Než začnete stavět cihlový gril vlastníma rukama, měli byste udělat výkresy a použít je k výpočtu množství potřebných stavebních materiálů. V tomto případě musí být schéma vytvořeno nezávisle, protože neexistují žádné univerzální návrhy grilování.

Vypracování akčního plánu

Při stavbě musíte dodržovat obecné pokyny, které platí pro jakýkoli typ grilu:

1. gril by měl být vyroben alespoň 70-80 cm, s přihlédnutím k výšce majitele;
2. sporák je tradičně umístěn 10 cm pod úrovní grilu;
3. měl by být zajištěn výklenek na palivové dříví a skříně a hák na kleště.

V tomto případě je nutné vzít v úvahu všechny malé detaily, takže později bude vhodné použít strukturu. Když jsou výkresy připraveny, měli byste provést výpočty, vypracovat akční plán a připravit seznam stavební materiál(včetně nadace).

Seznam materiálů pro hlavní práci by měl obsahovat:

• šamotové a lícové cihly;
• hlína a obyčejná malta;
• kovová tyč d-30 mm;
• ocelový plech 5 mm;
• dvířka pro topeniště a popelník;
• rošt.

A pro uspořádání základny:

• stavební směs;
• výztužné tyče;
• desky pro stavbu bednění;
• drcený kámen a písek.

Stavba pece probíhá na deskovém základu, rám je postaven ze šamotových cihel. Poté je obložena kamenem. Vhodná je žula, pískovec, dolomit, suť. Můžete ukázat svou fantazii a dát krbu jakýkoli efektní tvar.

Proč cihla?

Velmi často se grily a grily pro chaty vytvářejí ze šrotu: sudů a o něco méně často můžete vidět svařované konstrukce (od nejjednodušších po umělecké odlévání). Je mnohem méně obvyklé vyrábět grilování z cihel vlastníma rukama. Mnozí jsou přesvědčeni, že se prakticky neliší od přenosných konstrukcí.

Ale rozložení tepla v cihlových konstrukcích je zcela odlišné. Teplo z uhlíků v otevřených grilech směřuje nahoru a peče se pouze jedna strana masa. Proto je během zpracování nutné pravidelně obracet výrobek na druhou stranu, aby bylo zajištěno rovnoměrné smažení.

Cihlová konstrukce grilu působí jako pec, pouze bez dvířek. Teplo odražené od jeho vnitřního povrchu působí současně na celý povrch výrobku a zajišťuje jeho rovnoměrné zpracování.

To výrazně zlepšuje chuť pokrmů, činí je šťavnatějšími a křehčími.

V tomto ohledu lze zaznamenat následující výhody cihlového grilu ve srovnání s kovovým grilem:

1. jednotné zpracování potravin;
2. schopnost stavět složité struktury s přídavnými varná deska, udírna, gril a dřez;
3. gril může být jednou z nejatraktivnějších částí areálu.

Jak vyrobit zahradní gril

Stejně jako každá jiná stavba je gril pro letní sídlo postaven na základech. Pavilon by měl harmonicky zapadat do designu místa. Vzhledem k tomu, že takový altánek bude využíván celoročně, je lepší postavit krb zahradního typu.

Konstrukce krbu musí splňovat základní bezpečnostní předpisy, komín musí být instalován na střeše. Konstrukce takové struktury má poměrně složitou technologii. Externě a funkčně je to krb, který se používá k výzdobě interiéru dachy.

Tematický materiál:

Altán nebo altán s krbem může být stylizován jako pohádková chata pro přijímání hostů nebo uspořádán jako letní dům s kuchyňským náčiním, jídelním nábytkem, pohovkou a TV. Pokud je gril umístěn v pavilonu, je lepší svěřit jeho stavbu odborníkům, ale pokud máte trochu zkušeností, můžete si jej zkusit postavit sami.

Základem základního designu grilu je čtyřúhelníkový rám, v něm je umístěno uhlí, přes které je umístěn rošt. Je vhodné vytvořit konstrukci, jako je krb, multifunkční: dole postavit stojan na palivové dřevo, nad ním stojan na nádobí, nad ním samotný gril a nad ním může být umístěna udírna.

V tomto případě bude struktura vícepodlažní. Měli byste se rozhodnout, jaký by měl být design budoucího krbu pro letní chatu, a poté udělat výkresy a nastínit stavební plán.

Možnosti grilování

Při zvažování projektů grilování cihel někdy existuje touha doplnit výkresy vlastními prvky v souladu s osobními preferencemi. Někteří budoucí majitelé při stavbě cihlového grilu vlastními rukama jej vybaví dalším grilem a sporákem.

Grilování může být velmi rozmanité:

• grilovací ohniště;
• grilovací gril;
• polyfunkční budova;
• gril s jedním ohništěm;
• grilování s grilem a kotlíkem;

Další příslušenství pro takové pece je velmi rozmanité. Například trouba, rožeň, tandyr, kotel a další. Mezi složité struktury Existují ručně vyráběné a prefabrikované.

Zajímavý nápad - komplex. Stálé stavby lze stavět jako třípodlažní. Polotovary jsou v komoře umístěny na roštech nebo zavěšeny. Pro uzení za studena je uvnitř komory umístěn pánev s uhlíky a pečicí plech s dřevěnými štěpky a pro uzení za tepla se do topeniště vkládají polena příslušných druhů dřeva.

Tato udírna má jedinou nevýhodu: silně pohlcuje pachy. Pokud tedy maso zpracujete po rybě, získá specifickou vůni, někdy i chuť. V tomto případě je lepší vyrobit toto zařízení ze železa.

Stavba zděného grilu

Pozitivní aspekty instalace grilu jsou jeho dekorativní vzhled a funkčnost. Je lepší instalovat takovou konstrukci ne pod širým nebem, ale v pavilonu nebo letní kuchyni.

Uvažujme plán krok za krokem stavba grilu pro letní sídlo.

Krok 1: Uspořádání nadace

Nejprve je vybráno místo pro stavbu. Při umístění grilu do budovy je nutné pro něj připravit základ. Spolu s ním je vyrobena základna pro grilovací pec, je to podobné jako deskový základ.

Jáma je vyrobena o 0,3 m větší, než jsou rozměry konstrukce, a asi metr hluboká. Bednění je instalováno a na jeho dno je položen pískový a štěrkový „polštář“. Pokryje se první vrstvou malty (0,2 m) a poté se jako mříž položí ocelové tyče. Od konce nalévání až do úplného vytvrzení roztoku by měly uplynout 1-3 týdny.

Krok 2: Příprava

Před zahájením výstavby byste měli vybrat stavební materiály pro stavbu. Je třeba si uvědomit, že pro stavbu pece jsou zapotřebí dva typy cihel: hlavní žáruvzdorný a pro opláštění. Do prostoru topeniště se přitom pokládají pouze šamotové cihly odolné vysokým teplotám, které mají také vynikající tepelně-úsporné vlastnosti a dlouhodobý přenos tepla. A jako a vnější úprava Standardní žáruvzdorná cihla je přijatelná.

Krok 3: Konstrukce

Při konstrukci konstrukce se používá objednávkové schéma (viz níže). Bere to v úvahu běžné velikosti cihla – 230*114*65. Pro topeniště a kamna by měly být cihly pokládány pouze s hliněnou maltou a v místech, která nejsou v přímém kontaktu s ohněm, je povoleno používat běžné cihly.

Předmíchaná šamotová malta vyžaduje červenou hlínu, cement, písek a vodu.

Krok 4: Střelba

Po postavení kamen se do topeniště a grilu umístí palivové dříví nebo uhlí a pak se zapálí. To je nezbytné pro vypalování vnitřního povrchu stěn pece. Teplo je přivedeno na maximum možného.

Jedná se o jeden z nejfunkčnějších kamen pro letní sídlo. Pro malé plochy je vhodné zjednodušené schéma. Při výběru typu zahradního grilu je třeba vzít v úvahu všechny jeho parametry: funkčnost, velikost, umístění na Letní chata. Pro pohodlí a trvanlivost konstrukce by bylo vhodné postavit altán nebo pavilon.

Krok 5: Sušení

Po zahřátí trouby je dalším krokem sušení. Mělo by se provádět v létě za jasného počasí - nejméně 5 dní a na podzim za oblačného počasí - až 20 dní. V tomto případě by měla být pokryta před případným deštěm ochrannou fólií.

Poslední fází bude zdobení kamen. Cihly by měly být zbaveny přebytečné malty a barva by měla být aplikována na správná místa, aby se zvýraznily švy. Poté je grilovací trouba zcela připravena k zamýšlenému použití.

Filimonov Jevgenij

Doba čtení: 8 minut

A A

Jak postavit cihlový gril. Fáze práce. Dekorativní design. Přípravné práce. Pokyny pro pokládku.

Mít svůj vlastní pozemek, vždy chcete trávit čas užitečně, pro tento účel nebude zbytečný cihlový gril. Chcete-li jej postavit, musíte vědět, jak správně položit základy. Který dekorativní vzory použití. Jaké jsou rozdíly mezi grilem a grilem?

Hlavní fáze budování grilu. Nezbytné přípravné práce. Jak se pokládají cihly. Základní nuance zdiva. Doporučení a tipy pro spolehlivou a odolnou konstrukci.

Kovový gril je určitě dobrý. Ale kromě funkčnosti chcete také krásu, zejména na místě: na venkově nebo v blízkosti domu. Cihlový gril dodává atraktivní vzhled bez snížení funkčnosti. Existují velmi jednoduché modely, které lze složit i bez dovednosti za den nebo dva, existují složitější - celé komplexy. Nedoporučujeme je stavět bez zkušeností, ale vyzkoušejte jednoduchou grilovací pec nebo jen cihlový gril. Zvládněte zdivo a základní techniky a pak se můžete pustit do serióznějších projektů.

Mezi grily a grily neexistuje přesné rozdělení. Hlavním rozdílem je, že grilování se peče na jehlech, zatímco grilování se peče na grilu. Ale oba tyto způsoby vaření lze použít i na ohni, takže - alespoň pro nás - jsou gril i gril jeden design.

Můžete také klasifikovat podle přítomnosti střechy. Gril je vždy otevřené zařízení bez komína. V grilech, zejména těch z cihel, se často vyrábějí komíny, i když existují i ​​jednoduché otevřené modely.

Jednoduchý cihlový gril

Tento design je velmi jednoduchý a lze jej snadno upravit tak, aby vyhovoval jakýmkoli potřebám a přáním. Skládá se z cihlových stěn, ve kterých jsou uspořádány výstupky (cihla je umístěna na jeho okraji). Na tyto výstupky jsou umístěny žáruvzdorné plechy (kov atd.), rošty a špejle. Pohodlné, zvláště pokud je nějaká střecha nad hlavou v případě srážek, ale je postavena samostatně a podle libosti.

Jakákoli cihlová konstrukce vyžaduje základ nebo alespoň připravený základ. Ani tento malý cihlový gril. Vzhledem k tomu, že cihel není mnoho - zeď je půl cihly - je pro tuto stavbu vhodná zhutněná plocha vyložená jakousi tvrdou krytinou.

Příprava základny

Odstraňte úrodnou vrstvu a v případě potřeby prohlubujte jámu. Hloubka by měla být cca 20-25 cm Rozměry základu nebo plošiny jsou o 50 cm větší než rozměry kamen ve všech směrech. Dno se vyrovná, nasype se na něj drcený kámen střední frakce. Tloušťka vrstvy drceného kamene je 15 cm, dobře se hutní. Je vhodné použít vibrační desku, pokud ne, kovový nebo dřevěný pěch.

