Výroba kávovaru. Skutočný kávovar s vlastnými rukami Ako si vyrobiť kávovar doma

Nižšie budeme diskutovať o oprave kávovaru vlastnými rukami. Aj keď sa Solis líši od Nivony a Melitta (Melita) nie je veľmi podobná Nespressu, vnútorná štruktúra má spoločné črty, ktoré nebude ťažké oddeliť od príbehu. Dúfame, že text vám po prečítaní umožní opraviť si kávovar Jura svojpomocne a doplní vedomosti začínajúceho majstra.

Chybové kódy

Pred spustením prevádzky si prečítajte kód chyby. Stiahnite si návod na opravu z internetu (ak ho nemáte doma). Dešifrujte označenie.

Štruktúra typického kuchynského kávovaru

Oprava kávovaru sami si vyžaduje jasnú znalosť vnútornej štruktúry. domáce prístroje. Vo vnútri nie je nič zložité, jednotlivé diely nájdete v žehličkách, práčky, rýchlovarné kanvice. Oprava kávovaru vlastnými rukami sa stáva skutočne jednoduchou úlohou, keď pochopíte: vo vnútri nie je nič zložité.

Motory a čerpadlo

Kuchynský kávovar má niekedy dva alebo tri motory! Akýsi kuchynský rekord. Umývačka riadu a práčka majú jeden motor, aj keď je tam čerpadlo. Kuchynské kávovary sú vybavené prístrojom, prístroj nemožno zvýhodniť, treba ho považovať za chybný. Vnútri je málo elektroniky, ale napájanie áno vzhľad- navrhuje: motory kuchynského kávovaru sú napájané jednosmerným prúdom alebo regulujú otáčky rezaním striedavého prúdu. Motory, čerpadlo, celkovo dva alebo tri:

1. Servopohon mlynčeka na kávu sa nachádza pod priehradkou na vkladanie kávy. Domnievame sa, že občas má reguláciu rýchlosti moduláciou amplitúdy napätia. Kartáčované motory pripomínajú asynchrónne.
2. Druhý disk je potrebný pre zariadenie s názvom Brew v angličtine. Mletá káva sa nasype do misky stojacej na ojnici. Proces operácie mlynského kameňa sa končí, nádoba sa presúva na miesto varenia. Spojovacia tyč sa otáča okolo spodnej osi. Tlak je nízky a nie je zabezpečené žiadne tesnenie.
3. Kompresor kávovaru dokáže vytvoriť úžasný tlak. 15-20 atmosfér. Na vstupe kotla je spätný ventil a na výstupe obtokový ventil. Nádoba je malých rozmerov, pri varení kávy vyteká málo vody. Je možné, že jednotlivé ventily sú ovládané elektrickým pohonom.

Zariadenie na čerpanie vody do kotla sa nazýva kompresor, nie čerpadlo, často sa vyskytujú aj piestové konštrukcie, ktoré sa podobajú na ich náprotivky, ktoré ovládajú bežné chladničky. Tlak je pôsobivý, lepší ako čerpadlo v chate. Oprava kapsulových kávovarov sa netýka oboch motorov, káva sa melie a vkladá do plastových nádob.

Dávkovač kávy

Káva je mletá mlynskými kameňmi, podávač vytvarovanú tabletu posúva oblúkom smerom k varnej nádrži. Po dokončení procesu sa stlačený koláč hodí do misky na odpad otočením spojovacej tyče. Jednotka je vyrobená z plastu, zložitejší dizajn. Poďme si popísať proces varenia kávy od začiatku do konca:

1. Prášok sa nasype do misky stojacej vodorovne od mlynských kameňov. Nádoba je umiestnená na zvislej spojovacej tyči.
2. Mletie je ukončené, motor mlynčeka na kávu sa zastaví a prevezme servopohon mechanizmu podávania kávy. Nakloní misku na spojovacej tyči a začne ju tlačiť nahor, kým sa nezatlačí do stropu varnej nádrže. Pripomína spaľovací motor, kde sa piest pohybuje nadoraz.
3. Potom sa do kotla privádza voda, vstupuje zospodu a preteká otvorom v strope varnej nádrže.
4. Mechanizmus dávkovania kávy posúva šálku nadol. Cestou cez medzeru vypadne tablet. Potom sa miska vráti pod mlynské kamene, aby sa pripravila nová porcia kávy.

