Foto: Oxalis tuberosa

Oxalis prostě udivuje množstvím různých druhů. Mnoho druhů šťovíků lesních bylo pěstováno lidmi odedávna. Některé stromy šťovíku se vyznačují krásou listů a květů a pěstují se jako okrasné rostliny, jiné přitahují lidi a zvířata díky poživatelnosti nadzemních i podzemních částí rostliny.

Rod Kislitsa nebo Oxalis (Oxalis) patří do rodiny Kislichnye, která sdružuje obrovské množství druhů (podle různých zdrojů od 800 do 1000). Oxalis rostou ve všech klimatických pásmech, ale největší počet druhů je soustředěn v tropických pásmech. V mírném podnebí jsou oxalis často zastoupeny bylinami se šťavnatými stonky a listy, zatímco v tropech rostou stromy a keře z čeledi šťavelovitých.
Teplomilné oxalis jsou široce používány ve vnitřním květinářství.

Listy oxalis jsou v zásadě složité: trojčetné nebo sestávající ze čtyř, pěti, šesti a dokonce 22 listů. Oxalis se také vyskytují s jednoduchými listy a také bez listové čepele (existuje pouze široký plochý řapík).
Listy mnoha dřevěných oxalis mají schopnost se pohybovat: jejich laloky se skládají a padají, když je světlo příliš jasné. sluneční světlo, za oblačného počasí a v noci.
Listy šťavelanu jedlého obsahují kyselinu šťavelovou a vitamín C, které dodávají rostlinám kyselou chuť. Stejně jako šťovík jsou listy oxalis vhodné pro použití při vaření.
Květy Oxalis jsou jednotlivé nebo shromážděné v květenstvích ve tvaru deštníku. Barva květů může být různá: existují oxalis s bílými, žlutými, růžovými, červenými, lila a fialovými květy.

Mezi rostlinami rodu Oxalis jsou také škodlivé plevele, které ucpávají zahrady, a velmi efektní dekorativní listnatý a krásně kvetoucí šťovík lesní a ovocné rostliny, A zeleninové plodiny.

Chci mluvit o dvou typech šťavelů jedlých, které jsem náhodou vypěstoval na zahradě.

Deppeyho Oxalis

Tento atraktivní jihoamerický druh šťovíku lesního se ve sbírkách milovníků dekorativních listnatých a nádherně kvetoucích cibulovitých rostlin stále vyskytuje jen zřídka, i když si tato elegantní rostlina zaslouží široké rozšíření.

Deppeyho Oxalis(Oxalis deppei) - bezlodyžný druh s krásnými dvoubarevnými listy, členitými na 4 laloky. Střed složeného listu je purpurově karmínový, okraje listů jsou zelené. Růžové květy se shromažďují ve volných květenstvích a jsou umístěny na dlouhé stopce. Možná, že půvabné květy šťovíku Deppeyho potřebují křížové opylení, protože tento šťovík mi po mnoho let nikdy neplodil (možná tento druh ztratil schopnost rozmnožování ze semen).

Oxalis Deppeyho není náročný na pěstování a je velmi zajímavý jako okrasná a zeleninová plodina.
Za několik let pěstování tohoto druhu šťovíku jsem na rostlinách nenašel žádné škůdce ani choroby.

Pro pěstování Deppeyho oxalis je vhodné zvolit částečný stín, protože na otevřeném slunci listy rostliny blednou a ztrácejí své dekorativní vlastnosti.
Oxalis velmi reaguje na krmení. Po celou vegetační sezónu používám pouze minerální hnojiva, převážně dusíkatá (ve formě zředěného roztoku - cca 20 g močoviny na kbelík vody).
Rostlina je odolná vůči suchu, ale bez vody mohou být listy šťovíku Deppeyho silně poškozeny (růst nových listů začne až po dobré zálivce nebo dešti). Poskytování vláhy rostlinám po celou dobu růstu by proto mělo být optimální.

Oxalis Deppeyho tvoří pod zemí cibulky, které jsou strukturou podobné cibulkám tulipánů, ale mnohem menší. Stejně jako tulipány tvoří tato rostlina na mateřských cibulkách dceřiné „baby“ cibulky, které slouží k vegetativnímu množení.
Zde, na pobřeží Černého moře, dobře zimuje teplomilný šťovík lesní Deppey otevřená půda bez přístřeší. Ale v oblastech s chladnými zimami se jeho cibule vykopávají na podzim a skladují se až do jara.
Pokusně jsem zkusil uskladnit některé vykopané cibulky oxalis Deppey na chladném a suchém místě na balkóně při teplotě 10-15 stupňů a zabalit je do plastu. Ukázalo se, že při tomto způsobu skladování malé cibule vysychají a normálně se skladují pouze velké.
Cibulky oxalis jsem zkusil uložit do vlhkého mechu, kde se zachovaly mnohem lépe.

Cibule oxalis Deppeyho jsou jedlé a v některých zemích se rostlina pěstuje pro potravinářské účely. Zkoušel jsem tyto cibulky smažené, ale nelíbila se mi jejich chuť kvůli přítomnosti velkého množství kyseliny šťavelové.

Oxalis hlíznatý

Mezi světovými zemědělskými plodinami se pěstuje mnoho škrobodárných rostlin. Z nich jsou nejběžnější v Rusku brambory a v tropických zemích - jamy, sladké brambory, taro, maniok, „hrách manioku“, „hrach hrach“ a další mnohem méně známé rostliny.

Oxalis hlíznatý (Oxalis tuberosa) patří také mezi plodiny obsahující škrob. V Jižní Africe si na škrobových hlízách tohoto šťovíku pochutnávají domorodci a mnoho zvířat.
V tropických vysočinách Jižní Ameriky je šťavel hlíznatý jednou z nejstarších rostlin pěstovaných Indiány spolu s bramborami. Kořenové hlízy tohoto šťovíku kromě velkého množství škrobu obsahují hodně kyseliny šťavelové. Indiáni proto hlízy pokryté dužnatými šupinami nejprve namáčejí do vody a poté je zmrazují. Indové tak získávají takzvané „chunyo“ - výrobek obsahující škrob, ze kterého pak vyrábějí čistý škrob, připravují placky a pečou chleba.

Šťovík hlízonosný zcela ztratil schopnost rozmnožování semeny a rozmnožuje se pouze vegetativně - hlízami nebo řízky. Kvete zřídka; květy jsou sterilní a nevytvářejí semena.

Neustále hledám náhražky brambor, a tak jsem se rozhodl zkusit pěstovat šťovík hlíznatý k jídlu.
Podařilo se mi koupit 3 uzliny. Zasadil jsem je na zahradu v dubnu do polostínu pod švestkou, nodule jsem umístil do volné půdy.
Toho roku bylo počasí na jaře chladné, přes den teplota jen zřídka vystoupila nad 20 stupňů. Po týdnu však všechny vysazené uzliny vyrašily. Výhonky šťovíku rychle rostly, mladé rostlinky jsem nekrmil.

Ukázalo se, že nadzemní část šťovíku hlíznatého je vzhledově velmi podobná některým druhům našeho divokého šťovíku, a proto by mohla být snadno zaměněna za běžný plevel.

Od května jsem začal krmit vyvíjející se rostliny roztoky močoviny a ammofosu v malých koncentracích. Poté se aktivizovala nadzemní část šťovíku a zrychlil se růst.
V místě, kde šťovík rostl, bylo dost půdní vláhy, a proto jsem výsadbu téměř nemusel zalévat.

Jak teplota stoupala, rostliny začaly trpět: když bylo přes den 30 stupňů a více, některé výhonky šťovíku hlíznatého od základu uschly. Pak jsem rostliny vyvýšil a zamulčoval listím, ale to nepomohlo - růst šťovíku se zastavil. Dokud teplota neklesla, rostliny nerostly.
Teprve koncem září, kdy už denní teplota nestoupala nad 25 stupňů, začal šťovík lesní normálně růst.
Tvorba hlíz v mých rostlinách začala až koncem října.

