Despre baie - Tavan. Băi. Ţiglă. Echipamente. Reparație. Instalatii sanitare

Cuptor sub plita cu inducție. Plita și cuptorul cu inducție: reguli de instalare. Avantajele aragazelor cu inducție

Tot ce trebuie să știți despre cuptoarele cu inducție: de la alegerea unui model până la autoinstalare.

Sobele cu inducție, în special cele cu cuptor, nu sunt încă o întâmplare foarte des întâlnită în bucătăriile noastre, dar treptat aceste modele își câștigă locul. Sunt stilate, economice și, cel mai important, cele mai sigure, deoarece încălzesc doar fundul metalic al vaselor de gătit. Dacă decideți să achiziționați un astfel de echipament pentru bucătăria dvs., trebuie cel puțin să vă familiarizați cu el în lipsă, pentru a nu greși atunci când alegeți.

Probleme de inducție - reale și exagerate

Tot ceea ce pare neobișnuit provoacă neîncredere, iar apariția fiecărei inovații tehnice este adesea însoțită de mituri și povești de groază. În cazul inducției, aceasta nu a căpătat prea multă amploare, deoarece principiul funcționării lor, în general, am studiat cu toții înapoi în școală la lecțiile de fizică.


Aici elementul de încălzire nu își crește temperatura proprie, ci afectează vasele doar dacă au un conținut suficient de fier. Toate celelalte elemente pot fi lăsate în siguranță plita cu inductie- nu se va întâmpla nimic. Acest lucru provoacă anxietate în rândul gospodinelor, care simt că acum vor trebui să-și schimbe toate oalele și tigăile și să cumpere un set nou. De fapt, majoritatea ustensilelor din oțel inoxidabil și din oțel emailat continuă să funcționeze corect sub inducție.

Pentru a determina dacă tigaia preferată este potrivită pentru noua ta plită, pur și simplu ține un magnet pe fundul acesteia. Dacă este atras, atunci și bobina arzătorului va acționa asupra lui.

Cu toate acestea, cuptoarele cu inducție sunt de fapt destul de selective când vine vorba de vase de gătit. Toate modelele au restricții cu privire la diametrul tigaii sau a tocanei instalate pe ele - dacă fundul este mai mic de 12 cm (mai puțin des 8 cm), bobina nu se va porni. Pe de o parte, acest lucru garantează că o lingură lăsată accidental pe aragaz nu va declanșa arzătorul cu inducție. Pe de altă parte, iubitul tău turc și micile tocănițe vor trebui să fie trimise la odihnă.


Nu din senin, a apărut opinia că alte aparate electrocasnice nu ar trebui instalate sub o plită cu inducție, deoarece câmpul electromagnetic al bobinelor va afecta și funcționarea acesteia. Acest lucru este parțial adevărat, dar producătorii moderni oferă o cale de ieșire din această situație pentru o bucătărie mică - achiziționați modele în care efectul magnetic asupra mediului înconjurător obiecte metalice neutralizează un radiator special.

În rest, aragazul de bucătărie cu inducție este un exemplu excelent de tehnologie ușor de utilizat și eficientă. Acesta nu mai este un mit, ci un fapt real. Deși puterea sa nu este mai mică decât cea a altor sobe electrice, aproximativ 90% este cheltuită pentru gătit. În același timp, cuptoarele convenționale cheltuiesc o cantitate destul de mare de energie pentru încălzirea bucătăriei. Economiile sunt realizate prin mai multe soluții tehnice simultan:

  • Oprește automat arzătorul cu inducție de îndată ce fundul cratiței se află la un centimetru de plită.
  • Selectați independent o sobă cu putere suficientă, în funcție de zona de jos a vasului de gătit.
  • Prezența programelor separate pentru gătirea mâncărurilor fără a pierde energie - un astfel de cuptor nu va irosi supa dacă a fost deja gătită.
  • Încălzire rapidă și viteză mai mare de gătit (de aproximativ 1,5 ori față de arzătoarele pe gaz), deși, bineînțeles, tot trebuie să te obișnuiești.


Când folosiți aragazul cu inducție, nu uitați că sticla ceramică de pe suprafața lor nu se încălzește de la bobine, dar în contact cu vasele fierbinți, pur și simplu nu poate rămâne rece. Aveți grijă în jurul aragazului și nu atingeți arzătoarele unde alimentele tocmai au fost gătite. Pentru a preveni arsurile accidentale, mulți producători își echipează modelele cu o indicație de așa-numită încălzire reziduală.

Alegerea unui aragaz cu cuptor

Sobele cu inducție de sine stătătoare, care au atât plită, cât și cuptor, sunt încă rare pe piața noastră. Și dacă gama de sobe încorporate este pur și simplu uluitoare prin diversitatea sa, este deja mai dificil să achiziționați echipamente multifuncționale care să satisfacă toate cerințele proprietarilor. Cu toate acestea, există opțiuni, ceea ce înseamnă că trebuie să navigați prin caracteristicile sobelor prezentate cu cuptoare.

În magazin, acordați atenție următorilor parametri:

  • Dimensiuni

Dacă gătiți mult cu propriile mâini, aveți nevoie de o suprafață de inducție spațioasă și un cuptor încăpător. Cuptoarele standard cu lățimea de 60 cm și modelele de dimensiuni mari de 90 cm îndeplinesc aceste cerințe. Pentru o bucătărie mică este de nedorit și este mai bine să apelați la. Dar ca compromis, un cuptor îngust cu o lățime de 45 cm este destul de potrivit.


  • Funcționalitate

Sobele electrice încântă în general cu numărul de moduri și opțiuni, dar modelele cu inducție nu au capacitatea de a le regla fără probleme. Prin urmare, cu cât mai multe programe în cuptorul dumneavoastră, cu atât mai gustoasă și mai variată va fi masa pusă cu propriile mâini. Cuptorul trebuie sa aiba functie de rumenire, gatirea rapida si dezghetarea (aka uscare) este foarte de dorit, modurile cuptor cu microunde si gratar sunt la cererea gospodinei.

Ușurința utilizării unui cuptor cu inducție depinde de aceasta. De exemplu, ghidajele telescopice retractabile sau rafturile care alunecă în afară când ușa este deschisă facilitează controlul vaselor din cuptor. Prezența convecției pentru o gătit mai rapidă este binevenită, mai ales dacă utilizați mai multe niveluri simultan. Pentru modelele încorporate, un ventilator tangențial este obligatoriu - va proteja mobila de bucatarie de la supraîncălzirea excesivă în timpul funcționării cuptorului.

