Unde să plantezi usturoi sălbatic. Cheremsha. Caracteristici ale creșterii din semințe. Ceapa salbatica de casa

Ramson este o rudă cu usturoiul și ceapa, un excelent planta de gradina. Are multe proprietăți benefice și conține niveluri ridicate de vitamina C. De aceea este atât de important să știm ce este usturoiul sălbatic. De asemenea, merită să acordați atenție modului de cultivare a usturoiului sălbatic în țară.

Descrierea plantei și a tipurilor acesteia

înflorește la începutul primăverii. Frunzele sale verzi apar deasupra solului, foarte asemănătoare cu frunzele crinului. Există o ceapă mică ascunsă în pământ, care, de altfel, poate fi și mâncată.

Ramson este considerat a fi o plantă sălbatică, dar în ultimii ani grădinarii o plantează cu bucurie în căsuțele lor de vară. Dacă te gândești cum să crești usturoi sălbatic pentru căsuță de vară, selectați mai întâi unul dintre soiurile potrivite în acest scop.

Când se gândesc la unde crește usturoiul sălbatic, mulți oameni se gândesc la pădurile alpine scandinave, la munții Caucaz și la țările mediteraneene cu Alpi înalți. Și este adevărat. Aceste zone sunt ideale pentru creșterea cepei de urs - cel mai comun tip de usturoi sălbatic.

Bulbii cepei de urs sunt ușor alungiți, tulpinile sunt triunghiulare și se pot întinde până la 40 cm în lungime. După ce usturoiul sălbatic s-a decolorat, pe el se formează păstăi rotunde..

Știați? Ceapa de urs este folosită chiar și în medicina tradițională. Din extractele sale se prepară ulei esențial"Urzaline", care este utilizat pentru a trata rănile purulente, escarele și ulcerele trofice.

Acest tip de usturoi sălbatic a venit la noi din Orientul Îndepărtat și din pădurile siberiei. Este adesea numit usturoi sălbatic siberian. Ceapa Victory se remarcă prin bulbi destul de mari, al căror diametru ajunge până la 1,5 cm.

Forma este cilindrică-conică. Pe un rizom pot fi atașați 2-3 bulbi deodată, din care urcă o tulpină foarte înaltă (în animale sălbatice se extinde până la 80 cm). Frunzele sunt atașate la mijlocul tulpinii.

Ceapa Victory înflorește la începutul primăverii; florile mici sunt colectate în inflorescențe sferice. Pentru condițiile climatice din Ucraina și Rusia, acest tip de usturoi sălbatic este cel mai acceptabil.

Unde este cel mai bun loc pentru a planta o plantă?

Ramson este o plantă de neînlocuit în grădină, așa că fiecare rezident de vară ar trebui să știe cum să o planteze.

Alegerea unui loc pentru o floare

În condiții naturale, usturoiul sălbatic crește în pădurile dens umbrite. Pe o cabană de vară este important pentru ea să aleagă un loc similar. Ramson poate fi plantat la umbra unei case, hambar sau chiar sub un gard. Va crește bine la umbra copacilor mari de grădină.

Usturoiul sălbatic este plantat mai rar în paturile de grădină, cu excepția, poate, în apropierea plantelor mari care vor acoperi florile cu frunzele lor. Pe lângă răcoare, usturoiul sălbatic necesită și multă umiditate.

Important! În ciuda dragostei usturoiului sălbatic pentru umiditate, nu ar trebui să-l plantați în locuri frecvent inundate sau în zonele în care se apropie de suprafața solului. panza freatica. Dar dacă nu există alt loc pentru plantă, aveți grijă de sistemul de drenaj.

Cerințe de sol

Ramson se înrădăcinează bine în orice sol, dar nu în solul acid (altfel trebuie tratat cu var). Este recomandabil să se pre-fertilizeze și să sape solul pentru plantare. Este mai bine să folosiți materia organică ca îngrășământ: compost și gunoi de grajd putrezit.

Cum să plantezi usturoi sălbatic

Usturoiul sălbatic poate fi plantat atât toamna, cât și primăvara. Eficiența creșterii plantelor nu depinde de momentul plantării.

Plantare toamna

Plantarea usturoiului sălbatic înainte de iarnă se poate face în august sau septembrie. Acest lucru nu trebuie făcut mai târziu: înainte de apariția înghețului, bulbii trebuie să aibă timp să prindă rădăcini în noul loc.

Înainte de plantare, familiile de bulbi trebuie separate cu grijă pentru a nu le afecta rădăcinile. Plantați bulbii în rânduri la o distanță de 40 cm În fiecare rând, bulbii sunt amplasați la o distanță de 20 cm unul de celălalt.

Când plantați pentru iarnă, este, de asemenea, important să aveți grijă de o cantitate suficientă de nutrienți și de un adăpost bun. Este recomandabil să mulciți astfel de plantații cu humus.

Plantare de primăvară

Primavara, usturoiul salbatic este plantat in aprilie sau in primele saptamani ale lunii mai. Este important ca bulbii de usturoi sălbatic să fie bine conservați până în acest moment. Asigurați-vă că le verificați starea înainte de îmbarcare. Este puțin probabil să crească un bulb cu rădăcini uscate.

Sistem plantare de primavara la fel ca toamna. Principalul lucru este să vă asigurați că patul pentru usturoi sălbatic a fost săpat și fertilizat încă din toamnă. Apoi primăvara tot ce trebuie să faci este să-l udați și nici măcar nu trebuie să mulci.

Știați? Usturoiul sălbatic poate crește în același loc până la 5 ani, iar bulbii săi rămân în pământ chiar și iarna.

Reguli de udare și îngrijire

Pe tot parcursul sezonului de vegetație, usturoiul sălbatic necesită atenție.

O plantă obișnuită cu condițiile pădurii sălbatice poate suferi de secetă și lipsă de nutrienți în țară.

Cum se uda solul

Ramson este deosebit de pretențios când vine vorba de udare. Trebuie hidratat în mod regulat. Este mai bine să udați plantele puțin câte puțin, dar des (prea multă umiditate va deteriora bulbii).

Mulcirea și fertilizarea solului

Mulciul din humus și frunzele căzute este cel mai bun îngrășământ pentru usturoiul sălbatic. De asemenea, datorită mulciului, umiditatea este reținută în sol pentru o lungă perioadă de timp. Din când în când puteți adăuga o soluție de gunoi de pui (1/20) sau mullein (1/10) la plante.

Caracteristici ale îngrijirii usturoiului sălbatic

Când îngrijiți usturoiul sălbatic, este foarte important să îndepărtați în mod regulat buruienile din jurul plantei. Urzicile și iarba de grâu sunt deosebit de periculoase pentru usturoiul sălbatic, ale cărui rădăcini puternice pot străpunge bulbii fragezi ai usturoiului sălbatic.

Reguli pentru replantarea unei plante

Usturoiul sălbatic de grădină are nevoie de replantare regulată. În fiecare an, pe un bulb apar încă 2-3 tineri, care trebuie smulși și transplantați în alt loc sau mâncați.

Dar dacă nu te străduiești pentru reproducerea rapidă a usturoiului sălbatic, îl poți lăsa împreună cu bulbii nou formați până la 5 ani. Vă rugăm să rețineți că dacă vorbim de ceapa de urs, acestea pot produce recolte peste 7 ani de creștere în același loc.

Un indiciu că este timpul să replantăm planta vor fi bulbii mărunțiți, precum și tulpinile excesiv de subțiri pe care practic nu se dezvoltă frunzele.

Înmulțirea usturoiului sălbatic

Ramson are multe metode de propagare, fiecare dintre acestea fiind eficientă în felul său. Când plantați pentru prima dată, este mai bine să folosiți semințe, dar pentru a vă propaga propria cultură este mai ușor să folosiți bulbi.

Becuri

Înmulțirea usturoiului sălbatic prin bulbi este cea mai simplă și cea mai mare cale rapidă. Este necesar să separați bulbii tineri cu rădăcini dintr-un tuf și să îi transplantați într-un loc pregătit.

Semințe

Această metodă este mai dificilă. O atenție deosebită trebuie acordată achiziționării sau colectării semințelor; Păstăile de semințe trebuie îndepărtate din plantă în momentul în care încep să devină galbene. În această perioadă se disting prin germinația lor specială.

Semințele sunt semănate în pământ în septembrie, având pregătit în prealabil pentru aceasta o mică pepinieră de 0,5 x 0,5 m. Este suficient să împrăștiați semințele pe pământ umed și să apăsați puțin, astfel încât să intre în pământ.

Mulci cu humus, turbă sau frunze. Acest pat de grădină necesită udare regulată. Primăvara, o treime din semințe trebuie să germineze.

Acum este momentul să începeți să vă pregătiți pentru cultivarea usturoiului sălbatic acasă. Cultivarea usturoiului sălbatic într-o oală nu este la fel de ușoară precum soiurile cultivate de usturoi. Pantele munților din America de Nord, așternuturile umbroase și umede ale pădurilor de foioase sunt considerate native din „crinul de vale cu parfum de usturoi”. Ramson este una dintre primele plante care a apărut primăvara, acoperind covoare întregi de verdeață cu miros de usturoi.

Usturoiul sălbatic a început să fie cultivat nu cu mult timp în urmă. În restaurantele occidentale, cererea pentru acesta a crescut și colecția de usturoi sălbatic din pădure a început să amenințe acest tip de plantă. Usturoiul sălbatic este acum cercetat în universități, biologii agricoli lucrând la metode practice de cultivare a usturoiului sălbatic în condiții controlate. Nu am ocazia să-l adun în pădure, așa că în sezonul viitor voi încerca să cultiv niște usturoi sălbatic acasă.

Ciclul de creștere al usturoiului sălbatic

Ramson crește sub baldachinul pădurilor de fag, mesteacăn, arțar, plop, stejar și tei. Planta îi place printre urzici, cinquefoil și ginseng.

Semințele germinează în martie și începutul lunii aprilie în locuri răcoroase, umbrite, cu umiditate crescută, frunze putrezite abundent și sol bogat în materie organică. Pe măsură ce temperatura crește, usturoiul sălbatic își pierde frunzele și, până în iunie, aruncă o tulpină cu o floare. Semințele se coc până în septembrie. Din păcate, astfel de condiții nu pot fi create într-o grădină pe un pervaz.

Cum să crești usturoi sălbatic acasă

Dacă este dificil să crești usturoi sălbatic în grădină, dar este posibil, atunci realizarea acestei isprăvi într-un ghiveci de pe pervaz este o adevărată provocare. Ramson are nevoie de un loc umbrit, sub pomi fructiferiîntr-un cadru de grădină. Cum pot crea condiții similare pentru ea acasă?

Cultivarea usturoiului sălbatic din bulbi este mult mai ușor decât din semințe, dar habar n-am de unde pot obține acești bulbi. Nu căutăm modalități ușoare, vom crește usturoiul sălbatic din semințe.

Stratificarea semințelor de usturoi sălbatic

Semințele de usturoi sălbatic necesită păstrare la temperaturi de până la 0°+3°C timp de cel puțin trei luni. Semințele nu ar trebui să fie mai vechi decât cele de anul trecut - se strică foarte repede. Deoarece semințele durează mult timp, ele trebuie să fie stratificate în nisip umed. Ar putea fi, de asemenea, potrivit logie vitrata, la care temperatura nu scade sub zero.

Pregătirea solului

Solul de pădure cu frunze putrezite ar fi ideal. Pământul de grădină sub pere și mere este de asemenea potrivit. Condiția principală este mult humus, materie organică, solul trebuie să respire și să fie bine umezit. Dacă nu există nicio modalitate de a aduce pământ din pădure, atunci solul achiziționat trebuie fertilizat cu îngrășământ organic sau compost. Pregătiți frunzele căzute pentru mulcire sau orice mulci organic - scoarță, rumeguș mai mare, așchii de lemn. Nu luați deșeuri de pin, doar deșeuri de fructe sau frunze.

Semănat usturoi sălbatic

După stratificare, semănăm semințele de preferință în recipiente sau ghivece adânci și spațioase. În primul an vom încerca să creștem bulbi pentru sezonul următor. Pământul ar trebui să fie umed. Umpleți recipientul pe două treimi, distribuiți semințele pe suprafață în trepte de 10 cm, stropiți cu un strat subțire de pământ și umeziți cu o sticlă de pulverizare. Mulcim și acoperim cu folie, dar cu găuri pentru accesul aerului. Îl ascundem într-un loc întunecat și răcoros. In cateva saptamani cautam un loc mai cald, dar fara acces lumina soarelui. De îndată ce apar lăstarii, așezați recipiente cu usturoi sălbatic sub pervaz departe de razele directe.

După două sezoane, rădăcinile bulbului vor scădea la 20 cm, acest lucru trebuie luat în considerare atunci când alegeți un recipient pentru plantarea usturoiului sălbatic.

Udare

Solul pentru usturoiul sălbatic trebuie să fie întotdeauna umed. Pentru astfel de plante specifice care iubesc umiditatea, prefer să folosesc o sticlă cu pulverizator în timpul zilei, încerc să nu o inund, dar nici să nu las suprafața uscată.

Recoltarea

În primul sezon, usturoiul sălbatic vă va servi ca planta ornamentala, vom începe să tăiem verdeața abia la anul urmator, se recomandă să așteptați chiar și 2 ani cu recoltarea.

La colectare, încercați să tăiați o frunză din tufiș, astfel încât bulbul de usturoi sălbatic să poată primi nutriție și să crească mai puternic, deoarece planta este perenă, iar recolta pentru sezonul următor va depinde de bulb.

Iernat

De îndată ce usturoiul sălbatic s-a decolorat (asta nu se întâmplă întotdeauna în primul an) și toate frunzele au căzut, puteți împacheta recipientul în folie perforată și puneți-l într-un loc răcoros și întunecat. Recipientul cu bulbi de usturoi sălbatic nu trebuie să înghețe și solul să nu se usuce.

Reproducere

După 2-3 ani, bulbii de usturoi sălbatic pot fi săpați, iar plantele de tufiș pot fi împărțite. Dacă înflorirea acasă are succes, vă puteți colecta semințele pentru înmulțire ulterioară.

Cheremsha- o plantă de primăvară timpurie care conține multe tipuri diferite de substanțe utile, în special vitamina C - aici este un deținător de record și un gust deosebit de usturoi. Scopul acestui articol este pur tehnic - de a vorbi despre tehnica de cultivare a usturoiului sălbatic în cultură. Rezervele naturale de usturoi sălbatic sunt în scădere rapidă, așa că această problemă este relevantă astăzi.

Usturoiul sălbatic în cele trei tipuri - ceapa de victorie, ceapa de urs și ceapa de Okhotsk - crește din Kamchatka până în Kaliningrad, în multe orașe, usturoiul sălbatic este vândut în piețele sezoniere la începutul primăverii. Recent, tot mai mulți oameni au visat să crească această plantă în casa lor. Pe Internet este ușor să găsiți informații despre proprietățile acestei cepe, descrierea ei, dar este foarte dificil să găsiți informații suficient de complete despre cultivare. Prin urmare, de foarte multe ori pe forumuri găsești mesaje care încep așa:... Încerc să cresc usturoi sălbatic pe terenul meu de câțiva ani...”, așa se face în majoritatea scrisorilor prin care se cer să vândă bulbi de usturoi sălbatic. de la clienții mei încep. Acest articol este o prezentare a experienței unei persoane care cultivă usturoi sălbatic de 20 de ani (și în perioada de iarna de asemenea), adică al meu. Deci, să începem.

Ce este important de știut pentru a începe corect să crească o plantație de usturoi sălbatic?

Ramson - primăvara devreme, iubitoare de umbre o plantă înrudită cu ceapa, vom vorbi despre ceapa de victorie (allium victorialis). Planta are un rizom oblic ascendent, căruia, prin rădăcini cu 2-3 funduri și rădăcini care se extind din ele, sunt atașați 1 până la 5 bulbi cu diametrul de până la 1,5 cm, așezați pe fundul superior și „îmbrăcați” într-un coajă cu plasă fină formată din rămășițele frunzelor plantei de anul trecut. Becul este situat la 2/3 deasupra suprafeței solului, unele dintre rădăcini coboară până la o adâncime de 30 cm, cealaltă se află la suprafață direct sub frunzele căzute ale copacilor. La împărțire, bulbii noi cresc pe același fund în primul an, deci le poți separa doar în al doilea an, sau mai bine zis, pe a treia, când bulbii se împrăștie și fiecare are propriul sistem radicular.

Bulbul de usturoi sălbatic este de fapt un „pseudo-bulb” deoarece Rezerva de nutrienți și apă este conținută în rădăcini și rizom. În toamnă, bulbul în sine conține 2 pseudo-frunze superficiale, 2-3 frunze adevărate, un mugur al bulbului de înlocuire, care va crește într-un an și jumătate și un peduncul (nu toate plantele după 5 ani). poate avea și un mugur de diviziune.

În fiecare an, becul crește până la 0,5 cm pe an. Formarea rădăcinilor în usturoiul sălbatic începe în timpul creșterii lăstarilor de flori, adică în iunie și continuă până la îngheț. Înflorește în iunie - iulie, într-o inflorescență de până la 120 de flori, semințele se coc neuniform de sus în jos, când semințele inferioare încep să se coacă, cele superioare pot cădea deja. Ramson crește bine în locuri umede, dar fără inundații constante, inundațiile de primăvară nu sunt groaznice. Solul este mai bine neutru sau ușor acid. Crește pe orice sol - atât nisip, cât și argilă.

După ce semințele se coc în iulie, partea de deasupra solului a plantei moare, lăsând doar un „ciot” al plantei anterioare cu o sursă de apă și nutrienți, în interiorul căruia se află un mic bulb nou. În acest moment, este necesar să se distrugă buruienile de pe plantația de usturoi sălbatic. Unul dintre principalii dușmani ai usturoiului sălbatic este urzica. O buruiană crescută poate zdrobi o întreagă plantație într-un singur sezon. În septembrie - octombrie, un bec nou îl înlocuiește în sfârșit pe cel vechi - acesta cel mai bun timp pentru replantare, deși replantarea se poate face pe tot parcursul verii.

Pot planta la soare? Poate sa. Și pentru a începe reproducerea, aș spune că este chiar necesar. Dacă plantați usturoi sălbatic într-un loc însorit, acesta va crește bine, se va împărți mai des, iar productivitatea semințelor plantelor va fi mult mai mare. Da, va trebui să-l plantați mai des, să-l udați mai des. și lupta mai des cu buruienile, dar vei avea mult material săditor pentru extinderea plantației. Un loc excelent pentru plantare este la marginea serei. Este multă apă și soare, usturoiul sălbatic de aici este mare, suculent și produce multe semințe.

O descriere mai completă a biologiei și ecologiei usturoiului sălbatic poate fi găsită în cartea lui Dneprovsky Yu.M. , Cheryomushkina V.A. și alții „ceapa rizomă din nordul Asiei”.

Despre cultivarea usturoiului sălbatic în condițiile Zonei Pământului Non-Negru puteți citi în disertația „Caracteristicile agrobiologice ale cepei (Allium victorialis L.) și ale cepei de urs (Allium ursinum L.) în condițiile Negrulului. Zona Pământului Federația Rusă", este pe Internet. Dar vă implor, nu turnați substanțe chimice în usturoiul sălbatic pentru a crește masa plantei, așa cum cere autorul disertației, usturoiul sălbatic crește bine oricum. Nu este nevoie să strice. ultimul produs pur.

Care este cel mai bun mod de a planta semințe de usturoi sălbatic?

Ramson - Ceapa Victory (allium victorialis) aparține cepei rizomatoase. Semințele de ceapă Victory pot fi plantate imediat după coacere. Nu au timp de odihnă. Germinația de laborator (creștere în vase Petri) în acest moment este de 98,5%. Dar asta se întâmplă cu calibrări zilnice de temperatură de 19-20 C 0. La t=10-20 C 0 germinația scade la 75%, iar cu fluctuații zilnice t=1-20 C 0 germinația nu este mai mare de 7%. Dacă nu a fost posibil să plantați semințele imediat după coacere, trebuie să le păstrați la temperatura camerei într-o cutie sau o pungă de hârtie - adică. depozitare uscată. Depozitarea semințelor în cameră uscată în primul an reduce ușor germinația după un alt an, germinația va scădea cu 25%. Semințele uscate umflate nu pot fi păstrate mult timp la temperaturi ridicate - semințele putrezesc. În același timp, la temperaturi scăzute de 1-5 C 0, semințele umflate se păstrează mai multe luni.

