Sušič na zeleninu a ovocie. Odvlhčovač nechtov - čo to je, ktorý je lepší, ako ho používať, zloženie produktu, cena, čo sa dá nahradiť Ako vyrobiť sušičku s horizontálnymi podnosmi

Pripomíname, že jednou z našich priorít je predstaviť vám to najlepšie kuchynské spotrebiče, ktorá vám umožní ponoriť sa do sveta čerstvosti, chuti a zdravého jedla.
V internetovom obchode Madeindream.com si môžete kúpiť kvalitné sušičky, ktoré si netreba zamieňať s klasickými sušičkami. Aký je rozdiel medzi sušičkou a sušičkou? Čo je to sušička, na akom princípe funguje? Aký je najlepší sušič na zeleninu na nákup? Tu budeme hovoriť o najzaujímavejších modeloch a pokúsime sa odpovedať na všetky otázky.

Čo je to dehydratátor?

Sušička zároveň odstraňuje vlhkosť z potravín užitočný materiál a nestrácajú sa chuťové vlastnosti, pričom sa zvyšuje trvanlivosť potravín. V skutočnosti môže sušička premeniť bežné ovocie na sušené ovocie. Neustále fúkanie teplým vzduchom umožňuje odstrániť z jedla čo najviac tekutiny. Tento proces si vyžaduje čas, ale výsledok stojí za to. Sušenie potravín na zvýšenie ich trvanlivosti sa využívalo už v staroveku, no využívalo sa na to prirodzené slnečné svetlo.

Odstránením vlhkosti sa brzdí rast potravinových baktérií, takže trvanlivosť sa mnohonásobne zvyšuje. Skladovanie dehydrovaných potravín je veľmi jednoduché. Na to je vhodná akákoľvek uzavretá nádoba, ale najlepšie je, samozrejme, použiť vákuovú zváračku. Vo vákuovom balení môžu byť dehydrované produkty skladované čo najdlhšie bez straty ich kvality.

Spotreba energie sušičky je nízka, niekoľkonásobne nižšia ako u iných vykurovacích elektrických spotrebičov. Mať takéto zariadenie doma je výhodné: môžete si kúpiť veľkoobchodnú dávku sezónnej zeleniny a ovocia, aby ste si ich pripravili na celý rok.

Zakúpením sušičky od nás môžete:

- doprajte sebe a svojej rodine prírodné, chutné sušené ovocie a zeleninu, pripravené prírodnou metódou sušenia, bez použitia chemikálií, ako v potravinárskom priemysle;

Vyrábajte domáce jogurty;

Pripravte si zdravé zákusky, sušienky, ovocné pastilky, koláčové vrstvy, palacinky a pečivo sami;

Pripravte surovú stravu, vegánske a vegetariánske jedlá, vrátane rožkov, palaciniek, krutónov, kebabov, čipsov a rezňov;

Suché korene, bylinky, pripravte liečivé zmesi;

Buďte kreatívni s deťmi, robte remeslá zo slaného cesta, hračky a oveľa viac;

Jerky si pripravte doma.

Sušička je supersušička, ktorá nielen suší ovocie a zeleninu, ale robí to rovnomerne, efektívne pri danej teplote. Je to dôležité, pretože pri sušení pri nízkych teplotách môžete úplne zachovať všetky biologicky aktívne látky a enzýmy, ktoré priamo ovplyvňujú dobré trávenie a vstrebávanie produktov. Sušičky zeleniny môžu byť jednoduché alebo multifunkčné, programovateľné. V našom obchode si môžete kúpiť najlepšie sušičky s doručením do vášho regiónu a dokonca za najlepšiu cenu. Dehydrátor je teda zariadenie, v ktorom sú plody zbavené vlhkosti a menia sa na sušené ovocie. To isté sa deje so zeleninou, bobuľami, bylinkami. Ako sme už povedali, nezamieňajte sušičku a sušičku na zeleninu a ovocie. V čom je rozdiel?

Vertikálne a horizontálne sušičky a sušičky

Podľa spôsobu prúdenia vzduchu cez tácky sa dehydrátory delia na vertikálne a horizontálne. Je medzi nimi veľký rozdiel a o tom si povieme neskôr.

Výrobky vo všetkých takýchto zariadeniach sú usporiadané horizontálne, líši sa iba smer prúdenia vzduchu. Ide o vertikálne prúdenie vzduchu produktov alebo horizontálne. Telo takýchto zariadení je vyrobené z tepelne odolného plastu. Vo vnútri horizontálnych sušičiek, ako je RawMID Dream Vitamin, sú potraviny umiestnené na špeciálnych podnosoch.

Vertikálne dehydratátory

Vertikálne sušičky na zeleninu zahŕňajú nakladanie potravín na špeciálne podnosy, ktoré sú umiestnené na sebe. V horizontálnych zásobníkoch sa jednoducho vysúvajú z boku, čo je oveľa pohodlnejšie. Vertikálny sušič navonok pripomína bežnú sušičku ovocia, ale má podobný dizajn. Zariadenie je navrhnuté tak, aby vzduch fúkal všetky pláty potravín čo najrovnomernejšie, čím sa zabezpečilo rovnomerné sušenie.

Jeden z najpopulárnejších vertikálnych dehydrátorov - zariadení ochranná známka Ezidri, ktoré sa vyznačujú kvalitou, hoci majiteľa budú stáť veľa peňazí. Ako už bolo uvedené, podnosy vertikálneho dehydrátora sú umiestnené na sebe. Nebudete môcť nainštalovať iba jeden zásobník, budete ich musieť použiť všetky, aj keď jeden budete potrebovať. Iba v tomto prípade (keď je sušička kompletne zmontovaná) bude prúd vzduchu prúdiť cez ovocie a zeleninu rovnomerne. Vertikálne dehydrátory môžu mať ďalšiu nepríjemnú vlastnosť - neprehľadnosť tela a viečka. V tomto prípade je ťažké sledovať proces sušenia a posúdiť stav produktov, najmä na spodných podnosoch.

Dehydrátory horizontálneho typu

Hlavný rozdiel medzi horizontálnymi dehydrátormi a vertikálnymi je smer prúdenia vzduchu: je horizontálny. Jeden alebo viac ventilátorov je nainštalovaných v zadnej časti skrinky a rovnomerne rozfúkava jedlo cez jedlo. Vonkajšie je horizontálny sušič veľmi podobný rúre na pečenie koláčov alebo rúre. Podnosy takéhoto zariadenia sa prinajmenšom rozprestierajú podobným spôsobom. Najzaujímavejšie modely v našom obchode sú horizontálne dehydrátory RawMID. Napríklad profesionálny RawMID Dream PRO je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele a má vyberateľnú priehradku s ventilátorom a elektronikou. A sušička Dream Vitamin je kompaktný a lacný model so slušnými vlastnosťami.

Výhody vertikálnych dehydrátorov

1. 1. Majú kompaktnejšie rozmery (ale aj menšiu kapacitu).
2. 2. Vertikálne sušičky a sušičky sú lacnejšie.

Výhody horizontálnych dehydrátorov

1. 1. Sušenie je rovnomernejšie vďaka horizontálnemu prúdeniu vzduchu.
2. 2. Je ľahšie pozorovať proces sušenia v horizontálnom sušičke, pretože môžete odstrániť akýkoľvek list bez demontáže konštrukcie ako celku. Dream Vitamin má vo vrchnáku okienko, ktoré túto úlohu čo najviac zjednodušuje.
3. 3. Ventilátor horizontálnych sušičiek je umiestnený na zadnej stene, takže ho nemôžu poškodiť tekuté alebo sypké produkty padajúce z podnosov.
4. 4. Chute produktov sa nemiešajú, pretože jedlo je fúkané horizontálnym prúdom vzduchu.
5. 5. Horizontálne sušičky majú štvorcové podnosy bez otvorov, takže môžete pripraviť rovnomernú kôrku na pizzu zo surových potravín, marshmallow a mnohé ďalšie.

Nevýhody vertikálnych dehydratátorov

1. 1. Chute produktov sa miešajú, pretože prúd vzduchu prichádza zdola nahor alebo zhora nadol.
2. 2. Ak je ventilátor umiestnený dole, môže sa naň niečo vyliať alebo rozsypať a poškodiť motor a elektroniku.
3. 3. Ak chcete zistiť, ako sú výrobky pripravené, budete musieť vypnúť a rozobrať štruktúru.

Nevýhody horizontálnych dehydratátorov

1 Vysoká cena, ale odôvodnená kvalitou.

1. 2. Nie je možné nainštalovať ďalšie zásobníky.

Naša rada: kúpte si sušičku s horizontálnymi podnosmi, pretože je oveľa praktickejšia na používanie.

Sušička sa líši od sušičky v podstate rovnakým spôsobom ako mikrovlnná rúra a rúra. Celá „soľ“ otázky a zásadný rozdiel spočíva v enzýmoch. Enzýmy sú špeciálne látky, ktoré sú zodpovedné za samotrávenie surovej stravy.

Čo sú enzýmy?

Maximálne vstrebávanie potravy je kľúčom k vášmu zdraviu. Trávenie potravy je veľmi zložitý proces, ktorý si vyžaduje okrem iného špeciálne látky – enzýmy. Ide o špeciálne proteíny – proteázu, amylázu, lipázu a množstvo ďalších – produkované pankreasom. Mnohé potraviny však obsahujú aj enzýmy, čo znamená, že pomáhajú telu tráviť sa a vstrebať ho čo najviac. A čím lepšie je jedlo trávené, tým viac živín, vitamínov a mikroelementov sa absorbuje, tým menej nestrávených potravín zostáva v záhyboch čriev, ktoré otrávia telo. Dostatočné množstvo enzýmov tiež podporuje chudnutie, keďže enzýmy sú tiež katalyzátormi procesu spaľovania tukov.

Dizajn sušičky

Sušička je navrhnutá jednoducho: v spodnej alebo hornej časti skrine je nainštalovaný ventilátor, ktorý fúka ohriaty (často horúci) vzduch cez plechy na pečenie (podnosy) s kúskami potravín, ktoré sú naskladané vo vrstvách. Samotné tácky nie sú nič iné ako obyčajné sieťované tácky. To, ako budú horné podnosy sušiť, závisí výlučne od toho, ako naplníte podnosy výrobkami, čo znamená, že prúdenie vzduchu bude vždy iné, a aj keď nájdete optimálne rozmiestnenie produktov na podnosoch (aby ste mohli sušiť viac či menej rovnomerne všetky produkty), nie je ani zďaleka isté, že sa vám nabudúce podarí produkty poriadne vysušiť. Zatiaľ čo vo vertikálnych sušičkách prúdi vzduch cez špeciálne vzduchové kanály (zvyčajne v strede sušičky a po stranách jej stien).

V horizontálnych sušičkách na zeleninu takýto problém vôbec nie je. Ventilátor alebo ventilátory sú inštalované v zadnej časti skrine, takže vzduch prúdi horizontálne a vysušuje všetky vaničky rovnomerne po celej ich ploche. V sušičkách môžete nastaviť iba výstupnú teplotu prúdu vzduchu, ale prechodom cez prvý zásobník sa teplota prúdu v sušičke zníži a pri dosiahnutí posledného zásobníka už z prúdu nezostane prakticky nič. Sušenie prebieha nerovnomerne nielen na rôznych podnosoch, ale aj na rôznych miestach toho istého podnosu.

Väčšinu času, keď použijete sušičku, skončíte s kúskami, ktoré sú zvonku suché, ale zvnútra vlhké. V sušičke prebieha sušenie rovnomerne na všetkých podnosoch a produkt je dehydrovaný zvonku aj zvnútra.

Neschopnosť presne regulovať teplotu v sušičke

Najväčší rozdiel medzi sušičkou a sušičkou je v tom, že sušička nie je vybavená presným termostatom, čo znamená, že na presné nastavenie teploty sušenia môžete jednoducho zabudnúť. Väčšina obchodov, ktoré predávajú Spotrebiče do domácnosti predávajú lacné modely sušičiek na zeleninu a ovocie, pri ktorých sa nedá nastaviť presná teplota sušenia - len približné hodnoty.

Preto sušenie ovocia pri teplote 38 stupňov Celzia v jednoduchej sušičke nebude fungovať. Faktom je, že vyššie uvedené enzýmy sú zničené počas tepelného spracovania produktu pri teplotách nad 38-40 stupňov. Navyše, pri sušení sa na začiatku jeho dráhy nastaví teplota toku, ktorá sa po prechode cez prvú misku ihneď zmení a tok sa do hornej vaničky dostane pri úplne inej teplote! Každý výrobok vyžaduje svoju špeciálnu teplotu sušenia, ale bežná sušička má veľkú chybu v stupňoch na termostate a teplotný krok na termostate je 5-10 stupňov.

Odporúčaná teplota sušenia pre rôzne produkty:

Sušička je dobrá len vtedy, ak je potrebné spracovať veľké množstvo produktov v čo najkratšom čase, na kvalite výsledného produktu veľmi nezáleží.

