De ce este zgomotos fierbătorul electric? Alegerea celui mai silențios ceainic electric: instrucțiuni utile pentru cumpărători. Motivul funcționării zgomotoase a ceainicului electric
Procesul de fierbere a apei este întotdeauna însoțit de zgomot. Cu toate acestea, în unele ibrice este mai silențios decât în altele este mai tare. Acest lucru poate depinde de mulți factori. Și anume: pe tipul elementului de încălzire, materialul din care este realizat corpul, pe forma, pe calitatea construcției dispozitivului, pe grosimea fundului, pe puterea ceainicului și, eventual, pe alte caracteristici. a unui anumit model. S-a observat că plasticul ușor (doar puțin), dar totuși atenuează sunetul, dar metalul nu; un încălzitor plat (a nu fi confundat cu unul ascuns) este mai propice pentru funcționarea silențioasă a dispozitivului decât unul rotund, iar un dispozitiv puternic va încălzi apa mai repede, dar în același timp face mai mult zgomot decât unul cu putere redusă. . Cu toate acestea, nu este un fapt că atunci când cumpărați un fierbător, chiar și luând în considerare toți acești factori, acesta se va dovedi a fi tăcut.
În magazinele noastre nu există încă fierbătoare complet silențioase. Iar sfaturile celor care folosesc deja unul sau altul te vor ajuta sa gasesti un model nu foarte zgomotos. Informațiile împărtășite de băutorii de ceai de acasă sunt întotdeauna adevărate (spre deosebire de publicitatea dintr-un magazin). După ce am citit recenziile utilizatorilor, am identificat cele mai silențioase cinci ceainice electrice. Aici sunt ei:
Braun WK 300 (2011)
Modelul se distinge nu numai prin funcționarea silențioasă și o serie de caracteristici pozitive. Dispozitivul are o putere de 2200 W, o carcasă din plastic și o spirală închisă. Un volum destul de mare de apă (1,7 litri) fierbe în doar cinci minute. Calitate europeană de încredere, Design frumos, maner confortabil. Modelul este echipat cu un sistem de securitate în mai multe etape.
Dispozitivul se oprește:
- când apa fierbe;
- cu capacul deschis;
- în lipsa apei;
- la scoaterea ibricului de pe suport.
Fierbătorul este echipat cu un filtru anticalcar, care poate fi îndepărtat și spălat cu ușurință.
Philips HD 4646- cel mai bine vandut model al acestui brand. Mulți utilizatori sfătuiesc să cumpere deoarece cred că pentru foarte puțini bani veți obține ceainic perfect de marcă. Fiabil, simplu, voluminos (1,5 l.), puternic (2400 W), fierbe rapid și fără zgomot inutil.
– acest mic fierbător elegant (doar jumătate de litru de apă) și putere redusă (doar 600 W) nu te vor irita deloc cu zgomot. Poate fi folosit atât permanent, cât și ca opțiune rutieră. Setul include două căni de călătorie. Modelul ușor este fabricat din plastic de înaltă calitate, are o spirală închisă și este foarte convenabil de utilizat.
– acest model se caracterizeaza prin: volum 1,6 l, putere 2200 W, incalzitor inchis (disc), filtru de calcar detasabil. Corpul ceainicului este fabricat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, cu un strat decorativ de email. Iluminarea puternică a scalei nivelului apei completează design original. Un model excelent pentru adevărații estești iar nivelul de zgomot nu va deranja pe nimeni.
– un alt model de fierbător electric liniștit, în miniatură, dar destul de decent. Volum 0.600 l, putere 700 W, spirală închisă (disc), corp combinat din metal și plastic. Unul dintre acele exemplare cu care poți călători.
Singurul dispozitiv care poate fierbe apa aproape silențios este un termooală. În comparație cu un fierbător electric, un termooală durează mult mai mult pentru a aduce apa la fierbere. Și cu un proces de fierbere foarte lent, va fi mai puțin zgomot. În plus, izolația termică (pereți dubli), caracteristică termopotelor, absoarbe perfect sunetul. Dar problema este că mulți oameni au nevoie de un fierbător electric și nu de un termooală cu fierbere lentă și modul de menținere a temperaturii.
Vă rugăm să evaluați articolul:
ACASA » GHID DE SOLUȚII
2014-05-31
De ce fierbătorul face mai mult zgomot înainte de a fierbe?
Soluţie:
Înainte de fierbere, încep să se formeze bule de abur în zonele cele mai fierbinți ale ceainicului, de exemplu lângă pereți. Cu toate acestea, ca urmare a contactului cu mase mai reci de apă, temperatura pereților bulelor poate fi insuficientă pentru a crea presiune atmosferică. Prin urmare, bulele nou formate se prăbușesc, ceea ce provoacă mult zgomot.
Te-ai gândit vreodată ce emite sunete când fierbătorul fierbe?
Dacă te gândești cu atenție, poți ghici.
De ce fierbătorul face zgomot când se încălzește?
Cel mai bun lucru de făcut este să mergem imediat și să privim în ibric - vom vedea bule de aer în creștere, care la sfârșitul drumului lor izbucnesc și scot un sunet.
De unde vin aceste bule?
Să presupunem că avem un fierbător electric obișnuit, care încălzește apa folosind un curent care încălzește spiralele de la fundul ceainicului. Prin urmare, temperatura în partea de jos a ibricului este foarte ridicată, ceea ce este mai mare decât în partea de sus a vasului. Din această cauză, în partea de jos se formează bule, care se formează în timpul fierberii. După ce apa devine foarte fierbinte, bulele se separă de fundul ibricului și plutesc până sus, unde se micșorează până când izbucnesc.
Mai târziu nu auzim prăbușirea pentru că temperatura în ibric este foarte ridicată. Ibricul fierbe și auzim doar gâlgâit, deoarece aceste bule devin foarte mari de la căldură și sunt mult mai multe.
Poate, desigur, acest lucru se întâmplă din cauza contactului cald cu frigul, iar când apa devine foarte fierbinte, sunetul devine mai puțin. Dar încă auzim gâlgâit!
Apropo, nu trebuie să uităm că sunetele se atenuează în volumul camerei și că urechea noastră percepe diferit frecvențele joase și înalte și din această cauză zgomotul devine mai puțin vizibil la încălzire.
În concluzie, voi spune: „Ce diferență are felul în care gâlgâiește, principalul lucru este că ceaiul este delicios!”
Nota: 3
unicitate: 97 %
Data publicării: 30.03.2012 19:41
Faktrum avertizează: deși acest lucru este foarte important de știut, nu este predat în școală. Când apa fierbe, compoziția ei se schimbă, ceea ce este complet normal: componentele volatile se transformă în abur și se evaporă. Astfel, apa fiartă este sigură de băut.
Dar când apa fierbe din nou, totul se schimbă în rău:
Apa fiartă este complet lipsită de gust. Dacă o fierbi de mai multe ori, devine foarte, foarte lipsită de gust. Unii ar putea argumenta că nici apa brută nu are gust. Deloc. Fă un mic experiment.
La intervale regulate, beți apă de la robinet, apă filtrată, fiert o dată și fiert de mai multe ori. Toate aceste lichide vor avea un gust diferit.
Viața este în plină desfășurare
Cand bei aceasta din urma varianta (fiarta de multe ori), vei ramane cu un postgust neplacut in gura, un fel de gust metalic.
În plus, dacă decideți să fierbeți din nou apa, acordați atenție cât timp a trecut de la ultimul proces de fierbere. Dacă a trecut un timp suficient de lung, este mai bine să scurgeți apa și să umpleți fierbătorul cu apă proaspătă. Faptul este că în apa stagnată se dezvoltă mai repede diferite microorganisme dăunătoare și intră mai mult praf și alte resturi.
Deci, câteva sfaturi utile:
- Pentru fierbere, turnați apă proaspătă de fiecare dată;
- nu fierbeți din nou lichidul și nu adăugați lichid proaspăt la rămășițele sale;
- Înainte de a fierbe apa, lăsați-o să stea câteva ore pentru ca substanțele grele să se așeze pe fund;
- După ce turnați apă clocotită într-un termos (pentru prepararea unui amestec medicinal, de exemplu), închideți-l cu un dop după câteva minute, nu imediat.
Citește și: De aceea ar trebui să începem munca sau studiul nu mai devreme de ora 10
Ți-a plăcut postarea? Susține Faktrum, dă clic pe:
www.propochemu.ru. 17.11.2015
uForum.uz > FORUMURI TEMATICE > Încălzirea creierului > De ce este fierbătorul zgomotos
Vedere versiunea completa: De ce este fierbătorul zgomotos?
09.03.2011, 10:42
Alexandru Sofienkov
09.03.2011, 10:48
De ce un ibric cu apă face zgomot chiar înainte de a fierbe și zgomotul scade brusc în momentul fierberii? Ce procese creează acest zgomot? Nu-mi cere răspunsul... Nu știu, pot doar să ghicesc.
Pe fundul încălzit al ibricului, apa se transformă în abur, se ridică bule cu abur. Dar înainte de a ajunge la suprafață, aburul se răcește și bulele se prăbușesc.
De aici zgomotul.
Întregul proces poate fi văzut într-un ceainic de sticlă.
09.03.2011, 10:53
Alexandru Sofienkov
09.03.2011, 11:04
Dar înainte de a ajunge la suprafață, aburul se răcește și bulele se prăbușesc. De aici zgomotul. Deci de ce zgomotul? Se prăbușesc, dar nu explodează. În plus, se prăbușesc la fel de uniform pe cât par. Apropo, atunci când încălziți apă într-o cratiță (fără capac), nu există un astfel de sunet, dar cu explicația dvs. sunetul nu ar trebui să dispară.
Poate că caracteristicile hidrodinamice și acustice ale ceainicului au ceva efect :)
Trebuie să privim
Evgenii Sklyarevskiy
09.03.2011, 11:38
într-o cratiță (fără capac) nu se aude un astfel de sunet. Deci totul este în gura de scurgere!
09.03.2011, 11:45
Se prăbușesc, dar nu explodează.
09.03.2011, 11:52
Bateți din palme și gândiți-vă de unde vine zgomotul. Când îmi apăs palmele, nu există zgomot (aceasta corespunde absorbției inverse a aburului în apă), iar dacă există, este de la aerul care iese din palme (și nu avem abur care iese - presiunea aburului este nu mai mică decât presiunea apei pe pereții bulei). Asa de?
Deci totul este în nas!
De ce fierbătorul face zgomot când îl pornești, apoi tace și apoi face zgomot până când fierbe?
Poate... ce face ca duza să fluieră atunci când apa nu fierbe și ce împiedică duza să fluieră mai mult când se revarsă abur în timpul fierberii? Trebuie să observați. Se pare ca unde proces mai ușor vaporizare, dar nici aici chiar nu știm nimic.
09.03.2011, 13:02
Deci de ce zgomotul? Se prăbușesc, dar nu explodează. În plus, se prăbușesc la fel de uniform pe cât par.
În timpul colapsului, are loc o schimbare locală pe termen scurt a presiunii - în esență aceeași undă sonoră. Acesta nu este singurul exemplu - din același motiv, atunci când o lampă incandescentă se sparge, sunetul este însoțit de un bubuit clar audibil. Uniformitatea aspectului și spargerea bulelor este relativă - între prăbușiri trece ceva timp, durata acestor intervale variază, dar se încadrează bine în anumite limite. Rezultatul este adevăratul „zgomot alb”, „vocea” haosului.
Bateți din palme și gândiți-vă de unde vine zgomotul.
Cum sună bătaia unei mâini?
09.03.2011, 16:15
Acesta nu este singurul exemplu - din același motiv, atunci când o lampă incandescentă se sparge, sunetul este însoțit de un bubuit clar audibil.Anton. Aici situația este diferită. Aburul se adună într-un balon și se transformă înapoi în apă prin aderarea la apa mai rece. Nu există deloc exces de presiune. Mingea izbucnește/se prăbușește absolut uniform pe o perioadă relativ lungă de timp, comparabilă cu durata de viață a bulei.
09.03.2011, 20:09
Nu există deloc exces de presiune.
Există :) Dar nu este excesiv, ci dimpotrivă – negativ, deoarece atunci când aburul se condensează, bula se dovedește a fi goală. Se prăbușește, de aici și sunetul.
Alexandru Sofienkov
10.03.2011, 01:02
Am găsit un articol interesant despre apa clocotită: http://www.t-z-n.ru/prehme/int_boiling.html
10.03.2011, 01:43
Numai că nu excesiv, ci dimpotrivă - negativ.Deci procesul de dizolvare a bulei este continuu, unde se formează brusc un gol fără presiune? Aceasta este întrebarea.
11.03.2011, 13:51
Bulele de abur călătoresc de la fundul fierbinte la straturile superioare reci și devin apă, prăbușindu-se cu viteză mare și producând unde sonore. Va fi zgomot atât în ceainic, cât și în tigaie.
Deplasându-se într-o zonă cu presiune mai mare, bula cavitează și se prăbușește, emițând o undă de șoc. „Cavitația” apare ca urmare a unei scăderi accentuate a presiunii în lichid. Aceasta este ceea ce distruge suprafața pompelor cu elice și a turbinelor hidraulice. Datorită „cavitației” în mașini de spălat Se dovedește a fi o spălare blândă și este mai convenabil să curățați antichitățile.
11.03.2011, 14:45
Bulele de abur călătoresc de la fundul fierbinte spre straturile superioare reci și devin apă, prăbușindu-se cu viteză mare și formând unde sonore.Există confirmare?Va fi zgomot atât în ibric, cât și în tigaie. Shurpa din ceaunul tău face zgomot înainte să fiarbă?
11.03.2011, 14:48
De ce un ibric cu apă face zgomot chiar înainte de a fierbe și zgomotul scade brusc în momentul fierberii?
Și te așezi singur pe consola... Presupun că nici în tăcere nu va funcționa... 🙂
Dar serios, fierbătorul electric este și zgomotos.
Cred că acest lucru se întâmplă din cauza încălzirii serpentinei (elementului de încălzire) și a încălzirii rapide a apei din apropiere. În cazul gazului, metalul de pe părțile laterale ale ibricului se încălzește, iar picăturile de abur și o peliculă de apă care udă părțile laterale se evaporă rapid (efectul este aproape același ca și când ați scăpa apă pe metal fierbinte)...
adică aceasta este fierberea locală a picăturilor mici de apă. Și când apa fierbe pe tot volumul, totul se evaporă uniform...
11.03.2011, 15:23
Astfel de argumente categorice: bulele de abur călătoresc de la fundul fierbinte spre straturile superioare reci și devin apă, prăbușindu-se cu viteză mare și formând unde sonore.Există confirmare? Model matematic?Va fi zgomot atat in ibric cat si in cratita.Shurpa din ceaunul tau este zgomotoasa inainte de a fierbe?
14.03.2011, 11:41
Cine are nevoie? Care este intrebarea? De ce este fierbătorul zgomotos? Este necesar să modelezi matematic pentru a explica de ce?
Încercați să confirmați următoarele experimente:
1. Încălzește ibricul cu diferite cantități de apă: de la 200 ml la 1,5 litri.
La începutul încălzirii, fierbătorul nu scoate niciun sunet timp de câteva secunde; apoi apare
iar zgomotul creste, care, ajuns la maxim, incepe sa se diminueze si
înlocuit cu gâlgâitul apei clocotite.
Cantitatea de apă nu afectează intensitatea sunetului, dar cu cât mai multă apă,
cu cât fiecare dintre perioadele de zgomot este mai lungă (tăcere, creștere și
zgomot care se estompează, gâlgâit).
2. Același lucru, dar cu capacul deschis.
Natura schimbării zgomotului este aceeași (tăcere, creștere și
zgomot estompat, gâlgâit), dar: în primul rând, zgomotul a devenit mai puternic, în al doilea rând, în timp ce
Cu aceeași cantitate de apă, durata celei de-a doua etape a crescut.
Zgomotul apare împreună cu bule mici pe elementul de încălzire al ceainicului, care,
După ce s-au desprins din elementul de încălzire, acestea nu ajung la suprafața apei, ci se „dizolvă” în ea.
3. Așezați un obiect gol (sticlă
sticla).
Intensitatea sunetului va scădea, dar natura zgomotului nu se va schimba.
4. Prindeți ceainicul între două matrițe de lemn.
Rezultatul experimentului coincide cu rezultatul experimentului nr. 2.
Ipoteza 1.
Când este pornit, elementul de încălzire al ceainicului
incepe sa incalzeasca intens straturile inferioare de apa, cu
eliberarea de mici bule de abur. Bule de abur
începe să se ridice și, după ce a intrat în contact cu încă nu
masa de apă încălzită, condens. Ca urmare
condensarea instantanee are loc „colapsul” multiplu de bule mici de vapori,
care generează vibrații ale apei și, ca urmare,
zgomot. Creșterea zgomotului la începutul experimentelor se explică prin
creșterea numărului de bule – adiacente
Apoi stratul de apă începe să se încălzească. Explicaţie
estomparea este că temperatura apei din ibric
De asemenea, crește procesul de condensare a aburului în apă
încetinește și apa începe să fiarbă.
Confirmarea acestei ipoteze:
Apariția zgomotului împreună cu bule pe elementul de încălzire al ceainicului;
Reducerea zgomotului la încălzirea apei într-un ceainic;
Reducerea zgomotului la instalarea unei sticle goale pe elementul de încălzire –
Zona de contact dintre elementul de încălzire și apă a scăzut.
Corpul ibricului nu poate fi considerat o sursă de zgomot, deoarece:
Cu capacul deschis, fierbătorul face mai mult zgomot, iar fierbătorul este prins într-un „viciu”
nu mai puțin zgomotos, adică Carcasa servește și pentru izolarea fonică.
Confirmarea finală a ipotezei va fi încălzirea apei, inclusiv
la fel ca un ceainic, dar cu putere redusă a elementului de încălzire.
Experimentați cu elementul său de încălzire.
Concluzii:
Cantitatea de apă din ibric afectează viteza de fierbere: cu cât mai multă apă,
cu cât aștepți mai mult să fiarbă;
Un capac închis reține căldura în ibric și apa fierbe mai repede;
Fierbătorul face mai puțin zgomot dacă apa este încălzită în el în timp ce încă nu s-a răcit.
Apa din tigaie face zgomot înainte să fiarbă, dar ce zici de tine? 🙂
14.03.2011, 18:59
Apa din tigaie face zgomot inainte de a fierbe, dar ce zici de tine?Uneori fierb apa la ceaun si ceaunul nu face zgomot. Si fierbătorul este zgomotos... chiar și cu capacul deschis :)
Evgenii Sklyarevskiy
15.03.2011, 00:13
Uneori pun apa la fiert intr-un cazan si ceaunul nu face zgomot. Iar ibricul face zgomot...chiar si cu capacul deschis.Daca lipiti gura la cazan? Care sunt prognozele?
15.03.2011, 08:58
Ce se întâmplă dacă lipiți duza la ceaun? Care sunt prognozele? Nu va face zgomot... întrebarea aici este despre temperatura suprafeței în contact cu apa. Pentru un ceaun este mai jos, deoarece fonta este groasă, iar pentru o tigaie este mai sus, deoarece tabla este mai subțire. Vă spun că nu vă puteți da seama de bule fără un model matematic :)
15.03.2011, 14:03
La un ceaun este mai jos, deoarece fonta este groasa, iar la o tigaie este mai sus, pentru ca staniul este mai subtire.Dar mi s-a parut ca diferenta este in suprafata. Fonta se va încălzi în continuare, dar zona de contact a cazanului este mai mare și „mai voluminoasă” sau ceva... în consecință, lichidul este încălzit pe un volum mai mare, iar diferența de temperatură dintre partea inferioară și cea superioară. straturile de apă sunt mai mici.
15.03.2011, 14:30
și „mai voluminos” sau ceva... Poate că da. Datorită peretelui gros, căldura este mai bine redistribuită de jos spre margini... dar atunci un ceaun mare pentru pilaf ar trebui să fie „zgomotos”, dar nici nu face zgomot.
15.03.2011, 17:09
Ce este zgomotul pentru tine? Cati db? 🙂
ce se întâmplă dacă fierbi aceeași apă într-un ibric în vid?
28.03.2011, 11:40
ce se întâmplă dacă fierbi aceeași apă într-un ibric în vid? Am un arzător pe gaz - nu arde în vid.
Din cauza absenței gândurilor, ceva care este confundat cu inteligență țâșnește.
Zgomotul apare în condiții de gradient ridicat de temperatură a apei. Această situație este tipică în cazanele electrice și cu pereți subțiri, dar nu și în ceaun.
28.03.2011, 16:09
ţâşneşte ceva ce este luat ca inteligenţă. Au spus ceva amuzant aici?
Unde Zgomotul apare în condiții de gradient ridicat de temperatură a apei. Această situație este tipică în cazanele electrice și cu pereți subțiri, dar nu și în ceaun. Sunt de acord cu asta, dar ar fi fost mai bine să clarificăm totul imediat. De exemplu, ar apărea sunetul într-o tigaie cu pereți subțiri (wok, de exemplu)? Răspunsul este atât da, cât și nu, în funcție de alți parametri fizici. Pentru a produce sunet înainte de fierbere, aveți nevoie de o combinație de:
concluzie: nu în fiecare ibric și nu întotdeauna apa face zgomot înainte de fierbere - aceasta nu este o chestiune de forma gurii, ci de cantitatea de apă și de designul ibricului. Dacă, de exemplu, puneți un cazan într-un ceainic din ceramică, atunci, conform teoriei rezultate, apa nu ar trebui să facă zgomot înainte de fierbere.
28.03.2011, 20:46
ţâşneşte ceva ce este luat ca inteligenţă. Au spus ceva amuzant aici? Unde Zgomotul apare în condiții de gradient ridicat de temperatură a apei. Această situație este tipică în cazanele electrice și cu pereți subțiri, dar nu și în ceaun. Sunt de acord cu asta, dar ar fi fost mai bine să clarificăm totul imediat. De exemplu, ar apărea sunetul într-o tigaie cu pereți subțiri (wok, de exemplu)? Răspunsul este atât da, cât și nu, în funcție de alți parametri fizici. Pentru a produce sunet înainte de fierbere, aveți nevoie de o combinație de:
1) un fund subțire și de preferință plat (pentru un transfer ridicat de căldură de la arzător la apă);
2) un perete înalt al vasului (și, prin urmare, un fund plat), astfel încât apa din straturile superioare să fie încălzită numai prin convecția apei calde, dar nu din pereți - din acest motiv ceaunul nu este potrivit - transfer de căldură vine tot din pereții ceaunului și sunetul nu apare.
3) O cantitate suficientă de apă în vas, astfel încât încălzirea straturilor superioare să rămână semnificativ în urma celor inferioare.
Acestea. concluzie: nu în fiecare ibric și nu întotdeauna apa face zgomot înainte de fierbere - aceasta nu este o chestiune de forma gurii, ci de cantitatea de apă și de designul ibricului. Dacă, de exemplu, puneți un cazan într-un ceainic din ceramică, atunci, conform teoriei rezultate, apa nu ar trebui să facă zgomot înainte de fierbere.
După tine nu ar trebui, dar face zgomot. Poate e cavitație?
vBulletin® v3.8.5, Copyright 2000-2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Traducere: zCarot
Astăzi vom vorbi despre ceainice electrice, sau mai precis despre speculațiile și concepțiile greșite asociate cu acestea.
Iti poti scrie parerea in comentarii.
Mitul 1. Apa dintr-un ibric devine saturată cu substanțe nocive în timpul fierberii.
Acest lucru este valabil doar pentru produsele de cea mai slabă calitate. Dacă corpul ceainicului electric este fabricat din material de înaltă calitate, nu există niciun pericol. Cele mai prietenoase cu mediul în acest sens sunt sticla și ceramica, care sunt în mod inerent incapabile să intre în reacții chimice. În plus, contrar credinței populare, ceainicele moderne din sticlă sunt foarte durabile și rezistente la deteriorare.
Dar omologii lor din metal sunt mai fiabile decât ceainicele electrice din ceramică și sticlă. Produsele metalice sunt mai durabile, iar oțelul inoxidabil de înaltă calitate, de asemenea, nu emite componente dăunătoare atunci când sunt încălzite (notă: apropo, acum există o mulțime de oțel inoxidabil importat de calitate scăzută pe piața vaselor de gătit - producătorii și managerii nu o fac. gândiți-vă la sănătatea consumatorului - vedeți articolele noastre despre vase de gătit, dar acest lucru se aplică mai puțin la ceainice, deoarece în ele doar apa intră în contact cu oțelul inoxidabil și nu un mediu acid, ca în cratițe).
În ceea ce privește modelele din plastic, teoretic, pentru producția lor ar trebui să se folosească numai plastic alimentar sigur, al cărui termen de valabilitate este de aproximativ 3 ani. În opinia noastră, ceainicele electrice din metal și sticlă sunt încă de preferat celor din plastic, deoarece... plastifianții, deși în doze mici, trec treptat în apă.
De ce electric Începe fierbătorul să facă zgomot de îndată ce apare scara în el?
Și după ce au trecut acești 3 ani, cu siguranță este mai bine să înlocuiți dispozitivul cu unul nou. Site-urile magazinelor oferă o gamă largă de ceainice electrice de diferite modele, așa că, dacă produsul dvs. trebuie înlocuit, intrați și alegeți un nou dispozitiv potrivit.
Mitul 2 (acesta nu este un mit, ci adevărul - nota editorului). Fierburile electrice pot provoca incendii
Ibricurile moderne au o putere de 2-2,5 kW și sunt proiectate pentru cablare standard; uneori puteți găsi modele de 3 kW, care pot fi folosite doar dacă cablajul este în stare perfectă. Utilizarea celui din urmă tip de produs cu cablare insuficientă poate provoca un scurtcircuit. Singurul lucru care merită remarcat este că un scurtcircuit din cauza cablajului de proastă calitate poate apărea atunci când utilizați orice aparat electric - nu doar un fierbător. În orice caz, ar trebui să fii atent la ceainic electric.
Mitul 3. În ibricurile electrice cu spirală „placata cu aur”, nu se formează solzi
„Aurul” de pe spirala produsului este nitrură de titan. Acesta este un compus care este rezistent la o varietate de substanțe chimice și protejează spirala numai de coroziune. Protecția împotriva calcarului este asigurată prin utilizarea apei purificate sau de izvor, precum și achiziționarea de ibrice dotate cu filtre încorporate. Este mai bine să nu cumpărați ibrice cu o spirală „placata cu aur”, deoarece „aurirea” trece treptat în apa pe care o consumați și nu este nimic bun în ea.
Mitul 4. Un fierbător electric nu poate încălzi cantități mici de apă.
Dacă dispozitivul are o funcție de oprire automată când fierbe și funcționează fără apă, puteți încălzi apa în siguranță pentru o cană. Trebuie doar să vă asigurați că lichidul acoperă complet elementul de încălzire.
Mitul 5. Fierburile electrice sunt potrivite pentru încălzirea supei și fierberea laptelui
Cine dintre primii utilizatori de ceainice electrice nu a încercat să gătească găluște, cârnați sau să încălzească supă în ele? Îți amintești rezultatul? Vă amintiți, de asemenea, că manualul oricărui produs spune că nu trebuie plasat nimic altceva decât apă, deoarece particulele de alimente se pot lipi de elementul de încălzire, iar lichidul expandat poate stoarce capacul dispozitivului? De asemenea, nu trebuie să folosiți apă carbogazoasă pentru a detartra fierbătorul. Mințile noastre curioase au aflat de mult timp că aceeași „Coca-Cola” sau „Sprite” conține ortofosforici și acizi citrici, care dizolvă placa. Cu toate acestea, alături de ei, există și coloranți cu îndulcitori, care mănâncă cu ușurință în acoperirea elementului de încălzire și în interiorul corpului dispozitivului.
Arata continutul articole
Recent, producătorii de ceainice electrice au implementat ideea de silențios aparate electrocasnice. Ei se străduiesc să facă cel mai avansat fierbător electric silențios. Utilizatorii au acces la modele inedite care, la fierbere, nu fac bule, nu scot sunete sau clic.
Motivul funcționării zgomotoase a ceainicului electric
Elementul de încălzire al dispozitivului este situat în partea de jos, astfel încât apa este încălzită strat cu strat. Când ajunge la fierbere, în rezervor se formează bule și sunt împinse spre vârf. La ciocnirea cu apă rece au izbucnit. Este zgomotul care este perceput ca zgomot.
Barboiul apei într-un ibric este perceput ca zgomot
Important! Sunetele ceainicului imediat după pornire apar atunci când se acumulează calcar pe încălzitor și indică o defecțiune.
Criterii generale de alegere a fierbătoarelor electrice
Pentru a alege un fierbător electric de bucătărie liniștit dintr-o selecție uriașă, ar trebui să vă familiarizați cu criteriile pentru alegerea unui dispozitiv:
Evaluarea celor mai bune ceainice electrice silențioase
Atunci când alegem cel mai fiabil ceainic silentios pentru casă, acordăm atenție aparat electric cu asamblare de înaltă calitate, sigură și eficientă energetic.
Modele bugetare
Oferte pentru cumpărători economisiți.
| Model | Caracteristici |
|
Tefal KO 150F Delfini Plus
Simplu, fără opțiuni suplimentare, un fierbător electric de încredere în valoare de 2,2 mii de ruble. Corpul dispozitivului este realizat din plastic alimentar de înaltă calitate. Prevazut cu un maner confortabil si o gura lata, exista un blocaj pentru pornire fara apa. Modelul fierbe apa rapid fara prea mult zgomot. Greutatea produsului - 0,8 kg, volum - 1,5 l. Avantaje:
|
|
Polaris PWK 1731CC
Un aparat electric ceramic de 1,7 litri cu o putere de 1800 W. Dispozitivul costă aproximativ 2 mii de ruble. decorat cu un model elegant. Corpul este dintr-o bucată, fără inserții pentru nivelul apei. Capacul este detașabil cu o inserție de cauciuc. Duza este lată și echipată cu o plasă ceramică în loc de filtru. Fierbătorul este echipat cu picioare din silicon pentru a suprima zgomotul. Avantaje:
|
|
Scarlett SC-1024 (2013)
Un fierbător de sticlă costă în jur de 1,5 mii de ruble, are o putere de 2,2 kW și un volum de 1,7 litri. Modelul este echipat cu un indicator luminos intern de funcționare - în timpul fierberii, apa este iluminată cu lumină albastră. Capacul se deschide prin apăsarea unui buton. Aparatul se rotește cu ușurință la 360 de grade pe suport și este echipat cu protecție împotriva supraîncălzirii. Avantaje:
Minusuri: prima data miros urât din capac. |
|
Ladomir 140
Un dispozitiv ceramic pentru aproape 1 mie de ruble. arata ca un ceainic. Puterea este de 1,2 kW, iar volumul rezervorului este de 1 litru. Aparatul are protectie impotriva pornirii fara apa si oprire automata la fierbere. Buton de pornire cu iluminare de fundal LED.
|
Segmentul de preț mediu
Dispozitive pentru utilizatori raționali.
| Model | Caracteristici |
|
Bosch TWK 3A011 (13,14,17)
Un fierbător electric în valoare de până la 3,5 mii de ruble. cu un volum de 1,7 l si o putere de 2,4 kW, este echipat cu spirala inchisa. Aparatul este realizat într-o carcasă din plastic, echipată cu protecție împotriva fierberii uscate și blocare a capacului. Modelul are o indicație de nutriție și cantitate de lichid. Avantaje:
|
|
Redmond M153
Aparatul este realizat din metal inoxidabil. Costul său este de aproximativ 3,2 mii de ruble, dar este justificat de rezistența la daune. Volumul rezervorului este de 1,7 litri. Indicatoarele de nivel de apă sunt amplasate pe ambele părți ale carcasei. Butonul de pornire are o lumină de fundal albăstruie. Avantaje:
|
|
Polaris PWK1748CAD
Un fierbător electric care costă aproximativ 3,2 mii de ruble. are un volum corporal de 1,7 litri. Încălzirea se realizează dintr-o spirală închisă. Corpul rotativ este realizat din oțel inoxidabil. Puterea dispozitivului este de 2,2 kW. Funcționează la 4 niveluri de temperatură, care sunt reglabile de utilizator folosind butoanele de pe suport. Modul de operare este afișat pe afișajul LCD. Capacul se deschide cu un buton. Avantaje:
|
|
Bosch TWK 8611
Fierbător electric pentru 4 mii de ruble. cu un ulcior de 1,5 litri. Utilizatorul poate regla temperatura de încălzire de la 70 la 100 de grade. Dispozitivul cu pereți dubli menține apa fierbinte timp de 30 de minute. Avantaje:
Contra: carcasa se murdărește ușor. |
Modele premium
Fierbătoare electrice scumpe care merită banii.
| Model | Caracteristici |
|
Bork K711
Un model pentru aproape 10 mii de ruble. cu tehnologie inovatoare Stealth - reducerea zgomotului datorita unui difuzor inel. Volumul rezervorului este de 1,7 l, iar puterea dispozitivului este de 2,4 kW. Există opțiuni pentru blocarea pornirii fără apă, indicând pornirea și nivelul de umplere. Se aude un sunet la fierbere. Capacul se deschide cu un buton. Filtrul este scos pentru curățare. Avantaje:
|
|
Redmond Sky ceainic M170S
Un dispozitiv „inteligent” într-o carcasă de oțel cu o carcasă de plastic care costă aproximativ 6 mii de ruble. Volumul ceainicului - 1,7 l, putere - 2,4 kW. Echipat cu 5 moduri pentru mentinerea temperaturii si incalzirea apei. Poate fi folosit pentru gătit mancare de bebeluși, ceai galben, verde și alb. Dispozitivul este controlat de la distanță folosind un smartphone sau folosind butoanele de pe panoul tactil. Dispozitivul este echipat cu tehnologia R4S, care te va trezi la un moment dat cu o melodie frumoasa, precum si cu optiunea de lumina de noapte.
Pentru a elimina blocarea, trebuie să apăsați butonul „+/-” de pe panoul de control de trei ori. |
|
Rommelsbacher TA1400
Un model modern multifunctional intr-o carcasa de sticla cu mai multe moduri de incalzire si o putere de 1,2-1,4 kW. Costul unui dispozitiv cu un ceainic încorporat este de aproximativ 13 mii de ruble. Picioarele cauciucate ale suportului au o reducere suplimentară a zgomotului. Informațiile despre unul dintre programe sunt afișate pe afișajul LCD. Urciorul este fabricat din sticlă durabilă Schott Duran. Volumul este de 1,7 litri. Aparatul se rotește în cerc și menține căldura timp de 30 de minute. Avantaje:
|
- Cu cât puterea unui fierbător electric este mai mare, cu atât se încălzește mai repede;
- Cel mai comod și liniștit ceainic de casă este un aparat electric, care trebuie să aibă protecție împotriva pornirii fără apă și a supraîncălzirii;
- Volumul optim al unui ulcior pentru o familie de 3 persoane este de la 1,7 la 2 litri;
- Un element de încălzire tip închis elimină riscul de rănire;
- Carcasa rezistentă nu se încălzește;
- Modelele cu bobină deschisă se ard mai repede;
- Ceainicele din ceramică cântăresc mult și sunt supuse solicitărilor mecanice, dar păstrează căldura mai mult timp;
- Recipientele de sticlă necesită îngrijire atentă.
Urmăriți un videoclip despre cum să alegeți un fierbător electric
În fiecare zi, în sute de milioane de bucătării din întreaga lume, apa fierbe de câteva ori pe zi. Și fiecare persoană cel puțin o dată în viață și-a pus întrebarea: „de ce apare zgomotul înainte de fierbere?” Cineva își amintește imediat programa școlară și cuvântul neobișnuit „cavitație” îi apare în memorie.
„Unele bule izbucnesc - de aceea există zgomot”, ne îndeamnă subconștientul. Dar puțini oameni își amintesc cursul exact al procesului. Și, mai mult, puțini oameni știu că zgomotul este creat simultan de două fenomene.
Ce este fierberea?
Ce este fierberea? Există o definiție clară: „Fierberea este vaporizarea care are loc simultan în întregul volum de lichid”. Pentru a începe procesul, trebuie îndeplinite următoarele condiții:
- Disponibilitatea centrelor de generare a aburului;
- Furnizare constantă de căldură;
Când un lichid atinge o anumită temperatură, numită punct de fierbere.
De ce se formează bule de abur în apa clocotită?
Centrele de vaporizare, în jurul cărora încep să apară bule, sunt mici fisuri, pete grase, particule solide - particule de praf. Ele captează volume mici de aer, iar lichidul captează aerul până când începe să fiarbă. Apa conține și gaze dizolvate: oxigen, azot, dioxid de carbon. Legăturile dintre moleculele de gaz și moleculele de apă sunt slabe și se rup rapid atunci când sunt încălzite. Când gazul dizolvat este eliberat, presiunea apei îl forțează să ia cea mai eficientă formă energetică - o formă sferică. Primești bule.
După ce gazul este eliberat, temperatura ridicată începe să separe moleculele lichide. Se formează abur, care este eliberat în bulele deja formate. Așa începe procesul de fierbere.
Cauzele zgomotului la fierbere
Primele semne de fierbere pot fi observate în partea de jos a ibricului - există cea mai ridicată temperatură și aici apar primele bule. Fiecare dintre ele conține gaz și abur saturat. În timp ce bula este mică, este menținută în loc de forțele de tensiune superficială. Apoi, moleculele de apă cu mișcare rapidă, care formează abur, se acumulează în interiorul bulei și aceasta începe să se extindă. Separarea are loc în momentul în care forța lui Arhimede care împinge bula devine mai mare decât forțele de tensiune care o rețin. Bula este eliberată și iese la suprafață
Separarea provoacă vibrații fluide. Aceste vibrații sunt prima cauză a zgomotului în timpul fierberii.. Puteți estima frecvența sunetului rezultat. Este invers proporțională cu timpul necesar pentru ca bula să se ridice de jos. Timpul caracterizează puterea vibrației cauzate de separare.
Calculele au arătat că timpul mediu de decolare este de aproximativ 0,01 secunde, ceea ce înseamnă că frecvența sunetului este de aproximativ 100 Hz. Aceste date au permis oamenilor de știință să înțeleagă că există un alt motiv pentru zgomotul atunci când fierbătorul fierbe. La urma urmei, frecvența reală a sunetului a fost măsurată și s-a dovedit a fi cu un ordin de mărime mai mare decât cea calculată.
Descoperirea naturii duble a zgomotului a fost făcută de omul de știință scoțian Joseph Black. Acest lucru s-a întâmplat în secolul al XVIII-lea, în timpul muncii sale la Universitatea din Edinburgh.
Principala sursă de zgomot atunci când apa fierbe
Joseph Black a fost cel care a investigat primul procesul de fierbere și a identificat sursa zgomotului suplimentar. El a descoperit că nu toate bulele care se desprind din fund și pereții ajung la suprafață. Și chiar la începutul procesului de fierbere, nici măcar o bulă nu ajunge la suprafață - acestea dispar în coloana de apă.
Fenomenul l-a interesat atât de mult pe om de știință încât a petrecut câteva nopți nedormite încercând să descopere motivul dispariției bulelor. Cercetările au ajutat la tragerea concluziei corecte. Răspunsul s-a dovedit a fi simplu - diferența de temperatură. La începutul mișcării lor, bulele se află în partea cea mai fierbinte a vasului. Presiunea vaporilor saturați le permite să mențină o formă sferică.
Schimbarea sunetului la fierberea apei
Pe măsură ce se deplasează în sus, bulele intră în straturi mai reci. Aburul începe să se condenseze, presiunea din interior scade. La un moment dat nu-și mai poate menține forma și se prăbușește. Fenomenul de formare, separare și prăbușire a bulelor în timpul fierberii a fost numit „cavitație”. Au fost ținute calculele necesare, care a arătat că frecvența sunetului în timpul colapsului este aproape de 1000 Hz. Datele corespund parametrilor măsurați experimental. Pe măsură ce lichidul se încălzește, bulele încetează să se prăbușească și nivelul de zgomot se modifică. Frecvența sunetului scade considerabil. În curând, toate bulele, fără excepție, ajung la suprafață. Zgomotul se diminuează și apare un „gâlgâit”.
Nașterea, separarea, ascensiunea și izbucnirea bulelor este un fenomen fizic pe care milioane de oameni îl văd în fiecare zi. Dar fierberea este mai complicată decât pare la început. Se pot distinge două procese: cavitația și oscilația lichidului în timpul separării bulelor. Ambele produc un sunet caracteristic, dar efectul acustic al unuia este ușor de distins de celălalt. Puteți determina cu ușurință după zgomot când apa din ibric s-a încălzit la temperatura dorită.