Important: stratificarea nu este necesară pentru usturoiul sălbatic.

Toate acestea sunt teste de laborator. Germinația în condiții de câmp este desigur mai scăzută. Când sunt semănate sub pământ toamna, semințele vor germina în 17-18 luni când sunt semănate sub pământ primăvara, semințele vor germina în 12 luni;

Pentru a accelera germinația, trebuie să utilizați o metodă hibridă: germinare acasă la temperatura optimă și apoi mutarea în locul de creștere.
De exemplu, așezați-le pe suprafața solului umed, compactat într-o cutie și mențineți-le umede, acoperindu-le mai întâi cu material uscat poros, astfel încât să existe ceva de respirat, poate frunze, acoperiți partea de sus a cutiei cu sticlă, sau puneți-l într-o pungă de plastic. Pune toate acestea într-un loc cu o temperatură mai mult sau mai puțin stabilă, aproape de 20 C 0 După 3-4 săptămâni, semințele vor începe să germineze. Pentru a accelera germinația timp de 1-2 săptămâni, puteți păstra semințele într-o soluție de epin timp de câteva ore înainte de plantare - ajută, am încercat-o.

Semințele încolțite pot fi plantate așezându-le pe suprafața solului și acoperindu-le cu puțin frunze sau cu un strat subțire de humus. Planta din primul an are o rădăcină de până la 5 cm, așa că va prinde rădăcină singură, dar durează mult timp să crească din subteran - embrionul este prea slab. Este mai bine să-i lăsați pe cei din primul an să iernă într-o cutie, pentru a nu-i căuta pe pământ primăvara, iar după al doilea sezon, transplantați-le la locul potrivit.

Unde este, acesta este locul potrivit? Cele mai „inutile” locuri din dacha dvs. pot fi rezervate pentru usturoiul sălbatic - partea de nord a unui gard sau a unei clădiri, un câmp umed, un loc lângă un robinet de udare și foarte, foarte bine de-a lungul serei. Puteți să-l plantați sub un copac sau tufă - nu va trebui să adăugați pământ uneori (tu și eu ne amintim că bulbul de usturoi sălbatic crește în fiecare an, nu?), doar nu îndepărtați frunzele toamna.


Planta primului an este un bulb de 1 mm grosime cu o frunză de până la 10 cm înălțime. Usturoiul sălbatic va crește până la o dimensiune „comestibile” în 3 ani, timp în care veți planta încă două din aceleași plantații - aceasta. este necesar, deoarece planta tăiată la începutul primăverii se va recupera nu mai devreme de un an mai târziu și numai cu condiția ca partea netăiată să fie suficientă pentru stabilirea și dezvoltarea unui bec de înlocuire. Prin urmare, cu cât tăiați mai târziu planta, cu atât este mai probabil să se refacă, dar cu cât o tăiați mai devreme, cu atât este mai gustoasă - planta cu flori devine aspră. Căutați o cale de mijloc sau creșteți-l acasă la fereastră iarna - usturoiul sălbatic de casă nu este niciodată dur, iar frunzele sunt întotdeauna suculente și gustoase.

Când cumpărați semințe într-un magazin, uitați-vă la data ambalării - perioada nu este mai mare de un an, poate că vor crește atunci, deși nu există astfel de norocoși. Există două motive pentru aceasta: 1. nimeni nu cunoaște producătorul, sunt transportați din Olanda, apoi se pierde urma, 2. pachetul indică metoda de plantare „din senin”.

Cel mai simplu mod de a începe o plantație este să plantezi semințe în pădure, există o mică postare despre aceasta pe pagina principală a site-ului și pe pagina produsului „semințe de ramson pentru cultivarea unei plantații”

Care este cel mai bun mod de a planta bulbi de usturoi sălbatic?

Cel mai bun moment pentru replantare este toamna, noul sistem radicular a devenit deja mai puternic, iar bulbul de înlocuire își finalizează formarea. Bulbii pentru transplant trebuie să aibă un sistem de rădăcină gata făcut. Neapărat. Dacă rădăcinile sunt uscate, probabilitatea de supraviețuire este aproape de zero, rădăcinile nu cresc primăvara. Plantăm bulbul astfel încât 2/3 să fie în pământ, săpăm cu grijă în rădăcini și le udăm cu generozitate, ca să nu rămână goluri. Primăvara, înainte de înflorire, udăm adesea, periodic cu îngrășământ, folosesc humic - acesta este un extract din turbă.

