Gazpacho rapid din sfeclă

Ingrediente:

Sfeclă - 3 bucăți

Zmeură - 200 g

Ceapă roșie dulce - 1 bucată

Usturoi - 1 catel

Oțet balsamic - 1 lingură.

Suc de lamaie - 1 lingura.

Ulei de măsline - 3 linguri.

Sare de mare

Piper negru

Mod de preparare: se coace sfecla cu sare.Pentru a face acest lucru, inveliti sfecla in folie, intepati-le cu grija cu un cutit, puneti pe sare grunjoasa turnata intr-o tava de copt si in cuptorul preincalzit la 200 de grade. Cam o oră și jumătate până la două. Verificați starea de gătit cu un cuțit - depinde de mărimea sfeclei și a cuptorului dumneavoastră. Scoateți, răciți și curățați. Dacă ești cu adevărat leneș, fierbe-l, dar copt este mult mai gustos.

Pune sfecla, ceapa, usturoiul, zmeura, otetul, uleiul de masline intr-un blender. Se macină bine în piure. Asigurați-vă că frecați printr-o sită (va deveni imediat pufoasă și netedă). Dacă piureul este prea gros, subțiază-l apă minerală la consistența care îți place. Sare si piper. Încearcă-l și adaptează-l singur după gust. Se răcește și se servește. Decorați cu fructe de pădure roșii și ierburi.

Și același lucru se poate face înlocuind zmeura cu suc de portocale (în care puteți găti sfecla). De asemenea, puteți folosi căpșuni și coacăze roșii și puteți, de asemenea, să turnați smântână groasă, să strecurați într-un sifon și apoi în verrine. Ideal pentru un prânz de vară.

Salată de paste reci

Ingrediente:

rosii

Capere murate

Nuci

Ulei de masline

Sare de mare

Piper negru

Preparare: Roșiile se taie cubulețe, se curăță măslinele, se zdrobesc puțin caperele cu un cuțit, se condimentează cu ulei de măsline, sare și piper, se amestecă și se lasă să se infuzeze puțin - roșiile lasă să-și elibereze zeama.

Fierbe pastele, lasă să se răcească. Stropiți-l imediat, scurgeți-l apa fierbinte, apă rece- nu se vor lipi împreună (o opțiune exclusiv pentru pastele „reci”). Se condimenteaza cu rosii si se adauga nuca. Toate. As mai taia busuiocul in rosii, iar pentru iubitorii de usturoi... pe scurt - totul este in mainile tale! Perfect pentru o zi fierbinte.

Plăcintă delicată cu ricotta

Ingrediente:

Ricotta - 300 g

Făină - 250 g

Ouă - 3 buc.

Ulei de măsline - 80 ml

zahăr - 150 g

Praf de copt - 1 plic

Coaja de lamaie

Preparare: Potrivit pentru umplutură: pere, piersici, caise, prune, mere foarte coapte, dulci, de preferință moi. Imi place cel mai mult cu piersici si caise si adauga putina esenta de migdale in aluat.

Se amestecă făina cu praful de copt și se cern. Treceți ricotta printr-o sită sau o strecurătoare fină. Bate foarte bine ouale si zaharul intr-un mixer pana se alb, aproape spumant. Adaugam ouale, uleiul de masline, sarea, coaja de lamaie rasa marunt, faina si ricotta si amestecam foarte bine. Ungeți forma cu ulei, distribuiți aluatul uniform și ușor și apăsați ușor fructele tăiate felii mici. Dacă pielea este groasă, tăiați-o.

Coaceți ca de obicei la 180 de grade timp de aproximativ 1 oră. Vrei un caramel ușor deasupra? Se presară cu zahăr fin fin cu 10 minute înainte de pregătire sau se pune sub salamandră (grătar). Sau stropiți cu zahăr pudră și stropiți cu apă, apoi crusta va fi mai subțire și mai uniformă. Dacă aveți mere verzi sau piersici foarte dense, puteți lua unul (unul), îl puteți curăța de coajă, îl tăiați în cuburi mici și mici și, de asemenea, îl adăugați în aluat.

