Recept na plněné krabí tyčinky se sýrem. Plněné krabí tyčinky: pět nejlepších receptů. Vaření plněné krabí tyčinky

Hlavní výhodou plněných krabích tyčinek je jednoduchost a rychlost přípravy. Mezi předkrmy na svátečním stole vypadají plněné surimi tyčinky vhodně a neuvěřitelně výhodně. Navíc můžete předvést své kulinářské umění tím, že hostům nabídnete širokou škálu zálivek.

Oblíbené tyčinky lidí nemají nic společného s kraby. Vyrábějí se z mletého rybího masa bílých odrůd – surimi. Tyčinky se snadno rozvinou a díky této vlastnosti se z nich kuchaři stanou předmětem, který si nacpou do zajímavých rohlíků. Výsledné svačiny se dobře olizují!

Plněné krabí tyčinky - tajemství vaření

Technologie přípravy plněného předkrmu z krabích tyčinek je neuvěřitelně jednoduchá. Tyčinky rozbalíme, přidáme připravené mleté ​​maso a zabalíme. Hlavní zádrhel nastává, když začnete hůl rozbalovat. S chlazeným produktem obvykle nejsou žádné problémy. Se zmrazenými je třeba zacházet s maximální opatrností.

• Rozmrazte krabí tyčinku.
• Vezměte ho do ruky a po stranách lehce zatlačte – vrstvy se od sebe oddálí.
• Zatáhněte za okraj a rozložte.
• Zkušené hospodyňky vědí, jak zacházet s hůlkami, pokud se nechtějí otočit. Rohlíky vloží na 30 sekund do vroucí vody. Je pravda, že je lepší se takové extrémní metodě vyhnout, protože jakmile vychladnou, tyčinky ztrácejí vlhkost a ztvrdnou.
• Roztírání náplně pomocí malé lžičky je docela snadné. Když začnete válet, trochu náplň prsty přitlačte.

Čím nacpat

Co všechno můžete zabalit do krabích tyčinek? Existuje úplný prostor pro představivost a její ztělesnění v misce. Krabí tyčinky můžete nacpat sýrem - taveným, krémovým, tvarohovým. Surimi jde dobře s vejci, čerstvá okurka, rýže, houby.

Líbí se jim přidání tresčích jater, šprotů a krevet. Existují recepty, které jsou dokonce exotické. Například náplň obsahuje ananas, rozinky, ořechy a jablka. Jakékoli zelené, zakysaná smetana, tvaroh, majonéza jsou vítány.

Nechcete se trápit nádivkou? Připravte si lahodné recepty na surimi – jeden recept je lepší než druhý!

Krabí tyčinky plněné tvarohem

Tradičně a rychle se surimi plní mléčnými výrobky – tvarohem a zakysanou smetanou. Přidejte kopr a předkrm se objeví v celé své kráse.

Připravit:

• Tyčinky - 500 gr.
• Tvaroh, nejlépe farmářský, na tuku nešetřete - 300 g.
• Zakysaná smetana, dobrý obsah tuku – 200 ml.
• Kopr – parta.
• Podle chuti můžete dosolit.

Příprava:

1. 1. Vychladlé tyčinky rozmotejte, jak jsem vysvětlil výše.
2. 2. Tvaroh spojíme se zakysanou smetanou, přidáme nadrobno nasekaný kopr, mírně osolíme. A důkladně promíchejte.
3. 3. Náplň začněte přidávat od okraje, prsty ji trochu přitlačte. Nezapomeňte zatlačit, jinak se náplň „nepřilepí“ k základně. A nakrájené kusy se začnou rozpadat.
4. 4. Hotové tyčinky krásně položte na misku, na vybraných fotografiích můžete vidět ukázky provedení.

P.S. Podle předchozího receptu si můžete v troubě připravit plněný předkrm.

Plněné tyčinky - recept na vaření v troubě

Budete potřebovat stejné přísady, ale budete muset přidat 200 gramů. hotové listové těsto.

• Udělejte přířezy, zabalte je do těsta, pro krásu potřete vršek rozšlehaným žloutkem.
• Pečeme na 180 °C, doba pečení – 15 minut.

Krabí tyčinky plněné vejcem a taveným sýrem

Win-win variantou pro nádivku je sýr kombinovaný s vejcem. Sýr nejen provoní předkrm, ale také pomůže originálně ozdobit pokrm na svátečním stole - příkladem je fotografie níže.

Nezbytné:

• Tyčinky - 200 gr.
• Vejce - 2 ks.
• Česnek - pár stroužků.
• Tavený sýr - 2 ks.
• Majonéza a různé koření, hlávkový salát, jiná zelenina.

Příprava plněných tyčinek krok za krokem:

1. Rozbalte kousky krabů a položte je naplocho na desku.
2. Udělejte mleté ​​maso: vejce uvařte, jemně nasekejte.
3. Stroužky česneku rozdrťte lisem na kaši.
4. Sýry dejte nejprve na chvíli do mrazáku, až zmrznou, nastrouhejte je najemno.
5. Smíchejte uvedené komponenty, přidejte omáčku, koření a sůl.
6. Listy salátu krásně naaranžujte na talíře, poskládejte tyčinky a ozdobte zelení.

Krabí tyčinky v těstíčku s taveným sýrem

Předkrm z tyčinek v těstíčku je kompletní jídlo hodné svátků. Křupavá skořápka dodá plněným rolkám zvláštní eleganci a jednoduché plnění urychlí a usnadní proces vaření. Zamyslete se nad omáčkou, se kterou chcete podávat svůj krabí předkrm. Pikantní se skvěle hodí například na BBQ, Tabasco.

Budete potřebovat:

• Tyčinky - 350 gr.
• Citronová šťáva - malá lžíce.
• Vejce.
• Majonéza - 1,5 velké lžíce.
• Tavený sýr.
• Česnek - 2 stroužky.
• Mouka - 3 velké lžíce.
• Sezamová semínka, kopr, koření.
• Mléko - 100 ml.

Jak vyrobit plněné tyčinky:

1. Těstíčko: do mléka rozklepneme vejce a přidáme mouku, důkladně prošleháme, přidáme do těsta požadované koření, které máme rádi.
2. Sýr nastrouháme na drobenku, spojíme s nasekaným koprem a česnekovou dužinou. Přidejte majonézu a míchejte - náplň je připravena.
3. Tyčinky rozvineme, pokapeme citronovou šťávou a do každého kousku dáme náplň.
4. Otočte a rozřízněte napůl. Část namočte do těstíčka a posypte sezamovými semínky. Smažte do chutné kůrky.

