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Wie man eine Maschine für Zuckerwatte herstellt. Zuckerwatte zu Hause herstellen: Schritt-für-Schritt-Anleitung. Bewertung der besten Geräte. Dessert mit einem speziellen Gerät zubereiten

Für eine relativ kleine Produktionsmaschine Zuckerwatte Sie benötigen mehrere erforderliche Komponenten. Zunächst benötigen Sie eine Basis – Metall oder Holz. Daran wird die gesamte Struktur der Maschine befestigt. Die Basis oder der Körper sollte an den Kanten Löcher haben, in die Nägel eingeschlagen oder Zylinder eingeschweißt werden.

Sie benötigen einen Motor. Seine Leistung bestimmt die Größe aller anderen Teile des Geräts, denn je leistungsstärker der Motor, desto größer ist er. Sie können die Engine von einem Tonbandgerät oder verwenden Waschmaschine.

Für Zucker, der sich beim Kochen erhitzt, ist eine ausreichend große Schüssel notwendig. Da es sich erwärmt, muss das Material sicher sein und darf bei hohen Temperaturen nicht schmelzen.

Zuletzt notwendiges Element- Stromversorgung. Kann alles sein – oder ein 220-V-Netzwerk.

Dieses Design spiegelt das Herstellungsprinzip wider und kann beliebig modifiziert und verbessert werden.

Build-Prozess

Die Basis einer einfachen Vorrichtung zur Herstellung von Watte wird ein Brett sein. Zur Befestigung des Motors sind darin Nägel eingeschlagen, man kann den Motor aber auch mit Draht befestigen.

Der Motor verwendet einen einfachen Bandmotor mit mehreren Löchern und einer kleinen Welle. Die Schüssel wird an der Welle befestigt und mit Hilfe von Löchern wird der Motor an der Basis befestigt.

Die Schüssel ist das komplexeste Element der Herstellungsvorrichtung Zuckerwatte. Sie können kleine Korken verwenden – aus Bier oder Ketchup. Dosen mit Pepsi, Bier und anderen Getränken können verwendet werden, sofern sie gerade geschnitten sind. Alle Gegenstände werden mit Schleifpapier behandelt, um sämtliche Farbe zu entfernen.

Danach wird in der Mitte ein Loch gemacht und um den Umfang herum werden viele kleine Löcher gestanzt. In den zweiten Stopfen wird ein kleines Loch in der Mitte und vier weitere um den Umfang herum gebohrt.

Mittels Draht werden beide Teile miteinander verbunden. Der obere Teil hat ein großes Loch in der Mitte und der untere Teil hat viele kleine Löcher am Umfang. Die fertige Schüssel wird am Motor befestigt. Um nun die erste Charge Zuckerwatte herzustellen, müssen Sie nur noch den Motor mit einem alten Ladegerät antreiben.

Schneiden Sie dazu den Stecker vom Ladegerät ab (es spielt also keine Rolle, um welchen Typ es sich handelt). Ladegerät) und abisolieren Sie die Drähte am Ende. Unter Beachtung der Polarität an den Motor anschließen und an das Netzwerk anschließen. Wenn sich die Schüssel bewegt, ohne herunterzufallen, ist alles richtig gemacht.

Herstellungsprozess

Sie brauchen Zucker und eine Wärmequelle. Zucker wird in eine Schüssel gegossen und erhitzt, bis er flüssig ist. Dann schaltet sich das Gerät ein und Sie können mit einem Stock dünne Zuckerwattefäden aufsammeln.
Bei hohe Luftfeuchtigkeit Luft ein gutes Produkt wird nicht funktionieren. In diesem Fall können Sie ein Design mit Deckel entwickeln.

Viel Watte kann man mit einem solchen Gerät zwar nicht herstellen, aber für die Kinder am Sonntag reicht es aus.

UM WAS GEHT ES IN DEM ARTIKEL?

Woher kam sie?

Es wird angenommen, dass Zuckerwatte im 15. Jahrhundert auf den Markt kam. Die alten Römer hatten speziell ausgebildete Leute, die diese Delikatesse für verschiedene Feiertage zubereiteten. Aber in diesem Fall ist diese Technologie eine der verlorenen, da neue Erwähnungen von Zuckerwatte bis ins 18. Jahrhundert zurückreichen. In Europa gab es mechanische Maschinen, die eine Delikatesse ähnlich der modernen Zuckerwatte zubereiteten. Der Kochvorgang war jedoch sehr arbeitsintensiv.

