Sušienky pre deti od 5 rokov. Domáce sušienky sú chutným doplnkovým jedlom pre dojčatá. Detské sušienky: recept

Mnohé mamičky vedia, že bábätká milujú koláčiky už od raného detstva. Môžu sa podávať deťom od jedného roka. Najlepšie je pripraviť si domáce pečivo pripravené sami s minimálnym množstvom cukru. Nie je ťažké pripraviť takéto pochúťky a oslovia nielen dieťa, ale aj dospelých!

Ako pripraviť sušienky pre deti?

Pre najmenšie deti pripravíte z ovsených vločiek nielen chutné, ale aj zdravé koláčiky. Ovsené vločky sú obohatené o vlákninu a užitočné prvky ako fosfor, draslík, železo a vitamíny. Pečenie takýchto koláčikov je jednoduché, zvládne to aj začínajúci kuchár.

zlúčenina:

1. Ovsené vločky - 85 g
2. Maslo - 70 g
3. Vajcia - 1 ks.
4. Múka - 1 polievková lyžica. l.
5. Škorica - ½ lyžičky.
6. Sóda - ½ lyžičky.

Príprava:

• Maslo vyberte z chladničky vopred, aby zmäklo.
• Vezmite nádobu s hrubým dnom a rozpustite v nej nad ohňom 30 g masla a potom do nej pridajte škoricu a ovsené vločky.
• Všetko dobre premiešajte a držte na miernom ohni 5 minút. Potom by mala byť zmes odstránená z ohňa a ochladená.
• V samostatnej nádobe vyšľaháme cukor a vajce, pridáme múku a sódu a potom pridáme zvyšné maslo.
• Obe zmesi spojíme, vyšľaháme do hladka a pomocou lyžice ukladáme na plech.
• Tento dezert musíte piecť 10-15 minút v rúre na 180 stupňov.
• Hneď ako začnú sušienky hnednúť, môžu sa vybrať z rúry.

Detské sušienky: recept

zlúčenina:

1. Múka - 350 g
2. Maslo - 200 g
3. Vajcia - 1 ks.
4. Cukor - 130 g
5. Soľ - podľa chuti
6. Prášok do pečiva na cesto - ½ lyžičky.
7. Arašidy alebo akékoľvek iné orechy - 70 g
8. Vanilkový cukor - ½ vrecúška

Príprava:

• Maslo zmäknite, zmiešajte s vajcom (trochu vajca si nechajte na vymastenie), potom pridajte soľ, cukor, prášok do pečiva a vanilín.
• Všetko šľahajte mixérom, kým sa cukor úplne nerozpustí.
• Potom pridajte múku a vymiesime cesto, ak je príliš lepkavé, nie je potrebné pridávať ďalšiu múku!
• Teraz je potrebné dať cesto na pol hodiny do chladničky.
• Po 30 minútach posypte stôl múkou a vyvaľkajte na ňom veľký kruh cesta s hrúbkou 7 mm. Potom by ste mali z tejto vrstvy vystrihnúť tvary sušienok (na výrobu sušienok v tvare kruhov môžete použiť pohár).
• Plech prikryte papierom na pečenie a položte naň cesto, potom vložte plech na 10-15 minút do mrazničky. Medzitým si najemno nasekáme orechy a posypeme nimi sušienky.
• Predhrejte rúru na 200 stupňov a sušienky v nej pečte maximálne 15 minút - počas tejto doby by mali byť dobre prepečené.

Ako upiecť sušienky z detskej výživy?

Nie všetky mamičky vedia, že svojmu bábätku môžete podávať umelé mlieko nielen vo forme kaše, ale aj vo forme veľmi chutných koláčikov! Ak sa pripravuje pre veľmi malé dieťa, potom je lepšie nepridávať cukor.

zlúčenina:

1. Mliečna zmes - 300 g
2. Cukor - 250 g
3. Kakao - 50 g
4. Maslo - 200 g
5. Voda - 100 g

Príprava:

• Nalejte vodu do hrnca a pridajte cukor, dajte na oheň a priveďte do varu a potom pridajte maslo.
• Všetko to varte na miernom ohni, kým hmota nezačne hustnúť, potom odstráňte z tepla.
• Kakao zmiešame s mliečnou zmesou a všetko pridáme do hustej hmoty uvarenej na ohni. Okrem toho sa to všetko musí pridávať postupne, v malých častiach, pretože ak je výsledná hmota príliš hustá, môže byť potrebné menej suchej zmesi.
• Z výsledného cesta by sa mali formovať sušienky, pre dospelých môžu byť vyvaľkané v kakau alebo namočené v horkej čokoláde a posypané práškovým cukrom.
• To je všetko - detské sušienky sú pripravené na čaj!

Detské tvarohové sušienky: príprava

Ak máte voľný čas a pol balenia tvarohu a tiež chcete svoje dieťa rozmaznávať lahodnou sladkosťou, môžete upiecť detské tvarohové sušienky. Ukazuje sa, že je veľmi jemné a chutné, hoci prísady na jeho prípravu sa zdajú obyčajné. Vaše dieťa bude nadšené!

zlúčenina:

1. Maslo - 100 g
2. Vajcia - 1 ks.
3. Cukor - 3 lyžice. l.
4. Med - 2 lyžičky.
5. Tvarohový syr - 200 g
6. Múka - 200 g
7. Prášok do pečiva na cesto - 1 lyžička.
8. Vanilkový cukor - 1 lyžička.