Stejně jako brambory má hlíza oxalis vytvořené hlízy na koncích stolonů. Nahrnul jsem výhonky rostlin téměř k vrcholům; Aktivní tuberizace začala na celé zakryté části výhonů.

Hlízy šťavelanu se nejlépe tvoří v listopadu, a proto počasí v tuto dobu určuje velikost sklizně hlíznatého šťavelanu - čím později nastane první mráz, tím vyšší bude sklizeň.
V mých podmínkách byly hlízy oxalis malé, nerostly větší než 20 gramů. Celkový výnos nepřesáhl 300 g na rostlinu. A chuť hlíznatého šťovíku se mi opravdu nelíbila, a proto jsem tuto rostlinu odmítl pěstovat.

Vladimir Chernyak (Tuapse, Rusko)
TopTropicals.com

Vše o šťovíku na webových stránkách

Web Weekly Free Site Digest

Každý týden, po dobu 10 let, pro našich 100 000 odběratelů, vynikající výběr relevantních materiálů o květinách a zahradách, stejně jako další užitečné informace.

Přihlašte se a získejte!

Většina z několika stovek druhů šťovíků lesních na světě jsou divoké, nenápadné rostliny, někdy považované za plevele. Ale zároveň je šťovík - oxalis, jak zní název kultury v latině, také okrasnou plodinou, kterou miluje mnoho zahradníků.

Protože v přírodě žije nejvíce šťovíku lesního různé regiony a podmínkách jsou tyto malé bylinky vítanými hosty v zahradách a na vnitřních okenních parapetech od severu Evropy a Ruska až po jih afrických a amerických kontinentů.

Popis a vlastnosti dřeva šťavel oxalis

Oxalis greeny, jejichž některé odrůdy se používají k jídlu, mají příjemnou kyselou chuť. Může za to neobvykle vysoký obsah kyseliny šťavelové. A protože byl tento rys zaznamenán již před poměrně dlouhou dobou, určil název celého rodu.

Oxalis je známá jako zahradní rostlina již více než tři sta let. Během této doby získaly některé odrůdy populární jména.

Tuto přezdívku dostal Deppův oxalis, kvůli podobnosti se „šťastným“ čtyřlístkem. Čtyřlístku kyselo, na fotce, nebo květu rodinného štěstí se také říká železný kříž kvůli kontrastnímu vzoru na listech.

Tvarovité listy Oxalis oxalis jsou u většiny odrůd rozděleny do tří nebo čtyř částí, méně často se vyskytují rostliny, které mají na listech pět nebo devět takových částí. Najdou se ale i zajímavé výjimky.

Například květ Oxalis palmifrons zobrazený na fotografii má listy skládající se z 15–19 laloků, což dává růžici jedinečný, futuristický vzhled.

Listy Oxalis, držené na dlouhých řapících, mohou být nejen zelené. Není neobvyklé vidět fialové, fialové, oranžově červené nebo pestré zbarvení čepelí listů.

Květy Oxalis na fotografii nevynikají velikostí, ale jsou velmi rozmanité a někdy dokonce jedinečné. Koruny jsou jednoduché nebo, což je mnohem méně obvyklé, dvojitého tvaru, mohou být jednoduché nebo shromážděné v řídkých květenstvích. Na základně koruny je pět hladkých okvětních lístků, jejichž barvy by duha záviděla.

Rozsah květů oxalis zahrnuje všechny odstíny lila, žluté, růžové, červené a krémové. U mnoha druhů jsou květy zcela bílé nebo zdobené tenkými žilkami fialové nebo růžové.

Stejně jako listy šťovíku jsou jeho květy velmi citlivé. Koruny se u mnoha odrůd zavírají nejen na noc, ale i při zhoršení počasí nebo dokonce při dotyku. Ve stejných případech jsou listy jednoduše složeny.

Oxalis trojúhelníkový

Oxalis se začal pěstovat jako pokojová plodina až v minulém století. Pěstitele květin přilákala možnost prakticky bez potíží ozdobit parapet velkolepou rostlinou ze vzdálených zemí. Nápadným příkladem toho je šťovík nachový nebo trojúhelníkový, kdysi vyvážený z Brazílie.

Název druhu je dán strukturou listů a jejich barvou. Většina malých rostlin trojúhelníkových oxalis je ovlivněna hustými fialový odstín a na listových deskách jsou navíc jasně viditelné skvrny nebo tahy jiné barvy.

Ale nenáročná vnitřní kultura není jen fialová. Zelený trojúhelníkový šťovík je neméně elegantní a dekorativní. Na pozadí velkých třílaločných listů vynikají malé bílé květy, které ochotně otevírají poupata po celý rok.

Čtyřlistý šťovík (Oxalis tetraphylla)

Mexický druh šťovíku lesního se v Evropě stal jedním z nejoblíbenějších zahradní rostlina. Čtyřlístek oxalis má druhé jméno - Deppův šťavel. Kultura je snadno rozpoznatelná díky čtyřlaločným listům s hnědým, načervenalým nebo fialovým vzorem na čepelích listů.

Vytrvalý čtyřlistý šťovík se rozmnožuje semeny a na podzim vytvořenými dceřinými šupinatými cibulkami, které lze konzumovat. Květy tohoto druhu jsou červenorůžové, jednoduché, se širokými, zaoblenými okvětními lístky.

Bowieho šťovík lesní (Oxalis bowiei)

Bovey Oxalis je elegantní, krásně kvetoucí druh, jehož rostliny dosahují výšky 25 cm. Jako zahradní plodina se tento teplomilný šťovík šťavel pěstuje v oblastech s teplým klimatem.

Druh přitahuje pozornost velkými růžovými květy tyčícími se nad olistěním na dlouhých tenkých stopkách.

Šťovík obecný (Oxalis acetosella)

Původní evropský druh lze spatřit v jehličnatých a listnatých lesích i v zahradách, kde si šťovík lesní libuje v bílých nebo šeříkově růžových květech a světle zelených trojlaločných listech. Tento vytrvalý, nenáročný druh kvete na jaře a začátkem léta.

Zvláštností rostliny je přítomnost obyčejných květů oxalis, zobrazených na fotografii, které se otevírají nad povrchem země, a kleistogamních, skrytých před zraky pod padlými jehlami a listy. Pokud obyčejné korunky přitahují hmyz, pak velmi malé, 3 mm v průměru, uzavřené květy jsou samosprašné.

Oxalis adenophylla

Zimovzdorný šťovík železitý se často pěstuje v zahradách jako nenáročná půdopokryvná rostlina s výškou pouhých 10 cm.Květinářství láká nejen nenáročností plodiny, ale i dekorativními vlastnostmi - stříbřitě péřovité olistění a růžová -šeříkové květy s karmínovými žilkami a skvrnou na bázi každého okvětního lístku.

Oxalis versicolor

Tuto rostlinu nelze zaměnit s jinými zástupci četného kódu Oxalis. Díky svým efektně stočeným bílým okvětním lístkům s jasně červeným okrajem je vícebarevný šťovík v řadě zemí nazýván „vánočním cukrovím“. Poupata skutečně velmi připomínají tradiční lékořicové bonbóny a úžasně zdobí velmi malou rostlinu.

Šťovík pestrý vyniká nejen svým jasným kvetením, ale také velmi drobným, téměř jehličkovitým olistěním. Dnes se tento druh pocházející z jižní Afriky aktivně pěstuje jak jako pokojová a skleníková rostlina, tak v zahradách v teplých oblastech.

Oxalis obtusa

Další jihoafrický šťovík lesní je nenáročný pokojový i zahradní druh, charakteristický svou malou velikostí a mnoha barvami květů. Růžici o průměru a výšce nejvýše 10 cm, v závislosti na odrůdě, lze ozdobit šťovíkovými květy, jako na fotografii, krémovým, žlutým nebo jiným odstínem.

