O kúpeľni - Strop. Kúpeľne. Dlaždica. Vybavenie. Oprava. Inštalatérstvo

Mäsové guľky: čo to je? Ako pripraviť toto jedlo podľa rôznych receptov. Talianske mäsové guľky v paradajkovej omáčke „guličky“ z mäsa v lístkovom cestíčku

Kuracie fašírky sú ideálne na obed alebo večeru. Pomerne nízky obsah kalórií si ich obľúbia dospelí aj deti. Vďaka cesnaku a koreniu sú mäsové guľky veľmi aromatické a tvrdý syr dodáva kuracím mäsovým guľkám osobitú pikantnú nôtu.

Skúste pre zmenu varenie.


Ingrediencie:

kuracie prsia 700 g

tvrdý syr 50 g

vajce 1 ks.

mrkva 1 ks.

cibuľa 1 hlava

paradajková pasta 2 lyžice. l.

voda alebo vývar 200 ml

cesnak 4 strúčiky

rastlinný olej 75 ml

soľ podľa chuti

mleté ​​čierne korenie podľa chuti

zmes na korenie na hydinu 0,5 lyžičky.

Počet porcií: 8 Čas varenia: 60 minút


Obsah kalórií v recepte
"Kuracie fašírky so syrom v paradajkovej omáčke" 100 g

    Obsah kalórií

  • Sacharidy

Tento recept určite vyskúšajte vo svojej kuchyni, výsledok vás milo prekvapí!

Recept

    Krok 1: Pripravte mleté ​​mäso so syrom

    Kuracie filé oddeľte od kostí, umyte, osušte obrúskami a odstráňte filmy a tuk. Mäso nakrájajte na malé kúsky, aby sa vám ľahšie sekalo.

    Pomocou mixéra alebo mlynčeka na mäso s jemnou mriežkou rozdrvte filé z hydiny.

    Nastrúhajte kúsok tvrdého syra na jemnom strúhadle. Do pripraveného mletého mäsa pridáme syr.

    Do vzniknutej zmesi zašľaháme jedno vajce, aby fašírky dobre držali tvar.

    Pre chuť pridajte dva strúčiky cesnaku, pretlačené cez lis. Mleté mäso osolíme a okoreníme. Môžete použiť vopred pripravenú zmes korenia alebo použiť svoje obľúbené korenie jednotlivo.

    Mleté mäso miesime, kým nebude mať homogénnu konzistenciu.

    Krok 2: Na panvici vytvorte a opečte mäsové guľky

    Rukami namočenými v studenej vode tvarujte malé guľôčky z mletého mäsa.

    Vo veľkej panvici zohrejte rastlinný olej. Vložte kúsky mäsa na panvicu a opečte ich zo všetkých strán dozlatista na strednom ohni. Vyprážané mäsové guľky premiestnite do samostatnej misky.

    Krok 3: Pripravte si paradajkovú omáčku

    Ošúpeme cibuľu, dva strúčiky cesnaku a mrkvu. Cibuľu nakrájame na kocky, mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle a cesnak najemno.

    Na zvyšnom oleji niekoľko minút opečte zeleninu.

    Paradajkový pretlak zrieďte horúcou vodou alebo vývarom. Potom nalejte paradajkovú zmes do panvice so zeleninou, pridajte kôpor, premiešajte.

    Opečené fašírky vrátime na panvicu s omáčkou. Dusíme ich prikryté na miernom ohni 20 minút. Ak je vaša panvica malá alebo nie dostatočne hlboká, môžete mäsové guľky preložiť do hrnca a naliať na vrch paradajkovú omáčku.

    Krok 4: Podanie

    Hotové jedlo je najlepšie podávať s prílohou z ryže alebo varených zemiakov.

    Dobrú chuť!