Quiche rapidă de vară cu praz tânăr

Ingrediente:

Aluat foietaj - 1 pachet

Praz tânăr

Ouă - 2 bucăți

Smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 4 linguri.

Sare de mare

Piper negru

Unt

Preparare: Se unge forma cu unt, se intinde aluatul, se toaca marunt prazul. Se amestecă bine ouăle și smântâna, se adaugă sare și piper. Pe aluatul de praz se toarna ouale si smantana deasupra, se infasoara marginile aluatului cu un cheesecake. Coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 45-50 de minute (pana este gata).

Și această plăcintă cu champignon este absolut minunată! Doar tăiați șampile proaspete și adăugați ouă și smântână. Daca vrei, presara deasupra branza ta preferata rasa, cu aproximativ zece minute inainte sa scoti totul. În general, aceste proporții (ou, două linguri de smântână) sunt ideale pentru quiche cu orice umplutură.

Gazpacho de castraveți cu mentă

Ingrediente:

Castraveți - 7 bucăți

Ceapă roșie dulce - 1 cap

Bulbi tineri - 2 capete

Rucola - 1 buchet

Usturoi tânăr - 2 capete

Menta - 1 buchet

Suc de lămâie - 2 linguri.

Ulei de masline

Sare de mare

Piper negru

Preparare:Îndepărtați pielea de castraveți. Tăiați un castravete în cuburi mici, iar restul în felii. Curățați usturoiul și ceapa. Tocați mărunt jumătate de ceapă roșie, ceapa tânără și arpagicul. Amestecați - acesta va fi dressingul nostru. Usturoiul tânăr nu este la fel de picant, dar foarte aromat. Dar încearcă oricum, trebuie să fii atent cu el. Rupeți frunzele de mentă și rucola (va adăuga picant) și îndepărtați tulpinile dure. Muta castravetii, usturoiul, jumatate de ceapa dulce, ceapa tanara, menta si rucola, ardeiul, stropim cu ulei de masline si lasam putin la marinat (20 de minute). Nu adăugați sare (!), altfel castraveții vor elibera imediat sucul. Se adauga sare si se pune intr-un blender. Se strecoară printr-o sită. Încercați, poate trebuie să ajustați gustul cu sare, piper sau suc de lămâie.

Asezati amestecul nostru de legume tocate marunt in centrul farfurii si turnati lichidul. Puteti folosi putin otet balsamic in loc de zeama de lamaie, dar pur si simplu nu il turnati in blender cu legumele - va strica culoarea. Stropiți-l direct pe farfurie. Dacă doriți, puteți pune puțină brânză proaspătă de oaie sau capră pe fund sau o puteți servi totul împreună în verrine sau pahare.

Salata de pepene si avocado

Ingrediente:

Pepene Charente - 1 bucată

Avocado - 2 bucăți

Nuci de pin (nuci de pin sau fistic) - 50 g

Portocale - 1 bucată

Menta - 1 buchet

Ulei de masline

Sare de mare

Piper negru

Preparare: prăjiți nucile într-o tigaie. Curățați avocado și pepene galben și tăiați-le felii. Imaginea arată cât de ușor este să tăiați un pepene galben „îngrijit”. Tăiați-o în jumătate, scoateți semințele cu o lingură, așezați-o pe o scândură, tăiați partea de sus și îndepărtați pielea cu un cuțit, de sus în jos. Acum să o tăiem cantitatea necesară părți egale, încrucișate, „jumătate și jumătate”. Curățați jumătate de portocală, tăiați stratul alb și tăiați în bețișoare subțiri și stoarceți sucul. Adăugați ulei de măsline, sare și piper în suc (puteți adăuga și menta tocată mărunt și lăsați să se infuzeze), amestecați.

De asemenea, cred că ar fi grozav cu fistic măcinat! Cel puțin la culoare. Condimentam salata cu zeama si adaugam coaja. Dacă doriți, stropiți ușor cu oțet balsamic pe o farfurie. Această salată este o salvare absolută la căldură! Ușoare, incredibil de parfumate și fabulos de vesele pe masă.

Ananas cu salsa in lateral

Ingrediente:

Ananas - 1 bucată

sare de mare grunjoasă - 1 lingură.

Piper roz - 1 lingura.

Unt - 4 linguri.

salsa de roșii - 8 linguri.

Preparare: Tăiați partea de sus, frunzele și partea de jos a ananasului. Tăiați fructele pe lungime în 4 părți. Stați fiecare în poziție verticală și tăiați miezul dur. Tăiați fiecare sfert în jumătate pe lungime. Face 8 portii egale. Faceți tăieturi pe fiecare frigărui, fără a ajunge la coaja exterioară a ananasului cu 5-7 mm în trepte de 1 cm și o tăietură longitudinală la mijloc.

Opțiunea 1: puneți 1/2 linguriță în tăietura longitudinală. unt, se presară cu sare și piper roz măcinat. Puneți sub broiler (la 15 cm de elementele de încălzire) timp de 15 minute. Puneți salsa în tăietura de sos iute și serviți.

Opțiunea 2: introduceți slănină tocată în tăietură, stropiți cu sare și piper negru măcinat. Puneți sub broiler (la 15 cm de elementele de încălzire) timp de 15 minute. Puneți salsa în tăietură și stropiți cu brânză. Puneți la grătar încă 2 minute. Se serveste cand branza s-a topit.

Numărul de opțiuni este de fapt nesfârșit... Puteți exclude grăsimea și face opțiuni vegetariene slabe. Acest ananas se mănâncă ca o felie de pepene verde, astfel încât sucurile tropicale trezite curg pe obraji și degete. Poate fi un fel de mâncare separat sau o garnitură.

Pui prăjit

Ingrediente:

Pui - 1 bucată

Usturoi - 4 catei

Ulei de masline

Sare de mare

Piper negru

Pentru sosul de rosii

rosii

Suc de roșii

Ulei de masline

Sare de mare

Piper negru

Preparare: Tăiați puiul de-a lungul burtei, aplatizați-l, înveliți-l în folie alimentară și bateți-l bine cu un ciocan, dar întotdeauna cu spatele, partea tocită. De ce? În primul rând, aceasta este o greșeală foarte frecventă în general pentru orice carne. Când îl bateți cu un ciocan „dintat”, transformându-l în cârpe, perturbați structura fibrelor și pierdeți zeamă la prăjire. Carnea devine o talpă uscată și avem nevoie de cotlete suculente. Este mai bine să-l bateți cu fundul unei tigaie mici sau să cumpărați un ciocan special, nu are dinți. În al doilea rând, bucăți mici zboară inevitabil în direcții diferite, iar filmul ne permite să nu curățăm „împrejurimile” mai târziu.

Relativ recent, a apărut un astfel de concept precum „dieta Belotserkovsky”. Aceasta nu este o inventie noua a nutritionistilor, ci mai degraba o dieta bine conceputa pentru cei care vor sa slabeasca corect. Creatorul acesteia este Nika Belotserkovskaya, care are milioane de fani și adepți - oamenii care au slăbit folosind metoda ei au avut atât de multe rezultate pozitive.

📌 Citiți în acest articol

Cine este Nika Belotserkovskaya

Aceasta este o femeie obișnuită, o mamă a multor copii, care este cunoscută pe internet sub porecla Belonika. Ea a devenit faimoasă după ce a treia ei sarcină a transformat-o într-o doamnă plinuță și corpuloasă - 25 de kg de greutate în exces nu au mulțumit încă pe nimeni (nu sunt luate în considerare). La orice diete cunoscute și cu atât mai mult la chimicale Nika are o atitudine negativă față de pierderea în greutate, așa că și-a dezvoltat propriul sistem de nutriție.

În general, femeia a început să se gândească la problema pierderii în greutate după nașterea celui de-al doilea copil și a decis să încerce ea însăși dieta inventată după nașterea celui de-al treilea copil. Convinsă de eficacitatea sa, Nika a început să agite alte femei pentru a-și pune în ordine silueta folosind metoda ei.

Acum Nika Belotserkovskaya este un blogger celebru, editor de publicații tipărite și autoare de cărți despre gătit. Și-a deschis propria școală culinară, care se transformă treptat într-o școală de fotografie. O mulțime de proiecte de afaceri, primirea regulată a oaspeților - toate acestea nu o împiedică pe Nika să rămână o mamă grijulie și o gazdă ospitalieră.

Dieta și caracteristicile sale

Dieta Nikei Belotserkovskaya are un meniu variat. Dacă o studiezi cu atenție, devine clar că în timp ce slăbești nu vei fi deranjat de atacuri de foame, amețeli, iritabilitate, apatie și dureri de cap. Și totul pentru că meniul este conceput în așa fel încât organismul să primească în mod regulat toate vitaminele și microelementele necesare pentru funcționarea normală.

Dar dezvoltatorul meniului de dietă asigură că reducerea cantității de dulciuri și alimente grase din dietă nu este suficientă pentru pierderea activă în greutate. Trebuie respectate anumite reguli:

• alimentele trebuie fierte, coapte sau aburite, dar este mai bine să evitați cu totul prăjirea;
• orice ulei, inclusiv ulei, ar trebui consumat în cantități extrem de limitate;
• prânzul zilnic ar trebui să includă supă - acesta este un fel de mâncare sățios și cu conținut scăzut de calorii.

O condiție prealabilă pentru a pierde în greutate este să faci sport. Nu, nu va trebui să stabiliți recorduri olimpice, dar cel puțin dimineața jogging/exercițiu sau mers activ timp de cel puțin 1 oră ar trebui făcute zilnic.

• mesele ar trebui să fie dese, dar porțiile ar trebui să fie mici - acest lucru nu dă naștere senzației de foame;
• Principiul nutriției „dietetice” al lui Nika poate fi urmat pentru o lungă perioadă de timp și nu doar pentru a obține unele rezultate - meniul este variat, dieta este completă și poate dura toată viața;
• este necesar să se excludă complet bulionul gras, laptele de vacă, organele, ciocolata, produsele de patiserie, raci;
• Orice legume și fructe proaspete ar trebui consumate seara - aceasta va înlocui o cină copioasă și nu va adăuga depozite de grăsime la silueta.

Și încă două Puncte importante pentru pierderea în greutate: cu 30 de minute înainte de masă trebuie să bei 300 ml (2 pahare) de apă caldă (se poate adăuga un cerc de lămâie), iar în timp ce mănânci nu poți fi distras de la proces (TV/cărțile/gadget-urile sunt excluse). ).

Rețete pe zi

Pentru a facilita crearea unui meniu, merită să folosiți exemplul lui Nika. Indică în ce se poate mânca timp diferit zi, puteți alege una dintre cele de mai sus.

Dimineaţă

Vă puteți permite aproape orice fel de mâncare:

• orez sau fulgi de ovaz, gatit in apa fara unt si zahar;
• iaurturi naturale;
• pâine de secară (puteți folosi produse de copt de ieri) cu pastă de avocado;
• sandvișuri cu pește roșu ușor sărat (fără unt);
• piept de pasare copt sau fiert.

Porția trebuie să fie mică; băuturile potrivite includ ceai sau cafea fără zahăr, kvas de ghimbir. Dacă nu te poți lipsi de ciocolată și dulciuri în general, atunci doar dimineața poți mânca 2 pătrate de 70% ciocolată neagră.

Zi

Pranzul este neaparat supa, gatita doar pe bulion de legume. Puteți face supă piure, dar nu folosiți cartofi. Pe lângă primul, sunt potrivite următoarele:

• 1 bucată de pește fiert;
• piept de pasare copt;
• tocană de legume;
• terci de orez sau porumb.

În total, nu puteți consuma mai mult de 300 g de alimente în timpul prânzului. Puteți bea plante medicinale ceaiuri de ghimbir fara zahar, apa cu lamaie.

Seară

Ultima masă ar trebui să aibă loc cu 4 ore înainte de culcare. Trebuie acordată preferință peștelui fiert sau cărnii slabe, supe piure, cu pastă de avocado, legume înăbușite, fructe coapte și produse din lapte fermentat pe bază de lapte de capră sau de oaie.

Conform regulilor lui Nika Belotserkovskaya, puteți începe să mâncați legume și fructe crude numai în a 14-a zi a dietei. Dar dacă nu ai răbdare să aștepți, atunci poți mânca ½ măr seara.

Între mesele principale puteți și ar trebui să luați gustări, cum ar fi floarea soarelui sau semințe de dovleac(nu mai mult de 50 g), creveți fierți (100 g), conservați sau proaspeți Mazare verde(3 linguri).

De asemenea, trebuie să știți cum să pregătiți feluri de mâncare pentru dieta lui Belotserkovskaya. Iată doar câteva rețete:

• Supă de gazpacho. Necesita slefuire ceapă Se macină (1 ceapă mică) și (2 - 3 medii) într-un blender. Apoi masa se pune pe foc și se încălzește, dar nu se fierbe. Pe măsură ce se încălzește, adăugați orice condimente, apoi adăugați 1 linguriță de ulei de măsline și (oregano este ideal) în farfurie.
• Paste din. Legumele se curăță de coajă și se sâmbure și se taie în cuburi mici. Se zdrobesc într-un blender, apoi se adaugă acolo miezul a 2 nuci, măcinat din nou - trebuie să se obțină o masă omogenă. Este potrivit să adăugați puțin suc de lămâie și piper negru măcinat în el.
• Pește la cuptor cu legume. Scoateți oasele dintr-o bucată de 150 g de orice pește slab (este mai bine să luați somon roz sau somon), stropiți cu ulei de măsline și suc de lămâie, adăugați ierburi uscate (oregano, mărar). Așezați materiile prime pregătite pe o tavă de copt, puneți în jurul lor 2 - 3 felii de cartofi cruzi, morcovi proaspeți și sparanghelul prefiert. Totul se coace la cuptor nu mai mult de 15 minute.

Pentru a învăța cum să gătești tocană de vită (rețetă de Nika Belotserkovskaya), urmăriți acest videoclip:

Rezultatul pierderii în greutate

Nutriționiștii recunosc principiile nutriționale ale Nikei Belotserkovskaya ca fiind corecte și sigure pentru sănătate. Meniul conține produse/mâncăruri care saturează complet organismul cu vitamine, microelemente, proteine, carbohidrați și grăsimi. Nu există excepții categorice, nu există „preponderență” spre, de exemplu, doar alimente proteice sau exclusiv vegetariene.

Chiar și femeile în timpul sarcinii pot urma o astfel de dietă - în mod natural, va trebui mai întâi să consultați un medic.

Rezultatul unei astfel de diete și imagine activă viata va fi o pierdere de 20 - 25 kg in 5 - 6 luni. Aceasta este rata optimă de pierdere în greutate, care nu vă va afecta negativ sănătatea generală, fondul hormonal și psiho-emoțional.

Dieta lui Nika Belotserkovskaya nu este interdicții stricte, ci un meniu bine conceput. Accentul nu se pune pe viteza rezultatelor obtinute, ci pe normalizarea proceselor metabolice si obisnuirea organismului sa primeasca portii moderate de alimente. Dacă doriți, puteți găti mesele opțiuni diferite, schimbă-le și vei primi un meniu de restaurant!

Video util

Urmărește meniul de dietă al Nikei Belotserkovskaya în acest videoclip:

Reteta de sarbatoare: rulada de carne tocata
...Am ales cea mai frumoasa reteta - chifla cu ou de la Silvia Baracca. Arată foarte festiv și cu siguranță va capta imaginația bărbaților tăi. Friptură pentru o vacanță pentru bărbați Din anumite motive, această rețetă mi se pare foarte rusească. Fotografia roagă doar să fie inclusă în cartea de bucate a mamei mele. Este ideal pentru o vacanță în familie - de exemplu, 23 februarie, dacă în această zi vă onorați bărbații. Tocurile de carne și carnea nu atât de bună pot fi transformate în carne tocată, îmbogățită cu diverse ingrediente și coaptă. Deoarece carnea tocată are o tendință puternică de a se usca, i se adaugă lichid...

Ghimbirul poate fi adăugat oriunde

Pâine cu cereale integrale și tartele cu umpluturi neobișnuite

Dulceata de ghimbir si lamaie, dulceata de portocale - retete pentru iarna

Am selectat cele mai stralucitoare si neasteptate retete pentru cei care s-au plictisit de carbonara si isi doresc ceva nou. Pennoni cu sos de dovlecei și bile de spanac 4 porții: 300 g pennoni - penne foarte mari Sare și piper după gust 40 g parmezan ras Biluțe de spanac: 600 g frunze de spanac 2 ouă medii, se bat 1 cățel de usturoi, se curăță și se zdrobește nucșoară măcinată vârf de cuțit...

Nika Belotserkovskaya a adăugat „Easy to be Light” la titlul cărții ei: se spune că, din moment ce nu am reușit să slăbim până la vară, poate vom încerca să gătim ceva ușor vara? Și deși vara calendaristică se apropie de sfârșit, vremea de vară încă ne răsfață, iar legumele de vară sunt încă disponibile. Iată un prânz întreg de la Belonika, dar pentru a pierde cu siguranță în greutate vara, este mai bine să-l gătești pe părți...

ketchup de casă, ardei grasîn borcane și ghimbir murat: rețete de la Belonika

Am gătit carnea de porc! A ieșit atât de delicios! Cel mai important, soțului meu i-a plăcut foarte mult!

Minunata reteta! Nu găteam niciodată carne de pasăre, dar după gătit, atitudinea mea față de ele s-a schimbat. Acum, acest delicios apare destul de des pe masa familiei noastre!

Cu ce ​​alte preparate de Anul Nou poți veni? Aluatul de turtă dulce este deja la frigider, dar vreau ceva mai mult de Revelion cu lingonberries și nuci de pin :) sau merișoare și migdale... *** Subiect mutat de la conferința „SP: întâlniri”

Ai citit apelul lui Belonika la Eladkin? Ce fel de prost trebuie să fii, să spunem blând, să muști mâna care se hrănește așa? Un astfel de post ar putea fi suficient pentru a anula cariera pe care și-a construit-o cu atât de mare dificultate (cred că nu a fost ușor pentru Ella) și pentru a o întoarce pe fată la meseria ușii.

Ai citit răspunsul Elei?
Cred că nu este totul atât de clar acolo. Belonika nu este o fată obișnuită.
Și confruntările publice sunt dezgustătoare. De ce face asta?

Gradinita - pantaloni cu bretele. Credeam că doar adolescenții sunt predispuși la astfel de lupte. :)))))

Bună ziua Am decis să fac tortul de Paște după rețeta lui Belonika, pentru că... Mi s-a părut mai puțin consumator de timp decât alte rețete găsite la conferință. Mi-e teamă că copilul meu nu mă va lăsa să coac un tort „lung”. Am vrut să încep să o fac – și imediat a apărut o problemă – câtă drojdie să pun? Sunt disponibile atât drojdie uscată, cât și proaspătă. iată rețeta [link-1]

ce repede esti :-) Am citit-o ieri si m-am interesat. Bineînțeles, mi-ar plăcea cu hamsii, capere și altceva care nu mi se întâmplă niciodată :-)) dar de dragul meu, nu pot fi atât de pervers așa :-) și mi se potrivește opțiunea ta. trebuie sa incerci.

Există și o opțiune cu smochine și busuioc. Acestea. masline, hamsii, ulei de masline (nuci de pin daca se doreste) si toate acestea pe paine Borodino prajita.

Rețete culinare de la Belotserkovskaya

Spune
prieteni

Veronica Belotserkovskaya- autor a două bestselleruri culinare „” și „Diete”. Publicarea cărții de rețete a lui Belotserkovskaya a ridicat un val de opinii ale cititorilor. Și probabil, nu atât rețetele în sine, ci personalitatea autorului au provocat un astfel de val de admirație și critică. Nika Belotserkovskaya este un personaj media foarte faimos, așa cum se spune acum. Belotserkovskaya publică mai multe reviste; în plus, îi place să călătorească și este interesată de fotografie. Ea a făcut ea însăși toate fotografiile pentru cărțile ei. Nika Belotserkovskaya participă nu numai la viața socială, ci și la viața de pe internet: Veronica menține un blog pe LiveJournal. Și este datorită blogului Rețetele Nikei Belotserkovskaya a devenit foarte popular.
După ce a vizitat Blogul Nikei Belotserkovskaya, toată lumea a putut citi nu numai despre pregătirea mâncărurilor ei preferate, ci și să urmărească procesul de pregătire, publicare și lansare a cărților. Veronica Belotserkovskaya iubește să gătească. După ce a lansat cartea „Rețete”, Belotserkovskaya a recunoscut: "Îmi place foarte mult să gătesc. Pentru un non-profesionist, cred că o pot face impecabil. Sunt eu, ca să înțelegeți imediat: această carte nu este serioasă și a fost scrisă de o persoană pentru care gătitul este un simplu hobby. Sincer să fiu, am avut curajul să fac asta doar datorită popularității blogului meu culinar. Ei bine, adică am început cumva o pagină pe Internet pentru a-mi scrie rețetele acolo și deodată le-a plăcut tuturor. De acolo a venit, de fapt, s-a născut această carte."

Bună prieteni!
În sfârșit e vineri! Săptămâna aceasta a fost extrem de grea pentru mine! Adesea mă durea capul din cauza vremii schimbătoare și a furtunilor care au început, un client de la serviciu a dezlănțuit pe mine toți câinii și mi-a strigat diverse nume rele. În general, sunt mai bucuros decât oricine că săptămâna de lucru este aproape de sfârșit și mă voi relaxa tot weekendul, făcând lucrurile mele preferate!
Una dintre distracțiile mele preferate este să mă așez cu o ceașcă de ceai aromat și să mă uit la cărțile mele de bucate preferate. De fapt, despre acestea vom vorbi. Astăzi vreau să vorbesc despre celebrele rețete și diete ale lui Nika Belotserkovskaya sau mai bine cunoscute în LJ ca belonika . Toată lumea are o atitudine diferită față de această autoare, dar îmi place foarte mult să gătesc după rețetele ei, iar să citesc și să mă uit la cărți nu este mai puțin o plăcere.

O altă secțiune a cărții Rețete este o secțiune despre pregătirile pentru primirea oaspeților și ideile pentru tratarea acestora, ca să spunem așa, despre prepararea mult mai multă mâncare decât pentru o familie obișnuită. Inclusiv vesela pentru petrecerile copiilor. În general, am găsit aceste informații foarte interesante și utile. Nu am mai văzut asta în alte cărți:

Unul dintre primele feluri de mâncare pe care le-am pregătit a fost pateul. Ne place foarte mult pateurile de casă; puteți face o gustare rapidă, gustoasă și destul de sățioasă. Bărbații sunt de obicei încântați.

Aș vrea să spun și despre minunatele fotografii care umplu cărțile. Ei uimesc prin culorile, subiectele și pitorescul lor. Autorul are un adevărat talent pentru fotografie. E o placere sa te uiti la poze:

Desigur, dietele nu s-ar putea lipsi de fotografii minunate; puteți privi imaginile ore întregi, la fel ca în copilărie:

La sfârșitul cărții există un program săptămânal de gătit pentru luna. Astfel, se dovedește că cartea este direct dieta autorului cu toate instrucțiunile de utilizare. Și nu uitați că aceasta este o dietă foarte gustoasă:

În general, pentru a rezuma scurta mea recenzie, vreau să spun că acestea sunt câteva dintre cărțile mele preferate. Sunt colorate, apetisante și nu obișnuite. Iar simplitatea cu care este prezentat totul și absența tehnicilor culinare complexe fac cartea pur și simplu ideală pentru persoanele cu diferite niveluri de pregătire. Sunt gata să recomand aceste cărți ca un cadou grozav pentru mine și prietenii!

Un weekend placut, prieteni! Relaxează-te și câștigă putere! :)

P.S. Apropo, cupa din fotografie este un cadou de la iubitul meu prieten Svetochka pe 8 martie. Aceasta este o persoană care oferă întotdeauna uimitor cadourile necesare. ceașcă făcut singurși a devenit deja preferata mea! Mulțumesc mult, Svetochka! :-***