Zuckerwatte ist eine Delikatesse, die aus dünnen Fasern aus Zucker oder Zuckersirup besteht, die um eine dünne Basis gewickelt sind. Deshalb ist Zuckerwatte so luftig und voluminös. Technologischer Prozess wird weiter unten besprochen.

Zusammensetzung und Herstellungsprozess

Um Zuckerwatte zuzubereiten, benötigen Sie folgende Rohstoffe:

  • Zucker
  • Essig
  • Wasser
  • Farbstoffe

Der Produktionsprozess beginnt mit dem Schmelzen des Zuckers in einer speziellen Maschine. Dann wird Wasser mit einer sehr geringen Essigkonzentration zugeführt. Auf diese Weise ist es vorbereitet Zuckersirup. Auf Wunsch werden Farbstoffe und Konservierungsstoffe hinzugefügt.

Das vorbereitete Rohmaterial wird einer Zentrifuge zugeführt, die den Sirup schleudert und ihn unter Druck tropfenweise durch winzige Löcher abgibt. Wenn die Tröpfchen herausfliegen, beginnen sie abzukühlen und sich zu verfestigen. In diesem Moment werden sie in Form eines dünnen Stabes auf eine Unterlage gewickelt, wodurch sich aus dem aushärtenden Sirup lange und dünne Fasern bilden können. Die Fasern werden auf das gewünschte Produktvolumen aufeinander gewickelt und der Prozess ist beendet. Anschließend wird das Produkt in einer speziellen Maschine verpackt.

Geräte und ihre Kosten

Es wird angenommen, dass das erste Gerät zur Herstellung von Zuckerwatte 1987 von William Morrison und John Wharton erfunden wurde. Sie präsentierten der Öffentlichkeit eine Maschine, die eine neue Delikatesse zubereitete automatischer Modus. Dieses Gerät bestand aus:

  • Gasbrenner, der Zucker schmolz
  • Zentrifugen mit Netz zum Zuführen von Sirup
  • Ein Luftkompressor, der die Fasern auf der Basis verteilte und Zuckerwatte formte

Das oben besprochene Gerät war mechanisch, aber der Fortschritt blieb nicht stehen. Bereits 1903 wurde eine elektrische Maschine zur Herstellung von Zuckerwatte erfunden und die Industrie erhielt einen großen Entwicklungsschub.

Das Angebot an modernen Zuckerwattemaschinen ist sehr breit gefächert. Schauen wir uns die beliebtesten davon an.

NameBeschreibungPreis
Goldmedaille – Econo Floss
Seine Höhe beträgt 40 Zentimeter und sein Durchmesser 65. Er wiegt nur siebzehn Kilogramm und eignet sich daher hervorragend für Anfänger. Vom Stromverbrauch her ist er mit einem Wasserkocher vergleichbar und wird über ein normales 220-Volt-Netz betrieben.
In einer Stunde Arbeit können Sie etwa zweihundert Portionen à 15 Gramm herstellen, und das sind mittelgroße Kugeln.
35-39 Tausend Rubel.
Goldmedaille – Tornado
Das zweite Gerät heißt TORNADO und wird ebenfalls von GOLD MEDAL hergestellt. Es ist viel produktiver und größer als das erste Modell. Es ist 85 mal 60 Zentimeter groß und 65 Zentimeter hoch. Das Gewicht beträgt 35 kg. Die Produktivität wird bei 600 mittelgroßen Portionen (15 Gramm) pro Stunde gehalten. Die Kosten auf dem russischen Markt betragen etwa 60.000 Rubel.60 Tausend Rubel.

Auch für den Straßenhandel gibt es eine Vielzahl von Haushaltsgeräten. Sie haben eine geringe Produktivität von 60-80 Portionen pro Stunde. Sie können sie für etwa 10.000 Rubel kaufen.

