Red Ribes

De ce respectăm coacăzele roșii

Cele mai multe soiuri moderne de coacăz roșu sunt descendenți ai speciilor coacăz comun, coacăz roșu, coacăz roșu, coacăz multifloral și coacăz Warshevich.

Rușii au o atitudine ambivalentă față de coacăze roșii. Pe de o parte, oamenii spun corect: „Crește coacăze negre pentru nepoții tăi, roșii- pentru copii, și alb- pentru mine". Pe de altă parte, în majoritatea terenurilor și piețelor de grădină cu greu veți vedea coacăze roșii. Dar în zadar!

Și în țările europene și SUA, coacăzele roșii sunt cultivate din ce în ce mai mult. La urma urmei, boabele sale conțin de la 40 la 60 mg/% vitamina C, până la 500 mg/% compuși P-activi, până la 5,1 mg/% caroten, 22% substanță uscată, 4,2% acizi organici.

Astfel, deși este foarte inferioară „rudei” sale negre în conținutul de vitamina C, coacăzele roșii au în medie nu mai puțin decât zmeura și căpșunile preferate ale tuturor.

Dar valoarea specială a coacăzelor roșii constă în conținutul excepțional de mare de cumarine și substanțe gelificante din fructe de pădure. Conținutul de cumarine din acesta variază de la 2,5 la 4,4 mg/%, adică semnificativ mai mare decât atât coacăz negruși agrișe și aproape de acumulatori precum smochinele și rodiile. Și cumarina este un medicament natural pentru a preveni creșterea coagulării sângelui și atacurile de cord asociate cu formarea de cheaguri de sânge.

Boabele de coacăze roșii conțin o mulțime de substanțe pectinice, care leagă și elimină diverse substanțe din organism. Substanțe dăunătoare, incl. radioactive și contracarează efectele lor negative. Pectinele continute de boabele de coacaze rosii sunt la fel de eficiente ca medicamentelor farmaceutice. Datorită pectinelor, coacăzele sunt un agent natural anti-radiații.

Conținutul de iod din boabele de coacăze roșii ajunge la 5-6 mcg/%, aici este un lider recunoscut în rândul plantelor de grădină și legume din Rusia și nu este inferior feijoa „deținătoare de record” importată.

Coacăzele roșii au fost folosite de mult timp în Medicina traditionala. Sucurile și băuturile din fructe din fructe de pădure potolesc bine setea, elimină senzația de greață și suprimă vărsăturile și au proprietăți antiseptice puternice.

Sucul de coacăze roșii este extrem de util pentru răceli, deoarece... este un puternic diaforetic și antipiretic, mai ales la copii. Are un efect diuretic destul de puternic, favorizează eliminarea sărurilor din organism, ceea ce este util în special în tratamentul pacienților cu pietre la rinichi și gută. Îmbunătățește semnificativ metabolismul în diabetul zaharat.

Vinurile de masă și licoroase de înaltă calitate sunt făcute din suc de coacăze roșii. Și vinul deosebit de valoros poate fi făcut din coacăze albe. Și, în general, faptul că coacăzele roșii și albe sunt mai puțin comune în Rusia decât coacăzele negre nu se explică prin deficiențele lor. Nu fără motiv, coacăzele roșii sunt una dintre principalele culturi de fructe de pădure din țările baltice.

Sucul de coacăze roșii potolește bine setea, fructele de pădure servesc ca o modalitate excelentă de a îmbunătăți apetitul și de a activa activitatea intestinală. Are efect diaforetic și este prescris pentru răceli. Sucul are efect de curățare, ajută la eliminarea sărurilor de acid uric din organism.

În felul meu compoziție chimică Boabele de coacăze albe sunt similare ca efect biologic cu coacăzele roșii. Cu toate acestea, aceste fructe de pădure conțin mult mai puține vitamine, în special acid ascorbic.

Red Ribes- Acesta este un arbust peren de până la 2 metri înălțime. Spre deosebire de coacăzele negre, are un tufiș mai puțin dezvoltat, comprimat. Are un sistem radicular puternic, al cărui diametru este de două ori mai mare decât diametrul coroanei. Cea mai mare parte a rădăcinilor este situată la o adâncime de până la 50 cm, iar cele verticale pătrund până la o adâncime de 1,2 metri.

Coacăzele roșii diferă de coacăzele negre prin creșterea mai restrânsă a lăstarilor zero. Ramurile sale sunt mai durabile, creșterea anuală a ramurilor laterale este slabă, iar scoarța de pe ele se desprinde adesea. Ramurile principale rămân în creștere timp de 5-6 ani, apoi se ramifică.

Deoarece ramurile zero și de ordinul întâi pot trăi până la 15 ani sau mai mult, capacitatea lor de a forma lăstari este scăzută. În locurile în care se acumulează zăpadă, ramurile sale se sparg adesea. Prin urmare, toamna trebuie să fie legați de un țăruș de lemn preinstalat în centrul tufișului.

Coacăzele roșii înfloresc mai devreme decât toate celelalte tufe de fructe de pădure. Mai întâi, pe ea apar muguri și perii, iar frunzele se dezvoltă mai târziu. Fructarea principală este concentrată pe ramuri de buchet și bucăți. Trăiesc de 2-3 ori mai mult decât coacăzele negre, acoperind ramurile pe o suprafață mare. Prin urmare, recolta de coacăze roșii este situată în interiorul tufișului și aproape că nu este transferată odată cu vârsta la periferia tufișului.

Coacăzele roșii sunt autofertile. În plus, florile sale atrag o mulțime de albine, astfel încât randamentul său este întotdeauna ridicat. Boabele se coc la 5-7 săptămâni după înflorire.

Ciorchinii de fructe de coacăze roșii sunt lungi- de la 9 la 25 cm Boabele cântărind de la 0,5 la 1,5 grame de diferite culori- de la roz pal sau galben până la vișiniu închis. Se pot agăța de ramuri foarte mult timp fără a le reduce gustul.

Cei mai valoroși pentru fructificare sunt lăstarii de 2-3 ani, dar și ramurile de 4-6 ani rodesc bine. Din acest motiv, are o perioadă mai lungă de fructificare activă decât faimoasa sa „rudă”. Productivitatea ei maximă apare în anul 9-10.

Deoarece cea mai mare parte a ramurilor de fructe și a mugurilor de flori se află în apropierea vârfurilor creșterilor anuale, creșterile anuale pe ramurile de ordinul întâi, al doilea și al treilea nu pot fi scurtate, deoarece acest lucru va determina o scădere a randamentului. Ramurile îmbătrânite pot fi întinerite prin tăierea la o ramură puternică.

COCURANȚ: TEHNOLOGIA AGRICOLĂ

Coacăzele roșii sunt foarte rezistente la iarnă. Crește bine în zone cu lut ușor sau nisipos, sol moderat umed și nu tolerează în picioare. panza freatica. În zonele joase, boabele devin mai mici, iar randamentul scade. Astfel de zone trebuie fie drenate, fie plantele trebuie plantate pe movile joase.

Zonele cu argilă grea și soluri acide nu sunt potrivite pentru aceasta. Prin urmare, găurile de plantare pe astfel de soluri sunt făcute mai mari și li se adaugă 1-2 găleți de turbă și nisip de râu.

Coacăzele roșii cresc bine și rodesc numai când iluminare buna. Cu umbrire puternică, tufișurile se dezvoltă slab, fructificarea se deplasează la periferia coroanei, iar boabele devin mai mici. Și coacăzele albe tolerează umbrirea și mai rău.

Schema de plantare pentru coacăze roșii depinde de caracteristicile sale varietale. Plantele cu formă de tufiș compact (Zahăr) sunt plantate la o distanță de 1,2-1,4 m, semi-răspândite (Iubita, Natalie)- la fiecare 1,6 m și puternic, foarte răspândit (roșu olandez)- dupa 2 m.

Când gaura este umplută la trei sferturi din înălțime, solul din ea este compactat, se adaugă compost bine putrezit, se compactează, se udă, se face o movilă în centrul găurii și se întind rădăcinile răsadului pe aceasta. Înainte de plantare, ca întotdeauna, răsadul trebuie pus în apă timp de două ore, astfel încât să fie bine saturat cu apă.

Este o idee bună să adăugați „Kornevin” în apă pentru a forma rapid rădăcini noi. Dacă există rădăcini uscate sau rupte, acestea trebuie îndepărtate în mod natural înainte de plantare.

Tufa trebuie plantată oblic, astfel încât cei trei muguri inferiori de pe fiecare tulpină să fie îngropați în sol, iar deasupra solului să rămână și doar trei muguri. Deasupra vârfului acestora, se face o tăietură dreaptă pe fiecare tulpină. Apoi plantările sunt acoperite cu pământul care rămâne după săparea gropii. Dacă acest sol este prea dens, atunci este diluat cu nisip. După aceasta, răsadul este udat astfel încât solul să adere bine la rădăcini, dar în niciun caz nu este călcat în picioare. Dacă rădăcinile sunt expuse după udare, adăugați pământ suplimentar, dar nu udați din nou.

O lingură de AVA poate fi adăugată în găurile de plantare în locul tuturor celorlalte îngrășăminte minerale și nu se poate face fertilizare minerală timp de trei ani. În acest caz, desigur, trebuie adăugat un dezoxidant (cel mai bine este să folosiți dolomit sau cretă).

În primii doi până la trei ani, sistemul de rădăcină crește și abia apoi începe creșterea rapidă a părții supraterane a tufișului. Excepție este soiul Jonker Van Tets, care crește rapid, precum coacăzele negre.

În anul de plantare, toamna, tufișul nu mai este tăiat și este ușor dealat la o înălțime de 10-12 cm Primăvara, tufa trebuie neplantată și scurtată, lăsând lăstari cu o lungime de 20 cm deasupra suprafeței solului. , tăindu-le într-un mugur orientat spre exterior. Această tăiere întărește ramurile, asigură că lăstarii continuă să crească în direcția dorită și stimulează ramificarea.

Principalul lucru este- adâncirea răsadurilor cu 7-10 cm față de modul în care au crescut în pepinieră, deoarece lăstarii de înlocuire, datorită cărora tufa este formată și întinerită de-a lungul vieții, apar numai din mugurii subterani de la baza ramurilor.

În primii ani după plantare, coacăzele roșii nu sunt tăiate. Numai lăstarii anuali prea lungi, lăstarii laterali mici care vin de la baza tufișului și ramurile bolnave sunt scurtate. În tufișurile adulți, ramurile aflate pe pământ, deteriorate de iarba de sticlă, insectele solzoase, afectate de mucegaiul pudră, precum și lăstarii slabi din centrul tufișului sunt îndepărtate. Și numai după aceasta încep să taie tufa în funcție de vârsta lui.

Dar, în orice caz particular, trebuie luată în considerare starea ramurilor. Uneori este mai bine să scurtați o ramură mai tânără de 5-6 ani la o ramură laterală dacă crește prost sau se usucă, iar uneori ar trebui lăsată o ramură sănătoasă și productivă de 10 ani. În acest caz, ramurile perene și anuale ar trebui să fie amplasate cât mai liber posibil și să nu interfereze unele cu altele.

În viitor, un tufiș de coacăze roșii bine format ar trebui să aibă 10-12 ramuri fructifere și 3-4 lăstari de reînnoire. La îngrijire bună Un tufiș de coacăze roșii poate da roade până la 20 de ani.

Puteți observa adesea că coacăzele roșii s-au decojit. Nu este nimic special în asta, pentru că... Acest lucru este normal pentru ea.

DE CE COACAZE ROSII NU AU FRUCT?

Această întrebare poate fi auzită adesea de la grădinari. Cel mai probabil, e doar bătrână. Fructele sale trăiesc aproximativ 10 ani, iar apoi ramura îmbătrânește. Prin urmare, de îndată ce producția de pe o ramură începe să scadă, aceasta trebuie tăiată până la punctul de atașare la trunchi.