Príprava:

• Maslo rozpustíme a zmiešame s cukrom, tvarohom a medom. Do tejto zmesi pridajte kuracie vajce a po častiach pridajte preosiatu múku.
• Potom je potrebné do zmesi naliať vanilkový cukor a prášok do pečiva, všetko dôkladne premiešať, kým cesto nezmäkne.
• Zo vzniknutého cesta tvarujeme malé guľky a ukladáme ich na vymastený plech.
• Predhrejte rúru na 180 stupňov, vložte do nej plech na pečenie s koláčikmi a pečte ich pri teplote 180 - 200 stupňov po dobu 20 minút.
• Keď sú sušienky vytiahnuté z rúry a mimo plechu, posypte vrchy práškovým cukrom.

Detské pečenie: recepty s fotografiami

Určite všetky mamičky radi rozmaznávajú svoje deti sladkosťami, najmä tými, ktoré si samy pripravili. A keď chcete svojmu dieťaťu dopriať niečo nezvyčajné a veľmi chutné, čo môže byť úžasnejšie ako domáce pečenie pre deti?! Môžete ho variť spolu so svojimi deťmi - nie je to vôbec ťažké a bude to veľká zábava!

Detské sušienky „Prasacie uši“

zlúčenina:

1. Vajcia - 3 ks.
2. Múka - 1 polievková lyžica.
3. Cukor - 1 polievková lyžica.
4. Sóda - ½ lyžičky.
5. Citrónová šťava alebo ocot - ½ lyžičky.

Príprava:

Vajcia vyšľaháme s cukrom, pridáme sódu hasenú octom, dôkladne premiešame.

Potom do tejto zmesi pridajte múku a vypracujte cesto. Jeho konzistencia by mala pripomínať kyslú smotanu.

Plech vymastíme olejom a po lyžičke naň nalejeme cesto, roztečie sa, ale to nie je dôvod na paniku – tak to má byť!

Cookies by mali byť pečené v rúre predhriatej na 180 stupňov počas 10 minút, kým nebudú svetložlté.

Po vybratí plechu s koláčikmi z rúry a ešte horúcich je potrebné ich okraje rýchlo zovrieť.

Vanilkové bagely pre deti

zlúčenina:

1. Múka - 400 g
2. Voda - 200 ml (a na varenie ďalších 500 ml)
3. Rastlinný olej - 30 ml
4. Vajcia - 1 ks.
5. Cukor - 2 - 3 lyžice. l.
6. Čerstvé droždie - 20 g
7. Sezam - podľa chuti
8. Vanilín - 2 štipky
9. Soľ - podľa chuti

Príprava:

200 ml vody zohrejte na ohni na 40 stupňov, pridajte štipku soli, cukru a droždia a všetko rozpustite.

Oddeľte vaječný bielok od žĺtka. Pridajte proteín do vody s droždím a pridajte rastlinný olej. Potom pridajte múku, vanilín a sezamové semienka.

Vymiesime cesto. Malo by to byť plastové. Potom by mal byť pokrytý na vrchu a umiestnený na teplom mieste na 1-1,5 hodiny.

Po uplynutí tejto doby musí byť cesto usadené a miesené, potom rozdelené na 16 rovnakých častí a formované do bagelov.

Bagely by sa mali po vytvarovaní nechať 5-7 minút odpočívať.

Varte 500 ml vody, pridajte soľ. Pomocou štrbinovej lyžice musíte bagely spustiť oddelene od seba.

Samostatný bagel by sa mal variť na každej strane 10 sekúnd a potom by sa mal preniesť na dosku, aby sa vysušil.

Plech vymastíme, vrch rožkov natrieme zvyšným žĺtkom a posypeme cukrom a sezamom.

Predhrejte rúru na 220 stupňov a položte tam plech na pečenie s bagetami na 15 minút.

Hotové bagely ochlaďte a môžete ich piť čajom alebo mliekom, sú veľmi chutné a sýte!

Ktorý maškrtník by odmietol domáce pečivo? A milujú to najmä deti a mamičky chcú svojim ratolestiam vždy dopriať niečo nové a chutné. Pečenie sami nie je vôbec ťažké, najmä ak presne dodržiavate recepty.

Do 5-6 mesiacov deti nepotrebujú žiadnu ďalšiu výživu okrem matkinho prsníka alebo špeciálne vyváženej výživy. Keď príde čas na doplnkové kŕmenie, matky starostlivo skúmajú, ktoré produkty by mali byť určite zahrnuté do jedálnička dieťaťa. Po obilninách, zelenine, ovocí a mliečnych výrobkoch je čas na múčne jedlá – krekry a sušienky. V akom veku by sa deti mali zoznamovať s koláčikmi a aké druhy takéhoto pečiva je najlepšie deťom ponúknuť?