DIY Zuckerwatte

Zu Hause können Sie Zuckerwatte mit oder ohne Maschine herstellen. Sie können eine spezielle Zuckerwattemaschine kaufen, die etwa 1.500 Rubel kostet, oder sie selbst herstellen.

Herstellungsalgorithmus selbstgebaute Schreibmaschine für Zuckerwatte:

  1. Bereiten Sie Metalldeckel vor Babynahrung oder machen Sie Rohlinge mit ähnlicher Größe.
  2. Verwenden Sie zum Entfernen eine Feile oder Schleifpapier Schutzhülle und malen. Sie sollten beim Gebrauch nicht in die Watte gelangen.
  3. In einen der Deckel ein großes Loch zum Einfüllen von Zucker bohren, im anderen viele kleine Löcher zum Servieren des fertigen Sirups.
  4. Verbinden Sie die Deckel mit Draht oder auf andere Weise so miteinander, dass zwischen ihnen ein Abstand von 5 Zentimetern bleibt.
  5. Befestigen Sie den Motor eines Mixers oder Haartrockners an einer starren Unterlage und dann an einem Deckel mit kleinen Löchern. Schließen Sie die Batterie an.
  6. Decken Sie den Bereich um die Deckel mit Pappe ab.
  7. Das Gerät ist fertig! Jetzt können Sie Zucker hinzufügen und den geschmolzenen Sirup von den Wänden auffangen.

Sie haben nicht immer den Wunsch, selbst zu basteln, aber Sie haben dennoch den Wunsch, Zuckerwatte zu Hause herzustellen. Sie können es auch ohne Maschine versuchen:

  1. Zucker und Wasser im Verhältnis 3 zu 1 vermischen.
  2. Fügen Sie 3 Tropfen 6 %igen Essig hinzu (Sie benötigen möglicherweise bis zu 7 Tropfen, wenn Watte nicht funktioniert)
  3. Zuckersirup auf dem Herd zubereiten. Stellen Sie sicher, dass es nicht anbrennt.
  4. Dann müssen Sie den Sirup auf 35 Grad abkühlen. Stellen Sie sicher, dass es nicht gefriert.
  5. Sie müssen den Sirup etwa 6-7 Mal erhitzen und abkühlen, bis er homogen und viskos wird.
  6. Sobald der Sirup fertig ist, müssen Sie Fäden daraus erstellen. Nehmen Sie dazu viele dünne Stäbchen und wickeln Sie den Sirup in verschiedene Richtungen dazwischen, bis Sie ihn erhalten benötigte Menge.

Wir zeigen Ihnen, wie Sie zu Hause Zuckerwatte herstellen und aus einem gewöhnlichen Ventilator mit Ihren eigenen Händen ein Gerät dafür herstellen können. Zum Arbeiten benötigen wir 2 CDs, aus denen wir zwei „Unterlegscheiben“ ausschneiden:

Die Herstellung ist ganz einfach: Man legt etwas Rundes auf die Scheibe, zum Beispiel eine Münze, und zeichnet es mit einem Marker nach. Erhitzen Sie anschließend das Büromesser und schneiden Sie den Überschuss mühelos ab. Ein Loch in der Mitte kann mit etwas gemacht werden, das ebenfalls auf dem Herd erhitzt wird.

Zunächst nehmen wir die verbleibende Scheibe, die wir haben, und kleben unsere Unterlegscheiben darauf. Wir müssen dies unbedingt in der Mitte tun. Wenn wir diese Regel vernachlässigen, vibriert unsere Scheibe und am Ende funktioniert nichts.

Unser Aufsatz für die Zuckerwattemaschine ist fertig, nun geht es an den Ventilator. Wir legen es auf den Boden und entfernen die Schutzhülle, danach entfernen wir den Propeller. Nehmen Sie die mittlere Schachtel und machen Sie ein rundes Loch in den Boden:

Unsere Maschine zur Herstellung von Zuckerwatte ist fertig, wie Sie sehen, wird alles mit Ihren eigenen Händen ganz einfach und zu Hause erledigt. Jetzt muss nur noch der Sirup zubereitet werden.