Întregul tufiș poate deveni învechit dacă are 15-20 de ani. În acest caz, puteți încerca să-l întineriți tăind treptat o treime din tufiș până la bază, timp de 3 ani.

suflante de coacăze roșii,

DAR, NEAVÂND TIMP SA AFORREZA BAUCLE, SE USCA

Există două motive. Cel mai probabil, tufișul are mai mult de 20 de ani și nicio cantitate de întinerire nu îl va ajuta. Acest tufiș trebuie doar îndepărtat.

Dar ar putea fi și una dintre bolile fungice. Dacă acest tufiș este valoros pentru dvs., atunci primăvara, de îndată ce frunzele încep să se desfășoare, trebuie să pulverizați acest tufiș cu Zircon, Epin-Extra și Novosil. Imediat după înflorire se pulverizează din nou cu Zircon, iar după recoltare- "Acasă." Dacă acest lucru nu ajută, atunci tufa trebuie îndepărtată imediat.

RECURRANT: REPRODUCERE

Coacăzele roșii se reproduc vegetativ, la fel ca coacăzele negre. În grădini se înmulțește în principal prin stratificare orizontală sau arcuită. Pentru a face acest lucru, lăstarii de 1-2 ani sunt fixați pe sol la începutul primăverii și încolțiți de două ori pe sezon, iar butașii înrădăcinați sunt săpați toamna. Dar această metodă nu este foarte productivă. Prin urmare, este mai rapid să se înmulțească prin butași lignificati.

Dar propagarea coacăzelor roșii în acest mod necesită condiții speciale pentru a obține rezultate bune. material săditor, deoarece Acești butași prind rădăcini mult mai greu decât butașii de coacăze negre. Prin urmare, momentul obișnuit pentru plantarea butașilor de coacăze roșii este nepotrivit.

Pentru ca butașii lignificati de coacăze roșii și albe să prindă rădăcini, acestea trebuie să fie plantate în cel mai optim moment- în a treia zece zile ale lunii august. Plantate în acest moment și asigurate cu suficientă umiditate pe tot parcursul toamnei, au timp să prindă parțial rădăcini până la iarnă. Din primăvară, sistemul lor de rădăcină se întărește și poate furniza pe deplin apă și hrană părții subterane în curs de dezvoltare a plantei.

Pentru butași, selectați lăstari anuali și ramuri de ordinul întâi care se extind direct de la sol. Aceste ramuri sunt tăiate în butași de 25 cm lungime. În acest caz, puteți folosi și partea apicală a ramurilor (puțini grădinari știu despre asta), spre deosebire de coacăze negre, deoarece. vârfurile lăstarilor săi au timp să se coacă până în septembrie și au boboci dezvoltați în mod normal.

Locul pentru plantarea butașilor este pregătit din timp. Adăugați 1 găleată de humus sau compost în patul de grădină, 1 lingură. lingură de superfosfat, cenușă, nisip. Apoi zona este săpată până la o adâncime de 20-25 cm și nivelată.

Plantarea butașilor trebuie făcută rapid, imediat după tăierea lor, în sol umed. Rata de supraviețuire a butașilor va crește semnificativ dacă capetele lor inferioare sunt ținute în apă timp de 24 de ore sau chiar mai bine- într-o soluție de heteroauxină sau altă substanță de creștere care favorizează formarea rapidă a rădăcinilor.

Locul pentru plantarea butașilor trebuie pregătit în prealabil. Ar trebui să fie deschis, umed, să nu fie supus inundațiilor, iar solul ar trebui să fie liber și fertil. Adăugați 1 găleată de humus sau compost în patul de grădină, 1 lingură. lingură de superfosfat, cenușă, nisip. Apoi zona este săpată până la o adâncime de 20-25 cm și nivelată.

Butașii sunt plantați oblic, lăsând doar 1-2 muguri deasupra suprafeței. Butașii plantați de coacăze roșii necesită o îngrijire mai atentă pentru dezvoltarea normală, în special în septembrie, octombrie și primăvară anul urmator. După plantare, ar trebui să fie imediat udate, mulcite bine și umbrite pentru a crea un mediu umed în care să prindă rădăcini. Același lucru trebuie făcut în aprilie, mai și iunie anul viitor.

Sub rezerva tuturor conditiile necesare Majoritatea butașilor plantați de coacăze roșii și albe prind rădăcini toamna și iernează cu rădăcini primare de 1-3 cm lungime.

La plantare de primavara Butașii lignificati de coacăze roșii și albe, de obicei, nu au timp să prindă rădăcini înainte ca frunzele să înflorească, să se usuce și să moară.

Cu ceva experiență, puteți propaga rapid din butași verzi. Rezultă astfel material săditor sănătos, lipsit de dăunători și boli.

Momentul tăierilor verzi trebuie selectat cu mare atenție. Dacă coacăzul negru prinde rădăcini pe aproape toată vara cu butași verzi și semi-lignificati, atunci în coacăzele roșii butașii verzi putrezesc, iar în butași semi-lignificati- rata de înrădăcinare scade.

La conditii optime Rata de înrădăcinare a butașilor verzi, în funcție de soi, este de 50-70%. Cel mai bine este să faceți acest lucru atunci când lăstarii încep să devină grosolan, dar încă nu s-au lignificat, adică. undeva la mijlocul lunii iunie.

Pentru a face acest lucru, lăstarii sunt tăiați dimineața devreme și plasați imediat într-o găleată cu apă într-un loc răcoros. Apoi sunt tăiate cuțit ascuțit pentru butasi cu 1-3 muguri. Butașii cu 2 muguri și un internod scurt prind mai bine rădăcini. Este foarte important ca butașia să aibă cel puțin o frunză formată.

Tăierea oblică inferioară se face la 0,5-1 cm sub rinichi în direcția opusă acestuia, cea superioară.- peste rinichi. Butașii trebuie tratați cu aceiași stimulenți de creștere în timpul zilei.

