Cultivarea leguminoaselor ca afacere. Cultivarea fasolei comune Instrucțiuni de pornire pas cu pas

Atasamente: de la 2,3 milioane de ruble

Rambursare: de la 1 an

Agricultura este susținută activ de politica statului. Prin urmare, o afacere în acest domeniu poate fi o bună sursă de venit. Una dintre direcții este cultivarea fasolei. Să dezvăluim această idee de afaceri în acest articol.

conceptul de afaceri

Fasolea este unul dintre cele mai căutate produse datorită proprietăți utileși saturația proteinelor. Nu e de mirare că se numește „carne din grădină”. În plus, fasolea nu este capricioasă în îngrijire.

Solurile minerale cu aciditate neutră sunt potrivite pentru cultivarea acestuia. Tehnologia de cultivare a fasolei implică următoarele manipulări:

• fertilizarea solului cu minerale;
• înmuierea semințelor într-o soluție specială;
• spălare și uscare;
• aterizare;
• îngrijirea culturilor - udare, plivire, combaterea dăunătorilor;
• curatare si prelucrare.

Puteți vinde produse din fasole magazinelor, unităților de catering.

Ce este necesar pentru implementare?

Nu este suficient aici investitie minima deoarece scopul este organizarea afacere de succes, care va aduce profit mai mult de un an. Pentru a implementa un proiect comercial, veți avea nevoie de:

• teren;
• semințe pentru plantare - 500 de kilograme la 100 de hectare;
• îngrășăminte și pesticide;
• transport;
• muncitori angajati.

Instrucțiuni de pornire pas cu pas

Deoarece semănatul de fasole are loc primăvara, pregătirea trebuie efectuată cu câteva luni înainte, chiar mai bine toamna.

1. Înregistrați LLC. Lucrând oficial în domeniul agriculturii, poți conta pe subvenții și beneficii, terenuri.
2. Cumpărați echipamentul necesare fermelor mari . În alte cazuri, puteți folosi un închiriat: un tractor pentru arătura pământului, o mașină de recoltat pentru recoltare.
3. Cumpărați semințe, îngrășăminte și otrăvuri de la dăunători.
4. Angajați muncitori.
5. Găsiți o piață.

Calcule financiare

Capital de pornire

Cât va trebui să cheltuiți:

• 20.000-25.000 - înregistrarea unui SRL;
• 500.000 - arenda teren;
• 50.000 - semințe de 500 de kilograme;
• 100.000 - îngrășăminte și otrăvuri;
• 200.000 - arat;
• 500.000 - închirierea unui depozit pentru depozitare;
• 500.000 - salariile angajaților;
• 500.000 - transport si alte cheltuieli.

În general, vor trebui investite 2 milioane 400 de mii de ruble la 100 de hectare de teren. Cu cât plantația este mai mare, cu atât investiția este mai mare, dar și profitul este mai mare.

Cheltuieli lunare

Nu există cheltuieli speciale pentru fiecare lună. Dacă se achiziționează îngrășăminte și otrăvuri, atunci va trebui să cheltuiți numai pentru muncitori angajați și pentru nevoi neprevăzute. Aceasta este de aproximativ 200-300 de mii de ruble.

Cât poți câștiga?

Folosind o aritmetică simplă, calculăm profitul. Dintr-un hectar de teren se pot obține 5-10 tone de fasole, în funcție de producție. La rândul său, randamentul depinde de mai mulți factori: îngrijire corespunzătoare recoltă, calitatea semințelor, condițiile meteorologice. Un kilogram de fasole poate fi vândut în medie cu 60 de ruble. Din 10 tone de recoltă, profitul net va fi în medie de 600 de mii. Dintr-o parcelă de 100 de hectare, profitul mediu va fi de 40-60 de milioane de ruble, excluzând toate cheltuielile și investițiile pentru anul următor. Dacă cultivați fasole în regiunile sudice, folosind semințe de soiuri de coacere timpurie, atunci puteți semăna o leguminoasă de două ori pe an.

Perioade de rambursare

Toate cheltuielile se vor achita după recoltarea și vânzarea recoltei, adică în două-trei luni.

Riscuri de afaceri și contra

Afacerea agricolă este întotdeauna asociată cu anumite riscuri. Profitul depinde de randament, care poate fi redus din cauza condițiilor meteorologice. Fasolea este o plantă iubitoare de căldură, așa că verile reci și ploile le pot fi dăunătoare. Lucrul la timp la îngrășământ și tratamentul cu pesticide este, de asemenea, important. Merită puțin târziu și poți rămâne fără recoltă.

Concluzie

Munca în agricultură necesită nu atât resurse financiare, cât un mare profit fizic. Dacă abordezi problema în mod responsabil, atunci poți câștiga bani buni cultivând fasole gustoasă și sănătoasă.

Cultivarea fasolei ca afacere este deosebit de importantă pentru acei rezidenți de vară care petrec mult timp pe pământ și locuiesc în propriile case. case de tara vara intreaga. Este foarte convenabil pentru fermierii cu experiență să se angajeze în acest tip de antreprenoriat: alocand doar câțiva acri pentru culturi, puteți obține o creștere bună a câștigurilor în câteva luni. Cu toate acestea, oricine se poate încerca ca fermier: fasolea este doar cultura care rareori eșuează.

Introducere

Fasolea a prins recent rădăcini în dieta rușilor pentru compoziția lor minunată și conținutul bogat de proteine. Din punctul de vedere al unui produs de afaceri, această cultură de legume este, de asemenea, foarte profitabilă: crește bine, dă răsaduri bogate și mulțumește cu o recoltă abundentă. Fasolea sparanghel foarte gustoasă și suculentă câștigă popularitate în rândul fermierilor, a cărei cultivare și îngrijire nu necesită, de asemenea, abilități și educație speciale.

Fasolea este un aliment bogat in calorii si hranitor

Pregătește-te să cheltuiești

Un plan de afaceri pentru creșterea fasolei vă va ajuta să anticipați și să vă pregătiți pentru costurile unei noi afaceri. Trebuie să începeți să îl compilați după ce profitabilitatea ideii de afaceri a fost calculată. Pentru ce cheltuieli sunt importante să fii pregătit?

• Cumpărarea semințelor pentru plantare.
• Alegerea și achiziționarea de îngrășăminte, îmbrăcăminte de top, combaterea dăunătorilor.
• Tarif.
• Închirierea unui teren (dacă nu aveți propriul teren).
• Mâini de lucru (dacă nu puteți face singur treaba, lucrătorii vor trebui angajați).

Cheltuielile pentru semințe și îngrășăminte sunt de aproximativ 5 mii de ruble, care trebuie incluse imediat în estimare. Restul trebuie calculat pe baza curentului preturile pietei regiunea ta.

Notă: dacă te hotărăști brusc să crești fasole, care se numește „fără o sută pentru sufletul tău”, pregătește-te că va fi chiria care va deveni elementul principal al cheltuielilor tale.

Există o veste bună: astăzi, multe orașe susțin activ agricultura, pentru care alocă teren pentru utilizare gratuită. Verificați cu guvernul local despre programul fermier sprijinit în zona dvs.

Citeste si: Cultivarea ierburilor și plantelor medicinale ca afacere

Luăm în considerare profitul

Fasolea este o cultură foarte recunoscătoare - puteți recolta această legumă de 3 ori pe an. Densitatea de plantare poate fi ajustată, dar în medie este de 1 kilogram pe 1 mp. metri de teren.

Calcularea profitului este foarte simplă: dacă vindeți un kilogram pentru aproximativ 50 de ruble (având în vedere acest preț pentru prețul de achiziție de un kilogram), puteți „elimina” aproximativ 50 de mii de ruble dintr-o suprafață de aproximativ 10 acri. (1000 mp). Și asta doar pentru o recoltă! Ai 2 culturi într-un sezon? A câștigat 100 de mii. Trei - 150. Din cauza situației economice actuale, prețul fasolei poate crește, iar veniturile pot crește.

Cultivarea fasolei este destul de simplă și nu este costisitoare.

Creștem prin tehnologie

Fasolea este o cultură destul de nepretențioasă și este ușor de cultivat și chiar mai ușor de îngrijit. Fasolea nu crește excesiv de buruieni, suportă cu răbdare capriciile vremii (acest lucru este foarte important pentru Banda din mijloc Rusia) și de obicei nu are nevoie de materiale de acoperire.

Etapele creșterii unei culturi arată astfel:

1. Pregătim pământul pentru plantarea plantelor. Fasolea iubește solul negru, unde crește cu salturi. Dacă aveți îndoieli cu privire la calitatea terenului, să zicem, este lut sau nisipos, fertilizați-l cu cenușă obișnuită. Este mai bine să faceți acest lucru la începutul primăverii - sfârșitul lunii martie sau aprilie.
2. Va fi corect să schimbăm loturile de pământ în fiecare sezon: cultura crește mai bine în locuri noi.
3. Solul ar trebui să fie suficient de cald, adică să aibă timp să se încălzească. Sfârșitul lunii mai este momentul să plantezi semințele în sol. Vor încolți mult mai bine dacă le țineți într-o soluție de mangan timp de aproximativ o oră înainte de plantare, iar după „dezinfectia” acasă le păstrați în soluție nutritivă. S-a dovedit că o astfel de pregătire a semințelor permite creșterea germinării și creșterea randamentului fasolei.
4. 10 cm - această adâncime ar trebui să fie pentru plantarea semințelor în sol. Plantați fasole în rânduri - acest lucru vă va permite să navigați prin soiuri și să vă îngrijiți mai ușor de lăstarii în creștere. Fasolea nu este atât de capricioasă, dar nu le place înghețul. În înghețuri severe, semințele pot muri.

Notă: poți planta fasole în orice moment, chiar și în iunie sau începutul lunii iulie. Crescatorii moderni au crescut soiuri cu maturare timpurie care germineaza rapid si dau o recolta bogata. Principalul lucru este să decideți asupra soiului, în care vă vor ajuta în orice cabană de vară.

Conformitatea cu tehnologia propusă vă va permite să obțineți până la 60 kg de fasole de la o sută de metri pătrați.

Remarci generale.

Fasolea este una dintre cele mai valoroase leguminoase. Fasolea este bogată în proteine, microelemente, fibre delicate, care îmbunătățesc peristaltismul tractului gastro-intestinal. Fasolea de fasole, pe lângă fibrele utile care elimină otrăvurile din organism, conțin enzime și aminoacizi care au un efect benefic asupra funcției pancreasului și sunt utilizate în tratament Diabet, mai ales atunci când este combinat cu iarba de ovăz.

Planta este termofilă. Reactiv la solurile bogate în azot. Relativ fotofil, dar tolerează umbrirea.

Este mai bine să pregătiți solul pentru fasole toamna, dar se poate face și la începutul primăverii. Principalul inamic culturi de buruieni. Ținând cont de acest factor, tehnologia propusă prevede distrugerea lor înainte de însămânțare.

Datorită faptului că în regiunile sudice există suficientă căldură și lumină pentru a produce două culturi de fasole, opțiunile tehnologice propuse pot fi aplicate (de preferință cu includerea irigației ca element suplimentar) pentru a realiza această posibilitate.

Pregătirea semințelor pentru însămânțare.

Imediat înainte de însămânțare, semințele de fasole trebuie scufundate într-o soluție de visiniu de permanganat de potasiu timp de o oră, apoi umezite cu o soluție de "", pulverizându-le până când apar picături cu un pistol de pulverizare sau un pulverizator fin. Păstrați hidratat timp de 3-4 ore. Poate fi apoi uscat dacă se intenționează să fie plantat cu o semănătoare sau semănătoare de porumb.

Opțiunea I Suprasămânțarea fasolei în culturi de mazăre pe mazăre verde

Din toamnă s-a pregătit o parcelă pentru mazăre. Particularitatea preparatului constă în tratarea în timp util cu un preparat EM la o diluție de 1:500, și anume din septembrie până în noiembrie, și o nivelare temeinică a suprafeței.

În ferestrele din februarie (din 11 februarie), mazărea este semănată cu o distanță între rânduri de 15 cm. Înainte de însămânțare, buruienile sunt tăiate la o adâncime de cel mult 5 cm și tratate cu o soluție EM la o diluție de 1: 1000. normă obișnuită, adică o găleată la suta de metri pătrați). După apariția lăstarilor, se efectuează cinci tratamente cu o soluție de "" cu un interval de 14 zile. Înainte de coacere (maturitate tehnică), sunt necesare încă două tratamente „” (1: 1000) cu un interval de 3-4 zile.

La sfârșitul lunii aprilie (25-30) sau la începutul lunii mai (1-10), se seamănă fasolea pe coridoarele de mazăre conform schemei 15 x 5-10 cm (semințele se pun pe rând la fiecare 5 cm pentru soiurile cu creștere redusă de fasole tulpină, după 10 cm - pentru fasole de tufă mare).fasole).

După apariția lăstarilor de fasole în două până la trei săptămâni, mazărea trebuie îndepărtată (strângeți fructele), tulpinile de mazăre trebuie tăiate cu un tăietor plat Fokine și lăsate pe culoarul fasolei. Se tratează întreaga masă de plante de mazăre, uscate în prealabil pe culoarele de fasole, cu un preparat EM (concentrație 1:1000). Repetați tratamentul după 5-6 zile. Apoi, fasolea este tratată cu o soluție de „” la fiecare 14 zile.

Inainte de recoltare, pe vreme uscata, fasolea se taie cu un taietor plat Fokin, iar dupa 1-2 zile se culege boabele uscate, lasand-o in gradina pe cea umeda pentru uscare sau scoaterea separata pentru uscare pe gratare. Cojile de fasole sunt folosite în scopuri medicinale sau pentru mulcirea culturilor cu semințe mici.

Masa de plante rămase pe amplasament este tratată cu o soluție de "" (1: 500) și ușor amestecată cu solul folosind tocatoare și dispozitive Fokin.

Opțiunea II Semănat combinat de fasole cu porumb

Această metodă diferă prin aceea că solul pentru porumb este pregătit toamna, iar primăvara, în aprilie, cu ajutorul unui preparat EM, germinarea buruienilor este provocată prin tratarea zonei cu o soluție de "" (concentrație 1: 1000) cu trei săptămâni înainte de semănat porumb.

Porumbul se seamănă la sfârșitul lunii aprilie (25-30) sau la începutul lunii mai (1-10) cu o distanță între rânduri de 70 cm.Fasolea se seamănă în același timp.

Porumbul se pune pe rând la fiecare 40 cm și lângă el se seamănă fasole creț, semănând până la patru semințe într-o gaură. Semințele de fasole pot fi semănate pe rând în jurul unei semințe de porumb la o distanță de 3-5 cm.Îngrijirea pentru porumb cu fasole este aceeași ca și pentru mazăre cu fasole.

Fasolea creț se poate coace mai devreme decât porumbul. Ar trebui să fie recoltat înainte de recoltarea tulpinilor de porumb. Tulpinile de porumb pot fi recoltate verzi dacă spicele sunt folosite la maturitate lăptoasă în scopuri alimentare.

Acestea ar trebui folosite pentru hrana animalelor sau pentru composturi cu culturi EM.

Opțiunea III Semănatul cu plasă a tufișului și formele cățărătoare de fasole

Pentru semănat pur, solul trebuie pregătit în aprilie cu 3-4 săptămâni înainte de însămânțarea semințelor.

Cu ajutorul culturii EM, situl este curățat de buruieni. Înainte de însămânțare, locul este curățat cu un tăietor plat Fokin, încercând să nu întoarcă stratul de sol mai adânc de doi centimetri.

Semințele de fasole pot fi plantate la o adâncime de 5-6 cm folosind fixare manuală pentru plantarea porumbului. Dispozitivul Ego poate fi diferit. Doar dacă și-ar îndeplini scopul: să planteze semințele la adâncimea potrivită cu rapiditate și comoditate, fără a deteriora practic structura solului existentă.

Formele de tufiș se plantează cu distanțe între rânduri de 20-25 cm, iar în rândul dintre plante se lasă 5-10 cm.La zece centimetri între plante (cuiburi), două semințe de fasole sunt coborâte în puțuri.

Formele ondulate sunt cultivate pe suporturi (așa-numitele culturi cod). În acest caz, plantele sunt așezate conform schemei 70 x 40 cm, 4 cuiburi în jurul țărușului. Mizele sunt introduse în rânduri în locurile destinate acestora, la o distanță de 40 cm unul de celălalt.

Înălțimea țărușilor este de 2 m, adâncimea este de până la 50 cm. Când plantele încep să urce pe țăruși, toate rândurile (și ar trebui să existe un număr par) trebuie grupate în perechi, iar mizele corespunzătoare fiecărei perechi trebuie să fie grupate. să fie înclinate unul spre celălalt până când vârfurile lor sunt conectate. Legați toate vârfurile țărușilor din fiecare pereche de rânduri cu sfoară, trăgând sfoara de-a lungul vârfurilor peste culoar, astfel încât să se formeze ramele viitoarelor corturi. Toate acestea vor fi acoperite cu fasole, iar recolta va fi din belșug.

Plantele sunt tratate cu o soluție concentrată 1:1000 la fiecare 14 zile până la setarea ultimelor păstăi. După ce plantele ating o înălțime de 5-10 cm, culoarele pot fi acoperite cu orice materie organică (paie, gunoi de grajd, rumeguș, coji, coji, clapete de fasole). Dar, datorită răspunsului ridicat la conținutul de azot din soluția apoasă a solurilor, este de preferat să mulciți fasolea în cultură pură după răsărire cu humus-sol sau compost EM uscat (bokashi). După recoltarea fasolei, plantele sunt folosite la fața locului pentru mulcire și compostare la fața locului, ca mai sus.

Cum să organizezi o afacere pentru cultivarea fasolei pe site-ul tău? Cum să începi o afacere, cum să crești și unde să vinzi fasole sparanghel? Citiți ideea unei afaceri de creștere a fasolei cu calcule.

Plan de afaceri pentru cultivarea fasolei

Fasolea este la mare căutare și este foarte ușor de cultivat. Îngrijire minimă și venituri bune - asta oferă fasolea. Cu parcele mici, puteți începe o afacere de cultivare a fasolei, combinând ușor cu alte idei similare.

Evaluăm ideea

Înainte de a începe, evaluăm ideea. În primul rând, răspundem la întrebări:

1. Clima este potrivită pentru cultivarea fasolei?- cultura este termofilă, prin urmare condițiile climatice adecvate sunt importante.
2. Există locuri de aterizare?- pentru a face bani frumoși, trebuie să aveți cel puțin 10 acri de teren.
3. Ce să crești cu rotația culturilor?- este dificil să ne imaginăm o afacere fără rotația culturilor, deoarece site-ul trebuie schimbat anual.

Articolul descrie ce poate fi cultivat simultan cu cultura și ce poate fi cultivat cu rotația culturilor. Acest proces este esențial în afaceri. Terenul poate fi cumpărat sau închiriat. În ceea ce privește clima, pentru fiecare condiție poate fi selectată o anumită varietate de fasole. Evaluăm, de asemenea, avantajele și dezavantajele cazului.

Pro:

1. Costuri mici de muncă în 5-6 luni.
2. Nu este un proces de creștere complicat.
3. Rambursare rapidă.
4. Cerere constantă pentru produse.
5. Durată lungă de valabilitate a fasolei - 5 ani.

Minusuri:

1. Fără rotația culturilor, afacerea este aproape imposibilă.
2. Condițiile meteorologice afectează creșterea fasolei.

Ca și în cazul răspunsurilor la întrebări, înțelegem că vremea și rotația culturilor sunt principalele nuanțe în afaceri. Plusuri pe față: un proces simplu de creștere, rambursare rapidă, cerere, stocare. Prin urmare, cazul este interesant, nu complicat și profitabil.

Pregătirea pământului, plantarea fasolei

În primul rând, este important să știți că atunci când cultivați fasole, va trebui să organizați rotația culturilor. Fasolea în același loc nu se cultivă mai des decât o dată la 3-4 ani. Prin urmare, va fi necesar să se schimbe teritorii și să se cultive alte culturi pe site-uri vechi. Deci, după și înainte de fasole, puteți crește și câștiga din dovleac, cartofi, morcovi, roșii și porumb. Pentru a obține un profit din fasole în fiecare an, parcela este împărțită în 4 părți, iar în fiecare an fasolea este cultivată pe o nouă parcelă.

Consiliul numarul 1. Găsiți un agronom care vă va scrie o rotație a culturilor și vă va ajuta să vă organizați afacerea - fertilizați pământul, selectați soiurile de fasole, vă va spune regulile de cultivare, recoltare și depozitare.

Fasolea, ca orice cultură, necesită lumină, căldură, udare, lipsă de vânt, pământ fertilizat. Planta este foarte iubitoare de umiditate, așa că este necesar să se organizeze udarea automată pe suprafețe mari. Orice secetă ucide imediat planta, la fel și îndesarea excesivă a apei.

Reguli pentru plantarea fasolei:

1. Ei sapă solul toamna, introducând humus, eliminând aciditatea din var, adăugând suplimentar nisip într-o cantitate mică.
2. Primăvara, pământul este grapat, buruienile sunt îndepărtate complet, crestele sunt pregătite - 70 x 70 centimetri, sau 50 x 50 dacă nu este mult spațiu.
3. Semințele sunt sortate. Orice semințe suspecte sunt îndepărtate. Puteți verifica semințele în apă sărată - vor apărea cele inutilizabile. Apoi clătiți și adăugați semințele în apă cu permanganat de potasiu pentru dezinfecție. Scoateți și uscați după 5 minute.
4. Fasolea este plantată în fântâni când temperatura s-a stabilit la +15 ° C. Atenție la îngheț. Este mai bine să acoperiți solul cu o peliculă dintr-o ochie bruscă de frig.
5. În gaură se pun 2-4 semințe. Asigurați-vă că faceți un suport - introduceți un băț puternic în pământ mai adânc, dar și astfel încât să iasă în afară cel puțin 1-.15 metri. Adică dimensiunea bastonului este de 2 metri.
6. Într-o gaură, puteți (și uneori trebuie) să plantați porumb sau floarea soarelui. Plantele nu sunt doar prietenoase, dar susțin și fasolea dacă nu vrei să te gândești la suport artificial.

Soiuri de fasole pentru cultivarea Ruby, Swallow, Gribovskaya, Shokoladnitsa. Alegeți soiuri în funcție de climă. 1 țesătură conține 400 de găuri, câte 2-4 semințe fiecare. Se pare că pe 30 de acri aveți nevoie de 30 * 400 * 4 = 48.000 de semințe de fasole sau 16 kilograme. Achiziționarea semințelor va costa 20.000 de ruble.

Costul semințelor este de 20.000 de ruble. Inventar - 5.000 de ruble, îngrășăminte - 5.000 de ruble, udare automată - 50.000 de ruble.

Îngrijire la aterizare

Situl este plivit în mod constant, pământul este slăbit. După însămânțare, găurile pot fi mulcite cu un strat subțire de nisip. Udați planta numai când este uscată. Uscarea solului, precum și uscarea acestuia nu merită. Udarea se face dimineața.

Dacă fasolea este creț, trebuie să fie legată. Pentru a nu te gândi la jartieră, plantează cu ea porumb și floarea soarelui. În caz contrar, folosiți suporturi sub formă de coloane sau o rețea de rowanberry. Setați în mod constant direcția ramurilor.

