Avocado-Rezepte kochen. Avocado (Frucht). Avocado-Rezepte sind einfach. Wohltuende Eigenschaften für Männer

Olya Likhacheva

Schönheit ist wie ein Edelstein: Je einfacher sie ist, desto wertvoller ist sie:)

Inhalt

Nichts hilft beim Abnehmen so sehr wie der Verzehr von Diätkost. Für Frauen und Männer, die eine schöne Figur bekommen möchten, ist die Kenntnis der Avocado-Rezepte zur Gewichtsabnahme hilfreich, denn diese Frucht hat unglaublich viele wohltuende Eigenschaften und schadet praktisch nicht. Denken Sie unbedingt daran, welche Wirkung diese exotische Frucht auf den Körper hat und welche Gerichte Sie damit zubereiten können.

Was ist Avocado?

Manche Leute verwechseln diese Frucht sogar mit einem Gemüse. Alligatorbirne oder Avocado ist eine ovale, kugelförmige oder birnenförmige Frucht, die auf Persea-Americana-Bäumen wächst. Die Farbe kann von blass bis dunkelgrün variieren. Das Gewicht der Frucht kann bis zu eineinhalb Kilogramm betragen. Die Schale ist hart und im Inneren befindet sich eine ölige Konsistenz und ein großer Samen. Der Geschmack der Frucht ist säuerlich und süß und erinnert ein wenig an eine Mischung aus Kürbis und Birne. Die Farbe des Fruchtfleisches kann gelblich oder grün sein.

So wählen Sie hochwertiges Obst aus:

1. Eine unreife Frucht ist fest und hat eine dichte, intakte Schale. Wenn Sie eines kaufen, geben Sie ihm ein paar Tage Zeit, um es fertigzustellen.
2. Die reife Frucht ist weich, aber elastisch. Sie können es sofort nach dem Kauf verwenden.
3. Das Fruchtfleisch der reifen Frucht ähnelt reichhaltiger Butter. Es ist hellgrün und riecht nussig.

Komposition

Die Frucht ist reich an:

• Faser;
• organische Säuren;
• Vitamin K, E;
• Riboflavin;
• Askorbinsäure;
• Thiamin;
• Folsäure;
• Retinol;
• Pantothensäure;
• Niacin;
• Folsäure.

Der Kaloriengehalt von 100 Gramm Fruchtfleisch beträgt 165 kcal, die Frucht eignet sich also zum Abnehmen. Darüber hinaus enthält Avocado viele der folgenden Makro- und Mikroelemente:

• Drüse;
• Kobalt;
• Kalzium;
• Kupfer;
• Phosphor;
• Schwefel;
• Kalium;
• Zink;
• Jod;
• Chlor;
• Magnesium;
• Fluor;
• Bor;
• Natrium;
• Aluminium;
• Mangan

Wie viel darf man pro Tag essen

Moderation ist bei jedem Produkt wichtig. Wie viele Avocados Sie pro Tag essen können, hängt von einer Vielzahl von Parametern ab. Geschlecht und Alter einer Person, Körperproportionen, Größe und Gewicht sowie der allgemeine Gesundheitszustand sind wichtig. Wenn Sie keine individuelle Unverträglichkeit, Leber- oder Bauchspeicheldrüsenerkrankung haben, können Sie eine Frucht pro Tag essen. Menschen mit Problemen sollten die Menge dreimal auf 5-6 Scheiben pro Woche reduzieren.

Nützliche Eigenschaften

Der Verzehr der Frucht hat eine sehr gute Wirkung auf den Körper und es gibt praktisch keine Kontraindikationen dafür. Liste nützlicher Eigenschaften:

• fördert die Gewichtsabnahme;
• entfernt schädliches Cholesterin aus dem Blut;
• hat eine antivirale Wirkung;
• fördert die Rekrutierung Muskelmasse;
• reduziert das Risiko, an Herz- und Gefäßerkrankungen zu erkranken;
• trägt zur Stärkung des Knochengewebes bei;
• senkt den Blutdruck;
• ist ein starkes Aphrodisiakum, steigert die Potenz;
• reinigt das Blut, verbessert seine Durchblutung, beugt der Entstehung von Anämie vor;
• fördert eine bessere Aufnahme von Carotinoiden;
• verbessert die Leistung;
• verhindert die Vermehrung von Krebszellen;
• hilft, die Elastizität der Haut zu erhöhen und Falten zu glätten;
• hat eine antioxidative Wirkung;
• lindert Verstopfung;
• erhöht die Immunität.

Was ist nützlich für Frauen?

Mädchen müssen diese Frucht unbedingt in ihre Ernährung aufnehmen. Es ist sehr wichtig, es für schwangere Frauen zu verwenden. Der Vorteil von Avocado für schwangere Frauen liegt darin, dass dieses Lebensmittel das Risiko angeborener Pathologien beim Baby deutlich reduziert. Die Frucht wirkt wohltuend auf die Haut, spendet Feuchtigkeit und pflegt sie. Regelmäßige Anwendung trägt zur Normalisierung des Menstruationszyklus bei und wirkt sich positiv auf das Fortpflanzungssystem aus. Zur Gewichtsreduktion empfiehlt sich außerdem der Verzehr von Obst.

Wohltuende Eigenschaften für Männer

Die Frucht wirkt sich positiv auf die Potenz aus. Vorteilhafte Funktionen Avocados für Männer werden durch das Vorhandensein bestimmter Substanzen in der Zusammensetzung erklärt:

1. Fettsäure. Hilft, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken. An den Wänden der Gefäße des männlichen Geschlechtsorgans sammeln sich keine Plaques an. Dadurch ist eine starke Durchblutung gewährleistet.
2. Eichhörnchen. Wirkt sich positiv auf die männliche Sexualfunktion aus.
3. Folsäure. Produziert neue Zellen und beteiligt sich am Regenerationsprozess alter. Trägt zur Verbesserung der Spermienqualität bei.

