Cum să faci un butoi de stejar cu propriile mâini. Butoaie din lemn DIY. Coopers ușurează

Cum să faci un butoi de lemn cu propriile mâini, desene și descriere detaliata asupra producției.

Figura prezintă o secțiune a unui butoi:

1. Capac.
2. Cercul mic.
3. Placi (nituri).
4. Cercul mare.
5. Fund.

Procesul de fabricație al produsului în cauză poate fi împărțit în mai multe etape.

SELECTAREA MATERIALELOR

Cel mai comun material este stejarul. Butoaiele de stejar sunt bune pentru învechirea alcoolului și pentru depozitarea murăturilor pentru iarnă. Puteți folosi și cireș, dud, tei, aspen sau frasin.

CALCULUL PROIECTULUI

Orice proiectare este determinată de următoarele dimensiuni:

Înălțime (înălțime) – 600 (mm)
diametru mic (d) – 420 (mm)
diametru mare (D) – 465 (mm)
numărul de nituri (n) – 20
unghiul de înclinare al fețelor laterale față de centrul poliedrului regulat (φ) – 360/20/2 = 9°

Folosind constructii geometrice obtinem dimensiunile niturii.

Referinţă:
Pentru a facilita semnificativ asamblarea, este recomandabil să faceți niturile de sus și de jos mai groase decât în ​​centru cu 1/5. Dacă grosimea niturii în centru este de 10 (mm), atunci la margini va fi 10 + 10/5 = 12 (mm).

PREGĂTIREA MATERIALULUI

Partea inferioară a trunchiului, tăiată în bușteni, este potrivită pentru semifabricate. Calele de lungimea necesară trebuie împărțite în scânduri în direcția bobului. Trimiteți scândurile pregătite să se usuce într-o zonă ventilată pentru o perioadă de două luni.

Referinţă:
Pentru a vă asigura că plăcile sunt bine ventilate, este mai bine să le pliați într-un model de șah.

CERCELE DE FABRICAȚIE

Cercurile pot fi realizate din bandă de scule laminată la cald de 3 x 30 (mm). Opțiunea ideală este să îndoiți banda, dar o puteți face și manual. Faceți două găuri și conectați capetele cercului cu nituri, așa cum se arată în figură.

MONTAJUL INFERIOR

Vom asambla partea inferioară din scânduri și șipci. Frezăm caneluri în plăci pe toată lungimea suprafeței de capăt. Vom introduce scândurile în caneluri și vom apăsa scândurile împreună.

Din scutul rezultat, tăiați partea inferioară a diametrului estimat.

Slefuim suprafața de capăt la un unghi ușor.

Cum să faci un butoi de lemn cu propriile mâini, desenele sunt la îndemână, toate piesele sunt realizate, poți începe asamblarea produsului:

1. Asamblam nituri în jurul perimetrului cercului mic, folosind cleme mici de casă.
2. După introducerea ultimului nit, împingeți cercul cât mai mult posibil spre centrul lungimii butoiului.
3. Reîncălziți apa fierbinte pentru 15...20 (min) nituri inferioare.
4. Instalați structura pregătită în interiorul unui cerc mare, de preferință pe o suprafață plană.
5. Strângem structura cu sfoară și mutam inelul mare în centrul butoiului.

6. Continuăm să strângem structura cu sfoară, după ce niturile sunt strânse complet, punem un mic cerc deasupra lor.
7. Cadrul este asamblat și trebuie ars din interior folosind oricare dintre metodele propuse: arzător de gaz; lampă de benzină; foc mic.
8. Aliniați marginile cilindrului.
9. Slăbiți inelul metalic inferior, introduceți partea inferioară în canelurile niturilor și împingeți inelul de metal mic înapoi în poziția inițială.
10. Faceți același lucru cu capacul.
11. Verificați produsul pentru scurgeri și, dacă este necesar, sigilați fisurile cu iarbă de butoi.
12. Slefuiți suprafața exterioară a produsului și acoperiți-o cu un strat subțire de ceară de albine.
13. Dacă butoiul este din stejar, acesta trebuie spălat cu apă până când lichidul scurs devine limpede. Această procedură poate dura până la două săptămâni.

După cum puteți vedea, este foarte posibil să faceți un butoi de lemn cu propriile mâini.

