Înainte de a începe să construiți un grătar din cărămidă cu propriile mâini, ar trebui să faceți desene și să le utilizați pentru a calcula cantitatea de materiale de construcție necesară. În acest caz, schema trebuie creată independent, deoarece nu există modele universale de grătar.

Întocmirea unui plan de acțiune

În timpul construcției, trebuie să urmați instrucțiunile generale care se aplică oricărui tip de grătar:

1. grătarul trebuie făcut cel puțin 70-80 cm, ținând cont de înălțimea proprietarului;
2. aragazul este amplasat in mod traditional la 10 cm sub nivelul gratarului;
3. ar trebui prevăzută o nișă pentru lemn de foc și dulapuri și un cârlig pentru clești.

În acest caz, este necesar să țineți cont de toate detaliile mici, astfel încât mai târziu să fie convenabil să utilizați structura. Când desenele sunt gata, ar trebui să faceți calcule, să elaborați un plan de acțiune și să pregătiți o listă materiale de construcții(inclusiv pentru fundație).

Lista materialelor pentru lucrările principale ar trebui să includă:

• argilă și cărămizi de fațadă;
• argilă și mortar obișnuit;
• tija metalica d-30 mm;
• tabla de otel 5 mm;
• usi pentru focar si cenusa;
• grătar.

Și pentru aranjarea bazei:

• amestec de construcție;
• bare de armare;
• placi pentru constructia cofrajelor;
• piatră zdrobită și nisip.

Construcția cuptorului are loc pe o bază de plăci, cadrul este ridicat din cărămizi de argilă refractă. După care este căptușită cu piatră. Granitul, gresia, dolomita și piatra de grohotiș sunt potrivite. Puteți să vă arătați imaginația și să dați șemineului orice formă fantezică.

De ce cărămidă?

Foarte des, grătarele și grătarele pentru dachas sunt create din materiale vechi: butoaie și, puțin mai rar, puteți vedea structuri sudate (de la cea mai simplă la turnarea artistică). Este mult mai puțin obișnuit să faci un grătar din cărămidă cu propriile mâini. Mulți sunt convinși că practic nu sunt diferite de structurile portabile.

Dar modelul de distribuție a căldurii în structurile de cărămidă este complet diferit. Căldura de la cărbuni în grătare deschise este îndreptată în sus, gătind doar o parte a cărnii. Prin urmare, în timpul procesării, este necesar să se răstoarne periodic produsul pe cealaltă parte pentru a asigura o prăjire uniformă.

Structura din caramida a gratarului actioneaza ca un cuptor, doar fara usa. Căldura, reflectată de suprafața sa interioară, afectează simultan întreaga suprafață a produsului, asigurând o prelucrare uniformă a acestuia.

Acest lucru îmbunătățește semnificativ gustul preparatelor, făcându-le mai suculente și mai fragede.

În acest sens, pot fi remarcate următoarele avantaje ale unui grătar din cărămidă în comparație cu un grătar metalic:

1. prelucrarea uniformă a alimentelor;
2. capacitatea de a construi structuri complexe cu suplimentare plită, afumătoare, grătar și chiuvetă;
3. un grătar poate fi făcut una dintre cele mai atractive părți ale site-ului.

Cum să faci un grătar de grădină

Ca orice altă structură, un grătar pentru o reședință de vară este construit pe o fundație. Pavilionul ar trebui să se încadreze armonios în designul site-ului. Deoarece un astfel de pavilion va fi folosit pe tot parcursul anului, este mai bine să construiți un șemineu de tip grădină.

Construcția șemineului trebuie să respecte normele de siguranță de bază; coșul de fum trebuie instalat pe acoperiș. Construcția unei astfel de structuri are o tehnologie destul de complexă. În exterior și funcțional, este un șemineu, care este folosit pentru a decora interiorul unei dacha.

Material tematic:

Un foișor sau un foișor cu șemineu poate fi amenajat ca o colibă ​​de basm pentru primirea oaspeților sau aranjat ca casa de vacanta cu ustensile de bucătărie, mobilier de luat masa, canapea și televizor. Dacă grătarul este amplasat într-un foișor, este mai bine să încredințați construcția acestuia unor specialiști, dar dacă aveți puțină experiență, puteți încerca să îl construiți singur.

Baza designului elementar al unui grătar este un cadru patruunghiular, peste care este plasat un grătar. Este recomandabil să faceți o structură, cum ar fi un șemineu, multifuncțională: construiți un suport pentru lemne de foc în partea de jos, un suport pentru vase deasupra acestuia, un grătar în sine deasupra acestuia, iar deasupra ei poate fi amplasată un afumătoare.

În acest caz, structura va fi cu mai multe etaje. Ar trebui să decideți care ar trebui să fie proiectarea viitorului șemineu pentru dacha, apoi faceți desene și schițați un plan de construcție.

Opțiuni de grătar

Când luați în considerare proiecte de grătar din cărămidă, uneori există dorința de a completa desenele cu propriile elemente, în conformitate cu preferințele personale. Unii viitori proprietari, atunci când construiesc un grătar din cărămidă cu propriile mâini, îl echipează cu un grătar și aragaz suplimentar.

Gratarele pot fi foarte diverse:

• semineu gratar;
• grătar;
• clădire multifuncțională;
• gratar cu o singura vatra;
• gratar cu gratar si ceaun;

Accesoriile suplimentare pentru astfel de cuptoare sunt foarte diverse. De exemplu, cuptor, scuipat, tandoor, ceaun și altele. Printre structuri complexe Sunt realizate manual și prefabricate.

O idee interesantă - un complex. Structurile permanente pot fi construite ca o structură cu trei etaje. Produsele semifabricate sunt așezate în cameră pe grătare sau suspendate. Pentru afumarea la rece, în interiorul camerei se pun un brazier cu cărbuni și o foaie de copt cu așchii de lemn, iar pentru afumarea la cald, în focar se pun bușteni din tipurile de lemne adecvate.

Această afumătoare are un singur dezavantaj: absoarbe puternic mirosurile. Prin urmare, dacă procesați carnea după pește, aceasta va dobândi un miros specific și uneori chiar un gust. În acest caz, este mai bine să faceți acest dispozitiv din fier.

Construcția unui grătar din cărămidă

Aspectele pozitive ale instalării unei sobe de grătar sunt decorative aspectși funcționalitate. Este mai bine să instalați o astfel de structură nu în aer liber, ci într-un foișor sau într-o bucătărie de vară.

Sa luam in considerare plan pas cu pas construirea unui gratar pentru resedinta de vara.

Pasul 1: Aranjarea fundației

Inițial, este selectat un site pentru construcție. Când amplasați un grătar într-o clădire, este necesar să pregătiți o fundație pentru acesta. Împreună cu acesta, se realizează o bază pentru un cuptor de grătar, este similară cu o fundație de plăci.

Groapa este realizată cu 0,3 m mai mare decât dimensiunile structurii și cu aproximativ un metru adâncime. Cofrajul este instalat și o „pernă” de nisip și pietriș este așezată pe fundul său. Este acoperit cu primul strat de mortar (0,2 m), iar apoi tije de oțel sunt așezate ca o zăbrele. De la sfârșitul turnării până când soluția se întărește complet, ar trebui să treacă 1-3 săptămâni.

Pasul 2: Pregătirea

Înainte de a începe construcția, ar trebui să selectați materiale de construcție pentru construcție. Trebuie amintit că pentru construcția unui cuptor sunt necesare două tipuri de cărămizi: cea principală refractară și pentru placare. În același timp, în zona focarului sunt așezate numai cărămizi de argilă refractară care sunt rezistente la temperaturi ridicate, care are, de asemenea, calități excelente de economisire a căldurii și transfer de căldură pe termen lung. Și ca a finisaje exterioare Un grad standard de cărămidă refractar este acceptabil.

Pasul 3: Construcție

În construcția structurii se folosește o schemă de ordonare (vezi mai jos). Se ia in considerare dimensiuni obișnuite caramida – 230*114*65. Pentru focar și aragaz, cărămizile trebuie așezate numai cu mortar de lut, iar în locurile care nu sunt în contact direct cu focul, se permite utilizarea cărămizilor obișnuite.

Mortarul de argilă preamestecat necesită argilă roșie, ciment, nisip și apă.

Pasul 4: Tragere

După ce soba este ridicată, lemne de foc sau cărbune sunt puse în focar și grătar și apoi se dă foc. Acest lucru este necesar pentru arderea suprafeței interioare a pereților cuptorului. Căldura este adusă la maximum posibil.

Aceasta este una dintre cele mai funcționale sobe pentru o reședință de vară. Pentru suprafețe mici, este potrivită o schemă simplificată. Atunci când alegeți tipul de grătar de grădină, trebuie să luați în considerare toți parametrii acestuia: funcționalitate, dimensiune, locație pe căsuță de vară. Pentru comoditatea și durabilitatea structurii, ar fi indicat să construiți un foișor sau un foișor.

Pasul 5: Uscarea

După încălzirea cuptorului, următorul pas este uscarea. Ar trebui să se efectueze vara pe vreme senină - cel puțin 5 zile, iar toamna pe vreme înnorată - până la 20 de zile. În acest caz, ar trebui să fie acoperit de posibilă ploaie cu o folie de protecție.

Etapa finală va fi decorarea aragazului. Cărămizile trebuie eliberate de excesul de mortar și vopsea trebuie aplicată în locurile potrivite pentru a evidenția cusăturile. După care cuptorul pentru grătar este complet gata pentru utilizarea prevăzută.

Filimonov Evgheni

Timp de citire: 8 minute

A A

Cum să construiești un grătar din cărămidă. Etapele muncii. Design decorativ. Munca pregatitoare. Instrucțiuni pentru pozare.

Având propria parcelă, doriți întotdeauna să petreceți timpul în acest scop, un grătar din cărămidă nu va fi de prisos. Pentru a-l construi, trebuie să știi cum să pui fundația corect. Care desene decorative utilizare. Care sunt diferențele dintre un grătar și un grătar?

Principalele etape ale construirii unui gratar. Lucrări pregătitoare necesare. Cum sunt așezate cărămizile. Nuanțe de bază ale zidăriei. Recomandări și sfaturi pentru o construcție fiabilă și durabilă.

Un grătar metalic este cu siguranță bun. Dar, pe lângă funcționalitate, îți dorești și frumusețe, mai ales pe site: la țară sau lângă casă. Un gratar din caramida ofera un aspect atractiv fara a reduce functionalitatea. Există modele foarte simple care pot fi pliate, chiar și fără pricepere, într-o zi sau două, există altele mai complexe - complexe întregi. Nu recomandăm să le construiți fără experiență, dar încercați un cuptor simplu pentru grătar sau doar un grătar de cărămidă. Stăpânește zidăria și tehnicile de bază, iar apoi poți prelua proiecte mai serioase.

Nu există o împărțire exactă între grătare și grătare. Principala diferență este că grătarul este gătit pe frigărui, în timp ce grătarul este gătit pe grătar. Dar ambele metode de gătit pot fi folosite chiar și pe foc, așa că – pentru noi, cel puțin – atât grătarul, cât și grătarul sunt un design.

De asemenea, puteți clasifica după prezența unui acoperiș. Un grătar este întotdeauna un dispozitiv deschis, fără coș de fum. În grătare, în special cele din cărămidă, se realizează adesea coșuri de fum, deși există și modele simple deschise.

Gratar simplu din caramida

Acest design este foarte simplu și poate fi ușor modificat pentru a se potrivi oricăror nevoi și dorințe. Este format din pereți de cărămidă în care sunt dispuse proeminențe (cărămida este așezată pe marginea ei). Pe aceste proeminențe sunt plasate foi rezistente la căldură (metal etc.), grătare și frigărui. Convenabil, mai ales dacă există un fel de acoperiș deasupra capului în caz de precipitații, dar se construiește separat și după bunul plac.

Orice structură de cărămidă necesită o fundație, sau cel puțin o fundație pregătită. Nici măcar acest mic grătar de cărămidă. Deoarece nu există multe cărămizi - peretele este o jumătate de cărămidă - o zonă compactă căptușită cu un fel de acoperire dur este potrivită pentru această structură.

Pregătirea bazei

Îndepărtați stratul fertil și, dacă este necesar, adânciți groapa. Adâncimea ar trebui să fie de aproximativ 20-25 cm Dimensiunile fundației sau platformei sunt cu 50 cm mai mari decât dimensiunile aragazului în toate direcțiile. Fundul este nivelat, piatra zdrobită a fracțiunii de mijloc este turnată peste el. Grosimea stratului de piatră zdrobită este de 15 cm. Se compactează bine. Este indicat să folosiți o placă vibrantă, dacă nu, un tamper din metal sau din lemn.

Pașii suplimentari depind de baza selectată. Dacă acesta este unul dintre acoperiri - pietre de pavaj, plăci de pavajși materiale similare, apoi se toarnă un strat de nisip cu granulație fină în care se așează stratul de acoperire.

Dacă se alege o fundație de placă ca bază, aceasta este întărită cu o tijă de 10 mm în diametru. Este așezat de-a lungul și peste fundație în trepte de 20 cm și legat la intersecție. Dacă nu știți să tricotați cu sârmă specială, puteți trage cleme de plastic. Pentru acest model este permisă armătura cu o plasă finisată de sârmă groasă. Cofrajul este așezat în jurul marginilor și totul este umplut cu beton M250. Munca poate începe într-o săptămână dacă temperatura medie zilnică nu a fost mai mică de +20°C și în două dacă a fost +17°C.

Gratar din caramida cu teava: comanda

Pentru acest gratar din caramida se foloseste caramida solida ceramica M200. Puteți folosi unul de tip aragaz, dar este mai scump, nu ar trebui să folosiți argilă: nu are temperatura potrivită și nu-i place prea mult umiditatea pentru a se simți normal într-un grătar deschis.

Zidăria este așezată folosind un amestec de lut-nisip, la care se adaugă puțin ciment pentru o rezistență mai mare. Pentru începători, este mai bine să luați un amestec gata preparat pentru sobe, dar nu rezistent la căldură, fără argilă. Frământați conform instrucțiunilor, grosimea cusăturii - 3-5 mm, mențineți cu strictețe. Monitorizați în mod constant verticalitatea pereților și orizontalitatea zidăriei. Acest lucru este important pentru funcționarea normală a cuptorului.

Fiecare rând impar începe cu o cărămidă întreagă, rândul impar începe cu o jumătate. În rândurile al 6-lea și al 10-lea, cărămizile sunt așezate pe o lingură - lateral și răsucite peste zidăria principală. Dacă faci un grătar - sub grătar - în aceleași rânduri peretele din spate este din cărămidă, așezat tot pe linguri, iar pentru a menține grosimea zidăriei se așează pe două rânduri, la fel ca restul - cu bandaj. - deplasarea cusăturilor. Daca ai de gand sa folosesti si gratarul - pentru frigarui - pe peretele din spate asezi si o caramida pe lingura, facand si in aceasta zona un pervaz. In fata, un profil este folosit ca suport pentru frigarui. teava metalica secțiuni mici, tăiate la dimensiune. Puteți face adâncituri în el pentru frigărui.

Începând de la al 7-lea rând, așezarea se efectuează numai pe jumătate - dreapta sau stânga - după cum vă convine, dar acest aspect este dat sub camera de prăjire din stânga - este mai lat și există o masă în stânga . Dacă este mai convenabil pentru dvs. invers, faceți o imagine în oglindă a acestei comenzi.

Cărămida este un material higroscopic pentru a reduce cantitatea de umiditate pe care o va „trage” de la bază și pentru a prelungi durata de viață, este necesară impermeabilizarea sub primul rând. Poate fi așezat în două straturi material rulou(cum ar fi materialul de acoperiș sau impermeabilizarea), plimbați-vă în jurul perimetrului cu impregnare hidrofobă. Nici un strat de hidroizolație între primul și al doilea rând nu ar strica.

Această opțiune de grătar este puțin mai complicată, dar nici cea mai complicată. Cel mai important lucru este că camera de ardere de aici are o arc direct și este mult mai ușor să o faci cu una boltită. Camera de prăjire din cărămidă este ridicată la o înălțime de 90 cm, înălțimea totală până la începutul țevii este de 217,5 cm.

Totul începe cu pregătirea fondului de ten. Pentru acest cuptor de gratar este potrivita doar o baza armata monolitica (treapta de armare 15 cm) pe o baza de piatra zdrobita compactata. Hidroizolația se întinde în două straturi pe fundația uscată, apoi începe zidăria. Dacă grătarul este făcut într-un foișor, primul rând de zidărie ar trebui să înceapă la nivelul podelei.

Primele 9 rânduri nu necesită nicio explicație specială. Așezați exact conform planului, menținând ordinea, folosind jumătăți și cărămizi tăiate, dacă este indicat în plan. Asigurați-vă că verificați verticalitatea pereților rezultați, precum și controlați grosimea mortarului - 8-10 mm și așezarea orizontală a fiecărei cărămizi.

Pentru a controla grosimea cusăturii, puteți utiliza o bară de armare cu diametrul corespunzător. Se așează pe margine, suprafața rândului este umplută cu mortar, iar excesul chiar deasupra tijei este tăiat cu o mistrie. După așezarea și lovirea cărămizilor, se dovedește cusătură dreaptă- tija previne caderea caramida mai jos decat este necesar. Tija este apoi scoasă și plasată mai sus.

Pentru a putea așeza al 6-lea rând (solid), după așezarea celui de-al 5-lea, așezați o bandă de metal de 4-5 mm grosime, 40 mm lățime. Lungimea este puțin mai mică decât lungimea cuptorului - 1450 mm. Sunt necesare 3 dungi - una la margine, două aproximativ la mijlocul fiecărui rând de cărămizi
Culoarea deschisă în aceste rânduri indică cărămidă de argilă refractă (ША-8). Așezați-l pe aceeași compoziție de argilă și nisip (se poate adăuga o mică proporție de ciment). Este mai bine să nu folosiți amestecuri pe bază de șamotă: necesită temperaturi foarte ridicate pentru sinterizare, care nu sunt atinse în grătarele în aer liber. Ca rezultat, această soluție se poate prăbuși ulterior pur și simplu.

Continuă formarea bolții, care în rândul 30 se transformă într-un coș de fum. Apoi, alternează rândurile 30 și 31 până când se atinge înălțimea necesară.

Carnea, peștele și legumele gătite cu propriile mâini într-un cuptor pentru grătar au un gust impresionant și o aromă deosebită. Nu este dificil să așezi cuptorul pentru grătar, observând tehnologie necesară lucru la cuptor. Ne-am pregătit pentru tine instrucțiuni detaliate cu desene si comanda ca sa il poti plia singur.

Cuptorul de grătar al lui E. Gudkov combină bine două funcții într-un singur design - un grătar și o plită cu arzător.

fundație

Materiale

Principalele materiale pentru o placă monolitică sunt: ​​beton, plasă de armare.

Pentru a construi fundația, este suficient să folosiți beton cu rezistență la compresiune B15 (M200). Îl puteți pregăti urmând următoarele proporții:

1. Ciment M 400 - 1 parte.
2. Piatră zdrobită sau pietriș, a căror dimensiune ar trebui să fie mai mică de 30 mm - 4 părți.
3. Nisip - 2 părți.

Impuritățile din nisipul de argilă, particule organice, mica și incluziuni de praf nu trebuie să depășească 10% din volumul acestuia. În agregatele grosiere (pietriș, piatră zdrobită), cantitatea de impurități care reduc proprietățile de rezistență ale betonului ar trebui să fie mai mică de 2%.

Consumul de componente din beton în greutate la 1 m3:

• ciment - 325 kg;
• nisip - 1300 kg;
• piatră zdrobită - 1300 kg;
• apa 205 kg.

Armatura

Pentru consolidarea fundației se ia o plasă de armătură clasa AIII

Acceptăm dimensiunea fundației marime mai mare cuptor la 10 cm de fiecare margine. Dacă cuptorul are o dimensiune de 1400x1000 mm, atunci fundația va fi de 1600x1200 mm.

Instrumente

• sonda (pentru compactarea betonului);
• tamper (îngust), protejat de metal;
• tamper (rotund) cu două mânere;
• ciocan (pătrat), acoperit cu metal pe dedesubt;
• mai neted (pentru nivelarea betonului);
• răzuitoare (pentru a îndepărta laptele);
• răzătoare;
• placă (pentru netezirea betonului);
• mistrie;
• lopata - piesa taietoare dreapta;
• lopata - partea inferioara ascutita;
• lopata pentru mortar.

Pozarea amestecului de beton

O fundație selectată și construită corespunzător este o garanție a rezistenței și durabilității întregii structuri. Aici este foarte important să știți ce fel de sol va deveni baza pentru sobă. Pământul suficient de dens poate susține cu ușurință structura unui cuptor de grătar. Dar există capcane aici de care trebuie să fii conștient.

Exista soluri care isi pot modifica volumul datorita umezirii sau scaderii temperaturii. Acestea sunt argila umflatoare, loess cedat și care conțin săruri solubile, saturate în apă (când gheața îngheață, volumul solului crește), cu particule de origine biologică (turbă), etc. Aceste soluri necesită măsuri speciale de întărire.

Marcarea viitoarei fundații se poate face trăgând sfoara peste cuie. Dimensiunea gropii pentru perna de nisip este luată în funcție de dimensiunea plăcii de fundație (160x120 cm). Deoarece cuptorul pentru grătar va fi amplasat în exterior, pământul va fi perioada de iarna timpul va fi supus înghețului și dezghețului. In functie de tipul de sol, adancimea pernei de nisip poate ajunge la 1000 mm.

Umplerea gaurii cu nisip trebuie facuta in straturi (15 cm) cu compactare sau turnarea cu apa pentru a o compacta. Înainte de a așeza nisipul, puteți așeza geotextile pe pământ, ceea ce permite trecerea apei, dar împiedică spălarea nisipului de apele subterane.

Hidroizolația formată din 2 straturi de pâslă pentru acoperiș trebuie așezată pe perna de nisip. Acest lucru va proteja betonul de apa din sol și va împiedica betonul neîntărit să curgă în nisip.

Plăcile pentru cofraj se folosesc din conifere și lemn de esenta tare o grosime de cel puțin 2 cm și nu mai mare de 15 cm Stâlpii, de care se vor atașa ulterior scândurile de cofraj, sunt introduși în pământ după 50 cm și apoi întăriți cu bare. Înainte de a începe instalarea amestec de beton, este necesar să curățați cofrajul de murdărie și să-l umeziți.

În continuare, armătura este instalată în cofraj. Plasa de armare este legată într-un cadru tridimensional folosind tije verticale, ținând cont de distanța dintre ele și de dimensiunea stratului protector al armăturii de lucru - 2 cm.

Este recomandabil să betonați dintr-o singură mișcare. Acest lucru va asigura același timp de întărire pentru beton. De asemenea, nu trebuie să uităm de tasarea amestecului de beton pentru a îndepărta bulele de aer formate și pentru a compacta betonul.

Pentru a menține regimul de umiditate necesar întăririi normale a betonului, acesta este acoperit cu pânză umedă, prelată sau alt material similar. Puteți, la 3 ore după turnarea betonului, să turnați pe suprafața acestuia un strat de rumeguș sau nisip umed, care este umezit periodic (de 5 ori pe zi). Acest regim se mentine 7-14 zile pana cand betonul atinge 50-70% din rezistenta.

Important! Când temperatura aerului exterior este sub +5 °C, betonul proaspăt trebuie izolat pentru a menține un regim uniform de priză.

Cofrajul poate fi îndepărtat atunci când betonul a câștigat cel puțin 50% rezistență. În zile, va depinde de temperatura aerului:

• +5 °C – 12 zile;
• +10 °C - 8 zile;
• +15 °C – 7 zile;
• +20 °C - 6 zile.

În orice caz, indicatorul posibilității de îndepărtare a cofrajului va fi duritatea colțurilor și a suprafeței structurii. Este posibil să începeți lucrările la construcția unui cuptor de grătar numai după 2 săptămâni, ținând cont de temperatura aerului.

Corp cuptor gratar Gudkov

Materiale

1. Cărămidă ignifugă (argilă de foc) GOST 390-96.
2. Cărămidă obișnuită de lut GOST 530-2012.

Corpul cuptorului este realizat fie din caramida refractară, fie din ceramică (neapărat solidă). Cărămizile refractare pot rezista la temperaturi de 1300 °C sau mai mult. Cărămida obișnuită de lut trebuie să fie bine arsă. Nearse, goale, silicate, precum si caramizi cu fisuri pt zidăria sobei nu se potriveste.

Soba va necesita 465 de cărămizi.

Aparate pentru cuptor:

• plita cu un singur arzator 420x500 mm;
• gratar gratar 420x500 mm;
• tabla metalica 500x600 mm;
• usa curatare 140x140 mm;
• usa suflantei 270x140 mm;
• usa de ardere 250x270 mm;
• grătar 300x200 mm;
• coltar otel 32x32x4 mm, lungime 500 mm - 4 bucati, 600 mm - 6 bucati;
• sarma de otel 2 mm - 10 m;
• cordon de azbest 5 mm - 10 m.

Soluție de argilă-nisip

Pentru lucrul la cuptor, se utilizează în principal plastic, cel mai adesea argilă roșie și nisip fin cernut. Proporția necesară din compoziția soluției este luată în funcție de conținutul de grăsime al argilei. Conținutul de grăsime depinde de compoziția procentuală a nisipului din acesta:

• uleios - 2-4%;
• medie - 15%;
• slab - 30%.

Compoziția soluției (argilă, nisip):

• uleios - 1:2,5;
• medie - 1:1,5;
• slab - 1:1.

Important! Înainte de a începe lucrul, argila se înmoaie timp de o zi, iar apoi, amestecând treptat, se adaugă nisip puțin câte puțin.

De asemenea, puteți cumpăra un amestec de mortar gata preparat pentru lucrul la cuptor. Astfel de amestecuri pot rezista la temperaturi ridicate și vor reduce semnificativ timpul necesar pentru prepararea soluției.

Instrument de fabricat aragaz

Zidăria sobei este aceeași zidărie, deci practic instrumentul pentru acesta este aproape același.

1 - târnăcop; 2 - mistrie; 3 - ciocan; 4 — îmbinare; 5 - plumb; 6 — nivel; 7 - pătrat

Corp de soba combinata de gradina

Lucrările la construcția corpului cuptorului trebuie efectuate numai dacă există cel puțin un baldachin temporar deasupra acestuia. Pentru ușurință în lucru, puteți mai întâi să așezați corpul uscat, selectând cărămizi.

Important! Partea ciobită a cărămizii nu poate fi plasată în interiorul unui focar sau al coșului de fum.

Înainte de așezare, cărămizile de lut sunt umezite timp de 1-2 minute. picurându-se în apă. Cărămizile de argilă refractă sunt clătite doar pentru a îndepărta praful. Grosimea cusăturii pentru cărămizile de lut ar trebui să fie mai mică de 5 mm, iar pentru cărămizile de argilă - 3 mm.

La efectuarea lucrărilor la cuptor, este necesar să se mențină orizontalitatea strictă a suprafețelor fiecărui rând și verticalitatea colțurilor. Pansamentul cusăturilor trebuie să fie de 1/2 cărămidă.

Toate aparatele de sobă sunt instalate simultan cu lucrările de zidărie. Metalul și cărămida au cantități diferite de expansiune liniară, deci toate elemente metalice sobele sunt instalate cu un spațiu de 3-5 mm, apoi acest gol este umplut cu cordon de azbest.

Sârma de oțel este atașată la ușile sobei pentru a o încorpora în zidărie.

Comenzi

Puteți instala o sobă de gătit din fontă sau puteți instala un grătar dacă doriți.

Când construiți o boltă deasupra plitei, cărămida este instalată pe colțuri de oțel. Pe colturi este amplasat si un gratar sau aragaz din fonta. Canalul de coș pentru o sobă de grătar de grădină poate fi realizat de 270x140 mm, 270x270 mm și, de asemenea, 400x140 mm. Peretele interior al coșului de fum trebuie tencuit astfel încât să fie neted și să nu permită acumularea funinginei în zonele denivelate.

Pentru siguranța la incendiu, cuptorul pentru grătar este instalat la cel puțin 7 m de pereții casei. Finisarea unei astfel de sobe este aleasă în funcție de gustul proprietarului. Aceasta poate fi îmbinări, tencuieli sau gresie.

Uscarea cuptorului se face cu grija, fara graba. Se încălzește cu o cantitate mică de combustibil timp de 3-8 zile.

Orice vacanță în aer liber este cu greu completă fără mâncare gătită delicios pe foc, care o saturează cu energia naturii. Și un cuptor de casă va întruchipa orice rețetă a unei gazde ospitaliere.

Vă vom trimite materialul prin e-mail

E greu să-ți imaginezi o vacanță casa la tara fără carne la grătar cu cărbune. Grătarele metalice sunt, fără îndoială, modele convenabile și ieftine. Dar oricât de atent le tratați, orice metal se va arde în timp și va trebui să vă gândiți la o nouă achiziție. În plus, grătarul metalic trebuie îndepărtat după utilizare pentru ca vânătorii de bunuri ale altora să nu-l poftească în lipsa dumneavoastră. Cea mai corectă și rezonabilă soluție este să construiești un grătar din cărămidă la casa ta. Editorii site-ului au adunat pentru tine, după părerea noastră, cel mai mult idei interesante proiectele finalizate, precum și instrucțiuni detaliate de construcție de la fundație până la finisarea exterioară.

Un cuptor frumos pentru grătar vă va decora curtea

Principalul lucru în proiectarea unui prăjitor de grădină este distribuția adecvată a căldurii. În acest scop, grătarele și grătarele din cărămidă au trei pereți verticali și un coș de fum pentru evacuarea produselor de ardere. Căldura de la combustibil se grăbește în sus în capotă, așa că lucrul la un astfel de grătar este o plăcere. Aceste cuptoare de grădină rețin căldura pentru o lungă perioadă de timp, astfel încât puteți prăji mai mult de un lot de carne în timp ce cărbunii se răcesc.

Totul ține de partea practică a lucrurilor. Dar există și una pur estetică - astfel de structuri, realizate cu propriile mâini, pot deveni un adevărat decor pentru zona de recreere de pe site-ul tău. Principalul lucru aici este să menținem proporții rezonabile și să combinați corect arhitectura structurii cu proiectul general de proiectare al proprietății. Cel mai popular astăzi este stilul rustic, care combină simplitatea rustică și caracterul practic cu soliditatea și o estetică deosebită. Decorul din piatră naturală și baldachinele puternice care se pot ascunde de vremea rea ​​sunt principalele caracteristici ale acestui stil.

Uită-te la fotografie pentru a vedea cum pot arăta grătarele din cărămidă.

Avantaje și dezavantaje ale grătarelor din cărămidă

Scepticii pot obiecta: de ce să vă deranjați cu o construcție atât de costisitoare și dificilă când este mult mai ușor să vă descurcați cu un grătar fabricat din fabrică din metal cu pereți groși? Să ne uităm la avantajele și dezavantajele unui șemineu de grădină din cărămidă.

Dimensiunea unui gratar din caramida depinde direct de nevoile dumneavoastra. Desene și fotografii dintre cele mai multe diverse modele Ușor de găsit pe internet, nu va fi dificil să alegi opțiunea potrivită pentru curtea ta.

Articol înrudit:

Complex gratar din caramida: dimensiuni si design

Dacă intenționați să construiți un grătar din cărămidă în aer liber, este logic să luați în considerare o structură complexă. Poate include suprafețe de lucru pentru aranjarea vaselor și tăierea cărnii, un suport pentru lemne de foc pentru depozitarea combustibilului, un ceaun și dispozitive suplimentare pentru afumarea cărnii și a peștelui.

Vă puteți concentra pe următoarele dimensiuni:

• lățimea minimă a cuptorului este de 60 de centimetri, cea optimă este de 80. Dimensiunile depind în mare măsură de cărămida utilizată;
• Înălțimea grătarului este de 70 de centimetri. Acești parametri pot fi ajustați pentru a se potrivi înălțimii dumneavoastră;
• aragazul în sine și locul pentru combustibil sunt situate la 10 centimetri sub grătar;
• Înălțimea grătarului este de cel puțin 2 metri, iar ținând cont de coșul de fum - toate cele 3.

Acestea sunt dimensiunile celui mai simplu design. Adăugați la ele blaturi și alte accesorii de care aveți nevoie și obțineți dimensiuni generale complex.

Cum să alegi locul potrivit pentru o structură de grătar

Locație - punct importantîn construcția unui complex de grătar. Există mai multe sfaturi pentru selectarea unui teritoriu:

• o sobă cu foc deschis nu poate fi construită în apropierea clădirilor din lemn și a altor obiecte inflamabile;
• Este mai bine să alegeți locația complexului departe de casă, astfel încât fumul și aromele alimentare să nu intre prin ferestrele deschise;

• fumul de la sobă nu ar trebui să-ți deranjeze vecinii, altfel planurile tale pentru un grătar pot fi perturbate de sosirea pompierilor.

Dacă însumăm aceste cerințe, se dovedește că cel mai mult o opțiune bună Locația grătarului este curtea din spate, pe partea sub vânt.

Articol înrudit:

Brick BBQ Projects: Modele populare

Orice construcție începe cu un proiect. Nici în acest caz nu te poți descurca fără el. Schița viitorului tău complex trebuie transformată într-o comandă. Acest lucru nu este ușor, deci pentru începători cel mai bun sfat va folosi desene și fotografii ale proiectelor de grătar din cărămidă cu un aranjament finit. Deci, va fi ușor de imaginat locația fiecărei cărămizi. Astfel de desene pentru a face un grătar din cărămidă cu propriile mâini pot fi găsite gratuit pe multe resurse. Am selectat câteva pentru tine ca exemple.

Cum să construiești un cuptor de grătar din cărămidă cu propriile mâini

S-ar părea că construirea unui grătar este o chestiune simplă. Cu toate acestea, merită să o abordați cu toată responsabilitatea. Durabilitatea structurii va depinde de abordarea dvs. Material selectat corect și design stabil, finisaj bun- toate acestea sunt componente ale succesului.

Alegerea materialului și a instrumentelor necesare

Pentru a construi o fundație veți avea nevoie de ciment, nisip și pietriș sau piatră zdrobită. Fundația este armată cu armătură metalică. Pentru sobă, pe lângă cărămizi, va trebui să cumpărați o tablă de oțel inoxidabil, o tavă metalică, țigle, un colț metalic și o grindă de lemn.

Și acum despre ce cărămidă să folosești pentru un grătar. Rețineți: un grătar poate fi construit doar din cărămizi speciale, rezistente la foc, și nu orice material de construcție are astfel de calități.

Doar cărămizile din argilă sau ceramică sunt potrivite pentru construirea unui grătar. Focarul în sine este de obicei fabricat din argilă, iar ceramica este folosită pentru a construi coșul de fum. Principalele cerințe pentru cărămizi pentru grătar:

• densitatea cărămizii în documentatie tehnica– de la 20 la 100 de unități;
• rezistență la îngheț (marcată în documente cu litera F) - de la 30 la 300;
• cărămida nu trebuie să aibă fisuri, așchii sau alte defecte vizibile;
• Porozitatea materialului trebuie să fie scăzută, iar culoarea trebuie să fie uniformă.

Puteți verifica rapid cărămida chiar în depozit: loviți-o cu un ciocan. Instrumentul va sări de pe o cărămidă solidă bună. Calitatea slabă va „apari” imediat în crăpături.

Pentru a lucra, veți avea nevoie de instrumentele obișnuite de zidar: o lopată și un jgheab pentru prepararea amestecului de liant, o mistrie, nivelul clădirii, un instrument de îmbinare.

Elementele de bază ale realizării unui desen pentru un grătar din cărămidă

Totul depinde dacă vei construi doar o sobă cu hotă sau vei construi un foișor în jurul ei. Dacă vorbim doar despre grătar, atunci un desen primitiv cu calcule de dimensiune va fi potrivit. Ar trebui să începeți de la dimensiunile materialelor de construcție. Înălțimea fundației este de obicei de 3-40 de centimetri, dimensiunile sunt una metru patrat. Un suport pentru lemne de foc este de obicei planificat sub brazier. Este mult mai dificil dacă plănuiești un grătar din cărămidă într-un foișor. Aici va trebui să începeți cu aspectul baldachinului în sine, calculele suprafeței sale și locația brazierului.

Ar trebui să existe un metru de spațiu liber în fața grătarului pentru a fi convenabil să gătiți. De asemenea, trebuie să vă gândiți unde va fi amplasată masa și să planificați un loc pentru a scoate scaunele.

Instrucțiuni pas cu pas pentru construirea unui cuptor de grătar cu cuptor și masă de tăiat

Să ne dăm seama cum să creăm independent un grătar monolit din cărămidă cu o masă de tăiat.

Ilustrare	Descrierea acțiunii
	Lucrarea începe cu stabilirea locației și marcarea zonei pentru complexul de grătar. După marcare, selectați aproximativ 20 de centimetri de sol și instalați părți laterale pentru turnare.
	Umpleți zona pregătită cu piatră zdrobită și pregătiți un cadru armat pentru turnare.
	Umpleți zona pregătită cu beton. Utilizați ciment de înaltă calitate de cel puțin 300 pentru turnare.
	Partea inferioară a grătarului poate fi realizată și din blocuri de spumă. Nu vor fi supuse căldurii, deoarece nu sunt în contact direct cu friteuza.
	Autorul acestui proiect a folosit idee originală− folosit pentru umplerea bazei tigaii undă ardezie. I-am făcut laterale și l-am asigurat cu mortar direct pe zidăria de bază.
	Umpleți baza cu beton și așteptați câteva zile până se așează.
	Pentru tava de friptură, trebuie să faceți o tavă metalică din oțel cu pereți groși.
	Dintr-o butelie veche de gaz se poate face un cuptor mic pentru coacere la foc deschis.
	După instalarea sobei, puteți marca locul pentru brazier și puteți începe să-i așezați pereții.
	Efectuați așezarea în mod consecvent. Apropo, peretele din spate poate fi făcut din cărămidă mai puțin „ornamentală”, deoarece încă se va înnegri din cauza fumului după prima gătit.
	Pentru a instala o conductă de coș, îngustați treptat zidăria în sus.
	Conducta coșului de fum poate fi adaptată din conducta de beton sau un butoi de metal vechi.
	Așezați masa de tăiere placi ceramice. Această suprafață va fi ușor de curățat.
	Partea inferioară a structurii trebuie să fie închisă. Pentru a face acest lucru, faceți uși din lemn.
	Montați ușile și puneți în interior lemnul de foc și echipamentul necesar pentru gătit: foi de copt, grătare etc.
	Puneți un grătar peste tava de prăjire. Pentru a instala grătarul în timpul procesului de așezare, trebuie să îndepărtați știfturile metalice pe care se va sprijini.
	Bucurați-vă de proces. Într-un astfel de complex puteți găti plăcinte și puteți coace carne și legume.

Video: așezarea grătarului din cărămidă pas cu pas

Cum să decorezi frumos un grătar din cărămidă

Designul unui complex de grătar poate fi foarte divers. poți să folosești o piatra naturala, arată foarte colorat pe fundalul grădinii. Placile, cărămizile colorate, tencuiala și utilizarea plăcilor reale sunt populare.

Oricine poate face un cuptor în aer liber la casa lor - un grătar Stăpânul casei cine știe să lucreze cu cărămizi. Scopul acestui articol este de a ajuta proprietarul să construiască corect o sobă de grădină cu propriile mâini, folosind un proiect gata făcut cu instrucțiuni. Pentru comoditate, oferim câteva desene și exemple de zidărie.

Construim un complex de gratar cu plita

Pentru a construi o sobă în aer liber pe o cabană de vară, vă propunem să implementăm proiectul prezentat în fotografie. Să facem o listă caracteristici tehnice facilităţi:

• 2 locuri de munca capabile sa functioneze simultan - gratar si plită;
• dimensiuni in plan – 1660 x 1020 mm, inaltime – 3220 mm (inclusiv cosul cu capac);
• colectarea gazelor de ardere din ambele focare este organizată într-o singură conductă;
• designul este simplificat cât mai mult posibil - în loc de arcul arcuit al focarului folosit, este prevăzut un tavan direct cadru metalic;
• sub grătarul kebab există o nișă pentru depozitarea și uscarea lemnului de foc;
• coșul de fum este echipat cu un capac de cărămidă închis, care împiedică intrarea precipitațiilor în coș.

Notă. La cererea proprietarului, schema poate fi schimbată. De exemplu, instalați un cazan în loc de aragaz și adaptați grătarul la un grătar. Dulapurile pentru așezarea vaselor sau afumătoarea trebuie construite separat.

La prima vedere, designul unui aragaz universal pare complicat, dar în realitate este destul de simplu de implementat. Este mai bine să plasați structura sub un baldachin sau în interior, astfel încât zidăria să nu fie spălată de ploaie și să reziste mai mult.

Înainte de începerea construcției, pe verandă trebuie prevăzută o platformă de 176 x 112 cm (o marjă de 50 mm pe fiecare parte a corpului sobei). Asigurați-vă că conducta coșului de fum nu coincide cu grinzile de acoperiș portante, altfel acoperișul va trebui refăcut.

Materiale de construcție

Pentru a construi un cuptor complex de grătar cu propriile mâini, prezentat în secțiunea din desen, va trebui să cumpărați următorul set de materiale:

• Cărămidă de lut dimensiuni standard– 720 buc. (recomandat corpolent);
• piatră de argilă de tip ША-8 pentru așezarea focarelor – 80 buc.;

• usa de incarcare 25 x 21 cm, cenusa - 25 x 14 cm;
• curatare usi 13 x 13 cm – 3 buc.;
• colțuri cu unghi egal 40 x 4 mm, 4 știfturi cu filet M12 și piulițe (lungime - 70 cm) pentru asamblarea cadrului podelei;
• panou din fonta pentru 2 arzatoare 71 x 41 cm;
• foi de carton bazalt și pâslă de acoperiș;
• armatura periodica profil Ø 12-16 mm in fundatie.

Notă. Cantitatea de caramizi este indicata tinand cont de constructia conductei de cos si capac.

Scheme în secțiune ale cuptorului

Pentru zidăria din argilă refractară, ar trebui să achiziționați lut sau mortar refractar special. Corpul cuptorului este așezat pe un mortar de lut-nisip cu adaos de ciment M400. Pentru construirea fundației vor fi folosite piatră zdrobită, nisip și ciment Portland. Cât de multe materiale de construcție sunt necesare depinde de stabilitatea solului și de adâncimea fundației acestuia.

Punerea unei fundații din beton armat

Deoarece greutatea structurii depășește 1 tonă, aceasta nu poate fi construită pe sol sau pe șapă de ciment. Este necesară o fundație fiabilă, distanțată la 5-10 cm de baza verandei Pentru construcție se săpa o groapă de fundație, a cărei adâncime depinde de apariția orizontului dens al solului. De regulă, nu depășește 1 m.

Referinţă. În solurile supuse forțelor de îngheț, este necesar să se construiască o fundație cu șuruburi conectate prin grinzi metalice sau un grilaj din beton.

Tehnologia de așezare a fundației pas cu pas arată astfel:

1. Marcați și săpați o gaură de 1760 x 1120 mm, compactați fundul cu o placă vibrantă sau manual. Așezați o pernă de nisip de 0,1 m grosime și repetați compactarea.
2. Umpleți groapa până la nivelul solului cu moloz - fragmente de pietre, cărămizi și alte deșeuri solide de construcții, cu excepția lemnului. Umpleți golurile cu argilă și pastă de apă și lăsați să se întărească.
3. Realizați o plasă de armare legând tijele la intervale de 10-15 cm Instalați-o deasupra rambleului, ridicând-o cu 3-5 cm folosind suporturi astfel încât tijele să fie în grosimea betonului.
4. Realizați cofraje de casă din scânduri de 20 cm înălțime.

Ultima etapă de turnare este pregătirea betonului de gradul 150 și introducerea amestecului în cofraj. Proporțiile materialelor în vrac sunt 3 părți nisip + 5 părți piatră zdrobită la 1 măsură de ciment Portland M400. Așezați planul superior al monolitului pe orizontală și lăsați-l să se întărească timp de 4 săptămâni. Se recomanda indepartarea cofrajului dupa 7-10 zile.

Sub fier placă de beton Este recomandabil să plasați un strat de pâslă de acoperiș în scop de hidroizolație, așa cum se arată în diagramă. Apoi monolitul nu va fi saturat cu umiditatea din sol. Mai multe informații despre așezarea fundațiilor cuptorului sunt descrise în videoclip:

Pregătirea pentru construcție

Pentru început, acoperiți placa de beton întărit cu 2 straturi de pâslă de acoperiș pentru a asigura impermeabilizarea structurii de cărămidă. Asamblați setul standard de instrumente de fabricare a aragazului prezentat în fotografie: mistrie, perii, dispozitive de măsurare și așa mai departe.

Soluție pentru soba din spate - puteți face singur un grătar sau puteți cumpăra unul gata făcut mortar. În primul caz, procedați în această ordine:

1. Înmuiați argila, cât mai liberă de pământ, într-un jgheab cu apă timp de 1-2 zile.
2. Treceți soluția de argilă printr-o sită, separând pietricelele și frământând cocoloașele.
3. Cerneți nisipul și amestecați cu argilă lichidă într-un raport de aproximativ 1:1.
4. Înainte de așezare, adăugați ciment în cantitate de 200-300 de grame per găleată.

Soluția finită nu trebuie să se lipească prea mult de mistrie, iar atunci când este strânsă cu mâna, da un minim de crăpături. Pentru a realiza cele mai bune proprietăți, experimentați cu proporțiile de nisip și argilă.

Notă. Mortarul pentru fixarea cărămizilor refractare se prepară conform instrucțiunilor de pe ambalaj (pungă).

Instrucțiuni de așezare

Pentru a construi un cuptor/grătar din cărămidă, vă sugerăm să utilizați instrucțiuni pas cu pas, insotita de fotografii si comenzi:

Folosind exemplul de comandă ca ghid, așezați coșul de fum cu capacul închis deasupra. Înălțimea țevii poate fi ajustată prin scăderea sau creșterea numărului de niveluri identice de la nivelul 28 la nivelul 38. Procesul de așezare a acestei structuri de grătar este discutat în detaliu în videoclip:

Sfat. Dacă doriți să extindeți funcționalitatea clădirii, adăugați mai multe elemente suplimentare pe lateralele aragazului. Așezarea peretelui din spate poate fi continuată în lateral folosind orice cărămidă roșie.

Când ați terminat, lăsați aragazul să se usuce 2-4 zile, în funcție de vreme. Apoi testați focul ambelor camere de grătar folosind o cantitate mică de lemn.

Cum să așezi corect cărămizile de sobă

Pentru a construi cu succes o sobă de exterior funcțională, asigurați-vă că urmați următoarele reguli de zidărie:

Îndepărtați soluția care iese în afară cu o mistrie și ștergeți suprafețele interne cu o cârpă umedă. Dacă aveți lipsă de experiență, nu încercați să tăiați pietre cu un pick, este mai bine să folosiți o râșniță cu roată de tăiat pentru beton.

În concluzie - cele mai simple opțiuni de sobe

Ne-am propus în mod deliberat să construim imediat un complex serios de grătar de grădină, deoarece un cuptor multifuncțional prezintă un interes mai mare pentru utilizatori. Dacă reușiți să construiți un grătar similar din cărămidă, atunci adăugarea de noptiere, un afumătoare și chiar construirea unui șemineu nu va fi o problemă mare.

În loc de o structură de capital, puteți face design simplu arătat în fotografie. Nu este nevoie de mortar și nici de fundație: doar cumpărați o plasă de grătar gata făcută și așezați un dulap de cărămidă conform dimensiunilor sale. Pentru a preveni prăbușirea clădirii, selectați o platformă plată și solidă.

Cel mai simplu gratar cu colector de fum este construit sub forma a doi pereti de sprijin pe un mortar de ciment-nisip. Este turnat pentru instalarea brazierului placa de beton armat(sau se folosește unul gata făcut). Opțiune alternativă– legați pereții de cărămidă împreună cu un cadru de colțuri. Umbrela de colectare a fumului este realizată din oțel obișnuit pentru acoperiș.

Inginer proiectant cu peste 8 ani de experienta in constructii.
Absolvent al Universității Naționale din Ucraina de Est. Vladimir Dal cu o diplomă în echipamente pentru industria electronică în 2011.

Postări asemănatoare: