Bulion de legume pentru pierderea în greutate. Supa dietetică de pui (rețetă). Cereale și terci

Ce fel de diete nu au fost create de dietetica modernă de casă, care, de altfel, nu are nicio legătură cu disciplina medicală. De regulă, cele mai multe dintre ele sunt mono-constrângeri. Ce înseamnă?

Totul este simplu aici, iei un singur produs, arunci tot restul, si doar atat trebuie consumat si nimic mai mult.

Este clar că, în majoritatea cazurilor, efectul dorit, și anume pierderea în greutate, este destul de realizabil, dar cu ce preț? Cumva nu este obișnuit să ne gândim la asta și, după cum arată practica, este complet în zadar.

Astăzi vă voi prezenta o altă variantă pe tema restricției mono-alimentare, numită dieta cu bulion de pui. Voi lua în considerare, de asemenea, ce poate promite această dietă și de ce nu este de dorit să adere la ea.

Daunele unei mono-diete

După cum am menționat deja, pierderea în greutate în timpul unei mono-diete este cu adevărat posibilă. Mai mult, amploarea pierderii în greutate corporală va fi foarte impresionantă și, în plus, toate acestea se vor întâmpla în cel mai scurt timp posibil. Această circumstanță face ca astfel de restricții să fie atractive. Desigur, conținutul de calorii al bulionului este de doar 15 kcal... Dar, după cum știți, moneda are două fețe.

În primul rând, această metodă de pierdere în greutate este periculoasă pentru sănătatea umană. Amenințarea constă în faptul că, aruncând partea „leului” din alimente din dietă, o persoană este lipsită de o cantitate imensă de nutrienți valoroși. Nici un singur aliment, chiar exotic, scump etc., nu conține toate substanțele necesare omului.

Prin aderarea la o mono-dietă, o persoană se lipsește în mod deliberat de majoritatea vitaminelor și mineralelor. Dacă respectați cu strictețe intervalul de timp, totul nu este atât de înfricoșător, dar dacă dați dovadă de nemoderație, problemele de sănătate nu vor întârzia să apară.

În primul rând, sistemul imunitar va avea de suferit. Persoana va începe să sufere în mod constant de răceli sezoniere. Poate apărea și o altă patologie, mai gravă. Acum, câteva cuvinte despre inutilitatea acestei metode de slăbit.

Faptul este că, în acest timp, un organism „înfometat” va folosi orice oportunitate pentru a se aproviziona cu resurse pentru utilizare viitoare.

Având în vedere faptul că mai devreme sau mai târziu va trebui să „dai jos” mono-dieta, revenirea la kilogramele inițiale este o chestiune de timp. Adesea, este chiar posibil să câștigi puțin peste nivelul inițial. Și acest lucru nu va crește încrederea în sine.

Contraindicații la dietă

Desigur, această tehnică are multe contraindicații. Voi enumera condițiile în prezența cărora o dietă cu bulion de pui este nedorită sau interzisă:

Adolescența și bătrânețea copiilor;
Diabet orice tip;
Sarcina și alăptarea;
Patologia sistemului cardiovascular;
Boli severe ale ficatului și rinichilor;
Patologia oncologică;
Intoleranță individuală la produsul principal.

Vă reamintesc de necesitatea de a consulta un specialist. Toată lumea poate adera la această metodă de reducere numai după aprobarea explicită a medicului.

Caracteristicile dietei cu bulion de pui

Cred că este clar că principala, și într-adevăr singura, componentă a dietei viitoare este supa de pui. Se prepară foarte simplu, se ia un pui de mărime medie, de la care este indicat să se îndepărteze mai întâi pielea, și să se gătească până este gata.

Cantitatea de apă ar trebui să fie de aproximativ cinci litri. În plus, și important, este necesar să se abandoneze complet utilizarea sării, chiar și a sării de mare.

Dacă crezi că pe lângă bulion, masa va conține și puiul în sine, mă grăbesc să te dezamăgesc, rudele tale vor trebui să-l mănânce, pentru tine nu există.

Puteți adăuga puțin pătrunjel sau rădăcină de țelină și alte ingrediente în bulion supa delicioasa, fie cartofi sau taitei, nu sunt permise.

Cum se folosește bulionul?

Tot lichidul rezultat este împărțit în cinci părți egale, care trebuie consumate la intervale regulate. Din fericire, durata torturii cu bulion ar trebui să fie de exact o zi. Cel puțin în versiunea originală a dietei.

Adevărat, această metodă a avut adepți care au extins semnificativ intervalele de timp inițiale, mărind de șapte ori durata restricției alimentare. Așa a luat naștere dieta „avansată” cu bulion de pui.

Dieta avansata cu bulion

Potrivit „experților” în nutriție, folosind această metodă poți slăbi până la 10 kilograme de exces de greutate în doar o săptămână. Adevărat, medicina oficială are o atitudine extrem de negativă față de astfel de metode rapide, ar trebui să știți acest lucru.

După pierderea rapidă în greutate, există posibilitatea unui exces de piele, a cărui agățare este puțin probabil să fie plăcută ochiului. În plus, straturile de grăsime foarte reduse vor contribui la prolaps organe interne, iar aici nu este timp pentru defecte cosmetice.

Amintiți-vă, de asemenea, că în decurs de o săptămână, corpul va forma o dominantă cumulativă pronunțată, iar atunci când o persoană părăsește această dietă, toate kilogramele pierdute se vor întoarce literalmente „cu viteza unui glonț” la locurile care le-au fost potrivite.

Într-o perioadă atât de scurtă, este imposibil să se formeze noi stereotipuri nutriționale care să împiedice crearea unui echilibru energetic pozitiv. Aceasta este inutilitatea acestei restricții.