U mnoha odrůdových exemplářů, blíže ke středu koruny, je patrný prsten jasnější barvy než pozadí.

Oxalis tuberosa

V dlouhé řadě existujících odrůd, hlíznatý oxalis nebo, jak se rostlině říká ve své domovině, Jižní Amerika, oka není okrasná, ale zemědělská plodina.

Aktivně se pěstuje ne pro své listy nebo květy, ale pro své jedlé škrobové hlízy, které z hlediska nutriční hodnoty a výnosu soupeří s bramborami, které jsou Rusům známější.

V závislosti na odrůdě pěstovaných hlíznatých oxalis sklízejí zemědělci v regionu Střední Ameriky hlízy bílé, nažloutlé, růžové nebo fialové. Po sběru se skladují vysušené nebo konzumují po všech dostupných druzích kulinářského zpracování.

Oxalis Convexula

Oblíbený pokojový druh lesního šťovíku oxalis se vyznačuje skromnou velikostí, masitými malými listy a poměrně velkými, zejména ve srovnání s listy, růžovo-lososovými květy. Pěstitelé květin mají k dispozici odrůdy nejen s jednoduchými květy šťovíku, jako na fotografii, ale také s froté corolly.

Oxalis adenophylla

Adenophyll oxalis je zahradníky známý jako chilský oxalis nebo stříbrný jetel. Rostlina se stříbrným olistěním a jemně růžovými květy snadno snáší mráz a může přezimovat i v střední pásmo. Kultura se používá na alpská horská dráha a pro zdobení hranic.

Neobvyklé barvy a dekorativnost dřeva šťovíku - video

Co je ve tvém jménu

Mnohem větší zmatek vzniká s místními názvy rostliny, protože obyvatelé každé země, kde se jedlá kořenová zelenina pěstují, dávají rostlině vlastní jméno. Takže například v Bolívii je to „Apilla“ nebo „Apina“. Poslední jmenovaný je typický i pro Peru. V Brazílii je jeho jméno ozvěnou jména „Batata“ (sladký brambor) a zní jako „Batata-baroa“ nebo „mandioquinha“. V Kolumbii existují tři jména: „Hibia“, „Huasisai“, „IBI“. Ve Venezuele jsou až čtyři... Na Novém Zélandu a Polynésii, kde Oxalis dobře zakořenil, se nazývá „Yam“.

Popis

Na silných stopkách jsou hroznovitá květenství malých žlutých květů.

Ale na rozdíl od mnoha jiných druhů rodu Oxalis má hlízovitý druh stonek. Navíc je na povrchu země stonek, který pomáhá vytvářet kompaktní keře, jako jsou tyto, které rostou na Novém Zélandu, jako na následující fotografii:

Kromě toho existují i ​​podzemní nať nebo výhonky (stolony), z nichž se tvoří výživné škrobové hlízy, konkurující bramborám a lišící se od nich mírně štiplavým aroma. Barva hlíz pokrytých masitými šupinami závisí na odrůdě a může být žlutá, fialovofialová, načervenalá nebo jasně červená.

Hlízy se dají konzumovat syrové nebo z nich vařené. různé způsoby, podobné metody pro přípravu všech oblíbených brambor.

Listy spolu s mladými výhonky jsou také vhodné k jídlu jako zelená zelenina.

Hlízy jsou kyselé a sladké

Sladké odrůdy obsahující kyselinu šťavelovou v menším množství se nenamáčejí, ale vystavují se slunečnímu záření, které také dokáže vytlačit kyselinu z hlíz a tím je ještě sladší. Tyto brambory se hodí nejen do příloh a polévek, ale také k výrobě sladkých dezertů.

Většina z několika stovek druhů šťovíků lesních na světě jsou divoké, nenápadné rostliny, někdy považované za plevele. Ale zároveň je šťovík - oxalis, jak zní název kultury v latině, také okrasnou plodinou, kterou miluje mnoho zahradníků.

Protože v přírodě žije šťovík lesní v nejrůznějších oblastech a podmínkách, jsou tyto drobné bylinky vítanými hosty v zahradách a na vnitřních parapetech od severu Evropy a Ruska až po jih afrických a amerických kontinentů.

