Wie man eine gute Ernte von Weißkohl anbaut. Wie man auf freiem Feld eine gute Kohlernte anbaut. Video: Frühkohl im Gewächshaus vor Rückfrösten schützen

Das Bedürfnis nach Wachstum

Kohl sollte nicht an schattigen Orten angebaut werden. Kohl braucht viel Licht, er ist eine Langtagspflanze, d.h. bei einem langen tag gehen ihre entwicklungsprozesse schneller. Der Lichtmangel führt, wie bereits erwähnt, zur Anreicherung von Nitraten, die die Entwicklung der Pflanze stören. Bei Lichtmangel hören die unteren Blätter auf zu wachsen, beginnen gelb zu werden und sterben früh ab. Die apikale Knospe wächst weiter und wirft immer mehr Blätter ab, bindet aber keinen Kohlkopf.

Kohl ist eine winterharte Pflanze. Die Pflanze verträgt einen kurzfristigen Temperaturabfall auf -5 ° C und im Herbst sogar noch niedriger. Für das Wachstum von Kohl ist kühles Wetter mit einer Temperatur von 15-18 ° C am günstigsten. Temperaturen über 25°C beeinträchtigen die Kopfbildung. Bei heißem, trockenem Wetter beginnt eine erhöhte Anreicherung von Nitraten.

Kohl ist sehr feuchtigkeitsintensiv, aber übermäßige Feuchtigkeit ist schädlich für ihn. Bei übermäßiger Feuchtigkeit beginnen die Wurzeln abzusterben und die Blätter werden violett und sterben dann ab und entwickeln sich. gefährliche Krankheit- Bakteriose. Bei Pflanzen, die von Bakteriose befallen sind, kann man in den Geweben an den Längs- und Querschnitten der Stümpfe eine große Anzahl schwarzer Sporen sehen.

Kohl wird nach gut gedüngten Kulturen platziert. Frühe Sorten sind gut platziert nach Zwiebeln, Gurken, Tomaten. Späte Sorten können nach Kartoffeln, Hackfrüchten, Hülsenfrüchte. An der gleichen Stelle darf sie nicht öfter als einmal alle 3-4 Jahre angebaut werden, um Krankheiten zu vermeiden. Es ist gut, Sellerie, Thymian, Salbei, Koriander und Anis neben Kohlpflanzen anzubauen, um die Kohlfliege abzuwehren.

So bereiten Sie den Boden für den Anbau von Weißkohl vor

Kohl verbraucht viel Stickstoff, Kalium und Kalzium. Unter Kohl werden hochdosierte organische Düngemittel (Gülle oder Kompost) verwendet. Aber die Einführung der maximalen Stickstoffdosis trägt zur Verschlechterung der Produktqualität bei - mehr Nitrate, weniger Zucker und Trockenmasse.

Die beste Wirkung wird durch die Kombination von organischen Düngemitteln (30-60 kg pro 10 m²) mit mineralischen Düngemitteln erzielt. frühe Kohlsorten mittlere Spur reifen im Juli, wenn eine verstärkte Zersetzung und Mineralisierung des Mistes beginnt. Um die Anreicherung von Nitraten zu vermeiden, sollte daher bei früh reifenden Kohlsorten nur Treibhaushumus oder Kompost ausgebracht werden. Torf-Fäkalien-Komposte, Torfmist und schließlich Torf mit Phosphoriten haben eine gute Wirkung auf mittelreife und spätreife Kohlsorten. Frischdünger darf nur bei späten und mittelspäten Sorten und erst ab Herbst auf der Bodenoberfläche ausgebracht werden. Gleichzeitig darf sich Gülle nicht mit Kalk vermischen, der ebenfalls im Herbst eingebracht wird.

Das beste Verhältnis von Düngemitteln für Kohl: 30-60 kg organische Düngemittel plus 90-120 g mineralischer Stickstoff, 90 g Phosphor und 60 g Kalium.

Beim Pflügen im Frühjahr werden der gesamte Phosphor, 2/3 Kalium und die Hälfte Stickstoff eingebracht. Die restlichen Düngemittel - beim Schließen von Reihen und Lockenköpfen.

Beim Graben 1-2 g Bordünger pro 1 m². M.

Von den Spurenelementen für Kohl sind Mangan, Bor und Kupfer die wichtigsten. Ihre Einführung in Dressings (vorzugsweise Blatt) erhöht den Ertrag von Frühkohl um 20-30%, Spätkohl um 10%.

Der optimale pH-Wert des Salzextraktes der Erde für Weißkohl liegt bei 6,6-7,4.

Auf soddy-podzolischen Böden ist eine Bodenkalkung notwendig, die vielen Kohlkrankheiten vorbeugt und die richtige Aufnahme von Düngerstickstoff fördert. Die auf den Boden aufgebrachte Kalkmenge hängt von der Qualität des Bodens, seiner physikalischen und chemische Zusammensetzung und Säuregrad. Auf schwach sauren Böden werden durchschnittlich 1 kg (auf sandigen Böden) bis 4 kg (auf tonigen) Kalk aufgetragen, auf stark sauren Böden jeweils 2 bis 10 kg pro 10 Quadratmeter. m. Kalk oder Kreide wird im Herbst eingebracht und über die Oberfläche des ausgegrabenen Bodens gestreut. Es ist wünschenswert, dass der eingebrachte Kalk nicht mit Gülle in Kontakt kommt. Das Einbringen von Kalk verändert nicht nur den Säuregehalt des Bodens, sondern verbessert auch seine Struktur. Kohl verträgt überschüssiges Kalzium gut.

Bei optimaler Bodensäure nimmt die Anzahl der Bakterien deutlich zu, die Anzahl der Pilze nimmt ab und die Entwicklung pathogener Mikroorganismen nimmt in der Regel keine gefährliche Größe an.

Zu Hause lohnt es sich, Setzlinge nur dann anzubauen, wenn es möglich ist, sie zu erstellen optimale Bedingungen für sein Wachstum und seine Entwicklung. Ungünstige Wachstumsbedingungen, insbesondere Lichtmangel während der Keimlingsperiode, können das Wachstum und die Entwicklung von Pflanzen in der Zukunft negativ beeinflussen. Wenn also kein Vertrauen in den erfolgreichen Anbau von Setzlingen besteht, ist es besser, sie von zuverlässigen Lieferanten zu kaufen.

Wachsende Sämlinge von Weißkohl

Kohl wird aus Sämlingen gezogen, um die Reifung zu beschleunigen. Sämlinge gleichen Alters, die in verschiedenen Kalenderperioden gewachsen sind, unterscheiden sich stark. Eine Verbesserung der Temperatur- und Lichtbedingungen beschleunigt das Wachstum, und bei früherer Aussaat kann die Sämlingsentwicklung langsamer sein, wenn die Wachstumsbedingungen schlechter sind. Daher muss bei der Berechnung der Aussaatzeit für Kohlsämlinge die Möglichkeit berücksichtigt werden, optimale Bedingungen für seine Entwicklung zu schaffen.

Für die frühestmögliche Ernte können frühe Weißkohlsorten in einem Gewächshaus oder Raum (mit zusätzlicher Beleuchtung) vom 25. Februar bis 5. März ausgesät werden; Anschließend können sie Mitte April unter Notunterkünften (unter der Folie) angelandet werden. Wenn Setzlinge erstellt werden gute Bedingungen Wachstum, dann kann die Ernte im Mai eingeholt werden. Zum Einwachsen offenes Feld ohne Unterstand können frühe Weißkohlsorten vom 10. bis 15. März gesät werden, wobei Ende April - Anfang Mai an einem festen Ort gelandet wird.

Sämlinge der Mittel- und Spätreife Sorten kann in einem solarbeheizten Gewächshaus oder Saatbeet unter einer Folie angebaut werden, so früh wie möglich für die Aussaat vorbereitet werden. Die Aussaat von späten Sorten erfolgt vom 1. bis 10. April in der Zwischensaison - vom 10. bis 20. April.

Samen werden vor der Aussaat in einer Kaliumpermanganatlösung eingelegt oder desinfiziert heißes Wasser bei einer Temperatur von ca. 45-50°C für 20-30 Minuten, gefolgt von einer schnellen Abkühlung kaltes Wasser. Um die Produktivität und Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge zu erhöhen, wird das Saatgut vor der Aussaat mit einem biologischen Wachstums- und Entwicklungsaktivator behandelt - Agat-25, El-1, Albit, Zircon.

Der beste Weg, um gesunde Sämlinge zu bekommen, ist die Anzucht in Kassetten (Töpfen) mit einem Volumen von 65 cm3 (4,5 x 4,5 x 3 cm). In Kassetten gezüchtete Sämlinge vertragen eine Transplantation leichter und werden ein wenig krank.

Die Samen werden bis zu einer Tiefe von 0,5 bis 1 cm gesät, die Pflanzen werden sofort bewässert. Für den Anbau von Kohlsämlingen wird die Temperatur tagsüber bei 15–18 ° C und nachts bei 8–10 ° C gehalten.

Um das Wachstum, die Anti-Stress-Aktivität sowie die Krankheitsresistenz zu erhöhen, wird der Boden 10 Tage nach der Aussaat und 5 Tage vor dem Einpflanzen von Sämlingen an einen festen Ort mit einer 0,015% igen Natriumhumatlösung behandelt.

Sämlinge werden zweimal gefüttert: in der Phase von zwei oder drei echten Blättern und 3-5 Tage vor dem Einpflanzen in den Boden. Für das Top-Dressing werden 15 g Harnstoff, 30 g Superphosphat und 30 g Kaliumchlorid in 10 Liter Wasser verdünnt. Für eine Pflanze werden 0,15 Liter für das erste Top-Dressing und 0,5 Liter für das zweite verwendet. Das Besprühen von Kohl in den Blättern der Phase b-8 mit Seide führt zu einer Ertragssteigerung, einer Erhöhung des Gehalts an Zucker und Vitamin C.

7-10 Tage vor dem Pflanzen von Sämlingen im Freiland wird es gehärtet, d.h. unter härteren Bedingungen standhalten: Belüftung erhöhen, Temperatur senken, Bewässerung reduzieren.

