Dulap de vinuri pentru un restaurant. Dulapuri de vinuri din lemn. Care sunt avantajele unui dulap de vinuri din lemn?

Nu este un secret pentru nimeni că atunci când vinul este păstrat la frigider, își pierde gustul neprețuit. De aceea, experții recomandă folosirea unui dulap de vinuri din lemn în acest scop.

Compania HoReCa Line se ofera sa achizitioneze un dulap de vinuri gata facut de la diferite rase lemn sau comandați un dulap de vinuri conform schițelor individuale.

În cazul producției, veți putea realiza propriile idei și veți putea monta cât mai armonios în interiorul unității un dulap din lemn pentru depozitarea vinului. Va deveni un adevărat punct culminant al cafenelei, restaurantului sau barului dvs. Gama bogată de culori a materialelor este un avantaj incontestabil al produselor HoReCa Line.

Toate produsele noastre producție proprie combină materiale și manoperă de înaltă calitate, precum și estetica originală. Dacă conceptul unității dumneavoastră nu corespunde produselor în stil antic, acordați atenție dulapurilor de vin ultramoderne.

Care sunt avantajele unui dulap de vinuri din lemn?

• Un sistem optim de ventilație care va ajuta la evitarea aerului viciat și a mucegaiului, care au un efect dăunător asupra băuturilor.
• Lipsa luminii. După cum știți, calitatea vinurilor scade din cauza expunerii la radiații ultraviolete.
• Ergonomie. Un dulap de vinuri din lemn de înaltă calitate are și un sistem de depozitare bine gândit.
• Regimul de temperatură. Nu numai scăzut, ci și temperaturi mari depozitarea are un efect dăunător asupra gustului băuturilor. Datorită unui dulap din lemn pentru depozitarea vinului de la compania HoReCa Line, produsele nu se vor strica. Băuturile sunt protejate în mod fiabil de schimbările nefavorabile de temperatură.
• Asigurarea unei poziții stabile a containerului. Vibrația perturbă fluxul proceselor biochimice din băutură.
• Menținerea unui anumit nivel de umiditate. Depozitarea în condiții de aer uscat determină uscarea semnificativă a dopurilor și oxidarea vinului.
• Lipsa mirosurilor străine, care este asigurată de prezența filtrelor de carbon.

Productie la firma de mobila Horeca Line

Oferim achizitionarea unui dulap de vinuri din lemn la un pret atractiv. Puteți verifica cu angajații noștri toate informațiile necesare. Specialistii cu experienta te vor ajuta sa alegi cel mai bun model de dulap de vinuri din lemn pentru stabilirea ta. Garantam nu numai consiliere competenta, ci si livrarea la timp a comenzii.

Dulapul de vin din lemn va deveni cea mai bună soluție, dacă cafeneaua, barul sau restaurantul nu are o pivniță specială.

Dulap de vinuri este o unitate frigorifica specializata conceputa pentru depozitarea vinului, precum si pentru racirea acestuia la temperatura dorita inainte de servire. Dulapurile sunt utilizate pe scară largă în restaurante, magazine de băuturi alcoolice, baruri și case.

Acest echipament are o serie de avantaje față de locurile tradiționale de depozitare a vinului (pivniță, frigider).

În primul rând, recipientul interior al dulapului menține un nivel optim de lumină, temperatură și umiditate, care poate fi reglat în funcție de tipul de băutură care este depozitată. Tehnologiile înalte includ un sistem anti-vibrații încorporat care îndeplinește cerințele tehnologiei de depozitare a vinului și un sistem de ventilație care elimină miros neplăcut.

În al doilea rând, caracteristicile de design îl fac ergonomic, astfel încât dulapul pentru vinuri poate fi instalat în încăperi de aproape orice dimensiune și nu va ocupa spațiu. Mai mult, multumesc design modern, dulapurile de vin pot deveni o parte cu drepturi depline a interiorului.

Tipuri de dulapuri de vin și diferențele lor

1) Există dulapuri pentru depozitare pe termen lung și de servire a vinului , care diferă în domeniul de temperatură și numărul de zone de răcire. Pot exista de la una până la patru zone răcite. Modelele cu o singură zonă reprezintă o secțiune mare mono-temperatură și sunt potrivite în mod optim pentru depozitarea simultană pe termen lung a unui tip de băutură. Dulapurile cu două zone vă permit să răciți atât vinul roșu, cât și cel alb în același timp, deoarece microclimatele diferite sunt menținute în zone diferite. Sunt de obicei folosite pentru servirea vinului. Trei și patru zone de răcire sunt tipice pentru modelele mari multifuncționale.

2) În funcție de tehnologia de răcire, există compresoare și dulapuri termoelectrice . Primul lucrează prin comprimarea gazului frigorific cu un compresor, cel din urmă prin alimentarea cu energie electrică a unui element special. Dulapurile de tip compresor sunt considerate mai fiabile, dar au un nivel mai ridicat de vibrații decât cele termoelectrice.

3) În funcție de numărul maxim posibil de sticle depozitate Există dulapuri de diferite capacități. Producătorii iau dimensiunile unei sticle standard Bordeaux cu un volum de 0,75 litri ca probă de design. Metoda de amplasare a recipientelor este orizontală (standard) sau înclinată (pentru expunerea vinurilor).

4) Exista dulapuri pentru uz casnic si cele destinate restaurantelor si barurilor. Dulapurile folosite acasă sunt mai simple ca design și funcționalitate. Au una sau două zone de răcire. Echipamentul restaurantului necesită spațiu de depozitare pentru cel mai mare număr posibil de sticle și este dotat cu mecanism de blocare.

5) În funcție de metoda de instalare, există modele neîncorporate și încorporate (pentru așezarea sub blat sau într-o nișă).

6) Dulapurile de vinuri se deosebesc și prin materialul folosit la realizarea fațadei (lemn de diverse specii, metal, plastic, sticlă și combinațiile acestora), tipul de rafturi (statice, retractabile) și materialul utilizat pentru realizarea acestora (lemn, laminat). lemn, otel cromat).

• Capacități și configurații diverse– volumul dulapului de vinuri trebuie determinat în conformitate cu scopul acestuia. În același timp, piața oferă atât dulapuri autoportante, cât și încorporate, care pot economisi spațiu semnificativ. Printre varietatea mare de modele, in magazinul nostru gasiti dulapuri cu una si doua usi de diferite dimensiuni;
• Performanta ridicata– toate modelele prezentate în catalogul nostru mențin eficient temperatura setată datorită puterii mari a unității frigorifice. Datorită prezenței unui reglabil Iluminare de fundal cu LED, se menține un nivel optim de iluminare în interiorul dulapului;
• Ușurință în utilizare– modelele profesionale sunt echipate cu un afișaj tactil convenabil care vă permite să setați și să reglați rapid temperatura în fiecare dintre zonele de lucru ale dulapului de vinuri. Dacă apare o defecțiune, sistemul va anunța rapid utilizatorul cu un semnal audio și vizual;
• Multifunctionalitate– pe lângă echipamentele frigorifice, dulapurile profesionale sunt echipate și cu filtre de carbon care mențin aerul curat în interiorul unității și împiedică reținerea mirosurilor străine în interiorul dulapului;
• Practicitatea și igiena materialelor– corpul majorității modelelor este din oțel inoxidabil, rezistent la deteriorări mecanice și la coroziune. Usa dulapului este de obicei realizata din sticla rezistenta la impact, instalata ermetic in dulap cu ajutorul unui geam termopan. Rafturile dulapurilor profesionale sunt cel mai adesea realizate din lemn natural, ceea ce vă permite să mențineți compatibilitatea cu mediul înconjurător al mediului intern al unității de refrigerare;
• Estetică grozavă– catalogul nostru conține dulapuri pentru vinuri care vor deveni nu doar un echipament funcțional, ci și un adevărat decor al interiorului clasic al unui restaurant sau săli de degustare.

Puteți cumpăra dulapuri de vin de înaltă calitate, productive și durabile de la cei mai importanți producători din lume din Moscova, folosind serviciile companiei DAK Group. Garanția calității, prețurile mici și livrarea direcționată a echipamentelor profesionale pentru baruri, cafenele și restaurante sunt principala noastră specializare.