Popis a vlastnosti dřeva šťavel oxalis

Oxalis greeny, jejichž některé odrůdy se používají k jídlu, mají příjemnou kyselou chuť. Může za to neobvykle vysoký obsah kyseliny šťavelové. A protože byl tento rys zaznamenán již před poměrně dlouhou dobou, určil název celého rodu.

Oxalis je známá jako zahradní rostlina již více než tři sta let. Během této doby získaly některé odrůdy populární jména.

Tuto přezdívku dostal Deppův oxalis, kvůli podobnosti se „šťastným“ čtyřlístkem. Čtyřlístku kyselo, na fotce, nebo květu rodinného štěstí se také říká železný kříž kvůli kontrastnímu vzoru na listech.

Tvarovité listy Oxalis oxalis jsou u většiny odrůd rozděleny do tří nebo čtyř částí, méně často se vyskytují rostliny, které mají na listech pět nebo devět takových částí. Najdou se ale i zajímavé výjimky.

Například květ Oxalis palmifrons zobrazený na fotografii má listy skládající se z 15–19 laloků, což dává růžici jedinečný, futuristický vzhled.

Listy Oxalis, držené na dlouhých řapících, mohou být nejen zelené. Není neobvyklé vidět fialové, fialové, oranžově červené nebo pestré zbarvení čepelí listů.

Květy Oxalis na fotografii nevynikají velikostí, ale jsou velmi rozmanité a někdy dokonce jedinečné. Koruny jsou jednoduché nebo, což je mnohem méně obvyklé, dvojitého tvaru, mohou být jednoduché nebo shromážděné v řídkých květenstvích. Na základně koruny je pět hladkých okvětních lístků, jejichž barvy by duha záviděla.

Rozsah květů oxalis zahrnuje všechny odstíny lila, žluté, růžové, červené a krémové. U mnoha druhů jsou květy zcela bílé nebo zdobené tenkými žilkami fialové nebo růžové.

Stejně jako listy šťovíku jsou jeho květy velmi citlivé. Koruny se u mnoha odrůd zavírají nejen na noc, ale i při zhoršení počasí nebo dokonce při dotyku. Ve stejných případech jsou listy jednoduše složeny.

Oxalis trojúhelníkový

Oxalis se začal pěstovat jako pokojová plodina až v minulém století. Pěstitele květin přilákala možnost prakticky bez potíží ozdobit parapet velkolepou rostlinou ze vzdálených zemí. Nápadným příkladem toho je šťovík nachový nebo trojúhelníkový, kdysi vyvážený z Brazílie.

Název druhu je dán strukturou listů a jejich barvou. Většina malých trojúhelníkových rostlin šťovíku je nápadná s hustým fialovým odstínem a na čepelích listů jsou navíc jasně viditelné skvrny nebo pruhy jiné barvy.

Ale nenáročná vnitřní kultura není jen fialová. Zelený trojúhelníkový šťovík je neméně elegantní a dekorativní. Na pozadí velkých třílaločných listů vynikají malé bílé květy, které ochotně otevírají poupata po celý rok.

Čtyřlistý šťovík (Oxalis tetraphylla)

Mexický druh šťovíku lesního se v Evropě stal jedním z nejoblíbenějších zahradních rostlin. Čtyřlístek oxalis má druhé jméno - Deppův šťavel. Kultura je snadno rozpoznatelná díky čtyřlaločným listům s hnědým, načervenalým nebo fialovým vzorem na čepelích listů.

Vytrvalý čtyřlistý šťovík se rozmnožuje semeny a na podzim vytvořenými dceřinými šupinatými cibulkami, které lze konzumovat. Květy tohoto druhu jsou červenorůžové, jednoduché, se širokými, zaoblenými okvětními lístky.

Bowieho šťovík lesní (Oxalis bowiei)

Bovey Oxalis je elegantní, krásně kvetoucí druh, jehož rostliny dosahují výšky 25 cm. Jako zahradní plodina se tento teplomilný šťovík šťavel pěstuje v oblastech s teplým klimatem.

Druh přitahuje pozornost velkými růžovými květy tyčícími se nad olistěním na dlouhých tenkých stopkách.

Šťovík obecný (Oxalis acetosella)

Původní evropský druh lze spatřit v jehličnatých a listnatých lesích i v zahradách, kde si šťovík lesní libuje v bílých nebo šeříkově růžových květech a světle zelených trojlaločných listech. Tento vytrvalý, nenáročný druh kvete na jaře a začátkem léta.

Zvláštností rostliny je přítomnost obyčejných květů oxalis, zobrazených na fotografii, které se otevírají nad povrchem země, a kleistogamních, skrytých před zraky pod padlými jehlami a listy. Pokud obyčejné korunky přitahují hmyz, pak velmi malé, 3 mm v průměru, uzavřené květy jsou samosprašné.

Oxalis adenophylla

Zimovzdorný šťovík železitý se často pěstuje v zahradách jako nenáročná půdopokryvná rostlina s výškou pouhých 10 cm.Květinářství láká nejen nenáročností plodiny, ale i dekorativními vlastnostmi - stříbřitě péřovité olistění a růžová -šeříkové květy s karmínovými žilkami a skvrnou na bázi každého okvětního lístku.

Oxalis versicolor

Tuto rostlinu nelze zaměnit s jinými zástupci četného kódu Oxalis. Díky svým efektně stočeným bílým okvětním lístkům s jasně červeným okrajem je vícebarevný šťovík v řadě zemí nazýván „vánočním cukrovím“. Poupata skutečně velmi připomínají tradiční lékořicové bonbóny a úžasně zdobí velmi malou rostlinu.

Šťovík pestrý vyniká nejen svým jasným kvetením, ale také velmi drobným, téměř jehličkovitým olistěním. Dnes se tento druh pocházející z jižní Afriky aktivně pěstuje jak jako pokojová a skleníková rostlina, tak v zahradách v teplých oblastech.

Oxalis obtusa

Další jihoafrický šťovík lesní je nenáročný pokojový i zahradní druh, charakteristický svou malou velikostí a mnoha barvami květů. Růžici o průměru a výšce nejvýše 10 cm, v závislosti na odrůdě, lze ozdobit šťovíkovými květy, jako na fotografii, krémovým, žlutým nebo jiným odstínem.

U mnoha odrůdových exemplářů, blíže ke středu koruny, je patrný prsten jasnější barvy než pozadí.

Oxalis tuberosa

V dlouhé řadě existujících odrůd není šťovík hlíznatý nebo, jak se rostlině říká ve své domovině, Jižní Americe, oca, okrasnou, ale zemědělskou plodinou.

Aktivně se pěstuje ne pro své listy nebo květy, ale pro své jedlé škrobové hlízy, které z hlediska nutriční hodnoty a výnosu soupeří s bramborami, které jsou Rusům známější.

V závislosti na odrůdě pěstovaných hlíznatých oxalis sklízejí zemědělci v regionu Střední Ameriky hlízy bílé, nažloutlé, růžové nebo fialové. Po sběru se skladují vysušené nebo konzumují po všech dostupných druzích kulinářského zpracování.

Oxalis Convexula

Oblíbený pokojový druh lesního šťovíku oxalis se vyznačuje skromnou velikostí, masitými malými listy a poměrně velkými, zejména ve srovnání s listy, růžovo-lososovými květy. Pěstitelé květin mají k dispozici odrůdy nejen s jednoduchými květy šťovíku, jako na fotografii, ale také s froté corolly.

Oxalis adenophylla

Adenophyll oxalis je zahradníky známý jako chilský oxalis nebo stříbrný jetel. Rostlina se stříbrnými listy a jemně růžovými květy snadno snáší mráz a může zimovat i ve středním pásmu. Kultura se používá na alpských kopcích a pro zdobení hranic.

Neobvyklé barvy a dekorativnost dřeva šťovíku - video