Morcovi fierți: conținut de calorii. Calorii din morcovi cruzi. Câte calorii sunt într-o legumă proaspătă?

Morcovii sunt una dintre cele mai comune, mai accesibile și sănătoase legume. Mulți oameni le place să-l mănânce proaspăt, alții preferă să pregătească salate de morcovi, să-l coacă și să-l adauge la diverse feluri de mâncare din carne și legume. Mai mult, morcovii sunt grozavi pentru a face dulceata si diverse deserturi. Cultivarea unei astfel de legume în grădina ta este incredibil de ușor, iar în magazine costă doar bănuți. Prin urmare, dacă nu ați inclus încă morcovii în dieta dumneavoastră obișnuită, asigurați-vă că o faceți.

Compus

Încă din copilărie, toată lumea știe că morcovii conțin o cantitate imensă de vitamina A, atât de necesară pentru sănătatea ochilor noștri. Dar, pe lângă aceasta, conține și mult caroten. Doar cătina poate concura cu morcovii în cantitatea acestui microelement. Mai mult, norma zilnică de caroten este conținută în 1 morcov.

De asemenea, compoziția chimică a legumelor portocale conține o mulțime de grăsimi, proteine, zaharoză, carbohidrați, luteine, potasiu și tiamină, precum și calciu, fosfor și alte substanțe esențiale pentru organismul uman. Indicele glicemic al morcovilor este ușor de găsit în orice tabel corespunzător, este egal cu 35.

Câte calorii conține?

Dacă îți urmărești silueta sau ești nevoit să-ți limitezi dieta din cauza problemelor de sănătate, atunci morcovii cu siguranță nu îți vor face rău. 100 de grame de morcovi proaspeți conțin aproximativ 35 de kilocalorii. De acord, acesta este un indicator foarte mic. Cu toate acestea, valoarea nutrițională a unei astfel de legume nu este cea mai mică, deoarece conține glucoză. Din acest motiv, organismul este saturat de energie după ce a mâncat morcovi. Deoarece soiurile de legume pot diferi semnificativ unele de altele în ceea ce privește conținutul de zahăr, valoarea lor energetică va fi, de asemenea, diferită. Regula este simplă - cu cât soiul este mai dulce, cu atât obțineți mai multă energie din produs.

De asemenea, nu uitați că conținutul de calorii al morcovilor cruzi va diferi de cel fiert, uscat, congelat sau prăjit. Nu trebuie să presupuneți că morcovii prăjiți într-o tigaie într-o cantitate mare de ulei vor avea un efect benefic asupra organismului și nu vor adăuga kilograme în plus. Ca să știi exact câte calorii trebuie să mănânci după ce ai pregătit într-un fel sau altul o legumă, vom lua în considerare în detaliu KBJU-ul diverselor feluri de mâncare.

Fiert

Morcovii fierți, rasi sau tăiați cubulețe sunt prezenți într-un număr mare de feluri de mâncare preferate ale tuturor. Acesta include Olivier, borș și diverse gustări cu gelatine. Morcovii galbeni și portocalii nu numai că măresc utilitatea vasului, ci devin și adevăratul său decor. Dacă gătiți această legumă în apă, BJU-ul său va rămâne, de asemenea, destul de scăzut - 30-40 kcal. Dacă o gătiți în bulion de carne, conținutul de calorii al legumelor va crește ușor.

De asemenea, nu uitați că pansarea legumelor din maioneză sau smântână crește semnificativ valoarea nutritivă a produsului și este mai bine să nu mâncați astfel de alimente noaptea.

Copt

Dacă coaceți morcovi în cuptor, veți obține un preparat sănătos și cu conținut scăzut de calorii. Mai mult, numărul de kcal din morcovii copți este chiar mai mic decât în ​​cei proaspeți - aproximativ 29. Aceasta înseamnă că morcovii copți sunt un produs dietetic excelent. Și pentru a preveni ca acest fel de mâncare să fie prea fad, vă recomandăm să adăugați condimentele preferate.