Instalarea aragazelor cu inducție

Instalarea și conectarea cuptoarelor cu bobine electromagnetice cu propriile mâini nu este prea diferită de lucrul cu un similar aparate de bucatarie. Datorită puterii mari, ca întotdeauna, va trebui să desenați o linie suplimentară din panou și să instalați un RCD separat. Dar dacă nu sunteți foarte familiarizat cu instalația electrică, este mai bine să lăsați această parte a muncii profesioniștilor.


De asemenea, este necesar să se studieze cu atenție echipamentul aragazului cu inducție. Dacă aici este prevăzut un cablu cu mufă, cablul prelungit este conectat la o priză cu împământare, prezența unei cutii de borne indică faptul că conexiunea va trebui făcută direct și, cel mai probabil, să se facă retea trifazata. Nu este dificil să faceți acest lucru cu propriile mâini dacă studiați cu atenție diagramele din instrucțiuni și determinați corect fazarea atât pe blocul de borne, cât și pe cablul cu trei fire:

  • Fazele de pe cutie sunt desemnate prin literele A, L (1 și 2), firul de retur este în împletitură maro și negru.
  • Zero este marcat cu literele B sau N și un fir într-o teacă albastră este aruncat pe el.
  • PE și cablul galben (sau orice altă culoare) este împământat.

Când conectați o sobă cu inducție cu propriile mâini la o rețea de 220 V, trebuie să utilizați un jumper suplimentar, care este plasat între cele două faze.

Revenind la opțiunea priză, merită să acordați atenție și caracteristicilor prizei. Trebuie să reziste la puterea pe care o consumă aragazul cu inducție și la un curent de cel puțin 25 A. O condiție prealabilă este ca mufa și conectorii să se potrivească complet, deoarece folosirea adaptoarelor este inacceptabilă aici.

Separat sobe pe picioare nu necesită nicio instalare complicată în afară de conectarea lor la rețea. Dar sistemele încorporate cu două module vă vor obliga să lucrați puțin mai mult cu mâinile pentru a ocupa un loc convenabil în corpul dulapului de bucătărie. Procedura de instalare este următoarea.

Principalul avantaj al unui aragaz electric cu inducție este că fundul vaselor de gătit se încălzește foarte repede, în timp ce suprafața de lucru rămâne rece. O bobină electromagnetică este folosită ca element de încălzire în astfel de dispozitive, prin care trece un curent, care creează un câmp magnetic de înaltă frecvență. Furnizează căldură direct pe fundul cratiței și reduce timpul de gătire cu 15-20 de minute. Astfel de aparate electrocasnice pot fi de două tipuri. Sobele electrice cu inducție de masă sunt potrivite pentru căsuțele de vară. Au dimensiuni compacte și greutate redusă, ceea ce le face ușor de transportat și depozitat. Sobe electrice dimensiuni standard, echipate cu un cuptor, sunt instalate pe bucătărie obișnuită.

Principalele avantaje ale sobelor electrice cu inducție

  • Siguranță. Suprafața aragazului aprins nu se încălzește, deci nu există riscul de arsuri.
  • Ingrijire simpla si usoara. Reziduurile alimentare și petele care cad pe suprafața de lucru nu se ard și pot fi îndepărtate cu o cârpă umedă, dar nu se recomandă utilizarea detergenților abrazivi.
  • Economic. Plitele electrice cu inducție consumă puțină energie electrică.
  • Rata de incalzire. Suprafața se încălzește în câteva minute: durează doar 3-4 minute pentru a fierbe 1,5 litri de apă.
  • Booster. Multe sobe electrice moderne sunt echipate cu această funcție. Cu ajutorul lui, poți încălzi foarte repede alimentele: boosterul redirecționează pentru o perioadă puterea de la un arzător la altul, crescându-i astfel performanța.

De unde să cumpărați o sobă electrică cu inducție?

O gamă largă de sobe electrice cu inducție, ale căror prețuri sunt accesibile, sunt prezentate în magazinul online Eldorado. Comenzile pentru livrare în Moscova și în orice alt oraș din Rusia sunt acceptate online prin contul personal al utilizatorului înregistrat pe site.

Plitele cu inducție câștigă din ce în ce mai multă popularitate în fiecare zi. Și acest lucru nu este surprinzător. La urma urmei, sunt foarte productivi, economici și siguri. Principiul lor de funcționare se bazează pe fenomenul inducției electromagnetice. Arzatoarele acestor sobe, spre deosebire de modelele electrice traditionale, nu se incalzesc, ci transfera caldura direct in partea de jos a vaselor de gatit. Datorită acestui principiu de funcționare, aragazele cu inducție consumă mult mai puțină energie electrică și nu încălzesc aerul din bucătărie, ceea ce are un efect benefic asupra microclimatului din această încăpere.

Plitele cu inducție sunt mai sigure decât plitele convenționale cu discuri din fontă. Sub suprafața lor vitroceramică se află o bobină de inducție prin care trece un curent electric cu o frecvență de 20-60 kHz. Bobina de inducție este înfășurarea primară, iar vasele de gătit instalate pe aragaz este înfășurarea secundară. Curenții de inducție încălzesc fundul tigaii și, prin urmare, întregul conținut al acesteia. În acest caz, doar vasele sunt încălzite, iar suprafata vitroceramica ramane practic rece.

Viteza de încălzire a vaselor de gătit pe un aragaz cu inducție este semnificativ mai mare decât cea a altor tipuri de aragaz. De exemplu, eficiența de încălzire a unei sobe cu gaz este de 60-65%, o sobă vitroceramică este de 50-60%, iar o sobă cu inducție este de aproximativ 90%. Această eficiență ridicată vă permite să economisiți energie. O altă caracteristică utilă a unui aragaz cu inducție este precizia sa ridicată de încălzire, adică numai locul în care se află vasele de gătit este încălzit, iar restul zonei aragazului rămâne rece. Ca urmare, pierderile de energie sunt, de asemenea, reduse.

Nu orice vas de gătit este potrivit pentru gătit pe o plită cu inducție, ci doar cele care au proprietăți feromagnetice. Fundul său trebuie să fie neted și plat. Cumpărarea unor astfel de feluri de mâncare nu este dificilă, deoarece acestea sunt vândute în aproape toate magazinele. De regulă, există un simbol special în partea de jos care indică faptul că vasele de gătit sunt potrivite pentru utilizare pe o plită cu inducție.

Există o opinie că undele electromagnetice afectează negativ sănătatea umană. Cu toate acestea, producătorii susțin că aragazele cu inducție creează un câmp magnetic de joasă frecvență, care nu este mai dăunător decât telefon mobil. Alimentele gătite pe o plită cu inducție sunt absolut sigure, deoarece curenții turbionari care apar în timpul funcționării arzătorului sunt limitați local de corpul sobei. Impactul acestui câmp este zero deja la o distanță de 20-30 cm de sobă, dar pentru cei care poartă stimulatoare cardiace este mai bine să se joace în siguranță și să nu se apropie de un dispozitiv care funcționează la mai puțin de jumătate de metru.

Avantajele aragazelor cu inducție

Plitele cu arzatoare cu inductie au multe avantaje, printre care as dori sa remarc in special:

  • viteză mare de încălzire. Aragazul cu inducție ajunge foarte repede, aproape instantaneu, la puterea specificată;
  • consum mult mai mic de energie în comparație cu sobele electrice tradiționale. Acest lucru se datorează faptului că crearea unui câmp electromagnetic necesită mult mai puțină energie decât încălzirea unui arzător cu spirală sau cu disc;
  • Siguranță. Când utilizați un aragaz cu inducție, posibilitatea de a vă arde de pe suprafața aragazului este complet exclusă. Când gătiți, datorită caracteristicilor de încălzire prin inducție, doar arzătorul se încălzește, iar plita în sine rămâne rece. Dar chiar și un arzător încălzit se răcește la câteva secunde după scoaterea cratiței. În plus, plita nu se va porni până când nu se așează vasele corespunzătoare pe ea. Prin urmare, dacă cineva încearcă să pornească aragazul fără ustensile, nu va funcționa;
  • ușor de îngrijit. În timpul gătirii, se întâmplă adesea ca o parte din alimente să cadă pe suprafața aragazului. Dar, din moment ce plita unui aragaz cu inducție nu se încălzește, orice particule de mâncare care cad pe ea nu se ard și pot fi îndepărtate cu ușurință cu un burete sau un șervețel umed. Datorită acestui fapt, soba își păstrează idealul aspect pe toată durata funcționării sale, iar proprietarul nu alocă mult timp și efort pentru îngrijirea acestuia.

Principalul dezavantaj al aragazelor cu inducție este prețul lor destul de ridicat. comparativ cu alte tipuri de plăci cu funcționalitate similară.

Criterii de alegere

Funcționalitate

Cel mai important criteriu de care trebuie luat în considerare atunci când alegeți un aragaz cu inducție este funcționalitatea acestuia. Spre deosebire de gaz sau electric, aragazele cu inducție sunt echipate cu un set mult mai mare de bază și funcții suplimentare. Costul echipamentului depinde în mare măsură de numărul acestor funcții.

Sobele moderne cu arzătoare cu inducție pot avea următoarele caracteristici utile:

  • Funcția Booster sau PowerBoost. Acest plus util vă permite să creșteți puterea oricărui arzător cu un ordin de mărime dacă este nevoie să fierbeți rapid apa sau să încălziți alimentele. Când acest mod este activat, puterea arzătoarelor adiacente este redusă;
  • f funcția de a întrerupe gătitul sau „pauză”. Această funcție poate fi folosită dacă trebuie să părăsești o perioadă din bucătărie. De regulă, doar modelele scumpe au această caracteristică utilă;
  • protecția Copilului. Dacă familia ta are Copil mic, ar trebui să acordați atenție prezenței acestei funcții, care crește semnificativ siguranța utilizării aragazului. Dacă copiii sunt deja mari, atunci puteți alege o opțiune fără un astfel de sistem de protecție pentru a nu plăti în exces;
  • menținând cald. Această caracteristică utilă vă va fi utilă atunci când trebuie să mențineți cina caldă când sosește un membru al familiei;
  • oprire de protecție declanșează dacă lichidul este vărsat pe panou;
  • oprire automată. Aragazul se va opri dacă nu este folosit un timp;
  • indicatori de căldură reziduală vor arăta că arzătorul s-a răcit și îl poți atinge fără teamă de a te arde;
  • temporizator. Poate fi o opțiune standard care emite un semnal sonor la sfârșitul unui timp specificat sau poate fi mai inteligentă, capabilă să oprească automat aragazul după gătit. Bineinteles, aceasta din urma varianta va costa putin mai mult, asa ca daca vrei sa economisesti bani, alege un model mai simplu;
  • numărul de intervale de reglare a temperaturii de încălzire. De regulă, 15 este suficient Mai mult, pentru 20 va trebui să plătiți mult mai mult. Prin urmare, gândiți-vă la această opțiune pentru a nu plăti în exces pentru lucruri inutile.

Material plita

Atunci când alegeți o sobă, ar trebui să acordați atenție și materialului plitei. Poate fi sticlă ceramică sau sticlă călită. Primul material este mai scump, dar și mai durabil. Când folosiți o sobă cu sticlă călită, trebuie să aveți grijă să nu o deteriorați accidental. În ceea ce privește numărul și dimensiunea arzătoarelor, totul depinde de componența familiei tale și de preferințele tale. De obicei, cuptoarele mari au 4-5 arzatoare, dar exista modele cu unul, doua sau trei arzatoare.

Arzătoare

Zonele de lucru pot fi desemnate diferit. Pe unele panouri sunt evidențiate într-o culoare diferită, iar pe unele toată suprafața are o singură culoare, ceea ce înseamnă că vasele pot fi amplasate oriunde. Potrivit utilizatorilor, prima opțiune este mai convenabilă, așa că recomand să o alegeți. În modelele scumpe puteți vedea și afișaje instalate de-a lungul conturului arzătoarelor. Acestea reflectă indicatorul de putere cu care funcționează în prezent o anumită zonă, precum și timpul rămas până la sfârșitul gătirii.

Cuptor

Sobele încălzite cu inducție sunt de obicei echipate cu cuptoare multifuncționale, care pot avea mai multe tipuri de încălzire, inclusiv cu convecție. Pentru încălzirea prin convecție, se folosește un ventilator special, al cărui scop principal este de a crea circulație a aerului cald în cuptor. Acest lucru ajută vasul să se coacă uniform pe toate părțile. Încălzirea prin convecție este deosebit de importantă atunci când se prepară o varietate de produse de cofetărie. În plus, vă permite să pregătiți eficient și simultan mâncăruri pe mai multe niveluri simultan.

Majoritatea cuptoarelor multifuncționale au capacitatea de a grătar alimente. Unele modele oferă și un scuipat, care uneori are un motor electric și se poate roti fără asistență umană. Cuptoarele cu convecție pot decongela și alimentele, iar unele sunt echipate și cu programe automate pentru gătirea unor feluri de mâncare.