Recyklovať svoj jablkový sad? Táto úloha je vhodnejšia pre sušičku, keďže ich za rovnaké peniaze kúpite 5 naraz! Hoci to isté sa stane aj v bežnej rúre/na radiátore/na okne bez pomoci sušičky. Ďalej sa bavme o mŕtvom a živom jedle, aby všetko zapadlo na svoje miesto.

"Mŕtve" a "živé" jedlo

Všetko, čo jeme, môžeme rozdeliť do dvoch tried potravín: mŕtve a živé. Živá potrava obsahuje enzýmy, ktoré potraviny po vstupe do tráviaceho systému samy trávia. Napríklad varená mrkva neobsahuje enzýmy, ale surová áno. Surová mrkva je živá potrava, zatiaľ čo varená mrkva je mŕtva.

To neznamená, že po konzumácii varenej mrkvy môžete zomrieť. Ide len o to, že telo bude musieť produkovať rovnaké enzýmy, pričom spotrebuje zdroje tela, čo znamená, že telo sa unaví a rýchlejšie sa opotrebuje. To je dôvod, prečo drvivá väčšina raw foodistov, vegánov a prívržencov zdravý imidžživot sa rozhodnúť kúpiť nie sušičku, ale sušičku na zeleninu a ovocie.

Sušička síce potraviny vysuší, no udrží zeleninu, ovocie a bylinky pri živote, a teda maximálne zdravé. Samozrejme, budete ich musieť sušiť pri teplotách do 40 stupňov Celzia, inak sa „uvaria“. Niektorým ľuďom je pojem „živé alebo mŕtve“ potraviny ľahostajný, takže každá sušička, podobne ako sušička, má režimy sušenia potravín pri vysokej teplote, v ktorých sa všetko suší rýchlejšie, hoci prospešné vlastnosti ovocie, zelenina a bylinky sa v tomto režime čiastočne strácajú.

Okrem toho budú pre živočíšne produkty potrebné vysoké teploty sušenia (pozri tabuľku vyššie). Ak potrebujete sušičku na sušenie rýb alebo mäsa, musí sa to robiť pri vysokých teplotách.

Akákoľvek sušička ovocia a zeleniny sa dá nazvať primitívnou sušičkou a sušička naopak „sofistikovanou“ sušičkou. Rozdiel v dizajne zariadení je však naozaj obrovský.

Kvalita sušenia

Toto je tretí rozdiel medzi sušičkou a sušičkou. Medzi najlepšie sušičky zeleniny, ktoré vytvárajú ideálne teplotné podmienky pre produkty vo vnútri sušiacej komory, patria zariadenia RawMID, Sedona a Excalibur. Samozrejme, existuje chyba (1-2 stupne v rôznych fázach sušenia), ale je to prijateľná norma a je to spôsobené všetkými druhmi vonkajších faktorov. Domáce sušičky zeleniny a ovocia ako „Chudesnitsa“, „Veterok“, „Samobranka“, ako aj ich dovážané analógy, sú vybavené ventilátorom, ktorý je umiestnený buď v hornej alebo dolnej časti zariadenia. Pri umiestnení ventilátora dole sa okrem nerovnomerného prúdenia vzduchu tác s jedlom stáva ešte jedna nepríjemná vec: na ventilátor padajú kúsky ovocia, zeleniny či byliniek, čím sa prístroj stáva nepoužiteľným.

Prúdenie vzduchu v bežných sušičkách je nadmerne intenzívne – to sa robí preto, aby sa kompenzoval teplotný rozdiel na rôznych podnosoch. Z tohto dôvodu sa produkt stáva skôr suchým ako dehydratovaným! Veľmi šťavnaté potraviny, ako sú paradajky, sušením v sušičke skysnú. Vonkajšia strana produktu bude vysušená, ale vnútro bude stále mokré. Kvôli rozdielu teplôt na rôznych podnosoch ich budete musieť zakaždým preskupovať, no taktiež nebudú vzácne chvíle, kedy produkty na horných podnosoch skysnú alebo splesnivejú. A keďže sušičky nie sú správne vetrané, chute a pachy sa môžu prenášať na potraviny na iných podnosoch. Navyše, ako už bolo spomenuté vyššie, prúd vzduchu v sušičke prechádza cez všetky tácky, čo so sebou určite prináša miešanie vôní a chutí. V sušičke nebudete môcť sušiť rôzne ovocie a zeleninu súčasne a efektívne, nehovoriac o tom, že nebudete chcieť sušiť zeleninu a ryby súčasne. Vo vertikálnych sušičkách sa chute a vône tiež miešajú, ale nie tak intenzívne. Vo vertikálnych zariadeniach prúdi vzduch cez stred sušičky a pozdĺž okrajov podnosov a nie cez samotné podnosy.

Sušičky s horizontálnym prúdením vzduchu potravín tento problém nemajú. Pôvodná chuť jedla zostane zachovaná a získate produkt vynikajúcej kvality. Sušené ovocie v takej vysokej kvalite nebude nikdy dostupné v obchodoch, tým menej za nízku cenu. Zamysleli ste sa niekedy nad tým, ako sa vyrába komerčné sušené ovocie? nie? Potom si dáme niečo na zamyslenie.

Proces výroby sušeného ovocia v potravinárskom priemysle

Na získanie sušeného ovocia z čerstvého ovocia sa fumiguje oxidom siričitým alebo oxidom siričitým. Inak sa nazýva „oxid siričitý“, prísada E220 alebo SO2. Je to potrebné, aby škodcovia nepokazili produkt jeho konzumáciou. V skutočnosti sa ovocie stáva nepožívateľným pre hmyz. Po údení v sírových výparoch sa sušené ovocie začne doslova lesknúť. Kish-mish hrozno a marhule sú priehľadné a zlatisté a sušené slivky sa zdajú byť nasiaknuté tukom. Všetko sa ukáže krásne, ale, žiaľ, pre nás toxické.

Aké je nebezpečenstvo takéhoto spracovania? Pri umývaní sušeného ovocia sa oxid siričitý, ktorý je v ovocí nasiaknutý, premení na roztok kyseliny sírovej s nízkou koncentráciou. Táto látka poškodzuje sliznice tráviaceho systému, čo znamená, že môže viesť k tvorbe vredov či iných ochorení. Na urýchlenie sušenia ovocia sa používajú aj plynové lampy a množstvo ďalších zariadení. Výsledky takéhoto spracovania sú zdraviu škodlivé.

Nákup sušičky v internetovom obchode je skvelý nápad, ako dostanete skvelý pomocník vo vašej kuchyni alebo na chate. Sušička vám pomôže urobiť to chutné, užitočný produkt bez toho, aby stratili svoje prospešné vlastnosti a vlastnosti. Potraviny dlhodobo zakonzervujte tak, že z nich odstránite vlhkosť, čím uchováte zeleninu a ovocie prirodzeným spôsobom, bez umelých prísad, nadmerného tepla a konzervantov.

Kvalita materiálov je štvrtý rozdiel medzi sušičkou a sušičkou

Nemáme za cieľ odhovárať vás od nákupu sušičiek na ovocie a zeleninu, chceme len ukázať, ako ďaleko zašli výrobcovia sušičiek pri zlepšovaní kvality sušenia potravín. Posledný aspekt, na ktorý by som rád upozornil: sušičky sú väčšinou vyrobené z nekvalitného, ​​často aj škodlivého lacného plastu (čo ste za tie peniaze chceli?). Pri zahrievaní uvoľňuje chemické zlúčeniny, ktoré sú pre človeka toxické.

Komponenty, kryty a podnosy dobrých sušičiek sú vyrobené z materiálov, ktoré sú úplne bezpečné pre zdravie. Najpopulárnejšie sušičky RawMID, Sedona, Excalibur, Ezidri sú teda vyrobené z plastu bez bisfenolu a iných. škodlivé látky, takže ak si ich kúpite, nie je sa čoho obávať. Majú tiež nižšiu hlučnosť, čo je ďalšie plus.

Dúfame, že teraz chápete, čo je sušička, na čo je potrebná, aké typy sušičiek existujú a prečo je drahá sušička lepšia ako jednoduchá a lacná sušička. Aj pri všetkej láske k sušenému ovociu by ste nemali kupovať sušené ovocie v obchode, pretože narobia viac škody ako úžitku. So sušičkami z našej predajne budete mať možnosť mať doma alebo v práci vždy chutné a zdravé sušené ovocie. Budú oveľa lacnejšie ako ich nákup v obchode.

Ak plánujete prejsť na surovú stravu alebo sa surovej strave stravujete už dlhšie, určite ste sa už nie raz zamýšľali nad tým, ako si spestriť svoj jedálniček. Ľahko to zvládnete pomocou sušičky, v ktorej môžete realizovať recepty na stovky chutných jedál!

Ak máte vlastnú záhradku alebo zeleninovú záhradku a naozaj vám záleží na kvalite produktov, ktoré konzumujete vy a vaša rodina, sušička sa stane nepostrádateľným pomocníkom pri spracovaní plodín a ich skladovaní na zimu. Teraz už nebudete musieť vyhadzovať mierne otlačené slivky alebo polámané jablká, pretože z nich bude vynikajúce sušené ovocie!

Stalo sa niekedy, že každý mal dostatok nazbieranej zeleniny alebo ovocia? Škoda ho vyhodiť, ale 3 kg melónu už nikto nezje, no ani zdvihnúť ruku na vyhodenie? Stačí nakrájať na plátky - vložiť do sušičky - zabaliť a počas chladných zimných večerov, v práci alebo doma budete mať kúsok leta vždy po ruke!

Teraz už viete, že plody prírody by ste nemali sušiť v lacnej sušičke alebo na radiátore, ak nechcete potom zjesť mŕtvy produkt, ktorému zostal len prirodzený názov. Sušte ovocie a zeleninu v sušičke pri 40 stupňoch a vaše sušené ovocie bude nasýtené malými, no veľmi dôležitými pomocníkmi – enzýmami. Pokúsili sme sa vám povedať, aké typy sušičiek zeleniny existujú a aké sú výhody vertikálnych a horizontálnych modelov.

Aby som to zhrnul, rád by som povedal jednu vec. Nemali by ste si kupovať lacné sušičky, ktoré vás od používania takéhoto vybavenia len odradia. Vysokokvalitné a efektívne sušičky horizontálneho typu sú dostupné nielen v najvyššom cenovom segmente: môžu byť oveľa lacnejšie, bez kompromisov v kvalite alebo funkčnosti. Zoznámte sa s naším sortimentom a vyrobte správna voľba- Vašu novú sušičku doručíme do ktoréhokoľvek regiónu Ruskej federácie a SNŠ!

Sušte ovocie a zeleninu, huby, ryby a mäso, pripravte chlieb, kozinaki, marshmallows, lupienky, jogurt, suché koláčové vrstvy a bylinkovú zmes - to všetko zvládne sušička Dream Vitamin DDV-10 od spoločnosti RawMID, do ktorej materiál je venovaný recenzii. Sušička vám umožní uchovať letnú úrodu a úlovky veľkých rýb, pripraviť chutné dezerty a zároveň ušetrite maximum vitamínov. Pri pohľade do budúcnosti si všimneme, že model je správne považovaný jeden z najfunkčnejších dehydrátorov súčasnosti. Nebuďme neopodstatnení – poďme na to Recenzia Dream VitaminDDV-10 a všetko pochopíš sám.

• výkon 700 W;
• minimálna teplota 35 0 C;
• maximálna teplota 70 0 C;
• doba nepretržitej prevádzky 19,5 hodiny;
• typ prúdenia vzduchu – horizontálny;
• elektronické ovládanie, je tu displej;
• počet podnosov – 10;
• materiál puzdra – plast;
• maximálna hladina hluku – 45 dB;
• ochrana pred prehriatím a preťažením;
• hmotnosť 9 kg, rozmery 45*34,5*41,5 cm;
• výroba - Čína.

Vybavenie

Výrobca na výbave nešetril– nemusíte nič kupovať, aby ste ho mohli naplno využívať. Takže v krabici okrem samotného sušiča sú:

Vzhľad a ergonómia

Dehydrátor Dream Vitamin DDV-10 má tvar známy pre zariadenia tohto druhu - rovnobežnosten. Dokončené vyrobené z eko-plastu, zadná stena je kovová, z prednej strany zakrýva sušičku odnímateľné plastový uzáver (K jej funkčnosti sa vrátime neskôr). Keďže je veko úplne priehľadné, proces sušenia sa dá ľahko pozorovať; obzvlášť pokročilí dokonca dokážu natočiť veľkolepé video v režime Timelaps.

Model má mierne zaoblené rohy, takže riziko zranenia pri manipulácii so zariadením je o niečo znížené. Upozorňujeme, že pri pomerne veľkom vnútornom objeme (plocha všetkých 10 podnosov je 0,84 m2) zaberá sušička relatívne málo miesta, takže nájsť pre ňu kútik v kuchyni na obdobie, keď sa nepoužíva, nebude byť ťažké.

Na zadnej a hornej strane sú vetracie otvory, vo vnútri na zadnom paneli je vidieť ventilátor s priemerom 18 cm Zostava je kvalitná, nič nevisí. Na hornom konci je ovládací panel: výrobca ho prezieravo umiestnil vedľa tlačidiel tipy na varenie najčastejšie sušené produkty: plátky jahôd, jablká, ananás, banány, hrozno, kúsky mäsa, ryby, huby, paradajky a iné suroviny. Pohodlné - nemusíte sa neustále pozerať na pokyny alebo knihu receptov, pretože všetky pokyny sú doslova na dosah ruky.

Na ovládanie slúži päť tlačidiel a pomerne veľký displej.. Prepnutím tlačidiel „čas“ a „teplota“ môžete nastaviť potrebné parametre sušenia. Regulácia prebieha vďaka veľkým tlačidlám plus a mínus. Upozorňujeme, že sú umiestnené netradične: „plus“ je vľavo a „mínus“ je vpravo. V strede je tradičné tlačidlo zapnutia/vypnutia.

Dehydratátor v práci

Dream Vitamin DDV-10 suší zeleninu a ovocie konvekčná metóda, t.j. vďaka vstavanému vykurovaciemu telesu a výkonnému ventilátoru. Táto metóda vám umožňuje sušiť pomerne veľké kusy suroviny, čo sa nedá povedať o metóde infračerveného sušenia, ale zanecháva o niečo menej vitamínov. Sušičky s konvekčným ohrevom sú oveľa lacnejšie, takže pre domáce použitie sú tou najlepšou voľbou.

Sušenie v našom zariadení je zabezpečené vďaka horizontálne prúdenie vzduchu ventilátorom. Ten pracuje s prijateľnou hladinou hluku, takže nebude prehlušovať konverzácie ani zasahovať do vášho bežného životného štýlu. Prúdenie vzduchu prebieha rovnomerne, čo výrazne uľahčujú sieťované podnosy.

V predvolenom nastavení sa sušička nastaví čas sušenia 10 hodín, ale tento parameter sa dá ľahko upraviť pomocou tlačidiel na ovládacom paneli: prebieha nastavenie v 30-minútových prírastkoch. Maximálny čas, ktorý je možné nastaviť, je 19 hodín 30 minút, ale to stačí na vysušenie akéhokoľvek produktu. Po uplynutí nastaveného času sa sušenie zastaví a sušička vydá charakteristický zvukový signál. Ak sa však niečo stane, proces sušenia sa dá zastaviť tlačidlom vypnutia.

Teplota je nastaviteľná v rozmedzí 35-70 0 C v krokoch po 5 0 C, takže je ľahké nastaviť, čo chcete. Ak je to potrebné, môžete produkt najskôr nejaký čas sušiť pri jednej teplote a potom pokračovať v dehydratácii pri inej. Pri takýchto nízkych teplotách sa voda vyparuje, no vitamíny a živiny sa neničia. Zariadenie využíva dosť presný snímač teploty, ktorý zabezpečuje stabilné udržiavanie nastavenej teploty.

Niektoré šťavnaté veľké plody, najmä vodné melóny, broskyne a paradajky, pri sušení uvoľňujú veľa vlhkosti, ktorá ich môže aj oxidovať. Na tento účel tento model poskytuje možnosť mierneho otvorenia veka jeho pohybom nahor – tým sa urýchli odvod vlhkého vzduchu. Výrobca vybavil jednotku ochranou proti prehriatiu, preťaženiu a napäťovým rázom, čo zaisťuje bezpečnosť pre užívateľa a zvýšenú odolnosť samotného zariadenia.

Čo všetko môžete sušiť a variť pomocou sušičky vitamínov Dream?DDV-10?

Zhromažďujú sa recepty na množstvo jedál, ktoré je možné pripraviť v tejto sušičke V elektronická kniha recepty, ktorý je poskytovaný ako darček v internetovom obchode Made In Dream. Príjemný bonus - keď sa zaregistrujete na stránke a prihlásite sa na odber noviniek, môžete dostávať úplne zadarmo dodatočná ročná záruka, t.j. dva roky namiesto jedného.

Starostlivosť

Hlavná vec je správna náležitá starostlivosť za dehydrátorom je jeho včasné čistenie. Po každom sušení je vhodné utrieť steny a podnosy od zvyškov jedla, aby nedošlo k množeniu patogénnych baktérií. Čistenie si zjednodušíte, ak úplne dole použijete pevnú tácku – poslúži na zber omrviniek. Steny prístroja môžete utrieť vlhkou handričkou, samozrejme ho nemôžete ponoriť do vody ani naň liať vodu. Podnosy sú odnímateľné, takže ich možno podrobiť rozsiahlejšiemu čisteniu.

Čas čítania: 6 minút. Zverejnené 18.07.2017

Sušička, čiže sušička na zeleninu a ovocie, je jednoduché, no multifunkčné zariadenie, ktoré musí mať v kuchyni každý raw foodista. prečo? Sušenie je totiž najprirodzenejší a najšetrnejší spôsob konzervovania potravín. A pomocou sušičky si môžete potraviny na zimu vysušiť a pripraviť si z nich svoje obľúbené maškrty – rýchlo, jednoducho a ekonomicky.

Aké typy sušičiek na zeleninu a ovocie existujú?

Existuje niekoľko hlavných parametrov, ktorými sa sušičky navzájom líšia:

1. Typ prúdenia vzduchu.

Sušičky sa dodávajú s vertikálnym a horizontálnym prúdením vzduchu. Vertikálne sušičky majú okrúhly tvar, ventilátor je umiestnený v spodnej časti a smeruje prúd vzduchu nahor. Takéto sušičky sú spravidla lacnejšie, ale majú množstvo významných nevýhod: nerovnomerné sušenie výrobkov na rôznych úrovniach, menšia kapacita, nepohodlné usporiadanie podnosov, miešanie pachov výrobkov z rôznych políc. Horizontálne sušičky sú o niečo drahšie, ale vyznačujú sa rovnomerným sušením, väčšou kapacitou a pohodlným usporiadaním podnosov. Tieto modely sušičiek majú obdĺžnikový tvar, ventilátor je umiestnený na zadnej stene a rovnomerne fúka potraviny na všetky police, aby sa nemiešali pachy.

Vyberte si horizontálne sušičky - vyznačujú sa rovnomernejším sušením a jednoduchosťou použitia.

2. Kapacita.

Medzi horizontálnymi sušičkami existujú modely so 6, 7, 10 a dokonca 20 zásobníkmi - pre všetky potreby. Najpopulárnejšie sú sušičky 7 alebo 10 zásobníkov– táto kapacita postačuje na domáce použitie aj vo veľkých rodinách alebo na sušenie plodín. Jedným z najkompaktnejších modelov je 7-zásobníková sušička. A pre veľké objemy produktov sú tu superkapacitné sušičky s 20 zásobníkmi. - zlatý stred, ktorý je vhodný pre takmer všetky potreby - obyvateľov mesta, letných obyvateľov, záhradníkov, veľké rodiny s deťmi.

3. Materiály.

Pri výbere sušičky by ste mali venovať pozornosť materiálu podnosov. Aby boli produkty čo najviac chránené pred absorpciou toxických látok, neodporúčame modely s podnosmi z obyčajného plastu. Sušičky s oceľové police, Napríklad . Ak je pre vás životnosť puzdra dôležitým faktorom, potom si môžete vybrať model s puzdrom z nehrdzavejúcej ocele, napríklad Dream Pro.

Uprednostnite sušičky s oceľovými podnosmi – sú bezpečnejšie a odolnejšie.

4. Nastavenie času a teploty.

Moderné sušičky na zeleninu a ovocie umožňujú nastaviť dobu sušenia, po uplynutí ktorej sa prístroj automaticky vypne. Ďalšou dôležitou funkciou je nastavenie teploty sušenia. Pre raw foodistov sú vhodné modely s možnosťou nastavenia teploty nie vyššia ako 40 ° С. Táto funkcia je poskytovaná napríklad v . To znamená, že s ním môžete prirodzene konzervovať zeleninu, ovocie, bobuľové ovocie, bylinky a huby po mnoho rokov pri zachovaní výživných látok v potravinách – vitamínov, enzýmov a mikroelementov.

Navyše obsahuje ovládací panel Dream Vitamin Užitočné rady na sušenie rôznych produktov.

Je dehydrátor náročný na obsluhu?

Varenie v sušičke je skutočne veľmi jednoduché. Stačí nakrájať kúsky ovocia, položiť ich na podnosy a zapnúť zariadenie, nastaviť požadovanú teplotu a čas sušenia.

V závislosti od receptu sa doba varenia môže pohybovať od 1 do 20 alebo viac hodín (pri nízkych teplotách sa potraviny sušia opatrnejšie, ale dlhšie).

Oddýchnite si a venujte sa svojej práci, kým sušička pripraví vaše obľúbené pochúťky. A keď je proces dokončený, zariadenie sa automaticky vypne a upozorní vás zvukovým signálom. Hotovo – vychutnajte si svoje obľúbené jedlá!

Čo môžete variť so sušičkou?

• Sušené ovocie. Máte radi sušené slivky, sušené marhule, sušené bobule a kúsky ovocia? Dehydrátor je to, čo potrebujete! Domáce sušené ovocie je prirodzenejšie, zdravšie a ekonomickejšie v porovnaní s tým z obchodu (drahé a neznáme, ako sa pripravuje).

• Vložiť. Chuť ovocných a bobuľových marshmallows z obchodu je neporovnateľná s chuťou domácich prírodných marshmallows pripravených vlastnými rukami. Doprajte sebe a svojej rodine jednoduchú, no chutnú a zdravú maškrtu!

• Eko-čipy. Pomocou sušičky si môžete vychutnať jediné lupienky na svete, ktoré sú pre vás len dobré! Banán, pomaranč, jahoda a akékoľvek iné ovocné plátky podľa vlastného výberu.

• Surové chleby, kozinaki, sladkosti, sušienky a koláče.

Zdravé maškrty sú realitou! Samozrejme, ak máte doma sušičku. S ním môžete sušiť nielen ovocie a zeleninu – dokonca aj sladkosti ako cukríky, sušienky a kozinaki sa dajú ľahko zohnať v raw food verzii.

• Kôrky na surovú pizzu, koláč alebo koláč.

Ak chcete pripraviť pizzu alebo koláč, nemusíte cesto piecť. Môžete ho sušiť v sušičke pri teplotách do 40 °C a získate základ pre raw food pizzu alebo koláč - stačí si naň dať náplň podľa chuti.

• Fermentácia jogurtu a sójového syra.

S odnímateľnými podnosmi sa do sušičky Dream Vitamin zmestí veľké tégliky jogurtu alebo sójového syra, aby sa urýchlila ich fermentácia.

• Bylinné prípravky na skladovanie.

Dehydrátor je ideálnym zariadením na prípravu byliniek na čaj alebo nálev. Ivan čaj, mäta, medovka, levanduľa, harmanček a mnoho ďalších aromatických a úžitkové rastliny bude starostlivo vysušený a zachová si pre vás svoje výhody a prirodzenú chuť. A aby bolo sušenie byliniek ešte pohodlnejšie, súprava Dream Vitamin obsahuje 9 listov na sypké produkty.

• Sušenie papier-mâché a iné remeslá vyrobené zo sadry, cesta alebo hliny.

Dehydrátor bude užitočný nielen pre milovníkov chutného občerstvenia, ale aj pre ručné práce: s jeho pomocou môžete sušiť remeslá vyrobené z hliny, sadry, cesta a papier-mâché.

Sušička je nepostrádateľnou technikou v arzenáli surových foodistov a každého, kto sa stará o svoje zdravie a snaží sa zdravo stravovať. S domácou sušičkou na ovocie a zeleninu si vychutnáte lahodné a zdravé pochúťky: raw food chleby a kozinaki, sušené ovocie, marshmallows, eko-ovocné chipsy. Hlavnými znakmi jedál pripravovaných v sušičke sú prirodzená chuť, výhody, jednoduchosť a hospodárnosť.

Ako najoptimálnejší model v pomere cena/kvalita odporúčame horizontálnu sušičku od RawMid.

Tento model dokáže sušiť potraviny pri teplotách do 40 °C, má vstavaný časovač a 10 vyberateľných oceľových podnosov. Zariadenie sa dodáva s 9 paletami na marshmallow a 9 mriežkami na sypké produkty.

S touto sušičkou bude príprava vašich obľúbených jedál potešením!

Čo sú zač? mikrovlny a odšťavovače, pozná úplne každý moderný človek. Nie každý však vie, čo je sušička a aký je jej účel. Tento článok vám pomôže získať odpovede na vaše otázky.

Dehydrátor je špecializovaný produkt, na ktorý sa zvykne odstránenie vlhkosti z produktov. Účel je rovnaký ako pri jednoduchej sušičke, no predsa len je tu rozdiel. Hlavný rozdiel medzi opísaným zariadením spočíva priamo v tom, ako funguje. Sušička je vybavená termostatom, a preto potraviny nielen vysuší, ale jemne z nich odoberie vlhkosť.

Sušička Sedona SD-P9000

Takže v toto zariadenie Je možné regulovať teplotu. Sušička vám to umožňuje približne nastaviť, ale sušičky na sušenie ovocia a iných produktov majú funkciu prehľadnej kontroly teploty v komore. Je táto možnosť potrebná? Každý výrobok obsahuje látky užitočné pre ľudí, na ich uchovanie budete potrebovať udržiavanie určitej teploty.

Napríklad, aby ste správne sušili ovocie, nemali by ste ho zvýšiť nad 38 stupňov Celzia.

Ako ukazujú praktické štúdie, sušenie v sušičke umožňuje získať produkt vyššej kvality. Keď sa tepelná úprava zeleniny a ovocia vykonáva pomocou bežnej sušičky zeleniny a ovocia, konečným výsledkom je, že sú zvonka vysušené a zvnútra vlhké. Ak ich chcete skladovať dlho, nič dobré z toho nebude, pretože vlhkosť povedie k plesniam a ďalšiemu znehodnoteniu potravín. Pokiaľ ide o sušičku, vykonáva úplné sušenie pri zachovaní prospešné vlastnosti v zelenine alebo ovocí.

Profesionálna sušička Dream PRO DDP-10

Typy dehydratátorov

Je obvyklé rozlišovať dva typy zariadení na odstraňovanie vlhkosti:

• vertikálne;
• horizontálne.

Čo sa týka vertikálne, stojí oveľa menej ako druhá možnosť. Má schopnosť zvýšiť zásobníky na požadované veľkosti. Za hlavnú nevýhodu sa považuje miešanie chutí, pretože prúd vzduchu smeruje z jednej strany. Okrem toho na kontrolu pripravenosti produktov musí byť zariadenie vypnuté.

Dehydrátor vertikálneho typu

Zariadenie horizontálne trochu drahšie, ale má viac výhod. V prvom rade môžete ovládať samotný proces vďaka skleneným dvierkam. Chute jedla sa nemiešajú. Za zmienku stojí atraktívnejší vzhľad.

Existuje len jedna nevýhoda horizontálnych dehydrátorov - nemožnosť inštalácie ďalších podnosov.

Dehydrátor horizontálneho typu

Čo sa dá sušiť v stroji

Takéto zariadenie je skutočne potrebné, pretože robí život pohodlným a navyše sa ľahko používa. Môžete v ňom sušiť:

• ovocie a zelenina;
• orechy alebo huby.

Sušička King Mix KM-D12S: až 12 nerezových podnosov, 2 stupne výkonu, vysoký výkon

To však nie je všetko. Na odstránenie vlhkosti z byliniek používaných na liečebné účely slúži aj moderný kvalitný sušič. Zariadenie je vhodné na prípravu nasledujúcich jedál:

• pizza;
• koláče;
• palacinky;
• chleby.

Návod na obsluhu spravidla obsahuje množstvo receptov, ktoré majiteľovi uľahčia život.

Banánové palacinky

Doba varenia je 10 hodín. Ingrediencie, ktoré potrebujete, sú šesť banánov, 160 gramov ľanových semienok, 100 gramov vlašských orechov a pohár pomarančového džúsu.

Keď je k dispozícii všetko, čo potrebujete, je potrebné orechy mlieť, kým sa nezmenia na piesok. Ďalším krokom je primiešať piesok z orechov a tiež semienok. Do výslednej hmoty pridajte banány a šťavu. To všetko sa musí naliať do mixéra. Výslednú hmotu rovnomerne rozmiestnite v sušičke. Sušte šesť hodín pri 40 stupňoch. Potom musíte list otočiť a počkať ešte niekoľko hodín. Keď sú palacinky uvarené, polejeme ich medom

Sušené paradajky

Budete potrebovať paradajky, ako aj korenie v akomkoľvek množstve. Čas potrebný na prípravu jedla je od 25 do 36 hodín. Ako variť? Vezmite paradajky, nakrájajte ich na krúžky a položte ich na plechy na určený čas. Ak chcete, posypte paradajky korením.

Ako správne používať elektrickú sušičku

Nie je nič náročné na používanie. Na puzdre sú potrebné tlačidlá - s ich pomocou môžete nastaviť teplotu a nastaviť časovač. Tiež na každom takomto zariadení je tlačidlo štart. Ak chcete zariadenie zapnúť, musíte zástrčku nainštalovať do zásuvky s normálnym napätím 220 voltov.

Zariadenie musí mať fúkací systém: je zakázané vešať naň handry alebo dávať noviny, aby sa nebránilo cirkulácii vzduchu. To je všetko, čo sa dá povedať o vykorisťovaní. Viac podrobností o používaní zariadenia nájdete v pokynoch.

Vo všeobecnosti slovo dehydrator doslova znamená dehydratátor ("de" - neprítomnosť "hydra" - voda) a používa sa na označenie širokej škály zariadení a prípravkov na dehydratáciu.

V kontexte surovej stravy je sušička špeciálny elektrický spotrebič pre domácnosť určený na sušenie potravín a prípravu rôznych lahôdok zo surovej stravy pri určitom teplotné podmienky(do 40-45C).

Sušička „surovej stravy“ sa líši od bežnej sušičky zeleniny a ovocia povinnou prítomnosťou regulátora teploty a množstvom charakteristík, ktoré je potrebné vziať do úvahy.

V tomto článku budeme hovoriť o našom výbere a nákupe v nádeji, že táto skúsenosť bude užitočná aj pre vás.

Prečo potrebujete sušičku?

V skutočnosti nie každý surový foodista potrebuje sušičku. Preto predtým, ako sa rozhodnete pre kúpu, nezabudnite si odpovedať na túto otázku.

Sušičku som potreboval až po roku experimentov so surovou stravou, aby som:

Výroba surového chleba, koláčov a pizze

Na ich základe pripravte raw food marshmallow, palacinky a dezerty

Pripravte si domáce bylinky, zeleninu a ovocie

• Fermentovaný čaj zo zeleniny a bylín (fotorecept)

To znamená, že v určitom okamihu som si jasne uvedomil, že stále viac premýšľam o tepelne spracovaných potravinách a ak by som nedokázal pripraviť surovú stravu ekvivalentnú jedlám, na ktoré som bol zvyknutý od detstva, s najväčšou pravdepodobnosťou by som o to prišiel.

V dôsledku toho ma zakúpený sušič, samozrejme, nezachránil pred poruchami :), ale umožnil mi pridať viac rozmanitosti v surovom menu.

Ďalší dôležitý bod... Bol som si istý, že sušičku budem používať veľmi často a že ju nevyhnutne potrebujem. Ale v praxi sa ukázalo, že väčšinou to nezapnem - nechcem sušené jedlo tak často, ako som sníval.

Chcem tým povedať, že ak sa práve pozeráte na surovú stravu, tak sa s kúpou sušičky neunáhlite – najskôr používajte na sušenie slnko, radiátor alebo rúru na najnižšej teplote.

Ak sa definitívne rozhodnete, že chcete sušičku, tak si ju musíte správne vybrať.

Ako si vybrať sušičku?

Ako ukazuje prax, najdôležitejšie sú tieto faktory:

1. Princíp sušenia
2. Má nastaviteľný termostat a ventilátor
3. Formulár

Na základe princípu sušenia sa rozlišujú konvekčné a infračervené sušičky.

Konvekcia- používajte cirkuláciu ohriateho vzduchu.

Infračervené– ovplyvňujú molekuly vody infračerveným žiarením.

Známe modely infračervených sušičov sú „ Letný rezident», « Corvette», « Ladoga"a - úžasne úžasné - infračervená sušiaca podložka" Vlastnoručne zostavený obrus»

Medzi výhody infrasušiakov patrí úspora energie a dodatočná baktericídna úprava – vraj baktérie neznesú infračervené žiarenie.

Osobne som to isté IR žiarenie považoval za nevýhodu... no, nerád vystavujem jedlo ďalšiemu a neznámemu žiareniu...

V zásade sú IR sušičky možnosťou na zváženie a ak máte pozitívne skúsenosti s používaním tohto typu sušičiek v surovej strave, podeľte sa o svoj názor v komentároch.

Termostat a ventilátor v sušičke

Mať nastaviteľný termostat pre sušičku surových potravín, chápete, je absolútne nevyhnutné.

Pri teplotách nad 45 C sa potravinové enzýmy ničia a celá myšlienka zdravého sušenia stráca zmysel.

Všetko suším, nastavím teplotu na 40C a len pri bylinkách znížim na 35C.

Ďalší dôležitý detail- ventilátor. Uistite sa, že model, ktorý si vyberiete, ho má, pretože prítomnosť ventilátora umožňuje rovnomernejšie sušenie a zabraňuje prehrievaniu potravín.

Tvar dehydratátora

Odvlhčovače sa dodávajú v okrúhlych a štvorcových tvaroch.

Existujú aj ploché infračervené sušičky – už spomínané “ Vlastnoručne zostavený obrus"a ďalšia inovácia - vegánsky sporák" Simulátor slnečného kameňa».

Nezvažoval som IR sušičky pre seba, ale na porovnanie charakteristík okrúhlych a štvorcových sušičiek som urobil nasledujúce znamenie:

Možno som nezohľadnil a nepopísal všetky výhody a nevýhody rôznych foriem. Okrem toho sa na trhu objavila nová okrúhla sušička " Isidri„(Ezidri), ktorý koriguje niektoré nedostatky okrúhlych sušičiek.

Ale stále som preferoval štvorcový tvar sušičky.

Typ dehydratátora

• Farba – myslím si, že biele spotrebiče pôsobia v kuchyni organickejšie.
• Počet paliet– čím je ich viac, tým je sušička väčšia. V malej kuchyni, keď sa počíta doslova každý centimeter, je dôležitým faktorom veľkosť zariadenia. Na druhej strane, ak plánujete variť veľa jedál, má zmysel s tým počítať. Takže podľa mojich skúseností chlieb upečený na troch dehydrátoroch „odíde“, ak sú tam traja ľudia, počas jedného jedla.
• Materiál tela a podnosu– Predpokladá sa, že najbezpečnejším plastom pre styk s potravinami je polypropylén. A tiež dávajte pozor na nepriehľadnosť puzdra - výrobky nie je potrebné vystavovať dodatočnému svetlu.
• Prítomnosť časovača– významné plus modelu. Vždy tak budete mať istotu, že hotový výrobok nie je presušený.
• Napájanie zariadenia– množstvo spotreby energie závisí od tohto ukazovateľa. A keďže sušička funguje niekedy aj viac ako 20 hodín, je dôležité brať tento bod do úvahy.

Cena sušičky

Najobľúbenejšie sušičky pre raw foodistov sú, samozrejme, “ Excalibur"(Excalibur) a " Sedona„(Sedona) – vynikajúce, premyslené a nádherné prístroje zo všetkých strán.

Ale s veľmi vysokou cenou. Ak vám táto cena vyhovuje, neváhajte a kúpte si ho – so všetkými zárukami a ďalšími výhodami.

Zároveň existuje aj množstvo rozdielov medzi týmito dvoma modelmi sušičiek... Ale vybrať si medzi dvoma veľmi dobrými, vidíte, je jednoduchšie ako nájsť dobrý, no za menej peňazí.

Ako som už povedal, okrúhle sušičky, ako “ Vánok», « Suchovey», « Rotor" atď. Vylúčil som to kvôli tvaru. Infračervené - hlavne kvôli žiareniu. Štvorec, ako " Veverička"A" Ryzhik"kvôli chýbajúcemu regulátoru teploty, rozmerom a materiálu...

Pri hľadaní som našiel jednu, ktorá bola z hľadiska funkčnosti vhodná a lacnejšia “ Bioline"(Bio Line) a takmer okamžite veľmi podobné a ešte dostupnejšie" Hilton"(HILTON DH-09).

Cena urobila svoje a po troche premýšľania a porovnaní všetkých pre a proti som si nakoniec Hilton objednala. Najvhodnejšia cenová možnosť bola nájdená na Ukrajine - pekný dehydrátor.

Majte na pamäti – dôležitá a potrebná vec v domácnosti! Keď som čítal recepty na jedlá do sušičky, narazil som na popis silikónových (paraflexových) plátov a ako vyrobiť chlieb a pastilky na jednoduchom pergamenovom papieri.

Možno nebudete potrebovať špeciálne sušiace plachty a prídete na svoj vlastný spôsob, ale ako ukazujú skúsenosti, stojí za to premýšľať.

Podrobnejší a podrobnejší popis modelov všetkých sušičiek si jednoducho nájdete na internete. Chcel som ukázať dôležité kritériá a logiku výberu pre túto jednotku. Dúfam, že vám tento článok pomôže, ak ešte nemáte sušičku.

A ak ste už šťastným majiteľom takéhoto potrebného zariadenia do vašej domácnosti, potom sa v komentároch podeľte o to, akú sušičku používate a prečo ste si vybrali práve tento model.

Teším sa na vaše názory!