Realizarea unui butoi de lemn cu propriile mâini vă va permite nu numai să economisiți bani, ci și să obțineți un produs elegant de înaltă calitate. Butoaiele de lemn erau folosite de strămoșii noștri pentru murături, prepararea băuturilor alcoolice și depozitarea apei, ceea ce le-a dovedit versatilitatea. Prin urmare, ele sunt încă folosite cu succes până în prezent. Cum să faci un butoi din lemn, astfel încât să fie durabil și să nu curgă? Ce instrumente și abilități sunt necesare pentru a face un butoi acasă?

Dacă sunteți hotărât să vă atingeți obiectivul și nu vă temeți că va trebui să modificați produsul în starea dorită, atunci vă puteți îndeplini visul și vă puteți face singur un butoi de lemn. Cooperarea este o profesie dificilă care ne-a venit din secolele trecute. Astăzi există puțini maeștri ai acestui meșteșug și sunt și mai puțini specialiști cu înaltă calificare în fabricarea butoaielor, astfel încât butoaiele la vânzare gratuită sunt rare și nu toată lumea își poate permite costul produsului.

Instrumente

Pentru a face primul butoi sau butoi mic, trebuie să pregătiți un loc în care să vă fie convenabil să lucrați, unelte și material adecvat. În plus față de trusa de tâmplărie necesară pentru a face un butoi cu propriile mâini, trebuie să cumpărați unelte lui Cooper:

• un banc de lucru de tâmplărie adaptat pentru producția de butoaie;
• articulator lung și avion circular cu cocoașă;
• un dispozitiv pentru rindeluirea marginilor pe scânduri, din care se va asambla un butoi;
• echipamente pentru strângerea niturilor (poartă de stâlp, legături de lanț și mașină de poartă cadru);
• capsă, plug, capsă;
• șabloane și modele de producție proprie;
• cleme din lemn, metal (pentru asamblarea cadrului butoiului);
• Covorașul de dimineață - un dispozitiv care vă permite să tăiați o canelură de dimineață în care este introdusă partea inferioară.

Trebuie să înțelegeți că este destul de dificil să achiziționați aceste instrumente, lemn și dispozitive de pe piață, deoarece aproape toți tolarii fac ei înșiși mașini și machete, ținând cont de înălțimea lor. Acest lucru se face prin încercare și eroare, nicio instrucțiune nu va ajuta.

Ce trebuie sa stii

Principala diferență dintre produsele de tonieră este asamblarea din pre-pregătite placi din lemn(nituri). Dimensiunea și forma butoiului depind în întregime de plăcile pregătite în prealabil, a căror configurație este stabilită de cupru. Iar calitatea inițială a butoaielor din lemn depinde în totalitate de lemnul ales. Din acest motiv, nu este suficient ca un maestru să aibă o stăpânire temeinică a instrumentului. Trebuie să cunoașteți complexitățile fiecărui tip de lemn din care vor fi fabricate produsele din lemn.

Un meșter experimentat nu va face un butoi pentru miere din semifabricate de stejar, deoarece știe că într-un astfel de recipient mierea va dobândi rapid o aromă complet diferită și se va întuneca. Dar este imposibil să găsești un înlocuitor pentru butoaiele de stejar pentru vinurile învechite și coniac.

Al doilea element este un cerc care strânge toate componentele butoiului. Datorită cercului, apa nu se scurge prin îmbinările dintre scânduri. Poate fi din metal sau lemn. După cum arată experiența meșterilor, cercurile metalice sunt mult mai puternice și se petrece mai puțin timp pentru fabricare decât cercurile din lemn. Dar unii meșteri încă preferă un cerc de lemn, dând butoiului un aspect mai frumos.

Detalii și principiu de fabricație a produsului

Mulți oameni cred că este foarte dificil să deveniți un taier amator, iar visele nu se împlinesc niciodată. Dar dacă nu ești obișnuit să te retragi din deciziile tale, atunci trebuie să te decizi care opțiune va fi primul tău loc de muncă.

