Reguli pentru asamblarea unei mașini de tocat carne electrică și manuală. Cum să așezi corect un cuțit într-o mașină de tocat carne manuală De ce trebuie să așezi corect un cuțit de tocat carne

Orice cuțit este potrivit pentru aruncat, chiar și unul pliabil. Adevărat, după doar o duzină de aruncări se va slăbi, iar zborul său nu va putea fi controlat”, spune Vladimir Sergeevich Kovrov, instructor în aruncarea cuțitelor sportive la clubul „Solid Hand”.

Dacă intenționați vreodată să vă gândiți serios să aruncați oțel de tăiat, căutați unul dintre modelele de cuțite de aruncat (de exemplu, „Sturgeon-2”) într-un magazin de vânătoare. Între timp, pentru distracție, poți folosi orice obiect care îți vine la îndemână cu mâner și lamă.

Regulile de aruncare se aplică la fel, nu numai special aruncarea cuțitelor, dar și la tacâmurile obișnuite din cupronickel și chiar la unghiile lungi.

După o aruncare nereușită, cuțitul sare de pe țintă cu aceeași viteză cu care zboară spre ea, dar dacă aveți timp să reveniți este o altă întrebare. Prin urmare, tociți lama (mult) și vârful în sine (puțin). Cuțitul va intra în continuare într-un copac, dar este puțin probabil să intre în tine.

Îndepărtează toți spectatorii de țintă. La aruncare, forța de penetrare a lamei este de două ori mai mare decât la lovire. S-ar putea să nu lovești o persoană intenționată, dar din întâmplare s-ar putea să reușești în mod neașteptat.

Fă-o o dată!

Găsiți centrul de greutate al cuțitului echilibrându-l pe degetul arătător. Este bine dacă la început este un cuțit „echilibrat” - unul al cărui centru de greutate este exact în centrul geometric.

Fă două!

Prindeți exact punctul pe care îl găsiți cu degetul arătător și cu degetul mare. Utilizați vârfurile restului pentru a apăsa lama pe palmă, așezând-o pe linia vieții spre tine.

„Nu strângeți cuțitul cât puteți de tare. Ține-l ca și cum ai încerca să nu lași o vrabie să iasă din palmă”, Vladimir Kovrov face apel la gândirea ta imaginativă. Lama trebuie să se potrivească liber între degete.

Nu este nevoie să țipiți și să scuipi în palme. Umiditatea va crește frecarea, iar alunecarea cuțitului va încetini. Dacă palma îți transpira, doar stropește-o cu pudră de talc sau amidon.

Stați la o distanță de nu mai puțin de trei și nu mai mult de patru metri de țintă. Un cuțit aruncat din acest punct, după ce a făcut o jumătate de tură, cu siguranță va zbura până la țintă cu vârful înainte (mulțumită secțiunii de fizică „Dinamica corpurilor rotative”).

Când experimentați în viitor cu raza de aruncare, amintiți-vă: dacă este mai mică de 3 m, țineți cuțitul puțin mai aproape de margine, dacă este mai mare de 4 m, mutați mânerul mai aproape de mâner.

Cuțitul se aruncă la o distanță mai mare de 5 m, ținând mânerul. În acest caz, în aer reușește să facă una sau o tură și jumătate. Cu toate acestea, trebuie să începeți antrenamentul de la o distanță de aproximativ 3,5 m.

Fă trei!

Puneți-vă piciorul stâng înainte și balansați-vă brațul drept în sus și în spate fără a vă îndoi încheietura. Întorcându-vă corpul la stânga și folosind aceeași mișcare cu care aruncați un bulgăre de zăpadă, trimiteți cuțitul la țintă.

În momentul în care brațul tău este complet îndreptat, cuțitul va zbura din strânsoarea ta. „Nu strângeți degetele sub nicio circumstanță”, îi îndrumă Vladimir Sergeevich. - Împreună cu palma, joacă același rol ca alezajul unui pistol.

Dacă deschizi instinctiv mânerul în ultimul moment, cuțitul se va clătina în aer și își va schimba traiectoria.”

Fă-i patru!

Atenție la imaginea de mai jos. În acest fel, și nu în alt mod, încheietura mâinii tale ar trebui să fie fixată în momentul în care cuțitul părăsește mâna. Cu siguranță vei dori să-ți cobori mâna în jos, deoarece mintea ta va fi sigură că din această poziție lama, care este aproape perpendiculară pe pământ, va zbura cu siguranță undeva în sus. Dar nu ai încredere în sentimentele tale. Vocea ta interioară este din nou greșită, la fel ca atunci când te-a sfătuit să pariezi toți banii pe zero.

Cum să instalați corect un cuțit pe o mașină de tuns

Reprelucrarea trimmerului, în loc de fir de pescuit, cuțite

Dacă „nu ai” o mașină de tuns, vecinul tău nu o va sparge. Deci, pentru a parafraza o melodie binecunoscută, putem începe o poveste despre dileme cu mașinile de tuns iarba electrice manuale. Cum să schimbi și să ascuți corect un cuțit pe un trimmer, care. Majoritatea modelelor de mașini de tuns electrice importate din alte țări (din cuvântul britanic trim - tăiere, tunsoare) nu sunt în mod evident concepute pentru a tunde pajiștile rusești în jurul casei, cu atât mai puțin buruienile lângă garduri. Primul obiect străin prins în iarbă duce la defectarea părții principale de lucru a mașinii de tuns - mulineta cu fir de pescuit. Prietenul meu Nikolai a avut exact aceeași problemă. Puteți, desigur, să mergeți la cumpărături și să cumpărați piese de schimb analogice chinezești (deoarece cele de marcă unică sunt scumpe). Dar ce rost are să pierzi bani și timp până la următoarea întărire în buruiană!

Există o altă metodă de a ieși din această situație - folosiți-vă creierul și găsiți, ca să spunem așa, o opțiune de „rezolvare”.

„Vecinul meu a înșurubat odată o șaibă cu cuțite de petale din oțel inoxidabil îngust pe tamburul său „nativ” și acum toacă totul cu ele!” - însoțitorul a dat un indiciu.

Totul este clar! Am un tub, o șaibă și o foaie de oțel inoxidabil, dar va părea mai dur.

Poziția liberă a cuțitelor

Un atașament de lucru îmbunătățit pentru o mașină de tuns iarba electrică manuală cu cuțite metaliceîn loc de fir de pescuit:

1 - arbore; 2-duza de lucru; 3-carcasa de protectie; 4-stift de cupru

„Nu este timp pentru estetică! Principalul lucru este că echipamentul funcționează!” - Nikolai mi-a explicat problema într-o manieră furioasă, înfierbântată.

Pentru început, am pornit mașina de tuns și, punând un ferăstrău pe rămășițele pereților laterali ai bobinei, am tăiat tot excesul. Cum să instalați corect un piston pe un ferăstrău cu lanț. Acum există un arbore din plastic la care trebuie adaptat ceva.

Dispozitivul de tăiere a lucrat, a tăiat cu ferăstrăul, sudura a scânteie, burghiul a zumzăit, ciocanul a plesnit. În cele din urmă, cleștii au îndreptat antenele știftului de cupru.

Tuburile potrivite pentru bucșă, precum și o șaibă, nu sunt ușor de găsit, prin urmare, pentru a se potrivi tubul pe arbore, este logic să tăiați o bandă longitudinală de 2 - 4 mm de acesta și apoi să o bateți cu ciocanul. un diametru adecvat;

Postări înrudite

Saiba se poate realiza folosind o dalta si o pila rotunda din tabla de otel;

Este suficient să prinzi șaiba de tub prin sudură în 3 - 4 puncte de pe cercul de îmbinare;

În loc de nituri de fier, folosiți șuruburi simple M4;

Este mai convenabil să găuriți găuri pentru știftul la loc, după instalarea unui accesoriu de unealtă nou fabricat pe arborele mașinii de tuns.

Simplitatea designului a făcut posibil să facem totul în aproximativ 30 de minute și să efectuăm teste cu succes, mai întâi într-o curățare a curții, iar mai târziu, prin derularea bobinelor proprii și a unui alt prelungitor electric împrumutat de la un vecin și pe stradă, distrugând buruienile.

Poziția cuțitelor în stare de funcționare

Alegerea unui cuțit de tuns

28 ianuarie 2014

Trimmerul este bun și foarte instrumentul potrivit, care astăzi a schimbat de fapt împletiturile de mână sută la sută. Cu ajutorul lui, nu numai că puteți tăia un gazon supra-aglomerat, ci chiar puteți pregăti fânul pentru iarnă.

Desigur, în condiții de operare destul de severe, trebuie acordată o atenție sporită alegerii consumabilelor potrivite. În aproape toate cazurile alegere buna va deveni un cuțit de tuns.

Cum instala cap de cosit si lama trimmer

Cum instala cap de cosit si cuţit pe trimmer? Cumpărați un cap de tuns: ? Cumpăra.

Cum pune-l corect cuțite pentru tuns (coșină)

Cum Corect pune cuțite pe trimmer. În acest videoclip vei învăța în detaliu cum să guvernezi.

De ce un cuțit?

Da, firul de pescuit este mai comun și costă mai puțin. Dar la cosit iarbă înaltă Se întâmplă adesea ca acesta să se înfășoare în jurul axului, complicând foarte mult procesul și accelerând uzura sculei. Trimmer de uz casnic Cum se montează corect lama de lucru și se instalează lama de tăiere. În multe privințe, frecvența acestui fenomen depinde de designul corect al capului, dar încă nu poate fi evitat. Acesta este motivul pentru care un cuțit de tuns este mult mai convenabil și de preferat.

Unele caracteristici

Astăzi, industria produce zeci de tipuri de aceste consumabile și pot fi făcute nu numai din metal, ci și din plastic. Nu este nevoie să presupunem că acestea din urmă sunt de unică folosință, deoarece pot deveni un înlocuitor convenabil și durabil pentru firul de pescuit în zonele în care nu este necesară o rezistență ridicată.

Când și cum se utilizează

Dacă utilizați un trimmer cu o tijă flexibilă, atunci sunt acceptabile numai lame de plastic sau fir de pescuit. Această cerință se datorează normelor de siguranță. Rețineți că producătorul însuși aplică adesea un cuțit de tuns din plastic produselor sale.

Dar un cap de disc metalic cu un număr variabil de lame este mult mai bun. Nici măcar nu-i pasă de desișurile de buruieni vechi și brusture, care pot rupe sute de metri de fir de pescuit. Da, iar cuțitele de plastic sunt ajutoare rele în acest caz.

Postări înrudite

Ce formă să aleg?

Nu-i crede pe vânzătorii care fac spumă la gură care încearcă să-ți vândă un cuțit de tuns de o formă exotică, echipat cu o duzină de lame. Grădinarii cu experiență spun că forma și dimensiunea lamelor nu au practic niciun efect asupra nimicului. Cantitatea este importantă doar atunci când faci fân. Dacă există patru sau mai multe lame, atunci rezultatul este o tăietură pe bază de plante.

Se crede că un cuțit de tuns Patriot, echipat cu mai mulți dinți mici (este aproape rotund), este optim pentru fân. Dacă trebuie să vă ocupați de o zonă care este complet acoperită de buruieni, iar puterea instrumentului dvs. nu este prea mare, este mai bine să cumpărați cuțite perforate din oțel călit. Sunt foarte ușoare, dar tăiate foarte bine.

Apropo, cuțit bun pentru o mașină de tuns Stihl cu caracteristici similare vă va permite nu numai să îndepărtați iarba uscată și tare din zonă, ci și să vă ocupați de copaci mici care au reușit să crească în câțiva ani. Rețineți că pentru astfel de rezultate remarcabile trebuie să cumpărați consumabile numai în magazine specializate, deoarece un cuțit din oțel chinezesc sărac poate duce la consecințe foarte neplăcute.

Cum să o faci corect pune cuțitele pentru mașină de tuns (motor)

Descriere:În acest videoclip vei afla în detaliu cum funcționează totul Corect puneți cuțitele pe mașina de tuns (trimmer) Mai multe detalii - http://www.vsebiz.ru/

lățime iframe= 640 înălțime= 400 src= http://www.youtube.com/embed/3p2cEakGjz0 frameborder= 0 allowfullscreen /iframe br/ a href= http://helikar.ru/watch/3p2cEakGjz0/%D0%9A% D0%B0%D0%BA%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%BF%D0% BE%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B6%D0%B8%D0%BD% D0%B0%D1%82%D1%80%D0%B8%D0%BC%D0%BC%D0%B5%D1%80%D0%BC%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0% BA%D0%BE%D1%81%D0%B0.html Cum așezați corect cuțitele pentru trimmer (motecutter) /a

Îl văd. Am pus această mașină de spălat pahare pe tăietor! Dar tamburul nu are nevoie de el.



3 ture și scos capul de cosit (bobina bobină). Aceasta este o doborare. Se pare că bobina atârnă pe 3 fire. Se pare că există un detaliu suplimentar aici - cupa mașinii de spălat. Pe care Vasily a scos apoi din bobină și a pus în spatele bujiei cu 6 fețe. Acum ma confrunt cu acest gen de prostii! Am cumpărat un trimmer Hyundai pe gaz. Sunt 2 desene, desenate prin zhou. Am să spun un lucru. Cum să instalați corect inelele pe un piston în doi timpi. Această mașină de spălat pahare trebuie instalată după freze. Apoi puneți paharul și strângeți-l cu o piuliță. Această mașină de spălat pahare este necesară pentru aceasta. astfel încât la strângerea piuliţei. paharul stătea pe spălatoarele de bol. La urma urmei, ar trebui să aibă o canelură pentru 6 raze. Cum să instalați corect inelele pe un piston în doi timpi În instalarea inelelor pe un piston. Sunt constant impresionat de ideea că producătorii scriu astfel de manuale și desenează astfel de desene și figuri. pentru ca un utilizator obișnuit, un comerciant, să spargă mai repede echipamentul furat. Oameni buni, fiți atenți și judiciați când instalați orice echipament! În ciuda gamei largi de moderne aparate electrocasnice

Cu acest aparat de bucătărie puteți toca rapid carnea sau legumele, precum și să pregătiți piure de fructe sau să stoarceți suc. Dar nu orice gospodină știe să asambleze corect mecanismul unui aparat de bucătărie, astfel încât toate piesele să își îndeplinească funcțiile.

Componentele principale ale mașinii de tocat carne

Înainte de a începe să lucrați cu o mașină de tocat carne, trebuie să-i studiați în detaliu designul. Dispozitiv cu mecanism manual este mai mult varianta simpla, deoarece nu are multe atașamente și un comutator de viteză. Structura de bază de lucru a unei mașini de tocat carne manuală este aproape aceeași cu omologul său electric.

Structura fiecărui tip de aparat electrocasnic include următoarele părți:

• Cadru. Primele modele de ustensile de bucătărie de mână au fost realizate din fontă durabilă, iar mai târziu au apărut la vânzare produse din aliaje de aluminiu. Mașinile de tocat carne electrice moderne au o bază din plastic. Pe partea superioară a corpului fiecărui dispozitiv se află un receptor de carne sub forma unui gât larg;
• Şurub. Această parte are o formă de spirală, datorită căreia împinge cu ușurință alimentele în direcția cuțitelor;
• Cuţit. Există două tipuri principale: cruciforme și în formă de disc. Marginile acestei piese sunt ascuțite pe o parte pentru șlefuirea rapidă a produselor. În mijlocul cuțitului există un mic orificiu pătrat prin care este fixat cu alte părți ale dispozitivului;
• Zăbrele. Conceput pentru a regla gradul de măcinare a produselor. Unele modele pot avea mai multe grile cu dimensiuni diferite gauri;
• Capac de clemă. Ea repara piese interne mașini de tocat carne în carcasă. Există proeminențe speciale pe suprafață pentru răsucirea comodă și rapidă;
• Stilou. Este elementul principal al designului mecanismului manual, deoarece datorită defilării sale, produsele sunt zdrobite;
• Zăvor. Fixează mașina de tocat carne pe suprafața mesei.

IMPORTANT! Aparatul de bucătărie de mână este instalat pe marginea suprafeței mesei și fixat cu un dispozitiv de fixare filetat. Între masă și piesa metalica Se recomandă plasarea materialului pentru a evita mișcarea mașinii de tocat carne în timpul procesului de lucru.

Spre deosebire de dispozitivele cu mecanism manual, mașinile de tocat carne electrice au un corp stabil care nu trebuie să fie asigurat. Această tehnică nu necesită rotirea manuală a arborelui, deoarece rotația sa este efectuată de un motor. Puteți controla produsul folosind butoanele de pe corp.

REFERINŢĂ! Accesoriile pentru mașina de tocat carne trebuie să fie ascuțite în mod regulat și nu trebuie folosite pentru tăierea alimentelor tari, aprinse sau a oaselor.

Cum se montează o mașină de tocat carne manuală?În ce parte trebuie introdus cuțitul?

Pentru ca o mașină de tocat carne mecanică să producă măcinarea rapidă și eficientă, trebuie să acordați o atenție deosebită asamblarii inițiale a produsului. Pentru a face acest lucru, urmați următoarea secvență:

• melcul în formă de șurub trebuie introdus complet în corpul dispozitivului cu partea sa groasă spre spate, astfel încât capătul său să iasă din orificiul din mașina de tocat carne și să poată fi fixat acolo cu mânerul;
• un cuțit trebuie plasat pe cealaltă parte, mai subțire a arborelui, partea netedă la grătar;

ATENŢIE! Când instalați cuțitul, este important să nu confundați și să plasați lamele cu o suprafață plană pe grătar, altfel produsele nu vor fi zdrobite, ci pur și simplu datorită rotației melcului, acestea vor fi stoarse prin grătar, ceea ce va duce la oprirea mecanismului.

• Când lama este în poziție, grila este asigurată. Există o canelură specială pe ea, care trebuie să coincidă cu proeminența de pe suprafața produsului. Ar trebui să se potrivească strâns pe piesele instalate;
• Ultimul pas este capacul de fixare, care se înșurubează peste grilaj.

Există o clemă specială pe piciorul mașinii de tocat carne mecanică, care trebuie atașată la o suprafață plană a mesei folosind un șurub.

IMPORTANT! La modelele în care puteți schimba atașamentele, atunci când le folosiți, cuțitul trebuie scos din structură, iar în locul ei este mutată o grilă, deasupra căreia se așează atașamentul.

Numai succesiunea corectă asamblarea produsului, precum și ascuțirea în timp util a pieselor contribuie la procesarea de înaltă calitate a produselor și la funcționarea pe termen lung a dispozitivului.

Cum se montează o mașină de tocat carne electrică

Procesul de construire aparat electric practic nu diferă de omologul său mecanic, în ciuda faptului că principiul de funcționare este mult mai complicat. Asamblarea se realizează după următoarea schemă:

• un șurub metalic este introdus în corpul produsului, care trebuie rotit în sens invers acelor de ceasornic până când apare un clic;
• se pune un inel cu mai multe orificii;
• este instalat un cuțit cu două fețe, partea netedă departe de șurub;
• se introduce o grilă cu găuri medii;
• al doilea cuțit este atașat cu partea lustruită de grătar;
• puneți pe un grătar cu găuri mici;
• Toate piesele sunt fixate cu un inel de fixare.

Pentru a pregăti cârnații, cuțitele și grătarele sunt îndepărtate din structură, în loc de care trebuie să instalați o șaibă specială și să puneți duza, apoi să o fixați cu un inel de fixare.

REFERINŢĂ!În funcție de model, metoda de instalare a pieselor poate varia, așa că vă rugăm să citiți cu atenție instrucțiunile!

Un alt subiect din acele subiecte purtate, dar nu mai puțin relevant.

Ce cuțit ar trebui să alegi? Care este mai bun? Și unde, pe cine să pună și alte întrebări similare mai devreme sau mai târziu apar pentru cei care vor să-și facă rost de un cuțit bun. De fapt, întrebarea de aici nu este pusă corect. Nu există cuțite rele sau bune, există doar o alegere și o abordare greșită a problemei. Orice cuțit va tăia, dar pentru cât timp este întrebarea. Pentru simplitate, vom lua în considerare cel puțin cuțitele „normale”, cel puțin din clasa premium și superioare.
Deci, în primul rând, întrebarea corectă ar fi: la ce îți trebuie un cuțit? Pare o prostie, toată lumea înțelege, dar nu. Aceasta este de departe cea mai bună întrebare. Toate rădăcinile cresc din el:
1. Selectarea tipului de cuțit, scopul acestuia;
2. Material lamei;
3.Material mâner;
4. Acoperirea lamei;
5.Forma cuțitului și geometria acestuia;
6. Design cuțit;
7. Ascutire.

1. În primul rând, stabilim scopurile pentru care va servi cuțitul și stabilim sarcini pentru acesta. Dacă ești vânător și ai nevoie de un cuțit bun, atunci evident că ar fi o prostie să alegi un cuțit pliabil sau unul ieftin din oțel casant. După cum puteți vedea, un lucru duce la altul. Dar totuși: dacă aveți nevoie de un aparat de bucătărie, atunci există o mulțime de ele pe piață (vom analiza mai în detaliu mai târziu); turistic, pliabil-urban - tot un ban pe duzină; cu altele tactice mai complicate, cel mai probabil va trebui să comandați; cele bune de vânătoare pot fi cumpărate de la fierari speciale; interes redus pentru cuțite în practică; dar mulți folosesc arme cu tăiș, dar aceasta are propria sa istorie, din păcate, lungă. Deci, ați determinat scopul cuțitului și sarcinile, este deja bun. Să mergem mai departe.

2. Materialul lamei este, desigur, oțel, deși, ca și în cazul lamelor de bucătărie, poate fi și ceramică (mai multe despre asta în subiectul corespunzător) sau compozite. Este important să înțelegeți că sarcinile atribuite unui cuțit determină oțelul lamei sale în sensul literal Există proprietăți cheie atunci când îl alegeți: duritate, tenacitate, ductilitate (flexibilitate), rezistență la căldură, rezistență la uzură, rezistență la acid, coroziune. rezistență și nu a existat niciodată un concept separat de claritate. Acesta este un factor sumativ. Duritatea și rezistența la uzură determină tăierea; vâscozitate cu plasticitate - sarcini de șoc; acid, rezistență la coroziune - rezistență la oxidare. Asta s-a rezolvat. Adică ne gândim unde și cum va trebui să lucrăm cu un cuțit și să alegem materialul lamei. Totuși, oțeluri aliate optim pure, de înaltă calitate, nu compozite. Se pare că totul este simplu, dar acum despre lucrul neplăcut, pentru care cei mai mulți fierari nu se plâng, dar este adevărat. Este foarte nedorit să se folosească pentru cuțite: pile, supape de locomotivă mult lăudate, burghie, arcuri etc. Motivul este simplu - oțelurile pentru aceste produse au fost dezvoltate cu o tendință specifică pentru o anumită sarcină. Și dacă aceasta este o supapă, atunci ar trebui să fie o supapă, iar un fișier ar trebui să fie un fișier, astfel încât proprietarul să nu se întrebe mai târziu de ce ruginește atât de repede? sau: de ce se prăbușește? Să ne uităm la un exemplu cu o supapă. Ce sarcină are oțelul din care este fabricat? Corect: rezistență la căldură, rezistență la uzură, rezistență la acid, vâscozitate. Dar nu duritatea sau plasticitatea, care este foarte importantă pentru tăiere. Adică avem faptul că din el se poate face un cuțit, dar nu va fi cel mai bun. Doar că fierarii și producătorii de cuțite folosesc de obicei ceea ce este disponibil. Asta este. Dar întotdeauna trebuie să alegem dintre oțelurile care au fost dezvoltate inițial pentru lame dacă vrem un cuțit bun.

3. Materialul de mâner. Acest lucru este mult mai ușor. În zilele noastre există o mulțime de cuțite cu mânere diferite. În principiu, ele sunt împărțite în materiale artificiale și naturale. Personal, o prefer pe cea din urmă. Și se află bine și plăcut în mână. Dar pielea/lemnul trebuie îngrijite și nu toată lumea face asta. Dar există o mulțime de mânere din cauciuc-plastic. Sunt mai practice, nu necesită întreținere și arată bine. Dar sunt adesea incomode și nu se potrivesc bine în mână. Iar când palma îți transpiră, plasticul, de exemplu, alunecă, ceea ce uneori poate fi periculos. Prin urmare, alege ceea ce este mai important și mai bun pentru tine.

4. O întrebare foarte importantă. Există mai multe tipuri de acoperire: fără ea - fără tratament și cu lustruire în oglindă; oxidare (albăstruire); nitrurare; pictura. Vizualizați toate imaginile

Calitate (Abimelech)  Lama FĂRĂ ACOPERIRE
De exemplu, cu urme de forjare, o soluție bună. Îngrijire specială nu necesită, arată artistic și, în general, multor oameni le place. Dar tot nu la fel de practic ca lustruit, de exemplu. Faptul este că, cu cât suprafața lamei este mai bine lustruită, cu atât apar mai puține forțe de frecare în timpul tăierii. ŞI lucru în curs vizibil mai ușor. Prin urmare, suprafața netratată este pur decorativă.
„oglindă” lustruită
Lama este buna si practica. Dar nu toate oțelurile sunt bine lustruite, cu atât mai puțin rezistente la oxidare și suficient de dure. Dar forța de frecare este redusă la zero în timpul tăierii. Dar există un minus imens: dacă ai un lustruit cuțit de camping, atunci vei fi vizibil în munți de foarte departe. Dar fiara nu este un idiot și de multe ori îi este foame. De ce ai nevoie de probleme suplimentare? Pentru vânători, această problemă este și mai critică, și cu atât mai mult pentru armele cu tăiș. Prin urmare, revenim la sarcinile atribuite lamei și facem alegerea corectă.
OXIDARE
Cunoscut din cele mai vechi timpuri. Cel mai cunoscut pentru ureche este albastrul (acoperirea suprafeței cu oxid de sulfat). Adică oxidarea deliberată a unei suprafețe pentru a-i conferi rezistență și rezistență la coroziune. La urma urmei, oxizii sunt deja extrem de rezistenți la această materie. Pro: acoperire durabilă, culoare închisă - fără strălucire, caracter practic. Contra: dacă albastrul nu este de înaltă calitate, atunci grosimea stratului de acoperire este minimă și se va „desprinde” foarte curând, ceea ce este trist.
NITRURAREA
Mai mult proces de înaltă tehnologie. Constă în saturarea suprafeței lamei cu atomi de azot, o substanță extrem de rezistentă la uzură. Adevărat, aveți nevoie de un cuptor cu vid cu un mediu de gaz protector. Și acest lucru este de obicei posibil pentru companii/corporații. Pro: acoperire extrem de durabilă, suprafață mată - fără strălucire, caracter practic. Contra: costul crescut al produsului.
Pictura Totul este mult mai simplu aici. Suprafața este pur și simplu vopsită. Dacă este de bună calitate, este o pulbere, dacă nu, este un fel de surogat. Calitatea este foarte slabă, dar bugetul nu este rău. Destul de uniform.

FORMA CUȚIȚILOR ȘI GEOMETRIA SA
Să ne amintim de înțelepciunea străveche: totul ingenios este simplu(c). Și așa este. Toate formele practice și sensibile posibile au fost de mult timp inventate și testate în practică. Dar a existat o modă pentru geometria complexă. Nu este dictat nici măcar de obiective specifice, ci pur și simplu de dorința de a fi mai bun, unic, ca uite, doar eu am un astfel de cuțit și atât. Dar oamenii se înșală. Repet: cu excepția cazului în care este un cuțit specializat, atunci toate ciudateniile cu geometrie sunt treaba personală a fiecăruia, adică să se arate. Forma tradițională este teribil de simplă, dar toate celelalte se bazează pe ea: lama (de obicei ascuțită pe o parte), nu există depresiuni, pantele sunt drepte de la cap, paza este tradițională (dacă există), un simplu cap care blochează mânerul. Asta este! Nimic in plus. Ascuțire cu două fețe, ferăstrău pe lamă, diferite unghiuri de arc ale înțepăturii - totul este dictat de specific. Și dacă aveți nevoie de un cuțit simplu, de încredere, atunci alegem dintre tradiționalele finlandeze, Yakut, tanto japoneze, Khazar etc. Cu cât ești mai complicat cu geometria, cu atât vei obține cuțitul mai nepractic.

DESIGN CUȚIT
Să luăm în considerare două în mod fundamental modele diferite: lame integral metalice și tang. Să omitem cuțitele pliabile pentru comoditate. Totul este clar acolo - mecanism, arc, încuietoare. Un subiect separat. Cuțitele integral metalice sunt produse în care oțelul de la lamă continuă până la mâner, de fapt fiind acesta, doar acoperit cu plăci. Lame cu ard - de obicei doar cuțite forjate făcut singur, lama în sine este forjată și se trage o tijă pe care se pune un mâner, fixat cu un cap. De fapt, care variantă este mai bună? Pentru mine personal, este cu siguranță primul. Există practic și putere și un act de echilibru aici. Dar partea artistică lipsește. Este imposibil să instalați un fund turnat și o protecție rafinată în principiu. În al doilea caz, toate acestea sunt acolo. În practică, oamenii aleg mai mult a doua opțiune. Din nou, este o chestiune personală pentru toată lumea.

Calitate (Abimelech)  ASCUTIREA
flagelul tuturor cuțitelor și lamelor din toate timpurile. Credeți sau nu, nu veți găsi un cuțit de buget cu o tăietură de lux. Și chiar premium. De obicei, doar cuțitele de designer sau cele foarte scumpe, cu o reputație mondială, precum Zollingen, sunt bine ascuțite. Da, și cum să-l privești. Prin urmare, fiți pregătiți imediat că cuțitul va trebui să fie ascuțit, chiar dacă în timp. Dar dacă doriți măcar o ascuțire mai mult sau mai puțin normală imediat, ne bazăm pe o cantitate bună.

SĂ REZUMATĂ: Cel mai bun cuțit va fi cel pe care îl alegeți. Și se alege cel potrivit care este ideal pentru sarcinile care i-au fost atribuite.

Etichete: Cum să așezi corect un cuțit într-o mașină de tocat carne manuală

Ascuțirea unui cuțit pentru o mașină de tocat carne, cum să ascuți cu ușurință un cuțit de la o mașină de tocat carne manuală obișnuită Canalul de dezvoltare pentru copii...

Pe grilă, o parte este plată, iar cealaltă cu margine. Deci, care este calea spre interior?

Nadezhda  Grila este ascuțită pe ambele părți, așa că acest lucru nu este important.
Dar crucea cuțitelor ar trebui să se potrivească strâns pe grătar cu cuțitele sale ascuțite. Doar până la lacrimi!

Zhanna  se pare că nu ar putea fi mai simplu

Ivan  Ca Zadornov: Explicați cum funcționează mașina de tocat carne.... pe degete....

Anton, eu însumi folosesc metoda „științifică”. Foarte eficient. Gratarul are 2 laturi - incerci una, Stanislav nu se roteste - o intorci pe cealalta...

Asamblarea unei mașini de tocat carne manuală este destul de simplă, indiferent de modelul acesteia, deoarece au aproape același principiu de funcționare, iar toate piesele lor sunt făcute la fel. Producătorii îmbunătățesc carcasa, schimbând tipul de prindere cu unul mai convenabil și mai funcțional, totuși, partea internă a dispozitivului rămâne neschimbată.

Foto: cum să asamblați corect o mașină de tocat carne manuală

Este indicat să păstrați mașina de tocat carne dezasamblată, astfel încât cuțitul din oțel și grătarul incluse să nu ruginească. Pentru a asambla corect acest aparat de bucătărie, trebuie să cunoașteți principiul de bază al funcționării lui și exact din ce piese constă.

Există trei găuri în corpul mașinii de tocat carne și anume:

• Recipient pentru carne în care sunt încărcate produsele pentru prelucrare;
• Ieșire din spate a arborelui melc, destinat mânerului;
• Ieșirea din față este locul unde sunt fixate cuțitul și plasa.

Pentru a se asigura că mânerul ține ferm și nu alunecă în timpul funcționării, producătorii îl completează cu o piuliță specială. În partea de jos a carcasei se adaugă un dispozitiv cu care mașina de tocat carne este atașată ferm de masă pentru lucru. Datorită montura speciala, mașina de tocat carne va sta foarte ferm pe suprafața mesei și nu se va mișca în timpul funcționării.

Înainte de a începe asamblarea unei mașini de tocat carne manuală pas cu pas, trebuie să studiați structura dispozitivului, care constă din:

• arbore șurub;
• Un cuțit realizat sub formă de disc sau elice;
• Grile;
• Piuliță de prindere;
• Mânere.

Pentru a asambla o mașină de tocat carne mecanică, mai întâi trebuie să așezați toate piesele pe masă. Mai întâi, luați carcasa metalică și introduceți axul șurubului în ea, astfel încât marginea sa mai mare să se extindă în orificiul îngust al mașinii de tocat carne. Atașați un mâner la el și strângeți-l bine cu o piuliță. Dacă piulița nu este inclusă în kit, atunci mânerul trebuie instalat ultimul.

Partea mai mică a melcului ar trebui să fie situată în zona găurii rotunde late. Este suficient de lung și două părți vor fi atașate de el. Mai întâi trebuie să puneți un cuțit.

Acesta este considerat unul dintre cei mai importanți pași în asamblarea unei mașini de tocat carne, deoarece trebuie să știți în ce parte să introduceți cuțitul, altfel mașina de tocat carne nu va funcționa.

Pe de o parte, cuțitul are o parte plată, iar pe de altă parte, o parte ușor convexă. Trebuie instalat astfel încât partea plată să fie pe partea din față a mașinii de tocat carne și să fie clar vizibilă, iar partea convexă să fie situată în interiorul melcului. Cuțitul, realizat sub formă de disc, este montat astfel încât să fie amplasat în exterior margini de tăiere. Este important să folosiți doar acele cuțite care au venit cu mașina de tocat carne, deoarece altele pot să nu fie potrivite în funcție de parametrii lor.

Apoi puneți un grătar pe capătul melcului, pe care sunt mai multe șuruburi, iar pe deschiderea largă a corpului mașinii de tocat carne sunt depresiuni, care trebuie să coincidă între ele. După ce întreaga plasă a fost asamblată, instalați piulița de strângere și strângeți-o. Instalarea se efectuează astfel încât piulița să fie orizontală și să se potrivească ferm în filet. Diagrama de asamblare a designului mașinii de tocat carne vă va ajuta să determinați în etape cum să asamblați corect dispozitivul și să-l pregătiți pentru lucru.

Model electric: cum să asamblați corect o mașină de tocat carne

În ciuda faptului că au apărut procesoarele de bucătărie și alte tipuri de echipamente, mașina de tocat carne rămâne încă un dispozitiv destul de popular. Cu toate acestea, pentru a obține carne tocată de casă de înaltă calitate, trebuie să urmați secvența de asamblare a mașinii de tocat carne și să țineți cont de structura dispozitivului. Gama de mașini de tocat carne este destul de mare, cu toate acestea, acestea sunt împărțite în doar două tipuri: manuale și electrice.

O mare varietate de cuțite și accesorii fac acest dispozitiv multifuncțional, deoarece este posibil nu numai să măcinați carnea tocată, ci și să gătiți:

• Cârnați și cârnați;
• Diverse tipuri de piureuri;
• Sucuri;
• Paste.

Mulți oameni preferă să folosească o mașină de tocat carne electrică, deoarece este multifuncțională și destul de ușor de utilizat. Când îl utilizați, nu trebuie să faceți niciun efort fizic trebuie doar să plasați carnea sau alte produse în recipientul pentru carne și să apăsați butonul.

Important! Dispozitivul mecanic este destul de ușor de utilizat și nu are multe atașamente și viteze. O mașină de tocat carne electrică vă permite să controlați gradul de măcinare a cărnii tocate și viteza de măcinare a acesteia.

Asamblarea unei mașini de tocat carne electrică este destul de simplă, mai ales dacă ați stăpânit anterior asamblarea unui dispozitiv manual. Conectați cutia de viteze la melc, pentru a face acest lucru, puneți capătul melcului în canelura de plastic a cutiei de viteze și rotiți-l ușor în direcția opusă până se aude un clic caracteristic. Toate piesele trebuie instalate etanș. Așezați lama și grila pe capătul opus al melcului. Proeminența trebuie să se potrivească strict în gaură. Asigurați piesele cu o piuliță, instalați containerul de încărcare și puteți începe lucrul.

Este de remarcat faptul că mașina de tocat carne electrică, indiferent de producător, este fabricată din plastic rezistent. Printre cele mai populare opțiuni, este necesar să se evidențieze mașinile de tocat carne de la Mulinex, Scarlett, Bosch, deoarece toate modelele propuse se disting prin înaltă calitate, fiabilitate și funcționalitate.

Carcasa unui astfel de dispozitiv conține un motor de pornire și pentru a începe să funcționeze, trebuie doar să apăsați un buton. La aproape toate modelele de mașini electrice de tocat carne, receptorul pentru carne este detașabil, motiv pentru care trebuie instalat înainte de a începe lucrul. Setul include un împingător special pentru o deplasare mai bună și mai rapidă a produselor către cuțit.

Suprafața cuțitului are convexități speciale, ceea ce contribuie la o mai bună tocare a produselor.

Instrucțiuni: cum să asamblați o mașină de tocat carne manuală

Trebuie să știți nu numai cum să asamblați corect o veche mașină de tocat carne manuală sovietică, ci și cum să dezasamblați dispozitivul după utilizare. După folosirea acestui aparat de uz casnic trebuie curățat temeinic de reziduurile alimentare. Pentru a spăla bine toate piesele, trebuie să îl dezasamblați, deoarece spălarea dispozitivului atunci când este pliat este strict interzisă.

Apoi, inițial, trebuie să deșurubați piulița de strângere:

• Scoateți sita și cuțitul;
• Deșurubați șurubul și scoateți mânerul;
• Trageți melcul afară din carcasă.

Clătiți bine toate elementele cu apă caldă, puteți adăuga detergent pentru vase și întindeți-le până se usucă complet. Nu este indicat să spălați cuțitele apă fierbinte, deoarece acest lucru le reduce severitatea. Gratarul poate fi curatat de reziduurile de carne tocata cu scobitori sau chibrituri. După curățare, corpul trebuie spălat cu apă caldă și uscat bine cu un prosop.

După ce ați asamblat de mai multe ori o mașină de tocat carne manuală, puteți face acest lucru fără prea multe dificultăți, deoarece întregul proces va deveni automat. La început, puteți utiliza instrucțiunile furnizate cu dispozitivul, deoarece acest lucru vă va permite să determinați instalarea corectă a elementelor suplimentare.

În ciuda faptului că procesul de asamblare a unei mașini de tocat carne este destul de simplu, totuși, este important să știți cum să poziționați corect cuțitul, astfel încât să puteți lucra cu dispozitivul fără probleme.

Cuțitul are o structură destul de simplă și constă din:

• Suprafata convexa;
• Parte plată cu muchii tăietoare;
• Un orificiu central realizat sub forma unui vârf de șurub.

Când asamblați o mașină de tocat carne manuală, trebuie să vă amintiți că cuțitul este întotdeauna pus cu partea plată în afară. În caz contrar, mașina de tocat carne va apăsa doar pe carne, dar nu o va măcina. Dacă mașina de tocat carne este echipată cu un cuțit circular, atunci instalarea sa nu ar trebui să provoace dificultăți, deoarece marginile sale de tăiere sunt foarte vizibile și ar trebui să iasă. Dacă există dificultăți în tăierea alimentelor, trebuie să deschideți mașina de tocat carne și să verificați dacă cuțitul și alte părți ale dispozitivului sunt instalate corect.

Modelele electrice complicate au un algoritm de asamblare ușor diferit, deoarece vin cu două cuțite. Primul cuțit cu două fețe este instalat pe șnec, apoi vine grila, iar după aceea, se pune al doilea cuțit, apoi grila cu găuri mai mici și numai după aceea se pune inelul de fixare.

Cum să asamblați o mașină de tocat carne manuală (video)

Procesul de asamblare a unei mașini de tocat carne mecanică și electrică este destul de simplu, cel mai important lucru este să faci totul pas cu pas, încet, fixând ferm toate piesele folosite.