DIY drevené nádoby na chlieb. Preglejkový chlebník: prípravná fáza, rezanie a montáž. Možnosti zdobenia Tip

Dnes sú čoraz populárnejšie veci v štýle handmade, teda vyrobené vlastnými rukami. Cítia teplo a lásku toho, kto ich stvoril. Tiež sa mi veľmi páči, že aj tie najjednoduchšie a najlacnejšie materiály sa dajú premeniť na krásne a užitočné veci do domácnosti.

Asi pred dvoma týždňami som bola na návšteve u kamarátky ihličkovej. Naozaj rád chodím na návštevu k Oľge, pretože jej domov je taký zaujímavý a ona sama je jednoducho preplnená rôznymi druhmi kreatívne nápady o ktoré sa rád podelím s priateľmi a známymi. Prišiel som za ňou po radu, ako najlepšie vyzdobiť dom na Nový rok, ale čo som na nej videl kuchynský stôl, zasiahol ma do morku kostí.

DIY chlebník

Naozaj milujem krásne jedlá a nezvyčajné predmety do domácnosti. Mám blízko aj k veciam s históriou, takže keď som videl Olgu, je to úžasné bronzový chlebník, ako zo stredoveku som sa potešil. Ale najzaujímavejšie je, že kamarátka to vyrobila vlastnými rukami a z plastovej fľaše! Pozrela si video na kanáli „Master Sergeich“ a bola inšpirovaná, aby vytvorila rovnakú krásu. Video bude nižšie! Kanál je úžasný, môžete na ňom sledovať toľko užitočných vecí.

Keď som sa podrobne dozvedela, ako urobila takú krásu, večer v ten istý deň som mohla darovať môj domov v podobe nového a štýlového chlebníka.

Redakcia "Tak jednoduché!" Podrobne som pre vás opísal nezvyčajnú majstrovskú triedu ako vyrobiť chlebník z päťlitrovej plastovej fľaše.

Budete potrebovať

• päťlitrovú plastovú fľašu
• noviny
• PVA lepidlo
• tavné lepidlo
• bežné obrúsky
• trojvrstvové obrúsky
• akrylové farby (čierna, fialová a zlatá)
• akrylový lak
• 100 g hrášku (na polovicu)

Výroba

1. Najprv vezmite päťlitrový plastová fľaša a odrežte spodok a krk. Potom ho položte na bok, označte 8 cm v spodnej časti a na jednej strane vodorovne odrežte a na druhej strane rozdeľte obrobok na dve polovice.

   

2. Spodnú časť fľaše nie je potrebné vyhadzovať - ​​rozrežte ju na polovicu.

   

3. A teraz je potrebné tieto dve polkruhové časti prilepiť na oboch stranách k hlavnému obrobku. Umiestnite pásku naprieč a pripevnite časti k tej polovici fľaše, ktorá sa čoskoro zmení na chlebník.

   

4. Teraz budete potrebovať staré noviny, je potrebné ich nakrájať na prúžky. Potom zrieďte PVA lepidlo vodou v pomere 1: 2. Po prvom ponorení prúžkov novín do lepidla ich prilepte na plastový polotovar. Naneste dve vrstvy zvonku a zvnútra.

   

5. Tento papierový povrch na oboch stranách bohato natrite pomocou štetca PVA lepidlom. Teraz prejdeme na krk, ktorý je tiež potrebné zakryť novinami.

   

6. Počkajte, kým všetky časti budúceho chlebníka úplne nevyschnú, a pristúpte k lepeniu dvoch častí pomocou horúcej pištole.

   

7. Nakreslite vlnovky pozdĺž okraja chlebníka a zaoblenej časti nohy, ktorá sa stane stojanom. To sa dá pohodlne urobiť pomocou mince, umiestnením vedľa predchádzajúceho obrysu.

   Opätovne zrieďte PVA lepidlo vodou a obrobok potiahnite touto zmesou, aby ste prilepili tenké obrúsky v dvoch vrstvách pozdĺž celého obvodu.

   Teraz prejdime na hrubé obrúsky so vzorom. Farebnú časť nebudete potrebovať, tak si ju odložte. Zo spodnej bielej časti musíte otočiť tenkú trubicu a pre pohodlie ju navlhčiť vodou. S takýmito prvkami budete musieť urobiť obrubu a prilepiť ich pozdĺž vlnitého okraja chlebníka.

   

8. Teraz prilepte polovice suchého hrášku pozdĺž okrajov a umiestnite ich konvexnou stranou von.

   

9. Nakreslite vzory na obrobok pomocou značky a potom prilepte rôzne kučery z vopred zvinutých obrúskov pozdĺž označených čiar.

   

10. Keď všetky dekoratívne prvky Keď sú pripravené, prejdeme k maľovaniu. Prvým krokom je zakrytie nádoby na chlieb. akrylová farbačierna farba.