Smažené tyčinky plněné sýrem

Získejte dvojnásobnou zábavu tím, že budete plnit krabí tyčinky a smažit je. Předkrm k jakékoli příloze a dokonce i k pivu je zaručen.

• Tyčinky – 12 ks.
• Sýr - 400 gr.
• Mouka - 100 gr.
• Stroužky česneku - 4 ks.
• Majonéza.
• Vejce - 3 ks.
• Sojová omáčka - 20 ml.

1. Do strouhaného sýra přidejte česnekovou kaši a majonézu. Promícháme a do směsi přidáme koření podle chuti. Ochutnejte sůl a podle potřeby dosolte.
2. Tyčinky rozvineme a naplníme sýrem.
3. Udělejte pikantní těsto: vejce rozklepněte do mouky, důkladně promíchejte a přidejte sójovou omáčku. Znovu prošlehejte - těsto je hotové.
4. Aby se rohlíky nepřilepily a neztratily svůj tvar, rozehřejte olej do tepla.
5. Ponořte produkty do těsta a vložte je do pánve. Po usmažení je vhodné odstranit přebytečný tuk krátkým položením hůlek na ubrousek.

Salát Klášterní chýše z tyčinek s náplní

Na základě kteréhokoli z navrhovaných receptů si můžete připravit slavnostní salát Monastic Hut z plněných krabích tyčinek. Obvykle ale používají náplň se sýrem, taveným nebo tvrdým.

Ingredience:

• Tyčinky - 10 ks.
• Sýr - 100 gr.
• Vejce - 2 ks.
• Majonéza nebo zakysaná smetana - lžíce.
• Stroužky česneku – pár.
• Kopr, petržel, sůl.

Příprava:

1. Pořadí vaření se neliší od postupu popsaného v jiných receptech. Naplňte kousky a vytvořte sýrovou hmotu.
2. Pomocí hotových tyčinek postavte chýši ve tvaru trojúhelníku. Pro spojení potřete vrstvy majonézou a ozdobte vršek sýrem nebo vaječnou strouhankou, jako na fotografii.

Krabí tyčinky plněné tresčími játry

Tresčí játra mají všichni rádi, ale většinou z nich připravují saláty. Zkuste vyrobit náplň z užitečný produkt, získejte další možnost pro plněné tyčinky.

• Tyčinky - velké balení.
• Játra - půl sklenice.
• Vejce - 2 ks.
• Ořechy, vlašské ořechy - hrst.
• Zelení, majonéza.

Jak nacpat krabí tyčinky:

1. Zatímco se vejce vaří natvrdo, rozdrťte ořechy. Velikost drobenky záleží na vašem přání, já drobím menší.
2. Vejce nakrájíme a smícháme s nasekanými ořechy.
3. Ze sklenice jater slijte olej, nakrájejte kousky nebo rozmačkejte vidličkou. Pošlete do vaječné směsi. Přidejte najemno nakrájenou zeleninu a majonézu. Dobře promíchejte.
4. Krabí proužky rozvineme, naplníme a opatrně zabalíme, přičemž vtlačíme náplň.

Krabí tyčinky plněné houbami

Podávejte s česnekovou omáčkou nebo nabídněte zakysanou smetanu, rodina i hosté ocení předkrm surimi tyčinky plněné houbami. Křehké krevety a smažené žampiony dodají pokrmu chuť. Pro slavnostní pohoštění lze tyčinky nakrájet na malé kousky a pro pohodlí vložit tyčinku - získáte pěkné jednohubky.

Vzít:

• Tyčinky – 12 ks.
• Krevety - 100 gr.
• Žárovka.
• Vejce - pár kusů.
• Houby - 150 gr.
• Sýr - 150 gr.

Jak to udělat:

1. Uvařte vejce. Bílky nastrouháme najemno, to samé uděláme se žloutky, ale ty smícháme zvlášť.
2. Cibuli nakrájíme nadrobno, žampiony nakrájíme na plátky. Nejprve na pánev na oleji přidejte cibuli, orestujte, poté přidejte houby a společně smažte do měkka. Ochlaďte a rozemlejte mixérem.
3. Tvrdý sýr nastrouháme najemno.
4. Očistěte a uvařte krevety. Nakrájejte najemno.
5. Smíchejte bílky s houbami, sýrem a krevetami. Přidejte majonézu a směs rozmačkejte.
6. Tyčinky rozbalte a naplňte, směs položte na okraj a opatrně zabalte.
7. Povrch plněných krabích přípravků lehce namažte majonézou a ozdobte žloutkem.

Náplně do nádivky

Je docela obtížné vyjmenovat všechny náplně, podívat se na další varianty, možná si vybrat recepty pro sebe:

• Sýr + vejce + česnek.
• Rýže + vejce + čerstvá okurka + majonéza.
• Rýže + šproty + vejce + zelená cibule.

Tajemství lahodných varných tyčinek

• Okurky nezapomeňte oloupat.
• Pokud použijete rybí konzervu v oleji, neslévejte, obsah rozmačkejte vidličkou a zamíchejte.
• Podívejte se na složení tyčinek, viz zařazení surimi - kupte si to. Někdy je tato určující složka nahrazena sójou a škrobem.
• Zkuste si koupit chlazený produkt, ne mražený, tyčinky je snazší rozbalit, aniž byste je poškodili.
• Plněné tyčinky se používají jako předkrmy, smaží se a pečou v troubě, zabalené do těsta.

Výběr hůlek:

1. Buďte opatrní při výběru produktu. Světlá barva, elastická struktura, příjemná vůně - indikátor kvality tyčinek.
2. Nezapomeňte se podívat na teplotu skladování tyčinek v chladničce. Mínus 17 a méně je kritické, krabí produkt zmrzne a o dobré chuti si můžeme nechat jen zdát.
3. Led a sníh v balení jsou signálem opakovaného rozmrazování a následného zamrzání.

Poslední tečkou bude videorecept na plněné krabí tyčinky. Ať máte vždy chutné jídlo!