Sušienky sú najobľúbenejším druhom doplnkového jedla pre malé dieťa.

Výhody cookies

• Zahrnutie takéhoto produktu do detskej stravy umožňuje jeho diverzifikáciu, pretože existuje veľa druhov a receptov na sušienky.
• Zo sušienok dieťa dostane sacharidy, rastlinné bielkoviny, vitamíny, vlákninu a ďalšie zlúčeniny.
• Mnohé druhy sušienok sú obohatené o minerály, ako je jód alebo vápnik.
• Vďaka svojej hustej štruktúre budú sušienky stimulovať rast čeľuste, pretože nútia dieťa aktívne žuť.
• Pri prerezávaní zúbkov môžu sušienky trochu zmierniť svrbenie v ďasnách.

Možné poškodenie

• Väčšina druhov sušienok obsahuje lepkový proteín, na ktorý sa u niektorých bábätiek vyvinie alergická reakcia.
• Kvôli obsahu cukru v sušienkach môžu deti odmietať iné jedlá a požadujú chutné sušienky. Konzumácia nadbytočného cukru v ranom veku má navyše zlý vplyv na vstrebávanie vitamínov a stav zubov.
• Koláčiky z obchodu sa pečú s margarínom a tiež s použitím rôznych chemických prísad, čo detskému organizmu v žiadnom prípade neprospieva.
• Vysoký obsah kalórií v cookies určuje ich obmedzenie pre deti s nadváhou.

Deťom s nadváhou by sa sušienky mali podávať opatrne, pretože to môže spôsobiť ďalšie priberanie.

Od koľkých mesiacov sa môže podávať?

Sušienky možno zaradiť do stravy dojčiat od 5 do 6 mesiacov, ak ide o špeciálne detské sušienky, ktoré sa rozpúšťajú v mlieku a vplyvom slín v ústach dieťaťa. Väčšina lekárov však neodporúča podávať ani takúto pochúťku do jedného roka.

Malé deti sa tiež odporúča začať zoznamovať s domácimi koláčikmi, ktoré upiekla ich mama najskôr 1 rok, a ak má bábätko sklony k alergiám, tak oveľa neskôr. Deťom by sa nemali ponúkať sušienky z obchodu, kým nebudú mať aspoň 2-3 roky.

Vypočítajte si tabuľku doplnkovej výživy

Sušienky pre bábätká

Mnoho výrobcov detskej výživy vyrába špeciálne sušienky pre malé deti, napríklad detské sušienky Heinz sú ponúkané deťom od 5 mesiacov; Výrobca tvrdí, že tento produkt obsahuje iba prírodné zložky a je tiež obohatený o vitamíny a minerálne soli.

Cookies pre detské menu je možné pripraviť buď samostatne, alebo zakúpiť hotové v obchode.

Takéto zdravé sušienky stimulujú dieťa, aby sa naučilo žuť, a tiež sa ľahko rozpúšťajú v mlieku, čo umožňuje ich podávať aj deťom, ktoré ešte nemajú zuby. Sušienky tohto výrobcu, ktoré obsahujú 6 zŕn, sa odporúčajú pre deti staršie ako 6 mesiacov a kakaová pochúťka je určená pre deti staršie ako 9 mesiacov.

Detské sušienky vyrábajú aj iné spoločnosti, napr.

• Instantné sušienky "Bebiki" od výrobcu Bebi, ktoré sú klasické, 6-zrnné a bezlepkové. Ktorýkoľvek z typov je ponúkaný deťom starším ako 6 mesiacov.

Takmer všetky sušienky pre deti z obchodu sú obohatené o vitamíny a minerály.

• Sušienky Hippo Bondi, ktoré obsahujú pridaný jód, horčík, vápnik či železo. Odporúča sa pre deti staršie ako 5 mesiacov.

"Behemoth Bondi" sa odporúča používať pre deti staršie ako 5 mesiacov

• Cookies „Baby“, prezentované v klasickej verzii, ako aj vo formách obohatených vápnikom alebo jódom. Tento produkt sa zavádza do stravy detí vo veku 5 mesiacov a starších.

• Pestujte veľké cookies pre deti od 6 mesiacov. Sortiment tohto pečiva je v rôznych príchutiach – klasický, banánový, malinový. Výrobca ponúka aj sušienky z ovsených vločiek.

Cookies "Grow Big" nájdete na pultoch v rôznych variáciách a s rôznymi príchuťami

• Prvý koláčik od Hipp pre deti staršie ako 6 mesiacov. Spoločnosť ponúka aj pečivo pre deti vo veku 1-3 roky, ktoré obsahuje celozrnné výrobky a neobsahuje cukor.

• Cookies "DoReMi", produkoval Gerber. Tieto tvarované sušienky medvedíka pre deti sú obohatené o 5 vitamínov a sú odporúčané pre deti od 1 roka.

Výrobca vyrába cookies DoReMi v zložitej forme. Koláčik má okrúhly tvar s reliéfnym medvedíkom, ktorý sa bábätku nepochybne bude páčiť

Ako si vybrať cookies z obchodu pre dieťa?

