Cum să faci o frigărui cu mâner de lemn. Cum arată un grătar cu acționare electrică de frigărui? Frigarui de sarma

Făcând frigărui cu propriile mâini, vă puteți completa cu ușurință arsenalul de accesorii de acasă pentru gătit pe cărbune, la un cost minim.

În esență, o frigăruie este o bară din material rezistent la căldură, cu o anumită configurație.

Dispozitiv de frigarui:

• o bandă a cărei secțiune transversală poate fi dreptunghiulară, semicirculară sau ovală. Există opțiuni spiralate și unghiulare;
• vârful produsului este ascuțit, vă permite să străpungeți cu ușurință o bucată de carne crudă pentru înșirare;
• mânerul oferă confort de utilizare, este o buclă sau este realizat din tampoane de lemn;
• Între bază și mâner există o secțiune în spirală ca limitator-barieră pentru a preveni alunecarea bucăților de carne spre capătul barei.

Există mai multe tipuri de accesorii pentru grătar în cauză, în funcție de secțiunea transversală:

• modelele cu secțiune transversală dreptunghiulară se disting prin ușurința lor de utilizare: sunt ușor de plasat piesele de prelucrat; datorită designului lor, o astfel de frigărui este stabilă pe grătar și nu se răstoarnă spontan;
• variantele unei secțiuni semicirculare sunt greu de fixat în poziția dorită; se răstoarnă în funcție de severitatea semifabricatelor înșirate;
• săbiile de colț pentru grătar asigură o fixare convenabilă a semifabricatelor și au un potențial operațional mare. Dezavantajul produsului este dificultatea de îngrijire și curățare;
• Modelele spiralate sunt concepute pentru a fi utilizate într-un grătar vertical de kebab. Forma produsului face posibilă prevenirea alunecării pieselor în timpul procesului de pregătire a grătarului, dar nu este ușor să așezi carnea pe bara spirală.

Ca atribut al unui aparat de gratar, frigaruile au o lungime in concordanta cu dimensiunile gratarului. Lățimea standard a tigaii variază între 30-40 cm.Parametrii barei pentru înșirare semifabricate, inclusiv mânerul, sunt de 60-70 cm.

Când plănuiți să faceți frigărui pentru grătar cu propriile mâini, ar trebui să decideți asupra numărului de copii. Pentru a pregăti un kebab gustos, bine prăjit și afumat, este important să asigurați o distanță de 8-10 cm între șipcile înșirate cu preparatele. Pentru un gratar standard de 60-80 cm lungime, ar trebui sa folositi un set de sabii de 6-8 bucati. Dacă doriți, puteți face un set dublu de scânduri.

Cerințe pentru materiale de fabricație

Pentru a face frigarui în mod corespunzător cu propriile mâini, este important să alegeți materialele potrivite. Opțiuni de casă lamelele sunt din metal sau lemn. În plus, produsele din lemn sunt folosite o singură dată. Pentru fabricarea săbiilor metalice se folosește numai oțel inoxidabil alimentar.

Caracteristicile produselor din oțel inoxidabil:

• materialul este capabil să reziste la temperaturi ridicate;
• compoziția nu este expusă la umiditate și medii agresive;
• Suprafața se curăță ușor de depunerile de carbon și reziduurile alimentare.

De asemenea, sunt importante proprietățile materialelor, cum ar fi rezistența, rezistența la deformare sub sarcini mecanice și elasticitatea.

Cum să faci frigărui cu propriile mâini?

Săbiile de casă pentru grătar sunt relevante atât în conditii de drumetie, și la dacha. Pentru a face un set de unică folosință, cel mai des sunt folosite ramuri și crenguțe din tufe de fructe și fructe de pădure. În alte cazuri, resursele improvizate sunt folosite sub formă de tablă de oțel sau sârmă groasă.

Instrumente necesare pentru muncă

Pentru a face frigarui de shish kebab din foi de oțel inoxidabil, aveți nevoie de următoarele instrumente și accesorii:

• polizor cu discuri pentru taiere si slefuire;
• viciu;
• fişier;
• cleşte;
• miez;
• ruletă;
• marker.

Dacă intenționați să faceți săbii din sârmă de oțel, veți avea nevoie de câteva instrumente simple:

• ciocan;
• daltă;
• cleşte;
• fişier;
• nicovală.

Un dispozitiv sub forma unei bare de fier sau a unui pavaj puternic este potrivit ca nicovală.