DIY Zuckerwattemaschine

Es geht ganz einfach: Stellen Sie einen großen Metallbecher mit Wasser oder einen kleinen Topf auf mittlere Hitze, fügen Sie 50/50 Zucker und Wasser hinzu und vermischen Sie alles gründlich. Der Sirup ist fertig, wenn ein gelblicher Farbton entsteht, er darf aber auf keinen Fall dunkelbraun sein. Jetzt können Sie direkt mit der Herstellung von Zuckerwatte fortfahren, unsere Maschine einschalten und beginnen, Sirup in kleinen Tropfen in die „Scheibe“ zu gießen:

Das Ergebnis ist eine hervorragende Zuckerwatte, nicht schlechter als die, die man in Parks und bei öffentlichen Veranstaltungen probieren kann. Nach der Herstellung von Zuckerwatte lässt sich der Fächer ganz einfach wieder zusammenbauen.

Video zur Herstellung einer Zuckerwattemaschine mit eigenen Händen:

Backup-Video-Lektion, wie man zu Hause mit eigenen Händen eine Zuckerwattemaschine herstellt:

Zuckerwattemaschine zum Selbermachen

Wir freuen uns, Ihnen die Zeichnungen des Gerätes und der Technologie zur Zubereitung von „FESHMAKA“ präsentieren zu können. Es wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen, ein einfaches Gerät für die Zubereitung herzustellen.
Feshmak ist ein karamellartiges Produkt, im Volksmund „Zuckerwatte“ genannt, meist in Form eines Bündels länglicher dünner weißer Fäden.
Ein Kilogramm Zucker ergibt bis zu 80 Portionen des fertigen Produkts.

Der einfachste Aufbau zur Zubereitung von Feshmak zu Hause mit einer Kapazität von ca. 160 Portionen pro Stunde besteht aus einem 220 V-Elektromotor mit einer Leistung von 50 bis 300 W mit einer Rotordrehzahl von 1250 – 1500 U/min und einer Scheibe aus Aluminiumblech mit einer Durchmesser von 170 - 180 mm und eine Dicke am Schaft von 0,2 - 0,3 mm. Um eine Scheibe herzustellen, können Sie Zinn verwenden Blechdose unter dem Hering hervor. Im Abstand von 350 - 400 mm von der Scheibenmitte wird ein Zaun aus Kunststoff, Linoleum etc. angebracht.

Hausgemachte Zuckerwatte

P.
Wenn Sie sich ernsthaft dazu entschließen, mit der Herstellung eines Feshmak zu beginnen, empfehlen wir die Verwendung des in Abb. gezeigten Designs. 1.
Für seine Herstellung müssen von GOST für die Lebensmittelindustrie spezifizierte Materialien verwendet werden.

Reis. 1
1- Elektromotor;
2 - Arbeitsscheibe;
3 - Behälter aus von GOST empfohlenem Material;
4 - Buchse;
5 – Ständer auf Rädern (4 Stk.)

Reis. 2
Gerät zur Zubereitung von „Feshmak“:
1 - Elektromotor;
2 - Netzkabel;
3 – Befestigungsschraube der Scheibe;
4 – die resultierende Schicht Zuckerwatte.

Notiz.

Das von uns vorgeschlagene Design des Geräts spiegelt nur das Grundprinzip der Herstellung von „Zuckerwatte“ wider; es ist einfach und einfach herzustellen. Wenn Sie möchten, können Sie das Gerät selbst verbessern, indem Sie einen Teil der Handarbeit mechanisieren.

Verfahren zur Herstellung von Zuckerwatte.

Zuerst müssen Sie die Karamellmasse vorbereiten. Es wird ohne Herstellung von Melasse zubereitet, was den Kochvorgang vereinfacht. Aufgrund der Bildung von Invertzucker unter dem Einfluss von Essigessenz, die während des Kochens hinzugefügt wird, wird die Masse nicht kandiert. Kristallzucker wird also in einer kleinen Menge Wasser (ca. 3 Teile Sand auf 1 Teil Wasser) aufgelöst und 10 Minuten lang gekocht, anschließend wird Essigessenz hinzugefügt (3 ml Essenz pro 1 kg Zucker) und die Masse wird gekocht nochmals für 10 - 12 Minuten. Anschließend wird die Masse bei sehr schwacher Hitze 25 – 30 Minuten lang erhitzt. bis eine kräftige Karamellprobe mit einem Feuchtigkeitsgehalt von 1,5 - 1,7 % entsteht. Die Luftfeuchtigkeit wird durch den Siedepunkt der Masse bestimmt. Zu Beginn des Kochens sollte der Wert 100–105 °C betragen, am Ende 135–145 °C. Gießen Sie die fertige Mischung, ohne sie abkühlen zu lassen, in einem dünnen Strahl auf den Rand der rotierenden Scheibe (2 - 4 mm vom Rand entfernt). Hierzu eignet sich am besten eine kleine Emaille-Schöpfkelle. Heißer Sirup, der in Tausende dünner Fäden zerfällt, härtet bei Raumtemperatur aus und bildet eine Schicht „Watte“.
Bei hoher Luftfeuchtigkeit ist es unmöglich, ein qualitativ hochwertiges Produkt zu erhalten. In diesem Fall können Sie das Gerät mit einem Deckel mit einem Loch zum Eingießen der Karamellmasse verschließen. Schalten Sie den Elektromotor aus und trennen Sie die Gewinde vom Körper. Schneiden Sie das fertige Produkt entlang der Durchmesserlinie ab und rollen Sie den resultierenden Halbkreis zu einer Röhre auf dem Tisch. Machen Sie dasselbe mit dem zweiten Halbkreis. Anschließend die Watte in die benötigte Anzahl Portionen schneiden. Das Produkt muss haben weiße Farbe und ein angenehm süßer Geschmack. Durch die Verwendung von Lebensmittelfarbe erhält das Produkt ein attraktiveres Aussehen.
Um die hohe Qualität der „Watte“ zu erhalten, ist es notwendig, die Scheibe nach jedem Arbeitsgang von anhaftendem Sirup zu reinigen. Feshmak kann nicht lange im Freien gelagert werden – das ist sein wesentlicher Nachteil. Bei versiegelter Verpackung und Kühlung ist es einen Tag oder länger haltbar.
Verzweifeln Sie nicht, wenn Sie mit der Qualität des Produkts beim ersten Mal nicht zufrieden sind. Die Hauptvoraussetzung für den Erfolg ist die Genauigkeit jeder Operation.

Dieses Material stammt von der Website http://freeseller.ru

Kein einziger Urlaub: Ein Ausflug mit den Eltern in den Park oder einfach ein Wochenendspaziergang wäre ohne dieses Vergnügen komplett. Zuckerwatte wird seit der Kindheit von allen geliebt. Es ist eine Freude, einfach zuzusehen, wie es in der Maschine mit Schmuck auf einen Stab gewickelt wird.

Tatsächlich wurden Geräte erst viel später eingesetzt, als Süßigkeiten erfunden wurden. Natürlich wissen nicht alle Hausfrauen, wie man zu Hause Zuckerwatte macht.

Man muss den Leckerbissen sofort essen, jeder weiß, wie schnell er schmilzt und sich in einen harten Klumpen verwandelt.

Die Süße kommt nur aus Massenzucker; Würfelzucker oder Ersatzstoffe funktionieren nicht.

Das Zubereiten von Watte ist eine heikle Angelegenheit; es ist besser, die Küche vorher vor Spritzern und süßen Tropfen abzudecken.

Sie müssen mit heißem Sirup arbeiten, da dieser leicht anbrennen kann, Sie sollten also vorsichtig sein.

Tatsächlich ist die Grundlage für Zuckerwatte ein Rohling zur Herstellung von Hähnchen oder Lutschern. Daher können Sie aus dem übrig gebliebenen Sirup Süßigkeiten herstellen.

Zuckerwatte ohne Maschine



Das Schritt-für-Schritt-Rezept für die Herstellung von Zuckerwatte zu Hause ist überhaupt nicht kompliziert. Wir brauchen nur einen Topf und ein paar Gabeln. Die Zusammensetzung ist äußerst einfach:

  • Zucker – 300 g
  • Wasser – 100 g
  • Essigsäure – Tropfen

Wie man Zuckerwatte macht

Alle diese Zutaten in einen Topf geben, erhitzen und den Sirup kochen. Der Sirup wird bei schwacher Hitze zubereitet, Zucker neigt zum Anbrennen.