Pri nákupe sušienok pre deti staršie ako jeden rok dbajte na ich zloženie, ako aj čerstvosť (skontrolujte dátumy spotreby). Pri výbere zvážte nasledujúce nuansy:

• Sušienky sa považujú za najlepšiu voľbu pre deti, pretože obsahujú minimum tuku a majú najjednoduchšie zloženie. Tento produkt má nízky obsah kalórií a zriedkavo spôsobuje alergie.
• Slamky sa dajú nazvať aj nízkotučnou verziou sušienok, no ich hnedú farbu získavajú pri špeciálnom vyprážaní, preto by sa takéto pečivo nemalo podávať deťom s chorobami žalúdka.
• Možnosti nízkotučných sušienok zahŕňajú aj sušienky z ovsených vločiek. Považuje sa za užitočné, pretože vám umožňuje zahrnúť ovsené vločky do detskej stravy, aj keď dieťa nemá rád kašu. Pri výbere týchto sušienok je najlepšie kupovať tie, ktoré sú bledé, nie lesklé a majú správny okrúhly tvar.
• Krehké sušienky majú vysoký obsah cukru a tuku, preto sú menej vhodné pre detské menu. Malo by byť hladké a nie spálené. Tento typ koláčika s náplňou sa neodporúča deťom, najmä ak majú nadváhu.

Domáce recepty

Tým, že doma pripravíte sušienky pre dieťa, matka si môže byť istá ich kvalitou a tiež zabráni tomu, aby sa do výrobku dostali alergénne látky. Teraz existuje veľa rýchlych receptov na sušienky pre deti, takže takmer každý rodič môže pripraviť chutné a zdravé pečivo pre svojho syna alebo dcéru.

Môžete použiť tieto jednoduché recepty:

• Tvarohové sušienky. Zmiešame 200 g tvarohu a 2 vajcia. Samostatne vyšľaháme 100 g mierne zmäknutého masla a 100 g cukru. Obe zmesi spojíme a dobre premiešame. Po častiach pridajte 1,5 šálky múky a 1/2 lyžičky prášku do pečiva. Cesto by malo byť husté a dobre vyvaľkať. Z cesta vyvaľkaného na hrúbku 7 mm vykrajujeme sušienky rôznych tvarov. Pečieme 20 minút.

• Ovsené sušienky. Zmiešajte 200 g ovsenej múky s 3 polievkovými lyžicami. lyžice pšeničnej múky a vanilkového cukru. Samostatne rozšľaháme jedno vajce s 3 polievkovými lyžicami. lyžice cukru a 100 g masla. Vezmite ďalšiu nádobu na zmiešanie 2 polievkové lyžice. lyžice kyslej smotany a 1/3 lyžičky sódy. Všetky suroviny zmiešame, dobre premiešame, dáme na papier na pečenie a pečieme asi 15 minút.

• Mrkvové sušienky. Vyšľaháme 125 g masla zmäknutého pri izbovej teplote a 75 g cukru (môžeme pridať trochu vanilky). Do zmesi pridáme 1 veľké vajce alebo 2 malé a šľaháme ďalej. Oddelene nalejte pohár múky do nádoby, ktorá môže byť úplne pšeničná alebo čiastočne nahradená ovsenými vločkami alebo kukuricou. Do múky pridáme štipku škorice, štipku soli a trochu prášku do pečiva (čajová lyžička). Umyte a ošúpte 2 stredné mrkvy, potom ich nastrúhajte na jemnom strúhadle. Po vytlačení šťavy z mrkvy ich pridáme do múčnej zmesi. Do cesta pridáme vyšľahané maslo a dobre premiešame. Po asi 30 minútach v chladničke naneste cesto na pergamen a vytvorte malé guľôčky so vzdialenosťou 3 až 4 cm. Pečieme 20 minút.

• Banánové sušienky. Roztlačte 3 stredné banány vidličkou alebo mixérom. Do banánovej kaše pridajte 2 šálky ovsených vločiek, štvrť šálky hrozienok (treba ich umyť a krátko namočiť vo vriacej vode), pol pohára mlieka a tretinu masla. Hrozienka môžete vynechať, pridať soľ a cukor podľa chuti. Po zmiešaní ingrediencií ukladáme malé koláčiky na plech a pečieme asi 20 minút.

• Tekvicové sušienky. 200-250 g tekvice ošúpeme a nakrájame na kocky, uložíme do alobalu, posypeme cukrom, zabalíme a pečieme do mäkka (zvyčajne 15-20 minút). Hotovú tekvicu spolu s výsledným sirupom spojte s 50 g cukru a rozšľahajte v mixéri. Pridajte štipku škorice a nechajte pyré vychladnúť. Do vychladnutej zmesi nasypeme pol pohára celozrnnej múky a lyžičku prášku do pečiva. Pridajte 80 g masla a dobre premiešajte. Po asi 30 minútach v chladničke pridajte 120 - 150 g pšeničnej múky po malých častiach (nalejte niekoľko lyžíc a dôkladne premiešajte). Hotové cesto necháme ešte 15 minút v chladničke, potom vyvaľkáme a vykrajujeme tvary, ktoré pečieme 10-15 minút.

Vo videu nižšie si môžete pozrieť, aké ďalšie domáce koláčiky môžete svojmu dieťaťu dopriať bez ujmy na zdraví.

Bezlepkové sušienky

Ak dieťa neznáša lepok, nie je potrebné mu odoberať sušienky, pretože špeciálne recepty pre alergikov už dávno existujú. Môžete si pripraviť tieto hypoalergénne sušienky:

• Z pohánkovej múky. Rozšľahajte 2 vajcia a tretinu pohára cukru alebo 2 polievkové lyžice. lyžice medu, pridajte 110 g pohánkovej múky a 1/2 lyžičky sódy (uhaste ju citrónovou šťavou), ako aj 2 polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja. Po vymiesení cesto položte lyžicou na vymastený pergamen a vložte do rúry na 15 minút.
• Vyrobené z kukuričnej múky. 100 g zmäknutého masla pomelieme so 100 g cukru a 1 väčším alebo 2 menšími banánmi. Pridajte 1 vajce a 3 polievkové lyžice. lyžice kyslej smotany, soli a potom po častiach pridajte 220 g kukuričnej múky, aby ste získali homogénnu hmotu. Z cesta vytvarujte malé koláčiky a pečte asi 20 minút.
• Z ryžovej múky. Nastrúhajte 50 g studeného masla, pridajte 100 g ryžovej múky, dva žĺtky a lyžicu jablkového pyré. Vymiesime cesto a lyžicou ho poukladáme na plech. Pečieme ho asi 15 minút.

Ak je vaše dieťa alergické na lepkové výrobky, môžete piecť koláčiky z pohánkovej, kukuričnej alebo ryžovej múky

Recept na sušienky bez vajec si pozrite v nasledujúcom videu.

Informácie o výhodách a škodách súborov cookie nájdete v programe „O najdôležitejšej veci“.

Bábätká mladšie ako jeden rok aktívne ochutnávajú svet a rozvíjajú aj schopnosti samostatnosti. Podľa odporúčaní WHO sa príkrmy pre dojčené deti zavádzajú po 6 mesiacoch. Niekde v tomto čase sa objaví prvý zub spolu s túžbou hryznúť. Zároveň sa zdokonaľujú schopnosti pohybovať sa predmetmi (na ktoré človek dosiahne) v priestore rukami.

Súbory cookie pre bábätká riešia niekoľko dôležitých problémov:

• Zaujímavo vonia a je chutný, takže bábätko zamestná a silikónové hlodavce a hrkálky sa vyhadzujú oveľa menej často.
• Môžete jesť, chrumkať, ponúkať ostatným napríklad ocka, mamu, psa a mačku.
• Počas prechádzky poslúži ako pohodlná maškrta, aby sa rodičia dostali s dieťaťom v pokoji a pohode domov. Alebo si dajte občerstvenie sami.

Na kvalitu koláčikov má najväčší vplyv kvalita použitých ovsených vločiek. Pôvodný recept obsahuje cukor a tu je tiež - v sladkých zrelých banánoch. Ak sú vaše banány zelené, pridajte podľa chuti trochu cukru.

Tvarohové sušienky (pre deti od 8=9 mesiacov)

Budete potrebovať:

• Pšeničná múka 250 g
• Tvaroh 250 g
• kyslá smotana 0,5 lyžice.
• Maslo 250 g
• Kuracie vajce 2 ks.

Na prípravu tvarohových koláčikov pre deti nastrúhame studené maslo na hrubom strúhadle. Zmiešame s múkou. Pridajte zvyšné ingrediencie, dobre premiešajte a vložte cesto do chladničky na 2 hodiny. Potom ho vyberieme, rozvaľkáme na polcentimetrový hrubý koláč a vykrajujeme sušienky. Tu môžete dať uzdu svojej fantázii a vystrihnúť ľubovoľné tvary podľa nálady a chuti.

Jedálny lístok pre batoľatá do jedného roka nie je príliš pestrý, takže úplne všetky deti s radosťou skúšajú novinky a s nadšením si pochutnávajú na sladkých koláčikoch, dokonca aj z obchodu. Tiež si myslíte, že nič nemôže byť chutnejšie ako sušienky na sladko, najmä s džúsom alebo mliekom?

Každá matka úprimne chce kŕmiť svoje dieťa chutnejšie. Pečivo pripravené starostlivými rukami mamy podľa domáceho receptu bude vždy chutnejšie a zdravšie ako to z obchodu.

V akom veku môžu deti dostávať sušienky?

Približne od 3-4 mesiacov sa bábätko usiluje dať do úst všetko, na čo dosiahne – prsty na rukách, nohách, hrkálky. Mladý výskumník nie je hladný, takto spoznáva svet okolo seba. Keď sa mu do rúk dostane kôrka chleba, sušienka alebo sušienka, je to otázka času. V tomto prípade zohrávajú dôležitú úlohu produkty, z ktorých sú cookies vyrobené.

Do sušienok z obchodu sa často pridávajú hrozienka, mak a orechy, ktoré môžu bábätko zadusiť. V potravinách pre deti by nemal byť prítomný margarín a rôzne farbivá, príchute a konzervačné látky. Továrensky vyrobené sušienky preto nie sú vhodné pre dojčatá vo veku 1 roka. Výnimkou sú špeciálne detské sušienky („Baby“, „Heinz“, „Baby“) - mäkké, rýchlo sa rozpúšťajú slinami. Pri absencii negatívnych reakcií na zložky je denná dávka múky pre 6-7 mesačné dieťa od 3 do 5 g a do jedného roka je povolených 10-15 gramov sušienok.

Cookies nie sú súčasťou výživy dojčiat. Veľmi malé množstvo cukru v prvých mesiacoch života narúša tvorbu imunitného systému. Starí rodičia sa mýlia, keď veria, že nie je nič zlé na tom, keď dáte 3-5 mesačnému bábätku koláčiky z obchodu. Prvé žuvacie pohyby sa objavujú vo veku asi šiestich mesiacov, od tohto času je povolené podávať sušienky alebo sušienky. Od 6 mesiacov je dieťa schopné držať sladkú pochúťku v ruke a cmúľať ju, pričom si ďasnami „odhryzáva“ malé kúsky.

Je dôležité si uvedomiť, že v každom veku sú sušienky, dokonca aj zriedené mliekom, vzácnou chutnou pochúťkou a nie hlavným jedlom, ktoré by nemali nahradiť zemiakovú kašu alebo kašu.

Čo si vybrať z hotových výrobkov v obchode?

Než si kúpite priemyselne vyrábané sušienky, musíte si uvedomiť, že akýkoľvek druh pečiva môže byť alergénom a spôsobiť precitlivenosť. Je dôležité vybrať produkt s bezpečným zložením. Lepok (glutén) - obilný proteín prítomný v pšeničnej múke, nie je vždy absorbovaný tráviacim traktom dieťaťa mladšieho ako 1 rok, a preto môže narušiť trávenie.

Základné pravidlá pre výber hotových cookies v obchode:

• Sušienky. Ľahké suché sušienky s obsahom pšeničnej múky a mlieka. Ak sa nevyskytnú alergické reakcie na mliečnu bielkovinu a lepok, možno ho zaradiť do jedálnička dojčiat od 6. mesiaca. Najnižší obsah kalórií zo všetkých druhov.
• Ovsené vločky. Sušené sušienky obsahujúce ovos a tuky. Vhodné pre deti od 8-9 mesiacov.
• Slamka. Upečené z múky, vody a tuku a vypražené. Zahrnuté do stravy dieťaťa najskôr 1 rok, nie je vhodné pre deti s gastritídou.
• Lahodné cukrové pečivo. Zloženie obsahuje veľa cukru a margarínu, je vysoko kalorické a konzumujú ho deti od 3 rokov.
• Krekry. Výrobok obsahuje veľa margarínu, soli a potravinárskych prísad, takže krekry sú mastné a kalorické. Neodporúča sa na detskú výživu.

Recepty na domáce sušienky

Domáce sušienky sú pre vaše bábätko oveľa čerstvejšie a zdravšie ako tie z obchodu. Mama vždy presne vie, z akých výrobkov miesila cesto.

Je možné použiť bezlepkovú múku, tvaroh, zeleninu a ovocie. Pridaním menšieho množstva masla môžete dosiahnuť, že pečivo bude menej mastné. V niektorých prípadoch je vhodné použiť jednoduché recepty bez cukru a vajec.

Tvaroh

Domáce tvarohové sušienky môžu byť ponúknuté deťom, ktoré už poznajú tento mliečny výrobok. Takéto bezvaječné pečivo bude nielen chutné, ale aj zdravé.

Ak chcete pripraviť tvarohové výrobky podľa jednoduchého receptu, musíte si vziať 500 g tvarohu a pšeničnej múky a 200 g masla a cukru. Pre nadýchanosť môžete pridať 20 g prášku do pečiva.

1. Maslo pri izbovej teplote zmäknite, tvaroh pretrite cez sitko alebo v mixéri.
2. Tvarohové cesto vymiesime rukami s pridaním masla, cukru a múky, necháme pol hodiny v chlade.
3. Vrstvu rozvaľkajte na hrúbku 0,5 cm, sušienky nakrájajte pomocou formičky a pohára.
4. Pečieme vo vyhriatej rúre 25 - 30 minút pri teplote 180 - 200 stupňov.

Ovsené vločky

1. Vezmite 300-350 g ovsených vločiek, 0,5 litra nízkotučného kefíru, pár sladkých jabĺk.
2. Vločky zalejeme kefírom 20-30 minút, kým nezmäknú.
3. Jablká ošúpeme, nastrúhame (pomelieme v mixéri).
4. Jablkovú zmes zmiešame s ovsenými vločkami a dôkladne vymiesime cesto.
5. Mokrými rukami tvarujte guľky s priemerom asi 5 cm.
6. Pečieme v rúre 15-20 minút pri teplote 180 stupňov.

Banán

Existuje veľa možností pre banánové pečivo, ktoré sa dá rýchlo pripraviť. Tieto voňavé koláčiky si obľúbi každý bez výnimky.

1. Na prípravu cesta budete potrebovať dva banány, 100 g rastlinného oleja, 300 g múky. Môžete pridať lyžičku prášku do pečiva.
2. Banány roztlačte vidličkou alebo v mixéri, až kým nie sú pyré. Zmiešajte s rastlinným olejom, pridajte múku. Uchovávajte v chlade 25-30 minút.
3. Rozvaľkajte vrstvu na hrúbku 0,5 cm, nakrájajte na tvary.
4. Pečieme do zlatista 15-20 minút pri 180 stupňoch.

Zaujímavou úpravou predchádzajúcich dvoch receptov sú banánovo-ovsené sušienky:

1. Vezmite 2-3 banány, 2 šálky ovsených vločiek, pol pohára mlieka (podrobnejšie v článku :).
2. Môžete pridať maslo.
3. Do banánového pyré pridajte obilniny a mlieko a premiešajte.
4. Nechajte zmes postáť 25-30 minút a vytvorte koláče.
5. Pečieme asi 20 minút.

Mrkva

Mrkva obsahuje veľa provitamínu A (karotén). Pečenie mrkvy je obzvlášť užitočné pre deti v akomkoľvek veku.

1. Mali by ste vziať 300 g múky a mrkvy, 80 g rastlinného oleja, 50 g cukru.
2. Nakrájajte mrkvu čo najviac, pridajte maslo a cukor.
3. Postupne pridávame múku, vymiesime cesto.
4. Hrudky vyvaľkajte na 5 cm, navrch zľahka zatlačte.
5. Pečieme 20 - 25 minút vo vyhriatej rúre.

Všetky uvedené recepty je možné doplniť a upraviť podľa vašej chuti a s prihliadnutím na individuálne vlastnosti každého dieťaťa. Do tvarohového pečiva môžete pridať napríklad banány, namiesto pšeničnej múky použite ovsené vločky, kukuričnú a ražnú múku.

Sušienky pre najmenších

Svoje deti môžete rozmaznávať maškrtou na báze ryžovej múky:

1. Vezmite 50 g masla, 100 g ryžovej múky, prepeličie vajcia.
2. Maslo zmrazte a nastrúhajte.
3. Pridáme 100 g ryžovej múky, lyžicu jablkového pyré, 2 prepeličie žĺtky.
4. Vymiesime cesto.
5. Pečieme 15 minút v rúre.

Vo svetovej pediatrickej praxi sa verí, že v detstve nie sú potrebné sušienky, a to je rozmar a rozmar rodičov. Ak chce matka svoje dieťa stále rozmaznávať niečím chutným, za predpokladu, že dieťatko jedlo dobre znáša, vždy je lepšie upiecť výrobok sami. Nechajte svoje dieťa vyrastať zdravo!

Koláčiky sú sladkým dezertom najmä pre deti do jedného roka. Mama sa musí pokúsiť pripraviť kvalitný a zdravý produkt sama.

Múčne výrobky obsahujú veľa vitamínov B, PP, draslík, fosfor, železo a organické kyseliny. Sušienky sú pre deti zdrojom energie. Miska je obohatená o užitočné látky o ďalšie zložky, ktoré sa pridávajú počas pečenia - bobule, orechy, sušené ovocie. Produkt obsahuje veľa kalórií - 100 g obsahuje 400 kcal. Všetko závisí od ingrediencií.

Príliš skoré zavedenie cookies do vašej stravy môže byť škodlivé.

1. Neexistujú žiadne hypoalergénne sušienky. Preto akýkoľvek z nich môže spôsobiť alergickú reakciu.
2. Obsah cukru narúša vstrebávanie vitamínov, ktoré sú pre rastúce telo také potrebné.
3. Rastlinná bielkovina obilnín – lepok – organizmus malých detí veľmi často netoleruje. Preto pár minút radosti pre dieťa z produktu môže vyústiť do problémov s tráviacim systémom.
4. Keď sa potraviny s pridaným cukrom zavedú včas, chuť dieťaťa sa zmení. V budúcnosti bude ťažšie naučiť ho zdravo sa stravovať.

Výrobcovia ponúkajú širokú škálu detských koláčikov, ktoré možno pridať do akéhokoľvek jedla alebo si ich vziať so sebou na cesty. Aby ste nepoškodili svoje zdravie, musíte vedieť, v ktorých mesiacoch môžete svojmu dieťaťu dávať cookies.

Za najlepší čas na zavedenie cookies sa považuje obdobie po 12 mesiacoch. Kvôli rozmarom a odmietaniu kaše pre deti mladšie ako jeden rok by ste ju nemali nahrádzať sušienkami. Môžete ponúknuť ovocie alebo bobule.

Akú voľbu urobiť

Môžete si kúpiť sušienky pre ročné deti. Ale mali by ste starostlivo a starostlivo vybrať produkt.

