Deshidratator pentru legume si fructe. Deshidratator de unghii - ce este, care este mai bun, cum se folosește, compoziția produsului, preț, ce poate fi înlocuit Cum se face un deshidrator cu tăvi orizontale

Vă reamintim că una dintre prioritățile noastre este să vă prezentăm pe cei mai buni aparate de bucatarie, care vă va permite să vă cufundați în lumea prospețimii, a gustului și a alimentelor sănătoase.
În magazinul online Madeindream.com puteți cumpăra deshidratoare de înaltă calitate, care nu trebuie confundate cu uscătoarele convenționale. Care este diferența dintre un uscător și un deshidratator? Ce este un deshidrator, pe ce principiu funcționează? Care este cel mai bun deshidrator de legume de cumpărat? Aici vom vorbi despre cele mai interesante modele și vom încerca să răspundem la toate întrebările.

Ce este un deshidratator?

Un deshidrator elimină umezeala din alimente în timp ce material util iar proprietățile gustative nu se pierd, în timp ce durata de valabilitate a alimentelor crește. De fapt, un deshidrator poate transforma fructele obișnuite în fructe uscate. Suflarea constantă cu aer cald vă permite să eliminați cât mai mult lichid din alimente. Acest proces necesită timp, dar rezultatele merită. Uscarea alimentelor pentru a-și crește durata de valabilitate a fost folosită în cele mai vechi timpuri, dar pentru aceasta era folosită lumina naturală a soarelui.

Prin eliminarea umezelii, creșterea bacteriilor alimentare este inhibată, astfel încât perioada de valabilitate crește de multe ori. Pastrarea alimentelor deshidratate este foarte usoara. Orice recipient sigilat este potrivit pentru acest lucru, dar cel mai bine este, desigur, să folosiți un aparat de etanșare cu vid. În ambalaje în vid, produsele deshidratate pot fi păstrate cât mai mult timp fără a-și pierde calitățile.

Consumul de energie al deshidratorului este redus, de câteva ori mai mic decât cel al altor aparate electrice de încălzire. A avea acasă un astfel de dispozitiv este benefic: poți cumpăra un lot angro de legume și fructe de sezon pentru a le pregăti pentru tot anul.

Achiziționând un deshidrator de la noi, puteți:

- asigurati-va dumneavoastra si familiei dumneavoastra fructe si legume uscate naturale, gustoase, preparate prin metoda naturala de uscare, fara utilizarea de chimicale, ca in industria alimentara;

Faceți iaurturi de casă;

Pregateste singur deserturi sanatoase, fursecuri, pastile cu fructe, straturi de prajituri, clatite si produse de patiserie;

Pregătiți mâncăruri crude, vegane și vegetariene, inclusiv rulouri, clătite, crutoane, kebab, chipsuri și cotlet;

Uscați rădăcini, ierburi, faceți amestecuri medicinale;

Fii creativ cu copiii, făcând meșteșuguri din aluat de sare, jucării și multe altele;

Pregătiți sacadat acasă.

Un deshidratator este un super-uscător care nu numai că usucă fructele și legumele, dar o face uniform, eficient, la o anumită temperatură. Acest lucru este important, deoarece la uscare la temperaturi scăzute, puteți păstra complet toate substanțele și enzimele biologic active, care afectează în mod direct o bună digestie și absorbția produselor. Deshidratatoarele de legume pot fi simple sau multifunctionale, programabile. În magazinul nostru puteți cumpăra cele mai bune deshidratoare cu livrare în regiunea dvs. și chiar la cel mai bun preț. Deci, un deshidrator este un dispozitiv în interiorul căruia fructele sunt lipsite de umiditate, transformându-se în fructe uscate. Același lucru se întâmplă cu legumele, fructele de pădure, ierburile. După cum am spus deja, nu confundați un deshidrator și un uscător pentru legume și fructe. Care este diferența?

Deshidratoare și uscătoare verticale și orizontale

În funcție de metoda de curgere a aerului prin tăvi, deshidratatoarele sunt împărțite în verticale și orizontale. Există o mare diferență între ele și despre asta vom vorbi mai târziu.

Produsele din toate astfel de dispozitive sunt dispuse orizontal, doar direcția fluxului de aer diferă. Acesta este fluxul de aer vertical al produselor sau orizontal. Corpul unor astfel de dispozitive este realizat din plastic rezistent la căldură. În interiorul deshidratatoarelor orizontale, precum RawMID Dream Vitamin, alimentele sunt așezate pe tăvi speciale.

Deshidratoare verticale

Deshidratatoarele verticale pentru legume presupun încărcarea alimentelor pe tăvi speciale care sunt așezate una peste alta. În tăvile orizontale, pur și simplu alunecă din lateral, ceea ce este mult mai convenabil. În exterior, un deshidratator vertical seamănă cu un uscător de fructe obișnuit, dar acesta este doar similar în design. Dispozitivul este proiectat astfel încât aerul să sufle toate foile de mâncare cât mai uniform posibil, asigurând astfel uscarea uniformă.

Unul dintre cele mai populare deshidratoare verticale - dispozitive marcă Ezidri, care se remarcă prin calitatea lor, deși vor costa o mulțime de bani pe proprietar. După cum am menționat deja, tăvile unui deshidrator vertical sunt așezate una peste alta. Nu veți putea instala o singură tavă; va trebui să le folosiți pe toate, chiar și atunci când aveți nevoie de una. Numai în acest caz (când deshidratorul este complet asamblat) fluxul de aer va sufla uniform peste fructe și legume. Deshidratatoarele verticale pot avea o altă caracteristică neplăcută - opacitatea corpului și a capacului. În acest caz, este dificil să se monitorizeze procesul de uscare și să se evalueze starea produselor, în special pe tăvile inferioare.

Deshidratoare de tip orizontal

Principala diferență dintre deshidratatoarele orizontale și cele verticale este direcția fluxului de aer: este orizontal. Unul sau mai multe ventilatoare sunt instalate în spatele carcasei și suflă uniform alimentele peste alimente. În exterior, un deshidrator orizontal este foarte asemănător cu un cuptor pentru copt plăcinte sau cu un cuptor. Tăvile unui astfel de dispozitiv se extind cel puțin într-un mod similar. Cele mai interesante modele din magazinul nostru sunt deshidratoarele orizontale RawMID. De exemplu, RawMID Dream PRO profesional este realizat din oțel inoxidabil și are un compartiment detașabil cu ventilator și electronică. Iar deshidratorul Dream Vitamin este un model compact și ieftin, cu caracteristici decente.

Avantajele deshidratatoarelor verticale

1. 1. Au dimensiuni mai compacte (dar si capacitate mai mica).
2. 2. Deshidratatoarele si uscatoarele verticale sunt mai ieftine.

Avantajele deshidratatoarelor orizontale

1. 1. Uscarea este mai uniformă datorită fluxului de aer orizontal.
2. 2. Este mai ușor să observați procesul de uscare într-un deshidratator orizontal, deoarece puteți îndepărta orice foaie fără a demonta structura în ansamblu. Dream Vitamin are o fereastră în capac, ceea ce simplifică pe cât posibil această sarcină.
3. 3. Ventilatorul deshidratatoarelor orizontale este amplasat pe peretele din spate, astfel încât nu poate fi deteriorat de produse lichide sau în vrac care cad din tăvi.
4. 4. Gusturile produselor nu se amestecă, deoarece mâncarea este suflată de un flux de aer orizontal.
5. 5. Deshidratatoarele orizontale au tavi patrate fara gauri, astfel incat poti face chiar si cruste pentru pizza crudita, marshmallows si multe altele.

Contra deshidratatoarelor verticale

1. 1. Gusturile produselor se amestecă, deoarece fluxul de aer vine de jos în sus sau de sus în jos.
2. 2. Dacă ventilatorul este poziționat în jos, ceva poate fi vărsat sau împrăștiat pe el, dăunând motorului și electronicii.
3. 3. Pentru a afla cât de gata sunt produsele, va trebui să opriți și să dezasamblați structura.

Contra deshidratatoarelor orizontale

1 Preț ridicat, dar justificat de calitate.

1. 2. Tavi suplimentare nu pot fi instalate.

Sfatul nostru: cumpara un deshidratator cu tavi orizontale, pentru ca este mult mai practic de folosit.

Un uscător este diferit de un deshidratator în același mod în care un cuptor cu microunde este diferit de un cuptor. Întreaga „sare” a întrebării și diferența fundamentală constă în enzime. Enzimele sunt substanțe speciale care sunt responsabile de autodigestia alimentelor crude.

Ce sunt enzimele?

Absorbția maximă a alimentelor este cheia sănătății tale. Digestia alimentelor este un proces foarte complex, care necesită, printre altele, substanțe speciale - enzime. Acestea sunt proteine ​​speciale - proteaza, amilaza, lipaza si o serie de altele - produse de pancreas. Cu toate acestea, multe alimente conțin și enzime, ceea ce înseamnă că ajută organismul să se digere și să-l absoarbă cât mai mult posibil. Și cu cât alimentele sunt digerate mai bine, cu atât mai multe substanțe nutritive, vitamine și microelemente sunt absorbite, cu atât mai puține alimente nedigerate rămân în pliurile intestinelor care otrăvesc organismul. O cantitate suficientă de enzime promovează, de asemenea, pierderea în greutate, deoarece enzimele sunt, de asemenea, catalizatori pentru procesul de ardere a grăsimilor.

Design uscător

Uscătorul este proiectat simplu: în partea de jos sau în partea de sus a carcasei este instalat un ventilator, care sufla aer încălzit (adesea fierbinte) prin foi de copt (tăvi) cu bucăți de mâncare care sunt stivuite în straturi. Tăvile în sine nu sunt altceva decât tăvi obișnuite din plasă. Cum se vor usca tăvile de sus depinde în întregime de modul în care încărcați tăvile cu produse, ceea ce înseamnă că fluxul dvs. de aer va fi întotdeauna diferit și chiar dacă găsiți aranjarea optimă a produselor pe tăvi (astfel încât să puteți usca mai mult sau mai puțin). uniform toate produsele), este departe de a fi sigur că veți putea usca produsele corect data viitoare. În timp ce în deshidratatoarele verticale fluxul de aer trece prin canale speciale de aer (de obicei în centrul deshidratorului și pe părțile laterale ale pereților acestuia).

În deshidratatoarele orizontale pentru legume, nu există deloc o astfel de problemă. Ventilatorul sau ventilatoarele sunt instalate în spatele carcasei, astfel încât aerul curge orizontal și usucă uniform toate tăvile pe întreaga lor zonă. La uscătoare se poate seta doar temperatura de ieșire a fluxului de aer, dar trecând prin prima tavă temperatura debitului din uscător scade, iar când se ajunge la ultima tavă nu mai rămâne practic nimic din flux. Uscarea are loc în mod neuniform nu numai pe tăvi diferite, ci și în locuri diferite ale aceleiași tăvi.

De cele mai multe ori, atunci când folosești un uscător, vei ajunge cu bucăți care sunt uscate la exterior, dar umede la interior. Într-un deshidrator, uscarea are loc uniform pe toate tăvile, iar produsul ajunge să fie deshidratat atât în ​​exterior, cât și în interior.

Incapacitatea de a regla cu precizie temperatura în uscător

Cea mai mare diferență dintre un uscător și un deshidratator este că uscătorul nu este echipat cu un termostat precis, ceea ce înseamnă că puteți uita pur și simplu de reglarea precisă a temperaturii de uscare. Majoritatea magazinelor care vand Aparate pentru casă, vând modele ieftine de uscătoare pentru legume și fructe, în care este imposibil să se stabilească temperatura exactă de uscare - doar valori aproximative.

Prin urmare, uscarea fructelor la o temperatură de 38 de grade Celsius într-un uscător simplu nu va funcționa. Faptul este că enzimele de mai sus sunt distruse în timpul tratamentului termic al produsului la temperaturi de peste 38-40 de grade. În plus, în timpul uscării, temperatura fluxului este setată la începutul traseului său, care se modifică imediat după trecerea prin prima tavă, iar debitul ajunge în tava superioară la o temperatură complet diferită! Fiecare produs necesită o temperatură specială de uscare, dar un uscător convențional are o eroare mare în grade pe termostat, iar treapta de temperatură pe termostat este de 5-10 grade.

Temperatura de uscare recomandată pentru diverse produse:

Un uscător este bun doar dacă este necesar să procesați un număr mare de produse în cel mai scurt timp posibil; calitatea produsului rezultat nu este foarte importantă.

Reciclați-ți livada de meri? Această sarcină este mai potrivită pentru un uscător, deoarece puteți cumpăra 5 dintre ele deodată pentru aceiași bani! Deși același lucru se va întâmpla într-un cuptor obișnuit/pe un calorifer/pe o fereastră fără ajutorul unui uscător. În continuare, să vorbim despre hrana moartă și vie, astfel încât totul să cadă la loc.