În timpul sezonului de creștere, trebuie să ciupiți fasolea. Înainte de înflorire, puteți uda tufișurile cu apă care conține îngrășăminte fosfatice. În timpul înfloririi, udați cu îngrășăminte de potasiu.

Recoltarea începe la aproximativ 70-100 de zile după plantare, în funcție de soi. Pentru a colecta, angajați un muncitor care să vă ajute. Fasolea se recoltează manual, uscată. Toate fasolele recoltate sunt decojite. Eliminați resturile în exces, colectați în saci. Colectăm și ardem toate gunoiul la fața locului. Frasină - îngrășământ pentru următoarele culturi. Nu așteptați până când ramurile putrezesc - dăunătorii vor începe în ele.

Costuri anuale de îngrijire: energie electrică pentru udare - 5.000 de ruble, angajarea unui muncitor pentru colectare - 10.000 de ruble, îngrășăminte și preparate - 5.000 de ruble.

Vânzări de produse și înregistrarea afacerii

Nu este dificil să vinzi fasole, deoarece cultura este populară în regiunile noastre. Iată modalitățile de a vinde:

• Angro. Predăm întregul lot către baze en-gros. Deci prețul pentru 1 kilogram va fi de 40-50 de ruble;
• Vanzare in loturi mici. Vindem magazinelor alimentare, supermarketurilor in loturi mici. Tot din depozitul nostru. Prețul pentru 1 kilogram va fi de 50-60 de ruble.

În ceea ce privește înregistrarea, alegem terenuri gospodărești private sau antreprenori individuali. Plătim anual un singur impozit agricol (UAT) - 6% din vânzări.

Cheltuieli și venituri - considerăm profit

Graficul costului de pornire:

Investiția inițială în afacere se va ridica la 90.000 de ruble. Veți avea nevoie și de un mic depozit pentru a depozita fasolea. Aceste costuri pot fi incluse în „alte cheltuieli”.

Costuri anuale:

Costul anual de întreținere a afacerii va fi de 50.000 de ruble. Alte cheltuieli includ saci de fasole, jartiere. În anii următori, folosim propriile noastre semințe.

Luăm în considerare profitul

Având 30 de acri de teren, vei primi aproximativ 3,3-3,6 tone de fasole anual. Petrecerea poate fi vândută cu ridicata și cu amănuntul. Prețul de piață este de 50-60 de ruble per 1 kilogram. Venitul din afacere va fi de 3.450 * 55 = 189.750 de ruble.

Randamentul la 1 sută de metri pătrați este de 115 kilograme, iar venitul este de 6.000 de ruble.

Profit va fi 189.750 - 45.000 = 139 750 ruble. Se plătește în primul an. Rentabilitatea afacerii de cultivare a fasolei este de 70%.

Această afacere are multe avantaje. Trebuie avut în vedere faptul că puteți cultiva porumb și floarea soarelui în paralel, crescând profiturile de mai multe ori. Va trebui să lucrezi doar 5-6 luni pe an, iar profitul este decent cu puțină muncă.

Fasolea este o cultură alimentară extrem de nepretențioasă, dar în același timp incredibil de valoroasă și gustoasă, care ocupă un loc demn atât pe numeroase cabane de vara, precum și la scară industrială

Fasolea se păstrează remarcabil la congelare, din ea se prepară multe mâncăruri vegetariene sănătoase, deoarece pe lângă vitamine și microelemente, proteinele ușor digerabile ocupă un loc important în compoziția sa. Cu alte cuvinte, fasolea este un înlocuitor vegetal pentru produsele din carne.

Caracteristicile culturii

Fasolea este o plantă leguminoasă erbacee cu un sezon de vegetație de un an, cultivată în scopul consumului de fructe. Fructele boabelor constau din două clapete legate între ele și se numesc fasole. Fasolea conține semințe ovale curbate atașate de o tulpină de semințe și acoperite cu o coajă subțire și densă. Gama de culori a fructelor și semințelor este extrem de saturată și depinde de soiul de fasole. Fasolea este numită popular „păstăi”, iar semințele se numesc fasole.
Fasolea, datorită bacteriilor nodulare de pe rădăcini, este capabilă să îmbogățească solul cu azot, îmbunătățindu-i structura, drept urmare este folosită și ca îngrășământ verde. Are flori bisexuale foarte frumoase de tip molie culoare alba sau violet roz.
Există peste 90 de tipuri de leguminoase în lume, dintre care cele mai populare și celebre sunt:

• fasolea comună este o specie foarte răspândită și cultivată pe scară largă, cu multe soiuri și soiuri. Atât fasolea, cât și semințele sunt folosite ca hrană;
• fasole de lima sau luna. A doua cea mai răspândită specie după fasolea comună. Are o tulpină ondulată de peste 10 metri lungime;
• fasole haricot - cunoscută sub numele de Tepari. O specie extrem de rezistentă la secetă, fructele sunt folosite pentru alimentație, dar conțin mult mai puține proteine ​​și grăsimi decât fasolea obișnuită. Partea ierboasă a tufișului este folosită ca hrană pentru animale;
• fasole cu mai multe flori sau roșii aprinse. Cunoscută în mod obișnuit ca fasole turcească. Crescut ca planta ornamentala, deoarece are flori roșii mari foarte frumoase. Fasolea se consumă în stadiul de coacere a laptelui.

După forma tufei, fasolea este subdimensionată (tufa), semi-creț și creț. Tipurile de bob de fasole ating o înălțime de 20-60 cm, semi-creț de la 1,5 la 2 metri și creț de la 2 la 5 metri.

În plus, după gustul și configurația fasolei, boabele sunt semi-zahăr, sparanghel (zahăr) și boabe (decojire). Fasolea boabe diferă de sparanghel prin faptul că numai fasolea este folosită pentru mâncare - sunt înăbușite, prăjite și primele feluri sunt gătite. Dar moale, fără pergament, se pot folosi și omoplații. În fasolea sparanghel, lăstarii verzi sunt consumați împreună cu fasolea mică pe care o conțin.

plantarea fasolei

Fasolea este o plantă iubitoare de căldură, așa că ar trebui să fie plantată în primăvara caldă, când amenințarea înghețului este garantată să treacă. Leguminoasele cresc foarte bine în locurile predecesorilor precum porumb, varză, dovleac sau rădăcinoase. În soluri sărace toamna, este necesar să se aplice îngrășăminte organice, iar înainte de plantare, potasiu-fosfor (25-30 g la 1 m2 superfosfat și 15-20 g la 1 m2 clorură de potasiu).
Pentru o germinare mai bună, semințele pot fi înmuiate până când se ciugulesc. Toate tipurile de fasole sunt plantate după același principiu - după umezirea preliminară a solului, semințele sunt plantate la o adâncime de 3-6 cm cu marginea curbată în jos, astfel încât planta să prindă rădăcini mai ușor, iar lăstarii tineri să înrădăcineze rapid. izbucnește în lumină.

Soiurile cățărătoare sunt așezate la o distanță de 20 cm unele de altele, iar soiurile de tufiș la cel puțin 15 cm între plante. Daca nu exista incredere in germinarea fasolei, este necesar sa plantati fasolea putin mai groasa, iar in timpul germinarii, ulterior, indepartati mugurii in plus pentru a nu ingrosa cultura. În caz de teamă de înghețare a culturii, culturile tinere trebuie acoperite cu o peliculă sau orice material nețesut.

După plantare, fasolea poate fi fertilizată sub rădăcină cu pansament de drojdie și de-a lungul frunzei - cu o soluție acid boric la o rată de 10 g per găleată de apă. Îngrășămintele care conțin azot (sulfat de amoniu sau uree) ar trebui să fie hrănite culturi numai dacă tufele câștigă foarte slab masa vegetală și arată slab. Pe parcursul înflorire abundentăși natură de fructe, hrănirea cu îngrășăminte cu potasiu-fosfor trebuie repetată, reducând doza la 10-15 g de superfosfat și 5 g de clorură de potasiu.

grija culturii

Fasolea creț este foarte convenabilă să crească pe un spalier, deoarece înălțimea tufișului ajunge la mai mult de 3-4 metri, iar datorită acestei metode, zona este folosită foarte eficient. Avantajele pentru cultură sunt că boabele sunt bine ventilate și luminate, mai rezistente la diverse boli și randamentul lor este mai mare decât cel al fasolei de tufă. În timpul coacerii, toate boabele sunt izolate de contactul cu solul, rămân uscate, curate și nu putrezesc.

Este mai bine să creați o izolare spațială pentru boabele de sparanghel - plantați-le la distanță de alte soiuri de fasole, astfel încât să nu existe polenizare încrucișată.
Îngrijirea plantelor este foarte simplă - fasolea necesită o afânare regulată a solului și udare moderată. Udați cultura ar trebui să fie în funcție de condițiile meteorologice, dar în medie nu mai mult de o dată pe săptămână. Este nevoie de umiditate suplimentară în timpul naturii fructelor, așa că udarea trebuie crescută.

Cultivarea fasolei într-o seră

În condițiile unei veri scurte sau pentru a obține recolte timpurii de fasole, poate fi cultivată în seră. ÎN microclimat de seră boabele se simt foarte confortabile și oferă recolte excelente. Dacă cultura nu este cultivată pentru vânzare în masă, atunci nu este deloc necesar să se ocupe suprafețe mari pentru fasole. Il poti planta la capatul serei, pozitionat corect fata de punctele cardinale, iar apoi nu va umbra alte culturi sau, dimpotriva, va umbri plantele mai delicate de soarele fierbinte. Plantarea fasolei și îngrijirea lor în seră este la fel ca în câmp deschis- afânarea solului, udarea moderată și fertilizarea în timpul înmuguririi.

Soiuri de fasole

Fasolea este cultivată în țara noastră de câteva secole, iar în acest timp îmbunătățirea culturii de către agronomi și crescători s-a dezvoltat rapid. În ceea ce privește coacerea fasolei, ca multe culturi de legume, se împarte în timpuriu, mijlocul sezonului și tardiv cu perioade de coacere, respectiv, 70 de zile - 80 de zile - peste 100 de zile. Au fost dezvoltate multe soiuri, zonate pentru diferite zone climatice ale Rusiei:

• În sudul Federației Ruse, astfel de soiuri precum Lika, Rachel, Firefly, Antoshka etc. sunt recunoscute ca fiind cele mai bune pentru tehnologia agricolă;
• pentru regiunea Moscovei și partea central-europeană a Rusiei, soiurile „Ringune”, „Fantezie”, „Tara”, „Nomad” s-au dovedit remarcabil;
• pentru zona non-cernoziom, Orientul îndepărtatși Siberia dau randamente ridicate „Early”, „Gribovskaya 92”, „Triumph sugar 764”, „Moscow white green-pod 556” și altele.

Fasolea Bush (cu excepția soiurilor cu o perioadă de maturare târzie) are avantaje față de soiurile cățăratoare prin faptul că dau o recoltă în același timp și nu necesită jartieră. Revenirea prietenoasă a recoltei este foarte valoroasă în regiunile cu o vară scurtă și rece. Puteți cultiva soiuri precum „Oil King”, „Early Ripe”, „Contender”.

În regiunile cu o perioadă de vară caldă și lungă, fasolea este adesea însămânțată în mod repetat, primind două culturi pe sezon. În aceste scopuri, soiurile termen timpuriu coacere „Saksa 615”, „Nectar de aur”, „Belozernaya 361”, „Uleiul cel mai devreme 273”, „Oran”.

Boli și dăunători ai fasolei

Cei mai frecventi dăunători ai fasolei sunt gândacii sau bruchus. Se cațără în fasole și o mănâncă din interior, în timp ce iau totul material util. Dăunătorii infectează fasolea chiar și în paturi și migrează odată cu recolta la locurile ei. depozitare permanentă, înmulțindu-se activ (până la 5 generații), reducând randamentul la 50-60%. Cel mai adesea, dăunătorii aleg fasole albă. Plantele infectate trebuie tratate cu insecticide („Aktara”, „Fastak”) cu o lună înainte de recoltare. Semințele pot fi păstrate prin încălzire în cuptor sau prin congelare timp de câteva zile Lada frigorifica- gândacii și larvele mor la +60 și la -10 grade.

Dintre bolile care afectează cel mai mult fasolea, antracnoza, bacterioza, tipuri diferite putregai și mozaic. Antracnoza și putregaiul alb sunt boli fungice, care afectează atât frunzele, cât și fructele plantelor. Când sunt afectate de aceste boli, frunzele culturii se îngălbenesc și se usucă, fructele putrezesc, cultura rămâne în urmă în creștere și dă recolte foarte slabe. La primele semne ale bolii, plantele sunt tratate cu lichid Bordeaux sau oxiclorură de cupru.
Când mozaicul este deteriorat, frunzele capătă o culoare variată, ulterior șifonându-se și căzând. Purtătorul acestei boli este afidele, care este distrusă de insecticide.

Recoltarea și depozitarea fasolei

Recoltarea fasolei începe să se efectueze selectiv, la câteva săptămâni după începerea înfloririi - în funcție de soi, de proprietățile legumelor și de intențiile de utilizare. Fasolea trebuie tăiată cu foarfece sau foarfece pentru a nu deteriora tulpina principală a plantei. Pentru a prelungi fructificarea culturii, recoltarea trebuie efectuată înainte de maturizarea tehnică a fasolei și coacerea semințelor, în caz contrar planta va decide că sarcina de formare a semințelor a fost finalizată și își va încheia funcția de fructificare. .
Fasolea sparanghel se recoltează pe toată perioada de fructificare, în timp ce fasolea obișnuită poate fi recoltată în același timp prin tăierea unui tufiș de fasole cu fasole atârnată cu 2 săptămâni înainte ca fructele să se coacă și agățată într-un loc uscat pentru coacere.
La soiurile cu coajă, când fructele sunt gata de recoltare, vor arăta uscate, îngălbenite și zbârcite. Merită să ne amintim că fasolea coaptă este depozitată foarte prost.