Pe stadiul inițial determinate de dimensiunile pieselor de prelucrat. Lățimea standard a unei bare dreptunghiulare este de 1 cm.În același timp, pentru kebaburile făcute din bucăți mari de carne pe oase, este important să se facă un set de frigărui plate de 1,5-2 cm lățime.Lungimea produsului depinde de versiunea planificată a mânerului. Dacă un inel/bucla ar trebui să fie la capătul unei săbii metalice, dimensiunea optimă este de 70-75 cm, ținând cont de o mică spirală între bază și mâner. Dacă mânerul este din plăci de lemn, lungimea semifabricatului metalic este de aproximativ 60 cm.

Secvența de lucru:

1. Se efectuează marcarea: liniile cu parametrii necesari pentru lungimea și lățimea pieselor de prelucrat sunt desenate pe o tablă de oțel inoxidabil de 3 mm grosime cu un marcator.
2. Tăiați benzile de-a lungul liniilor de desen.
3. Marginile sunt modelate la un unghi de 30°.
4. În continuare, se folosește un șlefuitor pentru a nivela marginile și a șlefui.
5. Vârful este modelat la un unghi ascuțit.
6. Benzile de oțel sunt încălzite la incandescență ridicată într-un cuptor sau folosind lampă de benzină, fixați-l într-o menghină și înfășurați spirala pentru ca carnea să nu alunece spre mâner.
7. Mânerul este realizat sub formă de buclă sau decorat cu suprapuneri din lemn.

În etapa finală, săbiile de kebab din oțel inoxidabil de casă sunt lustruite și spălate într-o soluție de săpun. După aceasta, produsele sunt gata pentru utilizarea prevăzută.

Frigarui de sarma

Pentru a realiza un set de săbii, veți avea nevoie de sârmă de oțel Ø6-8 mm, ținând cont de lungimea săbiilor de 70 cm.

Algoritm de lucru:

• folosind o daltă și un ciocan pentru a pregăti cantitatea necesară bucăți/tije de sârmă, tăiate la un unghi de 30-45°;
• piesele de prelucrat sunt încălzite la roșu folosind un foc, arzător de gaz sau o pistolet;
• Folosiți un clește pentru a scoate o bucată de sârmă fierbinte și așezați-o pe o nicovală pentru prelucrare;
• Cu lovituri puternice de ciocan pe o piesa de prelucrat fierbinte, se formează un produs în formă plată. Grosimea optimă o frigaruie facuta cu propriile maini din sarma de otel are 2-2,5 mm. Un capăt de 10 cm lungime rămâne rotund;
• capătul rotund este pliat într-un inel, apoi, retrocedând cu 5 cm de acesta, banda este înfășurată într-o spirală cu 1-3 spire;
• utilizați o pilă pentru a prelucra suprafețele produsului, îndepărtând neregulile și defectele;
• În continuare, se efectuează un proces de întărire pentru a asigura rezistența și elasticitatea bazei metalice. Pentru a face acest lucru, piesele de prelucrat sunt din nou încălzite la roșu și apoi scufundate în apă.

Pentru a elimina riscul de coroziune, săbiile din oțel sunt tratate ulei vegetalși ars pe foc. În acest caz, se formează o acoperire - o barieră împotriva oxidării fierului și a ruginii - sub forma unui film anorganic.

Nuanțele confecționării mânerelor

Pentru mânerele frigaruilor, este indicat să folosiți lemn lemn de esenta tare cu o structură de fibre fine. Prioritatea este pentru soluțiile din zada, stejar și salcâm. Suprapunerile unei configurații semicirculare sau plate sunt atașate la o bază metalică folosind șuruburi sau fixate cu nituri. Pentru rezistență, structura este etanșată cu inele din metal neferos.

Dacă intenționați să faceți un mâner din rădăcină de salcâm, materialul trebuie rotit pe un strung, precum și inelele pentru fixare. În mânere se fac găuri pentru o bandă de semifabricat metalic și se realizează instalarea acestora. Apoi, căptușelile de pe frigărui sunt fixate strâns cu un inel de sertizare.

Vă puteți face recreerea în aer liber confortabilă folosind un grătar cu frigarui electrice. Poate fi achiziționat gata făcut sau realizat independent. Pentru a face acest lucru, trebuie să instalați o acționare electrică în brazier, care efectuează lucrări mecanice în locul bucătarului. Rămâne doar să scoți din timp carnea de pe foc, ca să nu se ardă.

Instrumente necesare

Dacă aveți un grătar gata făcut, veți avea nevoie de:

• Motor electric.
• Burghiu.
• Bulgară.
• Scripete.
• centura. Este permisă utilizarea unui lanț de biciclete.
• Roți dințate (aproximativ 8 bucăți. Depinde de numărul de frigărui).

O unitate de mașină de 12 V sau o unitate de jucărie funcțională este potrivită ca motor electric. Angrenajele pot fi achiziționate gata făcute sau realizate independent din oțel inoxidabil.

