Opravit

Salát Pánské slzy s nakládanou cibulkou a granátovým jablkem. Co je zajímavého na salátu "mužské slzy" Salát mužské slzy s vepřovým masem

mykaleidoscope.ru

Salát Mužské slzy - recepty s fotografiemi. Jak připravit salát Pánské slzy s nakládanou cibulkou

Jméno autora tohoto pokrmu historie nezná, ale jméno nemůže nezaujmout. Maso, vejce, cibule a majonéza jsou v předkrmu tak dobře spojeny, že je čas přejmenovat salát. Připravte si tuto neobvykle vydatnou a jednoduchou sváteční pochoutku, abyste muže potěšili chutným a uspokojivým pokrmem!

Jak připravit salát Man's Tears

Jednou z nepochybných výhod svačiny je, že ji lze vyrobit doslova za půl hodiny. Jak připravit salát Man's Tears? Uvařte vejce a maso (můžete použít i to, co zbylo po uvaření vývaru), nastrouhejte sýr, udělejte omáčku nebo si dejte majonézu. Umístěte tyto produkty ve správném pořadí (vrstvách), každý potřete omáčkou, ozdobte podle chuti a podávejte.

Recept na salát Mužské slzy

Existuje mnoho způsobů, jak tento pokrm připravit. Recept na salát Man's Tears nevyžaduje přísné dodržování technologie. Některé hospodyňky dávají přednost lehčí dietní variantě – s kuřecím nebo krůtím masem, jiné připravují vydatný vydatný pokrm s hovězím nebo vepřovým masem. Zkuste si dresink připravit sami: do zakysané smetany nebo neslazeného jogurtu přidejte trochu citronové šťávy nebo hořčice, osolte, opepřete a dobře promíchejte. Tato omáčka se dá použít nejen k tomuto předkrmu, ale i k jakémukoli jinému.

Salát Pánské slzy s nakládanou cibulkou

Počet porcí: 2 osoby.
Obsah kalorií v misce: 152 kcal.
Účel: svačina.
Kuchyně: mezinárodní.

Začněte zvládat recept na svačinu s jeho nejjednodušší verzí. K tomu budete potřebovat kus hovězího masa – zvolte svíčkovou nebo dejte přednost telecímu. Maso je potřeba uvařit tak, že ho neponoříte do studené, ale horké vody – tak si zachová maximálně šťavnatost a bude chutné a měkké. Nebuďte líní připravovat (marinovat) cibulové kroužky – prospěje to salátu Man’s Tears s nakládanou cibulkou.

cibule - 300 g;
hovězí maso - 500 g;
nakládané okurky - 2-3 ks;
majonéza - 1 sáček;
sůl, černý pepř - podle chuti;
ocet - 30 ml;
cukr - 25 g.

Maso zalijeme vroucí vodou a vaříme 50-60 minut. 10-15 minut před koncem vaření přidejte sůl, pepř a bobkový list.
Nakrájejte cibuli. Cibuli oloupeme, nakrájíme na velmi tenké kroužky, opláchneme vroucí vodou.
Připravte si marinádu: do nádoby nalijte ocet, přidejte trochu soli a cukru.
Cibuli ponořte do marinády a nechte 15-20 minut. Vyjměte kroužky a dobře vytlačte.
Uvařené maso vychladíme, nakrájíme na tenké nudličky nebo rozdělíme na vlákna.
Nakládané okurky nakrájíme na velmi tenké proužky.
Do hluboké salátové mísy dejte nejprve vrstvu masa, poté okurku a pokrm doplňte vrstvou cibule.
Každá vrstva by měla být namazána majonézou a přes přísady by měla být aplikována síťka.

Salát Pánské slzy s kuřecím masem a houbami

Doba vaření: 60 minut.
Obsah kalorií v misce: 167 kcal.
Účel: svačina.
Kuchyně: mezinárodní.
Náročnost přípravy: střední.

Tato verze pokrmu je uspokojivější a výživnější, i když obsahuje dietní kuře. Salát Pánské slzy s kuřecím masem a houbami se kromě těchto složek skládá z: brambor, vajec a sýra. Špetka suchých bylinek přidaná do omáčky dodá pochoutce zvláštní příjemný šmrnc - pokrm bude díky tomu aromatičtější a chutnější. Jako ozdobu můžete použít plátky hub nebo zeleninu.

vejce - 4 ks;
filé - 600 g;
cibule - 200 g;
brambory - 5 ks;
tvrdý sýr - 250 g;
marinované žampiony – 350 g;
majonéza - 350 g;
suché bylinky (kopr, pikantní, bazalka) - špetka;
sůl, pepř, ocet - podle chuti.

Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky, zalijeme vroucí vodou.
Z octa, vody, soli a cukru připravíme marinádu.
Ponořte do ní cibuli a nechte 15-20 minut louhovat.
Uvařte kuře, vejce natvrdo a brambory.
Tyto přísady ochlaďte. Kuře rozdělte na vlákna, nastrouhejte vejce a brambory.
Marinované houby vložte do síta nebo cedníku, aby marináda spadla. Můžete použít i čerstvé houby, ale budou se muset nejprve osmažit.
Kousek tvrdého sýra nastrouháme na struhadle s velkými otvory.
Vymačkejte cibuli, abyste odstranili marinádu.
Přidejte bylinky do majonézy a promíchejte.
Vše položte v tomto pořadí: kuře, brambory, houby, cibulové kroužky, vejce.
Každou vrstvu ochutíme omáčkou. Navrch posypeme strouhaným sýrem.

Salát Pánské slzy s granátovým jablkem

Doba vaření: 40 minut.
Počet porcí: 4-5 osob.
Obsah kalorií v misce: 158 kcal.
Účel: svačina.
Kuchyně: mezinárodní.
Obtížnost přípravy: snadná.

Jasný, velkolepý salát pro muže (a nejen) bude vhodný na každém svátečním stole. K přípravě pokrmu budete potřebovat: hovězí nebo kuřecí maso, cibuli, brambory, vejce a zralé, šťavnaté granátové jablko. Tento recept se od klasického liší tím, že cibule je naložená v citronové šťávě, bez přidání octa. Připravit salát Mužské slzy s granátovým jablkem krok za krokem zvládne i školák.

Maso vařte v osolené vodě, dokud se neuvaří.
V samostatné nádobě uvařte vejce a brambory.
Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenké kroužky, marinujeme v této směsi: smícháme citronovou šťávu, půl sklenice vody, trochu cukru. Nechte cibuli 15-20 minut.
Vychlaďte zeleninu a maso. Kuřecí maso nakrájíme na kostičky nebo naporcujeme.
Oloupejte zeleninu. Je třeba je strouhat na struhadle se středními oky.
Vymačkejte cibuli.
Sestavte předkrm: nejprve vrstvu masa, poté kolečka cibule, brambory a vejce.
Každá vrstva musí být důkladně potažena omáčkou.
Granátové jablko oloupejte a odstraňte semínka. Hotový pokrm jimi ozdobte.

Salát Pánské slzy s hovězím masem

Doba vaření: 40 minut.
Počet porcí: 4-5 osob.
Obsah kalorií v misce: 168 kcal.
Účel: na večeři.
Kuchyně: Evropská.
Náročnost přípravy: střední.

Toto jednoduché jídlo se skládá z jednoduchých surovin, které najdete v ledničce každé hospodyňky. Kulinářští odborníci se domnívají, že salát Mužské slzy s hovězím masem lze doplnit vařenou mrkví, nakládanými okurkami, houbami a nasekanými bylinkami. Pokud do příchodu hostů zbývá jen velmi málo času, můžete všechny ingredience smíchat v hluboké salátové míse - chuť pokrmu to nezhorší.

cibule - 400 g;
hovězí maso - 600 g;
majonéza - 250 gramů;
tvrdý sýr - 100 g;
vejce - 4 ks;
vinný nebo jablečný ocet – 80 ml;
sůl, cukr - podle chuti.

Maso vařte ve vodě se solí a bobkovým listem až do vaření. Zchladíme ve vývaru, aby nevyschlo. Rozdělte ho na vlákna nebo nakrájejte na tenké proužky.
Vejce uvaříme, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
Nakrájejte cibuli na poloviny, poté na půlkolečka. Připravte marinádu: smíchejte ocet s půl sklenicí vody, přidejte trochu cukru, sůl, promíchejte.
Vložte cibuli do marinády a nechte 20-25 minut stát. Dobře vymačkejte.
Nastrouháme tvrdý sýr.
Na dno ploché misky položte všechny vrstvy předkrmu v tomto pořadí: nejprve maso, pak cibule, vejce, vrstvy opakujte. Každý z nich bohatě namažte omáčkou.
Vršek posypte hoblinkami sýra, vyskládejte pár koleček cibule a petrželku.
Nakonec necháme přesnídávku mírně vychladit v lednici. To může vyžadovat přilnavou fólii.

Pánský salát - tajemství vaření

Než začnete připravovat ingredience pro pokrm, musíte se od kuchařů naučit všechna tajemství přípravy mužského salátu:

původní recept vyžaduje hovězí maso, ale můžete experimentovat a nahradit ho uzenou klobásou nebo kuřecím masem nebo jinými masovými pochoutkami;
Než přidáte nakládanou cibuli do salátu Man’s Tears, musíte zeleninu dobře vymačkat a vypustit lák;
Není nutné rozmístit všechny komponenty v určitém pořadí, můžete to udělat libovolně.

Podívejte se také na recepty na salát Pánské sny.

sovets.net

Jak připravit salát „Mužské slzy“.

Pro ženy je salát množstvím zeleniny a pokrmem, který pomůže udržet štíhlou postavu. Muži naopak v tomto konceptu hledají sytost a kalorický obsah masa bohatě ochuceného majonézou, a tak není divu, že vysoce kalorický a výživný pokrm z masa, sýra, cibule a vajec se jmenoval „Mužské slzy“. .“

Dobrou zprávou je, že pochoutka, která dokáže vydláždit cestu k srdci každého muže, se velmi snadno připravuje i s minimálními kuchařskými dovednostmi.

Klasický recept

Hlavními složkami tohoto salátu jsou maso, nakládaná cibule, vejce a tvrdý sýr, ale někteří kuchaři se domnívají, že jej lze doplnit nakládanými houbami, vařenými bramborami nebo mrkví, kyselou okurkou a bylinkami. Každá hospodyňka se může sama rozhodnout, co ještě přidat k hlavním ingrediencím, zná chutě muže, pro kterého se tyto „slzy“ připravují, ale je lepší začít s klasickou kombinací.

Ingredience potřebné na salát:

600 g vařeného hovězího masa;
400 g cibule;
4 slepičí vejce natvrdo;
100 g tvrdého sýra;
80 ml jablečného nebo vinného octa;
200 ml vody;
250 g majonézy;
sůl a cukr podle chuti.

Příprava tohoto občerstvení nezabere více než 30-40 minut.

Obsah kalorií v misce je 168,9 kcal na 100 g.

Postup přípravy salátu „Mužské slzy“ s hovězím masem:

Salát „Mužské slzy“ s kuřecím masem a nakládanou cibulkou

Dietnější verze tohoto salátu zahrnuje použití nikoli tučného vepřového nebo hovězího masa, ale dietního drůbežího masa, například kuřecího řízku. Pokrm můžete připravit ne tak kalorický jako jeho klasická verze použitím lehké nízkokalorické majonézy do omáčky.

V receptu na toto jídlo se používají následující produkty:

200 g kuřecího filé;
3 slepičí vejce;
190 g uzeného klobásového sýra;
100 g cibule;
150 g majonézy;
5 ml octa;
3 g soli;
5 g cukru.

S ohledem na dobu přípravy ingrediencí (předvaření) můžete takový salát udělat za 1 hodinu 20 minut.

Počet kalorií v dietní verzi bute je 151,2 kcal/100 g.

Kuřecí maso uvaříme do měkka a vložíme do vroucí osolené vody s kořením (bobkový list, nové koření a kuličky černého pepře);
Kuřecí vejce uvařená natvrdo, k tomu budou muset strávit 10 minut ve vroucí vodě. Poté je ochlaďte a oloupejte;
Cibuli nakrájejte na tenké kroužky nebo půlkroužky, posypte cukrem a solí, promíchejte, poté posypte octem a nechte 15 minut;
Sýr můžete dát na 5-10 minut do mrazáku, aby se později lépe strouhal;
Když jsou všechny ingredience připraveny, můžete sestavit salát. Položte na rovnou misku ve vrstvách: nejprve vařený kuřecí řízek rozebraný na vlákna, na něj nakládaná cibulka, pak hobliny uzeného salámu v rovnoměrné vrstvě a navrch vaječné hobliny. Každou vrstvu přelijte porcí omáčky. Můžete to udělat opatrně nakreslením majonézové mřížky.

Vrstvený salát z granátového jablka

Tato verze vydatného salátu milovaného mnoha muži se liší od klasického a dietního receptu ve své velkolepé, krásné prezentaci, kdy jsou všechny ingredience rozloženy v krásných vrstvách. Další výrazná nuance spočívá ve způsobu nakládání cibule. Čerstvě vymačkaná citronová šťáva slouží jako marináda.

Pro krásné „mužské slzy“ budete potřebovat následující ingredience:

450-500 g vařeného masa (vepřové, hovězí, krůtí nebo kuřecí);
300 g brambor vařených ve slupce;
4 slepičí vejce natvrdo;
100 g cibule (nebo 1 velká cibule);
40 ml citronové šťávy;
100 ml vody;
10 g cukru;
350 g granátového jablka (stačí jeden středně velký plod);
300 g majonézy.

Pokud jste maso, brambory a vejce předem uvařili, můžete tento pokrm připravit za 30-40 minut.

Kalorický obsah tohoto vydatného salátu bude v průměru 158,9 kcal na 100 gramů.

Jak připravit salát „Mužské slzy“ s vrstvami granátového jablka:

Vzhledem k tomu, že cibule bude potřebovat nějaký čas na marinování, je třeba začít přípravou marinády. Citronovou šťávu smícháme s cukrem a vodou, tímto roztokem zalijeme cibuli nakrájenou na tenké půlkroužky. A nechte 15-20 minut;
Čas, který cibule stráví v marinádě, by měl strávit přípravou zbývajících surovin. Maso nakrájejte na kostky nebo rozeberte na vlákna – podle toho, co chcete. Nakrájejte vejce a brambory na malé kousky;
Odřízněte horní část granátového jablka, proveďte podélné řezy podél bílých žil, otočte ovoce přes hlubokou misku a udeřením do něj lžící oddělte semena;
Nakládanou cibuli vymačkáme. Na servírovací mísu pomocí speciálního kroužku položíme ve vrstvách maso, na něj nakládanou cibuli, poté kostky brambor, vejce. Každou vrstvu bohatě namažte majonézou. Vršek salátu ozdobte semínky granátového jablka.

Brownie s tvarohem a višněmi je jemné pečivo s jasnou čokoládovou příchutí.

Přečtěte si, jak připravit kuře v páře v pomalém hrnci. Recepty ze sbírky jsou zde.

Recept na salát „Mužské slzy“ stanoví, že jeho hlavní složkou je vařené maso, ale nikdo nezakazuje trochu experimentovat a nahradit například vařené hovězí maso uzeným kuřecím masem.

Druhou důležitou složkou, která vyžaduje pozornost, je nakládaná cibule. Před vložením do salátu je třeba marinádu scedit a zeleninu důkladně vymačkat.

Předpokládá se, že všechny výrobky jsou rozloženy ve vrstvách. Jejich pořadí je konvence, můžete změnit pořadí nebo opakovat vrstvy.

notefood.ru

Salát Mužské slzy

Pokud ženy preferují lehká jídla, jako je ovoce a dezerty, pak muži prostě potřebují výživné a uspokojující maso. Tento produkt dodává sílu, energii, elán, je jasné, že to ze zeleniny a ovoce nedostanete. A když k masu přidáte ještě pár výživných potravin, získáte velmi chutný pokrm, který si jistě získá srdce každého muže. Nabízíme zajímavý salát pod zajímavým názvem „Mužské slzy“.

Kromě toho, že je tento salát velmi chutný, je také zdravý. Existují dietní varianty s kuřecím nebo hovězím masem, a to jsou produkty uvedené v pooperační dietě. Pokud chcete svého muže hýčkat spíše tučným a uspokojivým pokrmem, pak je vhodná varianta s vepřovým masem. Neváhejte a připravte si toto báječné jídlo jak na každý den, tak na sváteční stůl. Tohle je přece skutečná oslava vkusu.

Salát Pánské slzy není jen salát, ale sen, protože kombinuje ty nejchutnější produkty. Jednoduchost přípravy zaujme i tím, že ji hravě zvládne i začínající hospodyňka. Možností přípravy salátu je mnoho, ale hlavní složkou je maso. Velmi důležité: maso musí být čerstvé, je nepřípustné používat polotovary nebo mražené výrobky. Při nákupu masa dbejte na jeho barvu, strukturu, vůni – nic by ve vás nemělo vyvolávat podezření ani otázky.

Nakoupené maso po návratu domů důkladně omyjte pod tekoucí vodou a teprve poté uvařte. Chcete-li přidat jemnou vůni a vynikající chuť, nezapomeňte přidat bobkový list a několik hrášků s bobkovým listem. A abyste neztráceli čas, připravte si předem několik hlubokých talířů. Salát Man's Tears, stejně jako všechny vrstvené saláty, se doporučuje podávat na širokém plochém talíři.

Tajemství chuti každého majonézového salátu spočívá v omáčce. Neochucujte omáčkou z obchodu, pro tyto účely je lepší připravit omáčku domácí nebo ji nahradit zakysanou smetanou. A aby byl salát Man’s Tears ještě křehčí, nakrájejte všechny ingredience co nejtenčeji.

Salát "Mužské slzy" s kuřecím masem

Křehká a šťavnatá kuřecí prsa v kombinaci s uzenářským sýrem a vejci se jednoduše rozplynou v ústech. Tato varianta salátu je ideální pro romantickou večeři.

Odstraňte film z kuřete, opláchněte ve studené vodě a přebytečnou vodu odstraňte papírovou utěrkou. Poté filet uvaříme v osolené vodě, přidáme bobkový list a lák. Po uvaření kuře nakrájíme na kostičky.
Nakrájejte cibuli. Chcete-li to provést, oloupejte cibuli, opláchněte a nakrájejte na poloviční kroužky. Připravené půlkroužky vložte do hlubokého talíře, posypte solí, cukrem a přidejte ocet. Vše rozemlejte a nechte čtvrt hodiny.
Vejce uvaříme, ochladíme a nakrájíme.
Klobásový sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
Na rovnou misku položíme salát „Mužské slzy“ ve vrstvách: kuře, majonéza, nakládaná cibule, sýr, majonéza, nakrájená vejce, majonéza.

Salát je hotový, můžete si vychutnat jeho nepřekonatelnou a lehkou chuť.

Kuřecí maso na salát je lepší ponořit do horké vody, zachová si tak chuť i vůni.

Salát „Mužské slzy“ s hovězím masem a sýrem

Tento salát má i jiné názvy, například Mužský rozmar nebo Mužské sny. Ale nejde o název, ale o chuť. V každém případě už to zní chutně a zajímavě, pojďme se podívat, co je k jeho přípravě potřeba.

Hovězí maso - 500 g;
Cibule - 2 ks;
Vejce - 5 ks;
Tvrdý sýr - 200 g;
Vinný ocet - 1 polévková lžíce;
Majonéza - 100 g;
Sůl, cukr, pepř, bobkový list, čerstvé bylinky;
Na ozdobu (volitelné): semena granátového jablka, vlašské ořechy, červený kaviár.

Uvařte hovězí maso.
Udělejme cibuli. Cibuli zbavíme slupek a nakrájíme na půlkolečka, přidáme cukr, sůl, vinný ocet, vše promícháme a necháme louhovat.
Zatímco se cibule marinuje, můžete udělat maso, to znamená nakrájet ho na malé kostičky.
V první vrstvě položte maso, pak cibuli, sítko majonézy, tři vejce na struhadle a pak sýr. A takové vrstvy by měly být tři.
Vršek ozdobte sítkem majonézy a nechte pár minut louhovat.

I přes jednoduchost přípravy lze tento salát podávat na sváteční stůl. Jeho chuť jistě zaujme všechny hosty a pro velkolepou prezentaci jej můžete ozdobit půlkami vlašských ořechů, červeným kaviárem nebo semínky granátového jablka.

Salát „Mužské slzy“ s vepřovým masem a bramborami

Vepřové maso patří do kategorie lehce stravitelných potravin. Obsahuje obrovské množství esenciálních mikroelementů a vitamínů. A v kombinaci s bramborami získáte prostě neuvěřitelný pokrm.

Nejprve musíte vařit maso, během procesu vaření přidat sůl, pepř a bobkový list. Vychladíme a nakrájíme na kostky.
Po umytí bramborové hlízy uvařte. Vychladíme a nakrájíme na kostky nebo nastrouháme.
Vejce uvařte a také nakrájejte.
Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme co nejjemněji. Připravenou cibuli vložte do hluboké mísy, přidejte sůl, cukr, ocet a dobře promíchejte. Po 15 minutách slijeme lák a cibuli opláchneme.
Sýr předělejte na tenké hobliny.
Teď už zbývá jen vyskládat salát „Mužský rozmar“. První bude vrstva masa namočená v majonéze.
Další vrstvou je cibule, po ní brambory a sítko omáčky.
Vejce, majonéza. A celý výtvor dotvářejí sýrové hobliny.
Po 15-20 minutách lze salát podávat.

Pokud chcete tomuto salátu přidat trochu pikantnosti, můžete tvrdý sýr nahradit uzeným a přidat zelenou cibulku.

Salát „Mužské slzy“ s hovězím masem bez majonézy

Přestože je majonéza oblíbeným produktem, ne každý ji umí. To však není důvod odmítnout chutný a zdravý salát, protože jej lze připravit bez majonézy. Ale jako? Dozvíte se dále.

Uvařené maso umelte, nejlépe rozeberte na vlákna.
Vejce uvaříme natvrdo, oddělíme žloutek od bílku.
Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
Cibuli nakrájíme na půlkolečka a marinujeme.
Když jsou všechny ingredience připraveny, můžete začít rozkládat salát ve vrstvách v tomto pořadí: maso, zakysaná smetana, bílek, zakysaná smetana, nakládaná cibule, zakysaná smetana, žloutek, zakysaná smetana, sýr.

Salát připraven. Necháme chvíli odležet, ingredience se tak lépe vsáknou.

Kalorie: Neuvedeno
Doba vaření: 40 min

Připravte pro svého muže vydatný a chutný salát „Mužské slzy“ s nakládanou cibulkou a vepřovým masem. Můj recept s fotografiemi vám v tom pomůže. Salát se ukáže jako sytý a velmi chutný.

Doba přípravy: 10 minut.
Doba vaření: 30 minut.

Ingredience pro dvě osoby:

- libové vepřové maso (vařené) - 220 g,
- cibule (malé hlavy) - 2 ks.,
- jablka (malá) - 2 ks.,
- vařená vejce - 2 ks.,
- tvrdý sýr - 30 g,
- rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. l.,
- majonéza - podle chuti,
- cukr - 1 polévková lžíce. l.,
- sůl - špetka,
- jablečný nebo vinný ocet - 3 polévkové lžíce. l.,
- voda - 100 ml,
- mletý černý pepř - špetka,
- skořice (volitelně) - špetka.

Recept s fotografiemi krok za krokem:

Kousek libového vepřového masa musí být předvařený. Chcete-li to provést, vezměte naběračku vody a přiveďte ji k varu. Do vody vhoďte bobkový list a hrst nového koření. Vložte maso do naběračky, dokud voda zcela nepokryje kus vepřového masa. Vepřové maso vařte na mírném ohni 20 minut. Během pečení maso nesolte, jinak bude po uvaření suché. Maso z vývaru hned po uvaření nevyndávejte, nechte ho v něm vychladnout.

Cibule na salát se musí nakládat, aby se z nich odstranila hořkost. Za tímto účelem nakrájejte cibuli na tenké půlkroužky a vložte do nádoby. Dále cibuli zalijte sklenicí vroucí vody, po minutě vodu slijte. Vařící voda odstraní část hořkosti a štiplavého zápachu. Poté k cibuli přidejte jablečný ocet, studenou vodu (100 ml), cukr a sůl. Cibuli promícháme a necháme 10-15 minut marinovat.

Umístěte pánev s rostlinným olejem na sporák, aby se zahřál. Jablka nakrájíme na tenké plátky a orestujeme do zlatova. Aby se jablka při smažení neproměnila v kaši, použijte kyselé odrůdy.

Vařené vepřové maso nakrájíme na tenké nudličky.

Pánev s jablky stáhneme ze sporáku a ihned do nich přidáme vepřové maso. Promícháme a podle chuti přidáme k masu černý pepř a sůl.

Začněte sestavovat salát. K podávání porcí použijte servírovací kroužek. Cibuli opatrně vymačkanou z marinády vložíme na kroužek a lžící přitlačíme.

Do kroužku položte druhou vrstvu vepřového masa a jablek.

Vrstvy salátu potřeme majonézou.

Jako další vrstvu přidejte do salátu nastrouhaná vařená vejce.

Vaječnou vrstvu potřeme majonézou a navrch bohatě posypeme strouhaným sýrem.

Sejměte servírovací kroužek ze salátu a hotové jídlo můžete podávat na stůl. Doporučuji tento salát nechat trochu na namáčení, bude ještě chutnější.

S pozdravem Elbi.
Neméně originální

Ingredience:

Kusy hovězího masa - 0,5 kg.
Brambory - 3 ks.
Cibule - 2 ks.
Vejce - 5 ks.
Granátové jablko - 1 ks.
Citronová šťáva - 3 polévkové lžíce. l.
Cukr - 1 lžička.
Majonéza.
Sůl.

Muži to ocení

Muži nepláčou, ale každý, kdo tuto svačinu vyzkouší, určitě uroní pár slz radosti a potěšení. Salát „Mužské slzy“ plně odpovídá svému jménu - je to skutečný kulinářský sen každého zástupce silnější poloviny lidstva.

Existuje několik receptů na tento salát, ale ve všech případech se „Mužské slzy“ ukáží jako velmi chutné, uspokojivé a pikantní.

Nejčastěji se toto jídlo připravuje na sváteční stůl, kde jsou vždy oblíbené vydatné svačiny, ale i na obyčejnou večeři se skvěle hodí pro nakrmení hladového muže vracejícího se z práce.

Stejně jako mnoho podobných salátů se „Mužské slzy“ připravují s masem: hovězím, kuřecím, vepřovým a nezapomeňte k němu přidat hodně cibule. Tato svačina se vrství a jako dresink se používá majonéza. Zda ozdobit nebo ne, je věcí vkusu, ale slavnostní verze salátu „Mužské slzy“ je vyrobena z granátového jablka, které zdobí jídlo světlými zrny nahoře.

Svačina často obsahuje sýr, ale ne obyčejný, ale uzený (klobásový) sýr, který dodává pikantní chuť a rozjíždí zbytek ingrediencí. Do salátu „Mužské slzy“ se často přidávají další vysoce kalorická jídla, jako jsou houby, zejména pokud je jídlo připraveno s kuřecím masem.

Každá žena v domácnosti bude mít pravděpodobně svou vlastní představu o tom, co ještě dát do tohoto salátu, hlavní věc je, že hotové jídlo bude uspokojivé. Především je určeno pro muže, což znamená, že není čas přemýšlet o dietách.

Není těžké připravit salát „Mužské slzy“ a krok za krokem recept s fotografiemi vždy zachrání nezkušené ženy v domácnosti.

Příprava

Recept na salát „Mužské slzy“ s granátovým jablkem je vhodnější pro slavnostní hostinu, jídlo je nejen výživné a chutné, ale také úžasně krásné.

Podle tohoto receptu lze salát „Mužské slzy“ připravit s hovězím i kuřecím masem.

Prvním krokem je uvařit maso v osolené vodě, dokud nebude vařené. Pro chuť můžete přidat i bobkový list a kuličky černého pepře. Uvařené hovězí maso vychladíme a nakrájíme na nudličky.
Brambory a vejce uvaříme, ochladíme, oloupeme a nastrouháme (velké brambory, malá vejce).
Cibuli byste si měli připravit předem. Salát „Mužské slzy“ se nejlépe připravuje s nakládanou cibulí; k tomu je třeba ji nakrájet na půlkroužky a nalít připravenou marinádou (lžíci cukru rozpustit ve sklenici vody a přidat citronovou šťávu) po dobu 15 minut. Po čase tekutinu slijeme a cibuli dobře vymačkáme.
V souladu s receptem s fotografií je salát „Mužské slzy“ rozložen ve vrstvách na velké ploché misce.
Jako první přijde na řadu maso, to by mělo být rozděleno napůl, jedna část by měla být položena na talíř a rovnoměrně potažena majonézou, doplněna polovinou nakládané cibule. Další vrstvou jsou nastrouhané brambory, které by měly být také potaženy majonézou. Na brambory položte nakrájená vejce a poté přidejte zbývající cibuli. Poslední vrstva je druhá část masa, měla by být také pokryta majonézou.
Granátové jablko oloupeme a odstraníme všechna semínka. Bohatě jimi posypte salát „Mužské slzy“, jako na fotografii.

Svačinu dejte na 1-2 hodiny do lednice, aby byly všechny vrstvy rovnoměrně promočené.

Možnost s houbami

Neméně chutný je salát „Mužské slzy“ s houbami. Můžete ho udělat s jakýmkoliv masem, ale nejčastější recept je s kuřecím masem. K přípravě pokrmu budete potřebovat: vařený kuřecí řízek, vařená vejce a brambory, čerstvé žampiony, klobásový sýr a cibuli.

Houby je třeba smažit v rostlinném oleji, přidat sůl a pepř.
Cibule, nakrájená na půlkroužky, by měla být marinována v octě po dobu 15-20 minut.
Maso by mělo být nakrájeno na kostky nebo nudličky a sýr, vejce a brambory by měly být nastrouhány (zvlášť).
Ingredience vložte do salátové mísy ve vrstvách v tomto pořadí: kuřecí řízek, nakládaná cibule, smažené žampiony, brambory, vejce a sýr.
Ujistěte se, že všechny vrstvy bohatě potřete majonézou a nechte salát několik hodin namočit v lednici.
Na salát „Mužské slzy“ s kuřecím masem lze ozdobit olivami, nasekanými kroužky nebo půlkami ořechových jader.

Recept na salát "Mužské slzy" S kuřecím masem to můžete změnit, aniž byste do pokrmu přidali houby, bude to stále vynikající. Místo klobásového sýra postačí jakýkoli sýr: tvrdý nebo zpracovaný, v závislosti na tom se změní chuť pokrmu.

Jak připravit salát Man's Tears

Recept na salát Mužské slzy

S nakládanou cibulkou

Počet porcí: 2 osoby.
Obsah kalorií v misce: 152 kcal.
Účel: svačina.
Kuchyně: mezinárodní.

Ingredience:

cibule - 300 g;
hovězí maso - 500 g;
nakládané okurky - 2-3 ks;
majonéza - 1 sáček;
sůl, černý pepř - podle chuti;
ocet - 30 ml;
cukr - 25 g.

Způsob vaření:

Maso zalijeme vroucí vodou a vaříme 50-60 minut. 10-15 minut před koncem vaření přidejte sůl, pepř a bobkový list.
Nakrájejte cibuli. Cibuli oloupeme, nakrájíme na velmi tenké kroužky, opláchneme vroucí vodou.
Připravte si marinádu: do nádoby nalijte ocet, přidejte trochu soli a cukru.
Cibuli ponořte do marinády a nechte 15-20 minut. Vyjměte kroužky a dobře vytlačte.
Uvařené maso vychladíme, nakrájíme na tenké nudličky nebo rozdělíme na vlákna.
Nakládané okurky nakrájíme na velmi tenké proužky.
Do hluboké salátové mísy dejte nejprve vrstvu masa, poté okurku a pokrm doplňte vrstvou cibule.
Každá vrstva by měla být namazána majonézou a přes přísady by měla být aplikována síťka.

S kuřecím masem a houbami

Doba vaření: 60 minut.
Obsah kalorií v misce: 167 kcal.
Účel: svačina.
Kuchyně: mezinárodní.
Náročnost přípravy: střední.

Ingredience:

vejce - 4 ks;
filé - 600 g;
cibule - 200 g;
brambory - 5 ks;
tvrdý sýr - 250 g;
marinované žampiony – 350 g;
majonéza - 350 g;
suché bylinky (kopr, pikantní, bazalka) - špetka;
sůl, pepř, ocet - podle chuti.

Způsob vaření:

Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky, zalijeme vroucí vodou.
Z octa, vody, soli a cukru připravíme marinádu.
Ponořte do ní cibuli a nechte 15-20 minut louhovat.
Uvařte kuře, vejce natvrdo a brambory.
Tyto přísady ochlaďte. Kuře rozdělte na vlákna, nastrouhejte vejce a brambory.
Marinované houby vložte do síta nebo cedníku, aby marináda spadla. Můžete použít i čerstvé houby, ale budou se muset nejprve osmažit.
Kousek tvrdého sýra nastrouháme na struhadle s velkými otvory.
Vymačkejte cibuli, abyste odstranili marinádu.
Přidejte bylinky do majonézy a promíchejte.
Vše položte v tomto pořadí: kuře, brambory, houby, cibulové kroužky, vejce.
Každou vrstvu ochutíme omáčkou. Navrch posypeme strouhaným sýrem.

S granátovým jablkem

Doba vaření: 40 minut.
Počet porcí: 4-5 osob.
Obsah kalorií v misce: 158 kcal.
Účel: svačina.
Kuchyně: mezinárodní.
Obtížnost přípravy: snadná.

Ingredience:

brambory - 3 ks;
vejce - 4 ks;
cibule - 1 ks;
citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. l.;
granátové jablko - 1 ks;
maso – 450-500 g;
majonéza - 300 g.

Způsob vaření:

Maso vařte v osolené vodě, dokud se neuvaří.
V samostatné nádobě uvařte vejce a brambory.
Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenké kroužky, marinujeme v této směsi: smícháme citronovou šťávu, půl sklenice vody, trochu cukru. Nechte cibuli 15-20 minut.
Vychlaďte zeleninu a maso. Kuřecí maso nakrájíme na kostičky nebo naporcujeme.
Oloupejte zeleninu. Je třeba je strouhat na struhadle se středními oky.
Vymačkejte cibuli.
Sestavte předkrm: nejprve vrstvu masa, poté kolečka cibule, brambory a vejce.
Každá vrstva musí být důkladně potažena omáčkou.
Granátové jablko oloupejte a odstraňte semínka. Hotový pokrm jimi ozdobte.

S hovězím masem

Doba vaření: 40 minut.
Počet porcí: 4-5 osob.
Obsah kalorií v misce: 168 kcal.
Účel: na večeři.
Kuchyně: Evropská.
Náročnost přípravy: střední.

Ingredience:

cibule - 400 g;
hovězí maso - 600 g;
majonéza - 250 gramů;
tvrdý sýr - 100 g;
vejce - 4 ks;
vinný nebo jablečný ocet – 80 ml;
sůl, cukr - podle chuti.

Způsob vaření:

Maso vařte ve vodě se solí a bobkovým listem až do vaření. Zchladíme ve vývaru, aby nevyschlo. Rozdělte ho na vlákna nebo nakrájejte na tenké proužky.
Vejce uvaříme, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
Nakrájejte cibuli na poloviny, poté na půlkolečka. Připravte marinádu: smíchejte ocet s půl sklenicí vody, přidejte trochu cukru, sůl, promíchejte.
Vložte cibuli do marinády a nechte 20-25 minut stát. Dobře vymačkejte.
Nastrouháme tvrdý sýr.
Na dno ploché misky položte všechny vrstvy předkrmu v tomto pořadí: nejprve maso, pak cibule, vejce, vrstvy opakujte. Každý z nich bohatě namažte omáčkou.
Vršek posypte hoblinkami sýra, vyskládejte pár koleček cibule a petrželku.
Nakonec necháme přesnídávku mírně vychladit v lednici. To může vyžadovat přilnavou fólii.

Pánský salát - tajemství vaření

Než začnete připravovat ingredience pro pokrm, musíte se od kuchařů naučit všechna tajemství přípravy mužského salátu:

původní recept vyžaduje hovězí maso, ale můžete experimentovat a nahradit ho uzenou klobásou nebo kuřecím masem nebo jinými masovými pochoutkami;
Než přidáte nakládanou cibuli do salátu Man’s Tears, musíte zeleninu dobře vymačkat a vypustit lák;
Není nutné rozmístit všechny komponenty v určitém pořadí, můžete to udělat libovolně.