Kuchynský kotol na kávovar

Bojler kuchynského kávovaru je tvorený dvoma polovicami, ktoré sú spojené množstvom upevňovacích skrutiek cez tesnenie. Aby odolali tlaku, steny sú profilované, čím pripomínajú agregát pod kapotou sedadla auta alebo motorky. Vyhrievacie teleso je inštalované zvonka, čím sa predlžuje životnosť zariadenia. Prečo rozoberať kotol? Pri čistení si odvápňovací prostriedok nie vždy poradí s usadeninami automatický režim. Dizajn je jednoduchší na výrobu a pevnejší.

Hľadajte snímače a tepelnú poistku vedľa vykurovacieho telesa. Po vyhorení prvky znefunkčnia zariadenie a chránia jemnú náplň.

Na vstupe do kotla je spätný ventil, na výstupe obtokový ventil. Podľa údajov snímača hladiny sa voda čerpá dovnútra kompresorom. Začína sa zahrievanie. Na prípravu kávy je najvhodnejšia teplota 95 ºС, po dosiahnutí zadaných parametrov sa kontrolka rozsvieti. Po stlačení sa kompresor zapne a vytlačí vodu cez obtokový ventil a nádrž na varenie do šálky. Prietokomer reguluje čas prevádzky kompresora.

Na prípravu cappuccina je potrebná para, teplota v bojleri kuchynského kávovaru vystúpi nad bod varu až na 127 ºC. Prepínanie cesty prívodu pary a vody sa vykonáva ručne, vlhkosť vychádza a obchádza ten istý ventil. Pri teplote 127 ºС sa kvapalina zvonku rýchlo transformuje do iného stavu agregácie. Voda už nie je zadržiavaná stenami kotla. Vplyvom vysokej teploty mlieko spení a steny bublín stvrdnú (denaturácia bielkovín). Pena kuchynského kávovaru drží svoj tvar.

Ak chcete opraviť kávovar, vedzte, že motory vo vnútri pracujú s podobným obvodom (rotácia vektora intenzity magnetického poľa). Jediná vec je, že servopohon mechanizmu podávania kávy pracuje v dvoch smeroch. Motor potrebuje spätný chod, je to jednoduchšie urobiť prepnutím vinutia. Platí pre asynchrónne a komutátorové motory. Uprednostňuje sa druhý typ, dizajn je komplikovanejší. Je nepravdepodobné, že by sa do malého kompresora zmestilo rozdeľovacie potrubie; je vhodnejšie postaviť ďalšie dva motory podľa schémy. V dôsledku toho je mechanika vo vnútri napájaná striedavým prúdom. Bude to zrejmé pri analýze obvodu. Napríklad prítomnosť Schottkyho diód po sekundárnom vinutí transformátora hovorí: dodáva sa konštantný prúd.

Ovládanie kuchynského kávovaru

V najjednoduchšom prípade je ovládanie mechanické. Samotní technici sú ohromení: v tomto ohľade sa kuchynské kávovary len málo líšia od žehličiek a chladničiek. Vo vnútri snímača je bimetalová doska, ktorá meria teplotu kotla. Vyššie povedané:

• V režime prípravy kávy sa voda zohreje až na 95 ºС.
• Cappuccino vyžaduje paru, teplota vody 127 ºС.

Parametre sú riadené jedným snímačom, napnutie skrutky sa mení v závislosti od režimu. Keď teplota dosiahne nastavenú hodnotu, aktivuje sa stykač a rozsvieti sa kontrolka na príslušnom tlačidle kuchynského kávovaru. Po stlačení tlačidla sa spustí kompresor, ktorý tlačí vriacu vodu v požadovanom smere určenom polohou rukoväte. Regulátor poskytuje požadované napätie mechanizmu bimetalovej dosky a podľa toho aj teplotu odozvy snímača. Poďme sa pozrieť na proces prípravy pary zvnútra:

1. Ovládací gombík sa otočí do polohy par. Výstupná cesta je spínaná z obtokového ventilu. Voda bude tiecť cez tenkú hadičku, nie do varnej komory.
2. Súčasne sa mení napätie bimetalovej platne. Kontakty sa zatvoria, vykurovacie teleso ohrieva vodu v bojleri.
3. Teplota dosiahne 127 ºС, relé otvorí napájacie kontakty cievky a súčasne sa napája svetlo tlačidla uvoľnenia pary.
4. Stlačenie tlačidla cappuccina spôsobí prítok tekutiny do trubice, pričom sa okamžite vytvorí para pod tlakom (vo vnútri bojlera 20 atm).

Čitatelia sa môžu čudovať, prečo sú potrebné dve tlačidlá, ak každé spúšťa kompresor. Osoba používajúca kávovar tak logicky ľahšie pochopí, čo má robiť. Nevylučujeme, že nájdete aj iné prevedenia. Zobrazený zodpovedá Saeko Vienna.

Uvedený popis stačí na opravu kávovaru svojpomocne. Jednotky sú implementované podobným spôsobom a najviac ťažká možnosť a la všetko v jednom. Niekedy nie je kotol alebo mlynček na kávu, niekedy sú bojlery dva. Robí sa špeciálne na prípravu akéhokoľvek druhu kávy, akéhokoľvek nápoja. Americano je zvykom dopĺňať vodou s teplotou 90 ºС, ak bol cappuccino spustený skôr, táto akcia potrvá čas potrebný na vychladnutie vody. Kávovar sa líši od kávovaru, pomocou komplexnej jednotky sa každý nápoj pripravuje presne podľa vynikajúceho receptu.

Oprava profesionálnych kávovarov nie je jedinou úlohou, ktorú majster rieši. Relatívne zriedka potrebné v realite. Oprava a údržba kávovarov často zahŕňa čistenie, tu je užitočné jednoducho si prečítať návod. Krups, Gaggia, Yura - vykonajte akciu vlastným spôsobom. Je jasné, že oprava kapsulových kávovarov Krups a odstraňovanie vodného kameňa nie sú veľmi podobné procesu spolupráce so Saeko Vienna.

Obľúbenosť kávovarov každým dňom rastie: je to celkom pohodlné, káva je lahodná a navyše šetrí čas. Ale ako každý domáci elektrický spotrebič, aj kávovary sa niekedy pokazia. A potom mnohí majitelia takýchto zariadení majú myšlienku: ako opraviť kávovar doma vlastnými rukami?

Našťastie mnohé poruchy dokážu opraviť bežní ľudia aj bez technického vzdelania či akýchkoľvek zručností. A pokiaľ ide o náklady, tento prístup k riešeniu problému vás bude stáť menej ako volanie špecialistu príslušného profilu.

V každom prípade však pamätajte na to, že keď si opravujete kávovar sami, všetka zodpovednosť za výsledok spočíva výlučne na vás.

Nástroje a materiály na prípravu

Na opravu budete potrebovať nasledujúce nástroje a materiály:

• súprava skrutkovačov, klieští, ľahké kladivo;
• špeciálne mazivo pre mechanizmy (niekedy súčasťou domácich spotrebičov);
• kefa;
• čistiace prostriedky alebo čistiace prostriedky odporúčané výrobcom;
• spotrebný materiál: silikónové rúrky, tesnenia;
• náhradné diely, ak je možné poruchu identifikovať s vysokou presnosťou.

A pamätajte, že oprava kávovaru akéhokoľvek typu vlastnými rukami vôbec nie je ako výmena vyhorenej žiarovky. Nájdite pokyny a pozorne si ich preštudujte, aby neskôr špecialisti z opravárenského tímu nemuseli obnovovať algoritmus vašich nesprávnych akcií.

Predtým, ako pristúpime priamo k popisu konkrétnych porúch a spôsobov ich odstránenia, je potrebné pripomenúť dodržiavanie základných hygienických pravidiel pre starostlivosť o varnú jednotku. Ak výrobca zabezpečuje jednoduché vyberanie tejto jednotky, musí sa pravidelne dôkladne čistiť: opláchnite pod tečúcou teplou vodou a utrite priehradku, kde je umiestnená, vlhkou handričkou. Ak má kávovar nejaké ďalšie skladateľné časti, nezabúdajte na starostlivosť o ne. Takéto akcie výrazne predlžujú životnosť zariadenia, čím sa znižuje pravdepodobnosť náhleho zlyhania.

Únik vody v oblasti klaksónu

Najčastejšie je problém priamo v o-krúžku, ktorý sa zanáša čiastočkami kávy, mastnotou, či dokonca cudzími predmetmi. V tomto prípade je potrebné umyť O-krúžok a miesto jeho inštalácie. A následne elektrospotrebič vyčistiť špeciálnymi prípravkami a odvápniť.

Po druhé možný dôvod nefunkčnosť kávovaru, ktorá si vyžiada svojpomocnú opravu - tesniaci krúžok sa opotrebuje, stratí elasticitu a časom sa na ňom vytvoria mikrotrhlinky. V takejto situácii budete musieť vymeniť poškodenú časť za novú, našťastie je to celkom jednoduché aj pre netrénovaného človeka.

Množstvo problémov s vaším kávovarom môžete vyriešiť sami.

Tenký prúd pri výdaji kávy z klaksónu sa objavujú zvláštne pískavé zvuky

Možno je upchatá sieťka na kávovare alebo filter na klaksóne. Hromadia sa tu kávové zrná, kávový tuk a vodný kameň. Ak chcete opravu vykonať sami, umyte sitko, dôkladne vyčistite filter a odvápnite kávovar.

Ak výrobca počítal s úpravou mletia kávových zŕn, zvýšte túto hodnotu mierne. Je to zriedkavé, ale stáva sa, že čerpadlo, ktoré čerpá vodu, zlyhá. Ak máte podozrenie práve na takýto prípad, čerpadlo bude musieť byť vymenené za nové, pretože s najväčšou pravdepodobnosťou nebude možné túto časť opraviť.

Kávovar vydáva praskavé zvuky alebo iné zvuky, ale kávu nevarí

Najprv musíte pochopiť, či je voda dodávaná z nádrže a vôbec ohrievaná. Ak všetko funguje, mali by ste preliať trochu tekutiny cez cappuccino maker (panarello). Týmto spôsobom odstránite prípadný vzduchový uzáver, ktorý sa v systéme vytvoril.

Ak po vyššie uvedených krokoch nedôjde k žiadnej kvalitnej oprave domáceho spotrebiča vlastnými rukami, budete musieť opláchnuť a vyčistiť potrubný systém kávovaru. Ak to nepomôže, zavolajte odborníkov - problémy sú pravdepodobne vážnejšie, ako sa pôvodne predpokladalo.

Tlačidlá nereagujú na dotyk

Ak podsvietenie tlačidla funguje normálne, musíte skontrolovať prítomnosť vody, kávy a všetkých komponentov elektrického spotrebiča na ich miestach. Objasnenie situácie môže pomôcť prečítanie pokynov výrobcu, ktoré naznačujú spôsoby riešenia často sa vyskytujúcich problémov. Niekedy je oprava akéhokoľvek typu kávovaru vlastnými rukami veľmi, veľmi jednoduchá, ale stále musíte nahliadnuť do dokumentácie.

Ak sa predný panel dá ľahko odstrániť, vyskúšajte funkčnosť tlačidiel. Niekedy sa však stane, že elektronická riadiaca jednotka alebo jeden z ovládačov je chybný. Ak nemáte kvalifikáciu, je lepšie okamžite zavolať špecialistov, aby vykonali ďalšiu prácu.

Spod kávovaru vyteká voda

V dôsledku nesprávnej prevádzky alebo dlhšej nepretržitej prevádzky je možné zlyhanie O-krúžkov, olejových tesnení, silikónových hadičiek, plastových alebo kovových prvkov.

Pokúste sa presne určiť príčinu úniku, aby ste ušetrili na spotrebnom materiáli. V každom prípade však opravy nemožno odložiť, môže to viesť k úplnému zastaveniu kávovaru.

Žiadna odozva pri stlačení tlačidla napájania

Hlavným dôvodom je v takýchto prípadoch porucha kábla, zástrčky, zásuvky alebo nedostatok elektriny v sieti. Niekedy zlyhá elektronická jednotka alebo mini-transformátor. Menej často sa ukáže, že dvierka neboli tesne zatvorené alebo sa spustila automatická aktivácia tepelnej ochrany z dôvodu prehriatia.

Mlynček na kávu vydáva hluk, ale káva nemelie

Ak chcete začať s vlastnou opravou, začnite čistením a opláchnutím kávovaru. Ak to nepomôže, budete musieť elektrospotrebič opatrne a opatrne rozobrať, aby ste použili špeciálne čistiace prostriedky a saponáty.

Porucha motora alebo uší na mletie kávy

V tejto situácii nezostáva nič iné ako kompletná výmena poškodených častí. Aby ste ušetrili čas a ak nemáte kvalifikáciu, je lepšie zavolať špecializovanú opravovňu.

Porucha jedného alebo viacerých snímačov naraz

Ak dôjde k takejto poruche, na displeji sa zobrazí hlásenie resp svetelný alarm kontrolky. Začnite prepláchnutím a čistením kávovaru a ak to nepomôže, budete musieť puzdro rozobrať. Nezabudnite skontrolovať, či je dostatok vody a či plavák funguje.

Upozorňujeme tiež, že modely od rôznych výrobcov vytvárajú špecifický zoznam chýb. Ale ako vždy, pozorné čítanie pokynov vám pomôže pochopiť tento a ďalšie problémy.

Video: Oprava kávovaru Saeco

Pamätajte, že kávovar je pomerne zložitý mechanizmus, a preto je začatie opráv vlastnými rukami bez potrebných zručností nebezpečné. Ak máte pocit, že to sami nezvládnete, zavolajte technika z opravovne. Dáte tak takmer 100% záruku, že sa váš kávovar vráti do prevádzky.

Ako robí kávovar kávu?

Pokračujem v sérii článkov o kávovaroch a dnes napíšem krátky článok, ktorý nám pomôže prísť na to, ako to vlastne je vyrába kávovar dať nám aromatickú kávu? Vo všeobecnosti sa pozrime na princíp fungovania automatického kávovaru SAEKO VIENA - to nám bude v budúcnosti užitočné, aby sme pochopili jeho fungovanie, poruchy a opravili ich vlastnými rukami.

Aby sme pochopili princíp fungovania kávovaru Saeco (a vlastne akéhokoľvek iného automatického stroja), pozrime sa na fázy jeho prevádzky:

1. Kávovar nainštalujeme a pripojíme k napájaniu.
2. Do nádržky na vodu nalejeme čistú vodu, je vhodné ju neodoberať.
3. Vypustite trochu (50-100 ml) vody cez výpust vody/pary. Robí sa to za účelom naplnenia kotla, kanálov a čerpadla vodou (zvyčajne to robíme pri prvom spustení, ale je vhodné to robiť vždy)
4. Nasypte zrná do zásobníka na kávu. Pozor, do násypky by sa mali nasypať iba zrnká (mletá káva je zakázaná!).
5. Počkáme, kým sa kávovar zahreje (rozsvieti sa zelená kontrolka na ovládacom paneli) a stlačíme tlačidlo prípravy kávy. Voilá – za pár sekúnd máme na stole voňavú šálku kávy.

Tu stručný princíp prevádzka automatického kávovaru. Všetko je jednoduché a prehľadné.

Pozrime sa, čo robí kávovar počas prípravy:

• Počas prvej fázy inštalácie kávovar vykoná testovací cyklus: skontroluje, či sú všetky komponenty na svojom mieste a v dobrom stave. V tomto čase počujeme bzučiaci zvuk - kontroluje sa pracovná jednotka.
• Ak je v nádrži nainštalovaný snímač (plavák), tak kým nedoplníme vodu, na ovládacom paneli bude blikať červená kontrolka.
• Voda bola naplnená do zásobníka, ale v bojleri, čerpadle alebo vnútorných rúrkach ešte nie je voda. Aby sme tieto prvky naplnili vodou, vypustíme vodu cez výlevku (viď foto). Táto akcia je povinná, pretože kotol sa zahrieva bez vody, čo je nežiaduce!

— Keď prejdeme vodou cez výlevku, prejdeme ju cez vodomer, potom sa dostane do čerpadla a až potom do kotla. Kotol vypúšťame cez samostatný kanál.

• Zrnká nasypeme do násypky, pričom nastavíme mletie a dávku mletej kávy na porciu (pozrieme sa na to v niektorom z nasledujúcich článkov)
• V tejto fáze sú sústredené hlavné procesy kávovaru:

— keď stlačíte tlačidlo prípravy, kávovar zomelie zrná do dávkovacej násypky (množstvo kávy na porciu sme nastavili vopred)

- zároveň je počuť, že čerpadlo pracuje - to je výtvor požadovaný tlak(tlak čerpadla cca 15 bar).

— po naplnení dávkovacej násypky sa mletá káva dostáva do zberača pracovnej skupiny, kde sa stlačí a pod tlakom prechádza cez ňu horúca voda(asi 95 stupňov Celzia).