Další kroky závisí na zvolené základně. Pokud je to jedna z krytin - dlažební kostky, dlažebních desek a podobných materiálů, pak se nalije vrstva jemnozrnného písku, do kterého se položí povlak.

Pokud je jako základ zvolen deskový základ, je vyztužen tyčí o průměru 10 mm. Pokládá se podél a napříč základem v krocích po 20 cm a sváže se na křižovatce. Pokud nevíte, jak plést se speciálním drátem, můžete táhnout plastové svorky. U tohoto modelu je povolena výztuž hotovým pletivem ze silného drátu. Po okrajích se položí bednění a vše se vyplní betonem M250. Práce mohou začít za týden, pokud průměrná denní teplota nebyla nižší než +20°C, a za dva, pokud byla +17°C.

Cihlový gril s trubkou: objednávka

Pro tento zděný gril je použita masivní keramická cihla M200. Můžete použít kamna, ale je to dražší, neměli byste používat šamot: nemá správnou teplotu a nemá příliš rád vlhkost, aby se v otevřeném grilu cítil normálně.

Zdivo se pokládá pomocí jílovito-pískové směsi, do které se pro větší pevnost přidává trochu cementu. Pro začátečníky je lepší vzít hotovou směs pro sporáky, ale ne tepelně odolné, bez šamotu. Hněteme podle pokynů, tloušťka švu - 3-5 mm, přísně dodržujte. Neustále sledujte svislost stěn a vodorovnost zdiva. To je důležité pro normální provoz trouby.

Každá lichá řada začíná celou cihlou, lichá řada začíná polovinou. V 6. a 10. řadě se cihly kladou na lžíci - bokem a otáčejí se napříč hlavním zdivem. Pokud děláte gril - pod roštem - ve stejných řadách je zadní stěna z cihel, kladených také na lžíce a pro zachování tloušťky zdiva jsou umístěny ve dvou řadách, stejně jako ostatní - s bandáží - posunutí švů. Pokud budete používat i gril - na špízy - na zadní stěnu položíte i cihlu na lžíci, čímž i v této oblasti uděláte římsu. Vpředu je použit profil jako podpěra pro špejle. kovová trubka malé části, nařezané na velikost. Můžete do něj udělat prohlubně pro špejle.

Počínaje 7. řadou se pokládání provádí pouze na polovinu - vpravo nebo vlevo - jak je pro vás výhodné, ale toto rozložení je uvedeno pod fritovací komorou vlevo - je širší a vlevo je stůl . Pokud je to pro vás výhodnější naopak, udělejte zrcadlový obraz této objednávky.

Cihla je hygroskopický materiál, aby se snížilo množství vlhkosti, kterou bude „tahat“ z podkladu, a prodloužila se jeho životnost, je nutná hydroizolace pod první řadou. Lze pokládat ve dvou vrstvách rolový materiál(např. střešní lepenka nebo hydroizolace), po obvodu projít hydrofobní impregnací. Neuškodila by ani vrstva hydroizolace mezi první a druhou řadou.

Tato možnost grilování je trochu složitější, ale také ne nejsložitější. Nejdůležitější je, že spalovací komora zde má přímý oblouk a je mnohem jednodušší ho vyrobit s klenutým. Zděná fritovací komora je zvednutá do výšky 90 cm, celková výška k začátku trubky je 217,5 cm.

Vše začíná přípravou základů. Pro tuto grilovací troubu je vhodná pouze monolitická vyztužená základna (výztužný krok 15 cm) na zhutněné podložce z drceného kamene. Na vysušený základ se nanese hydroizolace ve dvou vrstvách, poté se začne zdění. Pokud je gril vyroben v altánu, první řada zdiva by měla začínat na úrovni podlahy.

Prvních 9 řádků nevyžaduje žádné zvláštní vysvětlení. Pokládejte přesně podle plánu, dodržujte pořádek, použijte poloviny a řezané cihly, pokud je to na plánu uvedeno. Nezapomeňte zkontrolovat svislost výsledných stěn a také kontrolovat tloušťku malty - 8-10 mm a horizontální pokládání každé cihly.

Pro kontrolu tloušťky švu můžete použít výztužnou tyč příslušného průměru. Položí se na okraj, povrch řady se vyplní maltou a přebytek těsně nad tyčí se odřízne hladítkem. Po položení a poklepání cihel se ukáže rovný šev- tyč zabraňuje pádu cihly níže, než je nutné. Tyč je poté odstraněna a umístěna výše.

Aby bylo možné položit 6. řadu (plnou), po položení 5. položte pás kovu o tloušťce 4-5 mm, šířce 40 mm. Délka je o něco menší než rozpětí pece - 1450 mm. Jsou potřeba 3 pruhy - jeden na okraji, dva přibližně uprostřed každé řady cihel
Světlá barva v těchto řadách označuje šamotovou cihlu (ША-8). Umístěte jej na stejné složení hlíny a písku (lze přidat malý podíl cementu). Směsi na bázi šamotu je lepší nepoužívat: ke spékání vyžadují velmi vysoké teploty, které jsou při venkovním grilování nedosažitelné. V důsledku toho se toto řešení může následně jednoduše rozpadnout.

Pokračuje tvorba klenby, která ve 30. řadě přechází v komín. Dále střídejte 30. a 31. řadu, dokud nedosáhnete požadované výšky.

Maso, ryby a zelenina vařené vlastníma rukama v grilovací peci mají působivou chuť a zvláštní aroma. Není těžké rozložit grilovací troubu, pozorovat potřebnou technologii práce v peci. Připravili jsme pro vás podrobné pokyny s nákresy a řádem, abyste si to mohli složit sami.