Fašírky sú lahodné talianske fašírky (fašírky), pripravujú sa so syrom, bylinkami a cesnakom. A poliate úžasnou paradajkovou omáčkou. Tieto mäsové guľky sa určite stanú vaším typickým jedlom a ozdobou na vašom každodennom stole. Mäsové guľky sú také chutné, že ich nemôžu odmietnuť ani nároční gurmáni. A ako prílohu môžete použiť zemiaky, ryžu alebo cestoviny.

Požadované produkty

Mäsové guľky

  • mleté ​​mäso - 500 gr
  • soľ korenie
  • cesnak - 3 strúčiky petržlenu
  • "Parmezán" - 20 g
  • kuracie vajce - 1 kus
  • strúhanka - 70 gr
  • olivový olej - 1 polievková lyžica

Na omáčku

  • cibuľa - 1 ks.
  • mrkva - 1/2 ks
  • zeler
  • olivový olej - 2 lyžice
  • rastlinný olej - 1 polievková lyžica
  • červené víno - 50 ml
  • paradajky vo vlastnej šťave - 800 gr
  • soľ korenie
  • cukor - 1 lyžička
  • bazalka - 1 lyžička

Pustíme sa do varenia

  1. Mrkvu a cibuľu ošúpeme a potom nakrájame na kocky.
  2. Nalejte olivový a rastlinný olej do panvice. Pridáme pripravenú zeleninu a za občasného miešania opekáme do zlatista. potom pridáme červené víno a ešte trochu podusíme.
  3. Potom k zelenine pridajte paradajky vo vlastnej šťave a vode. Omáčku dochutíme soľou a korením podľa chuti, pridáme cukor a bazalku. Omáčku dusíme na miernom ohni 3-5 minút.
  4. Mleté mäso vložte do misky, pridajte soľ a korenie podľa chuti. Potom cesnak ošúpeme, nasekáme a pridáme k mletému mäsu. Rozšľahajte kuracie vajce a pridajte nasekanú petržlenovú vňať a nastrúhaný parmezán. A tiež pridať strúhanku. Pridajte trochu olivového oleja a všetko premiešajte.
  5. Posypte dosku pšeničnou múkou. Z mletého mäsa formujeme malé fašírky a ukladáme ich na dosku. Hotové guľky posypeme múkou a na rozpálenej panvici opečieme do zlatista.
  6. Pripravenú paradajkovú omáčku pomelieme ponorným mixérom. Vložíme do nej mäsové guľky a dusíme na miernom ohni 15 minút. A potom to podávame na stôl spolu s prílohou.

Ako prílohu ich môžete podávať s lahodným karfiolovým pyré. Môžete si ho pripraviť podľa receptu z našej stránky.
Dobrú chuť!

Talianska kuchyňa sa dnes spája najmä s cestovinami, lasagňami, pizzou a tiramisu. Mäsové guľky sa však nedávno zaradili do tak dobre usporiadanej série obľúbených jedál každého z nás. Čo to je? Aký je rozdiel od fašírok či rezňov známych zo slovanskej kuchyne? Aké kuchárske vlastnosti do nich Taliani vkladajú a prečo sa toto jedlo zrazu stalo tak populárnym?

Tradičné mäsové guľky: recept s fotografiami

Hlavným rozdielom medzi talianskymi fašírkami a slovanskými fašírkami je to, že sa nevaria vo vývare a len v ojedinelých prípadoch sa dusia na panvici. Pečú sa hlavne v rúre, vyprážané alebo dusené (hlavná diétna možnosť). Americká verzia, ktorá je oveľa populárnejšia ako talianska, sa zvyčajne vypráža, výsledkom čoho je úžasná chrumkavá kôrka a je skvelým doplnkom k žemli v rožku, šalátu a mäkkej mozzarelle alebo inému syru.

zlúčenina:

  • Mleté hovädzie mäso - 500 g
  • Strúhanka - 100 g
  • Hustá kyslá smotana - 100 g
  • Kuracie vajce - 1 ks.
  • Kôpor - zväzok
  • Soľ, korenie - podľa chuti
  • Slnečnicový olej - na vyprážanie

Príprava:


Príprava:

  1. Mleté kura osolíme, pridáme vyšľahaný bielok a ricottu, opatrne rukami premiešame.
  2. Rozdrvte kreker v mixéri. Ak je to žiaduce, sušienky môžu byť nahradené ovsenými vločkami alebo pohánkovým chlebom, ktoré je tiež potrebné rozdrviť. Skombinujte s mletým mäsom, dôkladne premiešajte rukami, rozdeľte na rovnaké časti, z ktorých musíte urobiť guľôčky.
  3. Guľôčky položte na plech vystlaný pergamenom, zakryte fóliou, po vytvorení niekoľkých otvorov v nej nechajte 25-30 minút. do rúry, na strednej úrovni. Pod plech na mriežku položte misku so studenou vodou, aby sa v rúre vytvorila para.
  4. Kým sa fašírky pečú, mali by ste paradajky opariť, odstrániť šupku a nechať dužinu na doske alebo v tanieriku.
  5. Na panvici rozohrejeme olivový olej, orestujeme na ňom nakrájanú cibuľu a pridáme korenie. Po 2-3 minútach. pridajte paradajky, roztlačte ich vidličkou, panvicu prikryte pokrievkou a znížte oheň na minimum. Omáčku dusíme do zhustnutia. Hneď ako sa to stane, pridajte lístky bazalky rozdrvené medzi prstami.
  6. Ak uplynie čas v rúre, masové guľky je potrebné preniesť na panvicu a variť v nej 10-15 minút. Ak nie, pred pečením guľôčok vyberte panvicu zo sporáka, aby sa omáčka neprevarila.

Podávame s nakrájaným šalátom.

Guľôčky z mletého mäsa so smotanovou omáčkou

Fanúšikovia gurmánskych jedál si zamilujú túto variáciu na tému fašírky, nasiaknutú vínovo-smotanovou omáčkou s jemnou orieškovou príchuťou. Ak chcete, môžete omáčku urobiť pikantnejšou pridaním vašich obľúbených byliniek.

zlúčenina:

  • Mletý králik - 400 g
  • Strúčiky cesnaku - 3 ks.
  • Syr Feta - 120 g
  • Chilli paprička - 1 struk
  • Soľ, korenie - podľa chuti
  • Kuracie vajce - 1 ks.
  • Strúhanka - 4 lyžice.
  • Maslo - 30 g
  • Biele víno - 50 ml
  • Píniové oriešky - 1 polievková lyžica.
  • Ťažký krém - 200 ml
  • Zeleň

Príprava:

  1. Mleté mäso zmiešame s pretlačenými strúčikmi cesnaku, mletou čili papričkou, soľou, strúhankou a vajíčkom. Všetky ingrediencie opatrne premiesime rukami a urobíme z nich plastovú hrudku. Rozdeľte ho na malé guľôčky a vhoďte ich na 20 minút do vriacej vody, aby sa mäso predvarilo.
  2. V hlbšej panvici rozohrejeme (nezohrievame!) maslo, opatrne pridáme smotanu, biele víno a píniové oriešky, premiešame, znížime oheň pod panvicou. Omáčku dusíme 10 minút. na strednom výkone, potom znížte na minimum, omáčku nechajte zhustnúť.
  3. Hneď ako sa mäsové guľky uvaria, musia sa preniesť na panvicu s omáčkou a za občasného otáčania drevenou špachtľou priviesť do pripravenosti za 15-20 minút. na strednom ohni s pokrievkou.

Hotové jedlo sa odporúča podávať so zemiakovou kašou a nasekanými bylinkami. Mäsové guľky sú produktom pre ľudí, ktorí sú zvyknutí jesť na cestách. Nie nadarmo sú v Amerike považované za rýchle občerstvenie, ale celkom zdravé, ak neberiete do úvahy proces vyprážania na oleji. Nikto však nezakazuje piecť guľôčky v rúre bez ďalšieho tuku. Mäsové guľky sú skvelé ako poleva na párky v rožku alebo ako výdatná príloha k jedlu a ich jednoduchá príprava šetrí veľa času v kuchyni.

V čom sa fašírky líšia od našich „ježkov“, fašírky či rezňov?

Hlavný rozdiel medzi fašírkami a slovanskými fašírkami je ten, že sa nedusia vo vývare. Najčastejšie sa mäsové guľky pečú v rúre (talianska kuchyňa) alebo sa vyprážajú (americká verzia). A potom sa zalejú omáčkou, ktorá ich nasiakne, nasýti chuťami a vôňami.

Ako ich variť a s čím ich podávať?

Klasickým receptom sú hovädzie fašírky v paradajkovej omáčke. Spočiatku to bola nová interpretácia talianskej bolonskej omáčky, kde sa namiesto vyprážaného mletého mäsa používali mäsové guľky. Vďaka emigrantom sa jedlo objavilo v americkej kuchyni. Fašírky sa začali vyprážať, čím získali úžasnú chrumkavú kôrku a začali sa kombinovať s hot-dogovou žemľou, šalátom a syrom.

V moderných reštauráciách sa fašírky pripravujú nielen z hovädzieho, ale aj bravčového, jahňacieho, kuracieho, morčacieho, králičieho a diviny. Do mletého mäsa sa pridávajú rôzne náplne: sušienky, bylinky, korenie. Formujte malé alebo veľké loptičky veľkosti tenisovej loptičky. Fašírky sú však jednoduché jedlo, ale sú to omáčky, vďaka ktorým je skutočne chutné a šťavnaté. Najobľúbenejšie zostávajú paradajková a smotanová omáčka, aj keď existujú desiatky ďalších možností vrátane originálnych autorských receptov.

Dnes vám poviem, ako variť mäsové guľky s hovädzím mäsom a ricottou v paradajkovej omáčke. Klasický recept môžete zmeniť podľa svojej chuti, napríklad zvoliť iné korenie alebo experimentovať s omáčkou.

Celkový čas varenia: 60 minút
Čas varenia: 20 minút
Výťažok: 3 porcie

Ingrediencie

za recept

  • hovädzie mäso (dužina) - 350 g
  • syr ricotta - 50 g
  • horčica – 1 lyžička.
  • čerstvá nasekaná petržlenová vňať - 2-3 lyžice. l.
  • sušené oregano - 0,5 lyžičky.
  • olivový olej – 1 polievková lyžica. l.
  • soľ a čierne korenie - podľa chuti
  • sušienky alebo strúhanka - 25 g

na omáčku

  • paradajky vo vlastnej šťave - 350 - 400 g
  • tymián - 0,5 lyžičky.
  • oregano - 0,5 lyžičky.
  • soľ a korenie - podľa chuti
  • cukor – 1 lyžička.
  • malá cibuľa - 1 ks.
  • cesnak - 2 zuby.

Poznámka. Ak je vaše hovädzie mäso chudé, pridajte masť do zoznamu prísad - 20-30 g.

Príprava

    Hovädzie mäso umyjeme, osušíme, odrežeme všetky húževnaté filmy a šľachy, nakrájame na stredne veľké kúsky tak, aby voľne zapadli do zvona mlynčeka na mäso. Môžete použiť rôzne časti korpusu, napríklad panenku, pliecko a trochu krku. Tentokrát som si vzal chudý rez (rebrový kotlet), tak som pridal pár kúskov bravčovej masti, aby bolo mleté ​​mäso šťavnatejšie. Ak je na mäse hovädzí tuk, bravčovú masť, prirodzene, netreba pridávať.

    Hovädzie mäso a masť pomelieme na mäsovom mlynčeku, pridáme strúhanku alebo strúhanku, soľ a korenie, nasekanú petržlenovú vňať a suché oregano (ideálne použiť nasekané čerstvé oregano, prevonia). Pošleme tam aj ricottu, trochu horčice a olivového oleja.

    Dôkladne premiešajte rukami. Mleté mäso bude mäkké, poddajné a homogénne.

    Vytvarujeme guľky s priemerom asi 3-4 cm a ihneď ich ukladáme do žiaruvzdornej formy vymastenej olejom. Približná hmotnosť jednej fašírky je 35 – 40 gramov (asi ako kuracie vajce), je to optimálna veľkosť, aby sa rýchlo upiekli a zhnedli, pričom vo vnútri zostali šťavnaté. Ak ich vytvarujete väčšie, môžu zostať vlhké, a to je neprijateľné, pretože ich nebudeme dusiť v omáčke. Ak vytvarujete guľôčky príliš malé, môžu sa ukázať ako suché, musíte pre ne starostlivo zvoliť čas pečenia.

    Keď sú všetky fašírky hotové, vložte ich na 20 minút do rúry vyhriatej na 200 stupňov. Vo výsledku získate zlatohnedé mäsové guľky – s chrumkavou kôrkou, vo vnútri veľmi šťavnaté, s chutným jadrom.

    Kým sa fašírky pečú v rúre, pripravte si paradajkovú omáčku. Cibuľu a cesnak nakrájame a podusíme na panvici. Potom pridajte pasírované paradajky vo vlastnej šťave, trochu sušeného tymiánu a oregana. Množstvo soli, korenia a cukru upravte podľa chuti, podľa potreby pridajte vodu na úpravu hrúbky. Znížte teplotu na minimum a za stáleho miešania omáčku varte 30–40 minút. Môžete to urobiť horúce alebo pikantnejšie, ako chcete.

    Hotová omáčka môže byť ponechaná tak, ako je, alebo pyré v mixéri.

    Pred podávaním by mali byť mäsové guľky namočené v omáčke na 5 minút. Mäsové guľky sú také šťavnaté, že nepotrebujete nôž. Môžeme podávať ako samostatné jedlo posypané strúhaným parmezánom, alebo s prílohou z ryže, zemiakov, paštrnákového pyré alebo zeleru.

„Mäsová guľa“ doslova znamená „Mäsová guľa“. Niekedy sa toto jedlo prirovnáva k fašírkam alebo fašírkam, ale nie sú to isté. Všetky tieto jedlá sa pripravujú inak.

Jedlo bolo vynájdené v Taliansku a čoskoro sa stalo populárnym po celom svete. Obsah kalórií v miske vyrobenej podľa klasického receptu na hovädzie mäso je asi 220 kcal na 100 g. Tento údaj sa môže líšiť v závislosti od zloženia hotového výrobku.

Pozrime sa na recept na fašírky krok za krokom a s fotografiami v niekoľkých verziách.

Mäsové guľky v paradajkovej omáčke

Názov, ktorý sa k tomuto jedlu najlepšie hodí, sú mäsové guľky, ktoré sa pečú v rúre. Mäsové guľky v paradajkovej omáčke sú dnes veľmi obľúbené po celom svete. Najdôležitejšie je použiť na ne iba mleté ​​hovädzie mäso, potom bude dostatočná šťavnatosť.

Komponenty:

  • Biely chlieb - 100 g;
  • Paradajky - 5 kusov;
  • Červená cibuľa - jeden kus;
  • Mleté hovädzie mäso - 700 g;
  • Mlieko - 100 ml;
  • Jedno vajce;
  • Paradajkový pretlak - 300 g;
  • Oregano a cukor - každá štipka;
  • Listy mäty - dve veľké lyžice;
  • Korenie a soľ - podľa chuti;
  • Bobkový list - dva kusy;
  • Olivový olej - dve polievkové lyžice.

Schéma prípravy jedla doma:

  1. Jemne nakrájajte cibuľu a smažte do zlatista;
  2. Zmiešajte vajcia, mleté ​​hovädzie mäso, cibuľu, oregano a mätu v nádobe, pridajte soľ a korenie a všetko dobre premiešajte;
  3. Namočte strúhanku z bieleho chleba na 15 minút do teplého mlieka. Potom ho vyžmýkajte a pridajte k mletému mäsu;
  4. Formujte mäsové guľky. Je ich asi 14;
  5. Na každej paradajke urobte rez v tvare kríža a ponorte do vriacej vody na 2-3 minúty. Vypustite vodu, paradajky ochlaďte a ošúpte;
  6. Nasekajte ich nadrobno a dajte na panvicu s maslom, paradajkovým pretlakom, cukrom a bobkovými listami. Pridajte soľ, korenie a varte, nezabudnite miešať, 15 minút. Pomito pyré s kúskami paradajok dobre poslúži ako paradajková omáčka. Je tiež ideálny do omáčok, talianskych cestovín, pizze a akýchkoľvek pokrmov z rýb a mäsa;
  7. V ďalšej panvici zohrejte olej a hovädzie mäsové guľky smažte 15 minút a otočte ich;
  8. Fašírky osušíme papierovou utierkou a preložíme do omáčky. Mäsové guľky pečieme v paradajkovej omáčke vo vyhriatej rúre asi pol hodiny pri teplote 200 - 220 stupňov. Potom budú pripravené.

Jedlo sa hodí k rôznym cestovinovým výrobkom, ako sú špagety. Na podávanie uvarte cestoviny do al dente (o minútu menej, ako je uvedené na obale), sceďte a pridajte do panvice s omáčkou, premiešajte, potom dajte na pekný tanier a posypte parmezánom. Špagety s fašírkami si pochutia dospelí aj deti.

Mäsové guľky v smotanovej omáčke

Mäsové guľky v najjemnejšej smotanovej zálievke sú veľmi chutným a výživným jedlom, ktoré môžeme podávať na sviatočnom stole alebo bežnom rodinnom obede.

Ingrediencie:

  • Strúhanka – 100 g;
  • Mleté bravčové a hovädzie mäso - 400 g;
  • Veľké vajce;
  • Múka - 70 g;
  • Cesnak - tri strúčiky;
  • Mlieko - 70 ml;
  • Mleté čierne korenie - 1/2 lyžičky;
  • Petržlen - niekoľko vetvičiek;
  • Rastlinný olej na vyprážanie - tri veľké lyžice.

Krémová omáčka:

  • Kyslá smotana - tri polievkové lyžice;
  • Maslo a múka - každá dve veľké lyžice;
  • Kurací vývar - 1/2 litra;
  • Mletý muškátový oriešok, korenie a soľ - podľa chuti.

Pokyny na varenie:

  1. Vo veľkej mise zmiešame oba druhy mletého mäsa, cibuľu, mletú papriku, nasekané bylinky, surové vajce, strúhanku a dobre premiešame;
  2. Nalejte studené mlieko a premiešajte výslednú mäsovú hmotu;
  3. Necháme odstáť asi 15 minút, potom vytvarujeme guľky rovnakej veľkosti (priemer 3 cm);
  4. Na panvici zohrejte rastlinný olej a guľky z mletého mäsa rozvaľkajte v múke. Potom kúsky opečte v malých porciách na vysokej teplote do zlatista na každej strane. Vyprážané predmety položte na papierovú utierku, aby absorbovala prebytočný olej;
  5. Teraz si pripravíme dresing na jedlo. Na panvicu, na ktorej sme vyprážali „guličky“ pridáme maslo a na strednom ohni ho roztopíme. Pridajte múku, dôkladne premiešajte metličkou a zohrejte zmes, kým nedosiahne konzistenciu hustého krému;
  6. Bez prestania miešať múčnu zmes tenkým prúdom nalejte horúci vývar. Omáčku varte do mierneho zhustnutia pri miernom vare za stáleho miešania metličkou. Pridajte kyslú smotanu a všetko znova premiešajte;
  7. Ďalej pridáme mletý muškátový oriešok, korenie, soľ a akékoľvek korenie podľa chuti. Pridáme naše prípravky a privedieme do varu. Dusíme ich asi 30 minút so smotanovou omáčkou.

Mäsové guľky v smotanovej omáčke môžeme podávať horúce s rôznymi prílohami, ako je ryža alebo zemiaková kaša.

Kuracie mäsové guľky s mozzarellou

Mäsové guľky s kuracím syrom sú veľmi šťavnaté a výživné s nezvyčajne jemnou chuťou a vôňou.

Budete potrebovať:

  • Mozzarella guľôčky - 12 kusov;
  • Dva vaječné bielky;
  • Kuracie filé - 2 kusy;
  • Korenie (zmes papriky, soľ).

Proces varenia:

  1. Pomocou kuchynského robota rozdrvte filé na penu;
  2. Bielka si vyšľaháme do peny (nie do vrchu). Pridajte ich do mletého mäsa spolu s korením, ochutnajte, premiešajte;
  3. Dosku prikryte lepiacou fóliou. Položte naň lyžicu mletého mäsa, v strede urobte priehlbinu a vložte do nej okrúhly syr;
  4. Fóliu opatrne uchopíme za konce a stočíme do okrúhleho tvaru. Robíme to až do konca;
  5. Kým zvinieme vrecká, dáme vodu na plyn a počkáme, kým zovrie. Vložte do nej samotné vrecká a varte na strednom ohni 15 minút. Neprepečte, inak syr vytečie. Náš výrobok by mal trochu vychladnúť a potom z neho odstráňte fóliu.

Kuracie fašírky podávame s rôznymi prílohami a omáčkou. Najlepšie tu funguje paradajkový dresing a pasta.

„Guľky“ mäsa v lístkovom cestíčku

Mäsové guľky v ceste prekvapia každého svojou úžasnou chuťou a nezvyčajným originálnym vzhľadom. Určite sa z nich budú krútiť hlavy a určite ich budete chcieť vyskúšať.

Zloženie produktu:

  • Jedno vajce;
  • Lístkové cesto – 300 g;
  • Syr - 100 g;
  • Mleté mäso - pol kilogramu;
  • Jeden vaječný žĺtok;
  • sezam;
  • Korenie na mäso;
  • Soľ.

Teraz samotný recept krok za krokom:

  1. Pridajte vajíčko a korenie do mletého mäsa, potom pridajte soľ podľa chuti a všetko premiešajte, vytvorte stredne veľké kolieska;
  2. Nastrúhajte syr a opatrne posypte mäsové prípravky;
  3. Lístkové cesto rozmrazte a rozvaľkajte. Nakrájajte na pásy široké centimeter;
  4. Každý mäsový výrobok musí byť zabalený do prúžkov lístkového cesta, ako klbko nite;
  5. Položte ich na plech, zakryte žĺtkom, posypte sezamom;
  6. Nastavte teplotu na 180 stupňov a pečte misku až do varenia - do zlatista.

Recept na mäsové guľky pečené v rúre zaujme svoje miesto vo vašom kulinárskom arzenáli. Toto mäsové jedlo z lístkového cesta spestrí váš denný jedálniček a je vhodné aj pre najmenších labužníkov.

Video: Rýchly recept na fašírky v paradajkovej omáčke



Páčil sa vám článok? Zdieľajte so svojimi priateľmi!
Bol tento článok nápomocný?
Áno
Nie
Ďakujem za spätnú väzbu!
Niečo sa pokazilo a váš hlas nebol započítaný.
Ďakujem. Vaša správa bola odoslaná
Našli ste chybu v texte?
Vyberte ho, kliknite Ctrl + Enter a všetko napravíme!