Fulgi de ovaz cu lapte. Fulgi de ovaz cu lapte. Reteta originala cu dovleac

Făina de ovăz, domnule, nu este doar sănătoasă, ci și delicioasă. Principalul lucru este să-l gătiți corect, să nu îl supraîncălziți și să nu faceți o greșeală cu raportul dintre apă și cereale. Întotdeauna gătesc terci din fulgi de ovăz gata preparat. În primul rând, este mai rapid. În al doilea rând, are un gust mai bun. Și de asemenea fulgi de ovăz are o proprietate remarcabilă: își schimbă ușor gustul în funcție de aditivi. De exemplu, îi puteți adăuga coaja de lămâie rasă, scorțișoară, fructe, curry, cuișoare, ghimbir etc. Cu acești aditivi, puteți mânca fulgi de ovăz în fiecare dimineață - nu vă veți plictisi de ei.

Fulgi de ovăz

Timp total și activ de gătire – 10 minute
Cost - 0,3 USD
Conținut caloric la 100 g – 127 kcal
Numărul de porții - 3

Cum se prepară fulgi de ovăz din fulgi

Ingrediente:

Apa - 1 pahar
Lapte – 1 pahar
Fulgi de ovăz - 100 g (acesta este un pahar și un sfert)
zahăr - 2 linguri.
Sare - după gust

Preparare:

Regula nr. 1 în prepararea unui astfel de terci este citiți metoda de gătire de pe ambalaj! Faptul este că fiecare producător are propriile standarde. Prin urmare, înainte de a turna cerealele din ambalaj în recipiente de depozitare, recomand cu căldură să tăiați descrierea metodei de preparare și să o salvați (am lipit-o direct pe capacul unui astfel de recipient, deoarece cumpăr întotdeauna cereale de la același producător și depozitați-l în același recipient).

Asemenea fulgi pe care îi am în fotografie au fost făcuți folosind tehnologii sovietice vechi (ceea ce se numea „Hercule”). Se pregătesc astfel:

Apa se amestecă cu laptele și se aduce la fierbere. Apoi se adaugă cereale, zahăr, sare și totul se amestecă. De îndată ce terciul începe să fiarbă, amestecați din nou, închideți capacul și opriți focul. După cinci minute, terciul se va „găti” sub capac singur, după care puteți adăuga alte ingrediente.

Făina de ovăz preparată în acest fel nu se va arde și nici nu se va răspândi într-o substanță omogenă „mucioasă”.

Dacă doriți, puteți adăuga o bucată de unt sau orice alte condimente după gust.

Poftă bună!

Fulgii de ovăz sunt pe bună dreptate considerați un fel de mâncare sățios și destul de sănătos, care se consumă de obicei la micul dejun. Vă vom spune mai jos cum să gătiți delicioase fulgi de ovăz cu lapte. Există o rețetă tradițională și variațiile ei. Le vom studia astfel încât să poți alege preparatul perfect pentru tine și familia ta.

nr 1. Fulgi de ovăz cu lapte: „clasic”

• zahăr granulat - 40 gr.
• sare - 1 praf
• fulgi de ovaz - 1 cana
• lapte - 480 ml.
• unt - 40 gr.

Vă vom spune cum să gătiți fulgi de ovăz consistent cu lapte. Principalul lucru este să mențineți proporțiile.

1. Spălați cerealele și uscați-o pe prosoape. Turnați laptele într-o oală ignifugă și lăsați-l să fiarbă la foc mic. Amestecați și nu lăsați aragazul pentru ca compoziția să nu „fuge”.

2. Adăugați cerealele cu zahăr granulat și sare în laptele care clocotește. Începeți imediat să amestecați energic. Reduceți arzătorul între mic și mediu.

3. Timp un sfert de oră, opriți-l. Adăugați uleiul, acoperiți conținutul și puneți deasupra un prosop. După 10 minute de infuzie, gustați, adăugând fructe sau nuci confiate.

nr 2. Fulgi de ovaz cu lapte si apa

• cereale - 1 cană
• lapte - 240 ml.
• apă purificată - 240 ml.
• zahăr granulat - 20-30 gr.
• sare - 1 praf
• unt - 30 gr.

Pentru o masă favorabilă dietei, luați în considerare gătirea fulgilor de ovăz cu conținut scăzut de calorii, cu lapte și apă.

1. Combinați apa cu laptele, turnați într-o cratiță și aduceți la fierbere la foc mediu.

2. Adăugați sare și zahăr granulat, amestecați și lăsați boabele să se topească.

3. Compozitia trebuie sa fiarba intens, apoi puteti adauga cerealele. Lăsați arzătorul pe semnul din mijloc, fierbeți și amestecați timp de 12-15 minute.

nr. 3. Făină de ovăz din lapte cu fructe uscate

• cereale - ½ cană
• sare - 1 praf
• lapte - 260 ml.
• prune uscate/curmale/caise uscate etc.

O altă rețetă delicioasă de fulgi de ovăz. O vom face cu lapte.

1. Fructele uscate trebuie să stea în apă caldă aproximativ o jumătate de oră, timp în care se vor umfla și deveni moi.

2. Clătiți cerealele în sine și uscați-o pe prosoape, lăsați deoparte.

3. Aduceți laptele până când începe să fiarbă, adăugați sare. Nu trebuie adăugat îndulcitor, deoarece fructele uscate adaugă dulceață preparatului chiar și fără el.

4. Când laptele începe să clocotească, adăugați cerealele și amestecați. Nu vă îndepărtați de arzător. Cât timp să gătești fulgi de ovăz? Când gătiți cu lapte, este suficient un sfert de oră. Apoi puteți adăuga fructe.

nr. 4. Fulgi de ovaz cu lapte si dovleac

• pulpă de dovleac (preparată) - 350 gr.
• unt - 30 gr.
• lapte - 600 ml.
• zahăr granulat - 30 gr.
• cereale - 1 cană
• sare - 1 praf

Deoarece puteți găti fulgi de ovăz cu ingrediente suplimentare, o vom face cu lapte și dovleac.

1. Pulpa de dovleac, decojită în prealabil, trebuie tăiată în cuburi de mărime egală. Dar nu fi prea mic, altfel se va destrăma.

2. Clătiți cerealele și apoi lăsați-o să se usuce. În această perioadă, fierbeți dovleacul în apă timp de aproximativ 10 minute, scurgeți lichidul și răciți pulpa.

3. Se toarnă laptele în tigaie și se lasă să fiarbă. Adăugați zahăr granulat și sare. Gatiti 5 minute, dupa aceasta perioada adaugati dovleacul. Cronometrați-l pentru încă 12 minute și opriți-l.

4. Înainte de a gusta, adăugați o felie de unt în tigaie, acoperiți conținutul și lăsați timp de 10 minute.

nr. 5. Fulgi de ovaz din lapte cu stafide

• lapte - 0,4 l.
• stafide (înmuiate) - 30 gr.
• cereale - 70-80 gr. (sticlă parțială)
• zahăr granulat - 20 gr.

1. Dintre toate soiurile de stafide, se preferă soiul fără semințe. Se înmoaie timp de o treime de oră și se usucă.

2. Se fierbe laptele, se adauga zaharul granulat si se adauga cerealele. În timp ce amestecați, fierbeți la putere medie timp de un sfert de oră.

3. După un interval specificat, scoateți vasul de pe arzător, adăugați stafide și lăsați 10-20 de minute într-un recipient etanș.

nr. 6. Fulgi de ovaz cu lapte si banane

• zahăr vanilat - 10 gr.
• banane - 1 buc.
• lapte - 0,3 l.
• fulgi de ovaz - 60 gr.
• unt - 10 gr.
• zahăr granulat - 20 gr.

Cum să gătești fulgi de ovăz consistent cu lapte? Doar adăugați o banană la ea.

1. Se fierbe laptele si se adauga cerealele. Amestecați zahărul obișnuit și vanilat și reduceți căldura la minim.

2. Se fierbe timp de un sfert de oră. Apoi adăugați untul și banana tocată. Se amestecă și se gustă.

nr. 7. Făină de ovăz din lapte cu fructe de pădure

• sare - 1 praf
• lapte (grăsime) - 0,5 l.
• fructe de pădure - 160 gr.
• fulgi de ovaz - 90 gr.
• unt - 30 gr.

1. Clătiți fructele de pădure și scăpați de excesul de umiditate. În același timp, aduceți laptele la fiert pe aragaz. Apoi adăugați fulgi de ovăz și sare.

2. Adăugați o cantitate mică de zahăr dacă doriți. Continuați să fierbeți terciul la foc mic pentru încă 10 minute. Opriți arzătorul.

3. Adăugați fructe de pădure și acoperiți vasul cu un capac. Așteptați câteva minute, apoi adăugați uleiul. Amestecați și puteți gusta.

nr 8. Fulgi de ovaz cu lapte si mere

• lapte - 260 ml.
• fulgi de ovaz - 50 gr.
• măr - 100 gr.
• zahăr granulat - 20 gr.

Este ușor să-ți dai seama cum să gătești fulgi de ovăz delicios cu lapte. Urmați această rețetă și veți reuși.

1. Curățați merele de coajă și tăiați-le în felii. Încălziți laptele și adăugați fulgii de ovăz imediat ce apar primele bule.

2. Adăugați merele și zahărul. Se fierbe la foc mic timp de 12 minute. Amestecați constant amestecul, astfel încât să nu se ardă.

nr. 9. Fulgi de ovaz cu lapte si miere

• miere - 20 gr.
• lapte - 0,3 l.
• fulgi de ovaz - 60 gr.
• sare - 1 praf
• unt - 15 gr.

Înainte de a pregăti fulgi de ovăz delicios cu lapte, citiți instrucțiunile detaliate.

1. Aduceți laptele la fiert pe aragaz, apoi adăugați fulgii și sarea. Se amestecă și se adaugă miere. Se fierbe amestecul timp de 5 minute.

2. Opriți arzătorul și adăugați ulei. Acoperiți tratarea cu un capac și lăsați timp de 20 de minute.

nr. 10. Fulgi de ovăz cu lapte într-un aragaz lent

• lapte - 0,5 l.
• unt - 10 gr.
• fulgi de ovaz - 80 gr.
• zahăr granulat - 20 gr.
• sare - 1 praf

Terci de fulgi de ovaz intr-un aragaz cu lapte este extrem de usor de preparat. Toate retetele sunt simple, inclusiv aceasta.

1. Adăugați toate ingredientele în bolul multiplu și setați modul „Trici”. Așteptați semnalul de finalizare.

2. După terminarea programului, adăugați unt, închideți aparatul și lăsați vasul aproximativ 10 minute.

nr. 11. Fulgi de ovaz cu lapte la cuptorul cu microunde

• zahăr granulat - 10 gr.
• lapte - 0,25 l.
• unt - 20 gr.
• fulgi de ovaz - 60 gr.

Luați în considerare cum să gătiți fulgi de ovăz unic cu lapte într-un mod neconvențional.

1. Treceți fulgii printr-un blender sau folosiți imediat Hercules medium grind. Se toarnă într-un bol adânc și se adaugă lapte.

2. Așezați recipientul cu conținutul în cuptorul cu microunde. Gatiti la putere mare timp de 5 minute.

3. După ce a trecut timpul specificat, adăugați zahăr și unt. Se amestecă bine și se bucură.

Nu este nimic complicat în a face fulgi de ovăz. Un fel de mâncare gustos și satisfăcător va fi un mic dejun excelent. Încercați să începeți fiecare nouă zi cu terci sănătos. Dacă este posibil, învățați toți membrii gospodăriei să mănânce un mic dejun adecvat.

Pentru a pregăti terci, folosiți cereale sau fulgi. Cerealele sunt mai valoroase din punct de vedere alimentar. Mâncărurile preparate din acesta au intrat în istoria culinară sub denumirile de terci (terci scoțian) și granola (un fel de mâncare cu nuci și miere). Dezavantajul cerealelor este perioada lungă de gătire, de până la 2 ore. Prin urmare, fulgii sunt folosiți mai des în gătitul modern.

Acestea din urmă sunt făcute din cereale, care sunt turtite și lustruite. Pentru prima dată, americanii au anunțat ușurința în preparare și beneficiile terciului de fulgi de ovăz. Quaker Oats a început să producă produsul încă din 1901. De atunci, tehnologia s-a schimbat puțin, doar pentru a crește valoarea nutritivă a fulgilor au început să adauge tărâțe, bogate în fibre, și să le sature cu minerale și vitamine. Primele mostre de cereale fortificate au apărut în Statele Unite în 1980. La noi în țară, cel mai delicios și sănătos fulgi de ovăz a fost produs sub marca Hercules.

Subtilități ale gătitului

Pentru întrebarea cum să gătești fulgi de ovăz delicios, alegerea produsului este extrem de importantă. Există mai multe soiuri de cereale și fulgi. Cât durează să gătești fulgi de ovăz? Dacă utilizați cereale integrale aburite, timpul de gătire ar trebui să fie de până la 2 ore. Pentru fulgii marca „Extra”, gătirea timp de 5-15 minute este importantă. „Hercules” include boabe de ovăz mai puțin turtite, așa că se gătește mai mult, până la 20 de minute.

În rest, tehnica este similară.

• Trebuie să clătiți cerealele, dar nu și fulgii.. Făina de ovăz „extra” poate fi pusă într-o tigaie direct din ambalaj.
• Cerealele nezdrobite trebuie să fie înmuiate în apă. Este indicat să-l lași 2 ore, apoi să-l fierbi în apă clocotită. Datorită înmuierii în prealabil, va fi gata în 1 oră.
• Cu cât fulgii de ovăz sunt mai mari, cu atât durează mai mult gătirea.. Cele mai mici (soiul „Extra 3”) sunt gata în 5 minute. Cele mari („Extra 1”) trebuie fierte timp de 15 minute.
• Proporțiile depind de consistența necesară a fulgii de ovăz. Pentru terci gros, utilizați două părți lichid la o parte cereale. Pentru un fel de mâncare de grosime medie, trebuie să luați 1 pahar de cereale și 3 pahare de lichid. Un terci dezordonat, foarte subțire pentru un copil, se poate face din 1 cană de cereale și 4 căni de lichid.
• Este necesar să turnați cerealele și fulgii în apă clocotită. După aceasta, așteptați până când amestecul fierbe, dați focul la mic și fierbeți până când este gata. După ce luați tigaia de pe foc, nu serviți terciul imediat. Trebuie să i se acorde timp să se odihnească sub capac. Ar trebui să fie același cu cel necesar pentru gătirea produsului.
• Fulgii de ovaz sunt nepretentiosi si pot fi gatiti pe aragaz sau in cuptorul cu microunde.. Dar în acesta din urmă puteți găti numai cereale, în timp ce cerealele trebuie fierte mult timp într-o cratiță.

cum se face terci la cuptorul cu microunde? Pentru a pregăti terci în cuptorul cu microunde, amestecați laptele, cerealele, zahărul, sarea într-o cratiță de sticlă și gătiți timp de 10 minute. Pune untul într-un recipient și gătește timp de 5 minute. Puteți servi terciul imediat.

Terciul de ovăz va deveni mai gustos dacă îi adăugați ingrediente sănătoase, principalul lucru este să cunoașteți raportul corect de produse. Puteți prepara fulgi cu stafide, nuci și fructe confiate. Pentru a adăuga un gust dulce, puteți adăuga miere în loc de zahăr chiar înainte de servire. Terciul va fi decorat cu bucăți de fructe proaspete, semințe de rodie și felii de banană. Gemul de casă, atunci când este servit cu el, va ajuta la gătirea terciului fără zahăr.

Rețete clasice cu fotografii

Pentru prima dată, teoreticianul culinar rus William Pokhlebkin a vorbit despre complexitatea preparării produsului. Potrivit istoricului, tehnica de gătit ar trebui să fie diferită pentru pregătirea unui fel de mâncare pentru un copil și un adult. Pentru un bebeluș, este recomandabil să folosești fulgi care sunt puternic turtiți, deoarece sistemul său digestiv nu poate accepta fibrele grosiere ale cerealelor nelustruite. Pentru un adult, boabele nezdrobite trebuie fierte și asezonate cu sare și ulei. Cea mai sănătoasă este o rețetă de fulgi de ovăz cu apă, care se prepară fără zahăr și fără sare.

Cu toate acestea, gustul unui fel de mâncare sănătos îi poate „spăi” pe cei dragi de cereale valoroase pentru o lungă perioadă de timp. În ciuda faptului că fulgii de ovăz cu zahăr sunt mai mari în calorii (până la 360 de calorii la 100 de grame de produs), consumul acestuia aduce mult mai multe beneficii organismului decât a nu-l consuma deloc. Prin urmare, vă oferim rețete și o metodă de preparare a mâncărurilor delicioase cu lapte și apă.

Cu lapte

Nu întâmplător terci de fulgi de ovăz cu lapte este considerat micul dejun ideal. Creează o senzație de sațietate timp de 4 ore, iar fibrele alimentare grosiere curăță eficient intestinele de toxine.

Veți avea nevoie de:

• fulgi de ovăz - 1 cană;
• apă - 2 pahare;
• lapte - 1 pahar;
• sare - un praf;
• zahăr - 1 lingură. linguriţă.

Gătitul pas cu pas

1. Aduceți apa la fiert, adăugați sare și zahăr.
2. Adăugați fulgii și amestecați pentru a evita cocoloașele.
3. Așteptați ca masa să fiarbă, reduceți căldura.
4. Se fierbe 5 minute.
5. Se toarnă laptele, se fierbe timp de 7 minute.
6. Se ia de pe foc, se lasa acoperit 10 minute.

Pentru a servi terci, puteți pune bucăți de unt în farfurii sau turnați peste el sirop de fructe sau dulceață. Pentru copiii peste trei ani, serviți fulgi de ovăz cu miere în loc de zahăr, dar puneți-l într-un terci cald, direct pe farfurie.

Pe apa

Se crede că fulgii de ovăz cu apă este cel mai benefic. Faptul este că fibra alimentară grosieră a produsului elimină eficient organismul de toxine și grăsimi. Dacă gătiți cereale cu lapte, atunci în intestine fibrele sunt angajate în îndepărtarea nu a reziduurilor alimentare care s-au depus acolo, ci a grăsimii din laptele care tocmai a sosit. Iar felul de mâncare nu aduce beneficii semnificative.

Dacă vrei să apreciezi toată puterea acestui terci, folosește rețeta de preparare cu apă.

Veți avea nevoie de:

• fulgi de ovaz (macinat grosier) - 1 cana;
• fructe de padure proaspete - 100 g;
• apă - 2 pahare.

Pregătirea

1. Se încălzește apa la fiert.
2. Adăugați fulgii și fierbeți timp de 15 minute.
3. Adăugați fructele de pădure întregi sau făcute piure atunci când serviți.

Acest produs este gustos și hrănitor. Pentru a-i satura gustul, puteți folosi câteva fructe uscate. Datorită glutenului natural și absenței îndulcitorilor artificiali, terciul leagă colesterolul, elimină grăsimile și substanțele periculoase care provoacă dezvoltarea cancerului.

Rețete originale

Vă invităm să încercați noi arome de cereale familiare. Faceți terci de dovleac pentru cel mai sănătos mic dejun. Sau cu stafide pentru a susține funcționarea inimii și a vaselor de sânge.

Cu dovleac

Timpul de gătire este mărit prin aducerea dovleacului la pregătire. Dar nu este nevoie să-l fierbeți până când se înmoaie. În terci, se poate croi și această consistență este mult mai de preferat pentru curățarea intestinelor.

Veți avea nevoie de:

• fulgi de ovăz - 1 cană;
• dovleac - 150 g;
• apă - 1 pahar;
• unt - 50 g;
• lapte - 2 pahare;
• sare;
• zahăr - 2 linguri. linguri.

Pregătirea

1. Curățați și tocați mărunt pulpa de dovleac.
2. Se amestecă laptele, apa, se aduce la fierbere. Adăugați sare, zahăr.
3. Se adauga fulgii si se fierbe 5 minute.
4. Se adauga dovleacul si se fierbe 10 minute.
5. Se ia de pe foc si se lasa acoperit 10 minute.

Când serviți, adăugați o mână de nuci în terci sau stropiți cu miere. Atunci nu este nevoie de zahăr în farfurie.

Cu stafide

În loc de zahăr în această rețetă, folosim lapte condensat și adăugăm vanilie la aroma uimitoare.

Veți avea nevoie de:

• fulgi de ovăz - 1 cană;
• lapte condensat - 1 lingura. linguriţă;
• apă - 1 pahar;
• vanilina - un praf;
• sare - un praf;
• lapte - 2 pahare;
• unt - 10 g;
• stafide - 2 linguri. linguri.

Pregătirea

1. Turnați apă fierbinte peste stafide timp de 20 de minute, scurgeți și clătiți.
2. Se amestecă laptele și apa, se fierbe. Adăugați laptele condensat și vanilina.
3. Adăugați fulgii și gătiți timp de 10 minute, amestecând.
4. Adăugați stafidele și untul, lăsați acoperit 10 minute.

Nuci de pin, bucăți de mere proaspete, semințe de in și susan arată atractiv în acest fel de mâncare.

După cum puteți vedea, secretele modului de a găti corect fulgi de ovăz cu lapte și mâncăruri cu apă sunt simple. Încearcă să le folosești pentru a pregăti micul dejun original și delicios.

Fulgii de ovăz nu sunt doar un fel de mâncare gustos, ci și o sursă indispensabilă de nutrienți. Făina de ovăz conține destul de multe vitamine, carbohidrați complecși, macro și microelemente, pe care organismul le absoarbe pe parcursul zilei.

Dacă urmați cu atenție instrucțiunile noastre, atunci cu siguranță veți obține cele mai delicioase fulgi de ovăz, pe care nici un copil, nici un adult nu o pot refuza.

Timp de gătit

Este de remarcat faptul că fulgii de ovăz sunt una dintre cele mai satisfăcătoare și ușoare feluri de mâncare care pot fi preparate în doar 15-30 de minute. Totul depinde de ce cereale folosiți pentru a găti terci.

Cum să gătești fulgi de ovăz cu lapte

Făina de ovăz poate fi preparată fie cu apă, fie cu lapte. A doua opțiune este mai satisfăcătoare și mai sănătoasă. În plus, copiii preferă terci cu lapte, pentru că este mai aromat și mai gustos.

Ingrediente:

• Făină de ovăz integrală 1 cană
• Lapte 2 cani
• Sare - 1 praf
• zahăr 4 linguri.
• Unt 50 g

Preparare:

Unii oameni preferă apa în locul laptelui. Există motive pentru aceasta. Fulgii de ovaz gatiti cu apa nu au la fel de multe calorii ca terciul cu lapte. Prin urmare, este recomandat de nutriționiști.

Cum să gătești fulgi de ovăz în apă

Este de remarcat faptul că, dacă nu există lapte în casă, dar doriți ceva satisfăcător, atunci gătitul fulgii de ovăz cu apă va fi o alegere excelentă.

Ingrediente:

• Ovăz integral sau ovăz rulat 1 cană
• Apa 2 pahare
• Sare dupa gust
• Unt 50 g

Preparare:

1. Spălăm fulgii de ovăz cu apă fiartă rece; terciul poate fi înmuiat mai întâi.
2. Se toarnă boabele de fulgi de ovăz într-o cratiță, se adaugă apă și se pune pe aragaz la foc mic.
3. După ce terciul începe să fiarbă, îndepărtați treptat spuma din el. Acest lucru se face pentru ca felul de mâncare să nu aibă un gust amar.
4. Gătiți fulgii de ovăz timp de 10-15 minute, amestecând regulat, pentru ca terciul să nu se ardă.
5. Cand timpul a trecut, se ia de pe foc si se lasa acoperit 10 minute. Lăsați terciul să stea puțin.
6. Când serviți terciul, puteți adăuga puțin unt, miere, dulceață și alți aditivi - toate la discreția bucătarului.

Fulgii de ovăz cu apă sunt gata de mâncare.

Pentru ca tu să ai fulgi de ovăz excelent, ar trebui să-ți faci timp pentru a alege fulgi de ovăz buni, de calitate. Cel mai bine este să folosiți cereale integrale de ovăz pentru gătit, deoarece sunt mai bogate în minerale, vitamine și alte substanțe benefice. Dacă doriți să reduceți timpul de gătire, atunci ar trebui să cumpărați fulgi de ovăz.

Înainte de a cumpăra cereale, citiți cu atenție ingredientele. Consultați și rețeta, deoarece fiecare producător are propria rețetă pentru a face fulgi de ovăz.

Merită să mai adăugați câteva cuvinte despre păstrarea fulgii de ovăz: ambalajul trebuie să fie cât mai etanș posibil, altfel fulgii pot absorbi multă umiditate și pot deveni nepotriviți pentru gătit.

Faceți fulgi de ovăz englezesc

Fulgii de ovăz sunt populari nu numai în țara noastră. Cei mai mari fani ai fulgii de ovaz sunt britanicii. Rețeta lor nu necesită produse esențiale, dar terciul este mai gros.

Ingrediente:

Terciul poate fi făcut din fulgi de ovăz sau cereale. Înainte de gătire, cerealele sunt înmuiate câteva ore și gătite destul de mult timp: aproximativ 30-40 de minute. Dar este și cel mai sănătos și delicios.

Elwakt.com

Există diferite tipuri de fulgi:

• Extra No. 1 - subțiri, mari și cei mai sănătoși dintre fulgii de ovăz. Timpul de gătire este de 15 minute.
• Extra Nr. 2 - fulgi subțiri de dimensiuni mai mici, se fierb timp de 5-10 minute.
• Extra Nr. 3 - subțire și mai mic, potrivit pentru hrana bebelușilor. Gatiti rapid: 2-5 minute.
• Hercules - fulgi groși mari, aburiți și, prin urmare, mai puțin sănătoși. Gatiti aproximativ 20 de minute.
• Fulgii de petale sunt fulgi groși, dar mai fragezi decât fulgii de ovăz și se gătesc mai repede: aproximativ 10 minute.

Citiți întotdeauna instrucțiunile de pe ambalaj: acestea indică timpul exact de gătire pentru un anumit tip de cereale.

În ce proporții ar trebui să gătesc fulgi de ovăz?

Terciul poate fi gătit cu lapte sau apă. Volumul lichidului depinde de consistența dorită:

• pentru fulgi de ovăz lichid, luați 3-3,5 părți de lichid pentru 1 parte de cereale sau fulgi;
• pentru semivâscos - proporție 1: 2,5;
• pentru vâscos - 1:2.

Pentru o porție, este suficient o jumătate de pahar de fulgi de ovăz sau cereale.

Ce poți adăuga la fulgi de ovăz?

De obicei, terciul este gătit cu zahăr sau miere: pentru o porție - aproximativ o lingură de îndulcitor. Pentru a spori gustul, puteți adăuga și un praf mic de sare și o bucată de unt.

Ingrediente suplimentare:

• fructe de padure, fructe si fructe uscate;
• gem;
• fructe confiate;
• nuci;
• ciocolată sau cacao;
• legume: morcovi sau dovleac;
• condimente: scortisoara, cuisoare sau altele (dupa gust).

Încălziți apă sau lapte. Când lichidul începe să fiarbă, adăugați cereale sau cereale, îndulcitor și un praf de sare. Amestecând, aduceți terciul la fiert și reduceți căldura.

Gătiți terciul până când este fiert, amintindu-vă să amestecați. Apoi se ia de pe foc, se acopera si se lasa sa stea cateva minute. La sfarsit, adauga topping-uri, un buton de unt si serveste.

Combinați fulgii de ovăz, apa, zahărul și sarea într-o farfurie. Puneți și gătiți la putere maximă timp de 1,5 minute. Apoi amestecați terciul și porniți cuptorul pentru încă 20-40 de secunde.

Aveți grijă să nu scape fulgii de ovăz: dacă fierbe, înseamnă că este aproape gata. Scoateți terciul și lăsați să stea acoperit câteva minute.

Este mai bine să nu folosiți lapte pentru gătit în cuptorul cu microunde: acesta fuge foarte repede. De asemenea, este mai bine să luați cereale instant.

Dacă a găti fulgi de ovăz dimineața este o ispravă pentru tine, fă-o seara. Pur și simplu turnați lapte sau apă fierbinte peste cereale instant (Extra nr. 2 sau 3), adăugați ingredientele rămase, răciți la temperatura camerei, acoperiți și puneți la frigider. Peste noapte, fulgii de ovăz vor absorbi tot lichidul și terciul va fi gata. Dimineața, tot ce trebuie să faci este să-l încălzești în cuptorul cu microunde.