    

11. Potom naneste fialovú farbu na kučery a iné dekoratívne prvky a potom prejdite cez vyvýšené časti zlatou farbou. Keď farba zaschne, chlebník môžete zakryť akrylovým lakom.

    
    
    

Urob si sám drevený chlebník nie je tak obľúbeným prvkom interiéru kuchyne ako obyčajný chlebník. Na rozdiel od svojich modernejších „bratov“ vyrobených z plastu však vyzerá pevne a veľmi krásne, je to ekologický výrobok a chlieb v ňom zostane dlhšie mäkký a čerstvý. A ak tiež radi experimentujete a ste pripravení na ďalšiu kreativitu, aby ste si vybavili svoj domov predmetmi vlastnej jedinečnej výroby, v tomto článku vám ponúkame kresby a majstrovskú triedu, ako si vyrobiť nádobu na chlieb vlastnými rukami.

Prípravné práce

Pred začatím výroby musíte pripraviť miestnosť. Zásobte sa všetkým potrebné materiály a náradie, pripravte si výkresy budúceho produktu, ktoré budú zodpovedať rozmerom, a tiež premýšľajte o tom, ako budú fungovať dvierka vášho chlebníka. Môžete dokonca urobiť hrubý príklad, ak je to prvýkrát, čo sa takáto práca robí. V neposlednom rade je premyslený dizajn chlebníka.

Najprv sa musíte rozhodnúť pre materiál, z ktorého bude puzdro vyrobené. Chlebník môže byť vyrobený z:

• Preglejka;
• Bambus;
• Stromy;
• Brezová kôra.

Dôležité! Ktorýkoľvek z uvedených materiálov dokonale prepúšťa vzduch a tiež reguluje úroveň vlhkosti vo vnútri chlebníka. Pomerne často sú kombinované v jednom produkte. Práve vďaka týmto špeciálnym vlastnostiam dreva si chlieb dlho zachováva svoju vôňu a chuť.

Drevený chlebník

Urobiť drevený chlebník Je celkom ľahké to urobiť sami.

Dôležité! Určite by ste mali počítať s tým, že ideálne materiály pre tento výrobok by boli jaseň, lipa a breza. Smrek a borovica majú extrémne perzistentný zápach, ktorý následne chlieb nasiakne.

Samotný výrobný postup možno okamžite rozdeliť do niekoľkých etáp:

1. Podľa výkresu sú z dreva vyrezané všetky prvky, ktoré musia do seba pevne zapadať. Veľkosti sa môžu líšiť.
2. Všetky rezané diely je možné spojiť pomocou skrutiek, nábytkových klincov alebo lepidla na drevo. Zručnejší remeselníci používajú na spojenie bodec. Na jednej časti je vytvorený hrot a na druhej je vytvorený zárez.
3. Spoje sú natreté lepidlom pre lepšie spojenie. V tomto prípade musia byť úplne všetky spojenia dôkladne spracované. To sa vykonáva pomocou bežného brúsneho papiera.
4. Na konci sú vyrobené dvere. Moderný drevený chlebník býva vybavený dvierkami v štýle záclony, ktoré sú vyrobené z tenkých lamiel.
5. Aby sa závesové dvierka mohli pohybovať, urobte vo vnútri korpusu drážku, v ktorej sa budú dvierka pohybovať.
6. Povrch môžete otvoriť lakom, ale vždy lakom na drevo a nie lakom na nechty alebo vlasy, ktorý ste predtým natreli vzorom.

Dôležité! Môžete si vyrobiť jednoduchšiu verziu dverí. V tomto prípade sa záves otvára smerom von. Rovnako ako predchádzajúca verzia dverí je vyrobená z lamiel malej výšky. Lamely sa často dajú nahradiť bambusovou rohožou, ktorá je držaná pohromade silnou niťou.

V každom prípade budú chlebníky neskutočne priestranné a navyše funkčné.

Dôležité! Vďaka materiálu, z ktorého je výrobok vyrobený, je chlebník úplne ekologický a bude vyhovovať všetkým štýlom interiéru.

Zásobníky na chlieb vyrobené z bambusu

Bambusový materiál nie je len ozdobou pre obklad karosérie dokončený produkt. Niektorí remeselníci často vyrábajú malé chlebníky z bambusových obrúskov.

Dôležité! Takýto výrobok sa vyrobí do 2-3 hodín, nie dní, a to je hlavná výhoda.

Ak chcete vyrobiť takýto chlebník vlastnými rukami, pripravte si nasledujúce nástroje a materiály:

• Bambusové obrúsky;
• Kartón;
• Samolepiace;
• Textilné;
• Nožnice;
• Ceruzka na značenie;
• Ozdobná rukoväť vyrobená z dreva.

