Poschodie

Jedlá vyrobené zo zelenej papriky. Paprika. Čo variť. Paprika v pomalom hrnci

V Bulharsku je sladká paprika považovaná za národnú zeleninu. Ale prekvapivo sa v tejto krajine nezačalo pestovať. Svoju cestu okolo sveta začal z Mexika. Prvá správa o paprike pochádza z roku 1494 - Kolumbov lekár vo svojich denníkoch napísal, že Indiáni túto zeleninu nazývali „ahi“ a jedli ju namiesto soli. V Európe začali ako prví pestovať sladkú zeleninu Španieli a Portugalci. Potom sa pripojili národy Alžírska a Talianska, stredomorských krajín. Paprika bola prinesená do Ruska v 16. storočí, ale stala sa populárnou oveľa neskôr – o tri storočia neskôr. Šťavnatú, chrumkavú zeleninu sme dlho nazývali „chladná kvetinová záhrada“, neskôr, keď bulharskí chovatelia predstavili veľkoplodým odrodám, bola premenovaná na papriku. V samotnom Bulharsku sa táto zelenina nazýva „chushka“, vo väčšine európskych krajín - „paprika“, v Brazílii - „pimentao“ (veľká paprika), v niektorých štátoch USA - „mango“.

Paprika sa používa vo všetkých kuchyniach sveta: pečie sa, varí, konzervuje, pridáva sa do polievok, šalátov, hlavných jedál, vyrábajú sa z nej jemné omáčky s jemnou chuťou. Najviac úžitku telu samozrejme prináša čerstvá zelenina. Obsahuje veľa vitamínov - A, P, C (najmä v bielej časti, ktorú pri príprave jedál vystrihneme), PP, skupina B. Mimochodom, zelenina rôznych farieb obsahuje rôzne množstvá užitočných látok. Zelená je užitočná pre tých, ktorí zažívajú každodenný stres, má všeobecné posilňujúce a regeneračné vlastnosti. Žltá paprika obsahuje veľké množstvo karotenoidov, ktoré priaznivo pôsobia na oči. Červená obsahuje dennú potrebu vitamínu C a pomáha vyrovnať sa s prechladnutím a pretrvávajúcim kašľom. Ideálnou možnosťou je pridať do misky papriky všetkých možných farieb. Chuť zeleniny sa prakticky nelíši.

Pre 6 osôb: sladká paprika - 12 ks, mleté mäso - 500 g, ryža - 200 g, cibuľa - 1 ks, paradajkový pretlak - 4 lyžice. l., mrkva - 1 ks, kyslá smotana - 150 g, rastlinný olej, soľ, mleté čierne korenie

Odstráňte jadrovník z papriky. Nakrájajte cibuľu, nastrúhajte mrkvu. Na oleji opražíme polovicu cibule a mrkvy. Zmiešame mleté mäso a ryžu. Pridajte vyprážanú mrkvu a cibuľu, soľ a korenie. Papriky naplníme mletým mäsom. Zmiešajte kyslú smotanu a paradajkovú pastu. Zmiešajte zvyšnú cibuľu a mrkvu v hrnci. Pridajte kyslú smotanu a paradajkovú omáčku. Umiestnite papriky. Zalejeme vodou tak, aby siahala do stredu paprík. Dusíme na miernom ohni prikryté asi 40 minút. Podávame s kyslou smotanou alebo omáčkou, v ktorej sa paprika dusila.

Obsah kalórií na porciu 425 kcal

Čas varenia od 80 minút

8 bodov

Pre 6 osôb: bravčové mäso - 800 g, sladká paprika - 3 ks, paradajky - 2 ks, cibuľa - 1 ks, kyslá smotana - 2 lyžice. l., cesnak - 6 strúčikov, múka - 0,5 lyžice. l., chilli paprička - 1 struk, mletá sladká paprika - 2 lyžice. l., rastlinný olej, soľ, mleté čierne korenie

Mäso nakrájame na kocky. Jednu paradajku prekrojíme priečne, zalejeme vriacou vodou, zbavíme šupky, nakrájame na kocky, papriku na pásiky, cibuľu na veľké kocky. Mäso opečieme na oleji do zlatista. Vložte mäso, cibuľu a papriku do hrnca. Papriku pomelieme a pridáme k mäsu spolu s paradajkami, prelisovaným cesnakom a paprikou. Nalejte do vody (1 pohár). Prikryté dusíme 30 minút. Pridajte múku do kyslej smotany a dobre premiešajte. K mäsu pridáme kyslú smotanu. Prikryté dusíme ďalších 10 minút.

Obsah kalórií na porciu 389 kcal

Čas varenia od 70 minút

Úroveň obtiažnosti na 10-bodovej stupnici 7 bodov

Pre 6 osôb: sladká paprika - 4 ks, paradajky - 4 ks, červená cibuľa - 2 ks, listy bazalky - 5 ks, zeler - 2 stonky, starý biely chlieb - 6 kusov, červený vínny ocot - 2 lyžice. l., balzamikový ocot - 2 lyžice. l., soľ, mleté čierne korenie

Paradajky, uhorky a papriku nakrájame na kocky, zeler na plátky. Vložte do šalátovej misy. Pošlite tam chlieb (chlieb môžete najskôr trochu namočiť, ale môže byť aj zatuchnutý, napríklad krekry). Cibuľu nakrájame nadrobno. V miske zmiešame dva druhy octu, olej, soľ a korenie. Pridajte cibuľu, premiešajte. Šalát oblečte, pridajte bazalku. V prípade potreby dosolíme.

Obsah kalórií na porciu 215 kcal

Čas varenia od 15 minút

Úroveň obtiažnosti na 10-bodovej stupnici 4 body

Pre 6 osôb: sladká paprika - 4 ks, veľké paradajky - 6 ks, baklažány - 4 ks, cuketa - 4 ks, cibuľa - 1 ks, cesnak - 2 strúčiky, rastlinný olej, soľ, mleté čierne korenie

Všetku zeleninu okrem papriky nakrájame na plátky a osolíme. Cesnak nastrúhame na jemnom strúhadle, zmiešame s olejom a soľou. Nakrájajte cibuľu a smažte. Papriky vložte do rúry na 15 minút, potom zabaľte do potravinovej fólie, nechajte 20 minút pôsobiť, odstráňte šupku a nakrájajte na veľké štvorce. Umiestnite zeleninu do tepelne odolnej formy (ako na fotografii) a striedajte ju. Navrch pokvapkáme olejom a korením. Pečieme 20 minút.

Obsah kalórií na porciu 132 kcal

Čas varenia od 60 minút

Úroveň obtiažnosti na 10-bodovej stupnici 5 bodov

Pre 3 osoby: sladká paprika - 3 ks., smotanový syr - 80 g, tvaroh - 80 g, bazalka, soľ, mleté čierne korenie

Rúru predhrejeme na 200°C. Papriky pečieme do sčernania, asi 25-30 minút. Vyberte, vložte do plastového vrecka, zaviažte a nechajte 10 minút pôsobiť. Potom je možné pokožku ľahko odstrániť. Odstráňte semená. Do mixéra vložte smotanový syr, tvaroh, bazalku, soľ a korenie. Rozdrvte do hladka. Do každej papriky dáme plnku, zvinieme do rolky a zaistíme drevenou tyčinkou.

Obsah kalórií na porciu 205 kcal

Čas varenia od 60 minút

Úroveň obtiažnosti na 10-bodovej stupnici 5 bodov

Pre 10 osôb: sladká paprika - 1,5 kg, cukor - 0,7 šálky, 3% ocot - 0,7 šálky, rastlinný olej - 0,5 šálky, soľ - 2 polievkové lyžice. l.

Nádobu umyte sódou bikarbónou a sterilizujte. Papriku ošúpeme od stoniek a semienok, umyjeme, nakrájame na 4 časti. Pripravte marinádu: do vody (500 ml) pridajte soľ, cukor, ocot a olej, priveďte do varu. Papriku po dávkach ponorte do vriacej marinády a varte 5 minút od zovretia. Potom vložte do pohárov, naplňte marinádou a zrolujte. Poháre otočte a ochlaďte.

Obsah kalórií na porciu 106 kcal

Čas varenia od 20 minút

Úroveň obtiažnosti na 10-bodovej stupnici 3 body

Pre 4 osoby: sladká paprika - 2 ks, hovädzie mäso - 400 g, zemiaky - 3 ks, mrkva - 1 ks, paradajky - 1 ks, cibuľa - 1 ks, cesnak - 6 strúčikov, paradajkový pretlak - 1 polievková lyžica. l., sladká paprika - 30 g, rastlinný olej, soľ, mleté čierne korenie

Cibuľu nakrájame a opražíme na oleji v hrnci. Nakrájajte cesnak a pridajte k cibuli. Pridajte soľ, korenie, papriku. Mäso nakrájame a dáme do hrnca. Prikryjeme pokrievkou a dusíme 1,5 hodiny. V prípade potreby pridajte vodu. Nakrájajte paradajky, mrkvu, zemiaky. Vložte zeleninu a cestoviny do panvice. Nalejte horúcu vodu (400 ml). Varte, kým nebude zelenina pripravená. Soľ a korenie. 15 minút pred pripravenosťou pridajte do polievky korenie.

Obsah kalórií na porciu 326 kcal

Čas varenia od 160 minút

Úroveň obtiažnosti na 10-bodovej stupnici 8 bodov

Pre 4 osoby: sladká paprika - 1 ks, kuracie stehná - 4 ks, suché biele víno - 150 ml, paradajky - 2 ks, cibuľa - 1 ks, paradajkový pretlak - 1 polievková lyžica. l., sušená bazalka, rastlinný olej, soľ, mleté čierne korenie

Stehná opečieme na oleji do zlatista. Preložíme na tanier. Nakrájajte paradajky, papriku a cibuľu. Umiestnite zeleninu na rovnakú panvicu, kde bolo vyprážané kura. Varte 4 minúty. Pridáme cestoviny a víno a privedieme do varu. Do omáčky pridáme kuracie mäso, soľ, korenie a bazalku. Znovu priveďte do varu, potom znížte teplotu, prikryte a varte 25-30 minút.

Obsah kalórií na porciu 374 kcal

Čas varenia od 60 minút

Úroveň obtiažnosti na 10-bodovej stupnici 5 bodov

Foto: Legion Media, Fotolia/All Over Press

Jedlá zo sladkej papriky oslovia tých, ktorí sa snažia variť zdravé jedlo. Stránka obsahuje recepty na prípravu sladkej papriky v závislosti od odrody. Papriky rôznych farieb sa hodia k rôznym jedlám. Napríklad červená paprika je vhodnejšia na pečenie, nakladanie a plnenie. Zelená paprika sa hodí skôr do šalátov a paprikových pást. Farba sladkej papriky závisí od odrody a stupňa zrelosti. Struky môžu byť takmer biele, zelené, oranžové alebo červené. Najviac vitamínov obsahuje červená paprika: obsah vitamínu C je výrazne vyšší ako v citróne. Známa maďarská paprika (paprika) je druh sladkej papriky, z ktorej sa pripravuje guláš a korenie na perkelt. Túto odrodu papriky priniesli do Uhorska Turci. Vyzerá veľmi podobne ako bežná sladká červená paprika, ale je trochu pretiahnutá a má špicatý koniec.

Dusená husacia pečeň s jablkami na bielom víne je jednoduché a neskutočne chutné jedlo na obed či večeru. Pečeň je taká mäkká, že sa doslova topí v ústach. Aj tým, ktorí nemajú radi pečeň, sa bude páčiť. Áno, a recept na varenie jedla

kapitola: Husacie recepty

Ukazuje sa, že zelená reďkovka sa hodí nielen k mäsu, ale aj k údeným rybám. Skúste si pripraviť šalát zo zelenej reďkovky s údenou makrelou podľa tohto receptu a presvedčte sa, že reďkovka s rybou je naozaj chutná.

kapitola: Reďkovkové šaláty

Pilaf sa pripravuje rôznymi spôsobmi a nie vždy sa ryža pred pridaním vody vypráža na oleji. V tomto recepte sa varenie pilafu začína varením ryže do mäkka. Zelenina - baklažán, sladká paprika, mrkva a cibuľa - sa vypráža

kapitola: Ryžové jedlá

Pohánka môže byť použitá na varenie nielen kaše. Do polievok sa pridáva malé množstvo obilnín, aby boli hustejšie a zasýtejšie. Na spestrenie jedálnička ponúkame recept na pohánkovú polievku s kuracím mäsom a šampiňónmi. Vo všeobecnosti sa pohánková polievka pripravuje rovnakým spôsobom ako každá iná

kapitola: Kuracia polievka

Recept na zeleninový guláš z baklažánu a fazule sa vám bude hodiť, keď potrebujete prílohu k mäsu alebo rybe. Vo všeobecnosti je tento prívarok vhodný ako hlavné jedlo na obed alebo večeru. Ak je to žiaduce, môžete pridať feferónku do zoznamu zeleniny uvedenej v recepte.