Mâncare „moartă” și „vie”.

Tot ceea ce mâncăm poate fi împărțit în două clase de alimente: moarte și vie. Alimentele vii conțin enzime care se autodigeră după ce intră în sistemul digestiv. De exemplu, morcovii fierți nu conțin enzime, dar morcovii cruzi au. Morcovii cruzi sunt hrană vie, în timp ce morcovii fierți sunt morți.

Asta nu înseamnă că poți muri după ce ai mâncat morcovi fierți. Doar că organismul va trebui să producă aceleași enzime, utilizând resursele organismului, ceea ce înseamnă că organismul obosește și se uzează mai repede. Acesta este motivul pentru marea majoritate a raw foodists, vegani și adepți imagine sănătoasă viața decide să cumpere nu un uscător, ci un deshidratator pentru legume și fructe.

Deși un deshidrator usucă alimentele, menține legumele, fructele și ierburile în viață și, prin urmare, cât mai sănătoase posibil. Desigur, pentru aceasta va trebui să le uscați la temperaturi de până la 40 de grade Celsius, altfel se vor „găti”. Unii oameni sunt indiferenți față de conceptul de mâncare „vie sau moartă”, așa că orice deshidratator, precum un uscător, are moduri de uscare la temperatură ridicată pentru alimente, în care totul se usucă mai repede, deși caracteristici benefice fructele, legumele și ierburile se pierd parțial în acest mod.

În plus, pentru produsele de origine animală vor fi necesare temperaturi ridicate de uscare (vezi tabelul de mai sus). Dacă aveți nevoie de un deshidrator pentru a usca peștele sau carnea, acesta trebuie făcut la temperaturi ridicate.

Orice uscător de fructe și legume poate fi numit un deshidratator primitiv, iar un deshidratator, dimpotrivă, poate fi numit un uscător „sofisticat”. Cu toate acestea, diferența în designul dispozitivelor este cu adevărat uriașă.

Calitatea uscării

Aceasta este a treia diferență între un deshidratator și un uscător. Cele mai bune deshidratoare pentru legume, care creează condiții ideale de temperatură pentru produsele din interiorul camerei de uscare, includ dispozitivele RawMID, Sedona și Excalibur. Desigur, există o eroare (1-2 grade la diferite etape de uscare), dar aceasta este o normă acceptabilă și este cauzată de tot felul de factori externi. Uscătoarele casnice de legume și fructe, cum ar fi „Chudesnitsa”, „Veterok”, „Samobranka”, precum și analogii lor importați, sunt echipate cu un ventilator, care este situat fie în partea de sus, fie în partea de jos a dispozitivului. Când ventilatorul este amplasat în partea de jos, pe lângă fluxul de aer neuniform al tăvilor cu alimente, se întâmplă un alt lucru neplăcut: bucăți de fructe, legume sau ierburi cad pe ventilator, făcând dispozitivul inutilizabil.

Fluxul de aer în uscătoarele convenționale este excesiv de intens - acest lucru se face pentru a compensa diferența de temperatură pe diferite tăvi. Din acest motiv, produsul devine mai degrabă uscat decât deshidratat! Alimentele foarte suculente, cum ar fi roșiile, se acru când sunt uscate în uscător. Exteriorul produsului va fi uscat, dar interiorul va fi încă umed. Datorită diferenței de temperatură pe diferite tăvi, va trebui să le rearanjați de fiecare dată, dar nici nu vor fi rare momente în care produsele de pe tăvile superioare se acri sau mucegesc. Și din moment ce uscătoarele nu sunt ventilate corespunzător, aromele și mirosurile se pot transfera alimentelor de pe alte tăvi. În plus, așa cum am menționat mai devreme, fluxul de aer din uscător trece prin toate tăvile, ceea ce aduce cu siguranță un amestec de mirosuri și gusturi. Într-un uscător, nu veți putea usca diferite fructe și legume în același timp și eficient, ca să nu mai vorbim de faptul că nu veți dori să uscați legumele și peștele în același timp. În deshidratatoarele verticale se amestecă și gusturile și mirosurile, dar nu la fel de intens. În dispozitivele verticale, fluxul de aer trece prin centrul deshidratorului și de-a lungul marginilor tăvilor, și nu prin tăvile în sine.

Deshidratatoarele cu flux de aer orizontal al alimentelor nu au aceasta problema. Gusturile originale ale alimentelor sunt păstrate și obțineți un produs de calitate excelentă. Fructele uscate de o calitate atât de înaltă nu vor fi niciodată disponibile în magazine, cu atât mai puțin la un preț mic. Te-ai întrebat vreodată cum se produc fructele uscate comerciale? Nu? Apoi vom da ceva de gândit.

Procesul de producere a fructelor uscate în industria alimentară

Pentru a obține fructe uscate din fructe proaspete, acestea sunt fumigate cu dioxid de sulf, sau dioxid de sulf. Este altfel numit „dioxid de sulf”, aditivul E220 sau SO2. Acest lucru este necesar pentru ca dăunătorii să nu strice produsul prin consumul lui. De fapt, fructul devine necomestibil pentru insecte. După fumatul în fum sulfuric, fructele uscate încep literalmente să strălucească. Strugurii și caisele Kish-mish devin transparenți și aurii, iar prunele par să fie înmuiate în grăsime. Totul iese frumos, dar, din păcate, toxic pentru noi.

Care este pericolul unei astfel de procesări? Când spălați fructele uscate, dioxidul de sulf care este înmuiat în fructe este transformat într-o soluție de acid sulfuros cu concentrație scăzută. Această substanță dăunează mucoaselor sistemului digestiv, ceea ce înseamnă că poate duce la formarea de ulcere sau alte boli. Pentru a accelera uscarea fructelor, se folosesc și lămpi cu gaz și o mulțime de alte dispozitive. Rezultatele unei astfel de procesări sunt dăunătoare sănătății.

Achiziționarea unui deshidrator într-un magazin online este o idee grozavă, așa cum veți primi mare asistentîn bucătărie sau cabană. Un deshidrator vă va ajuta să îl faceți delicios, produs util fără a-și pierde proprietățile și calitățile benefice. Păstrează alimentele timp îndelungat prin eliminarea umezelii din ea, păstrând astfel legumele și fructele într-un mod natural, fără aditivi artificiali, căldură excesivă și conservanți.