Curățarea cuptorului poate fi tradițională, catalitică sau pirolitică. Cea mai eficientă metodă este considerată metoda pirolitică, în care toți contaminanții de pe suprafețele interne ale cuptorului sunt arse la o temperatură foarte ridicată (cel puțin 500 de grade). Cu toate acestea, plăcile cu o astfel de curățare sunt mai scumpe decât altele. Cu metoda catalitică, pereții cuptorului sunt acoperiți cu o compoziție specială care poate absorbi contaminanții în timpul procesului de gătit.

Atunci când alegeți o placă, ar trebui să acordați atenție unor puncte precum:

  • iluminat în interiorul camerei de lucru;
  • etanșeitatea ușii cuptorului;
  • elemente structurale retractabile pentru montarea tavilor de copt;
  • moduri speciale de gătit (încălzire, rumenire, dezghețare etc.).

Tip control

Selectarea parametrilor necesari se poate face folosind senzori, glisoare sau comutatoare magnetice. Touchpad-ul este cea mai bună opțiune din punct de vedere al raportului pret si calitate. Glisorul este ceva mai convenabil, dar și mai scump. Comutatoarele sunt introduse modele moderne practic nu sunt folosite.

Clasa de eficienta energetica

Unul dintre criteriile foarte importante pentru alegerea unei sobe este clasa de eficienta energetica a acesteia. Pentru a economisi energie la gătit, aragazul trebuie să aibă o clasă de eficiență energetică A sau A+. Unele aragazuri cu inducție au o funcție numită Power Management, cu care puteți seta un mod de funcționare economic.

Specificații

Tabelul arată specificații trei plăci cu încălzire prin inducție:

Caracteristici

Modele

Electrolux EKI 954501W Gorenje EI 637E21XK2 Hansa FCIW 53000
Numar de arzatoare 4 4 4
Tip arzător inducţie inducţie inducţie
Capac plită ceramica de sticla ceramica de sticla ceramica de sticla
Volumul cuptorului, l 60 67 69
Temperatura maximă de încălzire a cuptorului, grade 280 270 250
Control electronic mecanic mecanic
Comutatoare butoane rotativ rotativ
grătar Există Există Există
Convecție Există Există Există
Frigarui Nu Nu Nu
Iluminarea cuptorului Există Există Există
Ghiduri telescopice Există Există Există
Temporizator Există Există Nu
Afişa Există Există Nu
Indicatori de căldură reziduală Există Există Există
Fierberea automată Există Există Nu
Blocarea panoului de control Există Există Nu
Numărul de moduri de funcționare a cuptorului 7 9 8
Sertar pentru ustensile Există Există Există
Dimensiunile plăcii (LxPxA), cm 50x60x85 60x60x85 50x60x85
Greutatea plăcii, kg 45 52 49
Clasa energetica A+ A A+
Cost mediu, USD 1100 735 560

Și acum îmi propun să facem cunoștință cu mai multe informatii detaliate despre fiecare model.

Electrolux EKI 954501W

Vă prezint atenției aragazul cu inducție Electrolux EKI 954501W. Aparatul are o plită vitroceramică și un cuptor cu o capacitate de 60 de litri. Datorită acestei performanțe, dispozitivul va fi destul de suficient pentru o familie de 5 sau mai multe persoane.

Plita este formata din 4 arzatoare cu inductie de diferite diametre si putere:

  • față stânga - 140 mm. / 1,4-2,5 kW;
  • dreapta fata - 180 mm. / 1,8-2,8 kW;
  • spate stânga - 210 mm. / 2,1-3,7 kW;
  • dreapta spate - 140 mm. / 1,4-2,5 kW.

După cum puteți vedea, productivitatea fiecăruia este destul de mare, ceea ce vă va permite să gătiți alimente cât mai repede posibil. Avantajul acestui tip de elemente de încălzire este că au o rată de eficiență ridicată și răspund instantaneu la modificările parametrilor de funcționare. Datorită stratului de sticlă ceramică, soba Electrolux EKI 954501W este destul de ușor de curățat. Pentru a îndepărta micile stropi, ștergeți-le pur și simplu cu o cârpă moale. Poate fi folosit și detergenti, dar nu ar trebui să aibă particule abrazive care ar putea deteriora suprafața.

Cuptorul, pe lângă faptul că este foarte încăpător, are și o funcționalitate destul de largă, care constă din 7 moduri de funcționare:

  • coacere prin convecție- vă permite să gătiți diferite feluri de mâncare în același timp, fără a le amesteca aromele. Acest lucru se realizeaza prin actionarea unui ventilator, care circula fortat aerul cald in interiorul camerei, asigurand astfel temperatura uniforma in tot cuptorul, indiferent de numarul de tavi instalate;
  • căldură de sus/de jos- asigura o prajire uniforma a preparatelor dumneavoastra atat deasupra foii de copt cat si la baza;
  • pizza- acest mod asigura incalzirea uniforma a vasului dumneavoastra pe toate partile, datorita faptului ca mancarea este coapta mult mai bine si se formeaza o crusta perfecta crocanta;
  • grătar turbo- modul cel mai potrivit pentru gătitul cărnii la cuptor. Datorita functionarii alternante a gratarului si a convectiei, se asigura o crusta crocanta aurie si coacere optima in interior;
  • gratar rapid- vă va permite să gătiți o friptură aromată sau pur și simplu să prăjiți crutoane;
  • gătit blând- vă va permite să uscați uscătorul chiar acasă: doar tăiați merele pe o foaie de copt și porniți acest mod cu temperatura minimă de căldură;
  • decongelare– vă va permite să dezghețați alimentele în mod uniform.

Prezența unui afișaj digital și a unui temporizator simplifică foarte mult funcționarea aragazului și, de asemenea, previne arderea vaselor dvs., deoarece aveți întotdeauna controlul asupra procesului de gătit.

De asemenea, este de remarcat faptul că există unele opțiuni suplimentare, ca:

  • blocare pentru copii - vă permite să interziceți apăsarea butoanelor panoului de control în timp ce aragazul funcționează;
  • controlul puterii - asigura combinarea mai multor arzatoare care functioneaza in faze diferite. Astfel, sarcina pe rețeaua electrică este redusă în același timp menținând performanța sobei.

Principalele avantaje ale Electrolux EKI954501W:

  • încălzirea foarte rapidă a arzătoarelor;
  • disponibilitatea protecției copilului;
  • acoperire vitro-ceramică a plitei;
  • cuptor spatios si functional;
  • calitate excelentă a construcției.

Nu am gasit niciun defect serios.

Urmăriți recenzia video de la un expert:

Gorenje EI 637 E21XK2

Să trecem la următorul model de revizuire și acesta este Gorenje EI 637 E21XK2. Aragazul este electric, are plita si cuptor. Dimensiunea aparatului este standard: inaltime – 85 cm, latime si adancime – 60 cm fiecare. Corp din tablă din oțel inoxidabil deci e calmă gri. Controlul aragazului este mecanic, iar întrerupătoarele sunt rotative și gri. Există un afișaj, un cronometru și un ceas. Soba are cea mai mare clasă de consum de energie - A.

Plita este echipata cu patru arzatoare cu inductie de diferite puteri:

  • fata stanga – 18 cm, 1,4/2 kW;
  • dreapta fata – 16,5 cm, 1,2/1,4 kW;
  • spate stânga – 16,5 cm, 1,2/1,4 kW;
  • dreapta spate – 20,5 cm, 2/2,3 kW.

După cum puteți vedea, arzătoarele sunt foarte puternice și se încălzesc rapid, așa că nu vor fi probleme cu gătitul, trebuie doar să cunoașteți câteva dintre caracteristicile aragazelor cu inducție. De exemplu, vasele trebuie fie să fie speciale, fie să aibă fundul perfect plat, altfel veți auzi zgomote trosnet și zumzet în timpul gătitului.

Soba Gorenje EI 637 E21XK2 este echipată cu funcția PowerBoost, care crește puterea în toate zonele de încălzire simultan, iar funcția BoilControl va asigura reglarea automată a puterii - arzătorul funcționează cât mai productiv posibil pentru un anumit timp, apoi trece la parametrii setați inițial. Plita este echipată cu indicatoare de căldură reziduală și o oprire de siguranță.

Cuptorul este mare, cu o capacitate de 67 de litri. Se mândrește cu o gamă minunată de programe de lucru:

  • incalzire clasica (caldura de jos si de sus);
  • grătar electric mare;
  • încălzire prin ventilație;
  • dezghețare;
  • grătar mare și ventilator (convecție);
  • căldură de jos și convecție;
  • căldură de jos și încălzire prin ventilație;
  • grătar mic;
  • încălzire rapidă a cuptorului.

Cuptorul este acoperit cu email special SilverMatte, care va rezista foarte mult timp. In afara de asta, Funcția de curățare cu abur AquaClean pentru o curățare ușoară. Usa cuptorului este complet vitrata si are 2 straturi de sticla si 1 strat termic, deci nu se incalzeste foarte tare. Ușa se deschide lin și liniștit. Există și un sertar pentru ustensile.

Deci, voi enumera principalele avantaje ale sobei Gorenje EI 637 E21XK2:

  • Datorită arzătoarelor cu inducție, puteți găti alimente foarte repede;
  • controale clare;
  • curatare usoara;
  • multe moduri de funcționare a cuptorului;
  • caracteristicile suplimentare vor face utilizarea aragazului mai confortabilă.

Dezavantaje legate de specificul plăcii:

  • ai nevoie de preparate speciale;
  • este necesar un cablaj bun.

Hansa FCIW53000

Hansa FCIW53000 - aragaz electric cu plita cu inductie si cuptor cu un volum util de 69 litri. Această combinație va oferi unei familii numeroase o mare varietate de feluri de mâncare în cantități suficiente. În plus, dispozitivul are un aspect destul de atractiv, care poate evidenția cele mai bune elemente de design al bucătăriei.

Plita sticla ceramica este formata din 4 arzatoare de diferite puteri si diametru:

  • dreapta spate - 180 mm. / 2 kW;
  • spate stânga - 160 mm. / 1,4 kW;
  • dreapta fata - 160 mm. / 1,4 kW;
  • față stânga - 210 mm. / 3 kW.
  • dezghețare;
  • preîncălzire rapidă a cuptorului.

Pereții camerei sunt acoperiți cu email rezistent la căldură curatare usoara , ceea ce vă va permite să-l păstrați curat fără prea multe dificultăți. Hansa FCIW53000 are comenzi mecanice, iar selectarea parametrilor de funcționare se realizează cu ajutorul comutatoarelor rotative. Datorită prezenței unui sertar pentru ustensile, vă puteți elibera parțial set de bucătărie din vase mari.

Avantajele Hansa FCIW53000 sunt următoarele:

  • cuptor multifunctional spatios;
  • plite cu inducție;
  • calitate bună a construcției;
  • aspect atractiv.

Nu au fost găsite defecte vizibile.

concluzii

Producătorii de mașini de gătit cu inducție s-au asigurat că acestea sunt cât mai funcționale, durabile, ușor de operat și întreținut. In afara de asta, s-a acordat o mare atenție designului, deoarece aragazul trebuie să se potrivească armonios în interiorul bucătăriei și să nu cadă din stilul general. În ciuda faptului că toate modelele discutate în această recenzie reprezintă o combinație ideală a tuturor calităților de mai sus, fiecare dintre ele are propriile sale caracteristici.

Plita cu inducție cu cel mai mare cuptor

Cel mai mare cuptor este dotat cu aragaz Hansa FCIW53000. Cuptorul are un volum de 69 de litri și opt moduri de funcționare, astfel încât să puteți pregăti cu ușurință o mare varietate de preparate și volume destul de mari în ea. În același timp, aragazul consumă puțină energie electrică, deoarece aparține clasei A+. Costul aragazului este, de asemenea, cel mai mic dintre toate modelele revizuite. Acest lucru se datorează faptului că aragazul nu are cronometru, afișaj, fierbere automată și alte câteva clopote și fluiere.

Plita cu cel mai functional cuptor

Cuptorul aragaz Gorenje EI 637 E21XK2 are nouă moduri de funcționare, care este cea mai mare cifră dintre toate cele trei modele. Totodată, și volumul cuptorului este destul de impresionant și se ridică la 67 de litri. Soba are, de asemenea, multe funcții utile, inclusiv blocarea panoului de control, afișaj, temporizator, indicatoare de căldură reziduală, opțiunea PowerBoost etc.

Aragaz controlat electronic

Dintre toate modelele luate în considerare Doar aragazul Electrolux EKI 954501W are control electronic. In plus, aragazul are multe clopote si fluiere moderne, deci costul aragazului este destul de mare. Deși o parte din bani va trebui plătită pentru popularitatea mărcii.

Plitele cu inducție continuă să câștige popularitate. În timp ce unele gospodine ocupă locul de mândrie în bucătărie, altele ridică din umeri cu scepticism și vorbesc despre nesiguranța utilizării lor. Să încercăm să ne dăm seama a cui parte este corectă și dacă merită să-ți schimbi aragazul electric sau pe gaz obișnuit cu unul nou cu inducție.

Principiul de funcționare

Principala diferență între o astfel de sobă și o sobă clasică electrică sau pe gaz este principiul de funcționare. Cu o sobă pe gaz, totul este evident: arderea gazului provoacă o flacără care încălzește vasele și alimentele din ea. O sobă electrică clasică funcționează prin eliberarea de energie termică atunci când un curent electric trece printr-un element de încălzire metalic.

Un aragaz cu inducție gătește folosind curentul de inducție. Curentul electric, când trece prin spirele unei bobine de cupru situate sub plită, este transformat într-un câmp electromagnetic alternativ. Acesta creează un curent de inducție turbionar, care pune în mișcare electronii din partea de jos și îl încălzește.

Caracteristici ale alegerii felurilor de mâncare

Un aragaz cu inducție necesită utilizarea de vase speciale de gătit. Acest lucru este direct legat de principiul inducției: dispozitivul aragazului este similar cu un transformator de la lecțiile de fizică, doar înfășurarea primară este o bobină, iar înfășurarea secundară este o vasă de gătit.

Gătitul pe o plită cu inducție se poate face numai în recipiente cu fund feromagnetic.

Producătorii îl marchează cu un semn special sub formă de spirală, iar astăzi setul vase de gătit cu inducție poate fi achiziționat de la aproape orice magazin de specialitate.

Puteți verifica dacă tigaia dvs. este potrivită pentru o plită cu inducție folosind un magnet: dacă se lipește de fund, atunci o puteți folosi în siguranță.

Dacă plasați recipientul greșit pe arzător, aragazul pur și simplu nu va funcționa. În timpul gătirii, se încălzește doar fundul tigaii și, în consecință, alimentele din ea, dar nu și suprafața de gătit. Prin urmare, dacă o bucată de mâncare cade pe arzător, este în regulă. Albușurile nu se vor închega, ceapa nu se va arde și nu va trebui să te chinui să răzuiești cărbunii.

Atunci când alegeți feluri de mâncare, trebuie neapărat să acordați atenție fundului acestuia, care ar trebui să fie neted, fără urme sau umflături. Producătorii recomandă selectarea vaselor de gătit astfel încât diametrul fundului să se potrivească cu diametrul arzătorului: cu cât oala sau tigaia este mai mică, cu atât va avea mai puțină putere.

Ce se întâmplă dacă obișnuiești să bei cafea turcească proaspăt preparată dimineața? Apoi, va trebui să achiziționați suplimentar un adaptor special - un disc adaptor metalic care va acoperi suprafața arzătorului.


duhovka.vyborkuhni.ru

Acest disc vă permite să gătiți alimente în vase obișnuite, care nu sunt destinate mașinilor de gătit cu inducție. Cu toate acestea, nu este deloc convenabil să-l folosiți în mod continuu. În primul rând, producătorii de adaptoare nu recomandă să porniți aragazul la putere maximă, ceea ce deja vă limitează. În al doilea rând, încă nu veți avea suficient un singur disc pentru a găti simultan mai multe feluri de mâncare pe arzătoare diferite. Este indicat sa te gandesti la achizitionarea lui daca chiar ai nevoie sa folosesti vase mici la putere mica sau medie. De exemplu, pentru prepararea cafelei sau încălzirea laptelui.

Economic

În inducție, energia nu este consumată pentru a încălzi suprafețele de contact și aerul. Pierderile de căldură sunt eliminate deoarece toate eforturile sunt dedicate încălzirii alimentelor.

Alimentele se gătesc mai repede: nu este nevoie să preîncălziți tigaia, procesul de încălzire începe instantaneu, iar căldura este distribuită strict de-a lungul diametrului fundului tigaii, optimizând Ce este gătitul prin inducție consumul de energie electrică.

Pe de altă parte, există posibilitatea ca va trebui să înlocuiți vasele cu altele noi.

Varietate de modele și funcții

La fel ca aragazele clasice, aragazurile cu inducție sunt disponibile în diferite versiuni:

  • Mărime completă- aragaz de sine statator cu cuptor si arzatoare.
  • Plita- un panou incorporat care poate fi instalat direct in blat.
  • Portabil- soba mobila cu unul sau doua arzatoare.
  • Combinate- echipat atat cu arzatoare cu inductie cat si cu arzatoare clasice.

Alege orice varianta in functie de bucataria ta.

Pentru a face procesul de gătit și mai ușor și mai confortabil, producătorii nu se zgârcesc și introduc din ce în ce mai multe funcții suplimentare, dintre care unele se pot dovedi de fapt inutile.

  • Booster(Booster sau Power Boost) - o funcție de transfer de putere de la un arzător la altul. Pur și simplu împrumuți puțină putere de la un arzător liber pentru o perioadă dacă trebuie să gătești un fel de mâncare foarte repede. Aproape toate modelele sunt echipate cu acesta.
  • Pornire rapidă(Pornire rapidă) - porniți aragazul și detectează automat ce arzător are vase pe el.
  • Păstrați modul cald- cu această funcție activată, puteți lăsa mâncarea gătită pe aragaz fără să se răcească.
  • Temporizator cu și fără oprire automată- setati timpul de gatire, dupa care va suna un semnal si arzatorul fie se va stinge (oprire automata), fie va continua sa functioneze (fara oprire automata).
  • Oprire de siguranță- va functiona daca lichidul ajunge pe plita: toate arzatoarele se vor opri automat.
  • Reglarea puterii și temperaturii- tu creezi conditii optime pentru prepararea unor preparate specifice. Unele aragazuri oferă posibilitatea de a alege metoda de gătit adecvată, cum ar fi prăjirea, fierbere sau tocană.
  • Pauză- dacă trebuie să fiți distras pentru o perioadă scurtă de timp, apăsați pe pauză și fă-ți treaba. În acest caz, setările instalate anterior nu vor fi resetate.

Atunci când alegeți o sobă, acordați atenție acelor funcții de care aveți cu adevărat nevoie. Cu cât oferă mai multe variații, cu atât prețul va fi mai mare. Dar le vei folosi pe toate în practică?

Siguranță

Principiul de funcționare al unui aragaz cu inducție provoacă neîncredere și teamă în rândul unor gospodine. Producătorii asigură că este sigur și nu trebuie să vă faceți griji. Este într-adevăr?


Au fost efectuate diferite studii privind siguranța mașinilor de gătit cu inducție. Fișă informativă - Plite cu inducție, rezultatele lor sunt ușor diferite, dar sunt de acord că la o distanță mai mică de 30 cm de sobă, câmpul electromagnetic încă depășește standardele SanPiN 2.1.8/2.2.4.1383-03 Cerințe de igienă pentru amplasarea și funcționarea instalațiilor de inginerie radio de transmisie. De asemenea, dacă așezi pe panou un vas de gătit cu un diametru mai mic decât arzătorul sau îl așezi ușor neuniform, radiația electromagnetică va deveni mai puternică și raza de influență va crește.

Vadim Rukavitsyn, consultant de mediu

Expertul clarifică însă că toate acestea contează dacă petreci mai mult de două ore pe zi la aragaz. În alte cazuri, standardele devin mai puțin stricte, ceea ce vă permite să gătiți fără nici un rău pentru sănătate.

Respectarea instrucțiunilor și măsurilor de siguranță cu oricare electrocasnice extrem de necesar. Un aragaz cu inducție nu face excepție. După cum am menționat mai devreme, este necesar să se acorde o atenție deosebită diametrului tigaii și tipului fundului acesteia.

Câmpul electromagnetic de la un aragaz cu inducție nu afectează alimentele, deoarece această radiație nu este ionizantă și acționează în principal asupra vaselor, încălzindu-le. Dacă vorbim despre efectul asupra organismului, acesta depinde foarte mult de frecvența radiațiilor, de puterea acesteia și de timpul de expunere.

În plus, este deosebit de important ca persoanele cu stimulatoare cardiace să respecte regulile de siguranță. Se recomandă să vă consultați înainte de a utiliza aragazul cu inducție.

Există o probabilitate mare ca, dacă vă apropiați la mai mult de 0,5 metri de aragazul pornit, stimulatorul cardiac să se defecteze.

Vadim Rukavitsyn, consultant de mediu

Majoritate aparate electrocasnice iar gadgeturile pe care le folosim zilnic, într-un fel sau altul, au un impact asupra corpului nostru. Pentru a asigura utilizarea confortabilă a dispozitivelor cu care suntem atât de obișnuiți, este important să respectați toate cerințele de siguranță, să nu neglijați instrucțiunile și să respectați cu strictețe toate instrucțiunile. Astfel, în primul rând, te vei proteja și, bineînțeles, vei prelungi durata de viață a echipamentului tău.

Rezultate

Avantaje

  • Mâncarea se gătește mai repede.
  • Consumul de energie este optimizat.
  • Arsenalul are funcții foarte utile.
  • Plita este usor de curatat.
  • Mai puține șanse de a fi ars.

Defecte

  • Pretul va fi mai mare decat la sobele similare (pe gaz sau electrice).
  • Poate fi necesar să vă înlocuiți toate ustensilele de gătit.
  • Adaptoarele suplimentare pot fi utile și pentru utilizarea recipientelor cu un diametru mic de fund. De exemplu, turc pentru .
  • Unele modele pot părea zgomotoase în comparație cu sobele clasice obișnuite.
  • Cerințe de operare stricte datorită particularităților metodei de gătit.

Pentru a respinge sau a confirma acest mit adesea menționat în mass-media, trebuie să înțelegem principiul de funcționare al plitei cu inducție.

Să fim atenți la Fig. 1 și vom înțelege cum se încălzește vasele pe o suprafață cu inducție. Asa de. La producerea plitelor cu inducție se folosesc aceleași ceramicii din sticlă care sunt folosite în plitele ceramice tradiționale. Principala diferență dintre inducție este „stocat în interior”... Și ceea ce este „ascuns” în interior nu este elementul tradițional de încălzire cu bandă HiLight, ci o bobină electromagnetică.

Așezați vasele pe plită și porniți-o. În acest caz, bobina creează un câmp electromagnetic, care generează căldură nu în aragaz, ca într-o plită convențională, ci în vasele de gătit în sine. Adică, cu alte cuvinte, sticla ceramică acționează ca un suport pentru vase. Căldura din vas este generată atunci când moleculele din fundul vasului încep să se miște cu viteză mare datorită acțiunii câmpului magnetic.

Totusi, daca ridicam vasele la 1 cm de sticla, campul magnetic dispare imediat si generarea de caldura in vase se opreste. Adică, după cum înțelegem tu și cu mine, există limite pentru propagarea câmpului magnetic. Cât de puternic este câmpul magnetic? Poate dăuna cu adevărat sănătății umane? Un dispozitiv de măsurare a câmpului magnetic ne va ajuta să răspundem la această întrebare.

Să dăm un exemplu din viață. Cu toții ne uscăm părul după ce facem duș dimineața. Te-ai întrebat vreodată dacă este dăunător sănătății? Probabil că nu, pentru că nu avem tendința să ne gândim la lucruri rele. Cu toate acestea, la măsurarea nivelului de intensitate a câmpului magnetic, ne aștepta o surpriză. Nivelul de tensiune al uscătorului de păr la o distanță de 3 cm de acesta a fost de 2000 μT (Miklo Tesla). La aceeași distanță, nivelul de tensiune al plitei cu inducție a fost de 22 µT. Uimit? Si noi!

O plită cu inducție este de 91 de ori mai sigură decât un uscător de păr obișnuit! Măsurătorile la distanță de 30 cm au fost și ele în favoarea siguranței inducției: 0,65 față de 7 pentru un uscător de păr.

Ei bine, mitul a fost complet infirmat: o plită cu inducție nu poate dăuna sănătății tale și a copiilor tăi!

Mitul 2. Pentru inducție trebuie să schimbi toate vasele acasă

Acest mit este exact la fel de vechi pe cât au existat plite cu inducție pe piață. aparate electrocasnice in Rusia. Frica de ceva nou dă mereu naștere la mituri ca acesta. Mulți dintre cei care și-au achiziționat o plită cu inducție și habar n-aveau că, de exemplu, vechile lor vase emailate, care au 15-20 de ani, au proprietăți feromagnetice și sunt potrivite pentru o plită cu inducție.

Cum să nu ne amintim povestea despre vasele din aluminiu și despre gospodina care le-a aruncat fără să ne gândim că fundul unei astfel de vase ar putea fi din alt material feromagnetic și ar putea fi potrivit pentru gătit pe o plită cu inducție? Sunt multe povești și chiar mai multe decât îți poți imagina. De aceea, acest mit este foarte ușor de infirmat.

Pentru a nu arunca toate vasele vechi cu care obișnuiți să gătiți, trebuie să verificați fundul acestuia pentru proprietăți feromagnetice și acest lucru se face foarte simplu: scoateți magnetul din frigider și atașați-l pe fundul vasului de la exteriorul. Dacă fundul este magnetic și magnetul „se lipește” de vas, atunci asta înseamnă un singur lucru: această cratiță/tigaie este potrivită pentru gătitul „inductiv”. Mitul va fi infirmat din nou, iar vechile preparate preferate vă vor putea mulțumi din nou și din nou!

Mitul 3. Inducția se încălzește ca un aragaz obișnuit din sticlă ceramică (cu elemente Hi Light)

Unul dintre cele mai răspândite mituri, deși plita cu inducție a fost creată pentru ca sticla ceramică să nu se încălzească până la temperaturi mari, dar felul de mâncare era încă în curs de pregătire. Ei bine, spre bucuria celor care se îndoiesc de achiziționarea unei plite cu inducție, următoarea încercare este dedicată infirmării acestui mit...

Asa de. După cum am aflat deja în mitul nr. 1 despre „siguranța plitelor cu inducție”, o plită cu inducție face mâncarea fierbinte prin încălzirea vaselor de gătit printr-o bobină cu inducție. Acestea. căldura este generată inițial în partea de jos a vaselor de gătit și abia apoi această căldură este transferată către ceramica de sticlă. Într-o plită convențională cu elemente de încălzire Hi-Light, totul este exact la fel, dar invers: căldura este creată de un încălzitor cu bandă, din această căldură ceramica din sticlă este încălzită și abia apoi căldura este transferată de la ceramică din sticlă la vasele.

În fig. 4 și 5 prezintă experimentele efectuate de compania noastră pentru a infirma acest mit. Încearcă același lucru acasă pe o plită cu elemente de încălzire Hi-Light... *Te-e frică? Dreapta! Pentru că dacă alimentele, apa sau alte obiecte ajung pe o plită de sticlă ceramică obișnuită, acestea se vor arde imediat. Acest lucru nu se va întâmpla cu o plită cu inducție din cauza unui principiu de funcționare diferit.

Desigur, sticla ceramică pe „induction” se va încălzi de la vasele fierbinți în timpul gătitului, dar nu se va arde, iar sticla ceramică nu se va încânta în continuare cu avantajele sale! Un alt mit a fost distrus și merge la colecția de respingeri finalizate ale „Hansa MythBusters”!

* Hansa LLC avertizează asupra pericolelor unei astfel de experiențe și nu recomandă să o facă

Mitul 4. Orice obiect care intră în contact cu un aragaz cu inducție funcțional va deveni foarte fierbinte.

Oh, cum au iubit acest mit acei producători care nu produceau inducție în momentul în care a apărut pe piață. Ce ai putea auzi de la astfel de „experti”: „Dacă ții mâna cu un inel pe deget pe plită, se va încălzi și degetul îți va arde”; „Orice obiect metalic care îl lovește se va încălzi”, etc.

Suprafețele cu inducție Hansa au un diametru minim de vase de 8 cm Dacă acest diametru este mai mic sau suprafața totală de încălzire este mică, plita cu inducție nu se va porni. Acesta este un parametru foarte important pentru siguranța sănătății dumneavoastră și a familiei dumneavoastră. De asemenea, trebuie remarcat faptul că, dacă vasele de gătit nu sunt potrivite pentru utilizare pe o anumită suprafață, atunci nu se vor încălzi.

Plitele cu inducție Hansa au un senzor pentru detectarea prezenței vaselor de gătit, iar dacă încercați să o porniți fără a folosi vasele, nu veți putea face acest lucru. Nu, nu și nu din nou: nu va funcționa, la fel ca și copiii tăi, care doresc, de exemplu, să „apăseze” butoanele unui obiect nou din casă. Mituri, mituri... cât de mult ne „mâncă” conștiința, deși nu au argumente convingătoare pentru asta... Un alt mit a fost distrus de specialiștii Hansa!

Mitul 5: Plitele și plitele de gătit cu inducție nu pot fi instalate deasupra cuptoarelor, mașinilor de spălat vase, mașinilor de spălat, frigiderelor, congelatoarelor și altor aparate cu suprafețe metalice.

Oh da! Mitul nostru preferat, care la un moment dat a fost o piatră de poticnire pentru consumatorul care a ales pentru el însuși schema clasica locația încorporatei și a dorit să instalez o plită deasupra cuptorului. Au fost și cei care au instalat aceste articole separat: dulapul într-o coloană și suprafața de pe blat. „Dar de ce să pierzi spațiu sub plită?” - s-a gândit consumatorul - "Voi pune un sertar sub el pentru a depozita tacâmurile!"

Și în acest moment a început lucrul cel mai interesant: saloanele și studiourile de bucătărie, neavând suprafețe de inducție Hansa, au convins consumatorul de necesitatea unei astfel de suprafețe și au argumentat cu toate miturile pe care le infirmasem deja, inclusiv acest mit. „Vă se vor încălzi furcile!” - a spus angajatul salonului de bucătărie...

Bine. Este timpul să infirmăm acest mit. Merge! Deci, ce este un câmp magnetic și cum se formează? Câmpul magnetic se manifestă prin efectul asupra momentelor magnetice ale particulelor și corpurilor, asupra particulelor încărcate în mișcare (sau conductoarelor cu curent (Fig. 10)). În acest caz, curentul trece printr-o bobină electromagnetică ascunsă sub ceramică de sticlă, iar a doua componentă importantă a procesului de generare a unui câmp electromagnetic este un feromagnet - în acest caz, o vasă de gătit potrivită pentru încălzirea prin inducție. Bobinele electromagnetice sunt situate paralel cu blatul mesei. În acest caz, teoretic, câmpul magnetic ar trebui să acționeze atât asupra obiectelor situate deasupra plitei, cât și asupra celor situate sub aceasta. Și acest lucru este absolut adevărat bazat pe teorie, dacă nu pentru unul DAR.

Există o avertizare în ceea ce privește plitele cu inducție Hansa. Suprafețele noastre folosesc o componentă specială izolatoare a câmpului magnetic numit radiator (Figura 11). Doar previne ca podeaua magnetică să afecteze furculițele, lingurile și cuțitele aflate în sertarul de sub plită. În plus, există credința că nu puteți plasa un dulap sub o suprafață de inducție. Înțelegi deja că se poate face acest lucru? :-) Distanta de la plita pana la dulap este de aproximativ 20 cm, iar campul magnetic este situat la o distanta de 1 cm deasupra plitei. Radiatorul de căldură menționat mai sus este responsabil pentru absența acestui câmp în partea de jos a suprafeței de inducție.

Ei bine, al șaselea mit se prăbușește ca confettiul Anul Nou. Este distrusă în același mod în care a fost distrusă legenda că berzele aduc copii. Acest mit, foarte popular printre mulți, va rămâne în sfârșit un mit și nu va deranja mintea acelor consumatori care și-au făcut alegerea în favoarea plitelor cu inducție!



Ți-a plăcut articolul? Imparte cu prietenii tai!
A fost de ajutor articolul?
da
Nu
Vă mulțumim pentru feedback-ul dumneavoastră!
Ceva a mers prost și votul tău nu a fost numărat.
Mulțumesc. Mesajul tau a fost trimis
Ați găsit o eroare în text?
Selectați-l, faceți clic Ctrl + Enter si vom repara totul!