Grilovací trouba E. Gudkova dobře kombinuje dvě funkce v jednom provedení - grilovací gril a varnou desku s hořákem.

Nadace

Materiály

Hlavní materiály pro monolitickou desku jsou: beton, výztužná síť.

Pro stavbu základu stačí použít beton s pevností v tlaku B15 (M200). Můžete jej připravit podle následujících poměrů:

1. Cement M 400 - 1 díl.
2. Drcený kámen nebo štěrk, jehož velikost by měla být menší než 30 mm - 4 díly.
3. Písek - 2 díly.

Nečistoty v písku jílu, organických částic, slídy a prachových inkluzí by neměly být větší než 10 % jeho objemu. V hrubém kamenivu (štěrk, drť) by množství nečistot snižujících pevnostní vlastnosti betonu mělo být menší než 2 %.

Spotřeba betonových dílců podle hmotnosti na 1 m3:

• cement - 325 kg;
• písek - 1300 kg;
• drcený kámen - 1300 kg;
• voda 205 kg.

Armatura

Pro vyztužení základu se použije síť výztuže třídy AIII

Akceptujeme velikost nadace větší velikost troubu 10 cm od každého okraje. Pokud má pec rozměr 1400x1000 mm, pak bude základ 1600x1200 mm.

Nástroje

• sonda (pro hutnění betonu);
• tamper (úzký), chráněný kovem;
• pěchovadlo (kulaté) se dvěma držadly;
• pěchovadlo (čtvercové), vespod potažené kovem;
• hladší (pro vyrovnání betonu);
• škrabka (k odstranění výkvětu);
• struhadlo;
• deska (pro vyhlazení betonu);
• zednická lžíce;
• lopata - rovná řezná část;
• lopata - špičatá spodní část;
• lopata na maltu.

Pokládka betonové směsi

Správně zvolený a zkonstruovaný základ je zárukou pevnosti a odolnosti celé konstrukce. Zde je velmi důležité vědět, jaká půda se stane základem pro sporák. Dostatečně hustá půda snadno podpírá konstrukci grilovací trouby. Jsou zde ale úskalí, kterých si musíte být vědomi.

Existují půdy, které mohou změnit svůj objem v důsledku zamokření nebo snížení teploty. Jedná se o bobtnající jíly, klesající spraše a obsahující rozpustné soli, nasycené vodou (při zamrznutí půdy se zvětšuje objem půdy), s částicemi biologického původu (rašelina) atd. Tyto půdy vyžadují zvláštní opatření k jejich zpevnění.

Označení budoucího základu lze provést přetažením provázku přes kolíčky. Velikost jámy pro pískový polštář se bere podle velikosti základové desky (160x120 cm). Vzhledem k tomu, že grilovací trouba bude umístěna venku, půda bude zimní obdobíčas bude podléhat zmrazení a rozmrazení. V závislosti na typu půdy může hloubka pískového polštáře dosáhnout 1000 mm.

Plnění otvoru pískem je nutné provádět ve vrstvách (15 cm) s hutněním nebo zaléváním vodou pro zhutnění. Před položením písku můžete na zem položit geotextilii, která propustí vodu, ale zabrání smývání písku spodní vodou.

Na pískový polštář musí být položena hydroizolace sestávající ze 2 vrstev střešní lepenky. To ochrání beton před vodou v zemi a zabrání nevytvrzenému betonu zatékat do písku.

Desky na bednění se používají z jehličnatých a tvrdé dřevo tloušťce minimálně 2 cm a ne širší než 15 cm Sloupky, na které se později připevní bednící desky, se po 50 cm zarazí do země a poté se vyztuží vzpěrami. Než začnete s instalací betonová směs, je nutné bednění očistit od nečistot a navlhčit.

Dále se výztuž instaluje do bednění. Výztužná síť je svázána do prostorového rámu pomocí svislých tyčí s přihlédnutím ke vzdálenosti mezi nimi a velikosti ochranné vrstvy pracovní výztuže - 2 cm.

Betonování je vhodné provést na jeden zátah. To zajistí stejnou dobu zrání betonu. Rovněž nesmíme zapomenout na pěchování betonové směsi, aby se odstranily vzniklé vzduchové bubliny a beton se zhutnil.

Pro udržení vlhkostního režimu potřebného pro normální tvrdnutí betonu se beton přikryje navlhčenou pytlovinou, plachtou nebo jiným podobným materiálem. 3 hodiny po nalití betonu můžete na jeho povrch nalít vrstvu vlhkých pilin nebo písku, který je pravidelně navlhčen (5krát denně). Tento režim se udržuje po dobu 7-14 dnů, dokud beton nedosáhne 50-70% své pevnosti.

Důležité! Při venkovní teplotě pod +5 °C je nutné čerstvý beton izolovat, aby byl zachován rovnoměrný režim tuhnutí.

Bednění lze odstranit, když beton získá alespoň 50% pevnost. Ve dnech bude záviset na teplotě vzduchu:

• +5 °C - 12 dní;
• +10 °C - 8 dní;
• +15 °C - 7 dní;
• +20 °C - 6 dní.

V každém případě ukazatelem pro možnost odstranění bednění bude tvrdost rohů a povrchu konstrukce. S prací na konstrukci grilovací pece je možné začít až po 2 týdnech, s přihlédnutím k teplotě vzduchu.

Tělo grilovací trouby Gudkov

Materiály

1. Ohnivzdorná cihla (šamot) GOST 390-96.
2. Obyčejná hliněná cihla GOST 530-2012.

Těleso pece je vyrobeno ze žáruvzdorných nebo keramických cihel (nutně masivní). Žáruvzdorné cihly odolávají teplotám 1300 °C a více. Obyčejná hliněná cihla musí být dobře vypálená. Nepálené, duté, silikátové, stejně jako cihly s trhlinami pro kamnové zdivo nesedí.

Kamna si vyžádají 465 cihel.

Spotřebiče pro pece:

• varná deska jednoplotýnková 420x500 mm;
• grilovací gril 420x500 mm;
• plech 500x600 mm;
• čisticí dvířka 140x140 mm;
• dvířka ventilátoru 270x140 mm;
• spalovací dvířka 250x270 mm;
• rošt 300x200 mm;
• ocelový roh 32x32x4 mm, délka 500 mm - 4 kusy, 600 mm - 6 kusů;
• ocelový drát 2 mm - 10 m;
• azbestová šňůra 5 mm - 10 m.

Hlinito-pískový roztok

Pro práci v pecích se používá především plast, nejčastěji červený jíl a jemný prosátý písek. Požadovaný podíl složení roztoku se odebírá na základě obsahu tuku v jílu. Obsah tuku závisí na procentuálním složení písku v něm:

• olejový - 2-4%;
• průměr - 15 %;
• hubená - 30 %.

Složení roztoku (hlína, písek):

• olejový - 1:2,5;
• průměr - 1:1,5;
• hubená - 1:1.

Důležité! Před zahájením práce se hlína namočí na jeden den a poté se za postupného míchání postupně přidává písek.

Můžete si také koupit hotovou maltovou směs pro práci v peci. Takové směsi mohou odolat vysokým teplotám a výrazně zkrátí dobu potřebnou k přípravě roztoku.

Nástroj pro kamnáře

Kamnové zdivo je stejné zdivo, takže v podstatě nástroj pro to je téměř stejný.

1 - krumpáč; 2 - hladítka; 3 - palička; 4 - spárování; 5 - olovnice; 6 — úroveň; 7 - čtverec

Korpus zahradního konvektomatu

Práce na konstrukci tělesa pece musí být prováděny pouze v případě, že je nad ním alespoň provizorní přístřešek. Pro usnadnění práce můžete tělo nejprve vyskládat nasucho a vybrat cihly.

Důležité! Štípaná strana cihly nemůže být umístěna uvnitř topeniště nebo komína.

Před pokládkou jsou hliněné cihly navlhčeny po dobu 1-2 minut. pád do vody. Šamotové cihly se pouze oplachují, aby se odstranil prach. Tloušťka švu pro hliněné cihly by měla být menší než 5 mm a pro šamotové cihly - 3 mm.

Při provádění prací v peci je nutné dodržovat přísnou vodorovnost povrchů každé řady a svislost rohů. Obklad švů by měl být 1/2 cihly.

Veškeré spotřebiče kamen se instalují současně se zednickými pracemi. Kov a cihla mají různé míry lineární expanze, takže všechny kovové prvky kamna se instalují s mezerou 3-5 mm, poté se tato mezera vyplní azbestovou šňůrou.

Ocelový drát je připevněn ke dvířkům kamen, aby je zapustil do zdiva.

Objednávky

Můžete nainstalovat litinový sporák nebo můžete na přání nainstalovat gril.

Při stavbě klenby nad varnou deskou se cihla instaluje na ocelové rohy. Na rozích je umístěn i grilovací gril nebo litinová kamna. Komínový kanál pro zahradní grilová kamna lze vyrobit 270x140 mm, 270x270 mm a také 400x140 mm. Vnitřní stěna komína musí být omítnuta, aby byla hladká a neumožňovala hromadění sazí na nerovných místech.

Z důvodu požární bezpečnosti je grilovací trouba instalována ne blíže než 7 m od stěn domu. Dokončení takového sporáku se volí podle vkusu majitele. Může se jednat o spárování, omítání nebo obklady.

Sušení trouby se provádí opatrně, bez spěchu. Vytápí se malým množstvím paliva 3-8 dní.

Jakákoli venkovní dovolená se stěží obejde bez lahodně uvařeného jídla na ohni, které ji nasytí energií přírody. A domácí trouba ztělesní jakékoli recepty pohostinného hostitele.

Materiál Vám zašleme e-mailem

Je těžké si představit dovolenou v venkovský důmžádné maso grilované na dřevěném uhlí. Kovové grily jsou nepochybně pohodlné a levné provedení. Ale bez ohledu na to, jak pečlivě s nimi zacházíte, jakýkoli kov časem vyhoří a vy budete muset přemýšlet o novém nákupu. Kovový gril je navíc po použití nutné sundat, aby po něm ve vaší nepřítomnosti nezatoužili lovci cizího majetku. Nejsprávnějším a nejrozumnějším řešením je postavit si na chatě cihlový gril. Redakce stránek pro vás nasbírala podle nás nejvíce zajímavé nápady hotové projekty, stejně jako podrobné stavební pokyny od základů až po vnější dokončení.

Krásná grilovací pec ozdobí váš dvůr

Hlavní věcí při návrhu zahradního pekáče je správné rozložení tepla. Pro tento účel mají grily a grily z cihel tři svislé stěny a komín pro odsávání spalin. Teplo z paliva se žene vzhůru do digestoře, takže práce na takovém grilu je radost. Tyto zahradní pece udrží teplo po dlouhou dobu, takže můžete smažit více než jednu várku masa, dokud uhlíky nevychladnou.

Všechno je to o praktické stránce věci. Existuje však také čistě estetický - takové struktury vyrobené vlastními rukama se mohou stát skutečnou ozdobou rekreační oblasti na vašem webu. Hlavní věcí je zachovat rozumné proporce a správně kombinovat architekturu struktury s celkovým designovým projektem panství. Nejoblíbenější je dnes venkovský styl, který kombinuje rustikální jednoduchost a praktičnost se solidností a osobitou estetikou. Dekorace z přírodního kamene a silné baldachýny, které se mohou schovat před nepřízní počasí, jsou hlavními rysy tohoto stylu.