Pregătirea grătarului

Dacă nu există grătar gata făcut, îl puteți face singur:

• Fiecare placă este prinsă pe rând într-o menghină. Găurile mici (aproximativ 10 mm) sunt găurite cu un burghiu. Ar trebui să fie în partea de jos a peretelui. Treapta se face minim 3 cm.Astfel se va asigura alimentarea cu aer a focului. Găurile din partea de jos sunt făcute în trepte mai mici.
• O structură este sudată din plăci pregătite cu găuri.
• Un colț este sudat de-a lungul perimetrului (la cusături).
• Un colț este folosit ca picioare. Este sudat pe partea inferioară a structurii.

Strămoșii străvechi preferau să petreacă timpul lângă foc, gătind carnea pe care o prindeau pe el. Zeci de mii de ani mai târziu, preferințele nu s-au schimbat. Singurul lucru care s-a schimbat este că nu mai trebuie să obțineți carne, iar procesul a devenit mult mai plăcut și confortabil.

Sfat: Tăieturile se fac în partea superioară a produsului. Sunt necesare pentru așezarea scuipaturilor. Pentru a determina distanța dintre frigărui, trebuie să măsurați diametrul angrenajelor pregătite și să luați o lungime cu 0,5 cm mai mare.

Instalarea unui motor electric pe un grătar

Pentru a realiza un sistem de rotație electrică a frigăruilor cu propriile mâini, trebuie doar să cunoașteți elementele de bază ale fizicii din programa școlară, precum și să cunoașteți structura unui lanț de biciclete.

Pași pentru a crea o unitate electrică:

• Instalarea motorului.
• Construcția unui lanț de roți dințate.
• Tensiunea lanțului.

Designul motorului foloseste un dispozitiv alimentat la 12 V. Cu ajutorul acestuia se realizeaza cel mai simplu gratar electric.

După selectarea antrenării, se realizează o cutie de viteze care transmite frecvența cuplului de rotație către alte dispozitive. Mai întâi, scripetele este atașat la arborele motorului. Și pe cealaltă parte este atașată o roată dințată cu diametru mai mare.

Sfat: Lanțul dintre roți dințate este tensionat după ce toate piesele sunt instalate.

Structura este montată pe o placă. Pe acesta din urmă este preinstalat un arbore cu rulment.

Motorul finit este instalat pe peretele lateral al structurii din exterior. Pentru a face acest lucru, cârligele metalice sunt sudate. Dispozitivul este suspendat de ele.

Dificultatea lucrării constă în faptul că:

• Structura nu este ușor de instalat.
• Reparația devine dificilă.
• Destul de scump.
• Există dificultăți în găsirea piesei potrivite.

Video: grătar cu frigărui electrice

Este bine dacă ai motorul electric necesar pentru grătar. Dar dacă nu există, atunci găsirea lui va dura mult timp. Dacă vorbim despre reparații, acest lucru va cauza o mulțime de probleme pentru proprietarul care este slab versat în tehnologie. Va fi dificil să reparați daunele.

Instrucțiuni pentru realizarea unui lanț de roți dințate

După atașarea primelor șase, restul sunt montate:

• Cea de-a 2-a viteză este atașată la carcasa de antrenare de pe arborele motorului printr-un rulment.
• O treaptă a treia cu diametru mai mare este atașată de grătar în sine.
• Al 4-lea este lipit de al 3-lea.
• Al 5-lea este atașat celui de-al 4-lea etc. Numărul de viteze depinde de numărul de frigărui.

Angrenajele sunt atașate de o placă metalică, una lângă alta. Prima treaptă o antrenează pe a doua, a doua o antrenează pe a treia etc.

Datorita faptului ca pe fiecare frigaruie functioneaza cate un angrenaj, rotatia este asigurata. O viteză transmite mișcarea către alta. Din acest motiv, frigaruile se rotesc cu aceeasi viteza.

Când toate angrenajele sunt instalate, lanțurile sunt tensionate:

• Între scripetele cu treapta 1 instalată și treapta a 2-a pe transmisie.
• Orizontal prin roți dințate, pe carcasa de antrenare și treapta a 3-a.

Sfat: ultima treaptă de viteză controlează viteza. Dispozitivul poate fi configurat astfel încât scuipatorul să se rotească o dată la 30 de secunde. Este indicat să nu exagerați. Dacă rotația este efectuată mai puțin de o dată la jumătate de minut, carnea va arde.

După instalarea angrenajelor, trebuie să le ascundeți cu o bandă de metal. Acest lucru va asigura munca sigura dispozitive.

Pregătirea frigărui

Înainte de a face singur un scuipat, trebuie să decideți asupra parametrilor acestuia. Nu confunda un scuipat cu o frigaruie. Acesta din urmă este destinat gătirii bucăților mici de carne, pește sau carcase mici de pui. Dar scuipa este folosită pentru prăjirea carcaselor de porc, pentru că frigăruia nu mai suportă o asemenea greutate.

În primul rând, trebuie să luați în considerare lungimea. Ar trebui să fie mai mare decât lățimea grătarului. Grosimea trebuie să fie de cel puțin 16 mm. Acest lucru va permite carcasei de porc să îmbătrânească.

Grosimea frigaruiului variaza de la 7 la 10 mm. Depinde de marimea bucatilor de carne. Pentru bucăți mici este potrivită o tijă cu diametrul de 7 mm, iar pentru bucăți mari (pentru prăjirea puiului) - 10 mm.

Scuipa pentru . Rafturile structurii pot fi atașate la grătar, iar scuipa în sine poate fi conectată la o unitate electrică

Apoi trebuie să faceți un mâner pentru scuipat. Cel mai simplu mod este să îndoiți capătul tijei sau să îi dați o formă, astfel încât să fie convenabil să o țineți.

Se folosesc următoarele forme de frigărui:

• rotunjite.
• Pătrat
• Apartament.

Potrivit pentru bucăți mici de carne formă plată. Iar cel pătrat este ideal pentru pregătirea preparatelor din carne tocată, deoarece nu va lăsa carnea să alunece. Dar cel rotund este cel mai puțin practic, deoarece carnea se poate derula și aluneca de pe scuipat.

Sfat: Folosirea unui scuipat cu dinți vă va ajuta să țineți carnea ferm, împiedicând-o să se rotească. Dintii sunt confectionati din tije metalice in forma de arc. Acestea sunt apoi sudate sau înșurubate pe frigărui.

Conducere frigarui

Dacă nu doriți să o faceți singur sau dacă aveți dificultăți la asamblare, puteți achiziționa o unitate de frigărui gata făcută. Acest mecanism funcționează cu baterii. Rotește încet frigăruile. Drive-ul este un atașament care se așează pe orice suprafață pentru prăjire: grătar sau cărămizi.

Aparatul din magazin este destul de compact, asa ca il poti scoate fara probleme in aer liber.

Avantajul mecanismului finit este capacitatea de a regla frecvența și viteza de rotație.

Ai nevoie de un motor electric pentru frigarui?

Mulți experți în grătar susțin că rotația electrică a cărnii pe grătar nu este necesară. La urma urmei, prăjirea ar trebui să aibă loc în rafale. Prin urmare, kebab-ul se coace mai bine dacă îl întorci din când în când dintr-o parte în alta. Dar, în realitate, este o chestiune de gustul fiecăruia.

Acest lucru se întâmplă adesea atunci când carnea este rumenită la exterior, dar rămâne crudă la interior. Pentru a preveni acest lucru, puteți folosi un grătar automat. O unitate gata făcută pentru frigărui, cum ar fi o unitate electrică pentru un grătar, vă va permite să:

• Prăjiți carnea mai uniform. Din acest motiv, sucul nu curge din kebab. Felul de mâncare va deveni foarte moale și suculent.
• Grăsimea din carne nu va picura pe cărbuni. Din acest motiv, kebab-ul nu se va arde.
• Bucătarul va scăpa de munca mecanică monotonă a frigăruilor rotative.

Această acționare electrică elimină necesitatea controlului constant asupra kebab-urilor. Frigaruile se rotesc automat la o anumita frecventa. Mai rămâne bucătarului să pregătească, să marineze carnea și să o scoată la timp din frigărui.

Un broiler electric pentru frigarui va ajuta la relaxarea si confortabila recreere in aer liber. Este ușor să cumpărați un astfel de dispozitiv într-un magazin, dar este mai bine să refaceți un grătar obișnuit prin adăugarea unui motor electric, care va întoarce carnea și va asigura o gătit uniformă.

Instrumente

În acest articol vom vorbi despre îmbunătățirea unui grătar obișnuit. Pentru a face acest lucru singur, aveți nevoie de următoarele instrumente:

• motor electric;
• Bormasina electrica;
• Bulgară;
• scripete de antrenare;
• cureaua de transmisie, poate fi folosita lanț de bicicletă, dar în acest caz vor exista pinioane în loc de scripete;
• roți dințate (numărul lor este egal cu numărul de frigărui).

De exemplu, un motor de la un dispozitiv de spălare a parbrizului într-o mașină sau o unitate pentru ștergătoarele rotative este folosit ca motor. În principiu, orice motor similar de 12 V va funcționa, indiferent de rotația la stânga sau la dreapta.

Daca folosesti un motor de 220 V, gratarul electric nu va fi la fel de mobil, si va exista si riscul de electrocutare. Viteza de rotație va fi, de asemenea, prea mare. Motorul de 12 V este alimentat chiar și de la o baterie mică a motocicletei. Uneltele pot fi achiziționate de la magazin sau pot fi tăiate singur din oțel inoxidabil.

Făcând un brazier

Pentru cei care nu au un grătar de remodelat, vom descrie pe scurt cum să faci unul cu propriile mâini. Pentru a asambla o friteuză electrică, veți avea nevoie de foi de metal - părți componente de aproximativ 3 mm grosime, care sunt marcate și decupate cu o râșniță.

Schema pentru a face un gratar

1. Toate plăcile sunt prinse pe rând într-o menghină.
2. În partea de jos a peretelui, găurile cu un diametru de 10 mm sunt găurite la o distanță de 3 cm unele de altele. Sunt necesare pentru tracțiune, datorită căreia cărbunii vor produce căldură.
3. Găurile sunt, de asemenea, găurite în fund, dar cu un interval mai mic. Funcția lor este de a scăpa de cenușa în exces.
4. Corpul grătarului este sudat din semifabricatele rezultate.
5. În cele din urmă, picioarele sunt sudate.

În partea superioară a friteuzei electrice sunt tăiate caneluri pentru a roti frigăruile, distanța dintre care este egală cu lățimea angrenajului cu o toleranță de 0,5 cm.

Instalarea motorului pe gratar

Instalarea elementelor sistemului de rotație a frigăruilor are loc în următoarea secvență:

1. Motor.
2. Unelte.
3. Lanţ.
4. Sursa de alimentare (baterie).

In continuare se monteaza o cutie de viteze care reduce viteza de rotatie pe frigarui si transmite forta de la motor catre angrenaje. Inițial, pe arborele motorului este instalată un scripete sau un pinion de antrenare (în cazul unei transmisii cu lanț). Angrenajul condus, scripetele sau pinionul trebuie să aibă un diametru mult mai mare pentru a reduce viteza de rotație a frigăruilor la un nivel acceptabil.

Întregul sistem (motor, cutie de viteze și viteze) este montat pe o placă care conține deja un arbore cu rulmenți. Motorul este montat cu in afara grătar folosind o legătură cu șuruburi.

Lanțul este tensionat doar atunci când produsul este complet finalizat.

Fabricarea sistemului de angrenaje

Secvența de asamblare este următoarea:

1. Inițial, instalați prima viteză.
2. Al doilea este instalat pe corp și conectat la motor cu un lanț.
3. Apoi, atașați a treia (tot pe peretele grătarului).
4. A patra viteză și următoarele sunt atașate în același mod.

Un produs profesional realizat de un meșter experimentat

Motorul, începând să funcționeze, rotește prima treaptă de viteză montată pe arbore, care, la rândul său, printr-un lanț, curea sau dinți (în funcție de design) transmite rotația celei de-a doua trepte, care la a treia și așa mai departe. Astfel, frigaruile cu carne se intorc cu aceeasi viteza.

Metode de transmitere a rotației frigaruilor:

1. Conectați toate angrenajele cu un lanț (în acest caz nu există neapărat contact între ele, dar lanțul trebuie să fie suficient de lung).
2. Instalați transmisia doar între motorul electric și prima angrenare montată pe arbore, unde se va pune cureaua sau lanțul (în acest caz se folosesc pinioane destul de late - 3-4 mm, cu joc minim, pentru a preveni alunecarea atunci când angajându-se unul cu celălalt).

După ce angrenajele sunt montate, tensionați lanțul de transmisie. Prin schimbarea dimensiunii pinionului sau a arborelui de antrenare, se atinge viteza de rotație necesară a frigăruilor.

Important! După instalarea angrenajelor pe un grătar electric, din motive de siguranță este necesară ascunderea pieselor mobile cu o placă de protecție.

Făcând un scuipat și frigărui

Înainte de a începe să fabricați aceste dispozitive, gândiți-vă la ce parametri ar trebui să aibă. O frigaruie si o frigaruie sunt diferite instrumente pentru gătit alimente. Primul este folosit pentru gătitul carcase întregi, de exemplu, peste mare, pulpă de porc, rață etc., al doilea este pentru prăjirea bucăților mici de carne.

Lungimea scuipatului trebuie să fie cu 15 cm mai mare decât lățimea grătarului, iar grosimea ar trebui să fie de aproximativ 15 mm. Acest produs va rezista chiar și la o carcasă de porc.

Frigaruia se face pana la 10 mm latime (in functie de marimea bucatilor de carne care se preconizeaza a fi prajite). Pentru felii mici, 6 mm este suficient, dar pentru cele mari (de exemplu, un pui întreg), această lățime nu este suficientă.

Forma frigărui poate fi diferită:

1. Rundă.
2. Apartament.
3. Colţ.
4. Pătrat.

Pentru cele mai mici bucăți de carne se folosesc tije plate. Cele pătrate sunt potrivite pentru carnea tocată; această formă le împiedică să alunece. Frigaruile rotunde nu sunt foarte convenabile; carnea aluneca usor de pe ele si se intoarce si in timpul prajirii.

Pentru comoditate, scuipa este echipată cu dinți care fixează în siguranță carcasa animalului și împiedică rotația. Realizarea unui astfel de dispozitiv cu dinți sub formă de arce sau triunghiuri nu este dificilă, principalul lucru este să nu exagerați, altfel introducerea cărnii pe un scuipat electric va fi dificilă.

Când te relaxezi în natură, este imposibil să nu iei cu tine un grătar. Nici un dresaj de picnic nu este complet fără prăjirea cărnii la foc sau cărbuni.

Pentru un gratar aromat si gustos, un gratar decent este vital. Este foarte important să pregătiți grătar excelent folosind grătar, dar nu trebuie să uitați de natură. Desigur, pentru mulți este mai convenabil și mai rapid să gătiți grătar la foc folosind materialele însoțitoare. Dar vânturile constante nu permit cărnii să fie prăjite uniform și eficient. În același timp, dacă plănuiești un picnic în aer liber, un grătar prefabricat este cel mai potrivit. Este ușor de produs și transportat.

Caracteristicile unui gratar prefabricat

Piata de accesorii pentru cabana de vara este plina de gratare prefabricate. Dar, în mare parte, acestea sunt unități de unică folosință nesigure și slabe. Pentru 1 dată, o alternativă foarte demnă, nu prea scumpă, la un grătar cu drepturi depline. Dar, în ceea ce privește dezasamblarea și reasamblarea ulterioară, acest lucru este mai complicat. Deoarece aceste dispozitive constau din 2 plăci de oțel care sunt introduse în picioare. Și picioarele sunt făcute din colțuri îndoite. În plus, căldura face ca grătarul să se balanseze în întregime. Plăcile în sine sunt ținute de antene, iar îndepărtarea lor de pe picioare este dificilă. Chiar dacă reușiți să dezasamblați un grătar achiziționat, cu siguranță nu îl veți putea pune la loc în poziția inițială și cu siguranță veți ajunge să vă murdăriți cu funingine.

Dar, ca alternativă excelentă la grătarele achiziționate, vă puteți face propriul grătar prefabricat, compact, dar fiabil și durabil. Pentru a face acest lucru, tot ce trebuie să faceți este să schimbați configurația grătarului. Dacă faceți acest lucru, atunci aspectul și plierea vor fi destul de simple și nu vor dura mult timp. Ca un plus, o astfel de procedură va elimina complet posibilitatea de a se murdări cu funingine sau de a păta obiectele din apropiere în timpul transportului. La urma urmei, toate interioarele vor fi închise.

Materiale și instrumente necesare pentru a face un grătar care se rotește cu propriile mâini:

• table metalice (otel inoxidabil);
• picioare metalice;
• tije metalice;
• frigarui (gata);
• nuci;
• șuruburi;
• cleme;
• echipament de sudură;
• burghiu;
• burghiu;
• șurubelnițe.

Reveniți la cuprins

Proiectarea unui grătar cu element de rotație

Designul grătarului pliat este un diplomat, grosimea sa nu este mai mare de 4 cm. Cel mai convenabil este să echipați structura cu un mâner pentru a face transportul cât mai ușor posibil. În ciuda compactității sale, atât frigăruile, cât și grătarul pot fi amplasate cu ușurință în interior.

Pentru a maximiza durata de viață, este necesar să lucrați pe partea de jos a grătarului. Această parte este supusă celei mai mari temperaturi de încălzire, deoarece va intra în contact cu focul și cărbunii. Prin urmare, fundul trebuie să fie din foi de metal cu o grosime de cel puțin 3 mm. Oțelul inoxidabil este mai potrivit pentru aceste scopuri. Pentru a vă asigura că acest grătar poate fi folosit pentru o perioadă lungă de timp, toate piesele ar trebui să fie din oțel inoxidabil.

Zona de jos depinde de lungimea frigaruilor. În standard, frigaruile au de obicei dimensiuni de 60 cm, 80 cm.Dar pentru un grătar care va fi folosit ca unul mobil sunt mai potrivite frigaruile care măsoară 60 cm. Pe baza acestui lucru, zona de jos ar trebui să aibă o lățime de 40 cm. si o lungime de 65 cm.

Munca începe cu realizarea fundului. Pentru a face acest lucru, pereții laterali trebuie să fie îndoiți; găurile sunt pre-găurite (fiecare diametru este de 1 cm). Găurile ajută la furnizarea de oxigen pentru arderea uniformă a cărbunilor. Pereții laterali trebuie să corespundă dimensiunilor de 65x20,5 cm Pentru ca grătarul să devină prefabricat este necesar să construiți câte 2 mini-șoale mobile pe fiecare parte între perete și fund.

Aceste piese sunt atașate cu șuruburi sau folosind echipamente de sudură. Ceilalți 2 pereți (mai mici) vor fi detașabili; aceștia trebuie fixați pe fund cu ajutorul unor cleme speciale. Clemele sunt asigurate în acest fel: se fac fante la fiecare margine a fundului, apoi marginile sunt pliate. Apoi piulițele (mărimea M8) sunt sudate la fiecare colț al fundului.

Mai târziu va trebui să atașați picioarele de nuci. Picioarele trebuie să fie din lemn rotund (diametrul piciorului este de 8 mm, lungimea acestuia este de 60 cm). Un fir trebuie facut la o distanta de 1 cm de marginea piciorului (pentru o piulita M8). Pe revers, piciorul este ascuțit, apoi o bucată de tijă este sudată de el. Tija are lungimea de 3 cm si diametrul de 0,8 cm.Picioarele sunt ascutite pentru a mari aderenta gratarului la sol pentru ca acesta sa ramana nemiscat in timpul functionarii.

Iar bucățile de tije sudate pe picioare servesc drept suport: fără ele, grătarul se va scufunda în pământ sub greutatea lui însuși și a greutății însoțitoare.

Apoi, un mâner de transport (aka stop) este înșurubat la baza fundului pe lateral. În timpul procesului de dezasamblare a grătarului, acest mâner vă va permite să deconectați toate piesele cât mai ușor posibil, iar transportul în formă asamblată va fi imposibil fără el. Structura gratarului trebuie sa fie echipata si cu un carlig care va asigura toate elementele de deschidere atunci cand acest lucru nu este necesar. Acest cârlig trebuie fixat pe unul dintre pereții grătarului.

Astăzi, iubitorilor de kebab li se prezintă o gamă largă de frigărui de diferite dimensiuni și forme. Cei care doresc să se bucure de gustul cărnii prăjite pot achiziționa produse gata făcute care le plac. Cei cărora le place să artizanat și doresc să economisească bani pot face frigărui cu propriile mâini. Dacă aveți materialul, instrumentele și abilitățile necesare, această muncă nu va fi greu de făcut față. Articolul conține informații despre cum să faci frigărui acasă.

Ce vei avea nevoie pentru muncă?

Pare imposibil să faci frigarui cu propriile mâini fără următoarele instrumente:

• ciocan;
• cleşte;
• dalte;
• nicovală sau semifabricat de fier;
• mașină de ascuțit sau roată de smirghel;
• sârmă de oțel.

Prin urmare, trebuie să le pregătiți.

Ce material ar trebui să folosesc?

Oricine decide să facă frigărui cu propriile mâini trebuie să pregătească mai întâi un fir cu diametrul necesar. Este indicat sa nu depaseasca 0,6 cm.Important este si materialul firului. Judecând după numeroasele recenzii, frigăruile din oțel inoxidabil sunt foarte populare în rândul consumatorilor. Prin urmare, mulți recomandă utilizarea sârmei din oțel inoxidabil pentru lucru.

De unde ar trebui să încep?

Înainte de a începe să faceți frigărui cu propriile mâini, trebuie să decideți cât vor dura. Dimensiunea optimă este de 700 mm. După efectuarea măsurătorilor necesare și aplicarea semnelor necesare pe sârma de oțel inoxidabil, acesta poate fi tăiat în părți separate folosind o daltă și un ciocan. Pentru ca piesa să aibă capătul ascuțit, este indicat să tăiați imediat în unghi.

Atunci când face frigărui din oțel inoxidabil, maestrul trebuie să țină cont de faptul că magazinele sunt furnizate cu sârmă cu niveluri ridicate de duritate și elasticitate. Va fi mult mai convenabil să lucrați cu materialul prin reducerea acestor indicatori. Pentru a face acest lucru, bucățile de sârmă deja tăiate trebuie puse într-un foc special făcut și așteptați până devin roșii. Apoi, cu ajutorul unui clește, piesele fierbinți trebuie scoase de pe foc și lăsate în aer. Sârma răcită va fi mai moale și mai flexibilă. Potrivit recenziilor meșterilor, lucrul cu un astfel de material este mult mai confortabil.

Faza a doua

În această etapă, în lucrare se folosește o nicovală mică. Esența procedurii este să stropiți bucățile deja răcite de sârmă de oțel cu un ciocan și să le dați forma dorită. În acest caz, ar trebui să lăsați 100 mm pe o margine. Benzile de otel obtinute in acest fel trebuie sa aiba aceeasi grosime pana la 3 mm. Marginea neatinsă de 100 mm a benzii trebuie să fie pliată într-un inel (o excepție este cazul când un meșter face frigarui cu mâner de lemn).

Din acest loc trebuie să faceți un pas înapoi cu 50 mm și să utilizați clești pentru a face o spirală mică de jumătate de tură. Pentru ca bucățile de carne să fie filetate pe o frigărui de casă fără probleme, al doilea capăt al acestuia trebuie să fie ascuțit. Îl poți ascuți folosind o roată de smirghel. Pentru a evita rănirea la utilizarea produsului, este indicat să nu ascuți foarte mult capătul frigărui.

Stadiu final

Pentru ca produsul să nu se îndoaie în timpul utilizării, acesta trebuie să aibă o rezistență ridicată. Acest lucru se poate realiza prin întărire. Pentru a face acest lucru, trebuie să faceți un foc și să puneți o frigărui gata făcută în el. După ce produsul din oțel este suficient de fierbinte, trebuie scos de pe foc și scufundat în el apă rece. Este indicat ca recipientul cu apa sa aiba marime mare, deoarece este foarte important ca frigaruile sa fie complet scufundate in el in timpul intaririi.

Produse cu manere

Frigăruile cu mâner din lemn sunt destul de populare în rândul consumatorilor. În astfel de produse, un capăt nu trebuie să fie îndoit într-un inel. În schimb, capătul frigărui va fi acoperit cu un mâner de lemn. Mulți meșteri recomandă folosirea salcâmului pentru a face un mâner. Pentru muncă veți avea nevoie strung, pe care se vor prelucra semifabricate din lemn.

Mânerul este considerat gata dacă este echipat cu o gaură specială pentru o frigărui. Această gaură se face prin găurire. În acest caz, lungimea mânerului și diametrul acestuia ar trebui să fie mai mici decât cele ale benzii de oțel. Manerul este asezat pe frigarui dupa ce a trecut prin procedura de intarire. Pentru a se asigura că mânerul stă ferm, mulți meșteri folosesc inele speciale de sertizare.

Pungi de casa pentru frigarui

Oricine călătorește adesea în natură știe că transportul frigăruilor fără dispozitive speciale destul de problematic. Nu este de dorit să împachetați produsele din oțel în hârtie sau să le puneți într-o pungă: pot rupe materialul și se pot sfărâma și chiar răni o persoană. Opțiunea ideală în acest caz ar fi carcasă de casă pentru frigarui.

Poate fi realizat din material dens și foarte rezistent. Este de dorit ca interiorul capacului să fie pânză uleioasă. Acest lucru va preveni posibila contaminare a exteriorului capacului cu frigarui grase.

Odată ce materialul dorit a fost selectat, acesta trebuie așezat pe o suprafață plană și modelat corespunzător. Pentru a face acest lucru, materialul trebuie cusut pe trei părți. Este de dorit ca capacul interior să fie puțin mai lung decât cel exterior. Acest lucru vă va permite să formați o clapă de pânză uleioasă care protejează produsul de contaminare. Mulți maeștri care folosesc mașină de cusut sau creați manual finisare exterioara pentru cazul.

Intriga desenului poate fi foarte diversă. Totul depinde de preferințele maestrului însuși. În cea mai mare parte, capacele pentru frigărui prezintă teme de bucătărie. Aceasta ar putea fi o imagine executată cu pricepere a unui porc sau a unei pălărie de bucătar. Transportul comod al frigaruilor este posibil daca carcasa contine o parte, cum ar fi un maner. Are forma unei bucle. Există o varietate de dimensiuni. Cu ajutorul ei, carcasa cu frigaruile in interior este usor de transportat in aer liber, iar acasa este convenabil sa o agatati pe perete, decorand interiorul camerei.

Un iubitor de shish kebab nu trebuie să cumpere frigarui și capace de marcă pentru ele. Pentru a face astfel de produse acasă, este suficient să aveți dorință, imaginație bună, materialul necesarși unelte.