Können schwangere Frauen Austernpilze essen? Können Sie während der Schwangerschaft Pilze essen? Nährwert von Pilzen: Meinungen von Ernährungswissenschaftlern

Schon ab der Empfängnis vollziehen sich im Körper der werdenden Mutter gewaltige Wandlungsprozesse: Alle Ressourcen richten sich nun auf die Erhaltung und Entwicklung eines neuen Lebens. Daher ist das Thema Ernährung in dieser Zeit von großer Bedeutung.

Um dem zukünftigen Baby die bequemsten Bedingungen für sein volles Wachstum zu bieten, muss eine Frau Produkte für ihre Ernährung sorgfältig auswählen. Ihr Menü sollte frische Obst- und Gemüseprodukte enthalten, da sie die Ernährung mit Vitaminen und Spurenelementen bereichern können. Die Ernährung einer Schwangeren gleicht in diesem Stadium eher einem Diätprogramm. Aber einige Merkmale des Schwangerschaftsverlaufs, zum Beispiel die Toxikose, mit ihrem "Fremdgeschmack", ermöglichen es Ihnen, einige Ablässe im Menü zu machen.

So zeigen schwangere Frauen in der Anfangsphase der Schwangerschaft Interesse an Produkten wie Gurken oder eingelegten Pilzen. Wie sicher ist die Einführung solcher hausgemachter Gerichte in die Ernährung? Versuchen wir es herauszufinden.

Nützliches Produkt - Pilze

Vorteile davon natürliches Produkt ist eine bewiesene Tatsache. Aber dennoch, wenn es um die werdende Mutter geht, gibt es einige Zweifel, ob es ratsam ist, Pilze in ihren Speiseplan aufzunehmen. Dabei sind alle Nuancen wichtig: Wo die Waldgeschenke gesammelt wurden, welche Verarbeitung das Produkt durchlaufen hat, wie der Körper einer schwangeren Frau eine solche Freiheit in der Ernährung wahrnimmt.

Die Risiken sind besonders hoch, wenn eine Frau eingelegte Pilze probieren möchte. Es sollte bedacht werden, dass zwei zweifelhafte Faktoren im Mittelpunkt dieser Geschmackslaune stehen - das sind Salz und direkt Pilze. Im Wissen um die Fähigkeit dieser Produkte, die Verdauung negativ zu beeinflussen, sollte die werdende Mutter auf jegliche Marinaden verzichten.

Was sind gefährliche Pilze in der Marinade?

Im Prinzip sind Pilze in einer Marinade ein unbrauchbares Produkt, denn Vitamine und andere wertvolle Elemente gehen bei dieser Garmethode verloren. Aber das Gericht erhält Eigenschaften, die die Gesundheit beeinträchtigen können. Hier sind die Hauptrisiken:

• hohe Ödemwahrscheinlichkeit;
• Risiko, an Botulismus zu erkranken;
• die Gefahr allergischer Manifestationen ist groß;
• ein solches Produkt provoziert Darmstörungen (Blähungen, Durchfall);
• Es besteht die Gefahr einer Darmvergiftung.

Wenn man bedenkt, wie schwerwiegend die Folgen selbst einer kleinen Portion eingelegter Pilze sein können, ist es besser, die Lust am Probieren zunächst aufzugeben. Schließlich wirkt sich jede Veränderung des Zustands der werdenden Mutter sicherlich auf die Entwicklung des Fötus aus. Ödeme sind besonders gefährlich während der Schwangerschaft, und nach dem Verzehr von eingelegten Pilzen wird Flüssigkeit im Körper zurückgehalten, was zu starken Schwellungen beiträgt.

Die werdende Mutter sollte Pilzgerichte nicht komplett ablehnen. Um den Geschmackswunsch irgendwie zu befriedigen, können Sie weniger gefährliche Kochoptionen verwenden. Hier einige Empfehlungen von Experten:

1. Pilze sind sehr nahrhaft und gesund. Sie haben viel Eiweiß, sodass sie Fleisch ersetzen können. Darüber hinaus sind in Pilzen fast die gesamte Vitamingruppe, wichtige organische Säuren und Mineralstoffe vertreten.
2. Werdenden Müttern wird empfohlen, gekochte oder gedünstete Pilze zu essen. Das Braten oder Essen eines rohen Produkts ist strengstens verboten. Es ist besser, Pilze im Ofen zu kochen, und sie müssen mindestens eine Stunde lang mit hohen Temperaturen behandelt werden.
3. Sie müssen ein Produkt nur dort kaufen, wo sie ihre Qualität garantieren können. Dies sind zuverlässige Verkaufsstellen, die Produkte verkaufen, die in Gewächshäusern angebaut werden.
4. Bei der Auswahl eines Produkts müssen Sie darauf achten Aussehen Pilze: Auf ihrer Oberfläche sollten sich keine Schimmelpilze und Plaque befinden.
5. Getrocknete Pilze und alle Arten von Dosenpilzen dürfen schwangere Frauen ebenfalls nicht in die Ernährung aufnehmen.
6. Unter den besten Pilzsorten gelten Champignons und Steinpilze als Champions. Sie werden vom Körper gut aufgenommen und belasten die Verdauung nicht zusätzlich.

Richtig gekochte Pilze bereichern den Tisch der werdenden Mutter. Sie können in Gemüsesalaten und ersten Gängen enthalten sein, aber auf keinen Fall sollte eine schwangere Frau einen Pilz in einer Marinade essen. Es muss daran erinnert werden, dass ein solches Experiment sehr schlecht enden kann. Bis zum Tod.

Video: Wie isst man während der Schwangerschaft?

Um die Geschmackslaune schwangerer Frauen ranken sich viele Geschichten. Jetzt wollen sie einen Schokoladenkuchen, dann salzige Pilze. Und sofort die Frage: "Können Pilze während der Schwangerschaft verwendet werden?"

Eine gute Ernährung ist natürlich einer der wichtigsten Bestandteile im Leben einer Schwangeren. Für die richtige Entwicklung des Fötus und die Erhaltung der Gesundheit der werdenden Mutter ist eine an essentiellen Nährstoffen reiche Nahrung erforderlich. nützliche Substanzen wie Vitamine, Mikro- und Makroelemente usw.

Pilze während der Schwangerschaft gelten angesichts ihres hohen Proteingehalts zweifellos als sehr nützlich und liefern die notwendigen Ressourcen zur Erhaltung der Gesundheit, eines Lebensmittelprodukts.

Warum Pilze gut für Frauen in Positionen sind

Die Vorteile von Pilzen während der Schwangerschaft liegen in ihren hohen Nährwerten und der Fähigkeit, das Mineral- und Energiegleichgewicht aufrechtzuerhalten, oder besser gesagt:

• Pilze vereinen einen niedrigen Kaloriengehalt und hohe Nährwerte. Wenn sie von einer zukünftigen Mutter verzehrt werden, ist es einfach, ein optimales Körpergewicht zu halten und sich nicht hungrig zu fühlen.
• Der hohe Gehalt an Proteinverbindungen legt eine solide Grundlage für die Entwicklung des kindlichen Körpers (zur normalen Entwicklung eines Kindes lesen Sie den Artikel Entwicklung eines Kindes im Mutterleib >>>);
• Eine große Menge Lecithin sorgt für die Normalisierung des Herzens während der Schwangerschaft;
• Sie enthalten die notwendigen Antioxidantien, die freie Radikale entfernen, und ß-Glucane, die das Immunsystem unterstützen.

Die Gefahr von Pilzen für den Körper einer zukünftigen Mutter

Wie bei jedem Produkt zusätzlich zu nützliche Eigenschaften, gibt es auch gesundheitsschädlich oder gefährlich für Mutter und Kind. Beim Sammeln oder Zubereiten von Lebensmitteln aus Waldgeschenken besteht immer die Möglichkeit einer schweren Vergiftung. Eine Vergiftung kann mehrere Ursachen haben:

1. Bei unzureichender Qualitätsauswahl an Früchten ist es manchmal möglich, gefährliche Vertreter dieser Art in den Korb zu legen, beispielsweise giftige Pilze;
2. Beim Kochen von Speisen und unzureichender Wärmebehandlung oder unsachgemäßen Konservierungsmethoden;
3. Wenn eine Allergie vorliegt, die bei schwangeren Frauen auftreten kann.

Natürlich können Sie ohne Wärmebehandlung durch Pilze vergiftet werden, aber dies ist bereits unwahrscheinlich, da zukünftige Mütter dennoch meistens ihre Gesundheit überwachen und versuchen, solche Risiken nicht einzugehen.

Welche Pilze für schwangere Frauen zu wählen

Es gibt mindestens zwei Möglichkeiten, diese Produkte auf Ihren Tisch zu bekommen:

• Das erste ist, wenn Sie sie in einer ökologischen Zone selbst sammeln, vorausgesetzt, Sie sind versiert und bringen nicht versehentlich ihre giftigen Sorten mit nach Hause.
• Und der zweite Weg ist der im Laden gekaufte, der gemäß den entwickelten technologischen Prozessen angebaut wird.

Natürlich erwecken natürliche Gaben, die durch die zweite Methode erlangt werden, aufgrund des Mangels an möglichem Kontakt mit weniger Angst verschiedene Arten Verschmutzung oder Exposition giftige Pflanzen und Tiere. Aber sie enthalten viel weniger Vitamine und Nährstoffe als Waldfrüchte.

Aufmerksamkeit! Aber Sie sollten keine Pilze von unbekannten Verkäufern kaufen, weil Sie nicht wissen, wo sie gesammelt wurden.

Laut Ernährungswissenschaftlern sind Champignons eine ideale Option, die während der Schwangerschaft verzehrt werden kann. Sie sind reich an Aminosäuren, Lecithin und verschiedenen Vitaminen. Lange Zeit wurden diese Geschenke des Waldes ernährungsphysiologisch mit Fleisch gleichgesetzt, nur sind sie viel leichter zu verarbeiten und aufzunehmen.

Pilze stehen in Bezug auf den Nährwert für Schwangere an erster Stelle, gefolgt von Steinpilzen, Austernpilzen und Hallimaschen. Da sie sich weniger wahrscheinlich ansammeln Schadstoffe aus der Umgebung.

So bereiten Sie Pilzgerichte für Schwangere sicher zu

Wenn Sie bereits für sich festgestellt haben, dass der Nutzen von Pilzen und die Lust am Schlemmen von Gourmetgerichten die Angst vor einer Vergiftung übersteigt, finden Sie im Folgenden eine Liste nützliche Tipps, um traurige Folgen zu vermeiden:

1. Überprüfen Sie bei der Untersuchung vor Beginn des kulinarischen Prozesses sorgfältig die Pilze und werfen Sie diejenigen weg, die sich zu verschlechtern beginnen - die dunkel, faltig und abgestanden aussehen, da in einem solchen Produkt viele Substanzen zerfallen, die sogar nachgeben können essbare Pilze toxische Komponenten;
2. Für schwangere Frauen sollten Pilzgerichte nach diesem Prinzip zubereitet werden:

• Beine und Hüte werden gründlich gewaschen und von Schmutz oder Sand gereinigt;
• fünf Minuten kochen;
• gießen Sie sauberes Wasser und kochen Sie erneut eine halbe Stunde lang.

Wichtig! Beim Kochen von Pilzen ist es seit langem üblich, eine geschälte Zwiebel in einen Topf zu geben. Es kann verwendet werden, um festzustellen, ob giftige Pilze vorhanden sind. Wenn der Zwiebelkopf während des Vorgangs blau wird, kann dieses Gericht nicht gegessen werden, was bedeutet, dass ein giftiger Pilz hineingekommen ist.

1. Nach der anfänglichen Verarbeitung kann das Produkt weiter gekocht werden - braten, schmoren, backen oder erste Gänge kochen. Es sollte gleich darauf hingewiesen werden, dass diese natürlichen Gaben, wenn sie gebraten werden, wahnsinnig lecker, aber sehr schwer verdaulich sind, und damit Pilze während der Schwangerschaft keinen Schaden anrichten, ist es besser, solche Köstlichkeiten zu vermeiden.

1. Dosen- oder eingelegte Champignons werden jedoch aufgrund ihrer nicht immer korrekten Verarbeitung, insbesondere in Fällen, in denen nur Essig und Salz verwendet werden, für schwangere Frauen nicht empfohlen.

Frauen mit Erkrankungen des Verdauungssystems in der Vorgeschichte sollten solche Gerichte vermeiden. Der Rest sollte nicht zu viel essen und solche Köstlichkeiten oft verwenden, besonders nachts.

Für eine schwangere Frau ist das Thema Ernährung eine der Prioritäten. Geschmacksempfindungen ändern sich, es besteht der Wunsch, etwas Leckeres zu probieren oder einfach die Ernährung zu diversifizieren. Gleichzeitig gibt es bei manchen Produkten viele Fragen. Werden sie sich negativ auf die Gesundheit des Fötus auswirken? Pilze sind oft in der Verdachtsliste enthalten. Also Pilze? Versuchen wir es herauszufinden.

Wie verwendet man Pilze für schwangere Frauen in der Ernährung? Pilze, die im Wald gesammelt und in einem Supermarkt gekauft wurden, sollten unterschieden werden. Das Ladenprodukt wird in Gewächshäusern angebaut und ist speziell für den Verkauf bestimmt. Wenn das Produkt nicht abgelaufen ist, ist es fast unmöglich, sich damit zu vergiften. Pilze aus dem Wald können von geringer Qualität sein, sie werden oft in der Nähe von Straßen und Autobahnen gesammelt. Sie haben die angeborene Fähigkeit, Schadstoffe zu absorbieren, sodass Sie ein Forstprodukt nur dann verwenden können, wenn es garantiert sicher ist. Aus diesem Grund sollten schwangere Frauen keine Pilze von spontanen Märkten oder aus der Hand gekauften essen.

Kochen Sie die Pilze am besten etwa eine Stunde lang. Eine gute Möglichkeit im Menü der zukünftigen Mutter - Pilz Suppe, geschmorte Kartoffeln mit Pilzen. Sie können auch mit beliebigem Gemüse gebacken werden, Hauptsache Garzeitintervall beachten. Schwangere denken oft: „Können sie gebratene Pilze haben?“.

Arten von Pilzen in der Ernährung von Schwangeren

Für werdende Mütter gelten Champignons als optimal für den Verzehr. Sie sind leicht von giftigen Gegenstücken zu unterscheiden, sie sind schmackhaft und mit nützlichen Substanzen gefüllt. Einer der Vorteile ist das Vorhandensein von Aminosäuren, sie sind an der Bildung von Zellen und Geweben beteiligt, was für den Prozess des Tragens eines Babys unerlässlich ist. Ist es also möglich, Champignons für schwangere Frauen zu verwenden? Definitiv Ja. Zum einen wegen der leichten Verdaulichkeit. Sie werden schnell verdaut, sodass der Verdauungstrakt nicht zusätzlich belastet wird.

Eingelegte Produkte lassen viele Zweifel aufkommen. Kann man eingelegte Pilze essen? Eingelegte Pilze werden keiner Wärmebehandlung unterzogen, zu ihrer Zubereitung werden Salz und Essig verwendet. Aus diesem Grund ist es für eine Frau, die ein Baby trägt, besser, eingelegte Pilze abzulehnen. Das Vergiftungsrisiko ist hoch und sie beeinträchtigen den Magen-Darm-Trakt. Der größte Nachteil eines solchen Produkts ist jedoch der hohe Salzgehalt. Das Schwellungsrisiko steigt.

Pilze sind ein erstaunliches Naturprodukt, das sowohl tierische als auch pflanzliche Komponenten kombiniert, die für den Körper von Vorteil sind. Ein leichtes Diätprodukt ist eine hervorragende Beilage zu jedem Gericht, daraus werden Suppen und Soßen, Soßen und Aufläufe zubereitet.

All dies lässt uns mit Zuversicht sagen, dass Pilzgerichte in die Ernährung der werdenden Mutter aufgenommen werden müssen, es sei denn, bestimmte Regeln und Kontraindikationen werden berücksichtigt.

Die Vorteile von Pilzen während der Schwangerschaft

Die chemische Zusammensetzung des Produkts zeichnet sich durch eine Vielzahl von Vitaminen und Spurenelementen aus. Vitamin C in der Zusammensetzung stärkt das Immunsystem, erhöht die Schutzeigenschaften des Körpers. Es enthält auch Vitamine anderer Gruppen (A, C, E, PP, B und D), Makro- und Mikroelemente (Natrium, Kalium, Phosphor, Magnesium, Jod, Zink, Mangan, Kupfer, Chlor, Zink und andere). Aminosäuren in der Zusammensetzung (mehr als 18 Arten) wirken sich positiv auf die Gehirnfunktion aus, steigern die Produktivität, verbessern die Konzentration und das Gedächtnis. Pilzenzyme helfen, die Nährstoffe aus der Nahrung vollständiger aufzunehmen, und tragen auch zu einer guten Verdauung und Peristaltik bei.

Pilze helfen dem Körper aktiv, schädliche Verbindungen, Toxine, freie Radikale und Cholesterinplaques loszuwerden. Das Produkt enthält auch pflanzliche Proteine, Antioxidantien, mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Glykogen, Lecithin und andere Komponenten, die am Stoffwechsel einer schwangeren Frau beteiligt sind. Proteine ​​sind für die Verlegung und Entwicklung notwendig innere Organe Baby, Lecithin stärkt den Herzmuskel.

Am wertvollsten sind Beta-Glucane. Sie erhöhen die Immunität und verhindern sogar die Bildung von bösartigen Tumoren. Leider müssen Sie das Produkt dazu regelmäßig und in großen Mengen essen, da die Komponente sonst einfach nicht aufgenommen wird.

Der minimale Kaloriengehalt von Pilzgerichten hilft, das Gewicht zu kontrollieren und keine zusätzlichen Pfunde zuzunehmen. Gleichzeitig ermöglichen Ihnen die Ballaststoffe und Proteine ​​​​in ihrer Zusammensetzung, auch eine kleine Portion zu essen.

Welche Arten sollten bevorzugt werden

Information Seltsamerweise sind die idealen Pilze für schwangere Frauen im Laden gekaufte, die in Supermärkte und große Einkaufszentren gebracht werden. Sie sind eingewachsen künstliche Bedingungen speziell zum Verkauf, so dass das Risiko einer Vergiftung oder Ansammlung von Radionukliden und Straßenabgasen durch den Körper des Pilzes auf Null reduziert wird.

Natürlich sollten Champignons aufgrund des hohen Gehalts an Aminosäuren, der hervorragenden gastronomischen Indikatoren und der Verfügbarkeit außerhalb der Saison bevorzugt werden. Aminosäuren tragen zur Bildung und Erneuerung neuer Gewebe und Zellen bei, was für die Organverlegung des Kindes erforderlich ist.

Austernpilze, Steinpilze und Pilze sind ebenfalls sehr nützlich, da weniger als andere Arten schädliche Bestandteile aus der Umwelt aufnehmen.

Der richtige Pilz sollte elastisch und saftig sein, und der Hut wird buchstäblich an den Stiel „gelötet“, sodass seine Platten noch nicht sichtbar sind. Alle Produkte müssen dem natürlichen Farbton entsprechen (gelbbraune Pilze, weiße Champignons, rötliches Öl usw.). Faule, verschrumpelte, wurmartige und faulig riechende Proben sollten sofort entsorgt und die Hände gründlich gewaschen werden.

Sie müssen auch verstehen, dass Sie durch die minimale Wärmebehandlung von Pilzen ein Maximum an Vitaminen und Mineralien einsparen können. Industriechampignons dürfen roh (nach vorherigem Einweichen in kaltem Wasser) verwendet werden. Es wird empfohlen, die restlichen Arten 5-7 Minuten lang zu kochen (braten, schmoren). Es wird nicht empfohlen, das Produkt in Form von Konserven und Gurken zu verwenden, da Pilze dazu neigen, eine erhebliche Menge an Salz, Essig und Gewürzen anzusammeln, was für die werdende Mutter nicht als nützlich bezeichnet werden kann.

Die Gefahren des Verzehrs von Pilzen während der Schwangerschaft

Tatsächlich ist dieses Gericht schwer verdaulich und kann die Arbeit des Magens verlangsamen. Daher ist es vor oder nach der Einnahme von Pilzen notwendig, Lebensmittel zu sich zu nehmen, die die Verdauung und Peristaltik verbessern.

Pilze nehmen eine große Menge an Giften, Radikalen, Schwermetallen, radioaktiven Abfällen und Chemikalien aus der Umwelt auf. Schwangere sollten die Verwendung von Arten, die in der Nähe von Straßen und Industrieanlagen gesammelt werden, zugunsten von Lagermöglichkeiten aufgeben.

Die größte Gefahr ist. Schwangere sollten zuverlässig wissen, welche Pilze essbar sind und welche nicht, und die notwendige Wärmebehandlung durchführen. Außerdem sollten Sie das Produkt nicht selbst zu Hause konservieren, da das Risiko, an Botulismus zu erkranken, recht hoch ist.

Es gibt auch Kontraindikationen für die Verwendung von Pilzgerichten.

1. Zunächst einmal ist es das Vorhandensein von Chitin und anderen Bestandteilen in Pilzen.
2. Verdauungsstörungen. Bei Blähungen, Magenkoliken, Sodbrennen, Schweregefühl im Darm, gestörter Peristaltik und Stuhlgang sollten Sie aufhören, Pilze zu essen, bis sich der Zustand wieder normalisiert. Außerdem sind Pilzgerichte in den ersten Monaten (Zeitraum der Toxikose) kontraindiziert.
3. Schwangere neigen zu Schwellungen und gesalzene und eingelegte Pilze halten zusätzlich Flüssigkeit im Körper zurück. Nach der 20. Schwangerschaftswoche sollten Patientinnen vollständig auf eingelegte Lebensmittel verzichten.
4. Das Produkt wird nicht für Patienten mit Erkrankungen der Leber und Bauchspeicheldrüse empfohlen.

Pilze sind ein leichtes, nahrhaftes und schmackhaftes Produkt, das auch für werdende Mütter nützlich ist. Bevorzugen Sie jedoch speziell angebaute Produkte, die keine Gifte und Chemikalien aufnehmen und normalerweise vom Körper aufgenommen werden.

Pilze sind ein unglaublich schmackhaftes und nahrhaftes Lebensmittel, das viele Erwachsene und Kinder mögen. Schwangere Frauen sind da keine Ausnahme. Pilzgerichte können jedoch zu schwer für den menschlichen Körper sein, und in einigen Fällen kann ihr übermäßiger Verzehr zu Leberfunktionsstörungen führen.

In diesem Artikel sagen wir Ihnen, ob es möglich ist, Pilze in der frühen und späten Schwangerschaft zu essen, oder ob es besser ist, dieses Produkt nach dieser schwierigen Zeit zu genießen.

Können Sie während der Schwangerschaft Pilze essen?

Natürlich ist es bei der Verwendung von Pilzen besser, etwas zu warten. Inzwischen, wenn zukünftige Mutter kann seinen Wünschen einfach nicht gerecht werden, Pilzgerichte in angemessenen Mengen können in einer „interessanten“ Position gegessen werden.

Pilze während der gesamten Erwartungsdauer des Kindes sollten besonders sorgfältig ausgewählt werden. Wenn Sie sie nicht selbst sammeln können oder nicht viel über essbare und giftige Pilze wissen, können Sie sie im Laden kaufen. Der Kauf von Pilzen auf dem Markt lohnt sich nicht, da sie innerhalb der Stadt gesammelt werden können und eine große Menge an Schadstoffen enthalten.

Es ist am besten, Champignons während der Schwangerschaft zu bevorzugen. Diese Pilze sind reich an Aminosäuren, die der Fötus für die richtige Bildung von Geweben und Zellen benötigt. Außerdem werden Champignons viel schneller verdaut als andere Pilze, sodass sie den Verdauungstrakt der werdenden Mutter nicht belasten.

Außerdem können Sie ohne Angst um Ihre Gesundheit Pilze und Austernpilze essen, und diese Arten nehmen die minimale Menge an Schadstoffen auf und sind praktisch nicht in der Lage, den Körper zu schädigen. Entgegen der landläufigen Meinung ist es besser, Steinpilze während der Schwangerschaft abzulehnen, da sie sehr oft Magenbeschwerden und andere Verdauungsstörungen verursachen, was zu einer Erhöhung des Uterustonus führt. Diese Pathologie wiederum frühe Termine verursacht eine drohende Unterbrechung und in späteren Fällen - fetale Hypoxie und Frühgeburt.

Warum können Sie während der Schwangerschaft keine gesalzenen und eingelegten Pilze essen?

Während der Zubereitung verschiedener Präparate werden Pilze nicht der erforderlichen Wärmebehandlung unterzogen, daher ist es besser, sie für die Dauer der Geburt des Kindes abzulehnen und die Milch seiner Mutter. Werdende Mütter können sehr selten Pilze essen und nur solche, die wie folgt zubereitet werden:

1. Zuerst müssen die Pilze sehr gründlich gewaschen und gereinigt und dann mit Wasser gegossen werden.
2. Auf den Herd stellen, zum Kochen bringen und ca. 5 Minuten in kochendes Wasser halten.
3. Als nächstes sollte dieses Wasser abgelassen werden, die Pilze wieder sauber gießen kaltes Wasser, zum Kochen bringen und eine halbe Stunde kochen lassen.
4. Erst danach Vortraining Pilze jeglicher Art können gebraten, gebacken oder in die Brühe gegeben werden.