Originální verze studeného předkrmu - plněné krabí tyčinky. Podávají se na stůl s různými náplněmi. Tyto tyčinky jsou velmi chutné i v křupavém těstíčku.

Ingredience: 80 g polotvrdého sýra, 7 velkých vychlazených krabích tyčinek, 2-4 stroužky česneku, 1,5 polévkové lžíce. lžíce světlé majonézy, sůl.

Lahodný předkrm na sváteční stůl.

1. Sýr se nastrouhá velmi jemně a spojí se s prolisovaným čerstvým česnekem. Přidá se lehce osolená majonéza.
2. Každá hůl se opatrně odvíjí. Aby to bylo snadné, musíte si vybrat vysoce kvalitní šťavnatý a měkký produkt.
3. Vzniklé vrstvy potřeme pikantní tvarohovou náplní.
4. Přířezy jsou přehnuty zpět.

Výsledné krabí tyčinky plněné sýrem a česnekem se hostům podávají chlazené.

Recept na tresčí játra

Ingredience: 9-11 šťavnatých krabích tyčinek, 130 g tresčích jater (z konzervy), jemná sůl, 2 předvařená vejce, směs paprik, velký tavený sýr.

1. Tresčí játra se vyjmou z nádoby a důkladně se prohnětou vidličkou. Aby byla náplň jemnější a měkčí, můžete přidat trochu másla ze stejné nádoby.
2. Do jater se posílají jemně nastrouhaná vejce a tavený sýr. Aby se posledně jmenované snáze nasekalo, vyplatí se nejprve zmrazit.
3. Náplň důkladně promícháme, osolíme a opepříme dle chuti. Někteří kuchaři do něj přidávají i světlou majonézu nebo zakysanou smetanu. Ale to jsou volitelné přísady.
4. Vychladlé tyčinky opatrně rozbalíme a potřeme směsí z předchozího kroku. Poté je srolujeme a necháme asi hodinu v chladu.

Chutný předkrm v těstíčku

Ingredience: 290 g chlazených krabích tyčinek, 1 malá. lžíce citronové šťávy, tavený sýr, majonéza, čerstvý kopr, sůl, pár stroužků česneku, čerstvě mletý černý pepř, velké vejce, 80 g prosáté mouky, 90 ml nestudeného mléka, špetka výpeku soda.

1. Nejprve je třeba udělat těsto. Nevychlazené mléko se nalije do vhodné misky. V něm se rozpustí sůl, soda a pepř. Dále přidáme mírně rozšlehané vejce a prosátou mouku. Ten se nalévá v malých porcích.
2. Po důkladném promíchání by těsto mělo být v nádobě poměrně husté.
3. Pro náplň se tavený sýr jemně nastrouhá a přidá se k němu majonéza, nasekaný kopr a drcený kopr. čerstvý česnek. Směs osolte a opepřete podle chuti.
4. Krabí tyčinky opatrně rozbalíme, potřeme náplní a zabalíme zpět do rolády. Každý jednotlivý obrobek je rozřezán na 2 části.
5. Kousky tyčinek namáčíme v těstíčku a smažíme z obou stran na rozpáleném oleji. Hotové občerstvení se položí na ubrousky, aby se odstranil přebytečný olej.

Výsledné krabí tyčinky v těstíčku podáváme hostům také chlazené.

Nádivka krabích tyčinek šproty

Ingredience: 160 g šprotů v oleji, 16-17 vychlazených krabích tyčinek, stroužek česneku, tavený sýr, 3 velká vařená vejce, sůl, světlá majonéza.

1. Tyčinky se pečlivě odmotávají a připravují k plnění.
2. Vařená vejce a sýr se rozdrtí na středním struhadle. K těmto přísadám se přidá slaná majonéza s nasekaným česnekem. Náplň se dobře promíchá.
3. Vzniklou tvarohovo-vaječnou směs natřeme na tyčinky. Na každý z nich je umístěna ryba bez oleje.

Naplněné tyčinky se položí na plochý talíř, přikryjí se potravinářskou fólií a na chvíli se dají na chladné místo.

S houbami

Složení: 28 měkkých šťavnatých krabích tyčinek, 2 ks. cibule, 3 velká vařená vejce, půl kila čerstvých žampionů, hrst strouhanky, majonéza, sůl.

1. Cibule a houby jsou náhodně nakrájeny. Čím menší jsou jejich kousky, tím chutnější bude hotová svačina.
2. Cibuli a houby orestujeme na rozpáleném oleji do měkka. Hmota se osolí. Podle chuti můžete přidat jakékoli koření.
3. K cibulovo-houbové směsi smícháme jemně nastrouhaná vejce a majonézu.
4. Vychladlé tyčinky opatrně rozložíme do stejnoměrných vrstev a rovnoměrně pokryjeme náplní z předchozího kroku.
5. Polotovary jsou srolovány zpět do rolí.
6. Každá tyčinka se pomaže majonézou, obalí se ze všech stran ve strouhance a dobře osmaží na oleji, který zbyl po přípravě náplně.

Připravenou svačinku můžeme podávat za studena i za tepla.

S tvarohem a bylinkami

Ingredience: 8-9 ks. krabí tyčinky, svazek čerstvé petrželky a kopru, 110 g tvarohu, velká lžíce tučné zakysané smetany, kuchyňská sůl, směs mletých barevných paprik, 1 zub. čerstvý česnek.

1. Tvaroh se důkladně rozmačká vidličkou s bohatou zakysanou smetanou. Do budoucí náplně se přidávají jemně nasekané bylinky a prolisovaný česnek. Množství posledně jmenovaného se musí přizpůsobit chuti každého doma. Náplň osolíme a opepříme.
2. Každá krabí tyčinka je pečlivě rozbalena. Náplň je položena v malých částech na výsledné vrstvy.
3. Polotovary jsou válcovány do rovnoměrných rolí.

Tyčinky se úhlopříčně rozpůlí, ozdobí čerstvým koprem a podávají.

S taveným sýrem a vejcem

Ingredience: 260 g krabích tyčinek, malý svazek čerstvého kopru, světlá majonéza, velké vařené vejce, 90 g taveného sýra, 2-3 stroužky česneku, sůl.