Dieta în sine, în general, este ca două mazăre într-o păstaie, amintind de opțiunea discutată anterior. Singura diferență este durata. După cum am spus deja, durata sa este de exact șapte zile.

Pentru a nu te ingrasa dupa terminarea torturii cu bulion, ar trebui sa iesi treptat din aceasta stare, incluzand si alte alimente in dieta ta, dar in cantitati mici.

Concluzie

Să ții sau nu o dietă, ca întotdeauna, este alegerea fiecăruia. Din partea mea, ca medic, nu recomand folosirea acestui gen de restricții alimentare. Există metode mult mai sigure care implică o dietă echilibrată.

Bună ziua, dragii mei prieteni și cititori de blog! Primăvara și-a luat puterea, spiritele sunt mari, păsările zboară spre casă și noi, oamenii, vrem să ne „curățăm penele”.

Nu sunt dezgustător să slăbesc câteva kilograme de exces de greutate care s-a așezat cumva neobservat pe talie și șolduri peste iarnă. Am început să caut pe internet o metodă potrivită și m-am hotărât pe ciorbe de legume pentru slăbit.

Supa de legume pentru pierderea în greutate este o rețetă pentru cei cărora nu vor să se agațe de numărarea caloriilor, caută niște arzătoare de grăsimi exotice și nu prea le place antrenamentul fizic greu.

De ce mi-a plăcut această metodă? Ușurința sa de pregătire și, după cum spun mulți, eficiența ridicată. De aceea am numit rețeta mea „minus 10 kg!” Nu știu dacă voi slăbi până la 10 kg, dar mă voi strădui.

Avantajele metodei care mi se potrivesc foarte mult:

• Durata consumului de supe fără carne este de doar 7-10 zile. Nu vei avea timp să-ți întinzi picioarele de foame. Dar cu siguranță vei pierde 4-6 kg. Sau poate chiar 10!

• Fara superalimente: varza, morcovi, telina, dovlecel, ardei, ierburi, usturoi. Se pot folosi chiar și alge marine, turmeric, ghimbir. Toate acestea sunt în supermarket și, prin urmare, în frigiderul meu.

• Puteți face bulion de legume cu câteva zile înainte, îl puteți congela în porții și apoi gătiți legume proaspete în el. Convenabil - timp petrecut minim.

• Nu e nevoie să moară de foame. Dacă vrei să mănânci, ia niște supă și mănâncă cât ai nevoie. Calorii – cantitate minimă.

• Toate supele de legume sunt alimente cu conținut scăzut de calorii. Au doar 25-40 kcal. Asta înseamnă că pot satisface doar foamea. Energia din ele nu este suficientă pentru viața umană, așa că rezervele de grăsime încep inevitabil să se topească.

• O mare varietate de retete: ceapa, varza, telina si multe altele. Măcar nu se așteaptă monotonie.

• Legumele conțin multe fibre, așa că poți rezolva nu numai problema slăbirii, ci și curățarea intestinelor. Restaurarea microflorei. Îmbunătățirea funcției hepatice. Puteți elimina constipația dacă a existat.

Dezavantajul unei astfel de diete este, ca să fiu sincer, restricțiile asupra tuturor celorlalte alimente. Nu, bine, vă puteți permite câteva felii de pâine pe zi și puțină sare. Dar! M i n i m u m!!! În caz contrar, nu vor exista rezultate în pierderea în greutate. De asemenea, puteți mânca fructe proaspete pe tot parcursul zilei, cu excepția bananelor, perelor și fructelor uscate. Fara nuci - doar supe de legume!

Mănâncă-le când ți-e foame. De obicei, de 3 până la 5 ori pe zi. În mijloc sunt fructe. Și bea, ca de obicei, mai multă apă curată, ceai verde, decoct de măceș. Fara miere si zahar.

Ei bine, în mod clar există mult mai multe avantaje decât dificultăți, așa că să începem să descriem rețetele. Și voi, dragi prieteni, alăturați-vă mie! Să introducem obiceiuri sănătoase în viața noastră, nu în cuvinte, ci în fapte. Să luăm cuvintele drept motto: „Minus 10 kg de greutate în exces până la următoarea vacanță!”

Cei care sunt gata să se alăture, pune plusuri în comentarii! Există un număr imens de rețete pentru supe de legume! M-aș bucura dacă l-ai adăuga pe al tău în colecția noastră comună.

Retete de supa de legume pentru slabit

Prepararea supei de legume

Dacă nu doriți să deveniți sclavul dietelor, să nu stați în bucătărie și să tăiați legume de fiecare dată, pregătiți bulion de legume cu trei zile înainte. Și apoi, pe baza ei, vei face suma necesară pentru o zi.

Pentru a face acest lucru, fierbeți 7 litri de apă într-o cratiță mare. Puneți cojile de doi cartofi mari spălați curat în apă clocotită (cartofii în sine nu sunt potriviți pentru pierderea în greutate, folosiți-i pentru alimente pe care le veți hrăni alți membri ai familiei. Dar cojile conțin cele mai multe vitamine și substanțe utile, este neînțelept să le arunci).

După cartofi, adăugați 7 morcovi, 3 napi mici și un sfert din rădăcina de țelină. Pentru gust și beneficiu, adăugați puțin coriandru și câțiva căței de usturoi.

Se toacă mărunt legumele și se fierbe bulionul cel puțin o oră și jumătate. Se răcește și se strecoară. Bulionul este gata. Va deveni aromat și gustos. Va sta la baza gătirii zilnice a supelor de legume. Astfel de supe sunt foarte plăcute de mâncat. Bulionul poate fi păstrat la frigider timp de trei zile.

SUPA DE VARZA PENTRU SLAIRE

Această supă de legume este cel mai ușor de preparat. Varza conține o mulțime de vitamine și minerale și fibre. Curata si tonifica perfect intestinele, amelioreaza constipatia. Nu pot spune că a fost foarte sățios, dar când ți-e foame, poți să-l gusti imediat. La urma urmei, conținutul de calorii este de doar 40 kcal.

Ingrediente(pe baza întregii zile de persoană)

• varză albă - 400 g;

• Morcovi 3 buc;

• Ardei dulce galben sau roșu - 1 fruct mare;

• fasole verde congelată – 300 g;

• roșii proaspete – 3 buc;

Cum să gătească:

Toate legumele, cu excepția roșiilor, trebuie tocate mărunt. Am luat 2 litri de bulion dintr-un bulion pregatit in prealabil, am pus legume in el, am adus la fiert si am gatit 15 minute.

Adăugați roșiile piure sau tocate mărunt și gătiți încă 5 minute. Supa trebuie să stea timp de 30 de minute, până la maximum o oră.

Inainte de a manca deasupra se presara orice ierburi tocate marunt: patrunjel, marar.

Se recomanda sa nu adaugati sare in supa sau sa adaugati un cub de bulion pentru gust. Am sare de joia neagră. Este foarte sănătos și nu la fel de sărat ca soiul de masă. Am pus putin din el in supa.

Supa de telina pentru pierderea in greutate

Ingrediente:

• țelină – 6 tulpini;

• Ceapa – 3 buc;

• Morcovi – 3 buc;

• varză albă - 200 g;

• Roșii proaspete – 2 buc (sau conserve)

Dacă încă mai aveți varză și fasole verde lăsate inactiv în frigider, adăugați puțin din aceste legume. Ce este bun la supele de legume - este loc pentru imaginație! Pentru a face supa mai gustoasă și mai atractivă la aspect, adăugați 2 căței de usturoi, 20 g rădăcină de ghimbir tocați și suc de roșii.

Preparare:

Tăiați țelina și morcovii în cuburi mari, tăiați mărunt ceapa și varza. Umpleți până la 2 litri cu bulion, fierbeți timp de 15 minute, adăugând roșii tocate la sfârșit. Mai fierbem supa 10 minute, o lasam sa stea o ora si o mancam, adaugand patrunjel si marar.

SUPA DE LEGUME FOLOSIND LEGUME CONGELATE

În prezent, supermarketurile vând o varietate de legume congelate: Mazare verde, conopidă sau broccoli, precum și fasole verde.

De obicei iau ceapa tocata marunt si morcovii le rad pe razatoarea grosiera. Adaug literalmente o lingurita de ulei de masline. Prăjesc până când legumele devin roz și le pun în bulionul clocotit. Apoi adaug legumele mele congelate în supă și gătesc 5-10 minute.

Ce legume să adăugați și în ce proporții este o chestiune de gust. Încercați să vă inventați propriile rețete. Se dovedește întotdeauna delicios și foarte sănătos.

SUPA DE DOVLECEI-DOVLECEI PENTRU SLAIRE

Luam produse:

• Pulpa de dovleac – 200 g;

• Dovlecel – 200 g;

• roșii proaspete - 3 fructe;

• Ardei dulce (rosu, galben) – 1 bucata;

• Morcovi – 3 rădăcinoase;

• Ceapa – 2 capete;

• Ulei de măsline vegetal – linguriță;

• Mărar, pătrunjel, ceapă verde – 30 g;

• Sare – doar un pic.

Tăiați dovleacul, dovleceii, morcovii în cuburi și aruncați în bulion de legume fiert și pregătit în prealabil. Se fierbe 10 minute. Intr-o tigaie se caleste ceapa tocata marunt in ulei de masline si se pune si in tigaie. Tăiați ardeiul gras fâșii subțiri, iar roșiile cubulețe. Și acum puneți totul în supa care fierbe. Aduceți la fierbere, îndepărtați spuma, reduceți focul și fierbeți încă 10 minute. Lasă-l să se infuzeze și începe să mănânci. Nu uitați să tăiați verdeața în supă.

Prieteni! Ce mai vreau să spun! În zilele noastre, rețetele de supe de legume piure sunt foarte comune. De asemenea, sunt ușor de preparat. Când supa s-a răcit suficient, trebuie să tăiați toate legumele cu un blender. Ceea ce se numește - șterge. Dar cui îi place ce! Nu prea îmi plac aceste supe, mai ales dacă se mănâncă fără pâine.

Așa mănânci timp de 10 zile și slăbești treptat de la 5 la 10 kg. De ce o astfel de gamă de numere? Pentru că toți oamenii au trăsături distinctive

Tipul dietei- mono-dieta

Pierdere în greutate- 7-9 kg pe saptamana de dieta si 2-3 kg in timpul alimentatiei de recuperare.

Perioada de aplicare- 7 zile.

Dieta cu bulion de pui este foarte eficientă și poate fi folosită cu succes pentru pierdere rapidă în greutate. În plus, bulionul de pui este foarte sănătos.

Din cele mai vechi timpuri, bulionul de pui a fost creditat cu excepție Proprietăți de vindecare. Pentru capacitatea sa de a ajuta la îngrijirea pacienților cei mai grav bolnavi, el a fost supranumit antibioticul evreu.

Supa de pui conține substanțe antiinflamatoare și este excelentă pentru răceli. Uneori, este posibil să reduceți febra mare doar cu ajutorul gripei.

Ajută la bolile de stomac, reduce vâscozitatea sângelui, previne formarea cheagurilor de sânge și îmbunătățește funcționarea sistemului cardiovascular.

Supa de pui întărește dinții și oasele, favorizează vindecarea rănilor, combate oboseala, întărește sistemul imunitar și are multe alte proprietăți benefice.

În plus, conține doar 15 calorii la 100 de grame și este ideal pentru diete.

Dar proprietățile vindecătoare ale supei de pui depind direct de prepararea corectă.

Este foarte important ce fel de pui folosești pentru a face bulion de pui.

Bulion cu proprietăți medicinale nu va veni niciodată de la puii de carne. Găinile ouătoare pot face bulion bun. Dar cel mai sănătos și vindecător poate fi gătit doar din pui domestic.

COCHIN CHINA (franceză: Cochinchine) este numele Vietnamului de Sud în literatura europeană din perioada dominației franceze.

Datorită penajului lor gros și cărnii gustoase, sunt foarte populare printre crescători. Se crede că carnea acestei rase de pui mai ales puii negri, conține o proteină unică, care vă permite să slăbiți rapid. În plus, o astfel de carne îmbunătățește metabolismul, crește imunitatea și are un efect benefic asupra sănătății.

Bulion pentru dieta de pui.

Pentru a pregăti bulionul de vindecare veți avea nevoie de:

1,5-2,0 litri de apa si jumatate de pui domestic sau pui Cochin /aproximativ 700-800 grame/.

Se pune puiul in apa rece si se pune la foc mare. Aduceți la fierbere, îndepărtați spuma și transferați la foc mediu timp de 5 minute, apoi fierbeți la foc mic până când bulionul abia se amestecă /capacul ușor deschis/. Așa că gătiți până când puiul este gata (puiul de țară se gătește 2-3 ore). In 30 min. Inainte de a termina, adauga putin morcov, telina, un buchet mic de patrunjel, un morcov mediu /nu taiati/ si o ceapa medie /intrega/, sare si, la finalul fierberii, adauga o frunza de dafin.

Scoatem puiul și îl dăm celor dragi. După aceasta, ar trebui să aveți un bulion de vindecare limpede în cantitate de aproximativ 1-1,5 litri.

Cu toate acestea, dacă nu puteți obține un pui din această rasă, vă puteți descurca cu pui domestic. Acest lucru nu va încetini semnificativ procesul de pierdere în greutate.

Asigurați-vă că sărați bulionul. Bulionul nesărat își pierde unele dintre proprietățile sale vindecătoare.

Meniu dietetic cu bulion de pui.

Veți avea nevoie de aproximativ 1-1,5 litri de bulion de pui pe zi.

Pe tot parcursul zilei mâncăm doar bulion de pui, câte un pahar de 5-7 ori pe zi. Bulionul trebuie să fie limpede și fierbinte.

În timpul dietei ai voie să bei apă. Cu toate acestea, îl puteți bea cu 30 de minute înainte de masă și nu mai devreme de 1,5-2 ore după.

Alte alimente și în special alcoolul sunt interzise. Cu toate acestea, dacă vă este foarte foame, puteți adăuga câteva crutoane sau pâine dietetică în meniul de prânz.

Puteți ține această dietă cel mult 7 zile.

Dieta cu bulion de pui este oarecum asemănătoare cu o dietă lichidă și, de asemenea, trebuie să ieși din ea treptat. La urma urmei, în timpul dietei, stomacul devine înțărcat de alimente dure, așa că trebuie să vă obișnuiți treptat cu dieta anterioară. În plus, în timpul ieșirii, se mai pierde încă 2-3 kg de greutate în exces.

Renuntarea la dieta cu supa de pui

Bulionul de pui a fost mult timp considerat un fel de mâncare dietetic. Are multe proprietăți atractive care ajută la menținerea sănătății. Este utilizat în mod activ în perioada de reabilitare și recuperare după operații complexe.

În prezent, bulionul de pui este inclus în meniul multor diete; pe baza acestui fel de mâncare sănătos a fost creat chiar un sistem de nutriție special, care vă permite să slăbiți kilogramele în plus.

Despre beneficiile supei de pui

Supa de pui conține aminoacizi esențiali pentru organism, săruri minerale care sunt ușor absorbite de oameni și vitamine B care participă la procesele metabolice și reglează metabolismul grăsimilor. Ajută la ameliorarea inflamației și la reducerea febrei, bulion de pui mare ajutor pentru raceala si gripa.

Acest fel de mâncare este folosit pentru boli de stomac, ajută la reducerea vâscozității sângelui, rezistă la formarea cheagurilor de sânge și este benefic pentru sistemul cardiovascular. Gama de acțiuni include: întărirea oaselor, dinților, reducerea oboselii, întărirea sistemului imunitar, vindecarea rănilor.

Supa de pui este foarte fel de mâncare copioasă, în timp ce conținutul de calorii din acesta este minim - aproximativ 30 de kilocalorii la 100 de grame de produs finit. Acesta este un fel de mâncare ideal pentru cei care țin dietă. Această dietă a fost inventată pentru persoanele care iubesc bulionul de pui și nu sunt gata să renunțe la mesele calde lichide pentru perioada de slăbire.

Reguli pentru prepararea supei de pui

Toate calitățile care sunt atribuite acestui gustos și mancare sanatoasa. Mai întâi trebuie să alegi puiul din care vei găti.

Desigur, puii de carne cumpărați din magazin nu sunt potriviti aici. În condiții de producție, ele sunt „umplute” cu tot felul de antibiotice și hormoni, deoarece aceste păsări sunt susceptibile la răceli.

O opțiune bună pentru prepararea bulionului este găinile ouătoare. Dar modalitatea ideală de a face bulion sănătos și gustos este cu carne de pasăre. Unii sfătuiesc să cumpere pui Cochin, care nu sunt crescuti la scară industrială.

Aceste păsări au pene foarte groase, iar carnea este diferită de celelalte găini, este foarte fragedă și gustoasă. Carnea neagră de pui se remarcă prin faptul că conține o proteină specială care vă permite să slăbiți mai rapid.

Metode de preparare a bulionului de vindecare:

Luați un pui mic, turnați 5 litri de apă flămândă;

Pentru bulion vei avea nevoie de doi piept de pui si 3 litri de apa.

Principiul de preparare a bulionului este același: aduceți la fierbere, îndepărtați cu grijă spuma rezultată. Reduceți focul la mic pentru ca bulionul să nu fiarbă, ci să fiarbă încet sub capac. Timp de gătire – 1,5-2 ore, în funcție de cât timp este gătit puiul.

Cu jumătate de oră înainte de sfârșitul gătitului, adăugați în bulion rădăcină de țelină, morcovi și ceapă (poate fi întregi) și ierburi. În cinci minute poți arunca o frunză de dafin. Filtrăm bulionul finit, iar carnea poate fi folosită pentru a pregăti alte preparate pentru gospodărie. Felul de mâncare trebuie să fie transparent și aromat.

Atenţie! Este de remarcat faptul că bulionul făcut dintr-un pui întreg are mai multe calorii, așa că consumul acestuia ar trebui să fie oarecum limitat. Este de preferat să preparați bulion din piept de pui.

Referitor la sare, opiniile diferă. Unii oameni cred că bulionul de pui nu trebuie sărat, deoarece sarea reține apa în organism și interferează cu procesul de pierdere în greutate. Alții sunt de părere că bulionul nesărat nu numai că nu este la fel de gustos, ci și pierde caracteristici benefice.

Opțiuni de dietă cu bulion de pui

Zi de post.În timpul zilei de post, se presupune că niciun alt aliment nu ar trebui să fie prezent în dietă. Adică meniul este format doar din bulion de pui. Bulionul finit se împarte în 5 părți, fiecare dintre ele consumată după 2,5-3 ore. Durează doar o zi și apoi poți începe din nou să mănânci normal.

Această opțiune de dietă este adesea folosită de femeile implicate în fitness. Ea seamănă mai mult zile de post. Nu trebuie să rămâneți la această opțiune mai mult de 2 zile. Toate celelalte produse ar trebui abandonate în această perioadă. Puteți completa dieta numai cu apă curată, iar cantitatea acesteia nu este limitată.

Această dietă cu bulion de pui durează o săptămână. Timp de șapte zile, mesele includ o anumită cantitate de bulion. Ar trebui să bei cel puțin 5 pahare din acest lichid pe zi. Dieta vă permite să pierdeți în greutate până la 10 kilograme în plus pe săptămână! Dar în același timp este destul de greu. Greutatea după o dietă va fi restabilită rapid dacă o ieșiți incorect. Prin urmare, principalele recomandări se referă în mod specific la această perioadă.

Principii de nutriție și dietă

Principiul principal al dietei cu bulion de pui este regula: fara sare! De asemenea, este interzisă utilizarea condimentelor care conțin acest element.

Bea ceai verde fara adaos de zahar in aceasta perioada. Îl poți bea în cantități nelimitate, deoarece are un efect bun și asupra proceselor metabolice.

Din activitate fizicaÎn timp ce ești la dietă, nu trebuie să renunți la bulionul de pui. Ele vă vor permite să pierdeți excesul de greutate mai eficient.

După ce ați terminat această dietă, ar trebui să creșteți treptat aportul de sare și grăsimi. Acest lucru este important pentru a nu recupera kilogramele pierdute.

Pentru a menține rezultatele obținute, puteți efectua zile de post similare o dată pe săptămână.

Fiecare zi poate „porta” până la 1 kilogram de greutate în exces. Dar nu poți să te ții de această dietă mai mult de 7 zile.

Meniu dietetic cu bulion de pui

Trebuie să pregătiți 1-1,5 litri de bulion de pui pe zi.

Bea 1 pahar din acest lichid de 5 ori pe zi.

Atenţie! Bulionul trebuie să fie fierbinte, limpede și nesărat!

În timpul zilei, puteți bea cantități nelimitate de apă pură și ceai verde neîndulcit. Trebuie să bei apă și ceai numai separat de luarea bulionului: cu jumătate de oră înainte sau cu cel puțin o oră și jumătate după.

Toate celelalte alimente sunt interzise în perioada de menținere a dietei. Mai ales se referă bauturi alcoolice.

Sfat! Deoarece dieta este foarte strictă și dificilă, dacă aveți foame severă, vă puteți permite câteva pâine dietetică sau crutoane pentru prânz.

Cum să renunți la dieta cu bulion de șapte zile

Ieșirea din dietă trebuie să fie treptată. Organismul se obișnuiește cu alimentele lichide, așa că alimentele solide nu trebuie introduse imediat. Revenirea la dieta anterioară durează cel puțin o săptămână. În același timp, este indicat să consumați în continuare cel puțin un pahar de bulion pe zi.

În perioada de părăsire a dietei, puteți pierde suplimentar până la 4 kilograme.

Meniul „Weekend”.

Prima zi. Distribuiți 4-5 căni de bulion de pui uniform pe parcursul zilei. Între timp, puteți mânca varză înăbușită - 1 porție de 200 de grame, albușul unui ou.

A doua zi. 3-4 pahare de bulion de pui, o porție de varză înăbușită. La prânz puteți mânca 100 de grame de hrișcă sau terci de orez cu apă.

Ziua trei. 2-3 pahare de bulion de pui, albus de ou fiert, o portie de varza inabusita, hrisca sau terci de orez. Puteți mânca o portocală sau un măr.

Ziua a patra. Combinați un pahar de bulion cu terci la prânz și varză înăbușită la cină. Puteți folosi o portocală ca gustare.

Ziua cinci. Un pahar de bulion. Varza înăbușită poate fi combinată cu legume proaspete, sub formă de salată. Asigurați-vă că le asezonați cu ulei de in. Gustare – un pahar de iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi, o portocală.

Ziua șase. Ou, legume proaspete și înăbușite, ou fiert, hrișcă sau orez. Puteți adăuga o bucată de pui fiert sau pește slab, dar nu mai mult de 200 de grame.

Ziua a șaptea. Fructele uscate sunt adăugate în meniul anterior.

Dieta cu pui cu bulion

Acest tip de dietă este mai ușor decât precedentele. Faptul este că nutriția pe acesta nu se limitează doar la bulion. Durata sa poate varia. Dar esența este aceeași: există o pierdere în greutate mai lentă, dar sigură.

Meniul dietei cu pui presupune că organismul primește cel puțin 1200 de calorii pe zi. În meniu sunt și alte produse. O componentă obligatorie a dietei este puiul fiert. În această dietă, puteți mânca legume fierte, înăbușite și proaspete, fructe (mere, portocale, ananas o dată pe săptămână), terci de cereale cu apă (hrișcă sau orez) și sucuri proaspăt stoarse.

Ai voie să bei apă crudă și ceai verde neîndulcit. Durata dietei este de 7 zile. În același timp, pierderea în greutate în această perioadă poate ajunge la 5-6 kilograme.

Perioada de pornire

Constă în zile de post care se țin la rând. În total, trebuie să petreceți 3 zile, pieptul de pui este împărțit în 5 părți, aburit cu suc de lămâie. Pauza dintre mese trebuie să fie de cel puțin 2 ore.

Partea principală a dietei

În această perioadă, pieptul de pui este un must în meniu, dar în același timp este completat cu alte produse, astfel încât să fie îndeplinit standardul de conținut caloric.

Exemplu de meniu

Mic dejun. Bucată fileu de pui, o portie de salata de legume, condimentata ulei vegetal.

Masa de pranz. O bucată de pui, un măr.

Cină. Piept de pui, două linguri de hrișcă sau orez.

Gustare de după amiază. Bucata de pui, piure de legume.

Cină. Un pahar de bulion de pui cu o bucată de piept, salată de legume.

Recomandarea experților: atunci când mențineți nutriția pe o dietă cu pui, nu este recomandat să vă răsfățați cu terci. Baza dietei ar trebui să fie puiul și bulionul. Este recomandabil să beți apă în cantități nelimitate pe zi, ceai - nu mai mult de 2 căni pe zi.

Dacă urmați această dietă timp de două săptămâni, vă puteți diversifica dieta și, o dată pe săptămână, înlocuiți puiul cu pește slab fiert, introduceți în alimentație iaurt natural, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, ouă fierte și roșii în a doua săptămână.

Dezavantajele dietei cu bulion de pui

Această opțiune de nutriție se referă la mono-diete. Aceasta este o opțiune excelentă pentru a pierde rapid în greutate. Dar, din păcate, nu este potrivit pentru toată lumea. Nu orice persoană poate adera la astfel de restricții dietetice stricte.

În plus, această opțiune nu este eficientă pe termen lung; rezultatul nu durează mult. Pentru a evita revenirea la parametrii anteriori, cu siguranță ar trebui să vă limitați dieta pentru cel puțin încă o săptămână.

Această dietă, ca orice mono-dietă, are un meniu foarte slab. Versiunea sa deosebit de strictă se bazează numai pe bulion de pui. Prin urmare, pentru a menține sănătatea, ar fi bine să introduceți un complex de vitamine.

Nu toată lumea poate respecta foarte strict toate regulile dietei. Judecând după recenzii, mulți „îmbunătățesc” oarecum această opțiune de slăbire. În același timp, rezultatul rămâne, de asemenea, uimitor, iar dieta în sine nu mai pare atât de imposibilă.

De exemplu, meniul poate conține fructe de mare (creveți), pește roșu, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi (brânză de vaci, chefir). Unii oameni introduc citrice (mandarine, grepfrut) și ananas în alimentația lor.

Și dacă adaugi la acest antrenament zilnic, sau măcar plimbări în aer curat, eficacitatea acestuia va crește semnificativ.

Astăzi sunt multe diete care ni se oferă. Cu o asemenea diversitate, este ușor să te pierzi și dificil să faci alegerea corectă și utilă pentru tine. Femeile se străduiesc să slăbească pentru un anumit eveniment, pentru vară, pentru a se potrivi într-o rochie veche, pentru a face pe plac unui bărbat și din alte motive, bineînțeles, întemeiate. Pierderea kilogramelor în plus este, de asemenea, bună pentru sănătatea ta.

Adesea, o dietă este prescrisă de nutriționiști, ghidați de sfatul cărora, o persoană primește beneficii și nu dăunează corpului său.

Una dintre tendințele populare în dietetică este pierderea în greutate folosind supa de legume dietetică. Vă permite să vă puneți rapid în ordine silueta și, printre altele, are un efect benefic asupra funcționării intestinelor, îmbunătățește funcționarea stomacului și are un efect asupra microflorei. Supa de legume pentru pierderea în greutate este un produs cu conținut scăzut de calorii. Prin urmare, neprimind suficientă energie din alimente, organismul uman își activează resursele interne și începe procesul de ardere a grăsimilor.

Pentru a pregăti supa de legume pentru slăbire, veți avea nevoie de legume, pe care cel mai adesea le cultivăm la țară și le păstrăm în pivniță pe timpul iernii. Beneficiile unor astfel de produse pentru organism nu sunt un secret: morcovii, varza, dovleacul și ceapa conțin rezerve mari de vitamine și microelemente. Fibrele conținute de ele creează efectul de sațietate, iar organismul cheltuiește multă energie pentru a o digera.

Retete de supa de legume pentru slabit

Alegerea supelor de legume pentru pierderea în greutate este foarte mare, fiecare va alege în funcție de preferințele sale gustative.

Baza pentru prepararea unei astfel de supe este bulionul de legume și legumele în sine, dar utilizarea bulionului cu conținut scăzut de grăsimi, de exemplu, bulionul de pui, nu este interzisă.

Supa de ceapa

• 7 cepe
• ulei de măsline pentru prăjit
• cap mic de varză
• câțiva morcovi
• ardei gras (2 bucati)
• 2 rosii
• verdeturi (patrunjel, telina)

Prăjiți ceapa în ulei, tocați ierburile și alte legume, puneți totul într-o cratiță mare și adăugați apă. După ce lichidul fierbe, continuați să gătiți bulionul timp de aproximativ 15 minute. La final adauga sare dupa gust.

Video - rețetă de supă de legume pentru pierderea în greutate

Supă de varză cu rutabaga

• cap mediu de conopidă
• fructe mici de rutabaga
• 1 morcov
• ceapa (1-2 bucati)
• câteva tulpini de țelină

Tăiați legumele în bucăți mici și prăjiți în ulei (măsline, legume), adăugați 1 linguriță de turmeric și prăjiți încă câteva minute. Apoi turnați 500 ml de bulion de legume și gătiți aproximativ 10 minute, adăugați sare și condimente la sfârșitul fierberii după gust.

Supă cu suc de roșii

• rozmarin (câteva crenguțe)
• 1 lingura. lingura de zahar pudra
• 3 ardei gras (de preferat rosu sau portocaliu)
• 1 litru suc de rosii
• 0,5 l suc de portocale
• 4 - 5 roșii roșii

Se macină roșiile, ardeii, rozmarinul, pudra și 0,5 litri de suc de roșii folosind un blender până se face piure. Adăugați încă o jumătate de litru de suc de roșii și suc de portocale la această masă, aduceți la fierbere, continuați să fiarbă timp de 12 minute până când este complet fiert.

Supa de morcovi cu bulion de pui

Se încălzește 1 lingură de ulei de măsline într-o cratiță, se prăjește ceapa tocată (1 - 2 cepe de mărime medie) și o lingură de semințe de coriandru. După cinci minute, adăugați morcovii rasi (3 fructe medii) și fierbeți aproximativ cinci minute. Apoi turnați bulionul de pui cu conținut scăzut de grăsime și continuați să fierbeți timp de aproximativ 25 de minute. Pasați supa dietetică pregătită cu un blender, adăugați mirodenii la alegere și puțin suc de lămâie, adăugați bulion.

Supă piure de dovleac

• 2 morcovi medii
• câteva cepe albe
• 2 catei de usturoi
• o jumătate de kilogram de dovleac
• 2 tuberculi de cartofi.

Prăjiți ceapa, morcovii și usturoiul tocate mărunt în ulei de măsline. Adăugați dovleacul tăiat cubulețe și cartofii, umpleți totul cu bulion de legume, sare și poate adăugați puțină scorțișoară. Se fierbe până când mâncarea este gata. Se macină apoi cu un blender și se servește cu ierburi.

Ciorba cu champignon

Luați cinci tuberculi de cartofi și tăiați-i cubulețe, procedați la fel cu morcovii (2-3 bucăți), gătiți până sunt fierți pe jumătate, adăugați șampile (aproximativ 0,5 kilograme). Se tine pe foc pana cand ciupercile sunt gata, la finalul fierberii se adauga sare dupa gust, se adauga ierburi (marar, patrunjel). Măcinați întregul conținut al tigaii într-un blender și gătiți încă cinci minute.

Supa de dovlecel

• cartofi – 3 – 4 buc.
• 2 cepe albe, morcovi medii
• dovlecel – 400 g
• mai multe tulpini de țelină
• furculiță mică de conopidă

Pune cartofii tăiați cubulețe în apă clocotită, iar după cinci minute se adaugă tulpini de țelină tocate, inflorescențe de varză și dovlecel tocat grosier. Se fierbe, acoperind cu un capac, la foc mic, cel putin 20 - 25 de minute. După timpul specificat, scurgeți bulionul de legume, adăugați în amestec ceapa și morcovii prăjiți, măcinați totul folosind un blender. Se toarnă bulionul scurs în masa de legume pregătită, se adaugă condimente și sare, se fierbe încă zece minute. Poftă bună!

Supă rece cu bulion de sfeclă

Fierbeți câteva rădăcini mici de sfeclă curată în apă, nu scurgeți bulionul și lăsați la fiert timp de două ore. Pentru a pregăti supa rece pentru pierderea în greutate, trebuie să fierbeți câteva ouă și apoi să le tăiați în cuburi, să tăiați castraveții verzi proaspeți, sfecla fiartă în cuburi, să turnați bulion de sfeclă. Și atunci este o chestiune de gust. Adăugați sare, uneori zahăr, oțet, kvas sau smântână.

Supă cu fulgi de ovăz într-un aragaz lent

• 1 lingura. lingura de ulei de rapita
• 2 morcovi medii
• câteva cepe
• o jumătate de cap de varză varza alba
• 3 roșii
• 250 g fulgi de ovaz
• zahăr, sare, chimen.

În uleiul încălzit, căleți ceapa și morcovii, adăugați varza tocată și roșiile tocate grosier, adăugați fulgi de ovăz, o linguriță de chimen, un praf de sare și zahăr după gust. Gatiti totul la foc mic timp de 10 minute, dupa care legumele se toarna cu bulion de legume si se fierb inca 25 de minute.Vasul este gata. Pentru această rețetă, este convenabil să folosiți un multicooker în modul „Tocană”. Fulgii de ovăz pot fi pre-uscate într-o tigaie, ceea ce va adăuga note de nuci în supă.

Supa de legume pentru slabit cu mazare proaspata

Se fierb in apa mai multe inflorescente de conopida si 200 g varza gulirabe, 100 g morcovi tocati marunt, 200 g mazare proaspata, rosii (2 bucati), cateva felii de dovlecel. Când legumele sunt aproape gata, scurgeți apa și adăugați bulion de pui cu conținut scăzut de grăsimi, sare, adăugați ierburi și gătiți până se înmoaie. Pentru cei care nu se limitează la carne, puteți adăuga file de pui fiert la felul de mâncare finit. Serviți supa cu smântână.

Ciorba de fasole

• o jumătate de kilogram de varză albă
• 5 morcovi
• pereche ardei gras(mai bine decât verdele)
• 500 g fasole verde
• 210 g roșii
• 3 litri de apă.

Se toarnă toate legumele apă rece, pune-l pe aragaz. Se aduce la fierbere și se fierbe supa la foc mic timp de 10 -1 5 minute. După timpul specificat, adăugați roșiile tăiate mărunt și gătiți încă 10 minute; la sfârșitul fierberii, adăugați sare după gust, condimentați cu ierburi. În loc de sare, puteți folosi sos de soia.

Supă de ceapă cu vin alb sec

Prăjiți mai multe cepe tocate mărunt cu o foaie de dafin (nu mai mult de 2 bucăți) în ulei și după ce ceapa capătă o nuanță aurie, puneți într-o cratiță usturoiul tocat cu lapte (3-4 căței) și 2 linguri de făină, amestecând continuu. După câteva minute, turnați un pahar de vin uscat și un litru de bulion de pui. Când supa dă în clocot, reduceți focul și gătiți, amestecând continuu timp de 10 - 15 minute.Asezonați cu piper și sare după gust. Înainte de prânz, puteți adăuga 100 de grame de brânză în supă, pe care o tăiați mai întâi în cuburi. Acest fel de mâncare va merge bine cu pâine prăjită maro auriu.

Supa de legume pentru slabit cu busuioc

În bulion de legume (1,5 l), adăugați 250 g de fasole verde, varză albă (150 g), un praf de busuioc, oregano și sare. Se aduce la fierbere, se stinge focul și se adaugă câteva linguri în supă pasta de tomate, se fierbe la foc mic timp de 15 minute. Apoi adăugați cuburi de dovlecel (100 g). La sfârșitul gătitului, adăugați sare.

Supă dietetică cu sos Tabasco

Luați o cratiță mare, prăjiți ceapa tocată (1 bucată) în ulei, adăugați jumătate din varza mărunțită, când legumele devin moi, turnați bulion de legume (aproximativ 1 litru) în tigaie. Continuați să gătiți la foc mic, acoperind cu un capac, timp de aproximativ 15 minute; la sfârșitul fierberii, adăugați în supă o lingură de zahăr și sos Tabasco.

Supă de țelină

• 250 g rădăcină de țelină
• varza mijlocie
• 3 buc. ardei dulce
• 5 bucăți. ceapa
• 1 morcov mare
• 200 g fasole verde
• 6 buc. roșie
• 0,5 l suc de rosii
• sare, piper dupa gust

Se toaca marunt toate legumele, se toarna zeama de rosii, dupa fierbere, se reduce focul si se fierbe, acoperind cu un capac, pana se inmoaie. Serviți supa de slăbit cu ierburi. Iaurtul natural și smântâna cu conținut scăzut de grăsimi sunt, de asemenea, potrivite pentru această supă ca dressing.

Pregătirea bulionului pentru supe de legume

Toate supele noastre sunt preparate cu bulion de legume. Câteva cuvinte despre cum să-l prepari. Pentru a pregăti decoctul, luați apă purificată bună sau apă minerală plată. Pentru un litru de apa se pun 2 cepe curatate de coaja, morcovi tocati grosier, cateva rosii (taiate, indepartate semintele). Gatiti legumele la foc mic timp de 20 de minute. Apoi scurgeți bulionul. Nu punem sare. Aceasta este una dintre opțiuni; de fapt, puteți pune orice ingrediente și condimente în bulion (chimen, oregano, busuioc, coriandru).

Există o varietate inimaginabilă de rețete de supă pentru pierderea în greutate. Pe baza unei singure opțiuni, puteți veni cu altele noi, adăugând sau, dimpotrivă, eliminând componente. Aici luăm în considerare preparatele care folosesc bulion de pui de legume sau cu conținut scăzut de grăsimi. Supele făcute cu bulion de pește nu vor fi mai puțin eficiente și sănătoase.

Supele pentru pierderea în greutate cu legume pot fi consumate des, dar în total nu mai mult de o săptămână. Apoi ar trebui să adăugați alte alimente în dieta dvs. După o pauză de două săptămâni, reveniți la alimente cu conținut scăzut de calorii. Amintiți-vă că unele legume vă pot fi contraindicate din motive de sănătate; nu uitați să vă adresați medicului dumneavoastră.

Dieta cu supă de legume este foarte practică, lucrul bun este că pregătim mereu supa pentru prânz, dar aici nu va fi atât de bogată în calorii, ci foarte hrănitoare și, cel mai important, va contribui la suplețea noastră.