Există 3 tipuri de produse: conice, cilindrice și parabolice. Fiecare corespunde unui anumit tip de nituri:

1. Produsele realizate în formă de patrulater, ale căror laturi lungi au forma unei parabole, sunt folosite pentru vasele cu margini convexe: butoaie sau butoaie.
2. Designul în formă de cilindru este simplu. Este ușor de realizat și conectat cu cercuri de același diametru, dar când lemnul dintr-o astfel de structură se usucă, niturile încetează să-și îndeplinească funcțiile. Acesta este motivul principal pentru care astfel de containere practic nu sunt fabricate.
3. Forma unui trapez alungit vă permite să obțineți vase durabile atunci când umpleți nituri. Prin urmare, acest tip de produs este adesea potrivit pentru fabricarea căzilor, căzilor și a altor ustensile.

Ca probă experimentală, este mai bine să vă concentrați pe un simplu butoi mic.

Mulți oameni sunt interesați de modul în care este făcută o cadă obișnuită. Cada este cel mai simplu produs al lui Cooper având rezultate în fabricarea sa, puteți trece la mai multe specii complexe vasele, de exemplu, fac un butoi de lemn cu propriile mâini.

• producție de semifabricate;
• asamblarea vaselor;
• Lucrare de finisare.

Fiabilitatea structurii va depinde de calitatea semifabricatului de nituire, astfel încât cele mai potrivite sunt semifabricatele din bușteni de lemn tăiat, tăiați cu un topor. Pentru butoaie, cea mai comună alegere de lemn este stejarul, deoarece se desface ușor în direcție radială. Procesul de preparare a niturilor din diferite rase copacii sunt practic la fel; Pentru buștenii mari se folosește o metodă cu două rânduri, iar pentru buștenii subțiri se folosește doar o metodă cu un singur rând.

Procedura de tăiere a niturilor este următoarea:

1. Creasta trebuie să fie împărțită cu grijă în jumătate, astfel încât linia despicată să treacă strict prin centrul piesei de prelucrat.
2. Fiecare bloc trebuie împărțit în două pentru a obține 4 părți egale.
3. Apoi, trebuie să împărțiți din nou lemnul pentru piesa de prelucrat în jumătate pentru a face 8 părți egale. De obicei, pentru bușteni mici, acest lucru este suficient. Este 1/8 care va deveni semifabricatul de nituire.
4. Dacă coama este groasă, se folosește tăierea pe două rânduri, de ex. fiecare dintre cele 8 părți se împarte în 2 părți egale de-a lungul inelelor de creștere.
5. Buștenii rezultati trebuie despicați în direcția radială. Rezultatul va fi 1-2 semifabricate de dimensiuni mai mici și 2-5 semifabricate cu parametri mai mari.
6. Apoi, trebuie să tăiați proeminențele în formă de pană și lemnul tânăr din partea scoarței. Numai după aceasta piesa de prelucrat poate fi uscată într-o zonă deschisă sau poate recurge la uscare artificială.

Fabricarea nituri

Pentru a realiza nituri din materialul pregătit, trebuie mai întâi să pregătiți desene și un șablon pentru un anumit produs în conformitate cu forma dorită. Pentru a obține nituri gata făcute, veți avea nevoie de:

1. Efectuați marcarea.
2. Faceți o tăietură brută a fiecărei piese de prelucrat. Și anume, rotunjiți suprafața exterioară, teșiți marginile cu un topor.
3. Efectuați finisarea cu ajutorul unei rindele, monitorizând constant rezultatul cu un șablon.
4. Planificați interiorul piesei de prelucrat cu o capsă cu cocoașă.
5. Tăiați marginile înguste și apoi nivelați suprafața lor cu o mașină de rostogolire.

În procesul de fabricare a butoaielor, cuprul trebuie să facă singur cercuri de strângere. Cel mai simplu mod de a obține un cerc este din bandă de oțel. Pentru a face acest lucru, va trebui să determinați diametrul recipientului și să adăugați de două ori lățimea benzii la cifra rezultată. Apoi, folosind un ciocan, trebuie să îndoiți banda într-un inel, să găuriți 2 găuri și să le fixați cu nituri. Pentru a face un butoi mic, veți avea nevoie de 2 cercuri care vor corespunde diametrului părților superioare și inferioare ale produsului.