1. Sýr se na krátkou dobu vloží do mrazáku, poté se nastrouhá na struhadle se středními nebo velkými otvory.
2. Kopr se omyje, suší a jemně naseká ostrým nožem.
3. Česnek se oloupe a prochází lisem.
4. Vařené vejce se jemně utře.
5. Všechny připravené složky budoucí náplně jsou spojeny a ochuceny slanou majonézou.
6. Rozvinuté tyčinky naplníme směsí a opět stočíme do úhledných válečků.

Alexandr Guščin

Nemohu zaručit chuť, ale bude pálivá :)

30. března 2017

Obsah

Surimi maso (krabí tyčinky) můžete dát nejen do salátů. Z tohoto druhu mořských plodů je vynikající, krásný předkrm – plněné rolky. Taková pochoutka by se hodila nejen do rodinné kuchyně, ale i jako centrální občerstvení na svátečním stole.

Jak vařit plněné krabí tyčinky

Nejprve si musíte vybrat správné a kvalitní krabí tyčinky:

• Při nákupu nezapomeňte věnovat pozornost složení produktu. Pokud je uvedena přísada surimi, kupte ji. Pokud taková složka neexistuje, pak byly vyrobeny ze sóji se škrobem a jsou nežádoucí pro konzumaci.
• Krabí tyčinky je lepší kupovat raději chlazené než mražené. Je výhodnější je rozložit bez poškození vnější vrstvy.

Jak vařit plněné krabí tyčinky je na vás. Může to být syrový předkrm se slanou náplní nebo mořské plody smažené na pánvi v těstíčku. Na smažení byste měli vzít rafinovaný olej bez zápachu - vaše produkty se tak nepřipálí a nebudou absorbovat přebytečné pachy. Někdy se pokrm peče v troubě a plněné lahůdky se obvykle zabalí listové těsto a pomažeme žloutkem.

Plnicí

Jak nacpat krabí tyčinky - to bude také záviset na vaší chuti a fantazii. Klasickou sekanou je nastrouhaný sýr s česnekem a majonézou, ale můžete zkusit trochu zaexperimentovat a do rolády dát trochu oříšků, rozinek nebo nastrouhaného jablka. Další možnosti plnění krabích tyčinek jsou:

• vejce, zelenina, tavený sýr, majonéza;
• zelenina, tvaroh, zakysaná smetana;
• krevety, vejce, sýr;
• paštika, rýže;
• tenké plátky růžového lososa, měkký smetanový sýr;
• rýže, vejce, okurka, zakysaná smetanová omáčka;
• treska nebo treska játra, ořechy, vejce a zakysaná smetana.

Jak rozbalit krabí tyčinky

Technologie pro vytvoření samotné svačiny je velmi jednoduchá. Hlavním problémem pro začínající kuchaře může být, jak rozvinout krabí tyčinky bez poškození povrchu. Pokud si koupíte chlazené mořské plody, pak by s tím neměly být žádné potíže. Velký problém vytvořte zmrazené ingredience a malé triky to pomohou vyřešit:

• Nejprve je třeba mořské plody rozmrazit. Chcete-li to provést, vyjměte je z mrazničky alespoň hodinu před vařením. Poté vezměte jeden kousek do ruky a lehce přitlačte strany tak, aby se vrstvy od sebe vzdalovaly. Poté najděte poslední záhyb a jemně zatáhněte na stranu, čímž roli rozvinete.
• Pokud se ani po všech těchto manipulacích stále nechtějí otočit, ohřejte trochu vody na sporáku. Mořské plody ponořte do vroucí vody přesně na 30 sekund, díky tomu budou mnohem měkčí a poddajnější.
• Pokud nemůžete najít vnější vrstvu, držte hůl nad vroucí vodou. Okraj se opaří a bude jasně vidět, kde provést řez.

Recepty na plněné krabí tyčinky

Hlavní výhodou svačiny je její snadná tvorba. Je nepravděpodobné, že příprava mistrovského díla vám zabere více než půl hodiny. Rozmanitost možností nádivky je navíc tak velká, že mnoho hospodyněk nikdy neunaví objevovat nové. originální receptury plněné krabí tyčinky. Zkuste připravit tento lahodný předkrm na dovolenou a potěšte své dlouho očekávané hosty svou kulinářskou fantazií.

Se sýrem a česnekem

• Doba vaření: 15 minut.
• Počet porcí: 4 osoby.
• Obsah kalorií v misce: 169 kcal.
• Účel: na svačinu.
• Kuchyně: Ruská.

Klasickým lehkým předkrmem jsou plněné krabí tyčinky se sýrem a česnekem. Pro pikantní zpestření si můžete vybrat klobásový uzený sýr, krémový sýr Philadelphia nebo běžný tvrdý sýr. Tento recept používá parmezán, jeho neobvyklá chuť pečeného mléka se dokonale hodí k pikantní česnekové dochuti. Pokud chcete, můžete do svačiny přidat pár kešu oříšků.

Ingredience:

• krabí tyčinky – 12 ks;
• Parmazán - 70 gramů;
• česnek - 2 stroužky;
• majonéza a bylinky - podle chuti.

Způsob vaření:

1. Česnek protlačte lisem.
2. V misce smícháme nadrobno nasekané bylinky s majonézou.
3. Přidejte sýr a česnek, v případě potřeby přidejte několik gramů soli.
4. Vzniklou směs rozetřete na rozvinutou vrstvu krabího masa.
5. Krabí maso a mleté ​​maso pevně zabalte.

Se sýrem

• Počet porcí: 6 osob.
• Obsah kalorií v misce: 172 kcal.
• Účel: na svačinu.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost přípravy: snadná.

Krabí tyčinky se sýrem můžete zpestřit několika způsoby: někdo bude mít rád variantu s rozinkami, jiný dá přednost tradičnějšímu podávání - se zakysanou smetanou a bylinkami. V tomto receptu se k tvrdému sýru přidá vařené vejce. Dodává mletému masu jemnou a jednotnou strukturu. Můžete použít jakýkoli sýr, dobře se hodí ruský, čedar a švýcarský. Milovníci exotiky mohou zkusit přidat pár gramů syřidla nebo kysaného mléčného výrobku s plísní.

Ingredience:

• tvrdý sýr - 100 g;
• krabí tyčinky – 200 g;
• vejce natvrdo - 1 ks;
• česnek - 1 stroužek;
• zakysaná smetana nebo domácí majonéza - 3 polévkové lžíce. l.

