Ako rýchlo vyrobiť kapustové listy na kapustové rolky. Ako pripraviť kapustu na kapustové kotúče v mikrovlnnej rúre. Efekt horúcej vody

Dnes rozmaznávame našich blízkych jedným z najchutnejších, podľa mňa, jedál.

Mňam mňam! Navyše, čerstvá kapusta sa už predáva, ako ju môžete ľahostajne obísť.

Takže, začnime.

Na prípravu chutnej kapusty budete potrebovať:

Hlava kapusty;

Mleté mäso - 0,5 kg;

Cibuľa - 1 kus;

Mrkva - 2 ks;

Varená ryža - 200 g;

Slnečnicový olej;

Paradajková pasta, kyslá smotana, trochu múky;

Cesnak, bylinky, bobkový list, čierne korenie, mäsové korenie, soľ.

Recept na chutné kapustové rolky:

1. Kapustu rozoberieme na listy. Ach, toto je ťažká práca: odstraňovať kapustu, ale skúsme sa s tým vyrovnať.

Veľa ľudí sa pýta: ako správne nakrájať kapustu na kapustové kotúče bez toho, aby ste ho porušili. Poznám 3 overené metódy rezanie kapusty:

Bez ohľadu na to, ako bola kapusta rezaná, z každého kapustného listu som odrezal hrubé žily, aby som nepoškodil samotný list. To znamená, že robím list rovnejší a menej krehký.

Podarilo sa mi nakrájať kapustu:

2. Do pripraveného mletého mäsa pridáme cibuľu. Mleté mäso je vhodné pripraviť sami. Zvyčajne to robím ako v . Dá sa samozrejme kúpiť na trhu, ak poznáte dobrých dodávateľov – ušetrí to čas, ale radšej si ho vyrábam sám.

3. Osolíme a okoreníme.

Pridávam aj nadrobno nasekané zvyšky kapusty, dcérku inak kŕmiť zeleninou nemôžem a nakrájanú kapustu v mletom mäse takmer nevidno. Tu je malé tajomstvo.

4. Pridáme uvarenú ryžu a kapustu.

5. Všetko premiešame.

Nastal zásadný moment: tvorba kapustových roliek.

6. Položte 2-3 polievkové lyžice na okraj listu (v blízkosti časti stopky). plnku, prikryte plnku zospodu, potom zložte bočné časti nahor a zabaľte vrchnú časť. Stalo sa mi zhruba toto:

7. Opečte kapustové závitky slnečnicový olej na oboch stranách.

8. Vložíme po vrstvách do kotla.

9. Medzi kapustovými rolkami urobíme vrstvu mrkvy, cesnaku, rajčinová pasta, bobkový list.

Zo zvyšného mletého mäsa urobím malé rezne a tiež ich vložím do kotla:

10. Pripravte si omáčku na kapustové rolky. V samostatnej miske pripravte zmes: kyslá smotana + paradajkový pretlak + voda (tu mali šťastie tí, ktorí krájali kapustu metódou č. 2, môžete použiť kapustovú vodu) + múku.

11. Touto zmesou zalejeme kapustové závitky a dusené mäso na miernom ohni 40-50 minút.

Teraz je najdôležitejšie byť trpezlivý a čakať, a to je ach, aké je to ťažké!

Medzitým si uvaríme pohánku ako prílohu a pripravíme si: uhorky, paradajky, zelený šalát, fetax syr a olivový olej:

Konečný výsledok bol asi takýto:

A porcia pre moju dcéru, dizajn je tiež jej:

Dobrú chuť!

Pre tých, ktorí sa radi „potácajú“ v kuchyni dve-tri hodiny, vrelo odporúčam prípravu. Jedlo je na smrť!

A ak sa chystáte do prírody a máte možnosť zobrať si so sebou kotlík, tak si určite pripravte alebo!

V dome, kde je veľa iného kuchynské spotrebiče, varenie sa stáva čistým potešením. Ak použijete svoju predstavivosť, niektoré zariadenia sa dajú použiť nezvyčajným spôsobom. Napríklad nie každý vie, ako variť kapustové rolky v mikrovlnnej rúre. Ukazuje sa, že to nie je vôbec ťažké.

Minúty čakania

Pred začatím varenia kapustových kotúčov každá žena v domácnosti najprv ide do obchodu alebo na trh. S výberom produktov treba zaobchádzať veľmi opatrne, pretože ovplyvnia najmä výsledok. Medzi všeobecným zoznamom sa osobitná pozornosť venuje kapuste. Najprv si musíte zapamätať dve podmienky:

1. Nemali by ste si vziať hlávku kapusty okrúhly tvar. Jeho listy sú silné a tvrdé. Je lepšie vziať ten, ktorý je mierne sploštený a vyzerá ako tablet. Tento druh kapusty bude mať tenké a pomerne dlhé listy.
2. Hlava kapusty musí byť bez poškodenia: mechanického vo forme trhlín a chorôb vo forme čiernych bodiek vo vnútri.

Teraz majiteľ stojí pred úlohou pripraviť ho na prácu. Musíte sa uistiť, že listy sú mäkké a poddajné. Len málo ľudí vie, ako variť kapustu na kapustové kotúče v mikrovlnnej rúre.

Nie je tu žiadne tajomstvo. Toto sa vykonáva takto:

1. Do pece treba vložiť hlávku kapusty s hmotnosťou 2 kilogramy a zatvoriť dvierka.
2. Nastavte časovač na 10 minút a je lepšie zvoliť maximálny výkon (900 wattov).
3. Po zavolaní výrobok vyberte a ihneď ho vložte pod tečúcu studenú vodu.
4. Potom ho musíte vytlačiť ručne. Ak ešte nie je úplne mäkký, potom sa môže postup opakovať (2-3 minúty).

Toto je najjednoduchší spôsob varenia kapusty na kapustové kotúče v mikrovlnnej rúre. Minimálne náklady na prácu v krátkom čase.

Pomalé a stabilné

Tí, ktorí nie sú zvyknutí dúfať v náhodu, môžu využiť inú možnosť. Existuje ďalší spôsob, ktorý vás naučí variť kapustu na kapustové kotúče v mikrovlnnej rúre. V princípe je podobný predchádzajúcemu. Je pravda, že existuje niekoľko vysvetlení:

1. Najprv musíte otočiť hlávku kapusty hore nohami a urobiť okolo nej kruh. ostrý nôžštyri hlboké rezy.
2. Kapustu vložte do rúry na 10 minút.
3. Odstráňte zeleninu a opatrne oddeľte horných niekoľko listov. Musíte odstrániť iba tie listy, ktoré zaostávajú.
4. Znova urobte rezy okolo základne a znova vložte výrobok do mikrovlnnej rúry, ale na 5 minút, nie viac. Toto sa musí robiť, kým sa neodstráni posledný list.
5. Zozbierajte oddelené produkty a vráťte ich do rúry na 4-5 minút. Potom sa stanú úplne transparentnými. Zabaliť do nich mleté ​​mäso bude ľahké a jednoduché. Mäkké tenké listy si zachovávajú svoju plasticitu a náplň z nich nikdy nevypadne.

Táto možnosť trvá dlhšie, ale je spoľahlivá.

Efekt horúcej vody

Mikrovlnná rúra však nie je jedinou možnosťou, ako odstrániť listy z kapusty na kapustové kotúče. Koniec koncov, toto jedlo bolo pripravené dávno predtým, ako bol vynájdený prefíkaný stroj. A gazdinky našli iné východisko z tejto situácie. Je zrejmé, že výrobok pri zvýšených teplotách mäkne. Ako je možné vytvoriť takéto podmienky? Najjednoduchším spôsobom je použiť vriacu vodu. Toto bolo tajomstvo našich babičiek.

Všetko sa robilo asi takto:

1. Najprv musíte ostrým nožom vystrihnúť stopku.
2. Medzitým si vo veľkom hrnci uvarte vodu.
3. Ponorte pripravený výrobok do nej a počkajte 7-10 minút.
4. Odstráňte hlávku kapusty, položte ju na tanier a opatrne oddeľte vrchné listy.
5. Znova urobte rezy, ale hlbšie a zopakujte postup.

Zakaždým, keď sa hlava kapusty zmenší. V poslednej fáze možno proces považovať za dokončený. Príliš veľké kusy je možné rozdeliť na polovicu a hrubé stonky jednoducho vystrihnúť. Tento spôsob odstraňovania listov z kapusty na kapustové kotúče je dobrý, pretože nevyžaduje opätovné spracovanie listov. Má to však aj nevýhody. Žena v domácnosti sa musí neustále zaoberať vriacou tekutinou a horúcim produktom, a to nie je vôbec bezpečné.