Înăbușită

Morcovii pregătiți în acest fel vor fi un adaos excelent pentru preparatele din carne și varza înăbușită. Dacă aveți de gând să-l fierbeți în apă cu adăugarea unei cantități minime de ulei vegetal, atunci valoarea nutritivă a 100 de grame de fel de mâncare va fi de aproximativ 40-50 kcal. Totuși, dacă rețeta ta implică tocănirea unei legume în unt, conținutul de calorii al aceleiași cantități de produs va fi deja mai mare de 100 de kilocalorii.

Prăjit

Morcovii gătiți într-o tigaie sunt mult mai mari în calorii decât morcovii cruzi. Cu toate acestea, este încă un fel de mâncare complet dietetic. Dacă gătiți 100 de grame de morcovi în ulei de măsline, valoarea nutritivă a acestui fel de mâncare va fi de aproximativ 80 kcal.

În suc

Sucul de morcovi nu este mai puțin popular decât orice altă băutură de fructe sau legume. Este recomandat în special copiilor să bea pentru a-și îmbunătăți sănătatea și a-și îmbunătăți starea de spirit, deoarece băutura portocalie strălucitoare arată pur și simplu minunat. 100 de grame de suc de morcovi proaspăt stors conțin aproximativ 55 kcal - câteva pahare din acest suc pot înlocui complet o gustare ușoară în mijlocul zilei.

În plus față de opțiunile de gătit enumerate, o rețetă de salată de morcovi picant „stil coreean” este destul de comună. Morcovii sunt componenta principală a acestuia, iar uleiul, sare, oțet și alte condimente sunt adăugate în cantități mari. În ciuda faptului că acest fel de mâncare este o salată de legume, conținutul său de calorii este de aproximativ 110 kcal la 100 de grame.

Beneficii și prejudicii

Cantitatea mare de vitamine și microelemente din morcovi îi face bogați în diverse proprietăți benefice. Este incredibil de benefic pentru sănătatea persoanelor care suferă de deficiențe de vedere, precum și a celor ale căror activități zilnice implică multă presiune asupra ochilor, de exemplu, lucrătorii de birou care petrec toată ziua în fața unui ecran de computer. Morcovii sunt utili și pentru persoanele care suferă de boli ale sistemului cardiovascular și hipertensiune arterială.

Potrivit oamenilor de știință, consumul regulat de morcovi cruzi este o excelentă prevenire a accidentului vascular cerebral, reducând numărul de boli cu aproximativ 70%.

Apropo, morcovii fierți conțin mult mai mulți antioxidanți decât cei proaspeți. Acest lucru contrazice credința general acceptată că legumele își pierd majoritatea nutrienților după tratamentul termic. Prin urmare, este util ca oamenii să consume morcovi fierți pentru a preveni apariția tumorilor canceroase. Includeți morcovii în meniul dvs. obișnuit și veți putea reduce probabilitatea de a dezvolta cancer cu cel puțin 30%. Morcovii nu sunt mai puțin utili pentru acele persoane care au deja probleme cu cancerul.

De asemenea, morcovii ajută organismul să scape de bilă și pietre la rinichi, accelerează regenerarea țesuturilor, ajută la creșterea rezistenței organismului și la saturarea cu energie. Consumul de morcovi are un efect pozitiv asupra sănătății femeilor și bărbaților. Sucul din legume proaspete portocale ajută la restabilirea forței după o activitate fizică intensă. Prin urmare, se recomandă să-l bei după antrenament. De asemenea, legumele ajută la întărirea unghiilor și a părului și completează lipsa de vitamine din organism. Morcovii ajută la îmbunătățirea culorii pielii și scăpa de excesul de greutate.

Daune vegetale

Ca orice alt produs, morcovii pot aduce nu numai beneficii organismului, ci și rău. În primul rând, pot apărea consecințe negative cu un consum excesiv de morcovi - mai mult de 4 legume medii pe zi. Dacă mănânci mult mai mult decât această cantitate, s-ar putea să ai dureri de cap, pierderi de energie și somnolență.

Ce poti gati?

Numărul de preparate delicioase și sănătoase pe care le puteți pregăti din morcovi este pur și simplu uriaș! Vă oferim câteva rețete dovedite care merită cu siguranță încercate.

Salata marocana

Acest fel de mâncare neobișnuit și foarte fraged își va ocupa locul cuvenit în meniul tău. Pentru aceasta va trebui să luați 0,5 kg de morcovi proaspeți decojiți, aproximativ 200 de grame de măsline, niște coriandru și pătrunjel, precum și 3 linguri mari de ulei de măsline natural, puțină sare, suc de lămâie, ardei roșu măcinat și chimen. Leguma trebuie tăiată în felii de mărime medie, ținută în apă clocotită timp de 3-4 minute, apoi stropită cu apă rece peste bețișoarele de morcov.

Apoi, adăugați ierburi și măsline tăiate mărunt la morcovii fierți. Condimentam salata cu ulei de masline si urmatoarele condimente. Se amestecă bine toate ingredientele și se lasă salata să se infuzeze câteva ore, apoi se servește.

Cotlet de morcov

Acest fel de mâncare va diversifica perfect alimentația sănătoasă a unui vegetarian, dar iubitorii de carne se vor bucura cu siguranță. Și durează doar o jumătate de oră pentru a pregăti cotlet de legume. Luați aproximativ o cană și jumătate de morcovi tăiați mărunt, puneți-i într-o cratiță cu puțină apă, iar după fierbere, țineți-i la foc mic timp de 5 minute. Apoi, transferați legumele într-un recipient separat, turnați câteva pahare de fulgi de porumb uscați, 2 ouă bătute, 1 buc. radacina de telina tocata, putina sare, piper si ceapa. Se amestecă bine toate ingredientele. Din aceasta cantitate de produs se pot face 6 cotlet.

Formați-le și prăjiți într-o tigaie fierbinte câteva minute pe fiecare parte.

Puteți prăji fie în legume, fie în unt. Dar dacă doriți să faceți felul de mâncare și mai mic în calorii, puteți găti cotleturile nu într-o tigaie, ci le puteți aburi într-un cuptor lent sau cuptor.

Vezi mai jos rețeta video pentru a face cotlet de morcovi.

Sufleu

Acest desert delicat, gustos și frumos îți va oferi multă plăcere, dar nu-ți va dăuna silueta. Pentru asta aveți nevoie de aproximativ o jumătate de kilogram de morcovi fierți sau aburiți, tăiați în felii. Amesteca legumele intr-un bol cu ​​doua oua proaspete, 1/5 baton de unt, 100 g zahar din trestie (sau alb), un pahar de faina si o lingura de praf de copt. Măcinați în continuare masa rezultată folosind un robot de bucătărie sau un blender, apoi bateți piureul rezultat timp de câteva minute. Cu cât bateți mai bine aluatul, cu atât sufleul va fi mai aerisit și fraged.

Turnați amestecul în tava pregătită și coaceți în cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru aproximativ o oră.

Vitamina

Această salată de varză și morcovi a câștigat o popularitate incredibilă în toată Rusia. Aproape fiecare gospodină știe să-l gătească, iar dacă încă nu ați încercat acest fel de mâncare, atunci această rețetă vă va fi cu siguranță utilă.

Maruntiți varza albă proaspătă cât mai subțire posibil, apoi zdrobiți-o ușor pentru a elibera sucul. Acest lucru va face salata mult mai delicioasă. Adăugați în varză morcovii rasi sau tăiați subțiri. Condimentam legumele cu putin otet, ulei vegetal, sare si zahar. Amesteca bine ingredientele si gata, salata este gata!

Rețeta este incredibil de simplă, dar nu face felul de mâncare mai puțin sănătos.

Umplutură de copt

Astfel de produse de patiserie neobișnuite pot fi adăugate la plăcinte și chifle. Este ușor de preparat, ai nevoie doar de trei produse: 2 morcovi mari, 2 linguri de zahăr granulat, 1 lingură mică de unt sau margarină. Treceți legumele prin răzătoarea grosieră, puneți-le într-o cratiță, adăugați zahăr și doar puțină apă. Se fierbe amestecul de morcovi la foc mic timp de aproximativ 10 minute. Apoi utilizați umplutura finită în scopul propus.

Sfârșitul zilei de lucru este încă departe, dar stomacul gol îți amintește din ce în ce mai mult de sine cu un bubuit nemulțumit? Dacă ai nevoie de o gustare, dar îți este frică să nu-ți strici silueta, atunci potolește-ți foamea cu morcovi proaspeți. Și pentru a nu vă îndoi de utilitatea unui astfel de produs, uitați-vă la câte calorii sunt în morcovii cruzi și cum vă vor ajuta sănătatea.

Rădăcină dulce cu puteri alimentare

Dacă trebuie să slăbiți câteva kilograme, atunci este mai bine să folosiți nu o delicatesă de peste mări, ci o legumă accesibilă și gustoasă - morcovii. Mai mult, va „ușura” greutatea cu beneficii pentru sănătate. Aceasta este una dintre cele mai vechi culturi de grădină. Această legumă este pe gustul copiilor și al adulților: este suculentă și dulce. Morcovii se păstrează bine și până la următoarea recoltă, așa că ajută la depășirea deficienței de vitamine de primăvară. Acesta va oferi proprietarilor economisiți vitamine și fibre vegetale.

Și dacă nu aveți propria grădină, puteți cumpăra oricând legume rădăcinoase portocale de la piață. Această sursă de beta-caroten este destul de ieftină. Și utilizarea sa va avea un efect pozitiv asupra funcționării vaselor de sânge, a inimii, a rinichilor, a ficatului și a ochilor și va îmbunătăți motilitatea intestinală. Pentru cei care au kilograme în plus, este pur și simplu de neînlocuit, deoarece conținutul de calorii al morcovilor fierți și aburiți, copți și proaspeți este cu adevărat scăzut.

Care este conținutul de calorii?în 100 de grame de morcovi proaspeți?

Chiar și printre alte produse din grădină, morcovii au o valoare energetică scăzută. Eroina noastră are următoarea rezervă de calorii (la 100 g):

• conținutul caloric al morcovilor cruzi (întregi) – 32 kcal;
• ras - 26 kcal;
• suc de morcovi - 28 kcal;
• piure de morcovi – 24 kcal.

Dacă luăm în considerare că greutatea medie a unei legume rădăcinoase (cultivată fără stimulente de creștere) este de 85 g, atunci nu este greu de calculat câte calorii sunt în morcovi proaspeți la 1 bucată. O legumă va furniza doar 27,2 kcal.

Beneficiu dublu: morcovi plus suplimente

Este foarte bun pentru sănătatea ta (dar nu pentru talia ta) să mănânci morcovi cu smântână sau ulei vegetal. Chestia este că beta-carotenul este un compus solubil în grăsimi. Pentru ca organismul să-l absoarbă, acesta trebuie dizolvat într-un fel de grăsime. Caloriile din aceste și alte feluri de mâncare făcute cu morcovi sunt următoarele:

• cu smântână (20% grăsime) – 102,8 kcal;
• cu zahăr – 57 kcal;
• cu ulei de floarea soarelui – 75,2 kcal;
• salata de morcovi (din legume rase, suc de lamaie si 1 lingura miere) – 60 kcal;
• salată de morcovi și usturoi – 32,67 kcal (dacă adăugați ulei de măsline, conținutul de calorii va crește la 188 kcal).

Atentie: preparatul campion pentru cantitatea minima de calorii este morcovii rasi cu mar. Există doar 14 kcal la 100 g.

Dragostea mea este morcovul meu: poate o dietă să constea doar dintr-o legumă portocalie?

Morcovii te vor face să uiți de foame și te vor ajuta să devii slab. Acest lucru este facilitat pe deplin de conținutul scăzut de calorii și de prezența multor componente utile. Poate fi consumat dimineața sau seara. Când slăbești, o legumă rădăcină gustoasă te va ajuta să slăbești confortabil de la 3 la 5 kg.

Cu toții am fost hrăniți cu morcovi încă din copilărie, dar nu toată lumea știe cât de utilă este această legumă, mai ales celor care țin la dietă sau au grijă de sănătatea lor. Conținutul de calorii al morcovilor proaspeți nu este mare, motiv pentru care nutriționiștii adoră să-i adauge în dieta zilnică, dar în primul rând.

Câte calorii sunt în morcovii cruzi?

Valoarea energetică a acestui produs este scăzută: conține doar 1,3 g de proteine, 0,1 g de grăsimi și 6,9 g de carbohidrați. Conținutul de calorii al morcovilor la 100 de grame de produs este de 32 kcal. În medie, o legumă rădăcină are 85 g, prin urmare, 1 morcov va avea doar 27,2 g. În ciuda acestui fapt, este plin de vitamine și nutrienți, fără de care corpul nostru nu poate exista. De exemplu, mineralele din morcovi includ potasiu, clor, calciu, fier și magneziu. Printre vitamine se numără C, E, K, PP și grupa B. În plus, morcovii sunt deținătorul recordului pentru conținutul de vitamina A - beta-caroten. Datorită acestei substanțe, morcovii au devenit atât de populari. Combinația dintre conținutul scăzut de calorii al morcovilor cruzi și o compoziție chimică atât de bogată îl face indispensabil în dieta zilnică.

Nu doar conținutul scăzut de calorii al morcovilor cruzi îi face atât de populari. Utilizarea acestuia poate preveni și uneori vindeca unele boli. De exemplu, oamenii de știință au demonstrat că consumul regulat de morcovi poate reduce probabilitatea de cancer cu până la 40%, iar pentru cei care au deja tumori maligne, ajută la stoparea dezvoltării celulelor canceroase. Morcovii nu sunt mai puțin utili diabetici (mulțumită cantității mari de antioxidanți, morcovii ușurează cursul bolii) și pacienților cu boli cardiovasculare, deoarece reduc nivelul colesterolului și stimulează circulația sângelui, inclusiv în creier.

Morcovii cruzi sau sucul lor vor fi de un bun ajutor pentru cei care trebuie să-și obosească în mod constant ochii sau să petreacă întreaga zi de lucru la computer. Vitamina A, conținută în cantități mari în acest produs, ajută la prevenirea deficiențelor de vedere. O altă problemă poate fi evitată consumând una sau două rădăcini de morcov în fiecare zi - hipertensiune arterială și hipertensiune arterială. Legumele crude pot stabiliza starea unei persoane și pot reduce riscul de accident vascular cerebral cu până la 70%.

Morcovii rasi, care au deja un conținut minim de calorii, fac o treabă excelentă în eliminarea deșeurilor și a toxinelor din organism. Astfel, mâncând o salată delicioasă de morcovi rasi, nu numai că obții o gamă întreagă de vitamine și substanțe nutritive, dar și îți curăți în mod natural intestinele și sângele. Oamenii de știință japonezi care au studiat problemele de întinerire printr-o nutriție adecvată au descoperit că prezența acestui produs în dieta zilnică poate prelungi viața unei persoane cu 7 ani.

Una dintre cele mai comune diete care permite A pierde câteva kilograme într-o săptămână este o dietă cu morcovi. În medie, durata sa nu depășește 7 zile. Dieta zilnică este de patru mese pe zi cu o salată din 2-3 rădăcinoase ras, asezonate cu ulei vegetal, un măr (poate fi înlocuit cu grapefruit) și o cantitate mică de suc de lămâie. Pentru a pregăti felul de mâncare, ar trebui să folosiți numai legume rădăcinoase tinere și, de asemenea, să le curățați exclusiv cu o perie specială, deoarece cuțitul taie cele mai utile substanțe aflate imediat sub piele.

Cu toate acestea, consumul excesiv de morcovi este, de asemenea, dăunător pentru oameni. Norma zilnică pentru un adult este de 3-4 legume rădăcinoase de dimensiuni medii. Dacă supradozați, puteți simți somnolență, letargie sau chiar dureri de cap.

Este probabil dificil să găsim o legumă mai sănătoasă și mai accesibilă în dieta noastră decât morcovii. Și astăzi este imposibil de crezut că inițial această legumă rădăcină a fost cultivată doar ca condiment, folosind frunzele și semințele sale aromate.

Morcovii sunt extrem de sănătoși, hrănți și, în același timp, săraci în calorii. Valoarea sa energetică la 100 de grame este doar 32 Kcal. Conține doar 1,3 g de proteine, 0,1 g de grăsimi și 6,9 g de carbohidrați. Acest conținut de calorii al morcovilor, dacă este consumat crud în mod regulat, vă va împiedica să vă îngrășați în exces.

Din cele mai vechi timpuri, morcovii au fost considerați un fel de simbol al longevității. Când beta-carotenul pe care îl conține intră în organism, acesta este transformat în vitamina A, care îmbunătățește vederea. Leguma rădăcină este bogată în magneziu, calciu, iod și mangan. Întărește sistemul imunitar datorită vitaminelor B, C și E. Morcovii și sucul de morcovi pot fi considerate un agent analgezic, antiinflamator, de vindecare a rănilor care servește ca antiseptic. Această legumă miraculoasă este recomandată pentru următoarele boli:

• inimi;
• anemie;
• astm;
• tuberculoză;
• pneumonie;
• boli ale rinichilor și ficatului;
• gastrită etc.

Morcovii proaspeți ameliorează oboseala, cresc pofta de mâncare și redau un ten sănătos. Și cel mai important, conținutul scăzut de calorii al morcovilor vă permite să scăpați de excesul de greutate. Introducerea morcovilor în dieta ta va îmbunătăți metabolismul, care, la rândul său, va ajuta la descompunerea depozitelor de grăsime.

Conținutul caloric al morcovilor înăbușiți

Valoarea nutritivă a unui fel de mâncare va depinde de cantitatea de ulei vegetal conținută în acesta. Dacă slăbești, atunci este mai bine să renunți cu totul la ea.

Conținutul de calorii la 100 g de morcovi înăbușiți cu unt este de 108 Kcal. Fără el - 30,3 Kcal. Este curios că morcovii înăbușiți fără grăsime au mai puține calorii decât cei proaspeți și conțin mai multe vitamine. După tratamentul termic, nivelul de antioxidanți din acesta crește cu 35%.

Gătitul morcovi înăbușiți fără grăsime cu ceapă

1. Curățați și tăiați ceapa.
2. Se pune pe o tigaie incinsa si se prajeste usor.
3. Rade morcovii decojiti si adauga la ceapa.
4. Adăugați 2 linguri de apă.
5. Se fierbe, acoperit, până când este gata (10-15 minute).

• Cum să te îngrași rapid acasă pentru bărbați...

Morcovii sunt un produs unic de grădină, care în Europa este clasificat atât ca legume, cât și ca fruct. Intră în primele feluri, salate și chiar deserturi. De asemenea, este utilizat pe scară largă în dietetică. Care este valoarea energetică a morcovilor și cum se modifică acest indicator după ce este gătit?

Cum să slăbești delicios? Despre abilitățile alimentare ale morcovilor

Morcovii copți sunt un aliment gustos și sănătos, perfect pentru cei cărora le pasă de silueta și sănătatea lor. Oamenii au început să mănânce acest produs încă din secolul al XI-lea. Dar mai întâi a fost cultivat pentru semințele și frunzele sale, apoi florile acestei plante au fost folosite în scopuri medicinale. Și abia atunci rădăcină dulce a devenit un ingredient culinar. Există o presupunere că locul de naștere al legumelor este Afganistan.

Timp de câteva secole, morcovii au fost un oaspete constant pe masa noastră. Mâncărurile preparate din el sunt populare în întreaga lume. Nu numai că are un gust plăcut, dar este și ușor absorbit de organism, prin urmare este utilizat pe scară largă în alimentația bebelușului și în alimentația alimentară. Dar cea mai importantă întrebare pentru cei care pierd în greutate este câte calorii sunt în morcovi și cum vă va afecta silueta consumul acestei legume?

Morcovi în dietetică: despre conținutul caloric al produsului

Dacă scopul este normalizarea greutății, atunci cel mai bine este să includeți morcovi fierți și copți în meniu. Coreeană prăjită și gătită va fi mai hrănitoare.

Câte calorii au găsit oamenii de știință în 100 de grame de morcovi? Numărul acestora va fi următorul:

• morcovi cruzi – 32 kcal;
• fiert - 25 kcal;
• fiert – 29 kcal;
• copt - 28 kcal;
• prajit in ulei vegetal – 75 kcal;
• morcovi picante (stil coreean) – 85 kcal.

Sucul de morcovi conține 28 kcal, iar piureul de morcovi conține 24 kcal.

Câte calorii are un morcov?

Nu orice gospodină are cântare în bucătărie. Cum să determinați câte calorii sunt într-un morcov proaspăt? În medie, o rădăcină (lungimea unei linguri) cântărește 125 g Asta înseamnă că, dacă o mănânci întreg, poți obține doar 44 de kcal. Multora le place combinația de morcovi și mere. O porție de 100 de grame de salată făcută din aceste ingrediente (pre-răzuită) va conține 14 kcal (dar cantitatea de vitamine se va reduce semnificativ).

Pe lângă conținutul scăzut de calorii, morcovii au un alt secret: pentru ca carotenul să fie bine absorbit și transformat în vitamina A în organism, acesta trebuie consumat împreună cu smântână sau ulei vegetal. Ce conținut de calorii vor avea morcovii dacă îl combinați cu aceste ingrediente? Acest fel de mâncare delicios va furniza 103 kcal corpului tău.

Există și mai multe calorii în dulceața de morcovi - 290 kcal, în caserolă - 130 kcal. Borșul (care include în mod tradițional morcovi în rețeta) conține 100 de kcal.

Proprietăți utile ale morcovilor

Leguma portocalie, pe lângă faptul că este săracă în calorii, are o gamă întreagă de caracteristici utile. Morcovii pot avea efect antiseptic, analgezic, expectorant și coleretic. Se foloseste si pentru infestarile helmintice, deoarece produce efect antihelmintic. Consumul de morcovi are un efect pozitiv asupra funcționării organelor vizuale, tractului gastrointestinal și previne formarea tumorilor.

Dacă mănânci 200-300 g de morcovi zilnic, îți poți întări sistemul imunitar și îți poți crește rezistența la bolile virale.

Morcovi și dietă: ar trebui să renunți la acest produs suculent?

Dacă trebuie să lupți pentru armonie, atunci ar trebui să știi nu numai câte calorii sunt în 100 de grame de morcovi, dar nu va strica să-i înțelegi compoziția. Această legumă conține (și în cantități mari) zahăr. Prin urmare, în ciuda valorii sale energetice scăzute, nu merită să te bazezi prea mult pe ea. În unele diete populare, produsul a fost interzis. Există însă și un sistem de dietă morcov-chefir care dă rezultate bune.