1. Najlepšou možnosťou by boli cookies sušienky. Obsahuje mlieko a múku. Preto ho môžete dať svojmu bábätku, ak nie ste alergický na bielkovinu kravského mlieka. Produkt je hypoalergénny a nízkokalorický.
2. Populárne Slamka, ktorý je vyrobený z múky, vody a malého množstva tuku. Aby však získali hnedú farbu, slamky sa vyprážajú a ošetria zásadami. Preto sa liek nemá podávať dieťaťu s nízkou kyslosťou žalúdka.
3. Ovsené vločky Sušienky obsahujú trochu tuku a obsahujú ovos, ktorý je tak prospešný pre detský organizmus. Zo širokej ponuky sušienok z ovsených vločiek si musíte vybrať kvalitne a bezpečne. Farba by mala byť bledá, bez lesklého lesku. Vôňa by mala jasne zachytiť chuť ovsených vločiek.
4. Cukrové pečivo Sušienky obsahujú veľa tuku a cukru. Kvalitné sušienky by mali mať hladký povrch, jasný vzor a červenkastú farbu. Ak sú okraje spálené, mali by ste produkt zlikvidovať. Je lepšie zvoliť maslové sušienky bez prísad (napríklad jahoda alebo jahoda). Nemal by sa podávať deťom, ktoré sú náchylné na rýchle priberanie.
5. Mnohí rodičia kupujú svoje dieťa krekry mysliac si, že málo škodia. Obsahujú margarín a rôzne potravinárske prísady. Produkt sa ukáže ako mastný a vysokokalorický. Krekry so soľou narúšajú správne fungovanie metabolických procesov v tele a spôsobujú smäd. Je lepšie ich nedávať dieťaťu mladšiemu ako jeden rok.
6. Dieťaťu mladšiemu ako jeden rok by ste nemali dávať sušienky s náplňou.

Možnosti prípravy chutných jedál

Recept na mrkvové sušienky

Mrkvu umyte, ošúpte a nakrájajte na strúhadle. Na prípravu cesta budete potrebovať cukor - asi 60 g, pol pohára rastlinného oleja, 10 g prášku do pečiva, pohár múky a samotnú mrkvu. Všetky ingrediencie dôkladne premiešame. Výsledné cesto rozvaľkajte na stredne veľké hrudky. Umiestnite na plech a mierne zatlačte, aby ste vytvorili ploché koláče. Vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov na pol hodiny. Keď sušienky mierne zhnednú, znížime teplotu na 70 stupňov.

Recept na banánové sušienky

Vezmite 2-3 banány a rozmixujte vidličkou alebo mixérom do hladka. Pridajte ovsené vločky (asi 2 šálky), nejaké hrozienka, predtým namočené vo vode, maslo a pol pohára mlieka. Výslednú hmotu dobre premiešajte. Pomocou lyžice položte cesto na plech na pečenie a vytvorte malé koláče. Doba pečenia je 20 minút.

Tento recept možno použiť pri príprave jedla pre deti do 12 mesiacov.

Recept na tvarohové sušienky

Jedlo je vhodné pre deti, ktoré sa už s tvarohom zoznámili.

Maslo dáme na chvíľu do mrazničky. Po stuhnutí nastrúhame, pridáme múku (200–300 g), tvaroh, dva žĺtky a trochu kyslej smotany.
Výslednú hmotu dôkladne premiešajte a vložte do chladničky na 2 hodiny. Potom vyvaľkajte na stôl a pomocou pohára vytvorte kruhy, ktoré sa ukladajú na plech. Pečieme 15 minút pri 200 stupňoch.

Recept na ovsené sušienky pre deti do jedného roka

Ovsené vločky sa zavádzajú do jedálneho lístka dieťaťa vo veku 6-7 mesiacov, keď sú zavedené do iných obilnín. Okolo jedného roka môžete dávať aj koláčiky z tejto obilniny.

Ovsené vločky (200 g) pomelieme na múku. Pridajte 3 polievkové lyžice pšeničnej múky a štipku vanilínu. V samostatnej nádobe zmiešajte maslo (100 g), vajce a 70 g cukru. V inej nádobe zmiešajte na špičke noža 2 polievkové lyžice kyslej smotany a sódu. Výsledné zmesi spojte a pridajte do cesta z ovsených vločiek. Lyžicou naneste zmes na plech. Čas varenia je 15 minút.

Recept na sušienky pre malé deti s ryžovou múkou

Vložte maslo (50 g) do mrazničky. Hneď ako zmrzne, nastrúhame, pridáme 100 g ryžovej múky, 20 g jablkového pyré a dva žĺtky (najlepšie prepeličie). Výsledné cesto vymiesime a položíme na plech. Čas pečenia - 15 minút.

Recept na detské sušienky

Zmes zrieďte podľa návodu, potrebujete jej 300 g. Nalejte vodu do hrnca, pridajte trochu cukru. Po zovretí vody pridajte maslo (200 g). Zmes varíme do mierneho zhustnutia. Zvlášť zmiešame zmes s kakaom a pridáme do sirupu. Zo vzniknutej hmoty tvarujte sušienky ľubovoľného tvaru. Hotový výrobok môžeme posypať práškovým cukrom.

Matka môže svojmu malému dieťaťu ponúknuť tie najlepšie sušienky tým, že jedlo pripraví sama. Hlavná vec je vybrať recept, ktorý je primeraný veku. Prvé doplnkové jedlo by nemalo obsahovať tuk, cukor a soľ.