Calitatea materialelor este a patra diferență între un uscător și un deshidratator

Nu avem nici un scop să vă descurajăm să cumpărați uscătoare pentru fructe și legume, vrem doar să arătăm cât de departe au mers producătorii de deshidratoare în îmbunătățirea calității uscării alimentelor. Ultimul aspect asupra căruia aș dori să vă atrag atenția: uscătoarele sunt de obicei fabricate din plastic de calitate scăzută, și adesea dăunător, ieftin (ce v-ați dorit pentru banii aia?). Când este încălzit, eliberează compuși chimici care sunt toxici pentru oameni.

Componentele, carcasele și tăvile deshidratatoarelor bune sunt fabricate din materiale care sunt complet sigure pentru sănătate. Astfel, cele mai populare deshidratoare RawMID, Sedona, Excalibur, Ezidri sunt fabricate din plastic fara bisfenol si altele. Substanțe dăunătoare, așa că dacă le cumpărați, nu aveți de ce să vă faceți griji. Au, de asemenea, niveluri de zgomot mai reduse, ceea ce este un alt plus.

Sperăm că acum înțelegeți ce este un deshidrator, pentru ce este necesar, ce tipuri de deshidratoare există și de ce un deshidrator scump este mai bun decât un uscător simplu și ieftin. Chiar și cu toată dragostea ta pentru fructele uscate, nu ar trebui să cumperi fructe uscate din magazin, deoarece acestea vor face mai mult rău decât bine. Cu deshidratoarele din magazinul nostru vei avea ocazia sa ai mereu fructe uscate gustoase si sanatoase acasa sau la serviciu. Vor fi mult mai ieftine decât să le cumperi dintr-un magazin.

Dacă intenționați să treceți la o dietă cu crudități sau ați consumat de mult timp cruditate, sunt sigur că deja v-ați întrebat de mai multe ori cum să vă diversificați dieta. Poți face asta cu ușurință cu ajutorul unui deshidrator, în care poți implementa rețete pentru sute de preparate delicioase!

Daca ai propria gradina sau gradina de legume, si iti pasa cu adevarat de calitatea produselor consumate de tine si de familia ta, un deshidrator va deveni un asistent indispensabil in procesarea culturilor si depozitarea lor pentru iarna. Acum nu va trebui să aruncați prunele ușor învinețite sau merele sparte, pentru că vor face fructe uscate excelente!

S-a întâmplat vreodată ca toată lumea să se sature din legumele sau fructele pe care le-a cules? E păcat să-l arunci, dar nimeni nu mai poate mânca 3 kg de pepene galben, dar nici măcar nu poți ridica mâna ca să-l arunci? Doar tăiați felii - puneți într-un deshidrator - pachet, iar în serile reci de iarnă, la serviciu sau acasă, veți avea mereu la îndemână o bucată de vară!

Acum știi că nu ar trebui să usuci fructele naturii într-un uscător ieftin sau pe un calorifer dacă nu vrei să mănânci apoi un produs mort, care mai are doar un nume natural. Uscați fructele și legumele într-un deshidratator la 40 de grade, iar fructele dvs. uscate vor fi saturate cu ajutoare mici, dar foarte importante - enzime. Am încercat să vă spunem ce tipuri de deshidratoare de legume există și care sunt avantajele modelelor verticale și orizontale.

Pentru a rezuma, aș vrea să spun un lucru. Nu ar trebui să cumpărați uscătoare ieftine, ceea ce vă va descuraja doar să utilizați astfel de echipamente. Deshidratatoarele de înaltă calitate, eficiente de tip orizontal sunt disponibile nu numai în segmentul de preț cel mai ridicat: pot fi mult mai ieftine, fără a face compromisuri nici în ceea ce privește calitatea, nici funcționalitatea. Familiarizați-vă cu sortimentul nostru și faceți alegerea potrivita- Vă vom livra noul uscător în orice regiune a Federației Ruse și a CSI!

Uscați fructe și legume, ciuperci, pește și carne, pregătiți pâine, kozinaki, bezele, chipsuri, iaurt, straturi uscate de tort și amestec de plante - toate acestea se pot face cu deshidratorul Dream Vitamin DDV-10 de la compania RawMID, la care nostru materialul este dedicat unei recenzii. . Uscătorul vă va permite să vă păstrați recolta de vară și capturile mari de pește, să pregătiți deserturi delicioase și, în același timp economisiți maximum de vitamine. Privind în perspectivă, observăm că modelul este considerat pe bună dreptate unul dintre cele mai funcționale deshidratoare din acest moment. Să nu fim neîntemeiați - să trecem la asta Revizuirea Vitamina VisuluiDDV-10 , și vei înțelege totul singur.

• putere 700 W;
• temperatura minima 35 0 C;
• temperatura maxima 70 0 C;
• timp de funcționare continuă 19,5 ore;
• tipul fluxului de aer – orizontal;
• control electronic, există un afișaj;
• număr de tăvi – 10;
• material carcasa – plastic;
• nivelul maxim de zgomot – 45 dB;
• protecție împotriva supraîncălzirii și supraîncărcărilor;
• greutate 9 kg, dimensiuni 45*34,5*41,5 cm;
• producție - China.

Echipamente

Producătorul nu s-a zgârcit cu echipamentul– nu trebuie să cumpărați nimic pentru a-l folosi pe deplin. Deci, în cutie, pe lângă deshidratorul în sine, există:

Aspect și ergonomie

Deshidratorul Dream Vitamin DDV-10 are o formă familiară dispozitivelor de acest fel - un paralelipiped. Efectuat fabricat din eco-plastic, peretele din spate este metalic, acopera uscatorul din fata amovibil capac din plastic (Vom reveni la funcționalitatea acestuia mai târziu). Deoarece capacul este complet transparent, procesul de uscare poate fi observat cu ușurință; cei care sunt deosebit de avansati vor putea chiar să filmeze un videoclip spectaculos în modul Timelaps.

Modelul are colțurile ușor rotunjite, astfel încât riscul de rănire la manipularea dispozitivului este oarecum redus. Rețineți că, cu un volum intern destul de mare (suprafața tuturor celor 10 tăvi este de 0,84 m2), uscătorul ocupă relativ puțin spațiu, așa că găsirea unui colț pentru el în bucătărie pentru perioada în care nu este utilizat nu va fi dificil.

Pe partea din spate și de sus există orificii de aerisire, in interior pe panoul din spate se vede un ventilator cu diametrul de 18 cm.Ansamblul este de inalta calitate, nimic nu se scapa. La capătul de sus există panou de control: producatorul a asezat-o prudent langa butoane sfaturi de gătit cele mai des uscate produse: felii de căpșuni, mere, ananas, banane, struguri, bucăți de carne, pește, ciuperci, roșii și alte materii prime. Convenabil - nu trebuie să vă uitați în mod constant la instrucțiuni sau la cartea de rețete, deoarece toate instrucțiunile sunt literalmente la îndemână.

Există cinci butoane și un afișaj destul de mare pentru control.. Prin comutarea butoanelor „timp” și „temperatură”, puteți seta parametrii necesari de uscare. Reglarea are loc datorită butoanelor mari plus și minus. Vă rugăm să rețineți că acestea sunt localizate neconvențional: „plus” este în stânga, iar „minus” este în dreapta. În centru se află butonul tradițional de pornire/oprire.

Deshidratator la serviciu

Dream Vitamin DDV-10 usucă legumele și fructele metoda de convecție, adică datorită elementului de încălzire încorporat și ventilatorului puternic. Această metodă vă permite să uscați bucăți destul de mari de materie primă, ceea ce nu se poate spune despre metoda de uscare cu infraroșu, dar lasă puțin mai puține vitamine. Deshidratatoarele cu incalzire prin convectie sunt mult mai ieftine, asa ca pentru uz casnic sunt cea mai buna alegere.

Uscarea în dispozitivul nostru este asigurată datorită flux de aer orizontal al ventilatorului. Acesta din urmă funcționează cu niveluri acceptabile de zgomot, astfel încât nu va îneca conversațiile și nu va interfera cu stilul dvs. obișnuit de viață. Fluxul de aer are loc uniform, ceea ce este mult facilitat de tăvile din plasă.

Implicit, deshidratorul se setează timp de uscare 10 ore, dar este ușor să reglați acest parametru folosind butoanele de pe panoul de control: setarea este în curs în trepte de 30 de minute. Timpul maxim care poate fi setat este de 19 ore și 30 de minute, dar acesta este suficient pentru a usca orice produs. După expirarea timpului setat, uscarea se va opri și deshidratorul va emite un semnal sonor caracteristic. Cu toate acestea, dacă se întâmplă ceva, procesul de uscare poate fi oprit cu butonul de oprire.

Temperatura este reglabilă între 35-70 0 C în trepte de 5 0 C, așa că este ușor să setați ceea ce doriți. Dacă este necesar, puteți mai întâi să uscați produsul pentru o perioadă de timp la o temperatură, apoi să continuați deshidratarea la alta. La temperaturi atât de scăzute, apa se evaporă, dar vitaminele și substanțele nutritive nu sunt distruse. Dispozitivul folosește suficient senzor de temperatură precis, care asigură menținerea stabilă a temperaturii setate.

Unele fructe mari suculente, în special pepenele verde, piersici și roșii, eliberează multă umiditate atunci când sunt uscate, care le poate oxida și ele. În acest scop, acest model prevede posibilitatea deschiderii usor a capacului prin mișcarea acestuia în sus - acest lucru accelerează îndepărtarea aerului umed. Producătorul a echipat unitatea cu protecție împotriva supraîncălzirii, supraîncărcărilor și supratensiunii, ceea ce asigură siguranță utilizatorului și durabilitate sporită a dispozitivului în sine.

Ce puteți usca și găti cu Deshidratorul de vitamine Dream?DDV-10?

Sunt colectate rețete pentru numeroase feluri de mâncare care pot fi preparate în acest uscător V e-carte Rețete, care se oferă cadou în magazinul online Made In Dream. Un bonus frumos - atunci când vă înregistrați pe site și vă abonați la știri, puteți primi absolut gratuit un an suplimentar de garanție, adică doi ani în loc de unul.

Îngrijire

Principalul lucru este corect îngrijire corespunzătoareîn spatele deshidratorului se află curățarea acestuia în timp util. După fiecare uscare, este indicat să ștergeți pereții și tăvile de resturile alimentare pentru a nu provoca proliferarea bacteriilor patogene. Curățarea va fi simplificată dacă folosiți o tavă solidă în partea de jos - va servi la colectarea firimiturii. Puteți șterge pereții dispozitivului cu o cârpă umedă; desigur, nu îl puteți scufunda în apă sau nu puteți turna apă pe el. Tăvile sunt detașabile, astfel încât pot fi supuse unei curățări mai ample.

Timp de citire: 6 minute. Publicat 18.07.2017

Un deshidrator, sau uscător pentru legume și fructe, este un dispozitiv simplu, dar multifuncțional pe care fiecare raw foodist trebuie să-l aibă în bucătărie. De ce? Pentru că uscarea este cel mai natural și blând mod de a conserva alimentele. Iar cu ajutorul unui deshidrator, puteți usca alimentele pentru iarnă și puteți face din ele mâncărurile preferate - rapid, ușor și economic.

Ce tipuri de uscătoare pentru legume și fructe există?

Există mai mulți parametri principali prin care uscătorul diferă unul de celălalt:

1. Tipul fluxului de aer.

Uscătoarele vin cu flux de aer vertical și orizontal. Vertical uscătoarele au forma rotunda, ventilatorul este situat în partea de jos și direcționează fluxul de aer în sus. Astfel de uscătoare, de regulă, sunt mai ieftine, dar au o serie de dezavantaje semnificative: uscarea neuniformă a produselor pe diferite niveluri, capacitate mai mică, rearanjarea incomodă a tăvilor, amestecarea mirosurilor de produse de la diferite rafturi. Orizontală deshidratatoarele sunt puțin mai scumpe, dar se disting prin uscare uniformă, capacitate mai mare și rearanjare convenabilă a tăvilor. Aceste modele de uscător au formă dreptunghiulară; ventilatorul este amplasat pe peretele din spate și suflă uniform alimentele pe toate rafturile, astfel încât mirosurile să nu se amestece.

Alegeți deshidratoare orizontale - acestea se caracterizează prin uscare mai uniformă și ușurință în utilizare.

2. Capacitate.

Printre deshidratatoarele orizontale se gasesc modele cu 6, 7, 10 si chiar 20 de tavi – pentru orice necesitate. Cele mai populare uscătoare sunt 7 sau 10 tavi– această capacitate este suficientă pentru uz casnic chiar și în familii numeroase sau pentru uscarea culturilor. Unul dintre cele mai compacte modele este deshidratorul cu 7 tavi. Iar pentru volume mari de produse, există uscătoare de mare capacitate cu 20 de tăvi. - un mijloc de aur care este potrivit pentru aproape orice nevoi - locuitori ai orașului, locuitori de vară, grădinari, familii numeroase cu copii.