Podívejte se na fotografii, jak mohou cihlové grily vypadat.

Klady a zápory cihlových grilů

Skeptici mohou namítnout: proč se zatěžovat tak nákladnou a obtížnou konstrukcí, když je mnohem snazší si vystačit s továrně vyrobeným grilem vyrobeným ze silnostěnného kovu? Podívejme se na klady a zápory zděného zahradního krbu.

Velikost cihlového grilu přímo závisí na vašich potřebách. Kresby a fotografie nejvíce různá provedení Snadno k nalezení na internetu, nebude těžké vybrat možnost, která je pro váš dvůr vhodná.

Související článek:

Cihlový grilovací komplex: rozměry a design

Pokud plánujete postavit venkovní gril z cihel, má smysl uvažovat o složité konstrukci. Může zahrnovat pracovní plochy pro aranžování nádobí a krájení masa, stojan na palivové dříví pro skladování paliva, kotlík a přídavná zařízení na uzení masa a ryb.

Můžete se zaměřit na následující rozměry:

• minimální šířka trouby je 60 centimetrů, optimální je 80. Rozměry do značné míry závisí na použité cihle;
• Výška grilu je 70 centimetrů. Tyto parametry lze upravit tak, aby vyhovovaly vaší výšce;
• samotný sporák a místo pro palivo jsou umístěny 10 centimetrů pod grilem;
• Výška grilu je nejméně 2 metry as ohledem na komín - všechny 3.

Toto jsou rozměry nejjednoduššího provedení. Přidejte k nim pracovní desky a další příslušenství, které potřebujete, a máte to obecné rozměry komplex.

Jak vybrat správné místo pro konstrukci grilu

Umístění - důležitý bod při výstavbě grilovacího komplexu. Existuje několik tipů pro výběr území:

• kamna s otevřeným ohněm nelze stavět v blízkosti dřevostaveb a jiných hořlavých předmětů;
• Je lepší zvolit umístění komplexu mimo domov, aby otevřenými okny neprocházely vůně kouře a jídla;

• kouř z kamen by neměl rušit vaše sousedy, jinak může vaše plány na grilování narušit příjezd hasičů.

Pokud tyto požadavky shrneme, vyjde nám, že nejvíce dobrá volba Umístění grilu je dvorek na závětrné straně.

Související článek:

Cihlové BBQ projekty: Populární modely

Každá stavba začíná projektem. Ani v tomto případě se bez něj neobejdete. Náčrt vašeho budoucího komplexu je třeba proměnit v zakázku. Není to jednoduché, takže pro začátečníky nejlepší rada použije kresby a fotografie projektů cihlového grilu s hotovým uspořádáním. Bude tedy snadné si představit umístění každé cihly. Takové výkresy pro výrobu cihlového grilu vlastníma rukama lze zdarma najít na mnoha zdrojích. Vybrali jsme pro vás několik příkladů.

Jak postavit cihlovou grilovací troubu vlastníma rukama

Zdálo by se, že stavba grilu je jednoduchá záležitost. Přesto stojí za to k němu přistupovat se vší zodpovědností. Trvanlivost konstrukce bude záviset na vašem přístupu. Správně zvolený materiál a stabilní design, dobrý konec- to vše jsou součásti úspěchu.

Výběr materiálu a potřebného nářadí

K vybudování základu budete potřebovat cement, písek a štěrk nebo drcený kámen. Základ je vyztužený pomocí kovové výztuže. Ke sporáku budete muset kromě cihel dokoupit nerezový plech, plech, střešní tašky, kovový roh a dřevěný trám.

A nyní o tom, jakou cihlu použít na grilování. Mějte na paměti: gril lze postavit pouze ze speciálních ohnivzdorných cihel a ne každý stavební materiál má takové vlastnosti.

Pro stavbu grilu jsou vhodné pouze šamotové nebo keramické cihly. Samotné topeniště je obvykle vyrobeno ze šamotu a na stavbu komína se používá keramika. Hlavní požadavky na cihly pro grilování:

• hustota cihel v technické dokumentaci je od 20 do 100 jednotek;
• mrazuvzdornost (v dokumentech označena písmenem F) - od 30 do 300;
• cihla by neměla mít praskliny, třísky nebo jiné viditelné vady;
• Pórovitost materiálu by měla být nízká a barva by měla být jednotná.

Cihlu můžete rychle zkontrolovat přímo ve skladu: udeřte do ní kladivem. Nástroj se odrazí od dobré plné cihly. Špatná kvalita okamžitě „vyskočí“ v trhlinách.

K práci budete potřebovat obvyklé zednické nástroje: lopatu a žlab pro přípravu pojivové směsi, hladítko, úroveň budovy, nástroj pro spárování.

Základy tvorby vlastní kresby cihlového grilu

Vše záleží na tom, zda budete stavět jen kamna s digestoří nebo kolem nich postavit altán. Pokud mluvíme pouze o grilování, bude stačit primitivní výkres s výpočty velikosti. Měli byste vycházet z rozměrů stavebních materiálů. Výška základu je obvykle 3-40 centimetrů, rozměry jsou jeden metr čtvereční. Pod grilem se obvykle plánuje stojan na palivové dříví. Mnohem obtížnější je to, pokud plánujete zděné grilování v altánku. Zde budete muset začít s uspořádáním samotného vrchlíku, výpočty jeho plochy a umístěním ohniště.

Před grilem by měl být metr volného prostoru, aby bylo vaření pohodlné. Také je třeba myslet na to, kde bude stůl umístěn a naplánovat místo pro vytažení židlí.

Pokyny krok za krokem pro stavbu grilovací trouby s troubou a řezacím stolem

Pojďme zjistit, jak samostatně vytvořit monolitický cihlový gril s řezacím stolem.

Ilustrace	Popis akce
	Práce začíná určením místa a vyznačením prostoru pro grilovací areál. Po označení vyberte asi 20 centimetrů půdy a nainstalujte boky pro nalévání.
	Naplňte připravenou plochu drceným kamenem a připravte vyztužený rám pro zalití.
	Připravenou plochu vyplňte betonem. Pro zalévání použijte vysoce kvalitní cement třídy minimálně 300.
	Spodní část grilu může být také vyrobena z pěnových bloků. Nebudou vystaveny teplu, protože nejsou v přímém kontaktu s fritézou.
	Autor tohoto projektu použil originální nápad− používá se k naplnění dna pekáče vlnitá břidlice. Udělal jsem k němu boky a zajistil ho maltou přímo na podkladní zdivo.
	Naplňte základnu betonem a počkejte několik dní, než se usadí.
	Na pekáč je potřeba vyrobit kovový plech ze silnostěnné oceli.
	Malá trouba na pečení na otevřeném ohni může být vyrobena ze staré plynové láhve.
	Po instalaci kamen můžete označit místo pro gril a začít pokládat jeho stěny.
	Pokládku provádějte důsledně. Mimochodem, zadní stěna může být vyrobena z méně „okrasných“ cihel, protože po prvním vaření stále zčerná kouřem.
	Chcete-li nainstalovat komínovou trubku, postupně zužujte zdivo směrem nahoru.
	Komínovou trubku lze přizpůsobit z betonová trubka nebo starý kovový sud.
	Rozložte řezací stůl keramické dlaždice. Tento povrch se bude snadno otřít.
	Spodní část konstrukce musí být uzavřena. Chcete-li to provést, vytvořte dřevěné dveře.
	Nainstalujte dveře a umístěte dovnitř palivové dříví a potřebné vybavení pro vaření: plechy na pečení, rošty a tak dále.
	Umístěte rošt na pečení nad pekáč. Chcete-li nainstalovat mřížku během procesu pokládky, musíte odstranit kovové kolíky, na kterých bude spočívat.
	Užijte si proces. V takovém komplexu můžete vařit koláče a péct maso a zeleninu.

Video: pokládka grilu krok za krokem

Jak krásně ozdobit cihlový gril

Design grilovacího komplexu může být velmi rozmanitý. Můžeš použít přírodní kámen, na pozadí zahrady vypadá velmi barevně. Oblíbené jsou obklady, barevné cihly, omítky a použití pravých dlaždic.

Každý si může na své dači udělat venkovní pec – gril Domácí mistr kdo ví, jak pracovat s cihlami. Účelem tohoto článku je pomoci majiteli domu správně postavit zahradní kamna vlastníma rukama pomocí hotového projektu s pokyny. Pro větší pohodlí uvádíme některé výkresy a příklady zdiva.

Stavíme grilovací areál s varnou deskou

Chcete-li postavit venkovní kamna na letní chatě, navrhujeme realizovat projekt zobrazený na fotografii. Pojďme seznam technické vlastnosti zařízení:

• 2 současně fungující pracoviště - gril a varná deska;
• rozměry půdorys – 1660 x 1020 mm, výška – 3220 mm (včetně komínu s uzávěrem);
• sběr spalin z obou topenišť je organizován do jednoho potrubí;
• design je co nejvíce zjednodušen - namísto použitého obloukového oblouku topeniště je zajištěn přímý strop kovový rám;
• pod grilem na kebab je výklenek pro skladování a sušení palivového dřeva;
• komín je opatřen uzavřeným zděným uzávěrem, který zabraňuje vnikání srážek do kouřovodu.

Poznámka. Na žádost majitele domu lze schéma změnit. Místo sporáku nainstalujte například kotel a gril přizpůsobte grilu. Skříňky pro umístění nádobí nebo udírny musí být postaveny samostatně.

Na první pohled se zdá design univerzálního grilovacího sporáku složitý, ale ve skutečnosti je jeho realizace poměrně jednoduchá. Konstrukci je lepší umístit pod přístřešek nebo dovnitř, aby zdivo nesmýval déšť a déle vydrželo.

Před zahájením stavby musí být na verandě připravena plošina o rozměrech 176 x 112 cm (okraj 50 mm na každé straně tělesa kamen). Dbejte na to, aby se komínová trubka nekryla s nosnými střešními trámy, jinak bude nutné střechu předělat.

Konstrukční materiály

Chcete-li postavit složitou grilovací troubu vlastníma rukama, jak je znázorněno v části na výkresu, budete si muset koupit následující sadu materiálů:

• hliněná cihla standardní velikosti– 720 ks. (doporučeno plné tělo);
• šamotový kámen třídy ША-8 pro pokládku topenišť – 80 ks;

• přikládací dvířka 25 x 21 cm, popelník - 25 x 14 cm;
• čisticí dvířka 13 x 13 cm – 3 ks;
• rovnoúhlé rohy 40 x 4 mm, 4 svorníky se závitem M12 a matice (délka - 70 cm) pro montáž podlahového rámu;
• litinový panel pro 2 hořáky 71 x 41 cm;
• listy z čedičové lepenky a střešní lepenky;
• periodické vyztužení profilu Ø 12-16 mm v základně.

Poznámka. Množství cihel je uvedeno s ohledem na konstrukci komínové trubky a uzávěru.

Průřezová schémata pece

Pro šamotové zdivo byste měli zakoupit speciální žáruvzdornou hlínu nebo maltu. Těleso pece je vyloženo na hlinitopískovou maltu s přídavkem cementu M400. Na stavbu základů bude použit drcený kámen, písek a portlandský cement. Kolik stavebních materiálů je potřeba, závisí na stabilitě půdy a hloubce jejího založení.

Položení železobetonového základu

Vzhledem k tomu, že hmotnost konstrukce přesahuje 1 tunu, nelze ji stavět na zeminu nebo cementový potěr. Je vyžadován spolehlivý základ, vzdálený 5-10 cm od základny verandy.Pro stavbu je vykopána základová jáma, jejíž hloubka závisí na výskytu hustých půdních horizontů. Zpravidla nepřesahuje 1 m.

Odkaz. V půdách vystavených mrazu je nutné vybudovat pilotový šroubový základ spojený kovovými nosníky nebo betonovým roštem.

Technologie pokládání základů krok za krokem vypadá takto:

1. Vyznačte a vykopejte jámu 1760 x 1120 mm, dno zhutněte vibrační deskou nebo ručně. Umístěte polštář písku o tloušťce 0,1 m a opakujte hutnění.
2. Naplňte jámu do úrovně země sutí – úlomky kamenů, cihel a jiného pevného stavebního odpadu, kromě dřeva. Vyplňte dutiny hlínou a vodní kaší a nechte ztuhnout.
3. Udělejte výztužnou síť svazováním tyčí v rozestupech 10-15 cm, nainstalujte ji na vrch zásypu, nadzvedněte ji o 3-5 cm pomocí stojanů tak, aby tyče byly v tloušťce betonu.
4. Vyrobte si domácí bednění z prken o výšce 20 cm.

Poslední fází lití je příprava betonu třídy 150 a uložení směsi do bednění. Podíl sypkých materiálů je 3 díly písku + 5 dílů drceného kamene na 1 odměrku portlandského cementu M400. Horní rovinu monolitu položte vodorovně a nechte 4 týdny vytvrdnout. Po 7-10 dnech se doporučuje odstranit bednění.

Pod žehličkou betonová deska Je vhodné umístit vrstvu střešní lepenky pro účely hydroizolace, jak je znázorněno na obrázku. Monolit pak nebude nasycen vlhkostí z půdy. Více informací o pokládání základů pece je popsáno ve videu:

Příprava na stavbu

Nejprve zakryjte ztvrdlou betonovou desku 2 vrstvami střešní lepenky, abyste zajistili hydroizolaci cihlové konstrukce. Sestavte standardní sadu nástrojů pro kamna zobrazenou na fotografii: hladítka, kartáče, měřicí zařízení atd.

Řešení zahradního sporáku - gril si můžete vyrobit sami nebo si koupit hotový minomet. V prvním případě postupujte v tomto pořadí:

1. Namočte jíl, pokud možno zbavený zeminy, do žlabu s vodou na 1-2 dny.
2. Prosejte hliněný roztok přes síto, oddělte oblázky a hnětete hrudky.
3. Písek prosejeme a smícháme s tekutým jílem v poměru přibližně 1:1.
4. Před pokládkou přidejte cement v množství 200-300 gramů na kbelík.

Hotový roztok by se neměl příliš lepit na stěrku a při ručním stlačení by měl mít minimum prasklin. Dosáhnout nejlepší vlastnosti, experimentujte s poměry písku a jílu.

Poznámka. Malta pro upevnění žáruvzdorných cihel se připravuje podle návodu na obalu (sáčku).

Pokyny pro pokládku

Pro stavbu zděné trouby/grilování doporučujeme použít pokyny krok za krokem, doplněné fotografiemi a objednávkami:

Pomocí příkladu objednávky jako vodítka položte komín se zavřeným uzávěrem nahoře. Výšku potrubí lze upravit snížením nebo zvýšením počtu stejných úrovní z 28. na 38. vrstvu. Proces pokládky této konstrukce grilu je podrobně popsán ve videu:

Rada. Pokud chcete rozšířit funkčnost budovy, stačí přidat další doplňkové prvky po stranách sporáku. Pokládka zadní stěny může pokračovat do stran pomocí libovolné červené cihly.

Po dokončení nechte kamna sušit 2-4 dny, podle počasí. Poté vyzkoušejte zapálení obou BBQ komor pomocí malého množství dřeva.

Jak správně pokládat kamenné cihly

Chcete-li úspěšně postavit funkční venkovní kamna, dodržujte následující zednická pravidla:

Případnou maltu vyčnívající ven odstraňte zednickou lžící a vnitřní povrchy otřete vlhkým hadříkem. Pokud vám chybí zkušenosti, nesnažte se kameny sekat krumpáčem, na beton je lepší použít brusku s řezným kotoučem.

Na závěr - nejjednodušší možnosti sporáku

Záměrně jsme navrhli okamžitě vybudovat seriózní zahradní grilovací komplex, protože multifunkční trouba je pro uživatele větší zájem. Pokud se vám podaří podobný gril postavit z cihel, nebude velký problém přidat noční stolky, udírnu a dokonce ani postavit krb.

Místo kapitálové struktury můžete vytvořit jednoduchý design zobrazeno na fotografii. Není potřeba malta, není potřeba ani základ: stačí si koupit hotové grilovací pletivo a vyskládat zděnou skříň podle jejích rozměrů. Abyste zabránili zřícení budovy, vyberte rovnou pevnou platformu.

Nejjednodušší gril se sběračem kouře je postaven ve formě dvou opěrných stěn na cementově pískovou maltu. Je odlita pro instalaci ohniště železobetonová deska(nebo se používá již hotový). Alternativní možnost– cihlové zdi svažte k sobě rámem z rohů. Deštník na sběr kouře je vyroben z běžné střešní oceli.

Projektant s více než 8 letou praxí ve stavebnictví.
Vystudoval Východoukrajinskou národní univerzitu. Vladimir Dal s titulem v oboru zařízení pro elektronický průmysl v roce 2011.

Související příspěvky: