Umývadlá

Šalát "White Royal" Kráľovský biely šalát Prísady na kráľovský biely šalát

Kalórie: Nešpecifikované
Čas varenia: Nie je uvedené

v práci
Ak pripravujem nejaký šalát, určite ho treba poriadne ozdobiť. Po prvé, farebný dizajn zdvihne náladu a po druhé, už som si na to tak zvykol. No nemôžem len tak hodiť šalát do misky. Chcel by som to nejako krásne, originálne vyskladať. Ak ste aj vy zástancom krásne zdobených jedál, všimnite si tento fotorecept. White Royal Salad je pomerne jednoduchý šalát na prípravu. A nemusíte kupovať produkty vopred, pretože si myslím, že by ich mala mať každá žena v domácnosti - kuchárka.

Základné produkty na prípravu kráľovského šalátu:
- 3 vajcia,
- 1 kuracie prsia,
- 150 gramov tvrdého syra,
- 2 nakladané uhorky,
- olivy.

Recept s fotografiami krok za krokom:

Kuracie filé a vajcia som si dal vopred uvariť. Preto musíte najskôr všetko uvariť.
Potom kurací rezeň treba nakrájať na pásiky.

Tvrdý syr nastrúhame na jemnom strúhadle.

Nastrúhajte aj žĺtky na jemnom strúhadle.

To isté urobte s nakladanými uhorkami.

Všetky pripravené ingrediencie na šalát White Royal musia byť umiestnené v miske.

Kuracie filé, žĺtky a syr ochutíme majonézou.

Potom položte kuracie filé v prvej vrstve na misku štvorcového tvaru.

Nakladané uhorky položte do druhej vrstvy.

Tretím je syr a vajcia.

Potom musíte vrstvy zopakovať, ale nezabudnite dať šalátu vzhľad klavíra.

Na vrch položte vaječný bielok.
Vytvorte kľúče z kúskov tvrdého syra a olív.
Z repy - ruža, zo zelene - listy.
Takto by mal vyzerať šalát po uvarení.

A treba len skúšať

Šalát White Royal sa stane skutočnou ozdobou sviatočného stola. Výživné a nenáročné na prípravu. Ide o klasický listový šalát v originálnom prevedení.

Prísady v ňom sú spravidla nasledovné: kuracie mäso, vyprážané huby, vajcia a samozrejme syr a olivy. Aj pri týchto produktoch môže existovať veľké množstvo variácií, avšak dokonalosti sa medze nekladú a všetko môže obmedziť len vaša fantázia. Môžete si dokonca pripraviť ovocný šalát v tvare klavíra.

Hríbovú vrstvu sa zvyčajne odporúča urobiť zo šampiňónov, ale ak máte radšej hríby alebo iné huby, pokojne ich použite. Môžete použiť toľko rôznych syrov, koľko vám vaša peňaženka dovolí. Vrch je lepšie ozdobiť syrom, ktorý dlho nevysychá, napríklad strúhaným parmezánom, aby nepokazil krásu.

Šalát sa zvyčajne vyrába v obdĺžnikovom tvare, ukáže sa, že je to akýsi „klavír“, ale nikto vám nebráni v tom, aby ste vyrobili skutočný „klavír“, ak vám to čas dovolí.

Ak nie je štvorcový tvar, potom sa šalát môže rozložiť na rovnú misku pomocou varnej fólie, aby bol šalát zafixovaný a držal svoj tvar. Pred podávaním odstráňte fóliu.

Ako pripraviť biely kráľovský šalát - 8 odrôd

White Royal šalát - klasický

Vrstvený šalát s jemnou chuťou, ktorá nenechá nikoho ľahostajným. Ak si ho urobíte s nízkokalorickou majonézou, bude chutiť aj tým, ktorí sa boja o svoju postavu.

Ingrediencie:

Kuracie mäso, najlepšie prsia - 500 gr.
Čerstvé šampiňóny - 300 g.
Čerstvé uhorky - 2 ks.
Kuracie vajcia - 3-4 ks.
Tvrdý syr - 100 g.
Majonéza

Na ozdobu:

Vrstva tvrdého syra
Olivy
Mrkva
Petržlen

Príprava:

Kuracie mäso uvaríme, nakrájame na kocky a vložíme do štvorcovej panvice ako prvú vrstvu. Mierne osolíme a pomastíme majonézou.

Šampiňóny nakrájame na kocky a orestujeme v malom množstve zeleninový olej. Nechajte vychladnúť a pridajte druhú vrstvu. Mierne osolíme a pomastíme majonézou.

Čerstvé uhorky nakrájajte na kocky a vložte do tretej vrstvy. Mierne osolíme a pomastíme majonézou.

Pomocou tenkej špachtle vytvorte poslednú vrstvu v tvare klavíra: miesto pre klávesy a strunový part.