3. Materiale.

Atunci când alegeți un deshidrator, ar trebui să acordați atenție materialului tăvilor. Pentru a proteja cat mai mult produsele de absorbtia substantelor toxice, nu recomandam modele cu tavi din plastic obisnuit. Uscătoare cu rafturi din oțel, De exemplu . Dacă durabilitatea carcasei este un factor important pentru tine, atunci poți alege un model cu carcasă din oțel inoxidabil, de exemplu, Dream Pro.

Dați preferință deshidratatoarelor cu tăvi de oțel - sunt mai sigure și mai durabile.

4. Setări de timp și temperatură.

Uscătoarele moderne pentru legume și fructe vă permit să setați timpul de uscare, după care dispozitivul se va opri automat. O altă funcție importantă este setarea temperaturii de uscare. Pentru raw foodistii sunt potrivite modelele cu capacitatea de a seta temperatura nu mai mare de 40°С. Această funcție este furnizată, de exemplu, în . Aceasta înseamnă că cu el puteți păstra în mod natural legumele, fructele, fructele de pădure, ierburile și ciupercile timp de mulți ani, păstrând în același timp nutrienții alimentelor - vitamine, enzime și microelemente.

În plus, panoul de control Dream Vitamin conține Sfaturi utile pentru uscarea diverselor produse.

Este deshidratorul greu de utilizat?

Gătitul într-un deshidratator este de fapt foarte ușor. Trebuie doar să tăiați bucăți de fructe, să le așezați pe tăvi și să porniți dispozitivul, setând temperatura dorită și timpul de uscare.

În funcție de rețetă, timpul de gătire poate varia de la 1 la 20 sau mai multe ore (la temperaturi scăzute, alimentele se usucă mai atent, dar mai mult).

Relaxați-vă și mergeți la treburile dvs. în timp ce deshidratorul vă pregătește deliciile preferate. Și când procesul este finalizat, dispozitivul se va opri automat și vă va anunța cu un semnal sonor. Gata - bucurați-vă de mâncărurile preferate!

Ce poți găti cu un deshidratator?

• Fructe uscate.Îți plac prunele uscate, caise uscate, fructe de pădure uscate și bucăți de fructe? Un deshidrator este ceea ce ai nevoie! Fructele uscate de casă sunt mai naturale, sănătoase și mai economice în comparație cu cele cumpărate din magazin (scump și necunoscut cum sunt preparate).

• Pastă. Gustul bezelelor de fructe și fructe de pădure din magazin este incomparabil cu gustul bezelelor naturale de casă preparate cu propriile mâini. Rasfata-te pe tine si familia ta cu un tratament simplu, dar gustos si sanatos!

• Eco-cipuri. Cu ajutorul unui deshidrator, te poți bucura de singurele chipsuri din lume care nu sunt decât bune pentru tine! Banane, portocale, căpșuni și orice alte felii de fructe la alegere.

• Pâine crudă, kozinaki, dulciuri, prăjituri și prăjituri.

Gustările sănătoase sunt o realitate! Desigur, dacă aveți un deshidrator acasă. Cu acesta puteți usca nu numai fructele și legumele - chiar și dulciurile precum bomboanele, prăjiturile și kozinaki pot fi obținute cu ușurință într-o variantă de hrană crudă.

• Cruste pentru pizza, prăjitură sau plăcintă crudă.

Pentru a face pizza sau plăcintă, nu trebuie să coaceți aluatul. Îl poți usca într-un deshidratator la temperaturi de până la 40°C și poți obține baza pentru o pizza sau o plăcintă crudă - tot ce trebuie să faci este să pui umplutura pe ea după gustul tău.

• Fermentarea iaurtului și brânzei de soia.

Cu tăvi detașabile, deshidratorul Dream Vitamin poate găzdui borcane mari de iaurt sau brânză de soia pentru a accelera fermentația acestora.

• Preparate din plante pentru depozitare.

Un deshidrator este un dispozitiv ideal pentru prepararea ierburilor pentru ceai sau infuzii. Ceai Ivan, menta, balsam de lamaie, lavanda, musetel si multe alte aromate si plante utile va fi uscată cu grijă și își va păstra beneficiile și gustul natural pentru tine. Și pentru a face uscarea plantelor și mai convenabilă, trusa Dream Vitamin include 9 foi pentru produse în vrac.

• Uscarea hârtiei mâchée și a altor meșteșuguri din ipsos, aluat sau lut.

Deshidratorul va fi util nu numai pentru iubitorii de gustări gustoase, ci și pentru artizanat: cu ajutorul lui puteți usca meșteșugurile din lut, ipsos, aluat și papier-mâché.

Un deshidratator este o tehnică indispensabilă în arsenalul unui raw foodist și al oricărui om căruia îi pasă de sănătatea lor și se străduiește să mănânce sănătos. Cu un deshidrator de casă pentru fructe și legume, te vei bucura de delicatese delicioase și sănătoase: pâine crudă și kozinaki, fructe uscate, bezele, chipsuri eco-fructe. Principalele caracteristici ale mâncărurilor preparate în deshidrator sunt gustul natural, beneficiile, simplitatea și economia.

Fiind cel mai optim model din punct de vedere al raportului pret/calitate va recomandam un deshidrator orizontal de la RawMid.

Acest model poate usca alimentele la temperaturi de până la 40°C, are un cronometru încorporat și 10 tăvi de oțel detașabile. Aparatul vine cu 9 paleți pentru marshmallows și 9 grile pentru produse vrac.

Cu acest deshidrator, pregătirea mâncărurilor tale preferate va fi o plăcere!

Ce sunt ei? cuptorul cu microundeși storcatoarele, absolut orice om modern știe. Dar nu toată lumea știe ce este un deshidratator și care este scopul lui. Acest articol vă va ajuta să obțineți răspunsuri la întrebările dvs.

Un deshidratator este un produs specializat cu care este obisnuit eliminarea umezelii din produse. Scopul este același cu un simplu uscător, dar există totuși o diferență. Principala diferență între dispozitivul descris constă direct în modul în care funcționează. Deshidratorul este echipat cu un termostat și, prin urmare, nu numai că usucă alimentele, ci elimină ușor umezeala din ea..

Deshidrator Sedona SD-P9000

Deci, în acest aparat Este posibilă reglarea temperaturii. Uscătorul vă permite să îl setați aproximativ, dar deshidratatoarele pentru uscarea fructelor și a altor produse au funcția de a controla clar temperatura din cameră. Este necesară această opțiune? Fiecare produs conține substanțe utile pentru om; pentru a le conserva, veți avea nevoie menținerea unei anumite temperaturi.

De exemplu, pentru a usca corect fructele, nu trebuie să le ridicați peste 38 de grade Celsius.

Uscarea în deshidrator vă permite să obțineți un produs de calitate superioară, așa cum arată studiile practice. Atunci când tratamentul termic al legumelor și fructelor este efectuat cu un uscător convențional pentru legume și fructe, rezultatul final este că acestea sunt uscate la exterior și umede în interior. Dacă doriți să le păstrați pentru o perioadă lungă de timp, nu va rezulta nimic bun din asta, deoarece umiditatea va duce la mucegai și la deteriorarea în continuare a alimentelor. În ceea ce privește deshidratorul, acesta realizează uscarea completă menținând caracteristici beneficeîn legume sau fructe.

Deshidrator profesional Dream PRO DDP-10

Tipuri de deshidratoare

Se obișnuiește să se distingă două tipuri de dispozitive pentru îndepărtarea umezelii:

• vertical;
• orizontală.

Cu privire la vertical, costă mult mai puțin decât a doua opțiune. Are capacitatea de a mări tăvile la dimensiunile cerute. Principalul dezavantaj este considerat a fi amestecarea aromelor, deoarece fluxul de aer este direcționat dintr-o parte. În plus, pentru a verifica starea de pregătire a produselor, dispozitivul trebuie oprit.

Deshidrator de tip vertical

Dispozitiv orizontală cam mai scump, dar are mai multe avantaje. În primul rând, puteți controla procesul în sine datorită ușii de sticlă. Aromele alimentelor nu se amestecă. Merită remarcat un aspect mai atractiv.

Există un singur dezavantaj al deshidratatoarelor orizontale - incapacitatea de a instala tăvi suplimentare.

Deshidrator de tip orizontal

Ce poate fi uscat în mașină

Un astfel de dispozitiv este cu adevărat necesar, deoarece face viața confortabilă, plus că este ușor de utilizat. Puteți usca următoarele în el:

• fructe si legume;
• nuci sau ciuperci.

Deshidrator King Mix KM-D12S: până la 12 tăvi din oțel inoxidabil, 2 niveluri de putere, performanță ridicată

Dar asta nu este tot. Un deshidratator modern, de înaltă calitate este, de asemenea, folosit pentru a îndepărta umezeala din plantele medicinale utilizate în scopuri medicinale. Dispozitivul este potrivit pentru prepararea următoarelor alimente:

• pizza;
• prăjituri;
• clătite;
• pâini.

De regulă, manualul de instrucțiuni conține o serie de rețete pentru a ușura viața proprietarului.

Clatite cu banane

Timpul de preparare este de 10 ore. Ingredientele pe care trebuie să le ai sunt șase banane, 160 de grame de semințe de in, 100 de grame de nuci și un pahar de suc de portocale.

Când tot ce aveți nevoie este disponibil, nucile trebuie să fie măcinate până se transformă în nisip. Următorul pas este amestecarea nisipului din nuci, precum și a semințelor. Adăugați banane și sucul la masa rezultată. Toate acestea trebuie turnate într-un blender. Distribuiți masa rezultată uniform în deshidrator. Se usucă timp de șase ore la 40 de grade. După aceea, trebuie să întoarceți foaia și să așteptați încă câteva ore. Când clătitele sunt fierte, turnați miere peste ele

Roșii uscate

Veți avea nevoie de roșii, precum și de condimente în orice cantitate. Timpul necesar pentru prepararea preparatului este de la 25 la 36 de ore. Cum să gătească? Luați roșiile, tăiați-le rondele și așezați-le pe foi pentru timpul specificat. Dacă doriți, stropiți roșiile cu condimente.

Cum să folosești corect un uscător electric

Nu este nimic greu de folosit. Există butoanele necesare pe carcasă - cu ajutorul lor puteți regla temperatura și setați un cronometru. De asemenea, pe fiecare astfel de dispozitiv există butonul de start. Pentru a porni dispozitivul, trebuie să instalați ștecherul într-o priză cu o tensiune normală de 220 de volți.

Aparatul trebuie să aibă sistem de suflare: este interzisă agățarea oricăror cârpe sau a pune ziare pe el, pentru a nu împiedica circulația aerului. Atât se poate spune despre exploatare. Mai multe detalii despre utilizarea dispozitivului pot fi găsite în instrucțiuni.

În general, cuvântul deshidratator înseamnă literalmente deshidratator („de” - absența „hydra” - apă) și este folosit pentru a se referi la o mare varietate de dispozitive și preparate pentru deshidratare.

În contextul unei diete cu alimente crude, un deshidratator este un aparat electrocasnic special conceput pentru uscarea alimentelor și prepararea unei varietăți de delicatese crude la un anumit conditii de temperatura(pana la 40-45C).

Un deshidrator „raw food” se deosebește de un uscător convențional pentru legume și fructe prin prezența obligatorie a unui regulator de temperatură și o serie de caracteristici care trebuie luate în considerare.

În acest articol vom vorbi despre alegerea și achiziția noastră în speranța că experiența vă va fi de folos și vouă.

De ce ai nevoie de un deshidrator?

De fapt, nu orice raw foodist are nevoie de un deshidrator. Prin urmare, înainte de a vă decide să cumpărați, asigurați-vă că răspundeți singur la această întrebare.

Am avut nevoie de un deshidrator doar după aproximativ un an de experimente cu alimente crude pentru a:

Prepararea de pâine crudă, plăcinte și pizza

Pe baza acestora faceți marshmallows, clătite și deserturi raw

Faceți ierburi, legume și fructe de casă

• Ceai fermentat din verdeață și ierburi (rețetă foto)

Adică la un moment dat mi-am dat seama clar că mă gândeam din ce în ce mai mult la mâncarea procesată termic și dacă nu aș putea face echivalentul crudității cu preparatele cu care eram obișnuit încă din copilărie, atunci cel mai probabil l-aș pierde.

Drept urmare, deshidratorul achiziționat, desigur, nu m-a salvat de avarii :), dar mi-a permis să adaug mai multă varietateîn meniul raw food.

O alta punct important... Eram sigur că voi folosi deshidratorul foarte des și că aveam neapărat nevoie de el. Dar, în practică, s-a dovedit că de cele mai multe ori nu îl pornesc - nu vreau mâncare uscată atât de des pe cât am visat.

Ce vreau să spun este că, dacă te uiți doar la o dietă cu crudități, atunci nu te grăbi să cumperi un deshidrator - la început, folosește soarele, caloriferul sau cuptorul la cea mai scăzută temperatură pentru uscare.

Dacă cu siguranță decideți că doriți un deshidrator, atunci trebuie să îl alegeți corect.

Cum să alegi un deshidrator?

După cum arată practica, cei mai importanți sunt următorii factori:

1. Principiul de uscare
2. Are termostat reglabil si ventilator
3. Formă

Pe baza principiului uscării, se face o distincție între uscătoarele cu convecție și cele cu infraroșu.

Convecție- folosiți circulația aerului încălzit.

Infraroşu– influențează moleculele de apă cu radiații infraroșii.

Modelele de uscatoare IR cunoscute de mine sunt „ Locuitor de vară», « Corvetă», « Ladoga"și - uimitor de minunat - un covoraș de uscare cu infraroșu" Față de masă autoasamblată»

Avantajele uscătoarelor cu infraroșu includ economiile de energie și tratamentul bactericid suplimentar - se spune că bacteriile nu pot tolera radiațiile infraroșii.

Eu personal am considerat aceeași radiație IR ca fiind un dezavantaj... ei bine, nu-mi place să expun alimentele la radiații suplimentare și necunoscute...

În principiu, uscătoarele IR sunt o opțiune de luat în considerare, iar dacă aveți experiență pozitivă în utilizarea acestui tip de deshidrator într-o dietă cu crudități, vă rugăm să vă împărtășiți părerea în comentarii.

Termostat si ventilator in deshidrator

A avea un termostat reglabil pentru un deshidrator de crudități, înțelegi, este absolut necesar.

La temperaturi peste 45C, enzimele alimentare sunt distruse, iar întreaga idee de uscare sănătoasă își pierde sensul.

Eu usuc totul, punând temperatura la 40C, iar doar pentru ierburi o cobor la 35C.

Încă unul detaliu important- ventilator. Asigurați-vă că modelul pe care îl alegeți are unul, deoarece prezența unui ventilator face uscarea mai uniformă și previne supraîncălzirea alimentelor.

Forma deshidrator

Deshidratatoarele au forme rotunde și pătrate.

Există și uscătoare plate cu infraroșu - deja menționate „ Față de masă autoasamblată"și o altă inovație - o sobă vegană" Simulator de piatră solară».

Nu am luat în considerare uscătoarele IR pentru mine, dar pentru a compara caracteristicile deshidratatoarelor rotunde și pătrate, am făcut următorul semn:

Poate că nu am luat în considerare și nu am descris toate avantajele și dezavantajele diferitelor forme. În plus, un nou uscător rotund a apărut pe piață " Isidri„(Ezidri), care corectează unele dintre deficiențele uscătoarelor rotunde.

Dar tot am preferat forma pătrată a deshidratorului.

Tip de deshidratator

• Culoare – Cred că electrocasnicele albe arată mai organic în bucătărie.
• Numar de paleti– cu cât sunt mai multe, cu atât deshidratorul este mai mare. Într-o bucătărie mică, când literalmente fiecare centimetru contează, dimensiunea echipamentului este un factor important. Pe de altă parte, dacă intenționați să gătiți multă mâncare, este logic să țineți cont de acest lucru. Așa că, din experiența mea, pâinea făcută pe trei foi de deshidratare „pleacă”, dacă sunt trei persoane, în timpul unei mese.
• Material corp și tavă– Se crede că cel mai sigur plastic pentru contactul cu alimentele este polipropilena. Și, de asemenea, acordați atenție opacității carcasei - nu este nevoie să expuneți produsele la o expunere suplimentară la lumină.
• Prezența unui cronometru– un plus semnificativ al modelului. Astfel vei fi întotdeauna sigur că produsul finit nu este suprauscat.
• Puterea dispozitivului– cantitatea de energie consumată depinde de acest indicator. Și întrucât deshidratorul funcționează uneori mai mult de 20 de ore, este important să țineți cont de acest punct.

Pret deshidrator

Cele mai populare deshidratoare pentru raw foodistii sunt, desigur, „ Excalibur„(Excalibur) și „ Sedona„(Sedona) - dispozitive excelente, bine gândite și minunate din toate părțile.

Dar cu un preț foarte mare. Dacă acest preț ți se potrivește, nu ezita să-l achiziționezi – cu toate garanțiile și alte avantaje.

În același timp, există și o serie de diferențe între aceste două modele de deshidratoare... Dar să alegi între două foarte bune, vezi, este mai ușor decât să găsești unul bun, dar pentru mai puțini bani.

După cum am spus deja, uscătoarele rotunde, cum ar fi „ Briză», « Sukhovey», « Rotor" etc. L-am exclus din cauza formei. Infraroșu - în principal din cauza radiațiilor. pătrat, ca " Veveriţă" Și " Ryzhik"din cauza lipsei unui regulator de temperatura, dimensiunilor si materialului...

În timpul căutării, am găsit unul potrivit din punct de vedere al funcționalității și mai ieftin „ Bioline„(Linia Bio) și, aproape imediat, foarte asemănătoare și chiar mai accesibilă” Hilton„(HILTON DH-09).

Prețul și-a făcut treaba și, după ce m-am gândit puțin și am comparat toate argumentele pro și contra, am comandat în sfârșit Hilton. Cea mai potrivită opțiune de preț a fost găsită în Ucraina - un deshidratator frumos.

Rețineți - un lucru important și necesar în gospodărie! Când am citit rețete de mâncăruri pentru un deshidratator, am dat peste atât o descriere a foilor de silicon (paraflex), cât și a modului de a face pâine și pastile pe hârtie de pergament simplă.

Este posibil să nu aveți nevoie de foi speciale de uscare și veți veni cu propria metodă, dar, după cum arată experiența, merită să vă gândiți.

Puteți găsi cu ușurință o descriere mai detaliată și detaliată a modelelor tuturor deshidratatoarelor pe Internet. Am vrut să arăt criteriile importante și logica de selecție pentru această unitate. Sper că veți găsi acest articol de ajutor dacă nu aveți deja un deshidrator.

Și dacă ești deja fericitul proprietar al unui astfel de dispozitiv necesar pentru gospodăria ta, atunci împărtășește în comentarii ce deshidrator folosești și de ce ai ales acest model anume.

Astept parerile voastre!