Wenn Ihnen der Verzehr von weißer Watte zu langweilig ist, fügen Sie natürlichen Farbstoff hinzu. Es könnte Rübensaft oder Beerenmarmelade sein.

Die süße Flüssigkeit mehrmals zum Kochen bringen und vom Herd nehmen. Nach mehreren Durchgängen beginnt die Masse dunkler zu werden, nimmt einen schönen goldenen Farbton an, wird dicker und greift nach einer Gabel. Es ist sehr wichtig, die Mischung fertig zu kochen, sonst wird der Wattebausch nicht luftig und klebt zusammen.

Am schwierigsten ist es, die Fäden ohne Maschine zu einer Kugel aufzuwickeln. Stellen Sie die Gabeln einander gegenüber und sichern Sie sie. Mit einem anderen Besteck ziehen wir den Faden aus der Pfanne und wickeln ihn um die Gabeln. Der Prozess ist arbeitsintensiv, aber wenn Sie alle Tipps befolgen, sollte die Zuckerwatte zu Hause nicht schlechter ausfallen als im Laden.

Professionelle Maschine zur Herstellung von Zuckerwatte



Das Spezialgerät ist so teuer, dass es sich jeder zu Hause leisten kann. Wer es noch hat, kann ganz schnell Zuckerwatte zu Hause herstellen. Es besteht keine Notwendigkeit, manuell etwas zu tun. Geben Sie eineinhalb Esslöffel Zucker in die Schüssel des Geräts und schalten Sie es ein.

Das Heizelement erhitzt sich und der süße Sand schmilzt. Nach etwa einer Minute Rotation bilden sich weiße Spinnweben. Wir nehmen zum Beispiel einen beliebigen Stock für Rollen und versuchen, die Fäden in einer horizontalen Position zu fangen, damit der Strang nicht herunterfällt.

Die kulinarische Attraktion ist für eine Portion ausgelegt. Um weitere Stränge herzustellen, fügen Sie einfach das Hauptprodukt hinzu. Das Gerät muss nach jeder Drehung gewaschen werden.

Aus Marmeladensirup wird eine interessante Watte hergestellt. Wir gehen genauso vor, nur gießen wir keinen Kristallzucker, sondern eine dickflüssige Lösung auf das Heizelement. Übrigens lässt es sich zum Beispiel mit Himbeermarmelade bemalen, was Kinder begeistern wird. Luftballons werden rosa und haben ein beeriges Aroma.



Wenn Sie eine ganze Farbpalette wünschen, kaufen Sie natürliche Lebensmittelfarben. Dann werden die Kugeln ganz festlich – gelb, blau, grün. Und das alles ohne gesundheitliche Schäden. Zwar verkompliziert jede zusätzliche Zutat den Prozess, aber wenn Sie die Anweisungen sorgfältig befolgen, wird alles erfolgreich sein.

Bei der Verwendung des Geräts bleiben überschüssige Rückstände an den Wänden des Behälters haften. Beeilen Sie sich nicht, es wegzuwerfen. Mit den Händen formen und aushärten lassen. Selbstgemachte Lutscher werden die Gäste nicht weniger überraschen als im Laden gekaufte.

Beim Erhitzen verwandelt sich der Sirup ebenfalls in Fäden und verteilt sich entlang der Behälterwände. Jetzt müssen nur noch die Süßigkeiten eingesammelt werden.

Heimwerker haben das Basteln gelernt Elektrogerät mit seinen eigenen Händen. Um es zuzubereiten, benötigen Sie ein paar einfache Dinge. Natürlich ist ein selbstgemachtes Analogon völlig kostenlos, aber das hat keinerlei Einfluss auf die Qualität. Wir bekommen einen luftigen Baumwollgenuss. Montageanleitungen gibt es im Internet und sind längst von Hausfrauen erprobt.

Natürlich ist die elektrische Methode viel bequemer, viel schneller und Sie können viele Leckereien für eine Menge Kinder zubereiten. Eine unerwartete Überraschung auf einer Geburtstagsfeier – es wird nur ein Minimum an Geld ausgegeben und jeder wird sich über die Freude freuen.

Viele Leute fragen sich: Ist es möglich, Zuckerwatte selbst herzustellen oder ist es möglich, selbst eine Zuckerwattemaschine herzustellen?

Ich beantworte die erste Frage: Ja, natürlich! Sie können Zuckerwatte sogar zu Hause mit Ihren eigenen Händen herstellen. Kaufen Sie dazu einfach einen Elektromotor, befestigen Sie daran ein Analogon eines Düsenkopfes (eine Blechdose mit vielen Löchern) und gießen Sie heißen Zuckersirup in den rotierenden Kopf. Das Ergebnis ist eine süße Zuckerfaser – wenn Sie sie sammeln und auf einen Stock wickeln, erhalten Sie Zuckerwatte. So passiert es im Video:

Jetzt müssen wir die zweite Frage beantworten: Ist es möglich, mit eigenen Händen eine Zuckerwattemaschine zu bauen und damit Geld zu verdienen?

Dabei ist nicht alles einfach: Einerseits gibt es im Internet Zeichnungen von Maschinen, die (theoretisch) Zuckerwatte herstellen können. Und eines davon kann ich sogar als Beispiel nennen – siehe Foto

Das Design beinhaltet: Elektromotor (von Waschmaschine), Scheibe (analog zu einem Düsenkopf), Buchsen, Körper. Es ist interessant, die Beschreibung des Geräts zu lesen:

„Es ist möglich, jede andere zu verwenden und dabei die angegebene Anzahl an Wellendrehzahlen beizubehalten. Die Scheibe besteht aus Aluminiumblech, ihr Durchmesser beträgt 170 - 180 mm (und ihre Dicke beträgt 0,2 - 0,3 mm. Sie können Zinn aus einer Blechdose (Hering) verwenden.

Auch der Herstellungsprozess der Watte wird sehr interessant beschrieben:

„Um 8–10 Standardportionen zuzubereiten, geben Sie 110–115 Gramm Kristallzucker (20–22 Stück Zucker) in eine kleine, vorzugsweise emaillierte Schüssel. 120 - 150 ml Wasser einfüllen und ohne Rühren anzünden. Nach 5-10 Minuten verdampft das Wasser, der Zucker beginnt sich leicht gelb zu färben und es entsteht ein leichter Geruch, der für verbrannten Zucker charakteristisch ist. Schlagen Sie den Schaum mit horizontalen Bewegungen der Schöpfkelle nieder und gießen Sie den Inhalt der Schöpfkelle in einem dünnen Strahl auf den Rand der bereits rotierenden 2-4 mm-Scheibe. Heißer Sirup zerfällt in tausende dünne Fäden und härtet bei Raumtemperatur aus.

Dann den Motor abstellen, die Fäden mit einem einfachen Messer vom Körper trennen, das fertige Produkt entlang der Durchmesserlinie abschneiden und den entstandenen Halbkreis auf dem Tisch zu einer Röhre rollen. Machen Sie dasselbe mit dem zweiten Halbkreis und schneiden Sie die „Watte“ in die erforderliche Anzahl Portionen. Es kann Lebensmittelfarbe verwendet werden.

Um die hohe Qualität der „Watte“ zu erhalten, ist es notwendig, die Scheibe nach jedem Arbeitsgang von anhaftendem Sirup zu reinigen. Durch die gleichzeitige Verwendung von zwei oder drei Pfannen wird der Herstellungsprozess praktisch kontinuierlich. Verzweifeln Sie nicht, wenn sich herausstellt, dass das Produkt beim ersten Mal nicht von sehr hoher Qualität ist, verwenden Sie die gleiche Mischung noch einmal.“

Wie Sie verstehen können, warten bereits in der Theorie des zukünftigen Vatokata viele Schwierigkeiten. In der Praxis werden es sicher noch mehr sein – wir dürfen nicht vergessen, dass wir im Outbound-Vertrieb arbeiten und das Gerät daher ständig auf- und abgebaut werden muss. Leider ist es unter solchen Bedingungen unmöglich, eine konstante Produktqualität und eine angemessene Geschwindigkeit der Watteproduktion sicherzustellen.

Daher sind beide Antworten auf die zweite Frage negativ: Es ist unmöglich, eine Zuckerwattemaschine mit eigenen Händen herzustellen, und noch mehr, es wird unmöglich sein, damit Geld zu verdienen!

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