Zum Abnehmen

Die Überseefrucht findet sich oft auf dem Speiseplan verschiedener Diäten. Avocado ist sehr nützlich zum Abnehmen. Die Frucht enthält L-Carnitin, eine Substanz, die fettverbrennende Eigenschaften hat und den Stoffwechsel beschleunigt. Die Frucht erhöht den Gehalt an gutem Cholesterin, was die Durchblutung verbessert und die Gewichtsabnahme fördert. Aufgrund des in der Zusammensetzung enthaltenen Vitamin B werden Sie auch bei strenger Diät beim Verzehr der Früchte keinen Kraftverlust verspüren. Avocado-Eigenschaften:

1. Die Frucht wandelt Kohlenhydrate und Fette in nützliche Energie um.
2. Normalisiert Stoffwechselprozesse. Die Frucht baut Fette ab und verhindert die Neubildung.
3. Verbessert die Durchblutung.

Rezepte

Aus dieser tropischen Frucht können Sie eine Vielzahl von Gerichten zubereiten, darunter Hauptgerichte und nicht nur Desserts. Es gibt viele Rezepte mit Avocados zum Abnehmen. Aus den Früchten werden Suppen, Saucen, Salate und fettverbrennende Cocktails zubereitet. Sie können herausfinden, wie Sie Avocados zur Gewichtsreduktion richtig essen und die Frucht in reiner Form essen, aber es wird interessanter sein, damit zu experimentieren verschiedene Rezepte. Dadurch wird Ihre Ernährung erheblich abwechslungsreicher.

Diese Sauce ist eine der beliebtesten in der mexikanischen Küche. Wenn Sie Avocado-Guacamole zubereiten, fügen Sie Salz und Limettensaft hinzu. Letzteres kann durch Zitrone ersetzt werden. Es gibt Rezepte für Saucen mit Avocado und Tomaten, verschiedene Typen Pfeffer, Zwiebel, Kräuter, Knoblauch, aber zuerst sollten Sie den Klassiker kennen. Guacamole wird mit Tortillas (Maistortillas), Chips, Fladenbrot und Croutons serviert. Kann als Beilage zu Fleisch, Nudeln, Fisch, Kartoffeln dienen.

Zutaten:

• Olivenöl – 5-6 EL. l.;
• Chilischote – 2 Stk.;
• Avocado – 6-8 Stk.;
• Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Ihrem Geschmack;
• Schalotten – 2 Stk.;
• Limette – 2 Stk.;
• Koriander oder Petersilie – 2 Bund.

Kochmethode:

1. Alle Komponenten waschen und trocknen.
2. Schneiden Sie die Avocado der Länge nach auf und entfernen Sie die Kerne. Mit einem Löffel das Fruchtfleisch herauslöffeln und in eine trockene, tiefe Schüssel geben. Mit einer Gabel zerdrücken, mit einem Mixer pürieren oder mit einem Fleischwolf zerkleinern.
3. Die Paprikaschoten von den Kernen schälen, sehr fein hacken und mit dem Fruchtfleisch vermischen.
4. Entfernen Sie die Schale von den Zwiebeln. Die Köpfe hacken und in die Schüssel geben.
5. Geben Sie gehackte Grüns ein.
6. Den Limettensaft auspressen und über die Soße gießen.
7. Olivenöl zur Guacamole geben und gründlich vermischen.

Suppe

Erste Gänge mit Obst sind sehr lecker, sättigend, haben fettverbrennende Eigenschaften und helfen beim Abnehmen. Sie können Ihre Gäste und Lieben mit Avocadosuppe überraschen, denn sie sieht sehr ungewöhnlich aus. Das Rezept zum Abnehmen ist lächerlich einfach. Es wird empfohlen, die Suppe zum Mittagessen mit Maistortillas zu servieren. Probieren Sie unbedingt das erste Rezept mit dem folgenden Rezept aus.

Zutaten:

• Dosentomaten – 370 g;
• junger Knoblauch – 4 Zehen;
• Zwiebeln – 2 Stk.;
• Koriander – 1,5 TL;
• Hähnchenfilet – 0,5 kg;
• Limettensaft – 4 EL. l.;
• Pflanzenöl;
• Avocado – 2 große;
• Chilischote – 2 Stk.;
• geriebener Käse – 60 g;
• gemahlener Kreuzkümmel – 1 TL;
• Salz, gemahlener Pfeffer;
• Hühner- oder Fleischbrühe - 2 l.

Kochmethode:

1. Etwas Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Stellen Sie die Hitze auf mittel. Fein gehackten Knoblauch und Zwiebeln darauf geben, mit Koriander bestreuen und 10 Minuten köcheln lassen.
2. Entfernen Sie die Haut von der Tomate. Pürieren Sie sie mit geröstetem Gemüse in einem Mixer.
3. Geben Sie die Mischung in eine Bratpfanne und geben Sie den Kreuzkümmel hinzu. Unter ständigem Rühren 5 Minuten kochen lassen, bis das Püree eindickt und dunkler wird.
4. Geben Sie die Mischung in einen großen Topf und stellen Sie die Hitze auf etwas weniger als mittel ein. Brühe angießen. Zugedeckt 20 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
5. Hähnchen dazugeben, sehr dünn schneiden. 5 Minuten kochen lassen.
6. Zerkleinerte Peperoni, gewürfelte Avocados, geriebenen Käse und Limettensaft hinzufügen. Kochen Sie die Suppe, bis das Fleisch gar ist.

Gemüsesalat

Das nächste Gericht ist ein wahres Vitaminlager. Wenn Sie noch nicht herausgefunden haben, wie man Avocados zum Abnehmen kocht, bereiten Sie mit dem folgenden Rezept einen köstlichen Salat zu. Sie werden es garantiert nicht bereuen. Diätsalat mit Avocado ist überraschend frisch und leicht. Der bloße Anblick weckt Ihren Appetit. Nachdem Sie diesen Salat probiert haben, werden Sie weitere Rezepte zum Abnehmen kennenlernen wollen.

Zutaten:

• Sesamsamen – 2 TL;
• Gurken – 2 Stk.;
• Grüns – 2 Bündel;
• Chinakohl – 1 groß;
• Paprika – zwei verschiedene Farben;
• Balsamico-Essig – 2 TL;
• Avocado – 2 Stk.;
• Olivenöl – 4 EL. l.;
• Tomaten – 4 Stk.;
• Knoblauch – 2 Zehen.

Kochmethode:

1. Bereiten Sie alle Produkte vor.
2. Den Chinakohl in dünne Streifen schneiden. In eine Schüssel geben.
3. Gurken waschen. In dünne Halbringe schneiden. Zum Gericht hinzufügen.
4. Paprika in Streifen schneiden. Auf Gurken legen.
5. Die Alligatorbirnen waschen und den Kern entfernen. Kratzen Sie das Fruchtfleisch vorsichtig heraus. In halbe Ringe schneiden. Auf Pfeffer legen. Dünn geschnittenen Knoblauch darauf verteilen.
6. Tomaten waschen. In Scheiben schneiden und schön auf die Form legen. Olivenöl und Essig dazugeben und eventuell etwas Salz hinzufügen. Mit Sesamkörnern bestreut servieren.

Krabbensalat

Das nächste Gericht als etwas anderes als ein Fest des Geschmacks zu bezeichnen, wäre einfach unfair. Garnelensalat ist sehr leicht und angenehm im Geschmack, hilft beim Abnehmen und das Rezept kann jeder zubereiten. Es kann zum Frühstück oder sogar auf einem Feiertagstisch serviert werden. Nachdem Sie dieses Gericht probiert haben, werden Sie überzeugt sein, dass Gewichtsverlust sehr vielfältig sein kann. Laut Rezept werden viele Komponenten in den Salat gegeben, er bleibt jedoch diätetisch.

Zutaten:

• Balsamico-Essig – 5 TL;
• Knoblauch – 3-4 Zehen;
• kleine Garnelen – 850 g;
• Olivenöl – 5 EL. l.;
• Salatblätter - 1 Bund;
• Sojasauce – 4 EL. l.;
• frisch gehackte Petersilie - 4 EL. l.;
• Kirschtomaten – 15 Stk.;
• Salz – 0,5 TL;
• Paprika – 2 Stk.;
• Avocado – 4 Stk.;
• Butter – 75 g;
• Dosenmais – 350 g.

Kochmethode:

1. In einer Bratpfanne das Olivenöl erhitzen und Butter. Meeresfrüchte darauf legen, Knoblauch sehr fein hacken, salzen und pfeffern und drei Minuten braten. Vor dem Ausschalten Sojasauce und Petersilie hinzufügen und sofort mit einem Deckel abdecken.
2. Avocado waschen und schälen. In kleine Stücke schneiden.
3. Salatblätter zupfen.
4. Die Paprika in kleine Stücke schneiden und die Kirschtomaten halbieren.
5. Alle Zutaten des Gerichts mit Mais vermischen. Mit einem Schuss Balsamico-Essig servieren.

Salat mit Fisch

Der folgende Snack zum Abnehmen wird von allen Feinschmeckern geschätzt. Der kalorienarme Salat mit Avocado und Fisch hat einen würzigen, sehr angenehmen Geschmack. Dieses Gericht eignet sich sogar für den gedeckten Tisch bei jeder Feier. Dazu kommen Eier, Gurken, roter Fisch (auch Thunfisch ist geeignet). Besondere Aufmerksamkeit verdient das Dressing, wodurch das Gericht einfach außergewöhnlich wird.

Zutaten:

• gemahlener schwarzer Pfeffer – 0,5 TL;
• Senf – 0,5 TL;
• gekochte Eier – 4 Stk.;
• Avocado – 2 Stk.;
• Sauerrahm – 2 EL. l.;
• Sojasauce – 2 TL;
• Gurke – 1 Stk.;
• Zitronensaft – 2 TL;
• leicht gesalzener Lachs – 250 g.

Kochmethode:

1. Eier schälen. In kleine Würfel schneiden. In eine Salatschüssel geben.
2. Den Fisch ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Eier unterrühren.
3. Gewürfelte Gurken hinzufügen.
4. Entfernen Sie die Kerne aus der Avocado und löffeln Sie das Fruchtfleisch heraus. In Würfel schneiden und sofort Zitronensaft hinzufügen.
5. Sauerrahm mit Sojasauce und Senf, Pfeffer mischen.
6. Füllen Sie die Produkte mit der resultierenden Füllung. Den Salat gründlich vermischen und servieren.

Smoothie

Fettverbrennende Getränke helfen immer dabei, schneller abzunehmen. Das gilt auch für Smoothies. Es erweist sich als sehr nahrhaft und unterdrückt perfekt den Appetit. Dank solcher Getränke ist die Avocado-Diät sehr gut verträglich, denn eine Portion Smoothie reicht aus, um mehrere Stunden lang keinen Hunger zu verspüren. In der Regel Ananas, Bananen, Orangen, Himbeeren, Ingwer, Karotten, Radieschen, Rucola, Zwiebel, Rüben, saure Beeren.

Zutaten:

• junger Spinat – 2 Bund;
• Meersalz – 2 Prisen;
• Zitronensaft – nach Ihrem Geschmack;
• Petersilie – ein Bund;
• Mineralwasser ohne Gas - 2 Gläser;
• Honig – 0,5 TL;
• Kiwi – 2 Stk.;
• Olivenöl – 2 EL. l.;
• grüne Äpfel – 2 Stk.

Kochmethode:

1. Alle Smoothie-Zutaten abspülen und trocknen.
2. Spinat und Petersilie in eine Mixerschüssel geben. Die Kiwi schälen, schneiden und ebenfalls zum Grün geben.
3. Entfernen Sie die Schale von den Äpfeln. Schneiden Sie sie ab und entfernen Sie die Kerne. Zusammen mit anderen Produkten platzieren.
4. Avocado schälen. Schneiden und mit den restlichen Zutaten vermischen.
5. Honig, Zitronensaft, Salz, Olivenöl hinzufügen.
6. Beginnen Sie mit dem Schlagen des Smoothies und fügen Sie nach und nach etwas hinzu Mineralwasser.
7. Genießen Sie das Getränk mit Eis zum Frühstück oder abends.

Cocktail

Denken Sie an das Rezept für ein Fruchtgetränk zur Gewichtsreduktion und Fettverbrennung. Dieser Avocado-Erdbeer-Smoothie ist kalorienarm, aber so süß, dass Sie das Gefühl haben werden, Sie würden ein Dessert essen. Die Basis ist fettarmer Naturjoghurt. Sie sollten Ihrem Abnehmgetränk etwas Zitronensaft hinzufügen. Abgeschmeckt wird es mit flüssigem Honig, von dem man jedoch nicht zu viel hinzufügen sollte.

Zutaten:

• Limette – 1 Stk.;
• fettarmer Joghurt, Milch – 2 Tassen (oder 200 g Eis);
• Minze – 8 Blätter;
• Erdbeeren – 0,6 kg;
• flüssiger Honig – 2 TL;
• Avocado – 2 Stück;
• Zitronensaft – 4 EL. l.;
• Stachelbeeren – 0,2 kg.

Kochmethode:

1. Waschen Sie alle Lebensmittel. Die Avocado schälen und den Kern entfernen.
2. Geben Sie alle Früchte in den Mixbehälter. Beginnen Sie mit dem Schlagen bei niedriger Geschwindigkeit und fügen Sie nach und nach etwas Joghurt hinzu.
3. Den Limettensaft auspressen und zusammen mit dem Zitronensaft zum Fruchtcocktail geben.
4. Honig und Minze hinzufügen. Schlagen Sie die Mischung, bis sie vollständig homogen ist.
5. Trinken Sie diese Cocktails zum Frühstück.

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Dezenter exotischer Geschmack, zartes Fruchtfleisch, unbegrenzte Vorteile und viele verschiedene Gerichte ... Avocado... Wie wählt man aus, wie reinigt man, wie kocht man? Das alles und noch viel mehr lesen Sie in dieser Rezension.

Rezepte köstliche Gerichte aus Avocado

Vorteile von Avocado

Wissenschaftler bezeichnen Avocado als eines der führenden Lebensmittel, die dem Altern entgegenwirken. Die Frucht enthält große Mengen an pflanzlichen Fetten und Vitamin E, die Arteriosklerose vorbeugen. Es enthält außerdem Kalium, das den Zustand der Blutgefäße und der Haut verbessert. Avocado ist ein starkes Antioxidans, Glutathion, das dabei hilft, den Körper mit Sauerstoff zu versorgen. Seine regelmäßige Anwendung hilft, die Beschwerden in den Wechseljahren und Prämenopausen zu lindern und den Cholesterinspiegel im Blut zu senken. Es ist erwähnenswert, dass Avocado die kalorienreichste Frucht der Welt ist und als natürliches Aphrodisiakum gilt.

Wie man wählt?

Die Produktgröße kann 5–20 cm lang sein und zwischen 50 g und 1,8 kg wiegen. Am häufigsten verkaufen wir unreife Früchte. Der Reifegrad wird durch Fingerdruck auf die Haut ermittelt. Wenn es hart ist und sich nicht durchdrücken lässt, ist die Frucht unreif, dann sollte man ihr Zeit zum Reifen bei 20-25°C geben. Wenn die Schale zu stark gedrückt wird, ist die Avocado überreif und möglicherweise sogar verdorben. Am besten die Haut nur leicht andrücken. Auch der Reifegrad kann anhand der Schale bestimmt werden: Unreife Früchte sind dunkelgrün (im reifen Zustand werden sie dunkler), reife Früchte haben eine gelbgrüne oder grüne Farbe. In der Mitte der Avocado befindet sich ein großer runder Kern, das Fruchtfleisch ist ölig.

Wie man reinigt?

Die gewaschene und getrocknete Avocado muss der Länge nach aufgeschnitten und die beiden Hälften in entgegengesetzte Richtungen gedreht werden. Wenn das Produkt reif ist, lassen sie sich gut voneinander trennen. Anschließend wird der Stein entfernt und das Fruchtfleisch mit einem Teelöffel herausgeschabt. Wenn die Frucht noch nicht ganz reif ist, lassen sich die Hälften nur schwer trennen. Anschließend kann die Avocadoschale mit einem Messer oder Gemüseschäler geschält werden.

Als Grundregel gilt, dass Gerichte mit Avocado nicht im Voraus zubereitet werden können, sondern sofort nach der Zubereitung verzehrt werden sollten. Wird das Avocadogericht nicht sofort serviert, bleibt der Kern in der Frucht, damit das Fruchtfleisch nicht nachdunkelt.

Was kann man mit Avocado kochen?

Avocado wird häufig in der vegetarischen Küche verwendet, als Ersatz für Eier oder als Füllung für Sushi. In Ländern, in denen es ein Alltagsprodukt ist, wird es täglich gegessen. Es wird zur Herstellung von Soßen, Pasteten, Salaten, Snacks, Cocktails, Eiscreme und Suppen verwendet. Das beliebteste Avocadogericht ist mexikanische Guacamole. Dies ist ein Snack aus Avocadomark, Gewürzen, Gemüse, Limettensaft und Salz.

Avocado-Rezepte enthalten oft Meeresfrüchte. Am beliebtesten ist Avocado mit Garnelen und rotem Fisch. Auch einfachere Gerichte werden aus Avocado und Hühnchen zubereitet. Am einfachsten ist es, daraus einen Salat zuzubereiten, es gibt Hunderte von Variationen. Dabei werden die Früchte in Scheiben oder in Form einer Soße verwendet. Beliebt ist auch Avocadosuppe mit Garnelen oder Hühnchen.

Einfache Rezepte mit Avocado

Wenn Sie nach einfachen Avocado-Rezepten suchen, sind Sie hier genau richtig. Der folgende Abschnitt enthält verschiedene und interessante Rezepte mit Schritt für Schritt Anweisungen, nach dem Sie auf jeden Fall köstliche Gerichte zubereiten werden.

Avocadosalat

Dieses Avocadosalat-Rezept wird jedem gefallen, sogar begeisterten Fleischessern. Und jede Hausfrau wird von der einfachen Zubereitung begeistert sein.

• Kaloriengehalt pro 100 g - 106 kcal
• Anzahl der Portionen - 2
• Kochzeit: 15 Minuten

Zutaten:

• Avocado - 1 Stk.
• Garnelen - 500 g
• Knoblauch - 1 Zehe
• Tomaten - 3 Stk.
• Mayonnaise - 3 EL.
• Ketchup - 2 EL.
• Salz - nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

1. Schneiden Sie die Avocado in zwei Hälften, entfernen Sie den Kern, um die Schale nicht zu beschädigen, und entfernen Sie das in kleine Stücke geschnittene Fruchtfleisch.
2. Die Garnelen kochen, die Schale entfernen und schälen.
3. Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, die Haut entfernen und fein hacken.
4. Den Knoblauch schälen und durch eine Presse geben.
5. Knoblauch, Tomaten, Garnelen und Avocado in einer Schüssel vermischen.
6. Für das Dressing Ketchup, Salz und Mayonnaise vermischen. Über den Salat gießen und vorsichtig umrühren.
7. Legen Sie den Salat auf einen Teller oder füllen Sie ihn, um ihn noch schöner zu machen, mit den geschälten Avocadohälften.

Avocado-Sandwiches

Schnell, sättigend, gesund, einfach und leckeres Rezept Avocado-Sandwich. Diese vegetarische Köstlichkeit wird alle Esser mit ihrem hervorragenden Geschmack begeistern!

Zutaten:

• Avocado - 1 Stk.
• Paprika - 0,5 Stk.
• Brot - 4 Stk.
• Zwiebel - 0,5 Stk.
• Vegetarische Mayonnaise – 2 EL.
• Gewürze - nach Geschmack
• Olivenöl - nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

1. Das Brot in Scheiben schneiden und mit Mayonnaise bestreichen.
2. Die Avocado samt Kern schälen und in Scheiben schneiden, die darauf gelegt werden.
3. Die geschälte und in halbe Ringe geschnittene Zwiebel dazugeben.
4. Die Kerne mit Trennwänden von der Paprika entfernen, in Streifen schneiden und auf die Schüssel legen.
5. Bestreuen Sie diese Pracht mit Gewürzen und bedecken Sie sie mit einer weiteren Scheibe Brot, die Sie zuvor mit Butter eingefettet haben.
6. Toasten Sie die Sandwiches kurz im Toaster und servieren Sie sie.

Huhn mit Avocado

Hühnchen und Avocado sind eine wunderbare Essenskombination. Und perfekt ergänzt wird dieses Proviant durch Orangensaft, der für eine dezente süß-saure Note sorgt.

Zutaten:

• Hähnchenbrust - 1 Stck.
• Orange - 1 Stk.
• Avocado - 1 Stk.
• Paprika - 1 Stk.
• Salatzwiebeln - nach Geschmack
• Kirschtomaten - 10 Stk.
• Eisbergsalat – 6 Blatt
• Olivenöl - 4 EL. l.
• Wassabi – 0,5 TL.
• Sojasauce - 2 EL. l.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

1. Die Hähnchenbrust in mittelgroße Stücke schneiden und in Olivenöl von beiden Seiten 2 Minuten braten. Etwas Salz und Pfeffer hinzufügen.
2. Die Salatblätter waschen, trocknen, mit den Händen zerreißen und in eine tiefe Schüssel geben.
3. Die Tomaten waschen, trocknen und halbieren.
4. Paprika von Kernen, Membranen und Schwänzen befreien. In Streifen schneiden.
5. Entfernen Sie den Kern aus der Avocado, löffeln Sie das Fruchtfleisch heraus und schneiden Sie es in mittelgroße Stücke.
6. Die Zwiebel schälen und in dünne Halbringe schneiden.
7. Die Orange schälen, in Scheiben teilen und jeweils die Folie entfernen.
8. Sojasauce, Olivenöl und Wassabi mischen und verquirlen.
9. Alle Zutaten in eine tiefe Schüssel geben, mit der Soße übergießen und verrühren.

Rezepte für Avocadosauce

Avocadosaucen erfreuen sich in der mexikanischen Küche großer Beliebtheit. Sie werden für Fleisch, Fisch usw. verwendet Gemüsegerichte. Sie werden auf Brot gestrichen verzehrt. Und sie verleihen dem Essen einfach eine raffinierte Note.

Zutaten:

• Avocado – 1 Stk.
• Frühlingszwiebeln – Bund
• Knoblauch - 1 Zehe
• Sauerrahm - 2 EL.
• Mayonnaise - 1 EL.
• Zitronensaft - 1 EL.
• Salz - nach Geschmack
• Gemahlener Pfeffer - eine Prise

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

1. Die Avocado halbieren und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch entfernen und in Stücke schneiden.
2. Die Frühlingszwiebeln waschen, trocknen und hacken.
3. Alle Zutaten in eine tiefe Schüssel geben und mit einem Mixer glatt rühren.

Avocadopaste

Avocadopaste ist eine tolle Option zum Frühstück oder als Mittagsbeilage zu Hauptgerichten. Es ist nahrhaft, lädt Sie mit Energie auf und gibt Ihnen Kraft.

Zutaten:

• Avocado - ½ Stck.
• Mayonnaise – 3-4 EL.
• Eier - 2 Stk.
• Dill - Haufen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

1. Die Eier hart kochen und in Eiswasser abkühlen lassen. Das Eigelb schälen und vom Eiweiß trennen. Das Eigelb mit einer Gabel zerdrücken.
2. Schneiden Sie die Avocado in zwei Hälften, entfernen Sie den Kern und löffeln Sie das Fruchtfleisch heraus. Fügen Sie es zum Eigelb hinzu.
3. Das Eiweiß fein hacken und zur Mischung hinzufügen.
4. Mayonnaise einfüllen und fein gehackten Dill hinzufügen.
5. Die Zutaten gut vermischen und die Vorspeise auf dem Brot verteilen.

Avocado-Guacamole

Die beliebteste mexikanische Pasta ist Avocado-Guacamole. Es wird sowohl als Vorspeise als auch als Beilage zu Fleisch oder Fisch verwendet.

Zutaten:

• Chilischote - 1 Stk.
• Avocado - 3 Stk.
• Tomaten - 2 Stk.
• Zwiebel - 1 Kopf
• Koriander – 1 Bund
• Limette - 1 Stk.
• Salz - nach Geschmack
• Knoblauch - 1 Zehe

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

1. Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, schälen und fein hacken.
2. Entfernen Sie die Kerne von der Chilischote.
3. Die Zwiebel schälen und abspülen.
4. Gewaschenen Koriander, geschälte Knoblauchzehen, Zwiebeln und Chili in den Zerkleinerer geben. Schlagen Sie die Mischung, bis sie vollständig homogen ist. Etwas Salz und Pfeffer hinzufügen.
5. 2 EL in die Mischung geben. Wasser trinken und Limettensaft, um die Mischung etwas dünner zu machen.
6. Avocado schälen, Kern entfernen, Fruchtfleisch entfernen und in kleine Stücke schneiden. Geben Sie es zu den Nudeln und zerstampfen Sie es gründlich.

Warme Gerichte mit Avocado

Avocadosuppe mit Flusskrebsen ist die fantastischste Püreesuppe, die wir kochen. Und die reife und weiche Avocadofrucht fungiert als natürliches Verdickungsmittel. Dieses Gericht ist wirklich für Feinschmecker gedacht.

Zutaten:

• Avocado - 2 Stk.
• Gemüsebrühe - 500 ml
• Kokosmilch - 150 ml
• Krebshälse - 100 g
• Salz - nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

1. Erhitzen Sie die vorgekochte Brühe, bis sie heiß ist.
2. Avocado schälen, dabei den Kern entfernen.
3. Geben Sie die Kokoscreme, die Flusskrebsschwänze und die Avocado in eine Mixerschüssel. Mischen Sie die Zutaten zu einer dicken Paste.
4. Das entstandene Püree in die heiße Brühe geben, umrühren und erhitzen.

Viele exotische Früchte sind uns bereits völlig vertraut. Heutzutage überrascht man niemanden mehr mit Zitrusfrüchten, Bananen und Kiwi. Avocados und Ananas können Sie in fast jedem größeren Geschäft kaufen. Aber nicht alle exotischen Früchte sind für sich genommen lecker. Daher hat Avocado einen eher spezifischen Geschmack und sollte daher mit verschiedenen zusätzlichen Zutaten kombiniert werden. Heute sprechen wir darüber, was man aus Avocados einfach, schnell und lecker zubereiten kann, und stellen Ihnen bewährte Rezepte vor.

Dieser Snack lässt sich schnell und lecker aus Avocado zubereiten. Für so ein interessantes, leckeres und natürlich das gesündeste Gericht, lohnt es sich, sich mit zwei reifen Avocados, einer großen Tomate und einer mittelgroßen Zwiebel einzudecken. Sie müssen auch etwas Saft einer halben Zitrone (oder Limette) verwenden gemahlener Pfeffer Chili und Salz je nach Geschmacksvorlieben.

Die Avocado halbieren. Entfernen Sie den Kern, löffeln Sie das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale und zerstampfen Sie es anschließend, bis es püriert ist. Hierzu eignet sich am besten eine Gabel. Gießen Sie Zitronensaft über das resultierende Püree, fügen Sie fein gehackte Zwiebeln und in kleine Würfel geschnittene Tomaten hinzu. Je nach Geschmacksvorlieben mit Pfeffer und Salz würzen. Die Vorspeise umrühren und servieren. Wenn Sie möchten, können Sie der Guacamole noch etwas natives Olivenöl extra hinzufügen.

Gefüllte Avocado

Aus Avocado werden verschiedene Gerichte zubereitet, darunter auch das Füllen mit verschiedenen Füllungen. Gefüllte Avocados sind nicht schwer zuzubereiten. In diesem Fall müssen Sie eine Avocado, sechs bis sieben Radieschen, ein paar Frühlingszwiebeln, ein Ei, einen Teelöffel Mayonnaise und eine Prise Salz verwenden.

Zuerst die Avocado waschen, trocknen und halbieren, ohne sie zu schälen. Trennen Sie die Hälften, entfernen Sie den Kern und entsorgen Sie ihn. Mit einem Teelöffel etwas weiches Fruchtfleisch aus der Avocado herauslöffeln und auf einen Teller legen.

Das Ei hart kochen, abkühlen lassen, schälen und reiben. Die Radieschen in kleinere Stücke schneiden. Die Zwiebel ebenfalls fein hacken. Das vorbereitete Avocadomark mit den restlichen zerkleinerten Zutaten vermischen, vermischen, salzen und mit Mayonnaise würzen. Alles glatt rühren und zu den Avocadohälften geben.

Salat mit Eiern, Gurken und Avocado

Diesen Salat können Sie ganz einfach aus Avocados zubereiten. Für solch ein leckeres Gericht müssen sich die Leser von Popular About Health mit einer mittelgroßen Avocado eindecken, also mit ein paar Hühnereier, ein paar mittelgroße Gurken, eine kleine Menge Frühlingszwiebeln. Verwenden Sie außerdem einen Esslöffel Mayonnaise, eine Prise Salz, eine Prise gemahlenen schwarzen Pfeffer und einen Esslöffel Zitronensaft.

Für einen solchen Salat empfiehlt es sich, nur reife Avocados zu kaufen, die recht weich sind. Wenn die Frucht etwas hart ist, können Sie sie ein paar Tage stehen lassen – dann erreicht sie den gewünschten Zustand. Eier müssen vor dem Kochen hart gekocht werden.

Teilen Sie zunächst die Avocado in zwei Hälften, entfernen Sie den Kern und die Haut. Das Fruchtfleisch in mittelgroße Würfel mahlen und mit Zitronensaft beträufeln. Diese Maßnahme trägt dazu bei, die Farbe der Avocado zu bewahren (das Fruchtfleisch wird nicht dunkler) und dem fertigen Gericht einen bestimmten Geschmack zu verleihen.

Die gekochten Eier schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Gurke auf die gleiche Weise mahlen. Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden.

Alle vorbereiteten Zutaten in einen geeigneten Behälter geben, mit Mayonnaise würzen, Salz und Pfeffer hinzufügen. Vorsichtig mischen, um die weichen Bestandteile des Salats nicht zu beschädigen, und servieren.

Snack mit Hüttenkäse und Avocado

Es schmeckt köstlich mit Avocado und ist ein einfacher Snack. Für ein solches Gericht benötigen Sie eine reife Avocado, zweihundertfünfzig Gramm Hüttenkäse und eine mittelgroße Tomate. Je nach Geschmack lohnt es sich auch, sich mit ein paar Esslöffeln Olivenöl, einem dritten Teelöffel gemahlenem Pfeffer und Salz einzudecken.

Den vorbereiteten Hüttenkäse in eine Schüssel geben passende Größe, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut mischen. Avocado schälen und mit einer Gabel zerdrücken, zum Hüttenkäse geben. Die Mischung mit Olivenöl würzen und umrühren. Die Tomate in kleine Stücke schneiden, mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und nochmals vermischen. Fertig ist ein leckerer und gesunder Snack.

Schneller Salat mit Avocado

Aus Avocados lässt sich schnell ein Salat zubereiten! Für ein solches Gericht benötigen Sie eine Avocado, eine mittelgroße Tomate, ein Glas rosa Lachs aus der Dose (einhundertfünfundachtzig Gramm), einen Bund Salatblätter oder Zwiebeln (Sie benötigen dieses Grün zur Dekoration). Sie müssen außerdem zwanzig Gramm Parmesankäse, einen Esslöffel Olivenöl und einen Esslöffel Sojasauce zubereiten.

Die Avocado schälen, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Die gehackte Avocado in der ersten Schicht in den Salatring legen und mit einem Löffel etwas andrücken.

Entkorken Sie die Dose und lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen. Rosa Lachs in einen separaten Teller geben und mit einer Gabel zerdrücken. Den Fisch auf die Tomaten legen.

In einer separaten Schüssel Olivenöl mit Sojasauce vermischen. Diese Mischung ein wenig verquirlen, bis sie etwas dicker wird. Gießen Sie das Dressing mit einem Teelöffel über den Fisch und warten Sie, bis der Fisch es aufgenommen hat.

Entfernen Sie den Küchenring vom fertigen Salat und dekorieren Sie ihn nach Lust und Laune, zum Beispiel mit Kräutern, Parmesan, Oliven und Kirschtomaten.

Avocado ist eine sehr gesunde Frucht, die eine echte Bereicherung für kulinarische Experimente sein kann. Außerdem sehen Sie, dass man aus Avocados köstliche Dinge kochen kann! Allein die Zutatenliste lässt keinen Zweifel am hervorragenden Geschmack jedes Gerichts aufkommen.

Dezenter exotischer Geschmack, zartes Fruchtfleisch, unbegrenzte Vorteile und viele verschiedene Gerichte ... Avocado... Wie wählt man aus, wie reinigt man, wie kocht man? Das alles und noch viel mehr lesen Sie in dieser Rezension.
Rezeptinhalt:

Avocado ist die Frucht eines immergrünen Baumes mit einer Höhe von bis zu 18 Metern. Heute ist es die beliebteste Obstpflanze und wird in vielen subtropischen und tropischen Ländern angebaut. Es gibt mehr als 400 Sorten und der Ertrag eines Baumes beträgt 150-200 kg. Beim Kochen werden Früchte häufig verwendet, von Snacks bis hin zu warmen Gerichten. Der Geschmack erinnert an Ghee mit Pinienkernen. Es wird mit einer Vielzahl von Produkten kombiniert und verleiht Gerichten einen exquisiten Geschmack. Deshalb sind Avocados bei Feinschmeckern auf der ganzen Welt beliebt.

Vorteile von Avocado

Wissenschaftler bezeichnen Avocado als eines der führenden Lebensmittel, die dem Altern entgegenwirken. Die Frucht enthält große Mengen an pflanzlichen Fetten und Vitamin E, die Arteriosklerose vorbeugen. Es enthält außerdem Kalium, das den Zustand der Blutgefäße und der Haut verbessert. Avocado ist ein starkes Antioxidans, Glutathion, das dabei hilft, den Körper mit Sauerstoff zu versorgen. Seine regelmäßige Anwendung hilft, die Beschwerden in den Wechseljahren und Prämenopausen zu lindern und den Cholesterinspiegel im Blut zu senken. Es ist erwähnenswert, dass Avocado die kalorienreichste Frucht der Welt ist und als natürliches Aphrodisiakum gilt.

Wie man wählt?

Die Produktgröße kann 5–20 cm lang sein und zwischen 50 g und 1,8 kg wiegen. Am häufigsten verkaufen wir unreife Früchte. Der Reifegrad wird durch Fingerdruck auf die Haut ermittelt. Wenn es hart ist und sich nicht durchdrücken lässt, ist die Frucht unreif, dann sollte man ihr Zeit zum Reifen bei 20-25°C geben. Wenn die Schale zu stark gedrückt wird, ist die Avocado überreif und möglicherweise sogar verdorben. Am besten die Haut nur leicht andrücken. Auch der Reifegrad kann anhand der Schale bestimmt werden: Unreife Früchte sind dunkelgrün (im reifen Zustand werden sie dunkler), reife Früchte haben eine gelbgrüne oder grüne Farbe. In der Mitte der Avocado befindet sich ein großer runder Kern, das Fruchtfleisch ist ölig.

Wie man reinigt?

Die gewaschene und getrocknete Avocado muss der Länge nach aufgeschnitten und die beiden Hälften in entgegengesetzte Richtungen gedreht werden. Wenn das Produkt reif ist, lassen sie sich gut voneinander trennen. Anschließend wird der Stein entfernt und das Fruchtfleisch mit einem Teelöffel herausgeschabt. Wenn die Frucht noch nicht ganz reif ist, lassen sich die Hälften nur schwer trennen. Anschließend kann die Avocadoschale mit einem Messer oder Gemüseschäler geschält werden.

Als Grundregel gilt, dass Gerichte mit Avocado nicht im Voraus zubereitet werden können, sondern sofort nach der Zubereitung verzehrt werden sollten. Wird das Avocadogericht nicht sofort serviert, bleibt der Kern in der Frucht, damit das Fruchtfleisch nicht nachdunkelt.

Avocado-Rezepte enthalten oft Meeresfrüchte. Am beliebtesten ist Avocado mit Garnelen und rotem Fisch. Auch einfachere Gerichte werden aus Avocado und Hühnchen zubereitet. Am einfachsten ist es, daraus einen Salat zuzubereiten, es gibt Hunderte von Variationen. Dabei werden die Früchte in Scheiben oder in Form einer Soße verwendet. Beliebt ist auch Avocadosuppe mit Garnelen oder Hühnchen.

Einfache Rezepte mit Avocado

Wenn Sie nach einfachen Avocado-Rezepten suchen, sind Sie hier genau richtig. Im folgenden Abschnitt finden Sie verschiedene und interessante Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen, die Ihnen bei der Zubereitung köstlicher Gerichte auf jeden Fall helfen werden.

• Kaloriengehalt pro 100 g - 106 kcal.
• Anzahl der Portionen - 2
• Kochzeit - 15 Minuten

Zutaten:

• Avocado - 1 Stk.
• Garnelen - 500 g
• Knoblauch - 1 Zehe
• Tomaten - 3 Stk.
• Mayonnaise - 3 EL.
• Ketchup - 2 EL.
• Salz - nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

1. Schneiden Sie die Avocado in zwei Hälften, entfernen Sie den Kern, um die Schale nicht zu beschädigen, und entfernen Sie das in kleine Stücke geschnittene Fruchtfleisch.
2. Die Garnelen kochen, die Schale entfernen und schälen.
3. Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, die Haut entfernen und fein hacken.
4. Den Knoblauch schälen und durch eine Presse geben.
5. Knoblauch, Tomaten, Garnelen und Avocado in einer Schüssel vermischen.
6. Für das Dressing Ketchup, Salz und Mayonnaise vermischen. Über den Salat gießen und vorsichtig umrühren.
7. Legen Sie den Salat auf einen Teller oder füllen Sie ihn, um ihn noch schöner zu machen, mit den geschälten Avocadohälften.

Zutaten:

• Avocado - 1 Stk.
• Paprika - 0,5 Stk.
• Brot - 4 Stk.
• Zwiebel - 0,5 Stk.
• Vegetarische Mayonnaise – 2 EL.
• Gewürze - nach Geschmack
• Olivenöl - nach Geschmack

1. Das Brot in Scheiben schneiden und mit Mayonnaise bestreichen.
2. Die Avocado samt Kern schälen und in Scheiben schneiden, die darauf gelegt werden.
3. Die geschälte und in halbe Ringe geschnittene Zwiebel dazugeben.
4. Die Kerne mit Trennwänden von der Paprika entfernen, in Streifen schneiden und auf die Schüssel legen.
5. Bestreuen Sie diese Pracht mit Gewürzen und bedecken Sie sie mit einer weiteren Scheibe Brot, die Sie zuvor mit Butter eingefettet haben.
6. Toasten Sie die Sandwiches kurz im Toaster und servieren Sie sie.

Zutaten:

• Hähnchenbrust - 1 Stck.
• Orange - 1 Stk.
• Avocado - 1 Stk.
• Paprika - 1 Stk.
• Salatzwiebeln - nach Geschmack
• Kirschtomaten - 10 Stk.
• Eisbergsalat – 6 Blatt
• Olivenöl - 4 EL. l.
• Wassabi – 0,5 TL.
• Sojasauce - 2 EL. l.

1. Die Hähnchenbrust in mittelgroße Stücke schneiden und in Olivenöl von beiden Seiten 2 Minuten braten. Etwas Salz und Pfeffer hinzufügen.
2. Die Salatblätter waschen, trocknen, mit den Händen zerreißen und in eine tiefe Schüssel geben.
3. Die Tomaten waschen, trocknen und halbieren.
4. Paprika von Kernen, Membranen und Schwänzen befreien. In Streifen schneiden.
5. Entfernen Sie den Kern aus der Avocado, löffeln Sie das Fruchtfleisch heraus und schneiden Sie es in mittelgroße Stücke.
6. Die Zwiebel schälen und in dünne Halbringe schneiden.
7. Die Orange schälen, in Scheiben teilen und jeweils die Folie entfernen.
8. Sojasauce, Olivenöl und Wassabi mischen und verquirlen.
9. Alle Zutaten in eine tiefe Schüssel geben, mit der Soße übergießen und verrühren.

Zutaten:

• Avocado - 1 Stk.
• Frühlingszwiebeln – Bund
• Knoblauch - 1 Zehe
• Sauerrahm - 2 EL.
• Mayonnaise - 1 EL.
• Zitronensaft - 1 EL.
• Salz - nach Geschmack
• Gemahlener Pfeffer - eine Prise

1. Die Avocado halbieren und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch entfernen und in Stücke schneiden.
2. Die Frühlingszwiebeln waschen, trocknen und hacken.
3. Alle Zutaten in eine tiefe Schüssel geben und mit einem Mixer glatt rühren.

Zutaten:

• Avocado - 1/2 Stk.
• Mayonnaise – 3-4 EL.
• Eier - 2 Stk.
• Dill - Haufen

1. Die Eier hart kochen und in Eiswasser abkühlen lassen. Das Eigelb schälen und vom Eiweiß trennen. Das Eigelb mit einer Gabel zerdrücken.
2. Schneiden Sie die Avocado in zwei Hälften, entfernen Sie den Kern und löffeln Sie das Fruchtfleisch heraus. Fügen Sie es zum Eigelb hinzu.
3. Das Eiweiß fein hacken und zur Mischung hinzufügen.
4. Mayonnaise einfüllen und fein gehackten Dill hinzufügen.
5. Die Zutaten gut vermischen und die Vorspeise auf dem Brot verteilen.

Zutaten:

• Chilischote - 1 Stk.
• Avocado - 3 Stk.
• Tomaten - 2 Stk.
• Zwiebel - 1 Kopf
• Koriander – 1 Bund
• Limette - 1 Stk.
• Salz - nach Geschmack
• Knoblauch - 1 Zehe

1. Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, schälen und fein hacken.
2. Entfernen Sie die Kerne von der Chilischote.
3. Die Zwiebel schälen und abspülen.
4. Gewaschenen Koriander, geschälte Knoblauchzehen, Zwiebeln und Chili in den Zerkleinerer geben. Schlagen Sie die Mischung, bis sie vollständig homogen ist. Etwas Salz und Pfeffer hinzufügen.
5. 2 EL in die Mischung geben. Trinkwasser und Limettensaft, um die Mischung etwas dünner zu machen.
6. Avocado schälen, Kern entfernen, Fruchtfleisch entfernen und in kleine Stücke schneiden. Geben Sie es zu den Nudeln und zerstampfen Sie es gründlich.