Dekorácia:

Vrstvu syra nakrájajte na prúžky - to budú biele kľúče. Vykôstkované olivy prekrojte na polovicu – to sú čierne kľúče. Položte na šalát.

Uvarenú mrkvu pozdĺžne nakrájame na tenké pásiky, vyvaľkáme na ružičky a poukladáme na petržlenové vetvičky.

Hotový šalát vložte na 20-30 minút do chladničky, aby bol šťavnatý.

Dobrú chuť!

Veľmi uspokojivý šalát, muži určite ocenia vašu snahu. Ak chcete, môžete pridať nasekané vlašské orechy.

Ingrediencie:

Bravčové mäso - 500 gr.
Čerstvé šampiňóny - 300 g.
Cibuľa- 1 PC.
Červená fazuľa - 1 plechovka
Kuracie vajcia - 3-4 ks.
Tvrdý syr - 100 g.
Majonéza

Na ozdobu:

Údený chrbát
Olivy
Zeleň

Príprava:

Mäso predvarte a vychladnite, nakrájajte na kocky a vložte do štvorcovej panvice ako prvú vrstvu. Mierne osolíme a pomastíme majonézou.

Šampiňóny nakrájame na kocky a orestujeme na malom množstve rastlinného oleja s nadrobno nakrájanou cibuľou. Nechajte vychladnúť a pridajte druhú vrstvu. Mierne osolíme a pomastíme majonézou.

Vložte červenú fazuľu do tretej vrstvy a potrite majonézou.

Vajcia uvarte, vychladnite, nastrúhajte na hrubom strúhadle a vložte do štvrtej vrstvy. Mierne osolíme a pomastíme majonézou.

Vytvorte „krok“ klavíra rozložením ďalších vrstiev mäsa, húb a vajec.

Syr nastrúhajte na strednom strúhadle a posypte na vrch.

Dekorácia:

Nakrájajte karé na pásiky - to budú biele kľúče. Vykôstkované olivy prekrojte na polovicu – to sú čierne kľúče. Položte na šalát.

Hotový šalát vložte na pol hodiny do chladničky a nechajte uvariť. Pred podávaním ozdobíme bylinkami.

Biely kráľovský šalát - pikantný

Pre tých, ktorí to majú radi pikantné.

Ingrediencie:

Údené kuracie mäso - 500 g.
Čerstvé šampiňóny - 300 g.
Cibuľa - 1 ks.
Čerstvá uhorka - 1 ks.
Paprika - 1 ks.
Kuracie vajcia - 3-4 ks.
Tvrdý syr - 100 g.
Majonéza

Príprava:

Prvou vrstvou je nakrájať kuracie mäso na kocky, vložiť ho do formy, namazať majonézou.
Druhá vrstva - huby nakrájajte na kocky a smažte v rastlinnom oleji s jemne nakrájanou cibuľou, ochlaďte, vložte do formy, namažte majonézou.
Tretia vrstva je čerstvá uhorka a paprika nakrájajte na kocky (je lepšie vziať červenú papriku, dodá šalátu farbu), soľ podľa chuti, namažte majonézou.
Štvrtá vrstva - uvarené vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle, majonéza.

Vyformujte do kráľovskej gule a posypte obľúbeným syrom. Vyložte kľúče zo syra a olív.

Ďalšie výdatné prevedenie tohto šalátu. Možno si táto možnosť získa vaše srdce.

Ingrediencie:

Varené kurča - 500 gr.
Varené zemiaky - 2 ks. stredná veľkosť
Huby opečené na maslo s cibuľou - 500 gr.
Nasekané vlašské orechy - 0,5 šálky
Varené vajcia - 4 ks.
Zelené cibule
Olivy a varená mrkva na ozdobu.

Príprava:

Vrstvy ukladáme v tomto poradí: uvarené zemiaky nastrúhané na hrubom strúhadle, šampiňóny a cibuľa, strúhané alebo nakrájané vajcia, zelená cibuľa, nadrobno nakrájané kuracie mäso, orechy, strúhaný syr. Každú vrstvu namažte majonézou a soľou podľa chuti.

Ozdobte do tvaru klavíra, nechajte vylúhovať v chladničke.

Nádherný šalát zo sovietskych čias v novom formáte.

Ingrediencie:

Konzervované ryby (ružový losos) - 300 gr.
Varené vajcia - 2-3 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Varená mrkva - 2 ks.
Majonéza.
Na ozdobu olivy, bylinky a červené ryby.

Príprava:

Rybu z konzervy nasekáme vidličkou. Nakrájajte cibuľu a oparte vriacou vodou, aby ste odstránili horkosť. Mrkvu a vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle. Šalát položte do obdĺžnikovej formy vo vrstvách a namažte ho majonézou: konzervované ryby, cibuľa, mrkva, vajcia, strúhaný syr. Ozdobte tenkými plátkami syra a olivami vo forme kľúčov. Vytvorte ružu z červenej ryby a položte ju na zelené listy. Vložte na hodinu do chladničky.

Ingrediencie:

Údené kuracie prsia - 500 g.
Sladké jablko - 1 ks.
Tvrdý syr (holandský alebo ruský) - 150 gr.
Kuracie vajcia - 4 ks.
Majonéza
Paradajka, bylinky a olivy na ozdobu.

Príprava:

Kuracie mäso nakrájame na kocky. Veľké jablko ošúpeme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame nadrobno. Syr nastrúhajte na strednom strúhadle a nechajte niekoľko tanierov na kľúče. Vajíčka uvaríme na tvrdo, bielka a žĺtka nakrájame zvlášť. Každú ingredienciu zmiešame s majonézou, okrem bielkovín, a rozložíme do vrstiev: 2/3 kuracieho mäsa, 2/3 jabĺk, všetky žĺtky, 2/3 strúhaného syra, 2/3 strúhaných bielkov. Pomocou zostávajúcich prísad vytvorte klavírny krok vo vrstvách v rovnakom poradí, s výnimkou žĺtkov. Ozdobte syrom a olivami a paradajkovou ružou.

Ingrediencie:

Údené kuracie prsia - 500 g.
Jedno jablko
Tvrdý syr - 100 g.
Majonéza
Lieskové orechy - 50 gr.
Kuracie vajcia - 4 ks.

Príprava:

Údené kuracie prsia ošúpeme, zbavíme kostí a nakrájame na malé kocky. Pridajte trochu majonézy a primiešajte kuracie mäso. Jablko tiež nakrájame nadrobno a tiež dochutíme majonézou. Tri syry na hrubom strúhadle, tiež okoreníme. Na kľúče necháme obdĺžnikový kus syra. Uvarené vajcia rozdelíme na bielka a žĺtka. Bielky odložíme, žĺtky roztlačíme a dochutíme majonézou. Lieskové orechy opražte na suchej panvici a trením medzi dlaňami odstráňte šupku. Olúpané orechy pomelieme v mixéri na jemnú strúhanku. Položte 2/3 na plochý tanier kuracie mäso a dať mu štvorcový tvar. Na kura položte 2/3 jabĺk. Potom všetky žĺtky. Posypeme orechovou strúhankou – táto vrstva je bez majonézy. Ďalej sú 2/3 syra. Končíme strúhaným bielkom bez majonézy. Zvyšný kúsok syra nakrájame na tenké obdĺžniky široké 1,5 cm a vytvoríme „krok“ tak, že suroviny poukladáme v rovnakom poradí ako na začiatku. Zostávajúca spodná časť má namiesto bielych kľúčov kúsky syra. Dizajn dotvoríme paradajkovou ružou na vrchu a olivami označíme čierne klávesy.

Šalát z bieleho kráľovského ovocia

Podávať ľahký ovocný dezert v originálnej podobe nie je ťažké. Potešia sa najmä deti.

Horná časť šalátu musí byť ozdobená labuťou rozloženou z produktov. Je to ako charakteristický znak, podľa ktorého je jedlo pomenované. Môže to byť plochá kresba alebo figúrka v 3D formáte, ale musí to byť labuť a niekedy aj viac ako jedna. Vrchná časť šalátu, ktorá obklopuje opereného priateľa, môže byť navrhnutá ako skutočné majstrovské dielo. Fantazírujte a užívajte si to.

Tu je niekoľko nápadov na vytvorenie originálneho dizajnu:

Strana šalátu, takzvané boky, ako aj okolie labutích nôh zakryte petržlenovou vňaťou. Vyzerá to, akoby sa po trávniku prechádzala labuť.
Uvarenú a nahrubo nastrúhanú mrkvu položte do košíčka tak, aby okraj rúčky prešiel cez labuť a ona v nej sedí napoly s vystrčeným krídlom.
Ošúpané bielka nakrájajte na tenké polkrúžky a potom nimi ozdobte krídla napodobňujúce pierka.
Tvrdý žltý syr, napríklad litovský Rokiškio, nastrúhame na pásiky na strúhadle, ktoré sa používa na varenie Kórejská mrkva. Posypte ním boky šalátu a okolo labute a predstierajte, že vták sedí v hniezde.

Celý šalát môžete vyformovať aj do tvaru labutieho chrbta a krídel a navrch, bližšie k okraju, použiť ošúpané slepačie vajce so základom trochu odrezaným ako vtáčiu hlavu, do ktorého vložíte mrkvový zobák a oči.

Tvorivý proces je vždy vzrušujúci. Ukážte svoju fantáziu, a aj keď labuť pripomína škaredé káčatko, spomeňte si, ako dobre sa táto rozprávka skončila.