Varenie

Po zvládnutí techniky spracovania kapusty si môžete vziať samotné jedlo. Ako variť krok za krokom vysvetlí, ako sa to dá urobiť.

Najprv musíte pozbierať všetko na stole potrebné produkty: kilogram mäsa, 2 hlavy čerstvej kapusty, cibuľa, pohár ryže, 1 mrkva, 3 lyžice rastlinného oleja, 500 gramov paradajok, zväzok petržlenu, korenie, soľ a akékoľvek korenie.

Na výrobu kapustových roliek recept (krok za krokom) obsahuje nasledujúce kroky:

1. Ryžu zalejeme vriacou vodou a necháme pol hodiny odstáť.
2. Pomocou ktorejkoľvek z vybraných metód rozdeľte hlávku kapusty na listy.
3. Nakrájanú cibuľu zľahka opražíme na panvici. O niečo neskôr pridajte nastrúhanú mrkvu, paradajky, soľ a korenie. Zmes by mala dobre prevrieť.
4. Mäso pomelieme ponorným mixérom. Môžete použiť aj mlynček na mäso, no vtedy je lepšie hmotu dvakrát prerolovať.
5. Ryžu precedíme a pridáme k mäsu spolu s dusenou zeleninou. Výrobky dobre premiešajte. Toto bude náplň.
6. Na každý kapustný list položte trochu mletého mäsa a potom, preložte okraje, pevne stlačte a vytvorte kapustovú rolku.
7. Polotovary položte do pekáča alebo na podnos švom nadol. Potom nalejte paradajku zriedenú vodou, posypte nasekanými bylinkami a vložte do rúry.

Za pár hodín budú pripravené jemné a chutné kapustové rolky.

Zjednodušená verzia

Pre tých, ktorí nechcú strácať čas a motať sa s listami, je tu aj iný spôsob. Môžu to urobiť s čerstvou kapustou.

Navyše nie sú horšie ako zvyčajne. Na prácu budete potrebovať: 400 gramov mletého mäsa a hlávky kapusty približne rovnakej hmotnosti, pohár ryže, mrkvu, vajce, 2 cibule a lyžicu paradajkového pretlaku.

Spôsob prípravy nie je vôbec zložitý:

1. Najprv musíte kapustu náhodne nakrájať nožom, naliať horúca voda a nechajte 5-7 minút, aby zmizla všetka horkosť.
2. Počas tejto doby uvarte ryžu. Voda musí byť osolená.
3. Mleté mäso spojíme s polovicou pripravenej kapusty a ryžou. Potom pridajte jednu nakrájanú cibuľu, vajce a korenie. Zmiešajte produkty.
4. Zo vzniknutej hmoty vytvarujeme rezne a poukladáme ich na plech, ktorý sme predtým vystlali zvyškom kapusty.
5. Zvyšnú cibuľu opečte s mrkvou a položte na vrch.
6. Všetko zalejeme pohárom vody a vložíme do rúry. Za hodinu bude všetko pripravené.

Tí, ktorí nechcú bojovať s rezňami, môžu namiesto mletého mäsa vziať mäso a jednoducho ho nakrájať na malé kúsky.

Liečba chladom

Ukazuje sa, že zvýšená teplota nie je jediným spôsobom, ako zmeniť stav produktu. Rovnaké výsledky možno dosiahnuť aj opačným konaním. To znamená, že listy kapusty na kapustové rolky musia byť veľmi chladné. Bežná chladnička si s týmto problémom ľahko poradí.

Stačí vložiť hlávku kapusty mraznička na 10-12 hodín a potom vyberte a rozmrazte v prirodzených podmienkach. Prekvapivo sa v tomto prípade kapusta stáva jednoducho nerozoznateľnou: mäkká, jemná a veľmi plastická. Môžete do nej zabaliť čokoľvek. Je to veľmi pohodlné a absolútne bezpečné. Ale aj táto metóda má svoj háčik. Takto spracované kapustné listy budú následne nevhodné do iných jedál. Môžete z nich robiť len kapustové závitky, takže budete musieť urobiť toľko plnky, aby ste spotrebovali celú kapustu. A nedajú sa skladovať. Dokonca aj v chladničke sa tento produkt veľmi rýchlo pokazí.

Technické možnosti

Nie je potrebné predvariť kapustové rolky v mikrovlnnej rúre. V kuchyni je mnoho ďalších spotrebičov, ktoré sú tiež vždy po ruke. Vezmite si napríklad dvojitý kotol.

Každý pozná jeho schopnosť urýchliť prípravu mnohých jedál. Toto sa dá použiť aj na prípravná fáza. Postup je veľmi podobný možnosti varenia vody v panvici. Všetko sa však robí oveľa rýchlejšie. Koniec koncov, čas je drahé potešenie a nemalo by sa strácať. Postupnosť akcií zostáva rovnaká. Stačí na pár minút spustiť hlávku kapusty do dvojitého kotla. Potom ho vyberte a opatrne odrežte vrchné listy. Ďalej sa postup opakuje, až kým hostiteľke neostane v rukách holá stopka. Potom už zostáva len starostlivo skontrolovať pripravený produkt. Na niektorých listoch môžete odrezať zahusťovanie na stonke. Ak sú žily príliš veľké, potom je lepšie ich úplne odstrániť ostrým nožom.

Väčšina žien v domácnosti verí, že najťažšia vec pri príprave kapustových roliek je príprava kapustných listov na následné plnenie mletým mäsom. Bez ohľadu na zvolený spôsob je proces rovnako zdĺhavý a náročný na prácu a okrem toho vždy existuje riziko obarenia vriacou vodou. Listy na kapustové závitky však môžete zmäknúť aj v mikrovlnke, čo je oveľa rýchlejšie a bezpečnejšie ako v hrnci. Ako variť kapustu na kapustové rolky v mikrovlnnej rúre rôzne cesty, to vám prezradíme v našom článku. Tu vám predstavíme recept na chutné domáce kapustnice.

Ako si vybrať kapustu na kapustu

Pomáha zjednodušiť proces oddeľovania listov kapusty, ktorý je náročný na prácu správna voľba hlávka kapusty Odporúča sa venovať pozornosť nasledovnému:

• Na prípravu kapustových závitkov si vyberte veľké hlávky kapusty, ktoré sú na vrchu mierne sploštené. Zvyčajne sú listy na nich tenké, rovnomerné a dajú sa celkom dobre oddeliť aj bez obarenia.
• Na listoch by nemali byť žiadne poškodenia ani diery, inak z nich mleté ​​mäso vypadne.
• Nezabudnite odrezať alebo kuchynským kladivom odbiť hustú časť listu na spodku hlávky kapusty.

Predtým, ako vám povieme, ako uvariť kapustu na kapustové kotúče v mikrovlnnej rúre, zvážte tradičným spôsobom oddelenie listov. Zahŕňa obarenie hlávky kapusty v panvici s vriacou vodou.

Ako uvariť kapustu na kapustové rolky v hrnci

Kapusta na plnené kapustové rolky sa tradične varí vo veľkom hrnci. Rozmery nádoby musia zodpovedať vybranej hlávke kapusty, aby sa ľahko zmestila do panvice. Pripomeňme vám, ako variť kapustu na kapustové kotúče bez mikrovlnnej rúry av akom poradí:

1. Do štvorlitrového hrnca nalejte aspoň dva litre vody a priveďte do varu.
2. Z kapusty s hmotnosťou asi 1,5 kg odstráňte vrchné a poškodené listy a ak chcete, vyrežte stopku.
3. Kapustu vložíme do vriacej vody, necháme zovrieť a kapustu ihneď vyberieme z panvice na tanier.
4. Nechajte hlávku kapusty mierne vychladnúť, potom trochu rozviňte vrchné listy a hlávku otočte na stonku a odrežte ich na spodku.
5. Po prvom obarení je možné odstrániť 3-4 listy kapusty, potom sa hlava kapusty opäť spustí do panvice s vriacou vodou a všetky činnosti sa vykonávajú v podobnom poradí, kým nie je možné odstrániť požadované množstvo listy.

Ako variť kapustu na kapustové kotúče v mikrovlnnej rúre: fotografie a podrobné pokyny

Únavnú úlohu triedenia kapustových listov na prípravu kapustových roliek výrazne zjednodušuje mikrovlnná rúra. V tomto prípade príprava trvá niekoľkonásobne menej času a úsilia.

Ako variť kapustu na kapustové rolky v mikrovlnnej rúre av akom poradí:

1. Pripravte hlávku kapusty: odstráňte vrch a poškodené listy.
2. Pripravte si päťlitrovú panvicu s studená voda, naplnený do polovice objemu nádoby.
3. Umiestnite kapustu na stonku do mikrovlnnej rúry.
4. Nastavte výkon na najvyšší stupeň a mikrovlnnú rúru zapnite na 10 minút.
5. Po uplynutí stanoveného času odstráňte hlávku kapusty mikrovlnka a ponorte do studenej vody. Vrchné listy sa okamžite začnú oddeľovať od kapusty. Bude potrebné ich trochu viac rozložiť rukami a odrezať na spodnej časti hlávky kapusty. Podobne budete musieť odstrániť všetky ostatné pružné a elastické listy. Ak sú tvrdé, hlávku kapusty je potrebné ohrievať v mikrovlnnej rúre ďalšie 3 minúty a potom opäť pokračovať v rozoberaní kapusty.

Po rozobratí hlávky kapusty budete musieť odrezať tvrdú časť na základni nožom alebo ju úplne vyrezať.

Ako variť kapustové listy v mikrovlnnej rúre

Tento spôsob rezania hlávky kapusty je vhodnejší pre mladú kapustu s jemnými listami, ktoré sa nemusia vôbec variť, pretože sú už dosť elastické. Ak len hľadáte spôsob ako Varenie kapusty na kapustové kotúče v mikrovlnnej rúre je vynikajúce, navrhovaná možnosť vám bude dokonale vyhovovať.

Na začiatok sa hlávka kapusty nakrája na listy, veľmi opatrne, aby sa nepoškodili. V opačnom prípade mleté ​​mäso vytečie cez otvory. Každý list sa navlhčí malým množstvom vody a umiestni sa do sklenenej dosky alebo misky. Potom sa platňa s naskladanými listami ohrieva v mikrovlnnej rúre 2 minúty pri vysokom výkone. Po určenom čase sa vyberú, vychladia a použijú na prípravu kapustových závitkov.

Ako uvariť kapustu na kapustové rolky v mikrovlnnej rúre vo vrecku

Existuje ďalší spôsob varenia kapusty v mikrovlnnej rúre. Okrem toho sa považuje za najrýchlejší, pretože listy zmäknú a zmäknú už za 4 minúty.

Ako rýchlo uvariť kapustu na kapustové rolky v mikrovlnnej rúre pomocou vrecka:

1. Pripravte si vrecko alebo rukáv na pečenie.
2. Umiestnite do nej hlávku kapusty. Tašku zabaľte alebo zaviažte a urobte do nej malé otvory.
3. Nastavte mikrovlnný výkon na najvyšší stupeň a varte 4 minúty.
4. Po určenom čase vyberte hlávku kapusty z mikrovlnnej rúry a vložte ju pod prúd studenej tečúcej vody.
5. Rozbaľte horné listy a odrežte ich zo stopky na základni.

Ak sa vám listy nezdajú dostatočne elastické a pružné, môžete ich naukladať do vrecka, zaviazať a opäť vložiť na 2 minúty do mikrovlnky.

Recept na chutné kapustové rolky

Na prípravu kapustových roliek môžete použiť nasledujúci recept. Všetko, čo potrebujete, je hlávka kapusty, asi 700 g mletého mäsa, trochu studenej varenej ryže, soľ a korenie, ako aj cibuľa, mrkva a paradajkový pretlak na vyprážanie.

Najprv sa musíte rozhodnúť, ako uvariť kapustu na kapustové kotúče v mikrovlnnej rúre. Recept zahŕňa použitie prvej metódy, pri ktorej sa celá hlávka kapusty pošle do mikrovlnnej rúry naraz a potom sa nakrája na listy. Potom sa odstránia tvrdé žily na každom liste, do stredu listu sa vloží polievková lyžica plnky (mleté ​​mäso s ryžou) a potom sa zloží do obálky. Pripravené kapustové kotúče sa umiestnia na panvicu, naplnia sa smaženou cibuľou, mrkvou a paradajkami a vodou tak, aby ich úplne zakryla. Plnené kapustové rolky sa po uvarení varia na miernom ohni asi 1 hodinu.

Kapusta na kapustnicu. Ako správne pripraviť listy, aby boli kapustové kotúče chutné, šťavnaté a stredne mäkké a kapusta nebola tvrdá. V tomto článku sa dozviete všetky spôsoby prípravy kapusty na prípravu tých najchutnejších kapustových závitkov.

1. spôsob

Vezmite stredne veľkú hlávku kapusty, asi 1-1,5 kg. , umyte ho, odstráňte zlé listy a zabaľte ho do potravinovej fólie niekoľkými slovami.

Umiestnite kapustu na stonku do mikrovlnnej rúry a zapnite ju na 10-12 minút pri strednom výkone. Kapusta vo vnútri by sa mala zarosiť. Necháme vychladnúť. Teraz odrežte stonku a začnite odstraňovať listy. Odstráňte listy; mali by sa veľmi ľahko odlepiť a vyjsť neporušené.

2. spôsob

Aj v mikrovlnke, ale tam sa kapustnica varí trochu inak. Stačí umyť kapustu a dať ju na tanier a v mikrovlnnej rúre.

Zapnite stredný výkon, 5-7 minút bude stačiť. Teraz odstráňte vrchné mäkké listy, kapustu znova na pár minút vložte do mikrovlnnej rúry a odstráňte listy. Urobte to, kým neodstránite všetky listy.

3. spôsob

Z kapusty odrežte stonku. a zalejeme vriacou vodou, pridáme štipku kyselina citrónová alebo 0,5 lyžičky. ocot (pomôže to udržať listy dostatočne pevné a netrhať sa pri varení).

Kapustu povaríme 1 minútu. Potom ho vyberte a nechajte vychladnúť. Až potom listy rozoberte.

4. spôsob

Do hrnca nalejeme vodu, necháme zovrieť a do vriacej vody spustíme celú hlávku kapusty, po niekoľkých minútach ju vyberieme a opatrne vyberieme pár listov, ktoré sa dajú ľahko odstrániť, hlávku kapusty spustíme znova do vody a oddeľte aj kapustné listy. Tento postup opakujte, kým neodstránite všetky listy.

5. spôsob. Dvojitý kotol.

Princíp je rovnaký ako pri hrnci. Kapustu vložte na pár minút do parného hrnca, vyberte ju, odstráňte listy a vložte späť do parného hrnca.

Plnené kapustové rolky sú lahodným druhým chodom, požičaným z tatárskej a tureckej kuchyne. Bieloruskí a litovskí šéfkuchári jednoducho vynašli východnú dolmu po svojom a nahradili mleté ​​jahňacie mäso bravčovým a hroznové listy kapustou. A dostali sme také ťažké a mäsové fašírky v kapustových listoch. Jedlo je celkom sýte a chutné, a preto sa udomácnilo v ukrajinskej, ruskej a bieloruskej kuchyni. A ako všetky pomerne staré obľúbené jedlá, aj kapustové rolky dnes nahromadili veľa receptov. Poviem vám recept na kapustnicu, ako sa vždy pripravovali v mojej rodine. Ide o recept bez akýchkoľvek inovácií a má najbližšie ku klasickému. Kapustné listy sú jemné a ľahko sa hryzú a náplň je vždy šťavnatá a aromatická.

Na tomto jedle sa mi páči aj to, že rolované kapustové závitky sa dajú skladovať v mrazničke aj niekoľko mesiacov. Chcel som kapustové závitky - vytiahol som hotové rolované polotovary a rýchlo som ich udusil.

Ingrediencie:

• 1 veľká hlávka kapusty;
• 0,5 kg mletého mäsa (bravčové + hovädzie);
• 0,5 lyžice. ryža;
• 1 veľká cibuľa;
• 1 mrkva;
• 1 polievková lyžica. rajčinová pasta;
• 2-3 strúčiky cesnaku;
• trochu petržlenu;
• 1 polievková lyžica. zeleninový olej;
• soľ a korenie podľa chuti.

na plnenie:

• 3 polievkové lyžice. rajčinová pasta;
• 3 polievkové lyžice. kyslá smotana.

na kyslú smotanovú omáčku na kapustové rolky:

• 200 ml kyslej smotany;
• 1-2 malé strúčiky cesnaku;
• petržlen.