și fierbeți timp de cel mult douăsprezece minute după ce apa fierbe. Apoi se toarnă apa clocotită, se toarnă apă rece și ouăle se răcesc în ea. După aceasta, albușurile se curăță și se taie cubulețe mici, iar gălbenușurile se zdrobesc pe răzătoarea de mărime medie.
Prunele se toarnă cu apă clocotită, se lasă în ea scurt timp, apoi apa se scurge și se toacă mărunt.
Toate produsele pregătite pentru acest moment, cu excepția gălbenușurilor, se toarnă într-un bol de salată și se toarnă cu maioneză și se amestecă.
Stropiți totul cu gălbenușuri.
Decorați salata cu sfeclă rasă, felii de mere și morcovi coreeni.

Sfat: este indicat să răciți puțin salata la frigider. Când este caldă, nu are note de aromă atât de strălucitoare, care se deschid instantaneu când este răcită.

Salata de vita, morcovi coreeni

Este ciudat, dar cel mai adesea numai „Vinaigretă” și „Shuba” sunt preparate din sfeclă și rareori sunt adăugate la o salată cu carne de vită coreeană. Și asta în ciuda faptului că această legumă rădăcină are un gust uimitor și se poate „adapta” la alte produse. Trebuie urgent să corectăm situația și să pregătim o salată de vită coreeană uimitoare cu sfeclă, care poate câștiga inimile multora.

Componente necesare:

200 gr. morcovi coreeni;
180 gr. maioneză;
300 gr. vită;
200 gr. cartofi;
200 gr. sfecla.

Salată cu carne de vită și morcovi coreeni:

Cartofii și sfecla se spală cu o perie, apoi se pun în diferite cratițe, se umplu cu apă și se pun la fiert. După gătit, clătiți cu apă rece, răciți, curățați și tocați cu o răzătoare de mărime medie.
Carnea se spală și se pune într-o cratiță, dacă se dorește, se mai adaugă mirodenii, se acoperă cu apă și se fierbe, se răcește în bulion și se taie fâșii subțiri sau cubulețe mici.
Puneți cartofii pe fundul vasului și acoperiți cu maioneză. Nu uitați să faceți aceeași manipulare cu alte produse.
Apoi sfecla se pune pe cartofi.
Urmează carnea și morcovii în coreeană.
Decorați salata cu morcovi coreeni și carne de vită, dacă doriți, cu verdeață tocată mărunt.

Sfat: sfecla capătă un gust și o aromă pur și simplu extraordinare dacă nu sunt pur și simplu fierte, ci coapte la cuptor. Pentru a face acest lucru, tot ce trebuie să faceți este să-l înfășurați cu grijă în folie. În plus, procesul de coacere este mult mai rapid.

Salată cu morcovi coreeni și carne

În acest caz, brânza nu numai că ajută alte produse să se dezvolte cât mai mult posibil, dar adaugă și o tandrețe deosebită unui fel de mâncare destul de picant, făcându-l atât omogen, cât și aerisit, ceea ce în sine este deja surprinzător și neașteptat. O salată deja copioasă de carne și morcovi coreeni devine incredibil de bogată și hrănitoare. Există și altele, nu mai puțin interesante, pe care le puteți pregăti de vacanță.

Componente necesare:

300 gr. morcovi coreeni;
400 gr. carne;
200 gr. brânză;
4 ouă mari;
20 gr. cepe verzi;
20 gr. verdeaţă;
20 gr. 9% oțet;
180 gr. maioneză;
2 gr. sare;
4 gr. piper

Salată cu morcovi coreeni și carne:

Morcovii coreeni sunt stoarși puțin și tăiați în bucăți puțin mai mici.
Carnea se pune la fiert intr-o cratita cu apa si se raceste, se da deoparte de foc, dar fara a o scoate din bulion, abia apoi se taie cubulete mici pe tabla.
Ouăle se pun într-o cratiță, se umplu cu apă și se fierb, apoi se filtrează apa clocotită și se toarnă apă cu gheață pentru a răci ouăle. În continuare, se curăță de coajă și se zdrobesc pe răzătoarea de mărime medie.
Verdeturile se spala si se toaca marunt pe o tabla cu un cutit.
Luați o răzătoare mică și radeți brânza pe ea.
Totul se toarnă într-un bol de salată, unde se adaugă deja oțet, se presară piper și sare și se adaugă maioneză.
Se amestecă totul cu o lingură și se stropește cu ierburi.

Sfat: condimentul felului de mâncare poate fi ajustat cel mai precis numai dacă nu folosiți morcovi în stil coreean cumpărați din magazin, ci pe cei pregătiți singuri, în care toate condimentele sunt adăugate numai la gustul gazdei însăși.

Salată cu carne și morcovi coreeni

Este dificil să numiți acest fel de mâncare masculin chiar dacă țineți cont de prezența cărnii în el. Kiwi și merele îi conferă o lejeritate uimitoare și o aromă complet nerealistă, ușoară și plăcută, care va fi mai pe placul jumătății frumoase a umanității. Gustul contrastant aici este deosebit de remarcabil și atractiv. Salata, la fel, face o impresie cu adevărat de neșters, chiar și cu o compoziție relativ rară.

Componente necesare:

400 gr. orice carne;
2 kiwi mici;
5 ouă mari;
2 mere medii;
250 gr. brânză;
200 gr. morcovi coreeni;
180 gr. maioneză.

Salata coreeana cu carne:

Ouăle se pun într-o cratiță umplută cu apă și se fierb, apoi se răcesc și se curăță de coajă, frecând mai întâi albușurile și apoi gălbenușurile.
Fierbe carnea într-o altă cratiță cu apă, se răcește și se toacă mărunt.
Kiwi-urile se curăță foarte atent și se taie în sferturi de inele cu un cuțit.
Morcovii se spală cu o perie, se decojește coaja și se trece printr-o răzătoare specială pentru morcovi coreeni.
Răziți brânza pe o răzătoare medie.
Merele se spală și se curăță de coajă și se dau pe răzătoare folosind aceeași răzătoare ca și brânza.
Așezați carnea pe fundul vasului de salată și ungeți-o cu maioneză. Același proces se efectuează cu alte straturi.
Apoi, adăugați kiwi și albușuri.
Apoi sunt mere și brânză.
Urmează morcovii în coreeană.
Completarea întregii compoziții sunt gălbenușurile.

Salată coreeană de carne

Destul de simplu, dar extravagant și chiar exotic, acest fel de mâncare uimitor se dovedește. Totul este incredibil de simplu, dar în același timp elegant. Este destul de ușor de preparat, iar plăcerea de a o mânca mai târziu este pur și simplu nenumărată. Se dovedește a fi ușor, satisfăcător, incredibil de picant și surprinzător de proaspăt. Particularitatea sa este și în designul său, care amintește oarecum de faimoasa „floarea-soarelui” sau chipsuri și, în consecință, chiar și ochiul unui copil va fi atras de salata coreeană cu carne.

Componente necesare:

400 gr. carne;
2 ouă mari;
200 gr. morcovi coreeni;
1 portocală mică;
1 branza procesata;
120 gr. maioneză;
60 gr. chipsuri.

Salata coreeana de vita:

Carnea se pune la fiert in apa putin sarata. Timpul de preparare depinde direct de tipul de carne ales. După aceasta, nu se scoate din bulion și se răcește. Apoi, tăiați în cuburi mici.
Se fierb ouăle într-o cratiță mică, se răcesc cu apă cu gheață și se curăță, se pun pe o masă și se toacă în cuburi foarte fine.
Curățați portocala, asigurați-vă că îndepărtați peliculele și tăiați-le în pătrate cu un cuțit ascuțit.
Brânza procesată se pune mai întâi la congelator pentru un timp și abia după ce devine tare se zdrobește cu răzătoarea.
Așezați carnea pe fundul vasului și acoperiți-o cu maioneză, ca toate straturile pe viitor.
Apoi morcovii sunt așezați în stil coreean.
Apoi așez portocala și ouăle.
Deasupra se pune branza. Este indicat să o freci direct peste vas.
Ornați salata de carne coreeană cu chipsuri.

Salatele de carne în stil coreean cu morcovi sunt un adevărat miracol culinar. Conțin tot ce are nevoie pentru o salată completă. Este foarte sățios, făcându-l perfect pentru cină și o gustare la serviciu. Are o notă de aromă condimentată și delicată, făcându-l potrivit pentru orice garnitură. În ciuda valorii nutritive, nu încarcă stomacul, ci pur și simplu îl saturează. Ceea ce face acest fel de mâncare deosebit de ușor este componenta principală – morcovii coreeni. Astfel de salate sunt ideale pentru toate sărbătorii, deoarece sunt potrivite ca o gustare completă pentru orice, inclusiv băuturile tari tari. Chiar și pastele obișnuite în combinație cu aceste feluri de mâncare devin delicioase și par a fi delicii, adevărate capodopere de restaurant, care, datorită acestui aperitiv rece, sunt pur și simplu imposibil să te smulgi.