Asamblare și instalare inferioară

1. Slefuiți marginile plăcilor, fixați-le pe bancul de lucru și împărțiți raza în 6 părți.
2. În cerc, marcați locațiile știfturilor.
3. Scoateți scândurile. Faceți găuri în margini și introduceți știfturi din lemn sau metal în ele.
4. Conectați strâns toate elementele și asigurați-le cu știfturi, după care puteți planifica partea de jos.
5. Tăiați partea de jos, lăsând o marjă mică.
6. Scoateți teșirea cu un plug drept și doborâți cercul, slăbind fixarea niturilor.
7. Introduceți fundul în dimineața și întoarceți cada cu susul în jos.
8. Pune cercul jos.

Tot ce rămâne este să faci un capac pentru cadă și, după ce ai verificat rezistența designului, să începi să folosești recipientul. Dacă vă place munca făcută, este logic să continuați să lucrați la fabricarea butoaielor.

Puteți cumpăra aproape totul astăzi. Dar este destul de dificil să găsești un butoi din lemn care este cu adevărat de înaltă calitate și solid și este, de asemenea, scump. Mai există un punct de care nu toată lumea ia în considerare - nu este un fapt că butoiul finit va fi potrivit pentru un anumit scop. Motivul este nepotrivirea speciilor de lemn. Concluzia este clară - faceți singur butoiul. Și dacă înțelegeți desenele și nuanțele lucrării în detaliu, atunci nu se va dovedi a fi în niciun fel complicat sau imposibil de făcut cu propriile mâini.

Pin

• Elasticitate, flexibilitate la îndoire.
• Se procesează ușor cu unelte de uz casnic.

• Când temperatura crește, se va rășina din abundență.
• Un miros caracteristic care va fi prezent constant în interiorul butoiului.

Ienupăr

Puterea combinată cu ușurința procesării.

Greutate mare.

Stejar

• Se îndoaie perfect după ce lemnul este bine aburit.
• Conține fungicide care protejează elementele structurale ale butoiului de putrezire.

Cost ridicat al materialului. Pentru a face un butoi de înaltă calitate, va trebui să folosiți lemn care are cel puțin 80-100 de ani.

Potrivit recenziilor celor care au făcut deja un butoi de lemn cu propriile mâini, puteți utiliza și tipuri de lemn precum tei, frasin, aspen și dud.

Alegerea materialului este o problemă destul de specifică. Dacă este nevoie de un butoi pentru a stoca stocuri de vin (cognac, vodcă), aluat (murătura) de castraveți, pepeni verzi, mere și așa mai departe, atunci cel mai bun copac pentru ea – stejar. Acest lucru este de netăgăduit. Dar nu este corect să cheltuiți un astfel de lemn (ținând cont de costul său) pentru a face un recipient cu propriile mâini în care ar trebui să depozitați ciment, nisip și produse în vrac. Alte rase „mai simple” sunt, de asemenea, destul de potrivite pentru aceste scopuri.

Procedura de calcul al parametrilor butoiului

Pe baza scopului și locației de instalare, dimensiunile și caracteristici de proiectare. Există o oarecare confuzie cu conceptele din viața de zi cu zi. În principiu, atât o cuvă, cât și un butoi sunt recipiente cu o anumită capacitate care sunt asamblate manual din plăci separate (nituri, freți în limbajul profesioniștilor). Singura diferență este în geometrie. Pozele explică totul bine.

Ce este definit pentru un desen:

• Înălțimea butoiului
• Diametre (mari și mici).
• Unghiul de îndoire al niturilor și numărul acestora.

Pentru a simplifica calculele, este recomandabil să vă concentrați pe datele standard care sunt utilizate de specialiști atunci când întocmesc desenele butoaielor.

Butoi din lemn de bricolaj - instrucțiuni

Algoritmul acțiunilor este clar din cifre, care indică etapele principale ale lucrării.

Dar unele explicații nu vor fi de prisos.

Doagele pot fi realizate din bușteni sau scânduri. Prima variantă este de preferat, deși este mult mai dificil să o faci singur. Faptul este că doar partea inferioară a trunchiului copacului, de la rădăcini la ramuri, este folosită pentru a face un butoi. Va trebui să tăiați singur buștenii (blocurile).

Ce este special?

• Lama toporului trebuie să lovească exact în centru, de-a lungul liniei diametrale. Acest lucru va ușura oarecum munca și vă va permite să obțineți nituri de înaltă calitate în cantități mai mari (pe fiecare punte).

• Scândurile se obțin prin despicare și tăiere bulgări. Prelucrarea lemnului se efectuează întotdeauna de-a lungul bobului, și nu peste el.

Pentru a facilita îndoirea, niturile au o geometrie neregulată. Grosimea de la capetele fiecărei plăci ar trebui să depășească același parametru în centru cu aproximativ 0,2. Adică, dacă intenționați să asamblați un butoi cu propriile mâini din plăci de 10 mm, atunci acestea sunt tăiate astfel încât în ​​părțile inferioare și superioare ale containerului grosimea lor să fie de cel puțin 12.

Doage de uscare

ÎN diverse surse sunt indicați termeni care sunt măsurați în luni sau chiar ani (până la 3). În acest punct, este necesar să ne concentrăm pe condițiile locale, porozitatea inițială și porozitatea acesteia. Recomandările pentru accelerarea artificială a acestui proces atunci când lucrați singur nu sunt pe deplin utile. Fără practică, este dificil să se determine modul optim pentru același dulap electric și timpul de expunere a lemnului în acesta. Meșterii cu experiență sfătuiesc să așteptați până când umiditatea se evaporă din lemn în mod natural.

Trebuie doar să-l plasați într-o cameră cu condiții adecvate - o temperatură de cel puțin +20 ºС și o bună ventilație. S-ar putea să trebuiască să așteptați 2 sau 3 ani. Dar un butoi de înaltă calitate nu se face „într-o singură zi” și acest lucru trebuie înțeles.

Dacă vorbim despre un recipient pentru uz casnic, atunci puteți usca niturile chiar și pe aragaz. Dar, în orice caz, un butoi nu este asamblat din plăci brute. În câteva săptămâni (din cauza contracției lemnului), vor începe să apară fisuri între ele. Verificat.

Cercuri

Găsirea benzilor metalice și a găurilor pentru nituri cu propriile mâini este ușor. Singurul lucru la care ar trebui să acordați atenție este că este mai bine să luați oțel pentru scule. Se caracterizează prin rezistență crescută la tracțiune și rezistență la coroziune. Dacă îl pre-tratezi cu ulei de uscare și apoi îl ardeți (de exemplu, cu o pistoletă), veți obține cercuri de o nuanță originală maro deschis.

Fund

Este tăiat dintr-un scut, care este asamblat cu propriile mâini din plăci pre-preparate. Mai mult, folosind o tehnologie diferită decât fretele (pereți laterali). Grosimea lor nu se modifică pe lungime. Pentru a asigura etanșeitatea îmbinărilor, capetele sunt frezate, adică asamblarea se efectuează după binecunoscutul principiu „lambă și canelură”. În unele cazuri, sunt instalate benzi speciale (de etanșare).

Asamblarea butoiului

Secvența acțiunilor este prezentată în această figură.

O astfel de muncă nu poate fi făcută singur; Cu siguranță va fi nevoie de 2 - 3 asistenți. Niturile sunt plasate de-a lungul cercului inferior cu potrivire maximă. Dacă ultima placă nu „se potrivește”, ar trebui să fie ușor tăiată la dimensiune. Aici sunt utile piesele de schimb, deoarece prima sau chiar a doua oară, cu propriile mâini, fără experiență, s-ar putea să nu poți monta placa de „finisare”. Un mic exces cu proba de lemn și va trebui respins.

Penultima etapă - instalarea fundului

Și numai după aceasta cercuri sunt strânse (dacă sunt reglabile) sau în cele din urmă așezate pe loc (în înălțime).

Ultima etapă este șlefuirea lemnului

Modul de tratare a exteriorului butoiului se decide pe loc („hârtie abrazivă” și manual, râșniță/mașină), dar după aceea este indicat să acoperiți recipientul cu ceară de albine (un strat subțire). Acest lucru va oferi protecție suplimentară pentru copac de factorii externi.

Succes vouă, aspiranți coopers!

Principalele dimensiuni exterioare ale cilindrului sunt:

• înălţime;
• diametrul ciorchinului;
• diametrul capului Dimensiunile interne ale butoiului sunt:
• înălțimea între funduri în centru;
• diametrul ciorchinului;
• diametrul la fund. Există relații sigure și firești între înălțimea butoiului și diametrul acestuia în ciorchine și între diametrele în ciorchine și la fund, a căror respectare garantează rezistența și impenetrabilitatea produsului. Forma cilindrului depinde de alegerea acestor rapoarte: cu cât diferența de diametre este mai mică, cu atât forma cilindrului este mai apropiată de cilindru; Cu cât diferența dintre diametrele fundului și ciorchinul este mai mare, cu atât butoiul este mai convex. În butoaie cilindrice destinate transportului produse din pește, înălțimea este mai mică decât diametrul.