Užitočné tipy na výrobu:

1. Rozmery budúceho produktu sú obmedzené výlučne parametrami obrúskov.
2. Vytvorte telo z lepenky.
3. Na jednej strane musia byť bočné steny zaoblené. To sa robí, aby sa zabezpečilo, že sa dvere zatvoria bez rušenia a starostlivo priľnú ku konštrukcii.
4. Všetky diely zlepte lepidlom.
5. Zhora zvnútra prelepte hotový korpus samolepiacou páskou. Vďaka nemu sa váš kartónový obal stane oveľa pevnejším.
6. Poslednou fázou je dokončenie s bambusom. Rozrežte obrúsok na 2 časti. Prvý musí zodpovedať rozmerom dna a druhý dverám.

DIY otvorený zásobník na chlieb

Ak chcete vyrobiť malý, krásny, pohodlný a originálny otvorený zásobník na chlieb, ktorý bude zdobiť váš stôl počas obeda, zásobte sa nasledujúcimi materiálmi.

Hrubý kartón

Môžete si vziať krabicu zo zariadenia a vystrihnúť kus požadovanej veľkosti.

Krikľavá látka

Látka by sa vám mala páčiť a mala by sa dokonale hodiť do interiéru vašej izby, kde bude zásobník na chlieb umiestnený. O tom, či bude DIY dekor zaujímavý, rozhodne látka.

Dôležité! Vezmite si lepšie bielizeň a bavlnu. Ľan je obzvlášť dôležitý z toho jednoduchého dôvodu, že je neuveriteľne odolný, prírodný a omrvinky z chleba sa nezaseknú uprostred jeho vlákien. Ale ak si vezmete bavlnu, potom táto situácia nastane.

Nite

Ak chcete nechať vyniknúť švy, môžete použiť aj svetlé nite. V niektorých prípadoch je látka šitá hrubými niťami a chaotickým spôsobom, aby bola výraznejšia.

Dôležité! Aby sa však chlieb neustále skladoval, takýto výrobok nemusí byť vhodný. Aj keď chlieb prikryjete utierkou dlhšie ako jednu noc, nevydrží – jednoducho začne vysychať. Preto je výhodnejšie vyrobiť malý otvorený zásobník na chlieb.

• Aby sa zabezpečilo, že interiér vašej kuchyne nebude obsahovať extrémne honosné a veľkorozmerné výrobky, musí byť zásobník na chlieb malý.
• V žiadnom prípade by nemal pripomínať nádobu alebo tácku s vysokými stenami, preto by mal stačiť priemer 20-25 cm.

Výroba chlebníka:

1. Z jedného kartónu vystrihnite štvorec alebo obdĺžnik s rozmermi približne 20 x 20 cm plus približne 5 cm na výšku vášho budúceho chlebníka.
2. Ceruzkou označte na vnútornej strane vášho budúceho chlebníka, kde sa ohýbajú boky a spodok. Vezmite pravítko alebo nôž a urobte krivky. Toto sa musí robiť veľmi opatrne, aby kartón počas práce dostal minimálny počet trhlín.

Kryt na chlebník

Obzvlášť zaujímavým spôsobom šitia je, že aj vo fáze formovania kartónovej formy môžete robiť rezy pozdĺž všetkých bočných strán až po úplný spodok. A vytvorte samostatné puzdro pre všetky časti, pre ktoré:

1. Najprv zošite spodok chlebníka, ktorý trochu zmäknete vyplnením malým množstvom vaty, ktorá vytvorí väčší objem pre budúci výrobok.
2. Potom prišite kryty na boky, ktoré sa potom na ne navlečia.
3. Na hornom okraji každej strany môžete prišiť jeden povraz, ktorý sa spojí, čím upevníte boky chlebníka.

Dôležité! Táto DIY verzia chlebníka je obzvlášť dobrá, pretože ju môžete prikryť nie obyčajným uterákom, ale vytvoriť špeciálny plášť s elastickým pásom.

Video materiál

Z tohto článku ste sa dozvedeli, aký môže byť drevený chlebník a presvedčili ste sa, že vyrobiť si ho vlastnými rukami nie je veľmi ťažké. Skúste to, ukážte svoju predstavivosť a potom sa tento aplikovaný prvok interiéru stane skutočným dekoratívna výzdoba vaša kuchyňa.

Chlieb je špeciálny produkt. Drevené podomové predajne sú už dlho populárne. Hovorí sa, že v šikovne vyrobenej krabici zostal chlieb mäkký a voňavý takmer týždeň. Porézne, ľahké drevo reguluje vlhkosť lepšie ako iné materiály. A elegantný dizajn drevených škatúľ - farebné maľby, zložité rezbárske práce - zdôrazňuje lásku a úctu k chlebu.

Moderné drevené chlebníky, vyrobené amatérskymi remeselníkmi, sa líšia od starých krabíc v pohodlnejšom dizajne. Sú kompaktnejšie a zvyčajne sú určené pre malú rodinu. Pre tých, ktorí vedia, ako používať tesárske nástroje, nebude ťažké vyrobiť si jeden z nich doma. Pri výbere jednej z navrhovaných možností výroby odhadnite, koľko chleba budete skladovať.

