Der Anbau von Hülsenfrüchten als Geschäft. Anbau von Gartenbohnen Schritt-für-Schritt-Anleitung

Anhänge: ab 2,3 Millionen Rubel

Rückzahlung: ab 1 Jahr

Die Landwirtschaft wird von der Regierungspolitik aktiv unterstützt. Daher kann das Geschäft in diesem Bereich eine gute Einnahmequelle sein. Eine der Richtungen ist der Bohnenanbau. Lassen Sie uns diese Geschäftsidee in diesem Artikel untersuchen.

Geschäftskonzept

Bohnen sind aufgrund dessen eines der beliebtesten Produkte nützliche Eigenschaften und Proteinsättigung. Nicht umsonst nennt man es „Fleisch aus dem Garten“. Darüber hinaus sind Bohnen nicht schwer zu pflegen.

Für den Anbau eignen sich mineralische Böden mit neutraler Säure. Die Technologie zum Anbau von Bohnen umfasst die folgenden Manipulationen:

• Düngung des Bodens mit Mineralien;
• Samen in einer speziellen Lösung einweichen;
• Waschen und Trocknen;
• Landung;
• Pflanzenpflege – Bewässerung, Jäten, Schädlingsbekämpfung;
• Reinigung und Aufbereitung.

Sie können Bohnenprodukte an Geschäfte und Gastronomiebetriebe verkaufen.

Was wird zur Umsetzung benötigt?

Hier reicht es nicht Mindestinvestition, da das Ziel darin besteht, zu organisieren erfolgreiches Geschäft, was mehr als ein Jahr lang Gewinn bringen wird. Um ein kommerzielles Projekt umzusetzen, benötigen Sie:

• Grundstück;
• Samen zum Anpflanzen - 500 Kilogramm pro 100 Hektar;
• Düngemittel und Schädlingsbekämpfungsmittel;
• Transport;
• angeheuerte Arbeiter.

Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Starten

Da die Aussaat der Bohnen im Frühjahr erfolgt, muss die Vorbereitung mehrere Monate im Voraus erfolgen, noch besser im Herbst.

1. Registrieren Sie eine LLC. Wenn Sie offiziell im Bereich der Landwirtschaft arbeiten, können Sie mit Subventionen und Sozialleistungen sowie dem Erhalt von Land rechnen.
2. Ausrüstung kaufen notwendig für große landwirtschaftliche Betriebe . In anderen Fällen können Sie ein gemietetes Gerät verwenden: einen Traktor zum Pflügen des Landes, einen Mähdrescher zum Ernten.
3. Kaufen Sie Saatgut, Düngemittel und Schädlingsgifte.
4. Stellen Sie Arbeiter ein.
5. Finden Sie einen Absatzmarkt.

Finanzielle Berechnungen

Startkapital

Wie viel müssen Sie ausgeben:

• 20.000-25.000 – LLC-Registrierung;
• 500.000 – Grundstücksmiete;
• 50.000 – Samen 500 Kilogramm;
• 100.000 – Düngemittel und Gifte;
• 200.000 – Pflügen;
• 500.000 – Miete eines Lagerhauses zur Lagerung;
• 500.000 – Lohn für Lohnarbeiter;
• 500.000 – Transport- und sonstige Kosten.

Im Allgemeinen erfordern 100 Hektar Land eine Investition von 2 Millionen 400.000 Rubel. Je größer die Landplantage, desto größer die Investition, aber auch desto höher der Gewinn.

Monatliche Ausgaben

Für jeden Monat fallen keine Sonderausgaben an. Wenn Düngemittel und Gifte gekauft werden, müssen Sie nur für Lohnarbeiter und unvorhergesehene Bedürfnisse ausgeben. Das sind etwa 200-300 Tausend Rubel.

Wie viel können Sie verdienen?

Mit einfacher Arithmetik berechnen wir den Gewinn. Auf einem Hektar Land können je nach Ertrag 5-10 Tonnen Bohnen gewonnen werden. Die Produktivität wiederum hängt von mehreren Faktoren ab: die richtige Pflege Ernte, Saatgutqualität, Wetterbedingungen. Im Durchschnitt kann ein Kilogramm Bohnen für 60 Rubel verkauft werden. Ab 10 Tonnen Ernte beträgt der Nettogewinn durchschnittlich 600.000. Ab einer Parzelle von 100 Hektar beträgt der durchschnittliche Gewinn 40-60 Millionen Rubel, ohne alle Ausgaben und Investitionen für das nächste Jahr. Wenn Sie in den südlichen Regionen Bohnen mit Samen frühreifender Sorten anbauen, können Sie die Hülsenfruchtpflanze zweimal im Jahr aussäen.

Amortisationszeit

Alle Kosten werden nach der Ernte und dem Verkauf der Ernte, also in zwei bis drei Monaten, abbezahlt.

Risiken und Nachteile des Geschäfts

Agrarwirtschaft ist immer mit gewissen Risiken verbunden. Der Gewinn hängt vom Ertrag ab, der aufgrund der Wetterbedingungen sinken kann. Da Bohnen eine wärmeliebende Pflanze sind, können kalte Sommer und Regenfälle für sie schädlich sein. Wichtig ist auch die rechtzeitige Arbeit an der Düngung und Behandlung mit Schädlingsbekämpfungsmitteln. Wenn Sie etwas zu spät kommen, bleibt Ihnen möglicherweise die Ernte aus.

Abschluss

Die Arbeit in der Landwirtschaft erfordert weniger finanzielle Ressourcen als vielmehr einen hohen physischen Ertrag. Wenn Sie verantwortungsbewusst an die Sache herangehen, können Sie mit dem Anbau schmackhafter und gesunder Bohnen gutes Geld verdienen.

Der Bohnenanbau als Geschäft ist besonders wichtig für die Sommerbewohner, die viel Zeit auf dem Land verbringen und dort leben Landhäuser den ganzen Sommer. Für erfahrene Landwirte ist es sehr praktisch, diese Art des Unternehmertums zu betreiben: Wenn Sie nur ein paar hundert Hektar für eine Ernte bereitstellen, können Sie in ein paar Monaten eine gute Ertragssteigerung erzielen. Allerdings kann sich jeder als Landwirt versuchen: Bohnen sind nur die Ernte, die selten ausfällt

Einführung

Aufgrund ihrer wunderbaren Zusammensetzung und ihres hohen Proteingehalts haben sich Bohnen in der russischen Ernährung in letzter Zeit gut etabliert. Auch aus geschäftlicher Sicht ist diese Gemüsepflanze sehr profitabel: Sie wächst gut, bringt reiche Triebe hervor und erfreut mit einer reichlichen Ernte. Sehr schmackhafte und saftige grüne Bohnen erfreuen sich bei Landwirten immer größerer Beliebtheit; der Anbau und die Pflege erfordern auch keine besonderen Fähigkeiten oder Ausbildung.

Bohnen sind ein kalorienreiches und nahrhaftes Lebensmittel

Bereiten Sie sich auf die Kosten vor

Ein Geschäftsplan für den Bohnenanbau hilft Ihnen, die Kosten Ihres neuen Unternehmens im Voraus zu erkennen und sich darauf vorzubereiten. Sie müssen mit der Zusammenstellung beginnen, nachdem die Rentabilität der Geschäftsidee berechnet wurde. Auf welche Ausgaben muss man vorbereitet sein?

• Samen zum Anpflanzen kaufen.
• Auswahl und Kauf von Düngemitteln, Top-Dressing, Schädlingsbekämpfung.
• Transportkosten.
• Mieten Sie ein Grundstück (wenn Sie kein eigenes Land haben).
• Arbeitskräfte (wenn Sie die Arbeit nicht selbst erledigen können, müssen Sie Arbeitskräfte einstellen).

Die Ausgaben für Saatgut und Düngemittel belaufen sich auf etwa 5.000 Rubel, die sofort in die Schätzung einbezogen werden müssen. Der Rest muss anhand des Stroms berechnet werden Markt Preise Ihre Region.

Beachten Sie: Wenn Sie sich plötzlich dazu entschließen, Bohnen anzubauen, wie es so schön heißt, „ohne hundert Dollar auf Ihren Namen zu haben“, müssen Sie damit rechnen, dass die Miete zum Hauptposten Ihrer Ausgaben wird.

Es gibt eine gute Nachricht: Viele Städte unterstützen heute aktiv die Landwirtschaft, für die sie Mittel bereitstellen Land zur kostenlosen Nutzung. Erkundigen Sie sich bei Ihrer Kommunalverwaltung nach einem Programm für Landwirte, das in Ihrer Region unterstützt wird.

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Wir zählen Gewinne

Bohnen sind eine sehr lohnende Ernte – Sie können dieses Gemüse dreimal im Jahr ernten. Die Pflanzdichte kann angepasst werden, im Durchschnitt beträgt sie jedoch 1 Kilogramm pro Quadratmeter. Meter Land.

Die Berechnung des Gewinns ist sehr einfach: Wenn Sie ein Kilogramm für etwa 50 Rubel (wobei dieser Preis als Kaufpreis von einem Kilogramm gerechnet wird) auf einer Fläche von etwa 10 Acres (1000 m²) verkaufen, können Sie „entfernen“. ” etwa 50.000 Rubel. Und das nur für eine Ernte! Haben Sie 2 Ernten pro Saison? Wir haben 100.000 verdient. Drei – 150. Aufgrund der aktuellen Wirtschaftslage kann der Bohnenpreis steigen und das Einkommen steigen.

Der Bohnenanbau ist recht einfach und nicht teuer

Mit der Technologie wachsen

Bohnen sind eine recht unprätentiöse Nutzpflanze und einfach anzubauen und noch einfacher zu pflegen. Bohnen sind nicht mit Unkraut überwuchert und überstehen geduldig die Launen des Wetters (das ist sehr wichtig für Mittlere Zone Russland) und erfordert in der Regel keine Abdeckmaterialien.

Die Phasen des Anbaus einer Kulturpflanze sehen wie folgt aus:

1. Vorbereitung des Bodens für das Pflanzen von Pflanzen. Bohnen lieben schwarze Erde, wo sie sprunghaft wachsen. Wenn Zweifel an der Qualität des Bodens bestehen, beispielsweise wenn er lehmig oder sandig ist, düngen Sie ihn mit gewöhnlicher Asche. Es ist besser, dies im zeitigen Frühjahr zu tun – Ende März oder April.
2. Es wird richtig sein, das Grundstück zu jeder Jahreszeit zu wechseln: Die Kultur gedeiht an neuen Orten besser.
3. Der Boden sollte warm genug sein, also Zeit zum Aufwärmen haben. Ende Mai ist die Zeit, die Samen in die Erde zu pflanzen. Sie keimen viel besser, wenn Sie sie vor dem Pflanzen etwa eine Stunde lang in einer Manganlösung aufbewahren und nach der „Desinfektion“ zu Hause darin aufbewahren Nährlösung. Es ist erwiesen, dass eine solche Saatgutvorbereitung die Keimung und den Bohnenertrag steigern kann.
4. 10 cm – diese Tiefe sollte zum Einpflanzen von Samen in den Boden reichen. Pflanzen Sie Bohnen in Reihen – so können Sie sich durch die Sorten navigieren und die wachsenden Triebe leichter pflegen. Bohnen sind nicht so launisch, mögen aber keinen Frost. Bei starkem Frost können die Samen absterben.

Beachten Sie: Sie können jederzeit Bohnen pflanzen, auch im Juni oder Anfang Juli. Moderne Züchter haben früh reifende Sorten gezüchtet, die schnell keimen und eine reiche Ernte liefern. Die Hauptsache ist, sich für die Sorte zu entscheiden, die Ihnen in jedem Sommerhaus helfen wird.

Durch die Einhaltung der vorgeschlagenen Technologie können Sie auf einhundert Quadratmetern bis zu 60 kg Bohnen gewinnen.

Allgemeine Bemerkungen.

Bohnen gehören zu den wertvollsten Hülsenfrüchten. Bohnen sind reich an Proteinen, Mikroelementen und empfindlichen Ballaststoffen, was die Peristaltik des Magen-Darm-Trakts verbessert. Bohnen enthalten neben nützlichen Ballaststoffen, die Gifte aus dem Körper entfernen, Enzyme und Aminosäuren, die sich positiv auf die Funktion der Bauchspeicheldrüse auswirken und bei der Behandlung eingesetzt werden Diabetes, besonders in Kombination mit Hafergras.

Die Pflanze ist thermophil. Reagiert auf stickstoffreiche Böden. Relativ lichtliebend, verträgt aber Schatten.

Es ist besser, den Boden für Bohnen im Herbst vorzubereiten, es ist aber auch im zeitigen Frühjahr möglich. Hauptfeind erntet Unkraut. Unter Berücksichtigung dieses Faktors sieht die vorgeschlagene Technologie ihre Zerstörung vor der Aussaat vor.

Aufgrund der Tatsache, dass in den südlichen Regionen genügend Wärme und Licht für den Anbau von zwei Bohnenkulturen vorhanden sind, können die vorgeschlagenen Technologieoptionen (vorzugsweise unter Einbeziehung der Bewässerung als zusätzliches Element) zur Realisierung dieser Möglichkeit eingesetzt werden.

Samen für die Aussaat vorbereiten.

Unmittelbar vor der Aussaat sollten Bohnensamen eine Stunde lang in eine burgunderrote Kaliumpermanganatlösung getaucht, dann mit einer Lösung von „“ angefeuchtet und mit einer Spritzpistole oder einem Feinsprühgerät besprüht werden, bis Tropfen erscheinen. 3-4 Stunden lang mit Feuchtigkeit versorgt halten. Anschließend kann es getrocknet werden, wenn Sie die Aussaat mit einer Sämaschine oder einem Maispflanzer planen.

Option I: Nachsaat von Bohnen in Erbsenkulturen für grüne Erbsen

Seit Herbst ist der Bereich für Erbsen vorbereitet. Die Besonderheit des Präparats ist die rechtzeitige Behandlung mit einem EM-Präparat in einer Verdünnung von 1:500, und zwar von September bis November, und eine sorgfältige Einebnung der Oberfläche.

In den Februarfenstern (ab 11. Februar) werden Erbsen mit einem Reihenabstand von 15 cm ausgesät. Vor der Aussaat wird das Unkraut maximal 5 cm tief geschnitten und mit einer EM-Lösung in einer Verdünnung von 1:1000 behandelt (die übliche Norm, also ein Eimer pro hundert Quadratmeter). Nach dem Auflaufen der Sämlinge werden fünf Behandlungen mit der „ “-Lösung im Abstand von 14 Tagen durchgeführt. Vor der Reifung (technische Reife) sind zwei weitere Behandlungen „ “ (1:1000) im Abstand von 3-4 Tagen erforderlich.

Ende April (25.-30.) oder Anfang Mai (1.-10.) werden Bohnen in den Erbsenreihen nach einem Muster von 15 x 5-10 cm ausgesät (die Samen werden nach 5 cm in die Reihe gelegt). bei niedrigwüchsigen Standardbohnensorten, nach 10 cm bei großen Buschbohnenbohnen).

Nachdem die Bohnensprossen innerhalb von zwei bis drei Wochen erscheinen, sollten die Erbsen entfernt (die Früchte geerntet) werden, die Erbsenstängel mit einem Fokina-Flachschneider abgeschnitten und zwischen den Bohnenreihen belassen werden. Behandeln Sie die gesamte Masse der zuvor in den Bohnenreihen getrockneten Erbsenpflanzen mit einem EM-Präparat (Konzentration 1:1000). Wiederholen Sie die Behandlung nach 5-6 Tagen. Anschließend werden die Bohnen alle 14 Tage mit einer Lösung von „“ behandelt.

Vor der Ernte werden die Bohnen bei trockenem Wetter mit einem Fokin-Flachschneider beschnitten und nach 1–2 Tagen werden die trockenen Bohnen eingesammelt, wobei die nassen Bohnen zum Trocknen auf dem Beet belassen oder separat zum Trocknen auf Gestellen herausgenommen werden. Bohnenblätter werden für medizinische Zwecke oder zum Mulchen von kleinsaatigen Pflanzen verwendet.

Die auf dem Gelände verbleibende Pflanzenmasse wird mit einer Lösung von „“ (1:500) behandelt und mit Häckslern und Fokin-Geräten leicht mit dem Boden vermischt.

Option II Kombinierte Aussaat von Bohnen mit Mais

Diese Methode unterscheidet sich dadurch, dass der Boden für Mais im Herbst vorbereitet wird und im Frühjahr, im April, mit Hilfe eines EM-Präparats die Unkrautkeimung provoziert wird, indem die Fläche mit einer Lösung von „“ (Konzentration 1: 1000) behandelt wird. drei Wochen vor der Aussaat von Mais.

Die Aussaat von Mais erfolgt Ende April (25.-30.) bzw. Anfang Mai (1.-10.) mit einem Reihenabstand von 70 cm, gleichzeitig erfolgt die Aussaat von Bohnen.

Alle 40 cm wird Mais in einer Reihe platziert und daneben lockige Bohnen gesät, wobei bis zu vier Samen in ein Loch gesät werden. Bohnensamen können einzeln im Abstand von 3-5 cm um einen Maissamen gesät werden. Die Pflege von Mais mit Bohnen erfolgt wie bei Erbsen mit Bohnen.

Kletterbohnen können früher reifen als Mais. Es sollte vor der Ernte der Maisstängel entfernt werden. Maisstängel können grün geerntet werden, wenn die Ähren im milchigen Reifezustand als Nahrungsmittel verwendet werden.

Sie sollten als Viehfutter oder als Kompost bei EM-Pflanzen verwendet werden.

Option III Reine Aussaat von Busch- und Kletterbohnenformen

Für eine saubere Aussaat muss der Boden im April 3-4 Wochen vor der Aussaat vorbereitet werden.

Mittels EM-Kultur wird die Fläche von Unkraut befreit. Vor der Aussaat wird die Stelle mit einem Fokin-Flachschneider gereinigt, wobei darauf zu achten ist, dass die Bodenschicht nicht tiefer als zwei Zentimeter wird.

Bohnensamen können bis zu einer Tiefe von 5-6 cm gepflanzt werden Handwerkzeug zum Anpflanzen von Mais. Dieses Gerät kann anders sein. Wenn es nur seinen Zweck erfüllen würde: Samen schnell und bequem in der richtigen Tiefe zu legen und dabei die vorhandene Bodenstruktur praktisch nicht zu beschädigen.

Buschformen werden mit Reihenabständen von 20–25 cm gepflanzt, in der Reihe zwischen den Pflanzen bleiben 5–10 cm übrig. Im Abstand von zehn Zentimetern zwischen den Pflanzen (Nestern) werden zwei Bohnensamen in die Vertiefungen getaucht.

Kletterpflanzen werden auf Stützen angebaut (sog. Code Crops). In diesem Fall werden die Pflanzen nach einem Muster von 70 x 40 cm mit 4 Nestern um den Pfahl herum platziert. Die Pfähle werden in Reihen im Abstand von 40 cm an die dafür vorgesehenen Stellen gerammt.

Die Höhe der Pfähle beträgt 2 m, die Tiefe beträgt bis zu 50 cm. Wenn die Pflanzen beginnen, die Pfähle zu erklimmen, müssen alle Reihen (und es sollte eine gerade Anzahl sein) in Paaren gruppiert werden und die entsprechenden Pfähle jedes Paares sollten zueinander geneigt sein, bis ihre Spitzen verbunden sind. Binden Sie alle Spitzen der Pfähle in jedem Reihenpaar mit Bindfaden zusammen und ziehen Sie den Bindfaden entlang der Spitzen über die Gänge, sodass die Rahmen zukünftiger Zelte entstehen. All dies wird mit Bohnen überwuchert sein und die Ernte wird reichlich sein.

Die Pflanzen werden alle 14 Tage mit einer 1:1000-Konz.-Lösung behandelt, bis die letzten Schoten gesetzt sind. Nachdem die Pflanzen eine Höhe von 5-10 cm erreicht haben, können die Gänge mit organischem Material (Stroh, Mist, Sägemehl, Schalen, Hülsen, Bohnenklappen) bedeckt werden. Aufgrund der hohen Reaktionsfähigkeit auf den Stickstoffgehalt in der wässrigen Bodenlösung ist es jedoch vorzuziehen, Bohnen in Reinkultur nach dem Auflaufen mit Humusboden oder trockenem EM-Kompost (Bokashi) zu mulchen. Nach der Ernte der Bohnen werden die Pflanzen wie oben beschrieben vor Ort zum Mulchen und Kompostieren verwendet.

Wie organisiert man ein Unternehmen, das Bohnen auf dem eigenen Grundstück anbaut? Wo kann man ein Unternehmen gründen, wie kann man grüne Bohnen anbauen und wo kann man sie verkaufen? Lesen Sie die Idee für einen Bohnenanbaubetrieb mit Berechnungen.

Geschäftsplan für den Bohnenanbau

Bohnen sind sehr gefragt und sehr einfach anzubauen. Minimale Pflege und gutes Einkommen – das bieten Bohnen. Mit kleinen Parzellen können Sie ein Unternehmen mit dem Anbau von Bohnen gründen und es problemlos mit anderen ähnlichen Ideen kombinieren.

Bewertung der Idee

Bevor wir beginnen, bewerten wir die Idee. Zunächst beantworten wir die Fragen:

1. Ist das Klima für den Bohnenanbau geeignet?– Die Kulturpflanze ist thermophil, daher sind geeignete klimatische Bedingungen wichtig.
2. Gibt es Flächen zum Pflanzen?– Um gutes Geld zu verdienen, müssen Sie mindestens 10 Hektar Land haben.
3. Was soll man in der Fruchtfolge anbauen?– Ein Betrieb ohne Fruchtfolge ist kaum vorstellbar, da die Parzelle jedes Jahr gewechselt werden muss.

Der Artikel beschreibt, was gleichzeitig mit der Kultur und was mit der Fruchtfolge angebaut werden kann. Dieser Prozess ist im Geschäftsleben notwendig. Grundstücke können gekauft oder gemietet werden. Was das Klima betrifft, können Sie für jede Bedingung eine bestimmte Bohnensorte auswählen. Wir werden auch die Vor- und Nachteile des Falles bewerten.

Vorteile:

1. Geringe Arbeitskosten für 5-6 Monate.
2. Kein komplizierter Wachstumsprozess.
3. Schnelle Amortisation.
4. Ständige Nachfrage nach Produkten.
5. Die lange Haltbarkeit von Bohnen beträgt 5 Jahre.

Nachteile:

1. Ohne Fruchtwechsel ist ein Geschäft praktisch unmöglich.
2. Wetterbedingungen beeinflussen das Wachstum von Bohnen.

Wie bei der Beantwortung von Fragen verstehen wir, dass das Wetter und die Fruchtfolge die wichtigsten Nuancen in dieser Angelegenheit sind. Die Vorteile liegen auf der Hand: einfacher Anbauprozess, schnelle Amortisation, Nachfrage, Lagerung. Daher ist das Geschäft interessant, nicht kompliziert und profitabel.

Den Boden vorbereiten, Bohnen pflanzen

Zunächst ist es wichtig zu wissen, dass Sie beim Bohnenanbau eine Fruchtfolge organisieren müssen. Bohnen werden nicht mehr als einmal alle 3-4 Jahre am selben Ort angebaut. Daher müssen Gebiete verändert und in alten Gebieten andere Nutzpflanzen angebaut werden. So können Sie nach und vor den Bohnen Kürbis, Kartoffeln, Karotten, Tomaten und Mais anbauen und damit Geld verdienen. Um jedes Jahr einen Gewinn mit Bohnen zu erzielen, wird die Parzelle in vier Teile geteilt und jedes Jahr werden auf einer neuen Parzelle Bohnen angebaut.

Ratsnummer 1. Finden Sie einen Agronomen, der Ihnen Ihre Fruchtfolge beschreibt und Ihnen bei der Organisation Ihres Unternehmens hilft – düngen Sie das Land, wählen Sie Bohnensorten aus und erklären Sie Ihnen die Regeln für Anbau, Ernte und Lagerung.

Bohnen benötigen wie jede Kulturpflanze Licht, Wärme, Bewässerung, Windstille und gedüngten Boden. Die Pflanze ist sehr feuchtigkeitsliebend, daher ist es unbedingt erforderlich, auf großen Flächen eine automatisierte Bewässerung zu organisieren. Bei Trockenheit stirbt die Pflanze sofort ab, ebenso bei übermäßiger Staunässe.

Regeln für das Anpflanzen von Bohnen:

1. Im Herbst wird der Boden umgegraben, Humus hinzugefügt, Säure mit Kalk entfernt und zusätzlich Sand in kleinen Mengen hinzugefügt.
2. Im Frühjahr wird der Boden geeggt, das Unkraut vollständig entfernt und Beete vorbereitet – 70 x 70 Zentimeter oder 50 x 50, wenn nicht viel Platz vorhanden ist.
3. Die Samen werden sortiert. Alle verdächtigen Samen werden entfernt. Sie können die Samen in Salzwasser überprüfen – die ungeeigneten werden aufschwimmen. Als nächstes spülen Sie die Samen ab und geben sie zur Desinfektion in Wasser mit Kaliumpermanganat. Nach 5 Minuten herausnehmen und trocknen.
4. Die Bohnen werden in die Löcher gepflanzt, wenn sich die Temperatur bei +15 °C stabilisiert hat. Vorsicht vor Frost. Es ist besser, den Boden mit einer Folie gegen einen plötzlichen Kälteeinbruch abzudecken.
5. Geben Sie 2-4 Samen pro Loch. Sie müssen auf jeden Fall eine Stütze anbringen – treiben Sie einen starken Stock tiefer in den Boden, aber auch so, dass er mindestens 1–15 Meter herausragt. Das heißt, die Größe des Stocks beträgt 2 Meter.
6. Sie können (und müssen manchmal) Mais oder Sonnenblumen in ein Loch pflanzen. Pflanzen sind nicht nur Freunde, sondern unterstützen die Bohnen auch, wenn man nicht an künstliche Unterstützung denken möchte.

Bohnensorten für den Anbau: Rubin, Lastochka, Gribovskaya, Shokoladnitsa. Wählen Sie Sorten je nach Klima. 1 Acre enthält 400 Löcher mit je 2-4 Samen. Es stellt sich heraus, dass Sie auf 30 Hektar 30 * 400 * 4 = 48.000 Bohnensamen oder 16 Kilogramm benötigen. Der Kauf von Saatgut kostet 20.000 Rubel.

Die Kosten für Saatgut betragen 20.000 Rubel. Inventar – 5.000 Rubel, Düngemittel – 5.000 Rubel, automatische Bewässerung – 50.000 Rubel.

Landungspflege

Die Fläche wird ständig gejätet und der Boden gelockert. Nach der Aussaat können die Löcher mit einer dünnen Sandschicht gemulcht werden. Die Pflanze sollte erst gegossen werden, wenn sie trocken ist. Sie sollten den Boden nicht überfeuchten, aber auch nicht austrocknen. Die Bewässerung erfolgt morgens.

Wenn die Bohnen lockig sind, müssen sie zusammengebunden werden. Um nicht an die Strumpfbandpflanze zu denken, pflanzen Sie Mais und Sonnenblumen damit. Ansonsten nutzen Sie Stützen in Form von Pfosten oder einem Vogelbeergitter. Geben Sie den Zweigen ständig die Richtung vor.

Während der Vegetationsperiode müssen Sie die Bohnen kneifen. Vor der Blüte können Sie die Büsche mit Wasser gießen, das Phosphordünger enthält. Während der Blüte mit Kaliumdünger gießen.

Die Ernte beginnt je nach Sorte etwa 70–100 Tage nach der Pflanzung. Stellen Sie zum Sammeln einen Arbeiter ein, der Ihnen hilft. Die Bohnen werden von Hand trocken geerntet. Alle geernteten Bohnen werden geschält. Wir blasen überschüssigen Schmutz ab und sammeln ihn in Säcken. Wir sammeln und verbrennen sämtliche Abfälle vor Ort. Asche ist ein Dünger für die nächste Ernte. Sie sollten nicht warten, bis die Äste verfaulen – sie werden von Schädlingen befallen.

Jährliche Wartungskosten: Strom für die Bewässerung – 5.000 Rubel, Einstellung eines Arbeiters für die Sammlung – 10.000 Rubel, Düngemittel und Präparate – 5.000 Rubel.

Produktverkauf und Gewerbeanmeldung

Der Verkauf von Bohnen ist nicht schwierig, da die Ernte in unseren Regionen beliebt ist. Ich werde die folgenden Verkaufsmethoden hervorheben:

• Großhandelsverkäufe. Wir übergeben die gesamte Charge an Großhandelslager. Der Preis für 1 Kilogramm beträgt also 40-50 Rubel;
• Verkauf in kleinen Mengen. Wir verkaufen in kleinen Mengen an Lebensmittelgeschäfte und Supermärkte. Auch aus unserem Lager. Der Preis für 1 Kilogramm beträgt 50-60 Rubel.

Bei der Registrierung wählen wir private Haushaltsgrundstücke oder Einzelunternehmer. Jedes Jahr zahlen wir die einheitliche Agrarsteuer (USAT) – 6 % des Umsatzes.

Ausgaben und Einnahmen – Gewinn zählen

Kostendiagramm für eine Unternehmensgründung:

Die Anfangsinvestition in das Unternehmen beträgt 90.000 Rubel. Sie benötigen außerdem ein kleines Lagerhaus, um Bohnen zu lagern. Diese Kosten können in den „sonstigen Ausgaben“ enthalten sein.

Jährliche Kosten:

Die jährlichen Kosten für die Aufrechterhaltung des Unternehmens betragen 50.000 Rubel. Zu den weiteren Ausgaben zählen Sitzsäcke und Strumpfbänder. In den Folgejahren verwenden wir unser eigenes Saatgut.

Wir zählen Gewinne

Mit 30 Hektar Land erhalten Sie jährlich etwa 3,3 bis 3,6 Tonnen Bohnen. Die Charge kann im Groß- und Einzelhandel verkauft werden. Der Marktpreis beträgt 50-60 Rubel pro 1 Kilogramm. Das Einkommen aus dem Geschäft beträgt 3.450 * 55 = 189.750 Rubel.

Der Ertrag von 100 Quadratmetern beträgt 115 Kilogramm und der Ertrag 6.000 Rubel.

Profitieren wird 189.750 – 45.000 = sein 139 750 Rubel. Es wird sich im ersten Jahr auszahlen. Die Rentabilität eines Bohnenanbauunternehmens beträgt 70 %.

Dieses Geschäft hat viele Vorteile. Es ist zu bedenken, dass Sie gleichzeitig Mais und Sonnenblumen anbauen können, was Ihren Gewinn um ein Vielfaches steigert. Sie müssen nur 5-6 Monate im Jahr arbeiten und der Gewinn ist bei geringen Arbeitskosten ordentlich.

Bohnen sind eine äußerst unprätentiöse, aber gleichzeitig unglaublich wertvolle und schmackhafte Nahrungspflanze, die in beiden Fällen einen würdigen Platz einnimmt Sommerhäuser und im Maßstab der industriellen Produktion

Bohnen sind im gefrorenen Zustand bemerkenswert haltbar; aus ihnen werden viele gesunde vegetarische Gerichte zubereitet, da in ihrer Zusammensetzung neben Vitaminen und Mikroelementen auch leicht verdauliches Eiweiß einen wichtigen Platz einnimmt. Mit anderen Worten: Bohnen sind ein pflanzlicher Ersatz für Fleischprodukte.

Merkmale der Kultur

Bohnen sind krautige Hülsenfrüchte mit einer einjährigen Vegetationsperiode, die zum Verzehr von Früchten angebaut werden. Bohnenfrüchte bestehen aus zwei miteinander verbundenen Blättern und werden Bohnen genannt. Die Bohnen enthalten gebogene ovale Samen, die an einem Stiel befestigt und mit einer dünnen, dichten Schale bedeckt sind. Die Farbpalette von Früchten und Samen ist äußerst gesättigt und hängt von der Bohnensorte ab. Die Bohnen werden im Volksmund „Schoten“ und die Samen Bohnen genannt.
Dank der Knöllchenbakterien an den Wurzeln können Bohnen den Boden mit Stickstoff anreichern und so seine Struktur verbessern, weshalb er auch als Gründüngung verwendet wird. Es hat sehr schöne bisexuelle Blüten vom Mottentyp. weiße Farbe oder rosa-violett.
Weltweit gibt es mehr als 90 Hülsenfruchtarten, die beliebtesten und bekanntesten davon sind:

• Gewöhnliche Bohnen sind eine sehr verbreitete und weit verbreitete Art mit vielen Sorten und Sorten. Sowohl Bohnen als auch Samen werden als Nahrungsmittel verwendet;
• Lima- oder Mondbohnen. Die zweithäufigste Art nach der Gartenbohne. Es hat einen lockigen Stiel von mehr als 10 Metern Länge;
• Weiße Bohnen – bekannt als Tepari. Die Früchte sind eine äußerst dürreresistente Art und werden als Nahrungsmittel verwendet, enthalten jedoch viel weniger Eiweiß und Fett als gewöhnliche Bohnen. Der grasbewachsene Teil des Busches wird als Tierfutter verwendet;
• mehrblütige oder feuerrote Bohnen. Allgemein bekannt als türkische Bohnen. Gewachsen als Zierpflanze, da es sehr schöne große rote Blüten hat. Bohnen werden im Stadium der Milchreife gegessen.

Je nach Buschform sind die Bohnen untergroß (Busch), halblockig und lockig. Buschbohnen erreichen eine Höhe von 20 bis 60 cm, halbkletternd von 1,5 bis 2 Metern und kletternd von 2 bis 5 Metern.

Darüber hinaus können Bohnen je nach Geschmack und Konfiguration der Bohnen Halbzucker, Spargel (Zucker) und Getreide (geschält) sein. Getreidebohnen unterscheiden sich von Spargelbohnen dadurch, dass nur Bohnen als Nahrung verwendet werden – sie werden als erste Gänge gedünstet, gebraten und gekocht. Aber auch weiche Schulterblätter ohne Pergamentbeschichtung können verwendet werden. Bei grünen Bohnen werden die grünen Triebe zusammen mit den darin enthaltenen kleinen Bohnen gegessen.

Bohnen pflanzen

Bohnen sind eine wärmeliebende Pflanze und müssen daher im warmen Frühling gepflanzt werden, wenn die Frostgefahr garantiert vorüber ist. Hülsenfrüchte wachsen sehr gut anstelle von Vorgängern wie Mais, Kohl, Kürbis oder Gemüsewurzeln. Bei kargen Böden ist im Herbst eine Zugabe erforderlich organische Düngemittel und vor dem Pflanzen Kalium-Phosphor (25-30 g pro 1 Quadratmeter Superphosphat und 15-20 g pro 1 Quadratmeter Kaliumchlorid).
Zur besseren Keimung können die Samen vor dem Ausspucken eingeweicht werden. Alle Bohnensorten werden nach dem gleichen Prinzip gepflanzt: Nach vorheriger Befeuchtung des Bodens werden die Samen mit der gebogenen Kante nach unten 3-6 cm tief gepflanzt, damit die Pflanze leichter Wurzeln schlägt und die jungen Triebe den Boden erreichen Licht schneller.

Klettersorten werden in einem Abstand von 20 cm zueinander platziert, Buschsorten in einem Abstand von mindestens 15 cm zwischen den Pflanzen. Wenn Sie nicht sicher sind, ob die Bohnen keimen, müssen Sie die Bohnen etwas dicker pflanzen. Wenn sie keimen, entfernen Sie anschließend die überschüssigen Sprossen, um die Ernte nicht zu verdicken. Wenn die Gefahr des Einfrierens der Pflanzen besteht, sollten junge Pflanzen mit einer Folie oder einem Vliesmaterial abgedeckt werden.

Nach dem Pflanzen können die Bohnen an der Wurzel mit Hefedünger und entlang des Blattes mit einer Lösung gedüngt werden Borsäure in einer Menge von 10 g pro Eimer Wasser. Es lohnt sich, die Kultur nur dann mit stickstoffhaltigen Düngemitteln (Ammoniumsulfat oder Harnstoff) zu füttern, wenn die Büsche nur sehr schlecht an Pflanzenmasse zunehmen und schwach aussehen. Zur Zeit üppige Blüte und Fruchtansatz sollte die Düngung mit Kalium-Phosphor-Düngemitteln wiederholt werden, wobei die Dosis auf 10-15 g Superphosphat und 5 g Kaliumchlorid reduziert wird.

Anbaupflege

Der Anbau von Kletterbohnen auf einem Spalier ist sehr praktisch, da der Strauch eine Höhe von mehr als 3-4 Metern erreicht und dank dieser Methode die Fläche sehr effizient genutzt wird. Die Vorteile für die Ernte bestehen darin, dass die Bohnen gut belüftet und beleuchtet sind, resistenter gegen verschiedene Krankheiten sind und einen höheren Ertrag als Buschbohnen erzielen. Während der Reifung werden alle Bohnen vom Bodenkontakt isoliert, bleiben trocken, sauber und verfaulen nicht.

Es ist besser, Spargelbohnen räumlich zu isolieren – pflanzen Sie sie mit Abstand zu anderen Bohnensorten, um eine Fremdbestäubung zu vermeiden.
Die Pflege der Pflanze ist sehr einfach – Bohnen müssen regelmäßig gelockert und mäßig gegossen werden. Die Pflanze sollte je nach Witterungsbedingungen bewässert werden, im Durchschnitt jedoch nicht öfter als einmal pro Woche. Während des Fruchtansatzes benötigen Bohnen zusätzliche Feuchtigkeit, daher muss die Bewässerung erhöht werden.

Bohnenanbau in einem Gewächshaus

Bei kurzen Sommerbedingungen oder um eine frühe Bohnenernte zu erzielen, können sie im Gewächshaus angebaut werden. IN Mikroklima im Gewächshaus Die Bohnen fühlen sich sehr wohl und bringen hervorragende Erträge. Wenn die Ernte nicht für den Massenverkauf angebaut wird, ist es überhaupt nicht notwendig, große Flächen für Bohnen zu belegen. Sie können es am Ende des Gewächshauses pflanzen, indem Sie es relativ zu den Himmelsrichtungen richtig positionieren. Dann wird es andere Kulturen nicht beschatten, oder im Gegenteil, es wird empfindlichere Pflanzen vor der heißen Sonne schützen. Das Pflanzen und Pflegen von Bohnen in einem Gewächshaus erfolgt auf die gleiche Weise wie in offenes Gelände- Lockerung des Bodens, mäßiges Gießen und Düngen während der Knospung.

Bohnensorten

Bohnen werden in unserem Land seit mehreren Jahrhunderten angebaut, und in dieser Zeit hat sich die Verbesserung der Ernte durch Agronomen und Züchter rasch entwickelt. Was die Reifezeit angeht, mögen Bohnen viele Gemüsepflanzen, wird in Früh-, Mittelreife und Spätreife mit Reifezeiten von 70 Tagen – 80 Tagen – über 100 Tagen unterteilt. Es wurden viele Sorten entwickelt, die verschiedenen Klimazonen Russlands zugeordnet sind:

• Im Süden der Russischen Föderation gelten Sorten wie „Lika“, „Rachel“, „Firefly“, „Antoshka“ usw. als die besten für die Agrartechnologie;
• Für die Region Moskau und den mitteleuropäischen Teil Russlands haben sich die Sorten „Swallow“, „Fantasy“, „Tara“ und „Nomad“ hervorragend bewährt;
• für die Nicht-Tschernozem-Zone, Fernost und Sibirien liefern „Skorospelaya“, „Gribovskaya 92“, „Triumph Sugar 764“, „Moscow White Green-Striped 556“ und andere hohe Erträge.

Buschbohnen (mit Ausnahme von Sorten mit später Reifezeit) haben gegenüber Klettersorten den Vorteil, dass sie gleichzeitig eine Ernte bringen und nicht abgesteckt werden müssen. Der freundliche Ertrag der Ernte ist in Regionen mit kurzen, kalten Sommern sehr wertvoll. Sie können Sorten wie „Oil King“, „Early Reifung“ und „Contender“ anbauen.

In Regionen mit warmen und langen Sommern werden Bohnen häufig erneut ausgesät, was zu zwei Ernten pro Saison führt. Für diese Zwecke werden Sorten verwendet frühes Datum Reifung „Saksa 615“, „Goldener Nektar“, „Belozernaya 361“, „Öl frühestens 273“, „Oran“.

Krankheiten und Schädlinge von Bohnen

Die häufigsten Bohnenschädlinge sind der Bohnenzünsler oder der Bohnenkäfer. Sie klettern in die Bohne und essen sie von innen, wobei sie alles mitnehmen nützliches Material. Schädlinge infizieren Bohnen bereits im Gartenbeet und wandern mit der Ernte an ihren Standort. permanente Speicherung, aktiv reproduzierend (bis zu 5 Generationen), wodurch der Ertrag auf 50-60 % sinkt. Am häufigsten entscheiden sich Schädlinge für weiße Bohnen. Infizierte Pflanzen müssen einen Monat vor der Ernte mit Insektiziden (Aktara, Fastak) behandelt werden. Die Samen können durch Erhitzen im Ofen oder Einfrieren für mehrere Tage konserviert werden. Gefrierschrank- Käfer und Larven sterben bei +60 und -10 Grad.

Die häufigsten Krankheiten bei Bohnen sind Anthracnose, Bakteriose, verschiedene Typen Fäulnis und Mosaik. Anthracnose und Weißfäule sind Pilzkrankheiten, die sowohl Blätter als auch Früchte von Pflanzen betreffen. Bei Befall mit diesen Krankheiten verfärben sich die Blätter der Kulturpflanze und trocknen aus, die Früchte verfaulen, die Kulturpflanze bleibt im Wachstum zurück und bringt sehr schwache Erträge. Bei den ersten Anzeichen einer Krankheit werden Pflanzen mit Bordeaux-Mischung oder Kupferoxychlorid behandelt.
Bei Mosaikbefall verfärben sich die Blätter bunt, schrumpfen anschließend und fallen ab. Überträger dieser Krankheit sind Blattläuse, die durch Insektizide abgetötet werden.

Bohnen ernten und lagern

Die Bohnenernte beginnt selektiv einige Wochen nach Beginn der Blüte – je nach Sorte, Eigenschaften des Gemüses und Verwendungszweck. Die Bohnen sollten mit einer Schere oder einer Gartenschere geschnitten werden, um eine Beschädigung des Hauptstamms der Pflanze zu vermeiden. Um die Fruchtbildung der Ernte zu verlängern, muss die Ernte vor der technischen Reife der Bohnen und der Reifung der Samen erfolgen, da die Pflanze sonst die Aufgabe der Samenbildung für abgeschlossen hält und ihre Fruchtfunktion beendet.
Spargelbohnen werden während der gesamten Fruchtzeit geerntet, gewöhnliche Bohnen können jedoch gleichzeitig geerntet werden, indem man 2 Wochen vor der Fruchtreife einen Bohnenstrauch mit daran hängenden Bohnen abschneidet und ihn zum Reifen an einem trockenen Ort aufhängt.
Bei geschälten Sorten sehen die Früchte, wenn sie zum Pflücken bereit sind, trocken, vergilbt und faltig aus. Es sei daran erinnert, dass reife Bohnen sehr schlecht gelagert werden.