  Dacă luăm diametrul capului ca unitate, atunci rapoartele recomandate, dovedite de mulți ani de practică, pentru principalele dimensiuni ale butoaielor vor fi următoarele:

• diametrul capului d = 1,0
• diametrul ciorchinului D = de la 1,10 la 1,25
• înălțimea h = de la 1,10 la 1,50 Pentru lichide precum berea, vinul etc., se folosesc butoaiele cele mai convexe, în care este posibilă cea mai mare așezare a cercurilor și șapei cadrului, ceea ce este deosebit de important când butoiul se usucă iar cercurile se reașează.

  Pentru a face un butoi cu o anumită capacitate, se folosesc următoarele: dimensiunile exterioare si interne (mm).

• Pentru fabricarea butoaielor, sunt necesare nituri de următoarele dimensiuni (mm): Găurile de umplere sunt găurite sau tăiate înainte de a introduce fundul. Într-un butoi în vrac destinat băuturilor, în cea mai lată doagă se găsește o gaură cu un burghiu plat cu marginile laterale teșite cu 1 - 2 grade. Din pânze de ferăstrău cu grosimea de 1,5 - 2 mm pot fi realizate burghie plate de diferite dimensiuni. Pentru a obține înregistrări dimensiunea potrivită, semnele adânci sunt aplicate pe pânza ferăstrăului de-a lungul unei rigle folosind o racletă sau pilă. Puteți folosi, de asemenea, un tăietor din oțel dur - o gheară. Un suport este prelucrat dintr-o tijă cu diametrul de 8 mm. De la unul dintre capetele tijei, se face o tăietură de-a lungul axei până la o adâncime de 14 mm. Un orificiu traversant este găurit la o distanță de 7 mm de marginea perpendiculară pe planul de tăiere. Aceeași gaură este găurită la distanța corespunzătoare pe placă. Placa este conectată la suport cu un nit sau un șurub, pentru care este tăiat un filet. Burghiul este ascuțit și introdus în mandrina de burghiu.

  Datorită marginilor teșite ale burghiului, orificiul din nituire este conic. Găurirea este oprită când partea de tăiere a burghiului iese pe partea opusă nituirii.

  Un dop sau un dop este de obicei tăiat din tei. Lemnul de tei este moale, omogen, nu se umflă și nu se usucă. Acestea sunt proprietățile necesare pentru un dop de lemn, deoarece nu numai că trebuie să închidă în mod fiabil orificiul de scurgere, ci și să fie îndepărtat cu ușurință din manșon.

  Se toarnă apă în butoiul finit și se verifică dacă se scurge. Apa se poate scurge doar în primele minute. Lemnul se va umfla apoi și se va închide etanș crăpăturile. Cel mai adesea, apa se scurge între fund și nituri. Dacă butoiul se scurge mai mult de 30 de minute, acesta trebuie să fie calafat cu iarbă de butoi.

  Butoaiele din tei, aspen, arin sau molid trebuie doar opărite cu apă clocotită. Butoaiele de stejar conțin o mulțime de taninuri. Prin urmare, este prelucrat special. Mai întâi sunt inundate timp de trei săptămâni apă rece. În fiecare două zile, schimbați apa și observați-i culoarea. În primele zile, apa va deveni maro deschis, apoi va deveni mai deschisă. Când apa devine limpede și curată, este înlocuită cu o soluție apoasă caldă bicarbonat de sodiu. Pentru a prepara soluția, dizolvați 20 g de bicarbonat de sodiu în 1 litru de apă. După 30 de minute, butoiul se spală mai întâi apa fierbinte, apoi rece. După acest tratament, puteți stoca orice lichid în el.

  Dacă trebuie să măsurați volumul unui butoi non-standard, trebuie să luați un recipient din sticlă sau metal, de exemplu, o găleată de 12 litri sau 1-2 borcane de trei litri și să umpleți butoiul cu apă folosind recipientul specificat. . În plus, destul de des la fabricarea ustensilelor de cupru, se folosește o formulă conform căreia volumul butoiului = 3,2 hRr, unde h este înălțimea, R este raza în partea cea mai lată și r este raza în partea cea mai îngustă a butoiul.