Dodržiavajte toto pravidlo: čím je zásobník na chlieb plnší, tým pomalšie sa mení percento relatívnej vlhkosti v ňom, tým dlhšie zostáva chlieb mäkký. Preto za nie veľká rodina vyberte si malý zásobník na chlieb, aby ste ho naplnili celý, a pre veľký - priestranný, najlepšie dvojdielny (zvlášť na pšeničný a ražný chlieb). Zároveň by chlebník nemal byť taký zaváraný, aby sa bochníky pokrčili a veko sa sotva zatvorilo.

Na našom prvom obrázku je originálny chlebník z oblasti Oryol. Je priestranný, dvojdielny, určený pre 4-5 člennú rodinu. Zaujímavé je, že predné kryty chlebníka sú dve dosky na krájanie, ktoré sú vhodné na krájanie chleba. Dosky sú vytiahnuté nahor a odstránené z drážok. V hornej časti, oplotenej ozdobnými stranami, je vhodné ponechať soľničku a korenie.

Tento chlebník môže stáť na stole alebo visieť na stene. Za toto v jej chrbte dekoratívna stena je poskytnutý otvor. Blízko všeobecný pohľad Tento chlebník má pohľad spredu, zhora a zboku so všetkými potrebnými rozmermi.

V týchto projekciách nie je zobrazená vrchná ozdobná časť, tu môžete využiť svoju fantáziu. Môžete tiež vyrobiť chlebník prísneho tvaru bez ozdobného vrchu. V tomto prípade musíte urobiť drážky v rezných doskách pre prsty, čo vám umožní posúvať dosky v drážkach. Upozorňujeme, že priechodné otvory v doskách veka sú nežiaduce, urýchli sa tým sušenie chleba. Materiálom na výrobu takéhoto chlebníka je doska 10-12 mm. Najlepšie drevo- lipa, jaseň, breza.

Je lepšie nepoužívať borovicu a smrek, najmä ak sú živicové. Vôňa ihličnatého dreva a živice, ktorá je sama o sebe veľmi príjemná, by nemala prerušiť jedinečnú vôňu chleba.

Časti chlebníka musia do seba dobre zapadať. Spájajú sa buď z jednej strany na druhú - skrutkami, klincami, hmoždinkami alebo čapovaním, kedy sú na okrajoch obrobkov vyrezané čapy a oká (drážky pre čapy). Po osadení sa namažú lepidlom na drevo alebo kazeínovým lepidlom a zmontujú.

Najťažšou vecou v tomto dizajne je vyrezať úhľadné ružové drážky, pozdĺž ktorých by sa dosky na krájanie mohli ľahko pohybovať. Označte drážku pomocou hrubovača a ryhy a vyberte ju pomocou nástroja na pero a drážku alebo dláta.

Steny drážky môžete vyčistiť dreveným blokom zabaleným v brúsnom papieri (veľkosť bloku vyberte tak, aby sa s prihliadnutím na hrúbku brúsneho papiera mohol ľahko pohybovať v drážke). Ale, samozrejme, je ťažké dosiahnuť rovnomernú drážku s hladkými stenami pomocou dláta.

Môžete ho vybrať aj pomocou prstovej frézy inštalovanej v skľučovadle.

Jeho tvar je podobný moderným kovovým a plastovým chlebníkom vyrábaným v priemysle, ale jeho veko je nezvyčajné. Dá sa skôr nazvať závesom, pretože je pružný a pohybuje sa v zakrivených drážkach po okrajoch bočných stien.

Záves je zostavený z tenkých drevených pásikov navlečených na tenkej šnúrke. Ich tesnosť je dosiahnutá pomocou špeciálneho profilu (je znázornený na našom obrázku). Jedna hrana každej dosky má plytkú drážku, druhá hrana je zaoblená. Tento chlebník je určený pre malú rodinu.

.

Ale do dvojposchodovej nádoby na chlieb sa zmestí dostatok chleba pre veľkú rodinu. Jeho veko je rovnaký flexibilný záves ako predchádzajúci chlebník. Horná polica je o niečo užšia ako spodná.

Vzadu je horná polica obmedzená širokou lištou. Je umiestnená tak, že so zadnou stenou je medzera. Tu ide flexibilný záves, keď je chlebník úplne otvorený. Bez tohto malého, ale dôležitý detail bochník chleba pritlačený k zadnej stene by mohol brániť otvoreniu závesu. Najlepšie je vybrať drážku pre pohyblivý záves pomocou vŕtačky s rezom prsta

Pre tých, ktorým je táto operácia náročná, ponúkame prevedenie chlebníka, ktorý má aj flexibilné veko zostavené z úzkych lamiel. Ale tento kryt sa nepohybuje v drážkach, ale zloží sa späť a v prípade potreby sa pevne uzavrie magnetickou západkou. Tieto západky určené pre skrinky sú komerčne dostupné. Remeselník v takom starodávnom remesle, ako je výroba drevenej chlebnice, sa dosť používal moderný detail. Tento chlebník má dve časti; oddiel pre čierny chlieb.