În primul an după transplant, planta va crește doar la jumătate din dimensiunea normală din cauza nepregătirii sistemului radicular. Va fi posibil să se judece dacă becul a prins rădăcini doar în toamnă - ar trebui să se formeze un nou bec de schimb în septembrie-octombrie. Atunci când alegeți o densitate de plantare, trebuie să vă amintiți că rădăcinile orizontale ale usturoiului sălbatic cresc până la 20 cm Acest lucru nu înseamnă că trebuie să plantați bulbii pe rând. Când există până la 20 de bulbi într-un pâlc, nu trebuie să fie plantați, nu se zdrobesc unul pe celălalt, iar distanța dintre bulbi ar trebui să fie de 40-50 cm (Un pâlc este un grup de bulbi format ca urmare de diviziune)

După ce partea de deasupra solului a plantei moare în iulie, puteți opri complet udarea. Dacă usturoiul sălbatic este plantat într-un loc deschis, nu uitați să adăugați puțin pământ, humus sau frunze. De regulă, fiecare a zecea plantă înflorește, producând până la 120 de semințe. Prin urmare, plantând 100 de plante, vă veți oferi semințe pentru o plantație la care nu numai că vă puteți uita, ci și la care vă puteți răsfăța primăvara salata de vitamine, da de mai multe ori. Dacă, desigur, îți place această afacere și dacă nu, atunci de ce să o plantezi, nu? Deși, poate că ești un estetist și scapi tobogan alpinîn întinderile vaste ale unei vile de la țară? Pentru cei cărora le plac salatele, usturoiul sălbatic răspunde bine la udare și humus prin creșterea masei vegetative și a zaharurilor și există deja multă vitamina C acolo.

Vrei să crești usturoi sălbatic acasă iarna? Puteți vedea despre cultivare

Dacă nu ați găsit răspunsul la nicio întrebare despre plantarea usturoiului sălbatic în acest articol, îl puteți întreba -.

Dacă aveți nevoie de ajutor cu materialul săditor -.

Svetlichny Alexander Mihailovici.

Ramson este una dintre primele plante care a ieșit din pământul rece la începutul primăverii. Aștept mereu să merg în grădină și să așteaptă frunzele sale gustoase și suculente, ca să mă pot bucura de prima mea salată proaspătă , sau cum se mai numește și ceapă sălbatică, ceapa de urs, ceapa de victorie este o plantă foarte utilă. Este înaintea unor culturi precum ceapa verde și usturoiul în ceea ce privește conținutul de vitamina C. Beneficiul usturoiului sălbatic este că este un antioxidant natural și activează sistemul imunitar datorită prezenței alicinei în usturoiul sălbatic. Ceapa sălbatică este folosită pentru a trata infecțiile intestinale și scorbutul, are proprietăți antihelmintice și bactericide, ajută la tratarea tusei și bronșitei. Datorită compoziției sale vitaminice, usturoiul sălbatic întărește pereții vaselor de sânge, previne acumularea colesterolului în sânge. si stimuleaza digestia si activitatea cardiaca. Poate fi folosit ca aliment fie crud, fie fermentat, murat, sărat sau adăugat ca umplutură la produsele din făină. Ramson crește în mod liber în pădure, dar din moment ce este listat în Cartea Roșie, este strict interzis să-l colecteze. îl poți crește pe parcela ta și pentru acei grădinari care nu au dobândit încă acest lucru planta utilaÎți voi spune cum îl poți crește pe site-ul tău.

Au trecut 12 ani de când am început să-mi doresc pentru prima dată să îmblânzesc un sălbatic din pădure. Am săpat două duzini de plante împreună cu bulbi din pădure și le-am plantat în grădină. Fiecare dintre ele a prins rădăcini și în primul an a format desișuri decorative decorate cu flori albe.

Tehnologia agricolă a usturoiului sălbatic

Când plantați orice plantă, ar trebui să încercați să creați condiții cât mai apropiate de naturale. Ramson este destul de nepretențios. Atât zonele însorite, cât și cele puțin luminate ale grădinii sunt potrivite pentru cultivarea acesteia. Poate prinde rădăcină peste tot, asta a devenit o adevărată mană pentru mine Ramson crește cu plăcere acolo unde până acum nimic nu dorea să crească - la umbră, sub un gard, sub un copac sub o nucă, acolo Nimic nu s-a lipit de mine până acum.

Dacă plantezi ceapă sălbatică într-o locație bună, însorită, va trebui să îndepărtați buruienile, să udați planta și să o replantați mult mai des. De asemenea, frunzele vor deveni mai mici și mai aspre. Semințele ar trebui să fie plantate la o temperatură de 18-20 de grade, atunci când rata lor de germinare este cea mai mare. La temperaturi mai scăzute, germinația scade semnificativ.

Cum se înmulțește usturoiul sălbatic

Ramson se poate reproduce în 2 moduri - prin semințe și bulbi. Se va putea afla dacă planta a prins rădăcini la numai un an de la plantare. Principalul dezavantaj al înmulțirii prin bulbi este că fiecare lăstar creează un singur ovar nou. Nu toate noile plantări vor fi acceptate - germinația în acest caz va fi scăzută.

Cultivarea usturoiului sălbatic din semințe

Este mai bine să înmulțiți plantele vegetativ, prin bulbi. Dar dacă material săditor Dacă nu îl puteți obține, va trebui să îl semănați cu semințe Pregătirile pentru plantarea semințelor trebuie făcute în avans. Ele pot fi achiziționate de la o florărie sau colectate de la planta însăși în timpul coacerii Când cumpărați semințe, ar trebui să acordați atenție faptului că sunt rotunde și netede. Dacă sunt șifonate, atunci rata de germinare va fi scăzută. Aici este necesar să se țină cont de micile subtilități. În natură, semințele de usturoi sălbatic se coc foarte devreme, în iulie. Se sfărâmă și zac fără să germineze până în primăvara viitoare. Prin urmare, semințele noastre pot fi semănate în septembrie. Trebuie să săpați șanțuri puțin adânci (aproximativ 1 cm), turnați semințele acolo la o distanță suficientă unele de altele (aproximativ 10-15 cm). Distanța dintre rânduri trebuie să fie de aproximativ 20 cm Apoi semințele sunt îngropate în pământ și stropite cu un strat subțire de turbă, humus sau frunze.