  Cunoscând relația dintre principalele dimensiuni ale unui butoi și formula de determinare a volumului său intern (capacitate), este posibil să se determine dimensiunile butoiului pe baza unei capacități date și să se determine capacitatea acestuia pe baza dimensiunilor butoiului.

  Folosind aceleași date, puteți determina volumul de lemn din butoi, care este egal cu volumul de lemn din cadrul butoiului plus volumul de lemn de la ambele funduri. În butoaie pt Produse alimentare Nu este permisă utilizarea lemnului de pin pentru butoaie pentru unt topit, fructe de pădure congelate, fructe, produse lactate, margarină, grăsimi de gătitși conserve de fructe și legume pentru a proteja aceste produse de eventualul transfer al unui miros rășinos specific asupra acestora.

  Pentru produsele alimentare care pot fi procesate, spălate, fierte sau fierte la abur înainte de consum, cum ar fi corned beef, intestine etc., butoaiele de pin sunt acceptabile.

  Înainte de ambalare, butoaiele de pin făcute ca produse containere sunt prăjite în interior cu aburi și spălate sau acoperite în interior cu email. Orice butoi trebuie să fie din lemn de aceeași specie, deoarece în acest caz nituirea cadrului și a fundului funcționează în aceleași condiții, rezistând forțelor de compresie, îndoire, precum și contracției și umflarea lemnului.

  Butoiul asamblat trebuie să aibă forma corectă - fără distorsiuni, depresiuni sau umflături. Fundurile trebuie introduse astfel încât teșiturile să se încadreze strâns în șanțul de dimineață pe întreaga sa adâncime. Niturile de sus și de jos ar trebui să fie amplasate în aceeași direcție. Cercurile de capăt trebuie umplute la nivel cu capetele niturii; Încuietorile tuturor cercurilor trebuie să fie amplasate pe o doagă a cadrului.

  Pentru a împacheta produsele lichide în butoaie, sunt găurite 1-2 găuri de umplere - cilindrice sau conice. De exemplu, într-un butoi de bere de stejar, într-unul dintre doage este găurit un orificiu de umplere cu diametrul de 50 mm, în care este înfășurat un manșon metalic la același nivel cu doaga, în care este introdus un dop de lemn de formă conică. O altă gaură cu diametrul de 25 mm este găurită și arsă la mijlocul lungimii niturii exterioare a fundului la o distanță de 50 mm de cadru. Găurile sunt găurite în nituri cu o lățime de cel puțin 100 mm, dopurile sunt realizate din lemn moale.

  Când faceți butoaie de alimente cu găuri de umplere, diametrul exterior al unei găuri ar trebui să fie de 40 mm, al doilea - 20 mm, diametrul interior al găurilor conice ar trebui să fie cu 5 - 7 mm mai mic decât cel exterior. Pluta trebuie sa aiba lungimea de 40 mm, din lemn de rasinoase cu granulatie dreapta, fara noduri, aschii sau fisuri. Diametrul exterior al dopurilor trebuie să fie cu 5 mm mai mare decât diametrul găurii, diametrul interior trebuie să fie cu 2 mm mai mic decât diametrul găurii.

  Un butoi fabricat pentru produse alimentare nu trebuie să aibă un miros străin care nu este caracteristic tipului de lemn din care este fabricat. Suprafața interioară trebuie să fie curată.

  Butoiul este verificat pentru scurgeri umplându-l cu apă prin orificiul manșonului sau prin fundul deschis. Un butoi umplut complet cu apă se rulează în direcții diferite.

  Sunt fabricate butoaie cu o capacitate de 15 litri și mai sus. De exemplu, pentru pește 15 l, 30 l, 50 l, 100 l, 120 l, 150 l, 250 l, 300 l; pentru vinuri de struguri cu o capacitate de 50L, 100L, 150L, ​​200L, 250L, 300L, 350L, 400L, 450L, 520L, 600L etc.

În special pentru site-ul „Meșteri”, Vladimir Nikolaevich împărtășește „tehnologia” pentru realizarea unui butoi de stejar de 25 de litri. Citiți mai departe pentru a afla cum să faceți un butoi cu propriile mâini.

