Tarate pentru intestine: curatare eficienta si prevenirea constipatiei. Cum să mănânci tărâțe pentru a pierde în greutate? Cum să aburiți tărâțe de grâu

Tarata este un produs care se obtine prin curatarea cerealelor, adica este coaja cerealelor, care este fibra. Când îl consumi, corpul tău se umple și pierzi senzația de foame. Prin urmare aceasta produs util pentru pierderea in greutate, asa ca cei care slabesc ar trebui sa acorde o atentie deosebita taratelor.

De ce tărâțele ajută la pierderea în greutate?

Tărâțele ajută la reducerea conținutului de calorii al alimentelor fără a-i reduce volumul - 100 de grame de produs concentrat uscat conține doar 160 Kcal. Faptul este că intestinele sunt obișnuite să digere multe alimente. Funcțiile sale sunt personalizate pentru volume mari de muncă. Dacă există mult mai puțină mâncare, intestinele pur și simplu nu își îndeplinesc toate funcțiile și, ca urmare, funcționează mai lent. Tarata ajuta la cresterea acestui volum pe masura ce se umfla.

Un alt beneficiu al folosirii tărâțelor este capacitatea sa de a absorbi toxinele și grăsimile, de a scăpa de ele organismul, optimizând funcția ficatului. Taratele lupta bine cu disbacterioza, creand o atmosfera placuta, hranitoare pentru microflora benefica. În același timp, se înmulțește la standardele cerute, câștigând capacitatea de a înlocui organismele dăunătoare.

Interesant este că valoarea tărâțelor este de 10 ori mai mare decât utilitatea boabelor în sine. Adică 1/10 din beneficiul produsului se află în boabele în sine sau făina făcută din ele, iar 9/10 din beneficiu este în tărâțe. Acest lucru este important deoarece pierderea în greutate are loc mai rapid și efectul rămâne mulți ani.

În acest caz, este necesar să se evidențieze următoarele beneficii ale produsului pentru pierderea în greutate:

• accelerează metabolismul;
• absoarbe murdăria din intestine;
• reduce nevoia de hrană;
• saturează organismul cu carbohidrați complecși care nu sunt stocați în grăsimi;
• întărește imunitatea intestinală - o funcție importantă sistem de protectie corp;
• stabilizează nivelurile hormonale.

Atenție: atunci când slăbiți pe tărâțe, nu uitați că acestea necesită un volum mare de apă. Prin urmare, bea multă apă curată, astfel încât să ajute fibrele să câștige volumul necesar.

Ce tărâțe sunt potrivite pentru pierderea în greutate?

Există diverse tărâțe - de la orez, grâu, ovăz, porumb, orz etc. Dar următoarele tipuri sunt recomandate pentru pierderea în greutate:

• Ovaz . Acest tip de tărâțe este cel mai eficient pentru eliminarea foametei și rezolvarea problemelor legate de constipație. Ovăzul susține, de asemenea, nivelurile sănătoase de colesterol.
• Grâu . Conțin mai multe fibre insolubile decât ovăzul. Fibrele fac ca intestinele să funcționeze de multe ori mai eficient. Avantajul tărâțelor de grâu este prețul său - este mai ieftin.
• secară . Ușor recomandat de medici pentru diabetul zaharat, anemie și ateroscleroză. Taratele de secara imbogatesc organismul cu vitamine B, fibre si fibre insolubile.

Taratele pot fi achizitionate din magazine sau departamente de farmacie. Se pot prezenta sub formă de pulbere, granule sau pâini.

Cea mai accesibilă opțiune din punct de vedere al prețului și calității este pudra de tărâțe, care sporește efectul de curățare. În ceea ce privește ușurința în utilizare, granulele sunt lider, dar nu sunt la fel de utile ca pudra. Dar pâinea nu va avea niciun efect benefic, dar nici nu va face rău, așa că poate fi potrivită pentru o gustare.

Cum să luați tărâțe corect?

Pentru a-ți satura corpul cu tărâțe, poți face un cocktail universal:

1. Turnați lichid într-un pahar - suc proaspăt stors, ceai de plante, chefir sau doar apă.
2. Adăugați 1-2 lingurițe. tărâţe În același timp, în primele etape de slăbire, puteți achiziționa pulbere cu adaos de anghinare, alge brune, fructe de pădure sau fructe.
3. Acordați băuturii timp să se prepare. Va fi gata când tărâțele absoarbe lichidul și crește.

Ar trebui să bei un cocktail cu tărâțe cu aproximativ 20-15 minute înainte de mese. S-ar putea ca după acest timp să nu mai vrei să mănânci. Atunci este mai bine să aștepți până când îți revine pofta de mâncare.

Există și alte metode de a lua tărâțe:

• Unele produse nu pot fi turnate cu apă clocotită. Bran tolereaza foarte bine aceasta procedura. Ele pot fi umplute cu lapte sau apă clocotită. Este util să adăugați fructe uscate, dulciuri naturale, condimente - vanilie, scorțișoară, ghimbir - la acest amestec.
• Pentru cei care nu sunt fani de dulciuri, există un sfat - adăugați tărâțe în salate și supe.
• Se fierb tărâțe (1 cană) într-un litru de apă la foc mic. Vei primi un fel de băutură bogată, dătătoare de viață. Trebuie să-l bei strecurat și cald. O jumătate de pahar împărțit în 3 doze este considerată o cantitate suficientă.

Atenție: nu încercați să înlocuiți toate alimentele cu tărâțe! Efectul unei astfel de optimizări a nutriției va fi mult mai mare dacă tărâțele sunt administrate în volume mici.

Cum să luați tărâțe de ovăz?

Pentru a curăța organismul de toxine și a normaliza metabolismul, puteți utiliza retete simple cu tarate de ovaz. Sunt benefice în special pentru persoanele cu boli cardiovasculare și hipertensiune arterială.

În timpul gătitului, tărâțele vor crește de 20-30 de ori.

Ingrediente :

• 2 linguri. l. tărâțe de ovăz;
• 1,5 linguri. l. brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
• 1 ou.

Cum să gătească :

1. Bate oul si adauga tarate + branza de vaci.
2. Amestecați și transferați amestecul în vase de copt.
3. Se lasa la cuptor 25 de minute.

Terci

Ingrediente :

• 3 linguri. l. tărâţe;
• 150 ml lapte sau smantana.

Cum să gătească :

1. Se toarnă tărâțele cu lapte.
2. Se pune la foc mic.
3. Așteptați până când amestecul devine gros și adăugați vanilie și scorțișoară.
4. Luați de pe foc după 3 minute.

Acest terci poate fi servit la micul dejun.

Clatite

Ingrediente :

• 50 g tărâțe;
• 1 ou;
• 150 ml lapte;
• 1 lingura. l. ulei de masline;
• putina sare;
• îndulcitor.

Cum să gătească :

1. Măcinați tărâțele în pudră folosind o râșniță de cafea.
2. Bateți oul și turnați laptele.
3. Sarați și îndulciți.
4. Adăugați tărâțe în amestec, amestecând bine.
5. Ungeți o tigaie cu ulei de măsline și gătiți clătitele.

Trebuie remarcat faptul că nu trebuie să adăugați îndulcitori, iar apoi clătitele pot fi folosite ca pâine, consumate cu carne sau salate.

Cupcakes

O altă rețetă care va atrage cei care nu își pot imagina viața fără dulciuri:

Tarate de secara pentru slabit

Acest cea mai buna varianta, care este potrivit pentru persoanele cu anemie și diabetici. Tărâțele de secară sunt bogate în vitamine PP și B, oligoelemente de potasiu și seleniu.

Băutură

Ingrediente :

• 100 g pulbere;
• 500 ml apă purificată;
• 50 ml suc de lamaie.

Cum să gătească :

1. Se toarnă pulberea cu apă.
2. Pune la foc mic timp de 30 de minute.
3. Se lasă să se infuzeze și se adaugă suc de lămâie.

Este util să luați 120 ml din băutură cu 60 de minute înainte de masă.

Cookie

Ingrediente :

• 1 cană tărâțe;
• 1 pahar de ovăz rulat;
• 1 cană de făină;
• o jumătate de pahar de dulceață;
• 2 oua;
• 250 g mere sau dovleac;
• 1 lingura sifon.

Cum să gătească :

1. Tăiați mărul sau dovleacul în cuburi.
2. Rupeți oul într-un recipient pentru blender și adăugați cuburile pregătite.
3. Adăugați succesiv tărâțe, fulgi de ovăz, făină și sifon în recipient.
4. Se macină ingredientele într-un blender și se obține un aluat.
5. Pune aluatul în bile pe o foaie de copt și coace timp de 20 de minute.

Cum se folosește tărâțe de grâu?

Sunt utile în special împotriva constipației, deoarece normalizează funcția intestinală. Conțin vitaminele A, B și E.

Băutură

Ingrediente :

• 1 pahar de lapte;
• 2 linguri. l. tărâţe

Cum să gătească :

1. Se fierbe laptele și se răcește puțin.
2. Se toarnă lapte peste tărâțe.
3. Înfășurați recipientul cu amestecul într-un prosop și lăsați timp de 40 de minute.

Băutura trebuie băută timp de 1 lună, o jumătate de pahar de 2 ori pe zi.

Pâine

Pâinea sănătoasă de casă cu tărâțe de grâu poate fi preparată după rețeta din videoclip:

Nu cumpărați pâine albă simplă, ci gătiți acasă folosind tărâțe. Acest lucru va fi deja suficient pentru a scăpa de 2-3 kilograme în plus în 2-3 luni.

Tarate cu chefir pentru slabit

Dacă corpul tău este pregătit pentru o dietă strictă, atunci poți să o faci cu tărâțe și chefir. Kefirul este un produs dietetic și de vindecare dacă folosești unul cu conținut scăzut de grăsimi. Este mai bine să găsești cea mai fină măcinare de tărâțe.

Masa ta va consta dintr-un amestec de chefir și o lingură de pudră de tărâțe, amestecate bine. Puteți bea un pahar din această băutură la fiecare 4 ore, iar ultimul pahar trebuie băut cu 3 ore înainte de a merge la culcare.

Menține postul de tărâțe cu chefir timp de 3-7 zile. Când ajungeți la greutatea dorită, puteți reveni la mâncarea normală, dar de cel puțin 1-2 ori pe săptămână înlocuiți toate alimentele cu băutură de tărâțe cu chefir. În același timp, puteți pregăti o băutură după o altă rețetă cu prune uscate:

Apropo, dacă vă place chefirul, îl puteți folosi.

Kissel pentru a scăpa de kilograme

Preparat după această rețetă:

1. Amestecați 3 tipuri de tărâțe (asigurați-vă că folosiți tărâțe măcinate pentru jeleu), luând 1 lingură din fiecare tip. l.
2. Daca va plac citricele, adaugati coaja de portocala sau coaja de lamaie.
3. Umpleți cu 2/3 litri de apă rece.
4. Se pune amestecul la foc mic si se asteapta pana da in clocot.
5. Se fierbe aproximativ 5 minute.
6. Adăugați miere, scorțișoară și alte condimente după gust.
7. Acum izolați recipientul cu jeleu - înfășurați-l într-o eșarfă, prosop sau altă țesătură care păstrează căldura.
8. Se lasa la racit natural.

Înlocuirea cinei cu acest jeleu este un real beneficiu pentru cei care pierd în greutate. Poate fi servit cu fructe uscate sau nuci.

Contraindicații – cine nu ar trebui să folosească tărâțe?

Taratele contine un reziduu proteic care poate provoca imunitate la persoanele cu boala celiaca. Fibrele sunt o substanță destul de aspră, așa că nu trebuie luate de cei a căror mucoasă stomacală sau intestinală suferă deja. Produsul trebuie evitat și dacă aveți colecistită, ulcere și gastrită.

Nu trebuie să începeți să luați tărâțe în momentul exacerbării diareei de orice origine.

Video: Ce trebuie să știți despre tărâțe?

Elena Malysheva și asistenții ei vă vor spune de ce ar trebui să acordați atenție tărâțelor de grâu, ovăz și secară atunci când pierdeți în greutate:

Pentru a pierde în greutate, trebuie să folosiți tărâțe în mâncare, dar nu uitați că caloriile consumate ar trebui să fie mai mici decât caloriile arse. Pe lângă băuturile sănătoase, puteți pregăti diverse feluri de mâncare care nu vor interfera cu pierderea în greutate.

Svetlana Markova

Frumusețea este ca o piatră prețioasă: cu cât este mai simplă, cu atât este mai prețioasă!

9 martie 2017

Conţinut

Dietele populare sugerează folosirea tărâțelor de ovăz pentru pierderea în greutate. Acest principiu este respectat de Dr. Dukan, care și-a dezvoltat faimosul sistem de pierdere a kilogramelor în plus, precum și de alți nutriționiști. Acest produs natural unic este bogat în fibre, creează o senzație de sațietate și ajută la reducerea greutății corporale.

Ce este tărâțele de ovăz

Pentru început, merită să înțelegem că tărâțele de ovăz nu sunt fulgi, ci un produs fundamental diferit. Coaja bobului, aruncată la prepararea făinii, este tărâțe. Conțin 90% din valoarea nutritivă a ovăzului, deși arată plictisitor și gri. Tărâțele se vând sub formă de pulbere sau granule și sunt folosite pentru hrănirea animalelor domestice, dar pentru alimentația umană nu este mai puțin utilă și necesară.

Beneficii și prejudicii

Nu toate tipurile de tărâțe vândute în magazine sau farmacii sunt sănătoase. Cea mai buna alegere produs naturalîn pulbere, care nu are aditivi suplimentari. Este mai bine să nu cumpărați tărâțe de ovăz în granule, deoarece acestea pot conține sare, glutamina și alte componente - arome, parfumuri pentru a îmbunătăți gustul bazei. Dacă li se adaugă vitamine sau minerale, atunci puteți lua produsul pentru a sprijini organismul cu deficiență de vitamine și un scop suplimentar - pierderea în greutate.

Beneficiu

Beneficiile taratelor pentru slabit sunt extrem de mari, deoarece contin foarte multe fibre, acizi grasi, vitamine si minerale. Această compoziție bogată are un efect pozitiv complex asupra sănătății corpului uman. Dacă mănânci produsul în mod constant, atunci:

• datorită fibrelor alimentare se eliberează toxine și deșeuri;
• intestinele sunt curățate, peristaltismul este normalizat;
• Digestia se îmbunătățește, problemele digestive dispar;
• apetitul scade, procesul de slabire se accelereaza;
• excesul de colesterol este eliminat;
• grăsimile sunt absorbite mai lent, ceea ce favorizează pierderea în greutate;
• Magneziul își manifestă proprietățile - întărește funcționarea inimii și a vaselor de sânge;
• imunitatea crește.

Pentru pierderea în greutate, fibrele de ovăz sunt folosite mai des decât altele, deoarece atunci când intră în stomac se umflă și creează o senzație de plenitudine care durează mult timp. Ovăzul stimulează tractul digestiv, ceea ce încetinește absorbția grăsimilor și sedimentarea acestora în vasele de sânge. Loc de muncă bun digestia stimulează accelerarea metabolismului, ceea ce crește consumul de energie al organismului. Când o persoană mănâncă pudra, se simte în mod constant sătulă, ceea ce reduce cantitatea de alimente pe care o mănâncă. Odată ajunsă în organism, fibra de ovăz se umflă cu 250%.

Dăuna

Pe lângă beneficii, merită luat în considerare și daunele tărâțelor, care sunt implicite, dar pot duce la consecințe negative pentru organism. Fibrele grosiere, atunci când sunt consumate îndelung, pot afecta mucoasa gastrică, care are deja ulcere, aderențe sau răni. Utilizarea pe termen lung a tărâțelor duce la deficiență de vitamine, care poate fi prevenită prin pauze de utilizare la fiecare 2-3 luni.

Nu este recomandat să luați produsul împreună cu medicamente, deoarece pur și simplu nu va permite absorbția substanțelor active ale medicamentelor. Aportul constant al unui produs care conține acid fitic poate distruge țesutul osos. Pentru a atinge obiectivele de prevenire sau a încetini efectele, luați o pauză de la fibre de ovăz la fiecare două săptămâni sau înmuiați-o peste noapte pentru a reduce efectele negative.

Compoziția chimică a tărâțelor de ovăz

Compoziția tărâțelor este bogată și variată, în care la 100 g de produs există până la 50% carbohidrați (fibre) și 15% fibre alimentare. De asemenea, conțin multe proteine, care conțin până la 17%, dar grăsimi – doar 7%. Dintre vitamine și elemente minerale, este de remarcat conținutul crescut de luteină și zeaxantina, D și E. Pulberea este bogată în vitaminele B, PP, potasiu și calciu. Produsul conține mult magneziu, fosfor, fier, mangan, seleniu și zinc.

Cum arată

Coaja exterioară a boabelor este tărâțe de ovăz în măcinarea făinii sunt considerate deșeuri deoarece dau făinii o consistență aspră și aspect. Produsul purificat este o pulbere cenușie inodoră, uneori granulată și extrudată. Toate soiurile sunt vândute în pungi transparente sau colorate și pot conține aditivi suplimentari. Nu ar trebui să le zdrobiți sub formă de perne sau biscuiți, sunt prea bogate în calorii și dăunătoare pentru pierderea în greutate.

Conținut caloric

Pentru pierderea în greutate, tărâțele de ovăz sunt considerate indispensabile deoarece conțin carbohidrați lenți, care durează mult să se descompună, menținând nivelul zahărului din sânge la nivelul dorit. Când nivelul de glucoză este menținut, nu există senzație de foame. Fibrele vegetale necesită mult timp pentru a se digera, împiedicând absorbția caloriilor, ceea ce favorizează pierderea în greutate. Conținutul caloric al tărâțelor într-o lingură este de numai 24 kcal, iar 100 de grame de produs reprezintă 160 kcal.

Cum să faci tărâțe de ovăz acasă

Spre supărarea tuturor celor care slăbesc, nu poți să faci singur tărâțe. Acesta este un produs al producției de făină, care se obține prin separarea coajei cerealelor. Puteți încerca să măcinați cerealele integrale într-o râșniță de cafea, dar nu veți putea obține un produs pur fără incluziuni de făină. De asemenea, nu merită să măcinați fulgii - acesta este un produs purificat gata făcut, nu conține fibrele necesare. Slăbirea cu tărâțe de ovăz presupune achiziționarea produsului din farmacii, magazine sau piețe unde este vândut produsul purificat.

Cum se folosește pentru pierderea în greutate

Dezvoltatorii dietei sfătuiesc cum să luați în mod corespunzător tărâțe pentru pierderea în greutate pentru a obține efectul dorit și a nu dăuna organismului:

1. Ar trebui să începeți să îl luați cu o cantitate mică (o lingură) pentru a obișnui organismul cu noul produs. Dacă acest lucru este ignorat, stomacul și intestinele vor reacționa negativ.
2. Volumul poate fi crescut treptat, ajungând la 30 g pe zi, dar nu mai mult. Dacă creșteți doza, puteți dezvolta deficiență de vitamine și diaree.
3. Când consumați tărâțe, aveți grijă să beți multă apă, până la 3 litri în fiecare zi, astfel încât apa să înmoaie fibra și să prevină dezvoltarea constipației și deteriorarea stării de bine.

Este recomandabil să aburiți produsul înainte de utilizare. apa fierbinte, dar dacă nu ai timp, poți sări peste asta adăugând pur și simplu o lingură de produs la fiecare masă principală. Masa uscată este spălată cu mult lichid - apă, lapte, chefir sau suc. Produsul de slabit este bine de adaugat la cereale, produse de patiserie, salate si deserturi, pentru a face aluat dietetic din el, dar nu pentru a se crosta ca gustare pe stomacul uscat.

Cu chefir

Există o opțiune pentru zilele de post când se iau numai tărâțe de ovăz cu chefir pentru pierderea în greutate. Astfel de mini-diete nu durează mai mult de trei zile, timp în care puteți bea un litru și jumătate de chefir și puteți mânca trei linguri de tărâțe. Pentru o mai bună absorbție a vitaminelor și fibrelor, puteți înmuia în prealabil pudra cu apă fierbinte și apoi o puteți adăuga în chefir. În trei zile poți de fapt să slăbești 2-3 kg și să te simți mai bine.

Care este diferența dintre tărâțe de ovăz și fulgi de ovăz?

Multe produse utile pentru pierderea în greutate sunt făcute din ovăz, cele mai populare sunt fulgii și tărâțele, aceasta mijloace diferite. Iată ce face fulgii de ovăz diferit:

• fulgii se fac din boabe care au fost decojite, iar tărâțele sunt făcute din coaja tare a boabelor;
• cerealele sunt mai calorice – 240 kcal față de 160;
• fulgii conțin mai mult zinc, dar mai puțină vitamina E și K, fier, potasiu, fosfor și grăsimi mononesaturate;
• Făina de ovăz nu conține fibre solubile, cum ar fi beta-glucanul, care este necesar pentru o funcție intestinală sănătoasă.

Rețete

Cea mai simplă dietă de tărâțe presupune luarea produsului amestecat cu chefir sau iaurt neîndulcit, înmuiat timp de 20 de minute și aromatizat cu îndulcitor sau cacao. Există multe alte rețete care sunt renumite pentru recenziile lor pozitive. Puteți face terci, brioșe, coace pâine și clătite din tărâțe. Ele pot fi adăugate în salate, garnituri pentru cereale, chifteluțe tocate sau folosite pentru a pane chiftele și pește.

Terci

• Timp de preparare: 30 min.
• Numar de portii: 2 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 140 kcal.
• Scop: pentru micul dejun.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușoară.

Făina de ovăz cu tărâțe se prepară la micul dejun pentru a accelera pierderea în greutate. Este inclus în meniul dietei Dukan în timpul etapelor de croazieră și atac. Cel mai bine este să-l gătiți doar cu pudră de fulgi de ovăz, dar pentru gust puteți adăuga și puțin grâu și secară. ÎN mancare sanatoasa adăugați un înlocuitor de zahăr și un praf de sare. Trebuie să mâncați acest terci dimineața timp de două săptămâni, apoi să îl înlocuiți cu o altă opțiune.

Ingrediente:

• lapte degresat - un pahar;
• tărâțe - 1,5 linguri. l.;
• îndulcitor - 1 g.

Metoda de gatire:

1. Se toarnă laptele într-o cratiță, se pune pe aragaz, cald, dar nu se fierbe.
2. Adăugați pulbere, condimente, amestecați.
3. Se aduce la fierbere, se fierbe timp de două minute.
4. Se toarnă într-o farfurie și se lasă să stea două minute.

• Timp de preparare: 25 min.
• Numar de portii: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 166 kcal.
• Scop: pentru prânz.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: medie.

Clatitele cu kefir cu tarate de ovaz vor fi o optiune excelenta pentru un pranz copios delicios. Îmbunătățind puțin următoarea rețetă cu fotografie, puteți coace clătite, le puteți înveli cu umplutură cu conținut scăzut de calorii și le puteți trata prietenilor tăi. Clatitele sunt pufoase si crocante se servesc cel mai bine cu smantana sau cu smantana slaba, miere sau sirop.

Ingrediente:

• ouă – 3 buc.;
• tărâțe – 160 g;
• chefir 2,5% grăsime – 150 ml;
• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 250 g;
• sare - 2 g;
• zahăr - linguriță;
• ulei de floarea soarelui– 20 ml.

Metoda de gatire:

1. Se zdrobește brânza de vaci cu o furculiță, se bat ouăle, se toarnă chefir cald.
2. Frământați aluatul până la o consistență cremoasă, lăsați să stea cinci minute.
3. Încinge uleiul și pune clătitele în tigaie.
4. Coaceți până se rumenesc pe ambele părți. Gătiți nu mai mult de o dată pe săptămână.

Tarate cu iaurt pentru slabit

• Timp de preparare: 20 min.
• Numar de portii: 1 persoana.
• Conținutul caloric al preparatului: 154 kcal.
• Scop: pentru cină.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușoară.

Tarate de ovaz cu iaurt fac o cina usoara care te va ajuta sa slabesti. O băutură simplă se prepară rapid: trebuie să turnați cantitatea necesară de pulbere cu iaurt natural neîndulcit, asezonați după gust cu fructe de pădure sau fructe. Băutura se infuzează timp de aproximativ 20 de minute pentru ca tărâțele să se umfle și să dea senzația necesară de plenitudine în stomac, prelungindu-l mult timp, dar fără să strângă dinți.

Ingrediente:

• tărâțe – 15 g;
• iaurt – 200 ml.

Metoda de gatire:

1. Se toarnă iaurt peste pulbere sau granule. Lăsați timp de 20 de minute.
2. Dacă doriți, adăugați fructe tăiate în felii, fructe de pădure întregi și îndulcitor.
3. Puteți pregăti o astfel de băutură pentru o gustare și puteți îmbunătăți rețeta diluând iaurtul cu lapte copt fermentat și semințe de in. Acestea din urmă te ajută să slăbești mai intens.

Contraindicatii

În ciuda tuturor beneficiilor produsului, există restricții conform cărora tărâțele de ovăz nu sunt permise. Ele nu sunt absolut potrivite pentru persoanele cu boli ale stomacului și intestinelor, deoarece pot crește iritația pereților. Nu utilizați pulberea dacă aveți stomac deranjat, aderențe la nivelul tubului digestiv, ulcere sau gastrită cu colită. Nu este recomandat să luați produsul dacă aveți o intoleranță individuală sau alergie.

Tărâțele de grâu sunt cele mai moi dintre toate celelalte tipuri. Adesea, aici încep să consume fibre de cereale, apoi trec treptat la produse mai grosiere făcute din ovăz sau secară. Taratele de grau sunt foarte utile, pot fi folosite pentru tratamentul si prevenirea anumitor boli, favorizeaza slabirea si sanatatea. Taratele sunt folosite si in cosmetologie pentru curatarea si pastrarea frumusetii pielii.

1. Conținut ridicat de beta-glucani. Acești compuși biologic activi leagă acizii biliari, ceea ce ajută la scăderea nivelului de colesterol, previne ateroscleroza și menține vasele de sânge curate.
2. Fibrele îmbunătățesc funcționarea tractului gastrointestinal, ajută la combaterea constipației și previne apariția acesteia.
3. Efectul adsorbanților. Taratele absoarbe substantele nocive si toxinele si le elimina in mod natural din organism.
4. Tarata de grau este un prebiotic natural. Ele ajută la îmbunătățirea microflorei intestinale și populează organul cu bacterii benefice.

Taratele sunt deosebit de populare in dietetica. Cojile de cereale sunt adesea folosite pentru pierderea în greutate și curățarea organismului.

Video: Despre beneficiile și daunele tărâțelor în programul „Despre cel mai important lucru”

Cum să alegi tărâțele potrivite

Taratele de grau sunt cele mai comune. Sunt mult mai ușor de găsit în magazine decât alte tipuri. Alegerea este, de asemenea, destul de mare. Dintre varietatea de produse granulare și vrac, este recomandabil să se acorde preferință tărâțelor sub formă de coji obișnuite.

Compoziția nu trebuie să conțină aditivi: făină, zahăr, cereale etc. Astfel de suplimente cresc semnificativ valoare energetică produs, dar nu oferă niciun beneficiu, dimpotrivă, se pierd toate calitățile cele mai valoroase ale tărâțelor.

Cum să gătești și să consumi tărâțe

Produsul uscat poate fi consumat fără pregătire prealabilă, dar atunci când sunt aburite, fibrele se umflă și devin mult mai benefice. Optimal norma zilnică pentru o persoană este de 30 g Se recomandă să începeți să o luați cu 5 g, crescând treptat porția.

Metoda de preparare a taratelor

Într-o notă: Dacă este mai convenabil să luați tărâțe granulate sau pâine cu coajă de cereale, care nu necesită pregătire prealabilă, atunci porția zilnică este determinată pe baza datelor de pe ambalaj.

Metode de utilizare a produsului:

• ca un fel de mâncare independent;
• adăugarea la cereale, supe, salate;
• utilizare la copt;
• amestecarea cu lactate și produse lactate fermentate.

Indiferent de metoda aleasă de consum al produsului, este important să spălați vasul de tărâțe cu o cantitate suficientă de lichid. În caz contrar, fibrele vor absorbi apa din organism, iar tărâțele de grâu vor face mai degrabă rău decât vor beneficia.

Tarate de grau pentru slabit. Cazuri de utilizare

Pentru pierderea în greutate, tărâțele sunt folosite ca ajutor. Se iau în plus față de diete. Zilele de post cu adaos de fibre vegetale sunt populare. Principala pierdere în greutate vine din curățarea intestinelor. Dar și tărâțele joacă un rol important: elimină deșeurile din organism. Este util în special să consumi fibre în timpul scăderii rapide în greutate sau după diete cu proteine.

Reguli de baza:

1. Este indicat să consumați tărâțe de grâu înainte de ora 16.00.
2. Puteți mânca o porție odată sau o puteți împărți în mai multe mese. Indiferent de metodă, trebuie să bei cel puțin 200 ml de apă sau ceai neîndulcit.
3. Alimentele grase și dulci sunt excluse din dietă.

Zi de post pe tărâțe cu chefir

O modalitate minunată de a scăpa rapid de 0,5-1,5 kg de greutate, de a curăța intestinele și de a ușura organismul. Dieta zilnică constă din 30 g tărâțe de grâu și 1,5 litri chefir 0-1% grăsime.

Opțiuni pentru o zi de post:

• aburiți tărâțele cu apă clocotită, împărțiți în 4 părți, utilizați cu chefir în timpul zilei;
• aburiți cojile de cereale, mâncați o băutură de lapte fermentat între mese, beți un pahar de chefir la fiecare 2 ore;
• Se amestecă o porție zilnică de coajă de grâu cu chefir și se infuzează, se împarte amestecul rezultat în 6 porții, se consumă în timpul zilei la intervale egale.

Tratamentul constipatiei

Taratele de grau pot fi folosite atat pentru a preveni constipatia cat si pentru a o trata. Produsul interacționează cu atenție cu intestinele, îl curăță, îmbunătățește motilitatea și nu creează dependență. Metode de tratare a constipației:

1. Se toarnă lapte clocotit peste porția zilnică de coajă, se lasă și se consumă dimineața pe stomacul gol.
2. Fibre de grâu la abur (20-30 g) în 100 ml apă clocotită, lăsați, adăugați 15 g miere. Mănâncă pe stomacul gol.
3. Se fierbe un pahar de coajă de grâu într-un litru de apă timp de o oră, apoi se lasă și se strecoară, se stoarce sucul de la o jumătate de lămâie în bulion. Băutura trebuie împărțită în 3 părți și luată cu 30 de minute înainte de mesele principale.

Tratamentul constipației continuă până când funcția intestinală se îmbunătățește. Dacă nu se observă modificări pozitive în decurs de 2 săptămâni, cursul trebuie oprit. Poate că cauza constipației nu este legată de funcția intestinală, este recomandabil să consultați un medic.

Pe o notă! Prunele vor ajuta la sporirea efectului laxativ. Este suficient să adăugați câteva bucăți de fructe uscate tocate în coaja aburită.

Utilizare în cosmetologie

Coaja de grâu conține proteine ​​care reînnoiesc funcțiile keratinei. Această substanță este responsabilă pentru elasticitatea și tinerețea dermei, previne îmbătrânirea, lasarea și păstrează conturul feței. Cu un deficit de keratina, pielea devine plictisitoare, gri, iar pe ea apar riduri.

Indicații pentru utilizarea tărâțelor în măști și scrub-uri:

• dermatită;
• neurodermatită;
• eczemă;
• psoriazis;
• iritații, abraziuni;
• arsuri solare.

Puterea principală de vindecare este deținută de mucus, care este fiert din tărâțe de grâu. Praful de coji este de asemenea util. Sunt folosite la prepararea băilor medicinale. Fibrele grosiere sunt folosite pentru prepararea scruburilor de curățare. Îndepărtează particulele moarte ale pielii, dar nu irită, nu provoacă inflamație și nu rănește straturile superioare ale epidermei.

Baie de tarate de grau

O rețetă de baie medicinală care poate fi luată pentru a elimina manifestările bolilor de piele sau în scop cosmetic. Intr-o cratita se pun 150 g tarate si se adauga 1,5 litri de apa. Aduceți amestecul la fierbere, fierbeți timp de 5 minute, opriți. Înfășurați tigaia pătură caldă, se lasa 4 ore. Apoi strecurați lichidul și stoarceți cojile. Adăugați decoctul într-o baie caldă la 38-40°C. Procedura durează 15-20 de minute. Coaja rămasă poate fi folosită pentru spălare.

Exfoliant pentru piele

Scrub de curățare pentru față și corp. Puteți folosi coji uscate sau resturi de la prepararea unei băi. În al doilea caz, produsul va funcționa mai moale și este mai potrivit pentru piele sensibila chipuri. Pentru tenul uscat se foloseste crema ca baza daca ai tenul gras, se recomanda folosirea chefirului.

Pune 2-3 linguri de tărâțe într-un castron, adaugă smântână sau chefir. Masa nu trebuie să devină lichidă. Aplicați scrubul pe un corp (față) curat și umed, masați pielea timp de aproximativ două minute. Este important să nu apăsați, mișcările trebuie să fie moi și blânde. În ciuda moliciunii aparente a produsului, fulgii pot lăsa zgârieturi minore pe piele.

Video: Despre puterea miraculoasă a tărâțelor în programul „Live Healthy” al lui E. Malysheva

Contraindicații la utilizarea tărâțelor

Beneficiile fibrelor de grâu sunt incontestabile. Produsul chiar trebuie să fie folosit de oameni cărora le pasă de sănătatea lor. Dar, în unele cazuri, tărâțele pot provoca vătămări grave. Nu trebuie să consumați fibre grosiere în următoarele cazuri:

• boli ale sistemului digestiv;
• diaree;
• copilărie;
• deficiențe de vitamine;
• perioada de sarcină, alăptare.

Nu puteți consuma mai multe tipuri de fibre în același timp. Daca dieta ta contine multe legume, este indicat sa reduci doza zilnica de tarate. În caz contrar, pot apărea dureri abdominale, balonare și flatulență. De asemenea, merită să limitați utilizarea produsului în timpul tratamentului medicamentos și al terapiei cu vitamine. Între luarea de tărâțe și medicamente trebuie să treacă cel puțin două ore, altfel fibra va tranzita substanțele care intră în sistemul digestiv, acestea nu vor avea timp să fie absorbite și să acționeze.

Tărâțele este un nou produs sănătos care trebuie inclus cu siguranță în dieta ta. Taratele servesc ca un fel de „ordonat” in organism, curatandu-l de toate deseurile si toxine. Utilizarea tărâțelor ar trebui să fie competentă, așa că nu le puteți mânca în cantități mari și ar trebui să fiți mereu atenți la starea dvs. de bine.

Tarate: beneficii si daune pentru intestine, aplicare

• Mai des societate modernă aude despre beneficiile de neînlocuit ale tărâțelor de ovăz și acest lucru este absolut adevărat. Acest produs este foarte eficient într-un moment în care intestinele sunt perturbate și, mai ales, servesc mijloace eficiente pentru „detoxifiere” (curățarea toxinelor)
• Secretul acțiunii lor este foarte simplu: ele nu sunt descompuse în organism ca alimentele obișnuite și nu pot fi absorbite sau procesate. Când intră în sistemul digestiv uman, absorb saliva, lichidul, sucul gastric și grăsimile și se umflă și cresc în dimensiune.
• Această proprietate de „umflare” permite nu numai să absoarbă toxinele, ci și să dea o senzație de sațietate, limitând o persoană să mănânce în exces. Tărâțele de ovăz „curăță” literalmente intestinele, normalizează scaunul, elimină constipația și diareea, creează microflora corectă în intestine și tratează disbioza
• În plus, dacă intestinele își reiau funcționarea normală, o persoană simte îmbunătățiri în tot corpul: creșterea părului se îmbunătățește, devin mai sănătoase, strălucitoare și mai frumoase, starea unghiilor se îmbunătățește și ea, persoană generală se simte plin de energie și sănătos

Taratele se gasesc din ce in ce mai des si in cantitati tot mai mari in alimentatia sanatatii doar pentru ca contine o cantitate suficienta de microelemente benefice.

Tărâțele este învelișul exterior (dur) al diferitelor boabe. Coaja obținută în timpul prelucrării cerealelor este tărâțe. Ce conțin tărâțe: Conțin o mulțime de:

• vitamine
• proteine
• minerale
• carbohidrați
• grăsimi în cantități minime
• celuloză
• fibre grosiere
• acid gras
• monozaharide
• amidon

Tărâțele este un produs cu conținut scăzut de calorii și de aceea este considerat un produs dietetic, precum și un produs pentru slăbit. Proprietatea unică a tărâțelor ajută la controlul greutății celor care sunt supraponderali. Când tărâțele sunt incluse în dieta principală, se simte o scădere semnificativă a apetitului și o senzație completă de sațietate.

Cea mai bună calitate vindecătoare a tărâțelor este curățarea intestinelor de deșeurile și toxine acumulate.

Tărâțele conține o componentă unică beta-glucan. El este cel care este capabil să lege acizii grași în intestine și tocmai cu această proprietate scade colesterolul din sânge și curăță temeinic vasele de sânge. Taratele contine si seleniu si vitamina E, care pot participa la sinteza ADN-ului celular. Cel mai mult seleniu se găsește în tărâțele de grâu.

Consumul de tărâțe este benefic în special pentru cei care suferă de diabet, deoarece poate scădea nivelul zahărului din sânge. În acest caz, este recomandat să le consumi chiar dacă ai doar diabet. Un complex de substanțe utile îmbunătățește procesele metabolice din organism și întărește sistemul imunitar.

Consumul de tărâțe este util nu numai pentru diabet, ci și pentru boli precum:

• hipertensiune
• ateroscleroza
• afectarea funcției intestinale
• stază biliară
• constipație
• obezitatea
• boli de piele
• boală de rinichi
• alergie
• infecţie
• rece

Puteți cumpăra tărâțe nu numai în departamente și magazine nutriție alimentară, în vânzare gratuită în supermarketuri și chiar în farmacii.

Oricine mănâncă tărâțe ar trebui să știe că un consum excesiv și necorespunzător de tărâțe în alimente poate dăuna unei persoane. Prea multă tărâțe poate elimina totul material util, care nu au avut încă timp să le asimileze.

Efectul tărâțelor este similar cu cel al cărbunelui activ.

În plus, consumul prea frecvent și abundent de tărâțe poate duce la disconfort stomacal:

• balonare
• constipație
• colică
• diaree

Consumul de tărâțe este permis numai în absența completă a bolilor tractului gastro-intestinal.

Tărâțele trebuie păstrate într-un ambalaj separat într-un loc întunecat și uscat, unde nu există alte produse. Acest lucru se datorează faptului că tărâțele sunt capabile să absoarbă nu numai umiditatea din mediu, ci și străină mirosuri neplăcute. Când consumați tărâțe ca hrană, ar trebui să știți că consumul zilnic este complet nedorit, cel mai bine este să organizați un fel de „cursuri de sănătate” pentru una sau două săptămâni, apoi să luați aceeași „vacanță”. Începeți să consumați tărâțe cu o cantitate minimă - este suficientă doar o linguriță pe zi, cantitatea maximă este de două linguri.

Video: „Secretele slăbirii ușoare cu tărâțe”

Tarate de amarant: beneficii si daune, utilizare corecta

• Tărâțele de amarant este un nou produs alimentar care este recomandat pentru alimentația alimentară. Anterior, era deosebit de popular doar în ţările din est, dar recent au devenit din ce în ce mai solicitate în țara noastră. Cu toate acestea, este încă dificil să le găsești cu ușurință pe rafturile magazinelor moderne.
• Amarantul este o cereală specială care a fost cultivată în America (cea mai mare parte din sud) de opt mii de ani. Amarantul a fost cultivat alături de porumb și grâu și era un produs la fel de valoros. Amaranth a fost cultivat la același nivel în India, China și chiar Pakistan. În aceste țări, oamenii folosesc amarantul ca cereale și chiar culturi de legume.
• Amarantul este utilizat pe scară largă pentru prepararea mâncărurilor precum: deserturi, produse de patiserie, paste, chipsuri, băuturi, mancare de bebeluși. Frunzele tinere ale plantei sunt consumate proaspete.

Tărâțele de amarant sunt un produs deosebit, care se remarcă nu numai prin faptul că este un aliment dietetic, ci și prin faptul că conține mult mai multe proteine ​​decât tărâțele de grâu. Cantitatea de proteine ​​din ele este de aproximativ de două ori mai mare, iar fibre - de trei ori. Este demn de remarcat faptul că mineraleîn tărâțele de amarant există de patru ori mai mult.

Aceste tărâțe sunt considerate unice doar pentru că conțin cantitatea maximă de squalen. Scualena este o substanta care poate actiona asupra radicalilor liberi, adica are efect antitumoral si previne cancerul.

Pe lângă squalen, amarantul conține și tripofan. Tripofanul este o componentă importantă metabolismul în organism și producerea de energie și, de asemenea, participă la hematopoieza și sinteza insulinei. Tripofanul și metonina sunt aminoacizi care protejează ficatul și corpul în ansamblu de radiații și săruri grele.

Putem spune cu încredere că tărâțele de amarant sunt un remediu util important care întărește sistemul imunitar, curăță organismul și elimină toxinele din acesta.

Tărâțele de amarant sunt eficiente în tratarea problemelor:

• tractului gastrointestinal, deoarece reglează aciditatea în intestine
• sistemul cardiovascular, îmbunătățind atât elasticitatea vasculară, cât și coagularea sângelui
• sistemul reproductiv în prezența unor probleme precum: impotență, infertilitate (feminin și masculin)

Taratele de amarant au un set de substante care regleaza nivelul hormonal uman.

Video: „Amaranth. Caracteristici benefice"

Tarate de hrisca: proprietati unice si beneficii ale taratelor

Orice tărâțe în cantități limitate este benefică pentru oameni, hrișca nu face excepție. Această tărâțe este obținută din cerealele preferate de toată lumea - hrișcă, care este bogată în aminoacizi și chiar în proteine. Este de remarcat faptul că hrișca nu conține gluten și, de asemenea, este complet fără gluten. Această calitate scutește o anumită categorie de persoane alergice de consecințe neplăcute.

Proteina care se găsește în astfel de tărâțe este unică prin faptul că textura sa este similară cu cea a proteinei animale. Această substanță este absolut necesară pentru corpul uman.

Tărâțele de hrișcă conțin o serie de vitamine utile:

• Vitamina A
• vitaminele B
• Vitamina e
• Vitamina PP

Taratele de hrisca contine si o multime de minerale utile:

• calciu
• potasiu
• seleniu
• fosfor
• magneziu
• fier
• sodiu

Proprietățile benefice ale tărâțelor de hrișcă asupra corpului uman:

• tărâțele este un fel de „antiseptic” și poate reduce procesele inflamatorii din organism
• tărâțele pot îmbunătăți imunitatea datorită conținutului ridicat de micro și macro elemente
• tărâțele cu compoziția sa unică pot preveni cancerul,
• tărâțele îmbunătățesc semnificativ funcția intestinală și își îmbunătățesc microflora
• Tărâțele de hrișcă normalizează scaunul, elimină constipația și diareea
• tărâțele „curăță” corpul de toxinele și deșeurile acumulate
• tărâțele reduce nivelul de colesterol și zahăr din sânge
• normalizează tensiunea arterială și îmbunătățește funcția inimii
• îmbunătățește absorbția substanțelor și promovează pierderea în greutate
• Cu o compoziție bogată de microelemente, fac părul, unghiile și pielea sănătoase

Video: „Tărâțe - proprietăți benefice și utilizare”

Tarate de in: beneficiile taratelor, proprietatile lor. Daune de tărâțe

Taratele de in nu sunt un produs modern obisnuit si nu foarte popular. Cu toate acestea, compoziția lor profundă de micro și macroelemente sugerează că acestea sunt un produs mai valoros decât tărâțele de grâu. De exemplu, conținutul celui mai util acid „Omega-3” din ele este de trei ori mai mare decât cel al altor tipuri de tărâțe.

Tărâțele de in conțin o mulțime de:

• fibrele sunt un produs alimentar important
• veveriţă
• acizi grași
• vitamine (în special vitamina B1)
• minerale

Compoziția bogată a tărâțelor de in oferă un efect benefic asupra corpului uman:

• îl curăță de toxine dăunătoare și deșeurile acumulate
• tărâțele literalmente „pornește” sistemul digestiv și îi îmbunătățește funcționarea
• reglează sistemul endocrin
• elimina posibilitatea cancerului
• favorabil pierderii în greutate

Pe de altă parte, tărâțele de in au o calitate nefavorabilă - afectează nivelul hormonal uman. În special, ele conțin cantități mari de estrogen, un hormon feminin. Din acest motiv, este extrem de nedorit ca bărbații care au probleme cu sistemul genito-urinar să consume tărâțe.

Tărâțele de in ar trebui consumate în cantități strict limitate, deoarece prea multă cantitate poate supraîncărca sistemul digestiv. Cel mai bine este să nu mâncați mai mult de două linguri de astfel de tărâțe pe zi.

Tărâțele de in sunt extrem de utile pentru pierderea în greutate, deoarece fibrele sale grosiere pot fi digerate de organism pentru o lungă perioadă de timp, oferind astfel o bună senzație de sațietate. Pentru ca tărâțele să influențeze procesul de slăbire, lingura pe care o mâncați trebuie spălată cu un pahar cu apă. De asemenea, este util să adăugați tărâțe în alimente: feluri de mâncare, pâine, băuturi, chefir.

Zilele de post pe tărâțe de in sunt extrem de utile. Pentru a face acest lucru, ar trebui să turnați aproximativ cinci linguri de tărâțe de in cu un litru de chefir (nu gras). Masa trebuie amestecată bine și întreaga cantitate trebuie băută pe parcursul întregii zile (împarte aproximativ masa în cinci părți).

Video: „Curățarea intestinelor cu tărâțe. Curățarea colonului la domiciliu folosind remedii populare"

Tarate de ovaz: beneficiile taratelor de ovaz pentru oameni

• Taratele de ovaz sunt stratul exterior al ovazului integral. Conține aproape 90 la sută din întreaga valoare nutritivă a acestui cereale. Taratele de ovaz au multe proprietati benefice si au un efect benefic asupra organismului uman.
• Calitățile unice ale tărâțelor de ovăz se datorează conținutului lor bogat de fibre, care conferă unei persoane carbohidrați complecși, care la rândul lor sunt transformați în energie pe tot parcursul zilei.
• Pe lângă fibre, tărâțele conține o mulțime de: acizi grași, diverse vitamine (dintre care predomină vitamina B1), antioxidanți, minerale (mai ales iod și calciu în tărâțe)

Toate microelementele benefice găsite în tărâțele de ovăz au un efect complex asupra corpului uman.

O persoană care consumă în mod regulat tărâțe de ovăz observă următoarele efecte benefice asupra organismului:

• eliminarea toxinelor și a deșeurilor acumulate din organism în mod natural
• imbunatateste digestia, amelioreaza constipatia si diareea
• eliminarea și normalizarea nivelului de colesterol
• încetinind digestia și absorbția caloriilor din alte alimente
• întărirea pereților vaselor de sânge și a peretelui mușchiului inimii
• îmbunătățirea sistemului imunitar al organismului

În timp ce tărâțele de ovăz trec fără probleme prin întreg tractul gastrointestinal, ele efectuează o activitate complexă și importantă, și anume: „curăță” pereții intestinali de „gunoaie” inutile sub formă de toxine, hrănesc corpul uman substanțele utile sunt excretate în mod natural, fără a fi descompuse, eliminând toate efectele nocive din organism.

În plus, tărâțele de ovăz au câteva alte calități pozitive:

• umflarea stomacului și a intestinelor, dau o senzație de plenitudine, scutând o persoană de gustări nedorite
• fibrele pe care le conțin nu permit absorbția grăsimii
• tărâțele îmbunătățesc metabolismul, ceea ce îmbunătățește procesul de pierdere în greutate
• un intestin curat care nu este încărcat cu toxine începe să funcționeze mai bine

Video: „Tărâțe de ovăz”

Tărâțe de grâu: care sunt beneficiile și daunele sale pentru organism

Tarata de grau este, in primul rand, un produs alimentar dietetic care ingrijeste si pastreaza sanatatea. Spre deosebire de făina de grâu, tărâțele de grâu nu contribuie la acumularea de grăsime și au un efect benefic asupra procesului de slăbire. Tărâțele măcinate în făină sunt baza pentru a face pâine, chifle și alte feluri de mâncare delicioase.

Tărâțele de grâu conțin un număr mare de microelemente:

• carbohidrați (fibre)
• veverite
• grăsimi în cantități minime
• vitamine
• minerale
• fibre grosiere
• amidon
• dizaharide
• monozaharide
• proteină
• aminoacizi

Beneficiile tărâțelor de ovăz sunt recunoscute de mulți nutriționiști pentru faptul că, în timp ce oferă unei persoane beneficii enorme, au destul de multe calorii și sunt propice pierderii treptate a excesului de grăsime.

• În special, beta-glucanul are un efect esențial prin legarea grăsimilor și blocarea absorbției acestora. Seleniul este, de asemenea, important, deoarece lucrează activ cu vitamina E și participă la toate procesele oxidative din organism.
• Este de remarcat faptul că, în ciuda beneficiilor enorme pe care tărâțele le au asupra organismului, acestea sunt destul de ieftine
• În plus, efectul tărâțelor de grâu asupra organismului ajută la reducerea zahărului, protejând astfel împotriva dezvoltării diabetului.
• Metabolismul cu utilizarea regulată a tărâțelor se îmbunătățește, toate substanțele utile sunt mai ușor absorbite și intestinele funcționează fără probleme, fără eșecuri sau tulburări din cauza microflorei îmbunătățite.

Ca orice alte tărâțe, tărâțele de grâu, în timp ce se află în intestine, absoarbe toate substanțele toxice și le elimină din organism în mod natural.

• Taratele de grau sunt recomandate pentru consumul celor care au probleme cu parul, pielea si unghiile. După o lună de astfel de nutriție, vei observa cât de puternică a devenit placa ta de unghii, cât de strălucitor este părul și cât de radiantă este pielea.
• Tărâțele de grâu sunt capabile să absoarbă apă într-o cantitate de 25 de ori mai mare decât volumul său și, prin urmare, devine clar de ce sațietatea rămâne mult timp, nu doriți să mâncați din mers, să luați o gustare și excesul de grăsime arde în mod natural
• Este important să rețineți că tărâțele de grâu nu sunt o „baghetă magică” pentru pierderea în greutate, iar stilul de viață pe care îl creați depinde direct de cât de repede dispare excesul de greutate.

Înainte de a consuma tărâțe de grâu, ar trebui să fii complet sigur că nu îți va face rău. Taratele trebuie adaugate cu moderatie in mancare deoarece au o proprietate neplacuta - suprasolicita sistemul digestiv.

Taratele de grau sunt un aliment dur si de aceea sunt contraindicate pentru boli precum:

• gastrită
• colita

Rețineți că tărâțele nu ar trebui în niciun caz să fie incluse într-o dietă cu conținut scăzut de calorii, deoarece prin afectarea absorbției caloriilor din alimente, tărâțele vă pot duce la pierderea forței, epuizare și slăbiciune. În plus, consumul de tărâțe pentru o lungă perioadă de timp va duce la o deficiență de nutrienți în organism.

Video: „Beneficiile și daunele tărâțelor”

Tarate de orz: cum se folosesc si care sunt beneficiile sale?

• Tarata este un produs obtinut in timpul macinarii cerealelor. Puteți obține tărâțe din orice cultură de cereale, iar orzul nu face excepție.
• Din pacate, acesta este un produs destul de rar pentru rafturile magazinelor noastre si nu este usor sa-l gasesti in forma sa pura pentru consum.
• Ar trebui să includeți tărâțe de orz cât mai des posibil în dieta dumneavoastră pentru a desfășura activități de sănătate și prevenire în organism.
• Taratele de orz contin o cantitate mare de fibre, care sunt foarte benefice pentru intestine.
• În intestine, fibrele alimentare grosiere joacă rolul unui fel de „adsorbant” și nu sunt digerate. Sarcina lor este să elimine cât mai mult posibil din organism. Substanțe dăunătoare

Taratele de orz se remarca prin faptul ca contine cantitatea maxima de fibre din toate tipurile de tarate cunoscute la noi. fibrele scad nivelul zahărului din sânge și al colesterolului.

Video: „Bran. Frumusețea și strălucirea pielii. Curățarea corpului”

Tarate de orez, ce este special la tarate de orez

Taratele de orez sunt stratul exterior al boabelor de orez brun. Este orezul brun care diferă nu numai prin culoarea sa specială, ci și prin gust și aromă.

Tărâțele de orez conțin un set de substanțe unice:

• tiamina
• niacina
• vitaminele B
• fier
• magneziu
• fosfor
• potasiu
• fibră

Cel mai adesea, tărâțele de orez sunt folosite pentru a se prepara pentru consum:

• amestecuri uscate
• pâine
• biscuit
• concentrat de vitamine

Taratele de orez contin cantitatea maxima de fibre, care ajuta la reducerea colesterolului din sange.

Conform principiului de acțiune asupra organismului, tărâțele de orez sunt foarte asemănătoare cu tărâțele de ovăz, singura diferență este că pentru a obține efectul tărâțelor de orez este necesară o cantitate semnificativ mai mică.

Tarate de secara, beneficiile si efectele taratelor de secara asupra organismului

• Conținutul de calorii al tărâțelor de secară este destul de mic - doar 221 kcal la suta de grame de produs. Nu ar trebui să consumați toate cele o sută de grame de alimente deodată și o lingură conține doar șapte grame, ceea ce înseamnă că nu conține mai mult de cincisprezece calorii.
• Este de remarcat faptul că aceste calorii nu sunt absorbite deloc, ci, dimpotrivă, tărâțele elimină toate deșeurile și toxinele din organism.
• Tărâțele de secară curăță cel mai bine intestinele și începe funcționarea completă a tractului gastrointestinal
• Acest lucru vă permite nu numai să vă simțiți bine, ci și să scăpați de o serie de boli neplăcute care pot fi localizate în intestine.

Ca și în cazul oricărei tărâțe, fibra din secară îmbunătățește compoziția sângelui, scade colesterolul și zahărul. Din acest motiv, tărâțele de secară sunt un produs sănătos și dietetic.

• Curățând corpul „din interior”, tărâțele de secară au un efect benefic asupra pielii și părului, face placa unghială puternică, îmbunătățește metabolismul și ameliorează erupțiile abundente de pe față.
• Deoarece tărâțele este un aliment destul de dur, trebuie folosit cu prudență, în cantități minimeși începând cu o doză mică - o linguriță
• Cel mai bine este să aranjați zile de post pe tărâțe sau să planificați „săptămâni de tărâțe”, când veți consuma o linguriță și jumătate de tărâțe zilnic cu mâncare.
• Cel mai bine este să organizezi astfel de „cursuri de consum de tărâțe” de două ori pe an pentru a te simți mereu bine
• Este extrem de util să adăugați tărâțe la orice produse lactate fermentate - chefir sau iaurt neîndulcit nu va răni în niciun fel membrana mucoasă a stomacului sau a intestinelor;
• O condiție prealabilă este să bei tărâțe cu multă apă.
• Nu mâncați sub nicio formă tărâțe dacă aveți probleme și boli ale tractului gastrointestinal: gastrită, ulcere, colită

Video: „Tărâțe de secară pentru pierderea în greutate, recenzii”

Tarate granulate: ce este? Cum să mănânci tărâțe granulate?

• Taratele vrac sunt un produs natural fara impuritati. Sunt recomandate pentru consum imediat cu produse lactate fermentate sau apa plata.
• Un astfel de produs modern precum tărâțele granulate este o versiune îmbunătățită a tărâțelor obișnuite
• De regulă, tărâțele granulate au, pe lângă coji de cereale, și câțiva aditivi aromatizanți
• Astfel de tărâțe pot conține sare și zahăr.
• Cel mai rău lucru este atunci când tărâțele granulate conțin potențiatori de gust și miros (glutamat monosodic - atenție la compoziția indicată pe ambalaj). Dacă observați, cel mai bine este să acordați preferință unui alt produs
• Cumpărați tărâțe granulate numai dacă conține ingrediente naturale ca aditivi: fructe uscate, nuci, legume uscate, vitamine

Înainte de consum, se toarnă tărâțe granulate cantitatea necesară apă clocotită, după care se transformă într-o masă omogenă.

Video: „Despre tărâțe de ovăz, tărâțe de secară, tărâțe de grâu”

In contact cu

Colegi de clasa

Primăvara, când rezervele de vitamine se scad, tărâțele îți vor satura corpul cu toate microelementele și vitaminele necesare.

Tărâțele este un produs secundar în industria morăritului, constând din coji de cereale (situat în jurul miezului său amidon) și făină nesortată și este clasificat ca produs secundar și include toate cojile de cereale. Orice tarate, indiferent de ce cereale se obtine, contine pana la 90% din componentele biologic active continute intr-una sau alta varietate de cereale integrale.

Prin includerea acestui produs dietetic unic în dieta dumneavoastră, reduceți nivelul zahărului din sânge și al colesterolului. Normalizat presiunea arterială, datorită fibrelor sale grosiere, conținutului de magneziu și potasiu și conținutului ridicat de fibre. Consumul de tărâțe de grâu sau de ovăz, bogate în fibre, are și un efect benefic asupra stării sistemului cardiovascular. Consumând tărâțe, eliminați toate toxinele din organism și ajutați operatiune adecvata intestine. Datorită conținutului ridicat de fibre alimentare, microflora colonului se îmbunătățește.

Modern Cercetare științifică confirmă că boli precum colita cronică, diverticuloza, hemoroizii se dezvoltă ca urmare a lipsei de fibre vegetale din alimentația noastră.

Beneficiile tărâțelor sunt de neprețuit în lupta împotriva excesului de greutate. Alimentele cu o cantitate mare de fibre sunt absorbite mai lent, dă o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp, iar motilitatea intestinală se îmbunătățește, conținutul de calorii al alimentelor consumate scade. Tărâțele ajută la suprimarea poftei de mâncare și la reducerea greutății. Fibrele nu ard grăsimile, ci acționează asupra cauzei excesului de greutate, afectând îmbunătățirea proceselor metabolice din organism.

Important! Nu trebuie sa te lasi dus de tarate daca ai ulcer gastric, gastrita, pancreatita, colita si enterita, mai ales in faza acuta. Alte boli ale sistemului digestiv nu sunt o contraindicație pentru consumul de tărâțe.

Dacă utilizați acest produs în mod excesiv, vor exista consecințe grave. Va exista o exacerbare a bolilor intestinale, balonare, flatulență și afectare a funcției intestinale. Hipovitaminoza poate apărea atunci când nutrienții și vitaminele părăsesc intestinele atât de repede, fără a avea timp să fie absorbite de organism. Înainte de utilizare, este recomandabil să consultați specialiști și nutriționiști.

Cum să folosești corect tărâțele?

Există tărâțe tipuri diferite: orz și ovăz, grâu și secară, hrișcă și orez. Aspectul tărâțelor poate fi și el diferit: sub formă de bețișoare și granulat. Pentru eficiență, este și mai util să o zdrobiți fin sau să o cumpărați gata făcută sau să o măcinați singur într-o râșniță de cafea. Cu cât particulele sunt mai mici, cu atât irită mai puțin membrana mucoasă și cu atât efectul lor asupra microflorei intestinale este mai bun.

• Doza zilnică de tărâțe pentru un adult nu trebuie să depășească 30-40 de grame.

Dacă abia începi să folosești tărâțe, se recomandă să le consumi zilnic în cantitate de o linguriță, dublând treptat cantitatea. Este necesar să introduceți treptat acest produs în dietă, altfel formarea de gaz va crește, vor apărea balonare, greață, vărsături și diaree, iar absorbția mineralelor precum zinc, calciu, fier, magneziu și vitamina B12 poate fi, de asemenea, afectată. .

• Efectul pozitiv al acestui produs asupra organismului va fi doar atunci când reacţionează cu apa.
• Nu este recomandabil să utilizați medicamente și tărâțe în același timp, deoarece acestea din urmă vor absorbi majoritatea componentelor active medicament. Taratele pot fi consumate la numai 6 ore dupa administrarea medicamentului.

Tărâțele naturale trebuie mai întâi aburite cu apă clocotită la o rată de 1 pahar de lichid la 1 lingură. l. tărâţe Infuzia se tine o jumatate de ora, apoi se scurge apa, iar taratele devenite mai fragede si mai moale se adauga in cereale, iaurturi, supe, salate, garnituri sau alte preparate. Se mănâncă cu apă. Obtii amestecuri gustoase si sanatoase daca il combini cu chefir, lapte copt fermentat, iaurt degresat sau alte produse din lapte fermentat.

Taratele granulate care au suferit tratament farmacologic sunt un produs gata de consumat. Pot fi consumate uscate, întotdeauna spălate cu apă.