Způsob vaření:

1. Na jemném struhadle nastrouháme sýr s vařeným vejcem.
2. Vzniklou hmotu smícháme se zakysanou smetanou, prolisujeme do ní česnek, mírně osolíme.
3. Směs míchejte, dokud nebude hladká.
4. Rybí přípravky rozložte do vrstvy.
5. Začněte přidávat tenkou vrstvu mletého sýra a každou srolujte do rolády.
6. Před podáváním předkrmu by měly být krabí tyčinky s náplní umístěny v chladničce po dobu 7-10 minut.

Smažené se sýrem

• Počet porcí: 6 osob.
• Obsah kalorií v misce: 198 kcal.
• Účel: na svačinu.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost přípravy: snadná.

Možná vás to překvapí, ale závitky z krabích tyčinek se dají nejen plnit, ale i smažit na pánvi. Toto jídlo se skvěle hodí jako svačina k pivu nebo může sloužit jako příloha k rýži či zelenině. Je důležité si pamatovat: aby se plněné rybí rolky nepřilepily k pánvi a neztratily tak svůj tvar, musí se válet v mouce nebo máčet v těstíčku.

Ingredience:

• krabí tyčinky – 12 ks;
• ruský nesolený sýr – 400 g;
• majonéza - podle chuti;
• rýžová mouka - 100 g;
• vejce - 3 ks;
• česnek - 4 stroužky;
• sójová omáčka - 20 ml.

Způsob vaření:

1. Sýr nastrouháme na struhadle s malými otvory, přidáme prolisovaný česnek.
2. Směs smícháme s majonézou, ochutnáme a dochutíme, dochutíme solí a pepřem.
3. Na těsto smícháme sójovou omáčku s rozšlehanými vejci a moukou.
4. Mořské plody rozbalte a vnitřek naplňte náplní.
5. Rohlíky namáčíme v těstíčku a poté smažíme na oleji.
6. Hotové smažené krabí tyčinky se sýrem položte na papírový ubrousek.

S tresčími játry

• Počet porcí: 7 osob.
• Obsah kalorií v misce: 165 kcal.
• Účel: na svačinu.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost přípravy: snadná.

Krabí tyčinky plněné tresčími játry jsou nejen chutné, ale také zdravé. Je známo, že vedlejší produkty z této ryby jsou jednoduše zásobárnou cenných vitamínů a živin. V první řadě jsou to Omega-3 tuky, které mají pozitivní vliv na kardiovaskulární systém, vitamín A, který je nezbytný pro dobré vidění, a vitamín D, jehož nedostatek je akutní zejména v zimě a na jaře.

Ingredience:

• chlazené tyčinky – 1 balení;
• vejce - 2 ks;
• tresčí játra – ½ sklenice;
• vlašské ořechy - ½ polévkové lžíce;
• zelenina - 2 polévkové lžíce. l.;
• majonéza - 60 g.

Způsob vaření:

1. Nalijte na vejce studená voda, osolíme, necháme vařit.
2. Vlašské ořechy nasekáme nadrobno. Pro zvýraznění chuti je lze lehce osmažit v troubě.
3. Vejce oloupeme a nakrájíme nadrobno, vzniklou hmotu smícháme s ořechy.
4. Slijte přebytečnou tekutinu z jater a důkladně rozmačkejte vidličkou.
5. Směs přidejte k vejcím, přidejte bylinky a majonézu. Míchat.
6. Na rozložené nudličky krabího masa naneste tenkou vrstvu náplně.
7. Přesnídávku opatrně zabalte do tvaru rolády.

Kynutý

• Doba vaření: 30 minut.
• Počet porcí: 8 osob.
• Obsah kalorií v misce: 225 kcal.
• Účel: na svačinu.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost přípravy: snadná.

Plněné krabí tyčinky v těstíčku jsou uspokojivým, chutným a rychlým pokrmem, který bude stejně chutný za studena i za tepla. Bývá zvykem, že se k takovému pamlsku podává pálivé omáčky jako Barbecue nebo Tabasco, ale někteří lidé dávají přednost dochucení pokrmu domácí majonézou nebo zakysanou smetanou. Pokud česnek do náplně nevymačkáte, bude se dětem tato dobrota opravdu líbit.

Ingredience:

• chlazené tyčinky – 300 g;
• citronová šťáva - 1 lžička;
• tavený sýr - 1 balení;
• majonéza - 1,5 lžíce. l.;
• česnek - 2 stroužky;
• čerstvý kopr - 2 snítky;
• vejce - 1 ks;
• pšeničná mouka - 100 g;
• mléko - 100 g;
• sezamová semínka - 100 g.

Způsob vaření:

1. Na těsto smícháme polévkovou lžící mléko s vejcem, kořením a moukou.
2. Tavený sýr nastrouháme, přidáme trochu česneku, bylinky a majonézu.
3. Tyčinky opatrně rozložte, pokapejte citronovou šťávou a potřete česnekovou směsí.
4. Plněné krabí tyčinky nakrájejte na dvě části.
5. Každý kousek ponořte do těsta a navrch posypte sezamovými semínky.
6. Přípravky smažte na pánvi, dokud nezískáte chutnou kůrku.

S taveným sýrem

• Doba vaření: 20 minut.
• Počet porcí: 6 osob.
• Obsah kalorií v misce: 203 kcal.
• Účel: na svačinu.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost přípravy: snadná.

Úspěšná kombinace krabího masa a jemného kuřete nenechá nikoho lhostejným. Na této dobrotě si pochutnají i znalci haute cuisine. Vařené kuřecí řízky lze ručně rozdělit na vlákna, a pokud dáváte přednost jednotnější struktuře náplně, je lepší nechat kuře projít mlýnkem na maso. Před podáváním můžete pokrm ozdobit snítkou petrželky nebo na listy salátu položit krabí tyčinky plněné taveným sýrem.

Ingredience:

• tyčinky – 12 ks;
• vařené kuře - 150 g;
• tavený sýr - 2 balení;
• vejce - 2 ks;
• česnek – 1 stroužek.

Způsob vaření:

1. Vychladlá vejce oloupejte, nakrájejte najemno nebo nastrouhejte spolu se sýrem.
2. Kuřecí řízek nalámejte na vlákna a smíchejte s vaječně-sýrovou směsí.
3. Do výsledné hmoty přidejte česnek a majonézu.
4. Roličku s mořskými plody opatrně rozvineme a povrch potřeme směsí kuřecí fileta, sýr a vejce.
5. Přeložte vrstvu zpět a rozřízněte na polovinu.

S houbami

• Doba vaření: 25 minut.
• Počet porcí: 6 osob.
• Obsah kalorií v misce: 189 kcal.
• Účel: na oběd.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost přípravy: snadná.

Jak jste již pochopili, do role z krabích tyčinek můžete vložit jakoukoli kombinaci produktů. Předkrm však obzvláště uspokojí, pokud k mletému sýru přidáte smažené houby, vejce a jemné krevetové maso. Hotové rolky můžeme nakrájet na malá kolečka a podávat na širokém talíři jako jednohubku. K tomuto jídlu se hodí dresinky ze zakysané smetany a česneku.

Ingredience:

• krabí tyčinky – 12 ks;
• žampiony – 150 g;
• cibule - 1 ks;
• tvrdý sýr - 150 g;
• vejce - 2 ks;
• krevety - 100 g.

Způsob vaření:

1. Vejce oloupeme, rozdělíme na bílky a žloutky. Bílky utřeme na jemném struhadle.
2. Cibuli nakrájíme nadrobno, žampiony nakrájíme na tenké plátky. Směs orestujte na pánvi.
3. Sýr nastrouháme na jemném struhadle.
4. Krevety uvařené v osolené vodě s koprem oloupeme.
5. Vychladlé houby a cibuli umeleme v mixéru.
6. Do směsi přidejte sýr, nadrobno nakrájené krevety a trochu majonézy.
7. Mleté maso důkladně promícháme. Toto množství surovin je vhodnější promíchat lžící v hluboké misce.
8. Tyčinky rozložte a lžící rozetřete náplň po celé ploše.
9. žloutky nastrouháme na jemném struhadle.
10. Hotové krabí tyčinky plněné žampiony navrchu namažte majonézou a ozdobte žloutky.

V troubě

• Doba vaření: 30 minut.
• Počet porcí: 6 osob.
• Obsah kalorií v misce: 170 kcal.
• Účel: na oběd.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost přípravy: snadná.

Abyste si dlouho nelámali hlavu nad tím, čím nacpat krabí tyčinky a jak pokrm efektivně naservírovat, vyzkoušejte následující recept. Jeho zvláštností je, že předkrm nebudete vařit na pánvi, ale v troubě. Pro náplň vezměte nejjednodušší a cenově dostupné produkty: nízkotučný tvaroh, zakysanou smetanu a některé čerstvé bylinky. Na vzhled pamlsky vytvořily chuť k jídlu, před vložením plechu do trouby potřeme přípravky rozšlehaným vejcem.

Ingredience:

• hotové listové těsto – 200 g;
• tvaroh - 100 g;
• zakysaná smetana - 100 g;
• zelení - 2 snítky.
• tyčinky – 300 g;
• žloutek - 1 ks.

Způsob vaření:

1. Stůl posypeme moukou a těsto na něm rozválíme na vrstvu o tloušťce maximálně 1 cm, nakrájíme na proužky.

Dnes je těžké si představit, že asi před dvaceti lety lidé o tomto produktu, jako jsou krabí tyčinky, ani neslyšeli. V dnešní době tento pokrm na stole při hostině nebo oslavě uvidíte jen zřídka. Plněné tyčinky se vyznačují jemnou chutí, které lze dosáhnout použitím použitých produktů. Tento předkrm se perfektně hodí k široké škále jídel. S tímto produktem je spojeno velké množství receptů a skvělé hospodyňky stále nepřestávají udivovat svou fantazií, čím nacpat krabí tyčinky.

Recept č. 1

Ingredience:

• chlazené krabí tyčinky - 300 g;
• žampiony - 150 g;
• malá cibule;
• vejce natvrdo - 2 ks; krevety - 100 gr.;
• dvě polévkové lžíce majonézy;
• zeleň.

Příprava:

Vychladlé tyčinky opatrně rozložte na pláty. Pro plnění jemně nakrájejte houby a cibuli a poté tyto produkty smažte na pánvi po dobu patnácti minut. Dvě vejce a sýr nastrouháme na jemném struhadle a poté tuto směs přidáme k houbám a cibuli. Do stejné pánve dejte majonézu, krevety a bylinky. Vše necháme na chladící ploše sporáku, aby se náplň změnila v jedinou homogenní hmotu. Zatímco připravená náplň ještě zcela nevychladla, je třeba ji položit na krabí talíř, který pak opatrně srolujeme zpět do tuby. Toto jídlo - plněné krabí tyčinky - poslouží jako výborný studený předkrm.

Recept č. 2

Velmi jednoduchým, ale přitom chutným předkrmem jsou také krabí tyčinky plněné tresčími játry.

Ingredience:

• Chlazené krabí tyčinky - 150 g;
• tresčí játra - 150 g;
• dvě vařená vejce;
• majonéza;
• sůl a pepř;
• nějaká zeleň.

Příprava:

Pomocí vidličky rozmačkáme tresčí játra. Vařená vejce nastrouháme na jemném struhadle, zelí nasekáme nadrobno. Játra smícháme s vejci, bylinkami a majonézou. Dále je třeba hmotu osolit a opepřit. Poté špejli opatrně rozložte, na povrch položte tenkou vrstvu náplně a poté stejným způsobem srolujte. Plněné krabí tyčinky je třeba dát na dvě hodiny do chladničky a před podáváním ozdobit bylinkami.

Recept č. 3

Ingredience:

• balíček krabích tyčinek - jeden;
• tři vejce;
• 100 g sýra;
• česnek - dva stroužky;
• majonéza.

Příprava:

Oddělte žloutky od bílků uvařených vajec a nastrouhejte je na jemném struhadle do různých šálků. Sýr nastrouháme, přidáme sníh z bílků a česnek. Tuto směs je potřeba dochutit majonézou a poté důkladně promíchat. Rozložte krabí tyčinky. Na každý plát naneseme vrstvu vaječně-sýrové směsi a stočíme do stejné polohy. Každou krabí tyčinku namažte majonézou a namáčejte ve strouhaných žloutcích.

Recept č. 4

Ingredience:

• 12 kusů krabích tyčinek;
• 300 gramů tvrdého sýra;
• 200 g majonézy;
• svazek zelené cibule;
• svazek kopru;
• tři stroužky česneku.

Příprava:

Jemně rozbalte krabí tyčinky. Aby to bylo jednodušší, lze je umístit dovnitř horká voda. Sýr nastrouháme na jemném struhadle, přidáme prolisované stroužky česneku, majonézu, najemno nasekaný kopr, vše promícháme. Touto náplní naplníme deset tyčinek, do středu položíme stonek zelené cibulky, srolujeme a urovnáme do tvaru pyramidy (hromádky dřeva) na talíř. Každá vrstva by měla být namazána malým množstvím majonézy. Po dokončení jím namažte celou hromádku dřeva, potřete dvě nepoužité tyčinky a posypte jimi misku. V moderním světě jsou plněné krabí tyčinky poměrně oblíbeným občerstvením. Zkuste to taky!

Krabí tyčinky často pomáhají, když potřebujete rychlá oprava vařit snadno, chutně a vydatné jídlo: salát, rohlíky, wrapy atd. Plněné krabí tyčinky- Jedná se o snadno připravitelný předkrm, který se hodí jak na každý den, tak na sváteční stůl.

Čím cpát krabí tyčinky?

Náplň do krabích tyčinek se může lišit, v závislosti na vaší fantazii a produktech v chladničce můžete připravit originální plněné krabí tyčinky s:

• sýr;
• houby;
• tresčí játra;
• tvaroh;
• vejce;
• šproty.

Pro příprava plněných krabích tyčinek Stačí dodržet jedno pravidlo: před plněním je třeba tyčinky rozmrazit (pokud nepoužíváte chlazené krabí tyčinky).

Plněné krabí tyčinky se sýrem a vejcem

Ingredience:

• 10 krabích tyčinek;
• 2 vařená vejce;
• 2 balení taveného sýra;
• 10 oliv nebo oliv;
• několik stroužků česneku;
• majonéza;
• koprové zelené.

Příprava:

Předvařená vejce je třeba nastrouhat na jemném struhadle a stejným způsobem nastrouhat sýr. Nalijte všechny strouhané přísady do nádoby, přidejte nasekaný česnek, majonézu a dobře promíchejte, měli byste získat homogenní hmotu.

Krabí tyčinky je nutné předem rozmrazit, aby se dobře rozvinuly. Na rozbalenou krabí tyčinku pomocí lžíce rozetřeme sýrovo-vaječnou náplň. Náplň by měla rovnoměrně pokrývat krabí maso. Opatrně srolujte do malého válečku. Připraveno rolky z krabích tyčinek nakrájíme na porce.

Plněné krabí tyčinky s tvrdým sýrem

Ingredience:

• balení krabích tyčinek - 200 g;
• tvrdý sýr - 100 g;
• vejce natvrdo - 1 ks;
• 1 stroužek česneku;
• majonéza.

Příprava:

Na náplň nastrouháme tvrdý sýr a vejce na malém struhadle, smícháme je s majonézou a prolisovaným česnekem a mícháme do hladka. Sýrovou směs rovnoměrně rozetřeme na krabí tyčinku a srolujeme do tuby. Před podáváním rolky z krabích tyčinek lze rozdělit na dvě poloviny a ozdobit listy salátu.

Krabí tyčinky plněné tresčími játry

Ingredience:

• Krabí tyčinky – balení 200 g;
• Tresčí játra - 1 sklenice;
• Vejce - 2 ks;
• Citron - polovina;
• Vlašské ořechy - velká hrst.

Příprava:

Vejce uvaříme natvrdo a rozdělíme na žloutky a bílky. Ořechy nakrájejte nožem na malé kousky. V talíři rozmixujeme tresčí játra, žloutky a ořechy do hladka. Rozbalenou krabí tyčinku potřete připravenou směsí a srolujte do trubiček (rolád). Před podáváním nastrouháme bílky na jemném struhadle. Krabí tyčinky plněné tresčími játry Položíme na talíř, navrch posypeme strouhaným bílkem.

Krabí tyčinky plněné tuňákem

Ingredience:

• balení krabových tyčinek - 300 gramů;
• Konzervovaný tuňák - 200 gramů;
• Vejce natvrdo - 3 kusy;
• Kopr, petržel - 5 snítek;
• Majonéza - 2 polévkové lžíce.

Příprava:

Vařená vejce musí být nastrouhána nebo jemně nasekána nožem. Filet z tuňáka vyndejte z konzervy, dejte na talíř, rozmačkejte vidličkou, přidejte nastrouhaná vejce a pár lžic majonézy. Míchejte, dokud nezískáte homogenní hmotu. Nebalené krabí tyčinky je třeba namazat výsledným mletým masem a svinout do trubek. Když podáváte krabí tyčinky s náplní, můžete je šikmo rozpůlit, dát na talíř a ozdobit bylinkami.

Krabí tyčinky plněné rajčaty a sýrem

Ingredience:

• Krabí tyčinky - 300 gramů;
• Rajčata;
• Odstředěný sýr;
• Kopr, petržel - 5 snítek;
• Listy salátu;
• Sůl a pepř na dochucení.

Příprava:

Rajčata nakrájíme nadrobno a smícháme s měkkým nízkotučným tvarohem, solí a pepřem. Krabí tyčinky rozbalíme, poklademe listem salátu, navrch dáme náplň a svineme do rolády. Krabí tyčinky plněné rajčaty a tvarohem jsou hotové.

Krabí tyčinky plněné saury a vejcem

Ingredience:

• Krabí tyčinky - 300 gramů;
• 1 plechovka saury;
• 3 ks. vařená vejce;
• 2 polévkové lžíce. lžíce majonézy;
• 1-2 polévkové lžíce. lžíce vařené rýže;
• svazek kopru;
• Sůl a pepř na dochucení.

Příprava:

Na náplň saury rozmačkáme vidličkou, přidáme 3 vařená vejce (nastrouhaná), 2 lžíce majonézy, 2 lžíce uvařené rýže a nadrobno nasekaný kopr, podle chuti dosolíme. Připravené krabí tyčinky namažeme náplní a stočíme do tuby, před podáváním můžeme plněné krabí tyčinky nakrájet na porcované kousky.

Krabí tyčinky plněné v těstíčku

Ingredience:

• Krabí tyčinky - 200 gr.;
• Tavený sýr (nebo tvrdý) - 200 gr.;
• Česnek - 2 stroužky;
• Majonéza - 2 polévkové lžíce. l.;
• Koprová zelenina;

Na pivní těsto:

• Pivo (chlazené) - 100 g;
• Voda (studená) - 100 g;
• Pšeničná mouka - 1 polévková lžíce;
• Slepičí vejce - 2 ks;
• Sůl - špetka;
• Rostlinný olej na smažení krabích tyčinek v těstíčku.

Příprava:

Tavený sýr nastrouháme na jemném struhadle, přidáme nasekaný česnek a bylinky, dobře promícháme s majonézou.

Pokud jsou krabí tyčinky zmrzlé, pak je třeba je nejprve rozmrazit a opatrně rozbalit, dát asi 1 lžičku náplně, uhladit a svinout do původního tvaru.

Bílky je třeba oddělit od žloutků do různých nádob. Do mísy se žloutky osolíme a rozmícháme vidličkou, zalijeme vodou a pivem, rozšleháme vidličkou nebo metličkou. Nyní postupně přidávejte prosátou mouku (můžete ihned přes malý cedník), dobře promíchejte, aby nebyly žádné hrudky. Nyní je třeba vyšlehat bílky a přidat je do těsta (žloutky), jemně míchat hmotu lžící nebo špachtlí.

Umístěte malý kastrol na oheň, nalijte rostlinný olej a dobře zahřejte (oleje by mělo být tolik, aby se krabí tyčinka úplně ponořila). Naplněné krabí tyčinky ponořte do těsta a opatrně je ponořte do ohřáté vody a opékejte, dokud těsto nezezlátne. Položte smažené krabí tyčinky na papírové ubrousky, abyste je odstranili přebytečný tuk. Plněné krabí tyčinky nakrájejte na kousky a podávejte s česnekovou omáčkou. Dobrou chuť!

Krabí tyčinky plněné tvarohem

Ingredience:

• 1 balení krabích tyčinek;
• 250 g - tvaroh;
• Jedna čerstvá okurka;
• Petržel;
• 2 lžičky sójové omáčky;
• 2 stroužky česneku.

Příprava:

K přípravě náplně na krabí tyčinky je třeba smíchat tvaroh, jemně nasekanou petrželku, nasekaný česnek a sójovou omáčku. Náplň pomocí nože nebo lžíce rovnoměrně rozetřeme na rozbalenou krabí tyčinku a zavineme do rolády. Krabí tyčinky plněné tvarohem jsou hotové, dejte je na talíř, okurku nakrájejte na tenké plátky a ozdobte pokrm.

Krabí tyčinky plněné sýrem

Ingredience:

• Balení krabích tyčinek 200 g;
• sýr feta - 100 g;
• česnek - 2 stroužky;
• majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• vařený slepičí vejce- 2 ks.

Příprava:

Sýr dáme na talíř, přidáme majonézu, česnek prolisovaný lisem, najemno nastrouhaná vejce a promícháme dohladka. Krabí tyčinky opatrně rozbalte a namažte je výslednou náplní, poté je srolujte zpět do tuby. Naplněné krabí tyčinky rozkrojte napůl, krásně je položte na talíř a ozdobte petrželkou.

Krabí tyčinky plněné houbami a vejci

Ingredience:

• tavený sýr - 100 g;
• nakládané žampiony - 6 ks;
• kuřecí vejce natvrdo - 2 ks;
• Balení krabích tyčinek;
• cibule 1 kus;
• zakysaná smetana;
• zeleň.

Příprava:

K přípravě náplně je třeba žampiony nakrájet nadrobno a nastrouhat dvě vejce na jemném struhadle. Smíchejte připravené produkty se zakysanou smetanou, přidejte sůl podle svého vkusu. Náplň dejte na rozbalenou krabí tyčinku a srolujte do tuby. Pro krásnou prezentaci lze na listy salátu umístit krabí tyčinky.

Krabí tyčinky plněné krevetami

Ingredience:

• 300 g - krabí tyčinky;
• 200 g - mražené krevety;
• 3 ks - vejce natvrdo;
• 150 g - tvrdý sýr;
• 2 stroužky česneku;
• 3 polévkové lžíce. lžíce majonézy;
• koprová zelenina;
• Černý pepř.

Příprava:

Nejprve uvařte krevety – do malého kastrůlku nalijte vodu, přiveďte k varu, přidejte mražené krevety, jednu minutu povařte. Odstraňte pánev z ohně, přikryjte pokličkou a nechte 5 minut působit.

Sýr nastrouháme na jemném struhadle a prolisujeme česnek. Vejce, krevety a bylinky nakrájíme nadrobno. V samostatné hluboké misce ochutíme všechny ingredience majonézou a promícháme.

Umístěte náplň na krabí tyčinku a opatrně ji zabalte do původní polohy. Hotové tyčinky zakryjte potravinářskou fólií a dejte na 1-2 hodiny do lednice.

Krabí tyčinky plněné kukuřicí a sýrem

Ingredience:

• 8 ks - krabí tyčinky;
• 50 g - konzervovaná kukuřice;
• 2 ks - vejce natvrdo;
• 50 g - tvrdý sýr;
• sůl pepř podle chuti;
• 2-3 lžíce majonézy

Příprava:

Pro náplň je třeba nastrouhat sýr a vejce, smíchat s kukuřicí a majonézou, měli byste získat homogenní hmotu náplně. Krabí tyčinka se musí rozbalit, naplnit náplní a srolovat do tuby. Totéž uděláme se zbytkem tyčinek.

Hotové plněné krabí tyčinky na talíři můžeme ozdobit koprem nebo petrželkou.

Krabí tyčinky plněné šproty

Ingredience:

• 100 g - konzervovaný šprot;
• 100 g - krabí tyčinky;
• 100 g - tvrdý sýr;
• 2 stroužky česneku;
• 2 polévkové lžíce majonézy;
• sůl pepř podle chuti.

Příprava:

Připravíme si náplň, k tomu vyjmeme šproty ze sklenice, dáme je na talíř a rozmačkáme vidličkou. Ke šprotům přidejte nastrouhaný sýr, majonézu a nasekaný česnek, podle chuti dosolte a opepřete.

Každou nezabalenou krabí tyčinku natřeme náplní a stočíme do rolády. Když podáváte plněné krabí tyčinky, položte je na listy salátu.