Cum să faci un butoi cu propriile mâini

Un bloc de lemn d 50 și 42 cm înălțime a fost împărțit cu grijă în patru părți. Din sferturi, lovind cu grijă fundul cu un ciocan (foto 1), fixate 14 semifabricate pentru nituri de aproximativ 3 cm grosime.

Important! Despicarea ar trebui să fie radială, astfel încât copacul să nu se crape în viitor.

Am folosit așchii de casă pentru a prelucra piesele de prelucrat pe toate părțile, făcându-le ușor concave (foto 2). Am folosit un avion pentru a o face netedă, în timp ce l-am îngustat simultan în partea de sus și de jos. (foto 3).

Pentru a asigura uniformitatea butoaielor de un anumit volum, maestrul a realizat două cercuri de montare (cel din mijloc are un diametru ceva mai mare). Există, de asemenea, obturatorul principal cu cerc, pe care Vladimir Nikolaevici îl păzește ca prunul ochiului: nu îl lovește cu un baros și verifică constant uniformitatea cu un model desenat pe masă, deoarece viitoarea „față” a butoiului depinde de corectitudinea cercului.

Trei nituri au fost fixate de oblon folosind suporturi speciale din fier cu cerc. (foto 4). A continuat asamblarea butoiului, umplerea perimetrului. Lovind ușor cercul cu un ciocan, l-am dat jos și am verificat dacă marginile niturilor se întâlneau strâns. Apoi am plantat cercul din mijloc (foto 5).

Pe o notă. Pentru a obține contactul dintre nituri de-a lungul întregii lungimi a suprafeței laterale, trebuie să calculați cu precizie lățimea și numărul de semifabricate pe baza diametrului viitor al butoiului de casă.

După atașarea a două cercuri, partea rămasă a butoiului trebuie trasă împreună. Coopers au pentru asta dispozitiv special- jug. Dar Vladimir Nikolaevici a creat propria sa structură originală pentru șapă, pe care o numește „capră”.

Am atașat un troliu la un cadru metalic în formă de U, răsturnat. Am așezat țeava pe bara transversală, am înfășurat partea liberă a cadrului cu un cablu și am tras-o cu grijă cu un troliu. (foto 6).

Așezat al treilea cerc pe un butoi de lemn (foto 7)și a luat-o de pe „capră”.

Utilizați o daltă specială cu o canelură la capătul plat pentru a coborî cercul cât mai jos posibil (foto 8).

Am pus butoiul să se usuce în hambar, încălzind soba nu mai mult de două ore în fiecare zi.

Două săptămâni mai târziu am continuat să lucrez. Am curățat părțile exterioare ale produsului cu un plug drept. Am realizat 4 cerc în două dimensiuni din oțel vopsit în negru. După ce am îndepărtat cercul de montare din mijloc, am umplut cercul permanent la o distanță de 10 cm de jos. Tăiați ambele părți ale cilindrului cu un ferăstrău (foto 9). Am instalat încă două cercuri în partea de sus. Nivelat suprafața interioară cu pluguri modelate (foto 10). Folosind o daltă de casă cu patru dinți dintr-un ferăstrău, am tăiat o canelură de 5-6 mm adâncime în interior în jurul circumferinței (foto 11).

Am asamblat fundul pentru butoi din scânduri pregătite, conectându-l cu cuie galvanizate din oțel inoxidabil fără capete.

Pentru a preveni scurgerile, am căptușit în prealabil capetele cu benzi de coadă (foto 12)- primul secret primit de la meșterul Belov.

Am calculat dimensiunea fundului după cum urmează: am marcat un punct în apropierea șanțului și, după ce am estimat raza aproximativă a țevii în acest loc, am folosit o busolă pentru a marca șase raze de-a lungul șanțului, ca și cum ar fi înscris un hexagon într-un cerc. . Pentru a începe și a termina exact în punctul dorit, este necesar să selectați empiric raza. Dimensiunea obtinuta in acest fel era marcata cu o busola pe un scut asamblat din placi (foto 13). L-am tăiat în jurul circumferinței dorite folosind un ferăstrău circular. (foto 14).

Am pus un coc alb înmuiat în șanț - al doilea secret al lui Belov împotriva scurgerilor.

Video cu butoaie de stejar DIY