Od pradávna mal chlieb u nás na stole osobitné miesto. Koľko výrokov sa o tom urobilo, koľko práce sa s tým dalo? Preto sa skladovaniu tohto produktu venovala osobitná pozornosť.

Breadbox – vtedy a teraz

Predtým boli veľmi žiadané takzvané drevené škatule. Ľudia hovorili, že ak je vyrobený zručne, chlieb si v ňom zachováva svoje vlastnosti sedem dní, zostáva voňavý a mäkký. Strom má ľahkú, pórovitú štruktúru. Vďaka tomu je vlhkosť vo vnútri boxu dokonale regulovaná. Naši predkovia ho krásne vyzdobili, vyzdobili rezbami a maľovali svetlými, elegantnými vzormi. Dnes takémuto boxu hovoríme drevený chlebník.

Dnes existujú remeselníci, ktorí nezávisle vyrábajú škatule z dreva na skladovanie chleba. Samozrejme, teraz umelci vyvinuli pohodlnejšie návrhy, ako existovali za starých čias. Moderný drevený chlebník má kompaktnejší tvar, keďže je určený pre bežnú rodinu. Veď ak predtým bolo v rodine 10-15 ľudí, dnes sú to väčšinou 3-4 osoby.

Samozrejme, tento výrobok má aj významnú nevýhodu - je dosť ťažké ho umyť. Drevo veľmi ľahko absorbuje vlhkosť a dlho schne. Preto dôkladne zvážte túto otázku. Pri čistení drevenej nádoby na chlieb nepoužívajte príliš mokré špongie alebo handry a nechajte ju vyschnúť na teplom mieste s otvoreným vekom. V opačnom prípade riskujete, že namiesto krásnej škatule na uloženie chleba dostanete len opuchnutý kus dreva.

Je možné si ho vyrobiť sami?

Každý, kto to vie aspoň trochu využiť, si ho môže vyrobiť sám doma.. Nižšie popíšeme niekoľko spôsobov, ako sa to dá. Všeobecná schéma zostáva nezmenená, menia sa len detaily. Pred výberom jedného z nich si však treba premyslieť, koľko chleba plánujete skladovať.

Drevený chlebník, vyrobený vlastnými rukami, vám prinesie veľa úžitku a radosti, ak si zapamätáte hlavné pravidlo – chlieb zostane mäkký oveľa dlhšie, ak sa v ňom bude pomaly meniť percento.To závisí od výplne drevenej box: čím viac produktu je, tým pomalšie sa mení vlhkosť. Ale tiež sa neoplatí vyplniť ho úplne. A produkt bude pokrčený a nebudete môcť zavrieť veko.

Ak je v rodine málo ľudí, postačí obyčajný malý zásobník na chlieb, ale ak je veľa, potom je najlepšie vyrobiť zásobník na chlieb pozostávajúci z dvoch oddelení. Môžete v nich skladovať rôzne druhy pečiva.

Všeobecná výrobná schéma

V prvom rade budete potrebovať drevená doska. Najlepšie je vybrať brezu, dub, jaseň alebo lipu. Ale nemali by ste používať borovicu, je nasýtená vôňou živice a chlieb ľahko absorbuje pachy. Jeho hrúbka by mala byť približne desať milimetrov. Zásobte sa tiež lištami, z ktorých bude vyrobené flexibilné veko, rukoväťou a spojovacími prvkami.

Z dosky urobíme dve bočné steny, horný pás a spodok. Na vnútornej strane strán sú vytvorené polkruhové drážky. Na tento účel odporúčame použiť smerovač. Môže sa použiť napríklad rezačka prstov, ktorá musí byť nainštalovaná na vŕtačku. Kryt sa bude pohybovať pozdĺž drážok.

Náš drevený chlebník bude vyžadovať aj veko. Je vyrobený z tenkej hrúbky. Lamely sú buď upevnené šnúrou alebo prilepené k látkovému podkladu.

Možnosti chlebového poľa

Ako sme už povedali - všeobecný princíp výroba dreveného chlebníka zostáva nezmenená. Aké podrobnosti tam môžu byť?

Napríklad pomocou rovnakej schémy môžete vytvoriť dvojvrstvový produkt pre veľkú rodinu. Po druhé, samotná forma sa môže zmeniť. Môžete vytvoriť okrúhle, obdĺžnikové, štvorcové, tvarované drevené nádoby na chlieb. Vyššie uvedená fotografia ukazuje, že tvar „škatule“ môže byť ľubovoľný. Rôzne cesty možno pripevniť aj dvere. Nemusí to byť nevyhnutne pohyblivá strecha vyrobená z tenkých lamiel. Môže byť hustá, pripevnená pomocou spojovacích prvkov na bočných stenách a otvára sa nahor alebo nadol. Môžete to dokonca urobiť úplne neobvyklá možnosť- a veko vašej nádoby na chlieb sa otvorí do strany, ako dvierka mikrovlnnej rúry.

Vnútorný povrch výrobku nie je ničím pokrytý, ale zvonka je možné otvoriť lakom alebo ľanovým olejom. Potom všetko závisí od vašej fantázie - veľa ľudí zdobí domáce nádoby na chlieb rezbami, maľbami atď.

Doslov

Samozrejme, moderný trh nám ponúka obrovské množstvo možností pre nádoby na chlieb. Sú vyrobené z plastu, kovu, dreva a iných materiálov. Zdalo by sa, prečo sa obťažovať a robiť všetko sami, keď toto všetko je už dávno vyrazené v továrňach a voľne sa predáva v obchodoch? Ale niečo vyrobené vlastnými rukami vždy dáva miestnosti zvláštne teplo a pohodlie.

Čo sa týka chlebníkov z iných materiálov, rád by som poznamenal, že ani jeden nemá také vlastnosti, aké má drevený chlebník. Spotrebiteľské recenzie naznačujú, že iba výrobky z dreva si po dlhú dobu zachovávajú prirodzenú chuť a mäkkosť chleba. A ak sa ho rozhodnete vyrobiť sami, budete môcť zachovať štýl, ktorý potrebujete, byť si istí kvalitou použitých materiálov a jednoducho použiť svoju fantáziu.

Chutný a aromatický, s chrumkavou kôrkou, biely, sivý alebo čierny, bez kvasníc alebo kvasníc – to je všetko o chlebe. Väčšina obyvateľov našej krajiny nakupuje alebo pripravuje chlieb aspoň raz týždenne. Zároveň chcem uchovať potraviny čo najčerstvejšie a predĺžiť ich životnosť. Túto úlohu zvláda chlebník dostupný na trhu v sortimente.

Na čo slúži chlebník?

Teplota, vlhkosť a výpary z varenia jedla v kuchyni môžu prispieť k vzniku plesní nielen na stenách a skrinkách, ale aj v potravinách. Pekárske výrobky podliehajú skaze. Na ich ochranu prišli s chlebníkom – špeciálnou škatuľou alebo škatuľou s tesne zatvárajúcim vekom (dvierkami). Existujú rôzne modely, ktoré sa líšia dizajnom a materiálom výroby.

Často sa verí, že je lepšie skladovať chlieb, podobne ako iné produkty, pri nízkej teplote. Štruktúra tohto pečiva je taká, že v chladničke začne rýchlejšie schnúť. Pre pečivo je potrebná teplota nad +6°C. Je dôležité vedieť, ako skladovať chlieb v nádobe na chlieb, takže musíte produkt oslobodiť plastový sáčok, na spodok položte papier a pevne zatvorte dvierka. Je dôležité často vetrať box a udržiavať ho v čistote: pravidelne vymieňajte substrát a odstraňujte omrvinky. Ak chlieb predsa len splesnivie, je potrebné nádobu na chlieb ošetriť dezinfekčným prostriedkom a dobre umyť.

Rozmery chlebníka

Konštrukčné parametre priamo závisia od počtu pekárskych výrobkov, ktoré sa v ňom budú skladovať. Modely sa líšia výškou, dĺžkou a hĺbkou. Niektoré kuchyne majú vstavanú zásuvku na chlieb. Robí sa priestranne, počíta s veľkým počtom ľudí. Veľká veľkosť Iný je aj okrúhly chlebník. Odborníci radia, aby ste neboli leniví a zmerajte si svoj obľúbený chlieb a porovnajte ho s veľkosťou vášho budúceho nákupu.

Druhy nádob na chlieb

Trh dnes ponúka chlebníky, ktoré sa dajú zladiť do každého interiéru. Líšia sa v:

Drevený chlebník

Vzhľadovo najatraktívnejšia, no najkrátkodobejšia je drevená chlebník. Tento materiál je cenovo dostupný a šetrný k životnému prostrediu, ale má veľa nevýhod: je náchylný na plesne, absorbuje vlhkosť a pachy. Drevený model je náročný na starostlivosť: umývanie a dezinfekcia sú takmer nemožné a používanie chemikálií pre domácnosť je zakázané. Hrubá vrstva farby a laky Taktiež sa neoplatí zakrývať drevenú škatuľu na chlieb, pretože drevo by malo byť „živé“ a prepúšťať vzduch. Skladovanie v drevenej debni je zároveň praktickejšie, pretože chlieb sa skladuje dlho a nezvädne.

Chlebník z brezovej kôry

Chlebník z brezovej kôry je výbornou možnosťou na uskladnenie pečiva. V takejto krabici nič neplesnivie, keďže sa vo vnútri nezadržiava vlhkosť. Chlieb možno skladovať týždeň bez straty kvality, pričom zostane mäkký. Materiál chlebníka neumožňuje prenikanie pachov dovnútra. Brezová kôra je odolná voči patogénnym a hnisavým baktériám a je aj trvácna. Je lepšie umiestniť chlieb do takejto krabice v plátennom vrecku. Zásobníky na chlieb z brezovej kôry môžu byť vo forme krabičiek so samostatným vekom, okrúhle alebo oválne. Oválne sa nazývajú bochníky.

Keramický chlebník

Jedným z najpohodlnejších na použitie je keramický chlebník. Napriek tomu, že takéto modely sú krehké a drahé, sú veľmi vhodné na umývanie a dezinfekciu. Len treba horúca voda a čistý uterák na upratanie keramického chlebníka. Chlieb sa v nej skladuje dlho a nekazí sa ani neplesnivie. Neglazované nádoby sú priedušnejšie a upravené výrobky sa svojimi vlastnosťami približujú sklu. Hlavné nevýhody keramických modelov: vzácnosť, veľká hmotnosť a cena. Táto možnosť skladovania chleba bude najkrajšia, najmä ak si vyberiete správnu farbu alebo ju ozdobíte vzorom.

Sklenený chlebník

Takéto produkty sú podobné predchádzajúcej verzii. Na uskladnenie chleba nie je potrebný sklenený zásobník na chlieb. špeciálna starostlivosť: dosť umývania horúca voda a sušenie uterákom. Sklo je lacnejšie ako keramika, a preto sú takéto modely cenovo dostupnejšie. Dokonale sa hodia do moderného minimalistického interiéru. Najväčšou nevýhodou skleneného chlebníka je, že je krehký. Existujú modely so skleneným vekom a kovovou alebo plastovou základňou. Je dôležité vziať do úvahy, že sklenené nádoby na chlieb musia mať vetracie otvory.

Kovový chlebník

Kovový chlebník - skvelá voľba pre interiér v high-tech štýle. Tento box sa dobre hodí k pochrómovaným domácim spotrebičom. Nerezový chlebník neabsorbuje vlhkosť, kuchynské pachy a neplesnivie. Tento model je odolný, stabilný a nenáročný na údržbu. Niektoré modely sú určené na pranie umývačka riadu. Jedinou nevýhodou je lesklý povrch, ktorý môže zanechávať odtlačky prstov a kvôli tomu aj potreba častého umývania. Kovové modely musia mať vetracie otvory, napríklad na zadnom paneli.

Plastový chlebník

Takéto modely sú cenovo dostupné. Potravinársky plast je určený pre styk s potravinami, preto je bezpečné skladovať chlieb v chlebníku z tohto materiálu. Niektoré produkty môžu mať priehľadný vrchnák alebo môžu byť kombinované s doskou na krájanie z kvalitného plastu alebo dreva. Príliš lacné možnosti sú nekvalitné, napríklad plast môže vydávať nepríjemný špecifický zápach, ktorý kazí chlieb.

Bambusový chlebník

Bambusové výrobky svojimi vlastnosťami pripomínajú drevené modely a modely z brezovej kôry. Chlieb v nich zostane čerstvý a dlho si zachová svoju vôňu. Bambusové modely sú priemyselne vyrábané (z bambusového vlákna s bambusovým práškom), ale môžete si ich vyrobiť sami z obyčajného bambusového obrúska. Hlavným rozdielom medzi bambusom je, že menej pohlcuje cudzie pachy, čo dáva bambusovým nádobám na chlieb výhodu oproti dreveným. Pri rovnakej veľkosti sú tiež oveľa ľahšie ako drevené, ale tiež sa nedajú umývať v umývačke riadu.

Ako si vybrať chlebník?

Trh s kuchynským náradím ponúka obrovské množstvo modelov. Rozhodnúť sa, ktorý chlebník je lepší, bude jednoduchšie, ak vezmete do úvahy nasledujúce body:

Vysávajte nádoby na chlieb

Akýkoľvek produkt je najlepšie skladovať v bezvzduchovom priestore. Na trhu nájdete vákuové nádoby na chlieb. Sú nádobou na chlieb s ventilom na uvoľnenie vzduchu. Špeciálne čerpadlo ho odčerpá maximálne množstvo, aby vytvorilo atmosféru potrebnú na skladovanie. Vákuové modely sa ľahko používajú a udržiavajú a sú tiež ergonomické. Je nepravdepodobné, že budú vhodné na každodenné použitie, ale sú vhodné pre tých, ktorí si kupujú chlieb s náhradou. Jediným negatívom je, že môžete skladovať len jeden druh chleba.

Dvojposchodový chlebník

Odporúča sa uchovávať rôzne druhy chleba oddelene. Pre takýto prípad je najlepší chlebník model na samostatné skladovanie. Väčšinou sú tieto možnosti dvojúrovňové, takže nezaberajú viac miesta ako bežné. Veľkosti priehradiek môžu byť rovnaké alebo rôzne. Napríklad jeden bochník chleba sa zmestí na vrch a dva alebo tri dole. Priehradky môžu byť police s prepážkou alebo samostatné jednotky.

Nástenný chlebník

Keď v kuchyni nie je dostatok miesta, mali by ste sa na to bližšie pozrieť namontované možnosti. Závesný zásobník na chlieb môže byť umiestnený na stene alebo na koľajnici. Pripevnite na klince (skrutky) alebo háčiky. Druhá možnosť je vhodnejšia, pretože štruktúru je možné kedykoľvek vybrať a umyť alebo jednoducho vytriasť omrvinky. Nástenné nádoby na chlieb sú vybavené ľahkými výklopnými vekami, ktoré uľahčujú ich používanie. Niekedy majú veká na nástenných modeloch magnety. Niektoré závesné nádoby na chlieb sú vyrobené vo forme samostatných boxov s oddeleným stojanom a háčikmi.

Chlebník s doskou na krájanie

Pre tých, ktorí neradi zapĺňajú priestor alebo si zariaďujú kuchyňu v minimalistickom štýle, je vytvorený harmonický model - chlebník s doskou na krájanie. Doska na krájanie môže slúžiť ako veko alebo dvierka nádoby na chlieb, či už je jej dno alebo je zabudovaná (výsuvná). Takéto modely šetria priestor a starajú sa o zdravie spotrebiteľov. Predsa len, doska na krájanie poslúži len na chlieb, čím sa zabráni prenikaniu baktérií či plesní z iných produktov. Niektoré modely s doskou na krájanie majú aj priehradku na uloženie noža.

Miesto nádoby na chlieb v kuchyni

Je to výhodné, keď je každá vec na svojom mieste, najmä ak metrov štvorcových dovoľte, aby sa otočila iba jedna hostiteľka. Nie každá kuchyňa má priestor na umiestnenie nádoby na chlieb. Niekedy sú dosky príliš úzke alebo už sú Spotrebiče. Existuje niekoľko možností na vyriešenie tohto problému:

1. Vstavaná možnosť keď je chlebník jedným z nástenné skrinky alebo jej časť (na pracovnej doske sú možnosti zásobníkov na chlieb).
2. Nástenný chlebník Umiestní sa na vhodnom mieste na stene na háčikoch alebo na koľajničke a nebude vôbec zaberať miesto (umiestnený by mal byť tak, aby pod ním nebol sporák ani radiátory).
3. Rohový zásobník na chlieb vám pomôže ušetriť peniaze pracovný priestor, ktorý zaberá prázdny roh na doske stola.

Ak predsa len zvolíte možnosť umiestnenia chlebníka na stôl alebo pracovnú plochu, je potrebné určiť najvýhodnejšiu možnosť jeho umiestnenia. Dôležité je umiestniť ho ďaleko od umývadla a vodovodných batérií, aby ste ho ochránili pred vlhkosťou a plesňami. Nemali by tam byť produkty s výraznou arómou (káva, korenie) resp domáce chemikálie. Chlebník nie je potrebné dávať do chladničky, pretože chlieb navlhne a stratí svoju obvyklú vôňu.

Stolový prútený zásobník na chlieb používajú niektoré gazdinky na skladovanie a podávanie chleba. Takéto modely zdobia stôl a umožňujú pohodlné podávanie. Prútený chlebník môže byť vyrobený z papiera, lepenky, brezovej kôry alebo prútia. V papierových verziách stačí podávať len výpek. Koše z prútia a brezovej kôry sú vhodné na dlhodobé skladovanie, ak sú vybavené vekom. Prútené modely by sa mali skladovať spolu s čistým riadom, mimo dosahu tepla a vlhkosti. Aby omrvinky nepadali na zem, položte na spodok koša plátenú obrúsku.

DIY chlebník

Sami si môžete vyrobiť model vhodný do vášho interiéru. K dispozícii bude chlebník pre domácich majstrov vyrobený z dreva. Existujú modely, ktoré kombinujú drevo a bambusový obrúsok. Jednoduchšie je vyrobiť chlebník, ktorý je vyrobený bez použitia lepidla a príslušenstva. Najprv je potrebné pripraviť nástroje, určiť požadované rozmery a vybrať materiál. Na výrobu budete potrebovať:

• preglejka s hrúbkou 8 mm (mali by ste zvoliť listnaté drevo, nemožno použiť ihličnaté stromy);
• skladačka;
• elektrický hoblík alebo frézka;
• pravítko;
• ceruzka;
• svorky;
• lepidlo.

Tento chlebník je vyrobený bez príslušenstva. Jeho dvierka fungujú ako doska na krájanie. Pracovný plán je nasledovný: