Rychlé řepné gazpacho

Ingredience:

Řepa - 3 kusy

Maliny - 200 g

Sladká červená cibule - 1 kus

Česnek - 1 stroužek

Balzamikový ocet - 1 polévková lžíce.

Citronová šťáva - 1 polévková lžíce.

Olivový olej - 3 polévkové lžíce.

Mořská sůl

Mletý černý pepř

Příprava: řepu pečeme se solí, řepu zabalíme do alobalu, opatrně propíchneme nožem, položíme na hrubou sůl nasypanou do zapékací mísy a do trouby předehřáté na 200 stupňů. Asi hodinu a půl až dvě. Propečenost zkontrolujte nožem – záleží na velikosti řepy a vaší troubě. Vyjměte, ochlaďte a vyčistěte. Pokud jste opravdu líní, stačí zavařit, ale upečený je mnohem chutnější.

Vložte řepu, cibuli, česnek, maliny, ocet, olivový olej do mixéru. Dobře rozetřete na pyré. Ujistěte se, že protřete přes sítko (okamžitě bude nadýchané a hladké). Pokud je pyré příliš husté, nařeďte ho minerální voda na konzistenci, kterou máte rádi. Sůl a pepř. Vyzkoušejte a upravte si sami podle chuti. Vychladíme a podáváme. Ozdobte červeným ovocem a bylinkami.

A totéž lze udělat, když maliny nahradíte pomerančovým džusem (ve kterém můžete řepu vařit). Použít můžete i jahody, červený rybíz a také zalít hustou smetanou, scedit do sifonu a poté do verrín. Ideální na letní oběd.

Studený těstovinový salát

Ingredience:

Rajčata

Nakládané kapary

Vlašské ořechy

Olivový olej

Mořská sůl

Mletý černý pepř

Příprava: Rajčata nakrájíme na kostičky, olivy oloupeme, kapary trochu rozdrtíme nožem, dochutíme olivovým olejem, solí, pepřem, promícháme a necháme trochu vyluhovat - rajčata pustí šťávu.

Těstoviny uvaříme, necháme vychladnout. Ihned slijte, sceďte horká voda, studená voda- nebude se lepit (možnost výhradně pro „studené“ těstoviny). Dochutíme rajčaty a přidáme vlašské ořechy. Všechno. Do rajčat bych ještě nakrájela bazalku a pro milovníky česneku... zkrátka - vše je ve vašich rukou! Ideální pro horký den.

Jemný ricottový koláč

Ingredience:

Ricotta - 300 g

Mouka - 250 g

Vejce - 3 ks.

Olivový olej - 80 ml

Cukr - 150 g

Prášek do pečiva - 1 sáček

Citrónová kůra

Příprava: Vhodné k plnění: hrušky, broskve, meruňky, švestky, hodně vyzrálé, sladké, nejlépe měkká jablka. Nejraději ho mám s broskvemi a meruňkami a do těsta přidám trochu mandlové esence.

Mouku smícháme s práškem do pečiva a prosejeme. Ricottu propasírujte přes sítko nebo jemný cedník. Vejce a cukr velmi dobře ušlehejte v mixéru do bílé, téměř pěny. Přidejte vejce, olivový olej, sůl, jemně nastrouhanou citronovou kůru, mouku a ricottu a důkladně promíchejte. Formu vymažte olejem, těsto rovnoměrně rozetřete a jemně a jemně vtlačte ovoce nakrájené na malé plátky. Pokud je kůže tlustá, odřízněte ji.

Pečeme jako obvykle na 180 stupňů asi 1 hodinu. Chcete navrch lehký karamel? 10 minut před přípravou posypte jemným cukrem nebo vložte pod salamandr (gril). Nebo posypte moučkovým cukrem a podlijte vodou, kůrka pak bude tenčí a jednotnější. Pokud máte zelená jablka nebo hodně hutné broskve, můžete si jednu (jednu) vzít, oloupat, nakrájet na malé, malé kostičky a také přidat do těsta.

Rychlý letní quiche s mladým pórkem

Ingredience:

Listové těsto - 1 balení

Mladý pórek

Vejce - 2 kusy

Nízkotučná zakysaná smetana - 4 polévkové lžíce.

Mořská sůl

Mletý černý pepř

Máslo

Příprava: Formu vymažte máslem, vyložte těsto, nakrájejte nadrobno pórek. Vejce a zakysanou smetanu dobře promícháme, osolíme a opepříme. Na pórkové těsto nalijeme vejce a navrch zakysanou smetanu, okraje těsta obalíme tvarohovým koláčem. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů 45-50 minut (dokud nebude hotovo).

A tento žampionový koláč je naprosto úžasný! Stačí nakrájet čerstvé žampiony a přidat vejce a zakysanou smetanu. Pokud chcete, posypte navrch oblíbeným strouhaným sýrem, asi deset minut předtím, než vše vyndáte. Obecně jsou tyto poměry (vejce, dvě lžíce zakysané smetany) ideální pro quiche s jakoukoliv náplní.

Okurkové gazpacho s mátou

Ingredience:

Okurky - 7 kusů

Sladká červená cibule - 1 hlava

Mladé žárovky - 2 hlavy

Rukola - 1 svazek

Mladý česnek - 2 hlavy

Máta - 1 svazek

Citronová šťáva - 2 polévkové lžíce.

Olivový olej

Mořská sůl

Mletý černý pepř

Příprava: Odstraňte kůži z okurek. Jednu okurku nakrájíme na malé kostičky a zbytek na plátky. Česnek a cibuli oloupeme. Půlku červené cibulky, mladou cibulku a pažitku nakrájíme nadrobno. Promícháme – to bude náš dresink. Mladý česnek není tak pikantní, ale velmi aromatický. Ale i tak to zkuste, musíte s tím opatrně. Otrhejte lístky máty a rukoly (dodá štiplavost) a odstraňte tvrdé stonky. Přesuňte okurky, česnek, polovinu sladké cibule, mladou cibulku, mátu a rukolu, opepřete, pokapejte olivovým olejem a nechte trochu marinovat (20 minut). Nesolte (!), jinak okurky okamžitě pustí šťávu. Přidejte sůl a vložte do mixéru. Přeceďte přes síto. Vyzkoušejte, možná budete muset chuť upravit solí, pepřem nebo citronovou šťávou.

Umístěte naši směs jemně nakrájené zeleniny do středu talíře a zalijte tekutinou. Místo citronové šťávy můžete použít trochu balzamikového octa, ale jen ho nelijte do mixéru se zeleninou – zkazí barvu. Nalijte ji přímo na talíř. Kdo má rád, může na dno dát trochu čerstvého ovčího nebo kozího sýra nebo podávat vše dohromady ve verrinech či sklenicích.

Salát s melounem a avokádem

Ingredience:

Charente meloun - 1 kus

Avokádo - 2 kusy

Piniové oříšky (piniové oříšky nebo pistácie) - 50 g

Pomeranče - 1 kus

Máta - 1 svazek

Olivový olej

Mořská sůl

Mletý černý pepř

Příprava: na pánvi orestujte ořechy. Avokádo a meloun oloupeme a nakrájíme na plátky. Obrázek ukazuje, jak snadné je nakrájet meloun „úhledně“. Rozkrojte ho napůl, lžící vydlabejte semínka, položte na prkénko, odřízněte vršek a nožem odstraňte slupku, odshora dolů. Teď to nakrájíme požadované množství stejné díly, křížem krážem, "půl na půl." Polovinu pomeranče oloupeme, odkrojíme bílou vrstvu a nakrájíme na tenké tyčinky a vymačkáme šťávu. Do šťávy přidáme olivový olej, sůl, pepř (můžeme přidat i nadrobno nakrájenou mátu a necháme vylouhovat), promícháme.

Také si myslím, že by to bylo skvělé s mletými pistáciemi! Alespoň v barvě. Salát dochutíme šťávou a přidáme kůru. Pokud chcete, na talíři lehce pokapejte balzamikovým octem. Tento salát je v horku naprostá spása! Lehká, neuvěřitelně voňavá a na stole pohádkově radostná.

Ananas se salsou na boku

Ingredience:

Ananas - 1 kus

Hrubá mořská sůl - 1 polévková lžíce.

Růžový pepř - 1 polévková lžíce.

Máslo - 4 polévkové lžíce.

Rajčatová salsa - 8 lžic.

Příprava: Odřízněte horní část, listy a spodní část ananasu. Ovoce nakrájejte podélně na 4 části. Postavte každý vzpřímeně a odřízněte tvrdé jádro. Každou čtvrtinu rozřízněte podélně na polovinu. Vyrobí 8 stejných porcí. Na každé špejli proveďte řezy, které nedosahují k vnější slupce ananasu o 5–7 mm v krocích po 1 cm a jeden podélný řez uprostřed.

Možnost 1: do podélného řezu vložte 1/2 polévkové lžíce. máslo, posypeme solí a mletým růžovým pepřem. Umístěte pod gril (15 cm od topných těles) na 15 minut. Salsu vložte do řezu horké omáčky a podávejte.

Možnost 2: do zářezu vložíme nakrájenou slaninu, posypeme solí a mletým černým pepřem. Umístěte pod gril (15 cm od topných těles) na 15 minut. Na řez položíme salsu a posypeme sýrem. Umístěte pod gril na další 2 minuty. Podávejte, když se sýr rozpustí.

Počet možností je vlastně nekonečný... Můžete vyloučit tuk a vytvořit vegetariánské libové varianty. Tento ananas se jí jako plátek melounu, takže po tvářích a prstech stékají probuzené tropické šťávy. Může to být samostatné jídlo nebo příloha.

Smažené kuře

Ingredience:

Kuře - 1 kus

Česnek - 4 stroužky

Olivový olej

Mořská sůl

Mletý černý pepř

Na rajčatovou omáčku

Rajčata

Rajčatový džus

Olivový olej

Mořská sůl

Mletý černý pepř

Příprava: Kuře nařízněte podél bůčku, narovnejte, zabalte do potravinářské fólie a dobře naklepejte kladivem, ale vždy zadní, tupou stranou. Proč? Za prvé, toto je velmi častá chyba obecně u jakéhokoli masa. Když do něj tlučete „zubatým“ kladivem a měníte ho na hadry, narušíte strukturu vláken a při smažení ztratíte šťávu. Z masa se stává suchá podrážka a potřebujeme šťavnaté kotlety. Je lepší ho porazit dnem malé pánve nebo koupit speciální kladivo, nemá zuby. Za druhé, malé kousky nevyhnutelně létají různými směry a film nám umožňuje později nedrhnout „okolí“.

Relativně nedávno se objevil takový koncept jako „Belotserkovského dieta“. Nejedná se o žádný nový vynález odborníků na výživu, ale spíše o dobře navržený jídelníček pro ty, kteří chtějí správně zhubnout. Jeho tvůrcem je Nika Belotserkovskaya, která má miliony fanoušků a následovníků – lidé, kteří pomocí její metody zhubli, měli tolik pozitivních výsledků.

📌 Přečtěte si v tomto článku

Kdo je Nika Belotserkovskaya?

Jedná se o obyčejnou ženu, matku mnoha dětí, která je na internetu známá pod přezdívkou Belonika. Proslavila se poté, co z ní třetí těhotenství udělalo baculatou, kyprou madam - 25 kg nadváhy ještě nikoho nezdobilo (nezapočítáno). Na všechny známé diety a ještě více na Chemikálie Nika má k hubnutí negativní vztah, a tak si vyvinula vlastní výživový systém.

Obecně platí, že žena začala přemýšlet o otázce hubnutí po narození svého druhého dítěte a rozhodla se vyzkoušet vynalezenou dietu pro sebe po narození svého třetího dítěte. Nika, přesvědčená o jeho účinnosti, začala agitovat ostatní ženy, aby si daly svou postavu do pořádku.

Nyní je Nika Belotserkovskaya slavnou bloggerkou, vydavatelkou tištěných publikací a autorkou knih o vaření. Otevřela si vlastní kuchařskou školu, která se postupně proměňuje ve fotografickou školu. Mnoho obchodních projektů, pravidelné přijímání hostů - to vše nebrání Nike, aby zůstala pečující matkou a pohostinnou hostitelkou.

Dieta a její vlastnosti

Strava Niky Belotserkovské má pestrý jídelníček. Pokud si jej pečlivě prostudujete, je jasné, že při hubnutí vás nebudou trápit záchvaty hladu, závratě, podrážděnost, apatie a bolesti hlavy. A to vše proto, že menu je navrženo tak, aby tělo pravidelně dostávalo všechny potřebné vitamíny a mikroelementy pro normální fungování.

Ale vývojář dietního menu ujišťuje, že snížení množství sladkostí a tučných jídel ve stravě nestačí k aktivnímu hubnutí. Je třeba dodržovat určitá pravidla:

• jídlo by mělo být vařené, pečené nebo dušené, ale je lepší se úplně vyhnout smažení;
• jakýkoli olej, včetně oleje, by měl být spotřebován v extrémně omezeném množství;
• každodenní oběd by měl obsahovat polévku - to je syté a nízkokalorické jídlo.

Předpokladem hubnutí je sportování. Ne, nebudete muset nastavovat olympijské rekordy, ale alespoň ranní běhání/cvičení nebo aktivní chůze po dobu alespoň 1 hodiny denně.

• jídla by měla být častá, ale porce by měly být malé - to nezpůsobuje pocity hladu;
• Nikův princip „dietní“ výživy lze dodržovat dlouhodobě, a to nejen pro dosažení nějakých výsledků – jídelníček je pestrý, strava plnohodnotná a může být celoživotní;
• je nutné zcela vyloučit mastné vývary, kravské mléko, droby, čokoládu, pečivo, raky;
• Jakákoli čerstvá zelenina a ovoce by se měly konzumovat večer - nahradí to vydatnou večeři a nepřidají tukové zásoby do postavy.

A ještě dva důležité body pro hubnutí: 30 minut před jídlem musíte vypít 300 ml (2 sklenice) teplé vody (můžete přidat kolečko citronu) a při jídle se nemůžete od procesu odvádět (vyjma TV/knih/gadgetů ).

Recepty podle dne

Aby bylo vytváření menu snazší, stojí za to použít příklad Nika. Označuje, v čem se dá jíst jiný čas den, můžete si vybrat jeden z výše uvedených.

Ráno

Můžete si dovolit téměř jakékoli jídlo:

• rýže nebo ovesné vločky, vařené ve vodě bez másla a cukru;
• přírodní jogurty;
• žitný chléb (můžete použít včerejší pečivo) s avokádovou pastou;
• sendviče s lehce osolenou červenou rybou (bez másla);
• pečená nebo vařená drůbeží prsa.

Porce by měla být malá, mezi vhodné nápoje patří čaj nebo káva bez cukru, zázvorový kvas. Pokud se neobejdete bez čokolády a sladkostí obecně, pak hned ráno můžete sníst 2 čtverečky 70% hořké čokolády.

Den

Oběd je nutně polévka, vařená pouze na zeleninový vývar. Můžete udělat polévku z pyré, ale nepoužívejte brambory. Kromě prvního jsou vhodné následující:

• 1 kus vařené ryby;
• pečená drůbeží prsa;
• zeleninový guláš;
• rýžová nebo kukuřičná kaše.

Celkově můžete během oběda zkonzumovat maximálně 300 g jídla. Můžete pít bylinky zázvorové čaježádný cukr, voda s citronem.

Večer

Poslední jídlo by mělo proběhnout 4 hodiny před spaním. Přednost by měly mít vařené ryby nebo libové maso, pyré, s avokádovou pastou, dušená zelenina, pečené ovoce a kysané mléčné výrobky na bázi kozího nebo ovčího mléka.

Podle pravidel Niky Belotserkovské můžete začít jíst syrovou zeleninu a ovoce pouze 14. den diety. Ale pokud nemáte trpělivost čekat, můžete sníst ½ jablka večer.

Mezi hlavními jídly můžete a měli byste si dát svačiny, jako je slunečnice popř dýňová semínka(ne více než 50 g), vařené krevety (100 g), konzervované nebo čerstvé zelený hrášek(3 polévkové lžíce).

Musíte také vědět, jak připravit pokrmy pro Belotserkovskou dietu. Zde je jen několik receptů:

• Polévka gazpacho. Potřebuje broušení cibule Rozdrťte (1 malou cibuli) a (2 - 3 střední) v mixéru. Poté se hmota zapálí a zahřeje, ale nevaří. Když se zahřeje, přidejte libovolné koření a poté přidejte na talíř 1 lžičku olivového oleje a (ideální je oregano).
• Těstoviny z. Zelenina se oloupe a vypeckuje a nakrájí se na malé kostičky. Rozdrtí se v mixéru, poté se tam přidají jádra 2 vlašských ořechů, znovu se rozemele - měla by se získat homogenní hmota. Vhodné je přidat do ní trochu citronové šťávy a mletý černý pepř.
• Ryby v troubě se zeleninou. Ze 150 g kousku jakékoli libové ryby (je lepší vzít růžový losos nebo losos) odstraňte kosti, pokapejte olivovým olejem a citronovou šťávou, přidejte suché bylinky (oregano, kopr). Připravené suroviny dejte na plech, kolem nich položte 2 - 3 plátky syrových brambor, čerstvou mrkev a předem uvařený chřest. Vše se peče v troubě ne déle než 15 minut.

Chcete-li se dozvědět, jak vařit hovězí guláš (recept Niky Belotserkovské), podívejte se na toto video:

Výsledek hubnutí

Odborníci na výživu uznávají zásady výživy Niky Belotserkovské jako správné a bezpečné pro zdraví. Nabídka obsahuje produkty/jídla, která plně nasytí tělo vitamíny, mikroelementy, bílkovinami, sacharidy a tuky. Neexistují žádné kategorické výjimky, neexistuje žádná „převaha“ například pouze bílkovinným nebo výhradně vegetariánským potravinám.

Takovou dietu mohou dodržovat i ženy během těhotenství - přirozeně se budete muset nejprve poradit s lékařem.

Výsledkem takové diety a aktivní obrázekživota bude ztráta 20 - 25 kg za 5 - 6 měsíců. Toto je optimální míra hubnutí, která negativně neovlivní vaše celkové zdraví, hormonální a psycho-emocionální pozadí.

Dieta Niky Belotserkovské nejsou přísné zákazy, ale dobře navržené menu. Důraz není kladen na rychlost dosažených výsledků, ale na normalizaci metabolických procesů a navyknutí těla na příjem mírných porcí jídla. V případě potřeby můžete vařit jídlo různé možnosti, vyměňte je a získáte menu restaurace!

Užitečné video

Podívejte se na dietní menu Niky Belotserkovské v tomto videu:

Slavnostní recept: roláda z mletého masa
...Vybrali jsme ten nejkrásnější recept - sekanou s vajíčkem od Silvie Baracca. Působí velmi slavnostně a jistě zaujme fantazii vašich mužů. Sekaná na pánskou dovolenou Z nějakého důvodu mi tento recept připadá velmi ruský. Fotka si přímo říká o zařazení do maminčiny kuchařky. Je ideální pro rodinnou dovolenou – například 23. února, pokud v tento den ctíte své muže. Masové odřezky a nepříliš kvalitní maso lze proměnit v sekanou, obohatit o různé přísady a upéct. Jelikož má mleté ​​maso silný sklon k vysychání, přidává se do něj tekutina...

Zázvor lze přidat kamkoli

Celozrnné pečivo a tartaletky s neobvyklými náplněmi

Zázvorový a citrónový džem, pomerančový džem - recepty na zimu

Vybrali jsme ty nejchytřejší a nejneočekávanější recepty pro ty, které carbonara nudí a chtějí něco nového. Pennoni s cuketovou omáčkou a špenátovými kuličkami Podává se 4: 300 g pennoni - hodně velké penne Sůl a pepř podle chuti 40 g strouhaného parmazánu Špenátové kuličky: 600 g listového špenátu 2 střední vejce, rozklepněte 1 stroužek česneku, oloupejte a rozdrťte na mletý muškátový oříšek špička nože...

Nika Belotserkovskaya přidala do názvu své knihy „Easy to be Light“: říká se, že když se nám do léta nepodařilo zhubnout, možná zkusíme v létě uvařit něco lehkého? A ačkoliv kalendářní léto končí, letní počasí nás stále kazí a letní zelenina je stále k dispozici. Tady je celý oběd od Beloniky, ale abyste v létě definitivně zhubli, je lepší ho vařit po částech...

Domácí rajčatový kečup, paprika ve sklenicích a nakládaný zázvor: recepty od Beloniky

Uvařil jsem vepřové! Ukázalo se to tak chutné! A co je nejdůležitější, manželovi se to moc líbilo!

Úžasný recept! Drůbež jsem nikdy předtím nevařila, ale po uvaření se můj vztah k nim změnil. Nyní se tato mňamka objevuje na našem rodinném stole poměrně často!

Jaké další novoroční pečení můžete vymyslet? Těsto na perníčky už je v lednici, ale já chci něco víc novoročního s brusinkami a piniovými oříšky :) nebo brusinkami a mandlemi... *** Téma přesunuto z konference "SP: Setkání"

Četl jste Beloničinu výzvu k Elladkinovi? Jaký musíte být mírně řečeno hlupák, abyste kousl do ruky, která se tak krmí? Jeden takový příspěvek může stačit k tomu, aby zrušil kariéru, kterou si vybudovala s tak velkými obtížemi (věřím, že to pro Ellu nebylo snadné) a vrátil dívku do obchodu s dveřmi.

Četl jsi Ellinu odpověď?
Myslím, že tam není vše tak jasné. Belonika není obyčejná dívka.
A veřejná zúčtování jsou hnusná. Proč to dělá?

Školka - kalhoty s ramínky. Myslel jsem, že k takovým bojům jsou náchylní pouze teenageři. :))))))

Dobré odpoledne Rozhodla jsem se udělat velikonoční dort podle Beloničina receptu, protože... Zdálo se mi to méně časově náročné než jiné recepty nalezené na konferenci. Obávám se, že mi miminko nedovolí upéct „dlouhý“ dort. Chtěla jsem to začít vyrábět - a hned nastal problém - kolik droždí mám dát? K dispozici je suché i čerstvé droždí. tady je recept [odkaz-1]

jak jsi rychlý :-) Včera jsem to četl a zaujalo mě to. Samozřejmě bych to chtěl s ančovičkami, kapary a něčím dalším, co se mi nikdy nestane :-)), ale kvůli sobě nemůžu být takhle zvrácená :-) a vaše varianta mi vyhovuje. třeba zkusit.

Existuje také varianta s fíky a bazalkou. Tito. olivy, ančovičky, olivový olej (na přání piniové oříšky) a to vše na opečeném borodinském chlebu.

Kulinářské recepty od Belotserkovskaya

Sdělit
přátelé

Veronice Belotserkovské- autor dvou kulinářských bestsellerů "" a "Diety". Vydání knihy receptů Belotserkovské vyvolalo vlnu čtenářských názorů. A pravděpodobně to nebyly ani tak samotné recepty, ale osobnost autorky, co vyvolalo takovou vlnu obdivu a kritiky. Nika Belotserkovskaya je velmi slavná, jak se dnes říká, mediální postava. Belotserkovskaya vydává několik časopisů, kromě toho ráda cestuje a zajímá se o fotografii. Všechny fotografie pro své knihy nafotila sama. Nika Belotserkovskaya se účastní nejen společenského, ale také internetového života: Veronica má blog na LiveJournal. A to díky blogu Recepty Niky Belotserkovské se stala velmi populární.
Po návštěvě Blog Niky Belotserkovské, si všichni mohli nejen přečíst o přípravě jejích oblíbených jídel, ale také sledovat proces přípravy, vydání a vydání knih. Veronica Belotserkovskaya ráda vaří. Po vydání knihy „Recepty“ Belotserkovskaya přiznala: „Opravdu ráda vařím. Myslím, že pro neprofesionála to zvládnu bezchybně. To jsem já, abyste okamžitě pochopili: tato kniha není vážná a napsal ji člověk, pro kterého je vaření jednoduchý koníček. Abych byl upřímný, měl jsem odvahu to udělat pouze kvůli popularitě mého kulinářského blogu. Tedy, nějak jsem založil stránku na internetu, abych tam psal své recepty a najednou se to všem líbilo. Odtud to vzniklo, vlastně se zrodila tato kniha."

Dobrý den, přátelé!
Konečně je pátek! Tento týden byl pro mě nesmírně náročný! Kvůli proměnlivému počasí a bouřkám, které se spustily, mě často bolela hlava, klient v práci na mě vypustil všechny psy a oslovoval mě různými zlými jmény. Obecně jsem víc než kdokoli jiný rád, že pracovní týden je skoro u konce a já budu celý víkend odpočívat a dělat své oblíbené věci!
Jednou z mých oblíbených kratochvílí je sednout si se šálkem aromatického čaje a prohlížet si své oblíbené kuchařky. To jsou vlastně to, o čem budeme mluvit. Dnes chci mluvit o slavných receptech a dietách Niky Belotserkovské nebo známější v LJ jako belonika . Každý má k této autorce jiný vztah, ale vaření podle jejích receptů opravdu miluji a čtení a prohlížení knih je neméně potěšením.

Další částí knihy Recepty je část o přípravách na vítání hostů a nápadech na jejich pohoštění takříkajíc na přípravu výrazně většího množství jídla než pro běžnou rodinu. Včetně nádobí na dětské oslavy. Obecně jsem tyto informace považoval za velmi zajímavé a užitečné. Tohle jsem ještě v jiných knihách neviděl:

Jedním z prvních jídel, které jsem připravil, byla paštika. Domácí paštiky opravdu milujeme, můžete udělat rychlou, chutnou a docela sytou svačinku. Muži jsou většinou potěšeni.

Rád bych také řekl o nádherných fotografiích, které plní knihy. Ohromují svými barvami, náměty a malebností. Autor má skutečný fotografický talent. Na obrázky je radost se dívat:

Diety se samozřejmě neobešly bez nádherných fotek, na fotky se můžete dívat hodiny, jako v dětství:

Na konci knihy je týdenní plán vaření na měsíc. Ukazuje se tedy, že kniha je přímo autorova dieta se všemi návody k použití. A nezapomeňte, že je to velmi chutná dieta:

Obecně, abych shrnul svou krátkou recenzi, chci říct, že to jsou některé z mých oblíbených knih. Jsou barevné, chutné a ne obyčejné. A jednoduchost, s jakou je vše prezentováno, a absence složitých kulinářských technik dělají z knihy prostě ideální pro lidi s různou úrovní vzdělání. Jsem připraven doporučit tyto knihy jako skvělý dárek pro sebe a přátele!

Krásný víkend, přátelé! Uvolněte se a načerpejte sílu! :)

P.S. Mimochodem, pohár na fotce je dárek od mé milované kamarádky Svetochky 8. března. To je člověk, který vždy dává úžasně potřebné dárky. Pohár vlastní výroby a už se stal mým oblíbeným! Děkuji mnohokrát, Svetochko! :-***