— po naplnení pohára sa vyčerpaný koláč vyhodí do násypky na odpad a pracovná jednotka sa umiestni do pracovnej polohy.

Tu je to, čo som stručne opísal: čo robí kávovar pri príprave kávy. Potrebujeme poznať tieto fázy práce, aby sme mohli kávovar ďalej opravovať a konfigurovať vlastnými rukami.

Milovníci kávy ráno si túto recenziu určite užijú, pretože v nej predstavíme spôsob výroby kávovaru vlastnými rukami.

Budeme potrebovať:
- medené alebo polypropylénové potrubie;
- lievik;
- píla na železo;
- kávový filter;
- kávu;
- plynový horák alebo spájkovačka na potrubia;
- tri kolená;
- dve odpaliská;
- dve zástrčky.

Najprv musíme rozdeliť potrubie na malé časti. Dĺžka prvého segmentu by mala byť 15 cm, ďalšie dva segmenty by mali mať dĺžku 8 cm, ďalšie dva 15 cm a jeden 5 cm.

Mnoho ľudí miluje espresso, ale bez drahého kávovaru si ho nepripravíte. A pravdepodobne, len málo ľudí si myslelo, že taký zdanlivo komplexný domáci spotrebič Môžete si ho vyrobiť sami z odpadových materiálov. Poďme najprv pochopiť teóriu a vysvetliť základné pojmy.

Čo je espresso?

Espresso sa pripravuje doma prechodom horúcej vody cez filter s mletou kávou. Presne tak bude fungovať náš espresso kávovar.

Dávka espressa môže byť pravidelná, dvojitá alebo trojitá (30, 60 a 90 ml). Na každú porciu potrebujete 7–8, 14–16 a 21–24 gramov kávy.

Neexistuje všeobecne uznávaná norma na prípravu espressa doma, ale v zdrojoch sa najčastejšie uvádza tlak 9 barov.

Povieme vám, ako si vyrobiť kávovar na espresso vlastnými rukami.

Aké sú požiadavky na náš vreckový espresso kávovar?

• Kávovar na espresso by sa mal zmestiť do vrecka džínsov;
• Na výrobu kávovaru by sa mali používať jednoduché, nie vzácne materiály;
• Nástroje použité v projekte by mali byť jednoduché a verejne dostupné;
• Všetky komponenty musia byť namontované v jednom kryte;
• Kávovar na espresso by mal byť lacný.

Materiály a nástroje na výrobu espresso kávovaru

Medené časti:

• Dve zástrčky s priemerom 1″;
• Štyri zástrčky s priemerom 1/2″;
• Jedna trubica s priemerom 1/2″, 75 mm dlhá;
• 3 armatúry s priemerom 1/2″ (dve z nich budú použité na výrobu filtrov);
• Jedna tvarovka s priemerom 1″;
• Adaptér od 1 do 1/2″ (1″ – samec). Adaptér poslúži na výrobu čajníka;
• Adaptér od 1 do 1/2″ (1″ – samica). Adaptér sa použije na výrobu kotla.
• Jedna medená rúrka s priemerom 1/4″, dlhá asi 100 mm.

• 6mm skrutka 75mm dlhá;
• 6mm krídlová matica;

Pre plniaci otvor: malá skrutka a matica. Dĺžka skrutky by nemala byť väčšia ako 12 mm, výška matice by mala byť približne 10 mm.

Pre ohrievač: malá skrutka a matica. Priemer skrutky by mal byť menší ako priemer 1/4 palcovej medenej rúrky. Dĺžka skrutky je cca 12 mm.

Ďalšie detaily:

• Dve gumové tesnenia s priemerom 1″;
• Dva gumené O-krúžky použité na vodovodných batériách. Krúžky sú potrebné na utesnenie plniaceho otvoru a otvoru pod krídlovou maticou;
• 10cc injekčná striekačka;
• Malá tabuľa.

Nástroje:

• Vŕtačka;
• Píla na železo;
• Spájkovačka;
• Brúsny papier č. 150;
• Nožnice na drôt;
• Kliešte;
• kladivo;
• Vrtáky (priemer 6, 3 a 1,5 mm);
• Niekoľko malých nechtov.

Technológia výroby kávovaru

1. Kotol

Vyvŕtajte 4 otvory do adaptéra 1" až 1/2". Vložte 1/2-palcovú trubicu do adaptéra a utesnite.

Poznámka: Používajte iba bezolovnatú spájku.

2. Kotol (2. časť)

• Vezmite rúrku s priemerom 1/4 palca a urobte rez v tvare V asi 25 mm od jedného okraja;

• Ohnite trubicu v mieste rezu v pravom uhle;

• Spájkujte ohyb;
• Použite kladivo na vyrovnanie dlhého konca rúrky;

• V spodnej časti splošteného okraja vyrežte malý zárez.

Rúru je potrebné sploštiť, aby zapadla do kotla. Zárez je potrebný, aby sa v prípade tvorby vodného kameňa trubica úplne nezablokovala.

3. Kotol (časť 3)

• Zostavte diely zobrazené na fotografii, uistite sa, že všetky diely dobre sedia;

• Všetko prispájkujte (nezabudnite prispájkovať maticu rovnobežne s hadičkou prívodu vody).

4. Horák na alkohol

Kotol je pripravený a teraz máme približné rozmery požadovaného liehového horáka.

Budete si ho musieť navrhnúť sami. Keďže horák musí byť veľmi malý, ale horieť pomerne dlho, palivo musí pochádzať z nádoby umiestnenej vonku. Po početných experimentoch vznikla taká vyhrievacia podložka s palivovou nádržou z 10 ccm striekačky.

S plnou nádobou paliva beží naša konkrétna vzorka asi 18 minút. Teraz musíte urobiť výdajný stojan. Môžete, samozrejme, prísť s niečím sofistikovanejším, ale jednoducho sme hornú časť striekačky prelepili elektrickou páskou, do ktorej sme ihlou urobili malý otvor.

V dôsledku toho sa palivo dostávalo do horáka rýchlosťou približne 1 kvapka za sekundu, čo zaisťovalo jeho dlhú a nepretržitú prevádzku.

5. Horák na alkohol (2. časť)

• Všetky časti horáka urobte podľa výkresu uvedeného v predchádzajúcom odseku;
• Do drevenej dosky vyvŕtajte otvor s priemerom 6 mm a hĺbkou 12 mm. Táto doska sa stane vodičom, ktorý uľahčí spracovanie medených rúrok;
• Vložte 1/4-palcovú hadičku do prípravku a vyrežte 4 drážky;
• Upravte a prispájkujte hadičku, do ktorej bude vložená injekčná striekačka s hadičkou, ktorá bude privádzať alkoholové výpary do horáka;

• Vložte palivovú trubicu do ohrievača a spájkujte spodnú časť ohrievača;

• Spájkujte hornú časť ohrievača;

• Po vložení rúrky výparníka na miesto k nej priskrutkujte niečo také plynový horák vyrobené z rúrky s otvormi, podložkou a skrutkou.

6. Horák (3. časť)

• Opatrne odrežte ihlu injekčnej striekačky na požadovanú dĺžku, nepoužívajte na to rezačky drôtu, inak sa otvor vo vnútri ihly vyrovná;

• Vložte injekčnú striekačku do rúrky držiaka a utesnite ju;

• Zakryte hornú časť injekčnej striekačky elektrickou páskou.

7. Čajník

Odmerajte 7 gramov kávy, aby ste odhadli, koľko objemu zaberie. Na výrobu čajníka používame adaptér 1 až 1/2 palca. Adaptér je potrebné zapilovať, aby sa pod neho dala umiestniť malá šálka na espresso. Vo vnútri čajníka by mali byť kovové filtre, ktoré si budete musieť vyrobiť sami.

8. Čajník (2. časť)

• Pripravte všetky časti čajníka v súlade s nákresom;
• Jednu tvarovku rozrežte pozdĺžne a vyrovnajte ju kladivom.

• Medenú platňu vyrovnajte, kým nebude mať hrúbku ihly;
• Z výslednej platne vyrežte kruh, ktorý sa zmestí do 1-palcovej zástrčky;

• Vyrežte ďalší kruh tak, aby zodpovedal vonkajšiemu priemeru 1/2-palcovej zástrčky;

9. Čajník (3. časť)

• Položte hrnčeky drevená doska a pomocou malého nechtu na nich urobte veľa hrbolčekov;

• Potrite hrnčeky hrbolčekmi na brúsnom papieri. Vtierajte, kým sa na vrcholoch všetkých tuberkulóz nevytvorí malý otvor.

10. Čajník (4. časť)

• Spájkujte menší medený filter do adaptéra;