În aprilie, unele dintre semințe vor încolți. Unii mor din cauza autodigestiei, așa că nu ar trebui să te bazezi pe germinare 100%.

Pentru a obține o mulțime de semințe capabile să germineze, acestea ar trebui să fie colectate când sunt coapte, dar nu au căzut. Pentru semănat se folosesc cele mai proaspete semințe, în care învelișul seminței nu a avut timp să se întărească și se întărește foarte repede. Semințele necoapte din capsule verzi, când devin galben-maroniu la culoare, au o rată de germinare ridicată, dar acesta este un timp atât de scurt încât, dacă întârzii o zi, semințele se revarsă pe pământ. De fapt, acesta este motivul pentru care se formează o cantitate mare de auto-însămânțare, iar semințele achiziționate pentru o lungă perioadă de timp și cu încăpățânare nu vor să încolțească.

Este mai bine să semănați într-un ghiveci, care este apoi săpat în patul grădinii. Acest lucru evită controlul obositor și îndelungat al buruienilor și elimină riscul pierderii recoltelor. Lăstarii vor apărea în primăvara viitoare. Vor fi mici și morți. În timpul repausului și stratificării, multe semințe mor din cauza autolizei (autodigestie). Decesul crește pe vreme caldă la 72% din total. Deci nu ar trebui să contați pe germinare 100%. Răsadurile rezultate trebuie să fie plantate pe un pat bine fertilizat și fără buruieni. După un an sau doi, plantele sunt plantate într-un loc permanent. De obicei fac asta primavara, cand plantele sunt bine vizibile si nu exista riscul sa tai bulbii cu lopata la sapat.

Stratificarea semințelor de usturoi sălbatic

De asemenea, puteți semăna usturoi sălbatic primăvara. Dar în acest caz, mai întâi trebuie să efectuați stratificarea. Semințele se îngheață timp de 3 luni la o temperatură de aproximativ 0 grade, apoi se amestecă cu nisip umed. În aprilie, semințele sunt plantate în mod obișnuit.

Cultivarea usturoiului sălbatic cu bulbi

Primele mele experimente au arătat că este mai bine să înmulțim usturoiul sălbatic din bulbi. Pot fi plantate in august-octombrie sau anul viitor in aprilie-mai. Principalul dezavantaj al metodei vegetative este rata scăzută de reproducere: în fiecare an fiecare lăstar formează un singur bulb de înlocuire. Cu această metodă, recoltele sunt recoltate în al treilea an de viață a plantei. Este mai bine ca bulbii pentru transplant să aibă un sistem de rădăcină gata făcut.Dacă rădăcinile sunt uscate, probabilitatea de supraviețuire este aproape de zero, rădăcinile nu cresc primăvara. Plantăm bulbul astfel încât 2/3 să fie în pământ, săpăm cu grijă în rădăcini și le udăm cu generozitate, ca să nu rămână goluri. Primăvara, înainte de înflorire, udăm adesea, adăugând periodic îngrășământ.

În primul an după transplant, planta va crește doar la jumătate din dimensiunea normală din cauza nepregătirii sistemului radicular. Va fi posibil să se judece dacă becul a prins rădăcini doar în toamnă - ar trebui să se formeze un nou bec de schimb în septembrie-octombrie. Atunci când alegeți o densitate de plantare, trebuie să vă amintiți că rădăcinile orizontale ale usturoiului sălbatic cresc până la 20 cm Acest lucru nu înseamnă că trebuie să plantați bulbii pe rând. Când există până la 20 de bulbi într-un pâlc, nu trebuie să fie plantați, nu se zdrobesc unul pe altul, iar distanța dintre pâlcuri ar trebui să fie de 40-50 cm.

După ce partea de deasupra solului a plantei moare în iulie, puteți opri complet udarea. Dacă usturoiul sălbatic este plantat într-un loc deschis, nu uitați să adăugați puțin pământ, humus sau frunze. De regulă, fiecare a zecea plantă înflorește, producând până la 120 de semințe. Prin urmare, plantând 100 de plante, vă veți asigura cu semințe pentru o plantație la care nu numai că vă puteți uita, ci și să vă răsfățați cu o salată de vitamine de primăvară și de mai multe ori. Ramson răspunde bine la udare și humus cu o creștere a masei vegetative și a zaharurilor, dar oricum nu lipsește vitamina C acolo.

Dacă pe plantele transplantate se găsesc pedunculi, aceștia trebuie rupti, astfel încât să nu epuizeze bulbii transplantați.

Pregătirea pământului pentru usturoiul sălbatic

Iluminarea nu trebuie să fie prea puternică; usturoiul sălbatic crește cel mai bine în umbră parțială. În astfel de condiții, frunzele sale devin mai moi, mai mari și mai gustoase. Dacă există prea multă lumină solară, frunzele devin grosiere și uneori chiar se usucă.

Ramson are nevoie de sol bine umezit, dar este mai bine evitată inundarea constantă. Ceapa de urs în special nu-i place umiditatea excesivă. La începutul primăverii, planta nu tolerează umiditatea stagnantă.

Solul trebuie să fie ușor acid sau neutru, afânat. Usturoiul sălbatic crește foarte slab în solul acid. Dar poate crește bine atât în ​​nisip, cât și în argilă.

Udarea și fertilizarea usturoiului sălbatic

Deoarece usturoiul sălbatic poate fi cultivat în același loc pentru o perioadă destul de lungă de timp, este nevoie de o cantitate bună de materie organică. Cel mai bine este dacă este humus din frunze de alun, ulm sau mesteacăn, în cantitate de 1 - 2 găleți pe 1 mp. m. Solul va fi ușor, afanat și respirabil. Dar mai întâi, trebuie curățat cu grijă de buruieni și cultivat la o adâncime suficientă, pe baza faptului că rădăcinile cepei ursului pătrund 15 - 20 cm, iar cea a celui învingător - 30 - 40 cm Pentru a crește usturoiul sălbatic , solurile acide vor trebui calcarate, ceapa de ceapa de urs nu le poate tolera, cel victorios le tolereaza pe cele usor acide. Ingrediente pentru succes:

• Nu uitați de udarea în timpul secetei, în timp ce partea de deasupra solului a plantelor este păstrată;


• Nu slăbiți adânc solul, ci adăugați mulci din humus de frunze, care îl va menține liber și umed și, în plus, va servi ca un îngrășământ excelent pentru usturoiul sălbatic;


• Dacă nu există humus, folosiți infuzii ca pansament de top îngrășăminte organice(categor 1:10, excremente de păsări 1:20), dar nu gunoi de grajd proaspăt;


• Când cultivați usturoi sălbatic, este important să împiedicați creșterea buruienilor. Deosebit de periculoase sunt urzicile și iarba de grâu, ai căror rizomi pot străpunge chiar prin bulbi.

Protecție împotriva dăunătorilor și bolilor

Dăunătorii dăunează rareori usturoiului sălbatic. Dacă apar deteriorarea frunzelor, trebuie să udați plantele cu o soluție de sare (100 de grame per găleată de apă). A doua zi, spălați sarea rămasă apă plată dintr-o adapatoare.

Uneori, pe usturoiul sălbatic apare un strat asemănător ruginii. În acest caz, plantele afectate sunt udate cu o soluție de oxiclorură de cupru (1 lingură la 10 litri). Se adaugă și o cantitate mică de săpun lichid. După 1-2 săptămâni, pulverizarea trebuie repetată. Frunzele nu trebuie consumate după pulverizare, este mai bine să așteptați câteva săptămâni. Dar chiar și atunci vor trebui spălate bine.

Recoltarea

Prima recoltă de plante tinere și puternice de usturoi sălbatic crescute din semințe poate începe să fie recoltată în al treilea an de viață, lipsindu-le de frunze individuale. De exemplu, pe o ceapă de victorie, puteți tăia cele două frunze de sus și o puteți lăsa pe cea de jos. Nu puteți tăia toate frunzele, deoarece acestea nu vor crește înapoi în timpul verii și planta nu va putea acumula suficienți nutrienți pentru a forma un nou bulb.

La plantele mari adulte de usturoi sălbatic, puteți îndepărta toate frunzele deodată, dar acest lucru nu trebuie făcut în fiecare an, pentru ca plantările să aibă timp să se refacă. La cultivarea usturoiului sălbatic, ar fi înțelept să începeți mai multe parcele mici și să le tăiați unul câte unul, oferindu-le altora posibilitatea de a se odihni În general, pe timpul verii puteți colecta aproximativ 2-3 kg de verdeață de la 1 m2.

Cele mai delicioase, fragede și sănătoase sunt lăstarii tineri, frunzele și petiolele de usturoi sălbatic, cultivate la începutul primăverii, când nu este încă cald. La sfârșitul lunii aprilie, acestea conțin cele mai multe vitamine și alte substanțe biologic active și săruri minerale. Dar, crescând usturoi sălbatic, trebuie amintit că cu o tăiere atât de timpurie a frunzelor, bulbul este mai greu de recuperat. Dacă tăiați frunzele mai târziu, este mai bine pentru bulb, dar nu la fel de sănătos și gustos pentru noi. Deci va trebui să găsiți un compromis, dar principalul lucru este să îndepărtați frunzele de usturoi sălbatic înainte de înflorire.

Cu o creștere puternică, usturoiul sălbatic poate fi folosit și în timp de iarna, pentru care bulbii sunt transplantați în ghivece pentru flori și pune-l pe pervaz, iar în ianuarie apare verdeață strălucitoare de smarald.

Asigurați-vă că plantați această plantă pe site-ul dvs. La urma urmei, probabil că aveți zone în care usturoiul sălbatic se va simți ca regina grădinii și vă va furniza vitamine utile de primăvară în fiecare an. din retea