Recept na šalát z bielej labute s hubami a kuracími prsiami

Som rád, že vás môžem privítať, znalci krásy! Na jar si príroda sama vytrvalo šepká o nežnosti a láske. Niet divu, že na jar nás už tradične ovládne túžba po romantickom dobrodružstve. Navrhujem, aby ste sa neobmedzovali a uvedomili si svoj duchovný impulz pri varení. Dnes pripravujeme poetický šalát z bielej labute. Hrdý vták, symbol nežnosti, vznešenosti a vernosti, sa stane neohrozeným sólistom slávnostného stola.

Toto na prvý pohľad nezvyčajné jedlo nie je náročné na prípravu. Jednoduchá sada produktov môže byť zmenená podľa vlastného uváženia. A iba snehovo biela labuť vždy korunuje pôvodné jedlo. Ale pod mojím citlivým vedením krok za krokom si poradíte aj s týmto dizajnom.

Klasický šalát sa pripravuje z varených kuracích pŕs. Pikantnosť pokrmu dodá údené kura. Kuracie mäso radšej vyprážam. Mrazené varené medové huby, ktoré som použil, úspešne nahradia iné jedlé huby zo susedného lesa alebo šampiňónov a hlivy z obchodu. Ja som použila nakladané uhorky, ale ak ich nemáte alebo máte radšej nakladané, pokojne ich nahraďte.

Šalát z ušľachtilej krvi

Kuracie filé - 1 ks.
Zemiaky - 2 ks.
Jedna cibuľa.
Kuracie vajcia - 3 ks.
Nakladaná (alebo nakladaná) uhorka.
Huby - 50 gr.
Majonéza.
Soľ.
Mleté čierne korenie.
Olivy, mrkva, bylinky - na ozdobu.

Príprava komponentov

Vajcia a zemiaky uvaríme v obale a necháme vychladnúť.
Cibuľu nakrájame nadrobno. Ak nemáte radi čerstvú cibuľu v šaláte, zalejte ju vriacou vodou. V tomto jedle uprednostňujem čerstvú cibuľu bez spracovania - harmonicky zapadá do chuťového spektra.
Uhorku nakrájame nadrobno. Niektorí ju radšej nastrúhajú, ale ja to neodporúčam - uhorka pustí veľa šťavy. Škoda ho stratiť.
Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky.
Smažte kurča na vysokej teplote. Nevysušte to! Mäso by malo zostať zvnútra šťavnaté so zlatohnedou kôrkou zvonku. Počas smaženia podľa chuti osolíme, okoreníme a podľa potreby okoreníme. Pridala som štipku kari.
Vychladnuté zemiaky a vajíčka ošúpeme.

Vrstvenie

Zemiaky nastrúhané na hrubom strúhadle budú slúžiť ako spoľahlivý základ pre „pristátie“ labute. Vyrovnajte ho lyžičkou, pridajte trochu soli a namažte majonézou.
Rovnomerne poukladajte kúsky vyprážaného filé.
Mäso prikryjeme hubovou prikrývkou. Je na ňom vrstva majonézy.
Na vrstvu húb rovnomerne posypte cibuľu.
Uhorku poukladáme na cibuľu a dôkladne natrieme omáčkou - použijeme na zafixovanie žĺtka v šaláte.
Oddeľte žĺtok od bielka, jemne votrite priamo na šalát a rozotrite po povrchu.

Ak chcete šalátu dodať pikantnosť, pridajte ešte vrstvu ostrého tvrdého alebo klobásového syra. Tentoraz som to neurobil, ale syr jedlo veľmi dobre dopĺňa. Zľahka zatlačte na žltý kopec lyžičkou alebo rukou, aby ste vytvorili rovnú plošinu pre labuť.

Kresba bielej labute

Teraz využite našu kreativitu a „napíšme“ ušľachtilého vtáka pomocou strúhaného proteínu. Najprv načrtnem obrysy a potom ich naplním proteínom, ako na fotografii. Z olivy vystrihneme oko a spodok zobáka, z mrkvy samotný zobák. Na ozdobu použijeme zeleň, zvyšné bielka a olivy. Nebuďme skromní, zapojme svoju fantáziu a smelo napíšme vlastnú kulinársku poéziu.

Ako zdobiť šalát

Na vytvorenie postavy labute budete potrebovať tri vajcia, čierne korenie na oči a varenú mrkvu na zobák.

Na jednej strane vajíčka odrežte tenký plát z bielka na chvost a urobte na ňom niekoľko zúbkovaných zárezov. Rozrezané vajíčko bude slúžiť ako korpus a rez pomôže udržať stabilitu.

Z dvoch zvyšných vajíčok vyrežeme krk a krídla v tvare mesiaca.

Pomocou špáradla pripevníme krk k telu s miernym sklonom.

V tele sme vyrezali vrecká na chvost a dve paralelné na krídla. Vystrihnuté časti vložíme do pripravených vreciek.

Z mrkvy vystrihnite nos a pomocou špáradla ho pripevnite na krk.

Opatrne urobte malé otvory pre oči a vložte tam hrášok pre oči.

Hotovou labuťou ozdobte šalát. Dekoráciu môžete doplniť zelenou cibuľkou, kôprom a petržlenovou vňaťou, z ktorých sa vytvára trstina.

Biely šalát Študent

Recept je dobre známy stálym zákazníkom univerzitných jedální, ktorých motto je „lacno a rýchlo“. Najjednoduchšie produkty plus minimum času a lahodný šalát sa chváli na stole, ktorý podľa svojho názvu možno doplniť klobásou alebo kotletom.

Zoznam ingrediencií:

Biela kapusta - 200 g.
Kuracie vajce - 2 ks.
kyslá smotana - 4 lyžice. l.
Soľ.
Cibuľa - 1 ks.
Čerstvá uhorka - 1 ks.
Cukor.
Čierne korenie.

Spôsob varenia:

Samostatne jemne nakrájajte cibuľu a biela kapusta. Zeleninu dobre vyžmýkame rukami, aby pustila šťavu a stratila tuhosť.
Vajcia uvaríme na tvrdo, čerstvú uhorku ošúpeme. Suroviny nakrájajte na kocky.
Zmiešajte všetky produkty. Pridajte soľ, korenie a pridajte trochu cukru podľa chuti.
Dochutíme kyslou smotanou a ihneď podávame. Šalát nepotrebuje infúziu.

S údeným kuracím mäsom

Toto je ďalšia nemenej chutná a originálna možnosť. Pripravte si „White Swan“ - šalát s údeným kuracím mäsom. Tak poďme na to.

Ingrediencie:

údené kuracie filety - 350 - 400 g;
kuracie vajcia- 4-5 kusov;
cibuľa - 1 ks;
nakladané šampiňóny - 300 g;
zemiaky - 2-3 ks;
majonéza - 250 g.

Spôsob varenia:

Varte zemiaky a vajcia v rôznych nádobách.
Údené kuracie filety nakrájame na kúsky.
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na polovičné kolieska.
Vychladnuté zemiaky a polovicu vajec nakrájame na malé kocky.
Šampiňóny nakrájame na pásiky.
Pripravené výrobky rozložíme do vrstiev a potiahneme ich majonézou.
Položte zemiaky, potom údené filé. Ďalej šampiňóny, cibuľu, nakrájané vajíčka a začnite zdobiť šalát.
Zo zostávajúcich vajec zbierame figúrku labutí. Jedno vajce prekrojíme pozdĺžne na polovicu. Položte ploché strany na vrchnú vrstvu šalátu. Toto je telo vtáka.
Z ostatných zvyšných vajec vystrihneme krídla, chvost a krk. Okraje chvosta a krídel opatrne zastrihnite cikcakovým nožom.
Figúrky upevňujeme špáradlami alebo zápalkami s rezanou sírou.
Zvyšný priestor okolo labutí jemne posypte nasekaným kôprom alebo petržlenovou vňaťou.

Šalát necháme 1-2 hodiny odležať v chladničke a jedlo je pripravené na konzumáciu.

INGREDIENCIE

Marinované šampiňóny 1 kus 1 téglik
Kuracie prsia 1 kus
Vajcia 5 kusov
Zemiaky 4 kusy
Cibuľa 1 kus
Majonéza Podľa chuti
Korenie Podľa chuti

1. Samostatne uvaríme zemiaky, vajcia a kuracie mäso. Necháme vychladnúť. Zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle a poukladáme na dno šalátovej misy.

3. Teraz huby vyberieme z pohára, precedíme (marinádu však nevylievame), nakrájame na kúsky a poukladáme na kura. Namažte majonézou.

5. Uvarené vajcia pomelieme na jemnom strúhadle a posypeme šalátom na vrchu a bokoch. Ak chcete, vytvorte si figúrku labute z dvoch vajec a umiestnite ju do stredu. Hubovú marinádu a majonézu vymiešame na konzistenciu palacinkového cesta a na vrch nalejeme šalát. Pripravený!

Príprava

Je veľmi jednoduché pripraviť šalát „White Swan“ krok za krokom podľa receptu s fotografiou, stačí si vopred pripraviť všetky ingrediencie.