Apoi butașii se plantează pe patul pregătit la o adâncime de 1,5-2 cm la o distanță de 3-4 cm unul de celălalt și 6-8 cm între rânduri și se acoperă cu o mini-sară de film.

Cel mai important lucru în perioada inițială- asigură umiditatea frunzelor. Prin urmare, butașii trebuie pulverizați în mod constant. Și pentru a obține material de plantare în bucată, este convenabil să folosiți o „super mini-țigla” făcută din sticlă de plastic, tăiat în două părți.

La plantare, gulerul rădăcinii răsadurilor de coacăze roșii trebuie adâncit cu 5-6 cm, astfel încât să existe un număr suficient de muguri de rădăcină în sol, care să asigure dezvoltarea tufișului.

Coacăzele roșii pot fi cultivate nu numai ca tufiș. Coroana sa se formează cu ușurință sub formă de piramidă, ax, cele mai simple palmete de tip evantai sau spalier.

Coacăzele roșii în cultura standard sunt foarte decorative. Coroana standard nu numai că are un aspect și atractivitate neobișnuit, dar afectează și fructificarea timpurie, randamentul și calitatea fructelor de pădure. De obicei, tufa se formează pe un trunchi scurt sau înalt. Dar în Urali, astfel de coacăze îngheață foarte mult în iernile aspre.

Recolta de coacăze roșii, spre deosebire de coacăzele negre, se recoltează în același timp, împreună cu ciorchinii, când boabele sunt pe deplin coapte. Sunt mult mai fragede decât boabele de coacăze negre și sunt mai puțin rezistente la transport. Se colectează pe vreme uscată, dimineața, când roua s-a domolit, dar nu după ploaie și nici în partea fierbinte a zilei. Aceste fructe de pădure sunt păstrate în același mod ca și coacăzele negre.

Pentru o familie de 3-4 persoane, un tufiș este suficient, deoarece cu grijă, un tufiș adult de coacăze roșii poate produce până la 10-12 kg de fructe de pădure anual. Trebuie doar să alegeți soiul și locul potrivit pentru plantare.

Grădinarii se referă adesea la faptul că coacăzele roșii au fructe de pădure prea acre. Acest lucru este valabil doar pentru soiurile antice, cum ar fi roșu olandez. Dar în ultimul deceniu au fost create multe soiuri noi cu fructe dulci, ale căror fructe de pădure conțin nu mai puțin zahăr decât coacăzele negre. Trebuie amintit că coacăzele roșii sunt mai sănătoase decât coacăzele negre, în special pentru, să zicem, persoanele „în vârstă”.

SOIURI DE COACAZE ROSII SI ALBE

Baraba - varietate de mijloc de sezon. Tufișurile sunt de dimensiuni medii, comprimate. Boabele sunt mari, roșii, dulci și acrișoare, cu o aromă tartă.

Struguri albi - soi cu maturare târzie Tufele sunt de dimensiuni medii, ușor răspândite. Boabele sunt albe, transparente, mari, potrivite pentru desert și prelucrare tehnică, în special pentru vinificație.

Zână Albă (Diamant) - varietate de coacăze albe de mijloc de sezon. Tufișurile sunt dense, ușor răspândite. Boabele sunt de dimensiuni medii, transparente, foarte gustoase. Soiul este rezistent la boli.

Versailles alb - varietate de mijloc de sezon, comună în grădini. Tufișurile sunt de dimensiuni medii și largi. Primele boabe din grup sunt mari, apoi devin mai mici. Boabele sunt mari, gălbui, dulci și acrișori, răcoritoare. Productivitatea este ridicată, rezistența la iarnă este satisfăcătoare.

Valencia - mijlocul sezonului varietate productivă. Ciorchinii sunt de lungime medie, boabele sunt foarte mari, roșii, aromate și au un gust plăcut.

Valentinovka - soi rodnic cu maturare târzie. Tufișurile sunt puternice, ușor răspândite. Ciorchinii sunt lungi, densi, fructele de pădure sunt unidimensionale și acre, fac un jeleu excelent. Soiul este rezistent la boli și dăunători.

Vika - un soi cu maturitate medie, rezistent la iarnă, întreținere redusă, rezistent la mucegai și antracnoză. Ciorchinii de fructe sunt dense, groși, de lungime medie, cu pețiol lung și sunt convenabile pentru cules. Boabele sunt roșii, de mărime medie, nu se micșorează spre capătul ciorchinului, gust bun. Potrivit pentru consum proaspăt și procesare în vin, compot, jeleu.

Viksne - varietate productivă rezistentă la iarnă, data devreme maturare. Boabele sunt mari (0,6-1,1 g), cireșe închise, dulci și acru (4,2 puncte), nu cad. Rezistent la antracnoză, afectat de afide într-un grad moderat.

Gazelă - soi productiv la mijlocul sezonului rezistent la iarnă. Tufele sunt de dimensiuni medii, compacte. Boabele sunt de dimensiuni medii și foarte gustoase. Înmulțit cu succes prin butași lignificati și verzi.

roșu olandez - soi comun cu maturare târzie. Tufele sunt viguroase, puternice, cu coroana lata. Lăstarii anuali sunt drepti și groși. Periile conțin până la 15 fructe de pădure. Boabele sunt de mărime medie, roșii, cu coajă transparentă, bune pentru prelucrare tehnică. Productivitatea și rezistența la iarnă sunt ridicate.

roz olandez - varietate productivă la mijlocul sezonului. Tufele sunt de dimensiuni medii, compacte. Boabele sunt roz și foarte gustoase.

Darul Vulturului - varietate productivă la mijlocul sezonului. Tufișurile sunt viguroase, dense, cu lăstari groși. Ciorchinii de boabe sunt foarte lungi (până la 16 cm), conțin până la 25 de fructe de pădure. Boabele sunt roșii, de dimensiuni medii, dulci și acrișoare și au proprietăți gelifiante ridicate.

Jonker van Tets - varietate de coacere timpurie. Tufele sunt înalte, compacte sau ușor răspândite, rezistente la iarnă, cu producții stabile. Boabele sunt roșii, mari, cu gust mediocru. Ciorchinii sunt foarte lungi, conținând până la 14 fructe de pădure. Soiul este rezistent la boli fungice.

Constantinovskaia - mijlocul sezonului, soi rezistent la iarnă. Boabele sunt de dimensiuni medii, foarte frumoase. Soiul nu este foarte rezistent la bolile fungice.

Crucea Rosie - varietate de mijloc de sezon. Tufele sunt de dimensiuni medii, destul de răspândite. Boabele sunt mari, uniforme, cu coaja transparentă și au gust de desert. Soiul este foarte productiv și rezistent la iarnă.

Lider - varietate de mijloc de sezon. Tufișurile sunt de dimensiuni medii, ușor răspândite. Racemul fructului este lung. Boabele sunt de mărime medie, roșii, foarte dulci, răcoritoare și transportabile.

Fata de marmelada - Soiul este cu maturare târzie, productiv, rezistent la iarnă, rezistent la făinare și antracnoză. Boabele sunt destul de mari, unidimensionale, se coc pe 1-5 august, colectate în ciorchini de lungime medie. Gustul este plăcut, dulce și acru. Boabele sunt transportabile, potrivite pentru utilizare proaspătă și procesare.

Natalie - varietate productivă la mijlocul sezonului. Tufele sunt viguroase, cu întindere medie, cu ciucuri lungi. Boabele sunt de dimensiuni medii, de bun gust, bune pentru prelucrare tehnică, transportabile.

Iubit - varietate productivă la mijlocul sezonului. Tufele sunt de dimensiuni medii, cu răspândire medie. Rezistența la iarnă și autofertilitatea sunt ridicate. Periile sunt foarte lungi. Boabele sunt de mărime medie, roșu aprins, au gust de desert și se gelifică perfect.

Steaua Oryol - varietate productivă la mijlocul sezonului. Tufele sunt înalte, ușor răspândite, cu lăstari groși. Se remarcă prin ciorchinele sale frumoase, lungi și dense, care conțin până la 20 de fructe de pădure. Boabele sunt mari, roz-roșu, gust dulce și acru.

Memorie Gubenko - soi cu maturare târzie, caracterizat prin rezistență și productivitate ridicate la iarnă. Tufișurile sunt de dimensiuni medii, ușor răspândite. Boabele sunt mari, roșii, de bun gust.

Dulce timpuriu - soi de coacere timpurie, rezistent la iarnă, productiv, autofertil. Boabele se coc repede și rămân pe tufiș mult timp. La o vârstă fragedă tufa este foarte răspândită, devenind mai compactă odată cu vârsta. Boabele sunt medii, rotunde, roșu închis, cu gust de desert. O varietate pentru utilizare universală. Tufișurile sunt puternice, cu răspândire medie. Periile sunt medii și lungi. Fructe de padure cu gust bun. Soiul este productiv și este ușor afectat de mucegaiul praf.

Lacul Roșu - varietate productivă la mijlocul sezonului. Boabele sunt roșii, foarte mari, chiar și ca mărime și au un gust excelent. Soiul este rezistent la boli și dăunători.

Rosita - varietate cu maturare târzie. Tufișurile sunt de dimensiuni medii, comprimate. Boabele sunt foarte mari, roșii, gust plăcut, cu o aromă delicată.

Rondome - soi productiv cu maturare târzie cu puternic tufiș înalt. Rezistența sa la iarnă este medie, dar este rezistentă la mucegaiul praf. Boabele sunt medii, roșu închis, dulci și acrișori.

Sarah - varietate productivă la mijlocul sezonului. Tufele sunt viguroase, comprimate. Ciorchinii de fructe sunt lungi. Boabele sunt mari, roșii, dulci și acrișoare, cu o aromă răcoritoare.

Zahăr - varietate de mijloc de sezon. Tufișurile sunt semi-răspândite și rezistente la iarnă. Ciorchini de lungime medie, fructe de pădure de mărime medie, roșii, cu gust de desert, stau bine pe tufe până când boabele sunt complet coapte.

Smolyaninova alb - varietate productivă la mijlocul sezonului. Tufele sunt înalte, cu răspândire medie. Soiul este rezistent la iarnă și productiv. Boabele sunt de talie medie, albe; transparent, dulce și acru. Ele atârnă de tufișuri mult timp fără să-și piardă gustul. Soiul este rezistent la boli fungice.

Coacăz Varşevici . Tufele sunt înalte, slab ramificate. Ciorchinii sunt lungi și poartă până la 15 boabe. Boabele sunt roșu închis, gust mediocru. Perioada de coacere este târzie. Cea mai bună varietate pentru prelucrare tehnică, în special pentru vin. Productivitatea și rezistența la iarnă sunt foarte mari.

zorii Urali - Soi cu coacere târzie: Tufă de mărime medie, semi-răspândită. Boabele sunt roșii aprinse, nu unidimensionale, de mărime medie, gust dulce excelent, semințe mici.

Frumusețea Uralului - soi de coacere medie, productiv. Tufa este de dimensiuni medii, ușor răspândită, cu lăstari groși, puternici. Boabele sunt mari, roșii, colectate în ciorchine lungi dense, gust excelent de desert, scop universal.

Recoltați alb - varietate cu maturare târzie. Tufișurile sunt drepte și dense. Boabele sunt transparente, mari, dulci și acrișoare. Soiul este rezistent la iarnă și productiv.

Philippok - varietate mijlocie timpurie de selecție siberiană. Tufele sunt de dimensiuni medii, comprimate. Ciorchinii de fructe au o lungime de până la 18 cm, conțin până la 25 de fructe de pădure sau mai mult. Boabele sunt roșii, mari, cu un gust plăcut răcoritor.

Crocant - varietate de coacere timpurie. Tufișurile sunt de dimensiuni medii, răspândite. Ciorchinii de fructe sunt lungi. Boabele sunt mari, roșii, dulci, aromate. Boabele au coaja uscată, deci sunt transportabile. Își păstrează gustul până la sfârșitul toamnei.

Chulkovskaya - varietate de coacere timpurie. Tufișurile sunt înalte, puternice, dense. Periile conțin până la 15 fructe de pădure. Boabele sunt roșii, cu coaja transparentă, de mărime medie, gust de desert. Se coc în același timp și nu cad mult timp. Soiul este rezistent la iarnă și productiv.

Generos - soi vechi comun de mijloc de sezon. Tufele sunt de dimensiuni medii, semi-răspândite, rezistente la iarnă și se formează bine fără tăiere. Ciorchinii sunt scurti și conțin 5-6 boabe. Boabele sunt mari, roșu aprins, cu un gust plăcut, dulce-acrișor, răcoritor.

Yuterbogskaya - mijlocul sezonului, varietate foarte productivă. Tufișurile sunt de dimensiuni medii, dense, răspândite. Ciorchinii sunt foarte lungi, având de la 10 până la 20 de boabe. Boabele sunt mari, netede, crem deschis, aproape incolore, cu gust placut.

V. G. Shafransky

Notă pentru grădinari. Puieții din cele mai noi soiuri de coacăze roșii sunt trimiși de Oryol VNIISPK.

În practica grădinarilor, apare adesea o situație când coacăzele nu produc fructe de pădure nici măcar la 2-3 ani de la plantare. Mulți decid apoi să ia măsuri drastice și să cumpere o altă varietate a acestei culturi pentru parcela lor. Dar astfel de decizii pripite în acest caz pot face doar rău, deoarece există cel puțin șase motive.

1. Așezați grădina de fructe de pădure într-o zonă umbrită. În același timp, plantele se dezvoltă de obicei rapid, producând ramuri lungi de doi metri cu frunze uriașe, dar fructele de pădure fie nu apar deloc, fie se formează ridicol de puține dintre ele.

2. Lipsa de umiditate în sol poate provoca și o scădere a randamentului acestei culturi. Probabil că fiecare grădinar experimentat a observat că fără udare într-o vară foarte uscată, coacăzele se dovedesc a fi foarte mici și acre.

3. În sol foarte bogat, tufele de coacăze cresc intens, dar refuză să producă urmași. Apoi procedați după cum urmează: săpați șanțuri în jurul fiecărui tufiș cu o adâncime de 35 până la 45 de centimetri și aceeași lățime. Aceeași distanță trebuie retrasă față de plantă. Apoi, umpleți șanțurile cu un amestec de pământ argilos și făină de oase. De asemenea, se recomandă plantarea pentru a scăpa de lăstarii excesiv de îngrășați și îngroșați.

4. Aruncă o privire mai atentă la tufa mamă de coacăze. Poate fi infectat cu reversion(). Această boală poate fi o altă cauză nu evidentă a infertilității coacăzelor. În acest caz, frunzele capătă un aspect alungit, cu trei lobi, cu vârfuri ascuțite. Dinții de-a lungul marginilor lor sunt mari și rari, iar venele de pe limbul frunzei devin mai clare și mai aspre. Un alt simptom inconfundabil al acestei boli periculoase este că frunzișul de coacăz își pierde parțial aroma specifică.

În acest caz, în flori apar modificări externe deosebit de vizibile. Corolele, caliciile și staminele degenerează în mici petale violet murdare, iar pistilii cresc neobișnuit. Boabele fie nu se formează deloc, fie apar în cantități mici. Pe tufișurile infectate se formează multe ramuri subțiri, dens situate. În funcție de gradul de deteriorare, pierderea de randament poate varia de la 20 la 100%.

Din păcate, astăzi nu există soiuri de coacăze negre care să demonstreze rezistență la această boală. Probabilitatea de a fi afectată de boala terry este ușor redusă la soiurile care sunt rezistente la acarienul mugurelui. Din păcate, atunci când sunt descoperite plante bolnave, singura cale de ieșire este să le distrugi complet prin arderea lor.

5. Coacăzele nu rodesc bine chiar și atunci când grădinarul neglijează să-și fertilizeze în mod regulat grădina de fructe de pădure sau folosește un singur tip de îngrășământ în aceste scopuri (cel mai adesea o soluție de gunoi de grajd sau excremente de pui). Ele vă vor ajuta să elaborați un plan competent pentru fertilizarea plantărilor de coacăz.

De ce coacăzele negre nu dau fructe - mai multe motive pentru care nu există fructe În natură, acest arbust este distribuit în toată Europa, în partea europeană a Rusiei, în Siberia, până la Lacul Baikal. Poate crește ca tufe unice sau desișuri mici. Preferă soluri bine umezite, afanate, cu multă lumină solară. Coacăzele sălbatice au început să fie cultivate în secolul al X-lea de către călugării din Rusia Kievană. Din cauza mirosului lor acru, planta a început să fie numită „coacăz”, care mai târziu a dat numele tufei fructifere. Valoarea boabelor de coacăze negre Frunzele, mugurii plantei și fructele de pădure sunt toate folosite în scopuri medicinale. Are proprietăți dezinfectante datorită Uleiuri esentiale. Folosit ca diaforetic, diuretic și fixativ. Compozitie chimica: Vitamine C, B, P, A. Acizi organici. Zaharuri exprimate sub formă de glucoză și fructoză. Glicozide, flavonoide. pectine. Taninuri și substanțe azotate. Minerale: sodiu, potasiu, calciu, magneziu, fosfor, fier. Dintr-un hectar de coacăze, fermele recoltează până la 30 kg de boabe. Se crede că această plantă este nepretențioasă. Dar grădinarii se plâng adesea că tufele de coacăze negre nu dau roade și caută motive. De ce nu dă roade? coacaze perenă care dă roade în fiecare an. Atinge randamentul maxim la 5 ani de la plantare. Lipsa fructificării în primul an este normală. Dar dacă acest lucru se întâmplă în al doilea și în anii următori, trebuie să cauți motivul. Locul de aterizare este ales corect? Tufa de coacaze Recolta poate fi fie foarte mica, doar cateva fructe de padure, fie nu va fi deloc. Poate că tufișul a fost plantat la umbră, unde nu are suficient soare sau, dimpotrivă, de-a lungul unui gard sau a unei clădiri, care se încălzește la căldură extremă și ucide literalmente coacăzele. Solul nu trebuie să fie acid. Este mai bine să-l var în acele zone în care intenționați să plantați tufișuri. Acest lucru trebuie făcut în avans cu aproximativ un an înainte de lucru. Dacă nu există suficientă umiditate în pământ, planta își poate pierde mugurii. Dacă coacăzele tale negre nu dă roade, ce ar trebui să faci? Încă o dată, evaluează locul în care crește tufa și mută coacăzele, ținând cont de toate cerințele de plantare. Condiții meteorologice Clima poate să nu fie potrivită pentru plantă. Soiurile sudice „se trezesc” mai devreme și mugurii pot suferi de înghețurile de primăvară. O astfel de plantă nu este rezistentă la înghețurile de iarnă și suferă în fiecare an, așa că devine evident de ce coacăzele negre nu dau roade. Lipsa polenizării Există tufe care nu formează un ovar fără polenizare încrucișată. Este rar, dar se întâmplă. În cea mai mare parte, coacăzele sunt plante autofertile. Există o singură cale de ieșire - pentru a asigura polenizarea. Aceasta ar putea fi plantarea lângă un tufiș de flori de miere. Bolile pot provoca o lipsă de fructificare. Frunza devine mai lungă, cu un capăt ascuțit. Venele sunt mai pronunțate și dispare mirosul specific de coacăze. Florile își schimbă culoarea în violet și, ulterior, nu se formează boabe. Nu există excepții, fiecare plantă este în pericol. Din păcate, astfel de coacăze ar trebui smulse și arse. Acarianul de rinichi. Afectează mugurii tineri de coacăz, dezvoltându-se în interior. Dacă vedeți muguri măriți și rotunzi pe lăstarii unui tufiș, atunci aceștia trebuie îndepărtați imediat, adică rupți. Dacă planta este complet deteriorată, o dezrădăcinăm și o ardem. Pentru prevenire, plantăm usturoi între tufe. Fluturele este un pahar de sticlă. Este destul de greu de observat. Observați planta, dacă frunzele se ofilesc și ovarele cad, atunci coacăzul poate fi afectat de acest dăunător. Insecta este capabilă să roadă tuneluri în interiorul lăstarilor. Le tăiem până când găsim un trunchi sănătos, nedeteriorat și le sigilăm cu lac de grădină. Apropo, dacă pe site-ul dvs. sunt multe furnici de pădure, acestea pot dăuna și coacăzelor. Ei mănâncă întregul interior al florii, lăsând doar sepale. Este necesar să luptăm cu furnicile folosind metode biologice, dacă nu există niciun rezultat, folosim substanțe chimice. Înarmați cu cunoștințe, nu numai că veți putea determina de ce este „nemulțumită” planta dumneavoastră, ci și să răspundeți la întrebarea - de ce coacăzele negre nu dau roade?

Coacăzele aparțin arbuștilor din familia agrișelor. Cu îngrijire adecvată, această cultură se va dezvolta și va produce recolte bune într-un singur loc timp de mulți ani. Planta este comună în Europa și Asia și se găsește și în America de Nord. Pentru o dezvoltare normală, tufișul trebuie să fie plantat pe un deal, într-un loc bine luminat, cu sol aerisit. Boabele de coacăze conțin o cantitate imensă de vitamine, precum și microelemente și acizi organici. Fructele coapte sunt folosite în stare proaspătă pentru mâncare, dulcețurile, gemurile, din ele se prepară compoturi și se folosesc pentru congelare.

Mulți grădinari, în special începătorii, întâmpină anumite dificultăți atunci când cultivă această cultură. În continuare, vom lua în considerare ce motive pot cauza lipsa de fructificare în această boabă. Vom acorda o atenție deosebită modalităților de a rezolva problemele emergente.

Iluminare insuficientă sau excesivă

Potrivit grădinarilor experimentați, vârful fructificării coacăzelor are loc la 5 ani de la plantarea acestei plante. Dacă recolta nu formează fructe de pădure în primul an, atunci acesta nu este încă un motiv de îngrijorare, dar dacă nu există fructificare în al doilea și al treilea an, atunci merită luat în considerare. Unul dintre principalele răspunsuri la întrebarea de ce coacăzele nu dau fructe este considerat a fi lipsa luminii solare. Planta poate tolera influența luminii intense a soarelui, dar pentru o perioadă scurtă de timp.

Exces lumina naturala De asemenea, este dăunător pentru tufișuri. La soare, o parte semnificativă din boabele formate cad, ceea ce va duce în cele din urmă la o pierdere a randamentului. Pe baza motivelor de mai sus, este mai bine să plantezi coacăze într-un loc umbrit, astfel încât doar lumina difuză să cadă pe frunzele culturii.

Tufa îmbătrânită

Un tufiș de coacăz are un potențial de producție timp de 7-10 ani, după care planta își epuizează resursă naturală. Puteți întineri cultura prin tăiere, dar dacă acest lucru nu ajută, atunci coacăzele sunt smulse. O nouă groapă de plantare este săpată în cartier, solul și îngrășământul sunt amestecate și se plantează o nouă plantă.

Condițiile solului

Starea solului este importantă pentru creșterea culturii în cauză. Solul trebuie să aibă structură liberă și să conțină o cantitate suficientă de nutrienți. Solurile grele sunt contraindicate; acestea pot duce la stagnarea umidității, ceea ce va provoca putrezirea sistemului radicular al plantei. Pentru a satura solul cu substanțe nutritive, înainte de plantare se aplică îngrășăminte organice și minerale și, dacă este necesar, se efectuează fertilizarea.

Excesul de îngrășământ pentru coacăze este, de asemenea, dăunător. În cazurile în care solul are un grad ridicat de fertilitate, se face un șanț la o distanță de 40 de centimetri de tufiș de-a lungul circumferinței coroanei. Această săpătură este ulterior umplută cu cenușă de lemn, pământ argilos și făină de oase. Aciditatea solului trebuie să fie neutră. În solul acid se adaugă cretă sau var. Astfel de operațiuni trebuie efectuate cu aproximativ un an înainte de plantarea culturii.

Influențele vremii

Lipsa recoltei de coacăze negre este adesea cauzată de condițiile meteorologice nefavorabile. Cultura în cauză aparține plantelor iubitoare de căldură, prin urmare, atunci când cultivați fructe de pădure, este necesar să selectați numai soiuri zonate. Dacă în regiunile sudice ale țării noastre grădinarii reușesc să obțină recolte bogate de coacăze cu fructe mari, atunci este puțin probabil ca astfel de soiuri să fie potrivite pentru Urali sau Siberia.

Înghețurile de primăvară duc adesea la înghețarea mugurilor. Alte fenomene meteorologice nefavorabile includ schimbări bruște de temperatură și secetă persistentă. Planta nu tolerează bine vremea ploioasă, deoarece excesul de umiditate poate duce la putrezirea sistemului radicular și la pierderea fructelor de pădure. Cel mai adesea, lipsa recoltei de coacăze negre se datorează influenței înghețurilor de primăvară. De aceea este necesar să se selecteze soiuri zonate pentru o anumită regiune a țării noastre.

Influența bolilor și a dăunătorilor

Formarea și dezvoltarea ulterioară a ciorchinelor de fructe nu este încă suficientă pentru a obține o recoltă bogată. În timpul sezonului de vegetație, este important să protejați planta de efectele bolilor și dăunătorilor. Reversia este considerată una dintre principalele boli ale coacăzelor. Această boală duce la alungirea lamelor frunzelor și la apariția venelor. În acest caz, aroma fructelor de pădure aproape că nu se simte în perioada de înflorire, petalele inflorescențelor devin violete. Este imposibil să ajutați plantele cu această boală din care sunt îndepărtate teren de grădinăși arde-l.

Video

Din acest videoclip vom afla despre secrete recoltă bună coacăz negru

Coacăzul negru este un arbust peren care îi mulțumește anual grădinarilor nu numai cu fructe de pădure gustoase, ci și sănătoase. Coacăzele negre sunt bogate în vitaminele A, B, C, P, precum și în sodiu, potasiu, fosfor, fier, magneziu, pectine și acizi organici. Inutil să spun că o mână de coacăze proaspăt culese conține o cantitate excelentă de vitamine și minerale. Dacă vorbim de recoltă, atunci de pe un hectar de pământ puteți colecta până la treizeci de kilograme de fructe de pădure. Mulți locuitori de vară cunosc coacăzul negru ca fiind o plantă fără pretenții și, prin urmare, se așteaptă la o recoltă bună în fiecare an.

Cu toate acestea, de foarte multe ori coacăzele negre fie încetează complet să rodească, fie produc două sau trei fructe de pădure din fiecare tufiș. În primul an acest lucru este normal, dar în anii următori merită să căutați motivul acestui comportament anormal.

De ce coacazele negre nu dau roade: motive si eliminarea lor

1. Lipsa sau excesul de lumină solară

Coacăzele negre iubesc lumina soarelui, dar cu moderație. Prin urmare, grădinarul poate pur și simplu să nu aștepte recolta sau va fi foarte, foarte modest. Același lucru se întâmplă atunci când tufele de coacăze sunt plantate în plin soare. Pentru plantare, ar trebui să alegeți un loc umbrit; tufișurile nu trebuie să fie prăjite la soare de dimineața până seara, dar ar trebui să primească lumina soarelui împrăștiată.

2. Condiții meteorologice nefavorabile pentru coacăze negre

Arbustul este o plantă iubitoare de căldură, așa că soiurile de coacăze de sud pot pur și simplu să nu prindă rădăcini în climă zona de mijloc Rusia. Acest lucru poate duce la înghețurile de primăvară care afectează mugurii deja delicati ai tufișului. O plantă care nu este rezistentă la temperaturi scăzute poate să nu producă fructe de pădure anul acesta. Adesea, înghețurile severe de primăvară duc la moartea arbuștilor tineri care nu sunt adaptați condițiilor climatice dure. Pentru a preveni acest lucru, ar trebui să alegeți acele soiuri de coacăze negre care sunt potrivite special pentru o anumită regiune.

3. Starea solului

Coacăzele negre sunt foarte solicitante cu privire la compoziția solului. Arbustul preferă să crească în sol afânat, îmbogățit cu îngrășăminte. Solul trebuie să fie cât mai umed posibil. Sarea de potasiu și superfosfatul sunt excelente pentru a menține ceea ce are nevoie arbustul. compozitia minerala sol. Cu toate acestea, nu ar trebui să exagerați cu îngrășăminte, deoarece acest lucru poate duce la un ulei excesiv în sol și, ca urmare, la lipsa recoltei.

4. Boli și dăunători

Adesea, coacăzele negre rodesc prost din cauza bolilor și dăunătorilor. De exemplu, furnicile de lemn, acarienii mugurii și moliile de sticlă pot împiedica apariția culturilor. Acarianul mugurelui poate fi recunoscut după mugurii măriți care apar pe lăstarii tufișului. Dacă grădinarul observă acest lucru, mugurii trebuie îndepărtați imediat. Fluturele de sticlă este aproape invizibil, dar este capabil să facă mișcări reale pentru el însuși și să afecteze grav lăstarii plantei. Furnicile de pădure provoacă daune grave coacăzelor negre: sunt capabile să roadă interiorul florii. Controlul dăunătorilor trebuie făcut în timp util: distrugeți părțile deteriorate ale tufișului, smulgeți complet plantele moarte, plantați ceapa și usturoiul între rânduri. În cele mai severe cazuri, grădinarul ar trebui să folosească substanțe chimice.