kapitola: Recepty z baklažánu

Ponúkam recept na výdatný zeleninový obed alebo večeru. Aby večera bola nielen chutná, ale aj zdravá, zelenina by mala byť podrobená minimálnemu tepelnému spracovaniu. A nezabudnite na korenie! Vďaka ich prítomnosti v recepte je zeleninový guláš

kapitola: Recepty z cukety

Na prípravu filé z morského vlka v tomto recepte použite pikantnú olejovú marinádu a sušené citróny. A výsledkom je šťavnatá ryba so zeleninovou prílohou. Jedlo vychádza z orientálneho receptu so sušenými loomi limetkami. Ak

kapitola: Pečená ryba

Mleté kuracie mäsové guľôčky sú chutné, uspokojujúce, ale zároveň celkom diétne jedlo. Na rozdiel od mäsových guľôčok z iných druhov mäsa sú mäsové guľky z kuracieho mäsa menej tučné. Majú jemnejšiu chuť a jemnejšiu štruktúru. Recept

kapitola: Mäsové guľky (mäso)

Na obed si môžete pripraviť lasagne s kuracími prsiami, šampiňónmi a bešamelovou omáčkou. Plachty lasagní môžu byť čerstvé alebo obyčajné z balenia. Na recepte je dobré, že si nevyžaduje žiadne špeciálne kulinárske zručnosti a výsledok sa vám a vašej rodine určite bude páčiť.

kapitola: talianska kuchyňa

Srnčí guláš so zeleninou je jedlo obľúbené v mnohých krajinách. Klasický recept neexistuje, ale je tu jedna podmienka – suroviny na guláš musia byť nakrájané pomerne nahrubo. Srnčia zver je častou korisťou poľovníkov. Namiesto hry však môžete použiť

kapitola: Herné recepty

Jednoduchý recept na lahodnú polievku zo žltej šošovice so slaninkou. Podľa toho, koľko šošovice pridáte do vývaru, bude polievka buď len hustá, alebo veľmi hustá. Spomedzi korenín uprednostňujte mletú kurkumu, ktorá dodá nielen aromatickosť

kapitola: Šošovicové polievky

Recept na šťavnaté kuracie prsia varené so slanými olivami, sladkou paprikou a cherry paradajkami s prídavkom suchého vína. Mäso je nielen šťavnaté, ale aj presiaknuté komplexnou arómou. Stáva sa to rovnako nezvyčajné a chutné

kapitola: Dusiť

Provensálska kapusta je jednou z možností nakladanej kapusty, ktorá sa dá zjesť do 3 hodín. Nastrúhaná kapusta sa totiž zaleje horúcou marinádou. Ale radil by som ponechať kapustu v marináde pod miernou záťažou aspoň 1 deň a

kapitola: Morenie

Ak sa nechcete zabávať so suchým hráškom, ktorý je potrebné vopred namočiť, nahraďte ho v polievkach mrazeným zeleným hráškom. Recept na túto zeleninovú polievku so zelerom vám umožňuje vziať do úvahy chute všetkých členov domácnosti a vybrať si vhodnú sadu potravín.

kapitola: Hrachové polievky

Ryba zapečená so zeleninou je jednoduché a chutné jedlo, ktoré sa okrem iného považuje aj za zdravé. Šetrný spôsob varenia a minimum oleja uchovávajú v rybách najväčšie množstvo prospešných látok, aké sú známe. V e

kapitola: Pečená ryba

Vzdušné kuracie knedle vyzerajú chutne v miske horúcej polievky so zeleninou. Tu je najdôležitejšie správne pripraviť mleté kuracie prsia. Ak budete postupovať podľa receptu, bude to ľahká, takmer beztiažová konzistencia, zatiaľ čo chuť bude

kapitola: Kuracia polievka

Jednoduchosť niektorých receptov varuje ženy v domácnosti: naozaj takéto jednoduché kroky sľubujú kulinársky triumf? nemôže byť! Pravdepodobne boli takéto technológie vytvorené ako tréningové cvičenia pre úplne neskúsených ľudí - ako váhy pri výučbe múz

kapitola: Dusiť

Tanier horúcej kapustnice je vhodný kedykoľvek počas dňa. Neobhajujem raňajkovanie polievky, ale obed alebo večera bude oveľa krajšia a domáckejšia, ak bude na stole pariaci tanier s bohatou kapustovou polievkou. Prezradím vám tajomstvo, že niekedy robím obed s touto kapustnicou.

kapitola: Kapustová polievka

Na plnenie zemiakov podľa tohto receptu sa hľuzy najskôr pečú do mäkka, potom sa rozrežú na polovicu a naplnia pečenou zeleninou. Výsledné plnené zemiakové lodičky sa pokryjú syrom mozzarella a vložia sa späť do rúry, aby sa syr

Z čoho sa dajú pripraviť chutné veci sladká paprika? Povieme vám o tom.

Pečená paprika

Papriku nakrájanú na štvrtiny opečieme na rastlinnom oleji do zlatista, preložíme na tanier, zalejeme vínnym octom, posypeme soľou, prikryjeme pokrievkou a necháme 15 minút odstáť.

Papriky ošúpeme od stopiek a semienok a naplníme ich mletou zeleninou, ktorá zahŕňa nadrobno nakrájanú cibuľku, mrkvu, kapustu v rovnakých častiach a desatinu ich celkového objemu petržlen a zeler. Všetku zeleninu a korenené korene používané na mleté mäso vopred opečte na oleji. Opečte aj plnené papriky. Potom ich vložte do hlbokej kovovej alebo keramickej misky, zalejte pol na pol kyslou smotanou omáčkou s paradajkovou šťavou (2 šálky omáčky na 12-15 paprík). Potom pečieme v rúre 30-45 minút.

Paprikový šalát s kyslým mliekom

Pečieme 500 g sladkej papriky, ošúpeme a semien, nakrájame. V samostatnej miske zmiešajte ½ šálky kyslého mlieka s ½ šálky drvených jadier vlašských orechov, 1-2 polievkové lyžice rastlinného oleja, 1 polievkovú lyžicu jemne nasekanej petržlenovej vňate; pridajte soľ podľa chuti. Nakrájanú papriku zalejeme pripravenou zmesou a všetko opäť dobre premiešame. Ak chcete, môžete pridať citrónovú šťavu.

Pečené paprikové krokety

Ingrediencie:

1 kg papriky,

1 pohár syra feta,

2 žĺtky,

3 polievkové lyžice. lyžice múky alebo mletých sušienok, petržlenová vňať,

100 g rastlinného oleja, soľ, mleté čierne korenie.

Príprava

Papriku upečieme, zbavíme šupky a semien a nasekáme nadrobno. Pridáme nastrúhaný syr, vajce a žĺtky, nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať, soľ a čierne korenie. Pridajte toľko múky alebo mletej strúhanky, aby ste vytvorili okrúhle alebo valcové krokety. Krokety obalíme v múke a opečieme vo veľmi horúcom rastlinnom oleji. Podávame horúce so šalátom alebo kyslým mliekom.

Paprika v marináde

Ingrediencie:

400 g papriky,

100 g mrkvy,

100 g cibule,

150 g bielej kapusty,

50 g zeleru (koreňového),

50 g rastlinného oleja,

250 g paradajok na marinádu,

Petržlen, kôpor, soľ.

Príprava

Nasadenú papriku povaríme vo vode 10-12 minút, vložíme do sitka, necháme oschnúť, nadrobno nasekáme, vložíme do širokej misy, zalejeme marinádou a dusíme v rúre alebo na sporáku 20-30 minút. Papriky podávajte vychladené v šalátovej mise, posypané kôprom alebo petržlenovou vňaťou.

Na prípravu marinády nakrájajte olúpanú zeleninu na prúžky alebo malé kocky, opečte na malom množstve rastlinného oleja, pridajte jemne nakrájanú kapustu, soľ, korenie a potom dusíme.

Na morenie vezmite zelené plody čerstvého korenia bez náznaku letargie. Stonky sa odstránia, plody sa dôkladne umyjú, umiestnia sa do smaltovaného vedra, každé 3 až 4 rady umiestnia výhonky estragónu a naplní sa soľankou (700 g soli na 10 litrov vody). Na vrch papriky sa položí drevený kruh s miernym tlakom. Po 5-7 dňoch preneste na chladné miesto. Paprika je pripravená na konzumáciu po 50 dňoch.

alžírska paprika

Ingrediencie

Sladká paprika - 12 ks.,

Cibuľa - 2 ks.,

Ocot - 2 lyžice. lyžice,

Olivový olej - 3,5 lyžice. lyžice,

Mleté čierne korenie, soľ.

Príprava

Papriku upečieme v rúre, ošúpeme, nakrájame na veľké rezance, zmiešame s nakrájanou cibuľou, dochutíme soľou, korením, olejom, octom.

Papriky vyprážané s cesnakom

Ingrediencie:

Sladká paprika - 500 g,

Cesnak - 2-3 strúčiky,

Rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice,

Soľ podľa chuti.

Príprava

Papriku umyjeme, zbavíme jadierok a vnútro osolíme.

Nalejte rastlinný olej do horúcej panvice, položte pripravené ovocie a smažte na oboch stranách pod vekom. Cesnak ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle, alebo nasekáme veľmi nadrobno, prípadne rozdrvíme v mažiari. Opečené papriky dáme na tanier, posypeme cesnakom a polejeme šťavou, ktorá nám zostala po upražení. Podávajte jedlo horúce alebo studené podľa želania.

Paprika s liškami

Ingrediencie:

Sladká paprika - 8 ks.,

Cibuľa - 1 ks,

Bravčová masť - 50 g,

Lišky - 250 g,

Paradajky - 500 g,

Petržlen (zelená), soľ.

Príprava

Nadrobno nakrájanú cibuľku opražíme so slaninou, pridáme líšky, ošúpané a pokrájané paradajky a nakrájanú papriku, osolíme a dusíme v rúre. Hotové jedlo bohato posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.

Sušená paprika

Z dobre vyzretej sladkej papriky odstráňte semená, nakrájajte na kúsky 3 x 4 cm a vložte do vriacej vody na 3-4 minúty. Vysušte na slnku, kým nebudete pripravené. Sušené papriky sa skladujú v uzavretých plastových vreckách alebo tesne uzavretých sklenených nádobách.

Sušená paprika sa používa na dochutenie prvého a druhého chodu, šalátov, pred použitím sa ponorí do vriacej vody.

Na našich stoloch si už dlho získavajú obľubu jedlá z papriky, ktorá sa práve nepripravuje z papriky, nepridáva sa do rôznych šalátov alebo len konzervuje na zimu, všetky tieto recepty už máme na webe a mnohým z vás chutia vedieť. Chcel by som vás potešiť niečím nezvyčajným a chutným.

Najobľúbenejším spôsobom je naplniť papriku mletým mäsom a potom ju dusiť na panvici ako kapustové rolky. Áno, pre mnohých z vás je to obľúbené jedlo. Ale ešte ste neskúšali plnené papriky podľa našich receptov, ak to skúsite znova, už ich nenaplníte tak, ako ste to robili predtým.

neveríš mi? Takže navrhujem, aby ste sa o tom presvedčili sami, ale predtým, ako začnete variť, musíte si vybrať kvalitnú papriku, video s odbornými radami nám s tým pomôže.

Po zhliadnutí videa viete takmer všetko o paprike, je čas začať proces varenia.

PAPRIKA PEČENÁ V RÚRE.

Budeme potrebovať:

Štyri alebo päť kusov veľkej papriky.
Kuracie filé - 300, 400 gramov.
Dve, tri malé paradajky.
Niekoľko zelenej cibule, kôpru a petržlenu.
Dve alebo tri polievkové lyžice majonézy.
Tvrdý syr - 150 gramov.
Soľ, korenie, korenie podľa chuti.

Proces varenia:

Papriku umyte, pozdĺžne rozrežte na polovicu a odstráňte vnútro, chvosty nechajte ako na fotografii.

Kuracie filé nakrájajte na malé kocky, nie viac ako jeden centimeter.

Potom zeleninu jemne nakrájajte.

Potom v samostatnej miske zmiešajte všetky uvarené nasekané ingrediencie okrem korenia. Soľ, korenie, koreniny podľa chuti, pridajte majonézu (namiesto majonézy môžete pridať obyčajný neochutený jogurt), všetko dobre premiešajte.

Potom uvarené polovice papriky vyberieme a naplníme pripraveným mletým mäsom.

Plnené papriky uložíme na pekáč vymastený rastlinným olejom a plech s paprikou vložíme do predhriatej rúry na 200 stupňov na 30 minút.

Medzitým si nastrúhame tvrdý syr, a keď uplynie čas, teda asi tridsať minút, papriku vyberieme z rúry, každú polovicu rovnomerne posypeme strúhaným syrom a vložíme do rúry na ďalších 30 minút. To je všetko, dobrú chuť.

Ďalší recept nie je o nič menej zaujímavý a chutný, krása týchto receptov spočíva v tom, že môžete experimentovať s mletým mäsom a vybrať si mleté mäso podľa svojich predstáv.