Kuracie filé uvaríme v osolenej vode, keď zmäkne, odstavíme z ohňa a ochladíme priamo vo vývare (kvôli šťavnatosti).
Zároveň uvaríme vajcia a zemiaky. Počas procesu varenia môžete do vody pridať soľ, v tomto prípade nie je potrebné pridávať soľ do samotného šalátu, čo je veľmi výhodné, keď je predjedlo vločkovité.
Šampiňóny umyjeme, nadrobno nakrájame, osušíme a opečieme na rozpálenom oleji do zlatista. Pár minút pred varením posypte soľou a korením.
Nakrájajte cibuľu a oparte vriacou vodou, aby ste odstránili horkosť.
Uvarené vajcia ošúpeme, oddelíme bielky od žĺtkov a nastrúhame na jemnom alebo strednom strúhadle.
Kuracie filé rozlomte na vlákna.
Zemiaky nakrájame na malé kocky.
Nakladané uhorky nakrájame na pásiky alebo nahrubo nastrúhame.

Šalát Biela labuť sa rozkladá krok za krokom vo vrstvách, na to sa najlepšie hodí veľká plochá miska.

Najprv musíte naň položiť zemiaky, vytvoriť telo labute, hlavu a spojiť ich s krkom. Vrstvu hojne potrieme majonézou a opatrne prikryjeme vyprážané huby bez prekročenia obrysu.
Kuracie filé položíme na šampiňóny natreté majonézou a posypeme cibuľou. Urobte nad ním sieťku z majonézy a prikryte vrstvou uhoriek. Nasleduje vrstva vaječných žĺtkov, ktoré sú spolu s okrajmi šalátu dobre natreté majonézou.
Poslednou vrstvou sú bielky, ktoré je potrebné opatrne, snažte sa nerozdrviť, rozložiť na celý horný a bočný povrch občerstvenia.
Odrežte zobák pre labuť z červenej sladkej papriky a umiestnite ju blízko hlavy. Oko urobte z olivy. Na vytvorenie obrysu krídel použite olivy nakrájané na tenké prúžky. Na spodok tela položte niekoľko vetvičiek čerstvých byliniek.

Šalát je potrebné dať do chladničky na niekoľko hodín, aby bol dobre namočený. Odporúča sa zakryť ho navrchu potravinovou fóliou, aby sa zabránilo poveternostným vplyvom.

Podľa toho istého receptu je možné pripraviť šalát White Swan s nakladanými hubami, v tomto prípade je lepšie pridať do majonézy trochu nasekaného cesnaku. Mimochodom, toto predjedlo v tvare dvoch labutí vyzerá pôsobivo, takéto jedlo je ideálne na svadobný stôl.

Šalát z bieleho ovocia

Najjednoduchšia verzia ovocného šalátu z bežného ovocia.

Zoznam ingrediencií:

Biela čínska hruška - 1 ks. alebo.
Konferenčná hruška – 1 ks.
Banán - 1 ks.
Citrón - 1 ks.
Sladký grapefruit - 1 ks.
Biely granát - 1 ks.
Šľahačka - 200 g.
Mandľové drobky alebo okvetné lístky, voliteľné.
Biele víno alebo likér, koňak – 30 ml.
práškový cukor - 2 polievkové lyžice. l.

Spôsob varenia:

Ovocie ošúpeme a nakrájame na rovnako veľké a pomerne veľké kocky. Rozdeľte granátové jablko na zrná a ošúpte grapefruit z filmov.
Nastrúhajte lyžičku kôry z citróna. Šťavu vytlačíme a zmiešame s kôrou, alkoholom a lyžicou práškového cukru.
Nakrájané ovocie ochuťte zmesou a vložte do krásnych porciovaných misiek.
Posypte každú porciu podľa chuti práškového cukru a orechovými lupienkami (strúhankou), ozdobíme ružičkami šľahačky.

Varenie s jablkami

Každá žena v domácnosti chce pripraviť krásne a lahodný šalát. A naozaj chcem niečo nové a originálne, pretože Olivierove jedlá a šalát s krabím mäsom už nikoho neprekvapia. Skvelé riešenie bude príprava takej možnosti šalátu ako „Biela labuť s jablkami a syrom“.

Sada ingrediencií:

kuracie vajcia (jedno na ozdobu a tri na vrstvenie do šalátu) – 4 ks;
zemiaky (stredne veľké) - 2 ks;
cibuľa - 2 ks;
syr (tvrdé odrody) - 200 g;
majonéza - 250 - 270 g;
jablko (množstvo závisí od veľkosti) – 1-2 ks.;
vlašské orechy - 4-5 ks.

Dôležitý bod! Pri recepte s jablkami cibuľu pred varením zbavíme horkosti, teda marinujeme alebo prelejeme vriacou vodou.

Pokrok:

Kým sa zemiaky a vajcia varia, ošúpeme cibuľu, nakrájame na pol krúžky a v samostatnej miske zalejeme vriacou vodou na 8-9 minút. Kto má radšej nakladanú cibuľu, naleje do misky vodu, podľa chuti do nej vopred pridá ocot, soľ a cukor.
Vyberte si širokú misku s malými stranami a ako prvú vrstvu položte pripravenú cibuľu. Pozor! Všetky vrstvy poukladáme naraz do tvaru labute.
Potrieme majonézou a uložíme ďalšiu vrstvu vychladnutých, ošúpaných a nahrubo nastrúhaných zemiakov. Osolte to. Na vrch opäť naneste tenkú vrstvu majonézy.
Ďalej položte olúpané a nakrájané kuracie vajcia. Plus majonéza. Vrstvy pomocou lyžice urovnáme tak, aby sedeli nie do tvaru taniera, ale do tvaru labute.
Potom položte vrstvu strúhaného jablka. Nezabudnite ho najskôr ošúpať.
Po jablku nasledujú nadrobno nasekané vlašské orechy. Navrch natrieme majonézu.
Teraz posypte siluetu labute, ktorá narástla do výšky, na vrchu, ako je páperie, syrom, nastrúhaným na jemnom strúhadle.

Zo zvyšného vajíčka pomeľte žĺtok a posypte ním zobák, aby sa zvýraznila jeho farba, a labutie nohy. Proteín tiež jemne nakrájajte a oddeľte preň vtáčie krídlo. Z korenia urobte oko. Znova zarovnajte figúrku labute a vložte šalát na jednu hodinu do chladničky.

Tento lahodný šalát si ľahko pripravíte sami z dostupných surovín. neveríš mi? Potom si recept uložte do záložiek a vyskúšajte ho doma. Šalát je nielen chutný, ale vyzerá aj veľmi originálne.

Biely klavír je úžasne krásny šalát. Slúži ako dekorácia na každý stôl. Na oslave výročia svadby bude vyzerať veľmi krásne. A ak máte doma hudobníka, pripravte mu tento šalát. Verte, že bude spokojný.

Prísady receptu na biely kráľovský šalát

názov	Množstvo	Jednotka
Kurací rezeň	500.00	G
Tvrdý syr	100.00	G
Vajcia	4.00	PC
Šampiňón	300.00	G
Uhorka	2.00	PC
Majonéza		nevyhnutnosti

Príprava bieleho kráľovského šalátu

Kuracie filé umyjeme a uvaríme v osolenej vode.

Uvarené kuracie filé nakrájame na kocky. Položte prvú vrstvu kurčaťa a natrite majonézou. Okamžite položte vrstvu kurčaťa na jednu stranu viac a menej na druhú, aby ste získali tvar klavíra.

Umyte a nakrájajte šampiňóny.

Položte panvicu na oheň a nalejte do nej trochu rastlinného oleja. Nakrájané huby vložte do panvice a trochu ich opečte.

Na kuraciu vrstvu položíme huby a vrstvu potrieme majonézou.

Čerstvú uhorku nastrúhame na hrubom strúhadle a poukladáme na vrstvu húb s majonézou. Navrch rozložte uhorky majonézou.

Vajcia povarte 10 minút a ošúpte ich.

Vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle a dáme do ďalšej vrstvy. Na strúhané vajcia položte majonézu.

Pripravíme si syr na šalát White Royal

Ingrediencie:

Kuracie filé - 0,5 kg.
Vajcia - 3-4 ks.
Šampiňóny - 300 - 400 gramov.
Uhorky - 2-3 ks.
Tvrdý syr - 200 gramov.
Majonéza.
Olivy.
Zeleň.
Cherry paradajky - 3 ks.
Zeleninový olej.
Soľ.

Veľkolepá pochúťka

Originálny, veľkolepý, neuveriteľne chutný šalát „White Royal“ vytvorí skutočný pocit a ozdobí sviatočný stôl.

Neobvyklý, až romantický dekor občerstvenia osloví najmä milé dámy. Preto si každý muž môže pripraviť šalát „White Royal“ podľa receptu s fotografiou, aby potešil svoju milovanú 8. marca, narodeniny, 14. februára.

Elegantný dizajn v tvare klavíra sa úspešne spája s ingredienciami zahrnutými v šaláte, ktorých chute sa spájajú do harmonickej symfónie. Všetky produkty sú dostupné a samotná príprava napriek zjavnej zložitosti nespôsobí ťažkosti.

Neexistuje jediný recept na šalát White Royal, pretože týmto spôsobom môžete ozdobiť takmer každé predjedlo. Ale najčastejšie základom jedla je varené kuracie filé, šampiňóny, syr, vajcia a čerstvé uhorky.

Niekto si do šalátu pridáva oriešky (lieskové, mandle, vlašské orechy), ananás či jablká, namiesto vareného kurčaťa používa údené a čerstvé uhorky nahrádza nakladanými. V každom prípade je chuť hotového jedla úžasná.

Pri zdobení šalátu White Royal pomôže fotografia, čo je najdôležitejšie, starostlivo rozložte ingrediencie a vytvorte požadovanú siluetu. A syr a olivy urobia svoju prácu, predstavujúce klávesy a povrch klavíra.

Mimochodom, takéto jedlo vyzerá veľmi pôsobivo, ak ho navyše ozdobíte kyticou červených kvetov, ktoré môžu byť vyrobené z varených alebo čerstvá zelenina, zeleň a pod., vo všeobecnosti, ako vám diktuje fantázia.

Príprava

Recept s fotografiami krok za krokom vám pomôže pripraviť šalát White Royal, aj keď sa dizajn zdá príliš komplikovaný.

Kuracie filé by ste mali najskôr uvariť v osolenej vode, ochladiť ho bez toho, aby ste ho vybrali z vývaru (takto mäso zostane šťavnaté). Vychladnutý filet nakrájajte na malé kocky alebo ručne rozdeľte na vlákna.
Vajíčka uvaríme natvrdo a schladíme pod tečúcou vodou, aby sa pri šúpaní ľahšie oddeľovali škrupiny. Ošúpané vajcia pomelieme vidličkou alebo strúhadlom.
Šampiňóny umyjeme, nakrájame na tenké plátky a opekáme na malom množstve oleja na prudkom ohni, kým sa neodparí všetka tekutina.
Čerstvé uhorky nastrúhame na hrubom strúhadle alebo nakrájame na tenké prúžky.
Rozrežte kúsok syra na dve časti: väčšiu nastrúhajte na strúhadle a menšiu nakrájajte na tenké plátky. Ten bude pri navrhovaní hrať úlohu kľúčov.

Pre pohodlie je najlepšie zmiešať každú zložku oddelene s malým množstvom majonézy. V tomto prípade už nebude únavné natierať vrstvy ďalšou omáčkou a samotný šalát bude oveľa rýchlejšie namočený a bude pripravený na servírovanie.

Položte 2/3 kurčaťa na rovnú misku a vytvorte štvorcovú siluetu budúceho klavíra. Ak kura nebolo zmiešané s majonézou, použite ju na vytvorenie sieťky cez vrstvu. V tomto prípade by mala byť každá nasledujúca vrstva potiahnutá majonézou.
Na kura poukladáme 2/3 šampiňónov a rovnomerne ich zakryjeme vrstvou uhoriek.
Ďalej by ste mali rozložiť 2/3 rozdrvených vajec (nezabudnite na majonézu); ak je to potrebné, vrstva môže byť mierne osolená.
Zvyšné ingrediencie umiestnite v rovnakom poradí pozdĺž jednej strany štvorca, čím vytvoríte „krok“.
Rovnomerne pokryte celý povrch šalátu strúhaným syrom vrátane bokov, pričom vrchná časť schodíka ponechajte voľnú, kde budú umiestnené kľúče.
Vytvorte kľúče z plátkov syra a položte ich vedľa seba na spodnú časť „klavíru“.
Olivy nakrájajte na pásiky a vytvorte z nich čierne kľúče, ktoré umiestnite medzi pásiky syra.
Vrch ozdobte kyticou: z paradajok vystrihnite ružičky a položte ich na konáre zelene.
Vložte šalát do chladničky na 30-40 minút, potom môžete podávať.

Varené kurča v tomto recepte možno nahradiť údeným kuracím mäsom a čerstvé uhorky nakladanými. Postupnosť akcií zostane rovnaká a chuť jedla bude ešte mnohostrannejšia.

možnosti

Ďalší recept vám umožňuje krok za krokom pripraviť úplne iný šalát „White Royal“, ktorý možno ozdobiť prebratím myšlienky z fotografie.

Za týmto účelom nakrájajte údené kuracie filety na kocky a zmiešajte s majonézou.
Veľké sladké jablko zbavte jadierok a nakrájajte na kocky, tiež zmiešajte s majonézou.
Syr pomelieme na hrubom strúhadle a necháme malý obdĺžnikový kúsok na ozdobu. Syr zmiešame aj s majonézou.
Vajcia uvaríme, bielka a žĺtka pomelieme zvlášť. Posledné zmiešajte s majonézou.
Na suchej panvici opražíme ľubovoľné orechy (najlepšie lieskové), potom ich nasekáme na strúhanku.

Na rovnú misku navrstvíme 2/3 kurčaťa a jablká, zalejeme všetkými žĺtkami, posypeme orechmi.
Potom položte 2/3 strúhaného syra a navrch rozdeľte bielky.
Ďalej vytvarujte krok zo zvyšného kuracieho mäsa, jabĺk, syra a tiež prikryte bielkom.
Na spodok položte „kľúče“ zvyšného syra nakrájaného na tenké plátky.
Z nasekaných olív vytvorte čierne kľúče.

Ozdobte ako chcete. Pred podávaním vychladnúť.