Zum Zeitpunkt des Pflanzens sollten die Sämlinge gehärtet, 18-20 cm hoch und 4-5 gut entwickelte Blätter haben (dies ist ein Alter von 35-45 Tagen).

Wenn das Wachstumsregime verletzt wird (schlechte Belüftung, Verdickung der Pflanzen, starke Temperaturänderungen und Staunässe des Bodens), kann Peronosporose (Falscher Mehltau) auftreten. Es erscheint auf den Keimblättern und Blättern von Sämlingen in Form von grau-gelben Ölflecken, die auf der Unterseite der Platte mit einer pulverförmigen Beschichtung bedeckt sind. Zur Bekämpfung der Peronosporose wird Kohl im Abstand von 5-7 Tagen mit Holzasche (50 g pro 1 m²) bestäubt. Doch zunächst gilt es, optimale Bedingungen für die Pflanzenhaltung zu gewährleisten.

Kohlsämlinge sind oft von Schwarzbeinigkeit betroffen. Die Infektion bleibt bestehen und reichert sich im Boden an, entwickelt sich bei übermäßiger Luftfeuchtigkeit, starken Schwankungen der Bodentemperatur und dichter Bepflanzung, mangelnder Belüftung. Wenn Symptome eines schwarzen Beins auftreten (der Wurzelhals und der Stängel werden schwarz, dünner), sollten die Pflanzen mit einer 0,05% igen Lösung von Kaliumpermanganat (5 g pro 10 l Wasser - Purpur) gegossen werden. Den behandelten Pflanzen wird kalzinierter Sand mit einer Schicht von bis zu 2 cm zugesetzt, die (relativ) resistent gegen die schwarzen Beinsorten Belorusskaya 385, Moskau Ende 15, Amager, Gift 2500, Kubanochka, Nadezhda, Malachite Fi ist.

Um den Erdfloh zu bekämpfen, ist es notwendig, die Sämlinge mit Tabakstaub zu bestäuben.

Kohlsämlinge pflanzen

An Orten mit geringer Staunässe sollte Kohl auf 100 cm breiten und 18-25 cm hohen Dämmen gepflanzt werden.In Gebieten, in denen keine Staunässegefahr besteht, wird Kohl auf einer ebenen Fläche angebaut. Der Anbau in schmalen Beeten wirkt sich positiv auf die Menge und Qualität der Ernte aus.

Kohl muss einen sehr hellen Platz bekommen. Selbst eine leichte Schattierung führt zu einer Verlangsamung der Entwicklung und einer Qualitätsminderung - einem Rückgang des Vitamingehalts, der Ansammlung von Nitraten.

Landedaten

Kohl ist eine kälteresistente Pflanze, er verträgt Temperaturabfälle von bis zu 5 °C, jedoch nur für sehr kurze Zeit. Daher kann ab Mitte April mit dem Anpflanzen von Kohlsetzlingen an einem festen Standort unter einer Folie mit Frostschutz mit einem Abdeckvlies begonnen werden. Das Abdecken von Pflanzungen mit Vlies erhöht die Temperatur um 1,2–5,1 °C, beschleunigt die Produktion von ökologisch wertvollen Produkten um 7–10 Tage und erhöht den Ertrag um das 2,3–5,4-fache. Gleichzeitig werden Setzlinge nicht herausgezogen, da das Vliesmaterial Luft leichter durchlässt. Schutz mit Vlies und insbesondere Folie muss rechtzeitig entfernt werden, in den Maitagen sollte es nicht zu einer Überhitzung kommen, die zu einer Dehnung der Sämlinge und einer Krümmung der Stängel führt.

Auf einem Feld ohne Unterstand wird in der zweiten Aprilhälfte (abhängig von der Lage des Standorts und dem Wetter) mit der Aussaat von Früh- und Spätkohlsämlingen in der Mittelspur begonnen und zwischen dem 5. und 20. Mai beendet. Sorten in der Zwischensaison können gleichzeitig gepflanzt werden, aber wenn die Zeit nicht ausreicht, können Sämlinge mittlerer Sorten später gepflanzt werden.

Mit einer Abnahme des Ernährungsbereichs von Kohl verlangsamt sich das Wachstum, die Menge an Vitaminen in Kohlköpfen nimmt ab. Das Einsparen von Platz kann zu Produkten mit geringerer Qualität und einem geringeren Ertrag führen.

Frühkohl funktioniert besser, wenn er in schmalen Beeten von 1-2 Reihen mit einem Abstand von 70 cm zwischen den Reihen und 30-35 cm in einer Reihe angebaut wird. Bei mittelreifen Sorten beträgt der Reihenabstand 70-80 cm und in einer Reihe 50-70 cm (je nach Kopfgröße), bei spät reifenden Sorten beträgt der Reihenabstand mindestens 70 cm, in Eine Reihe von 80-90 cm wird schlecht gelagert, die Wahrscheinlichkeit einer Krankheit steigt.

Kohl-Pflanzmuster

Um die Fläche im ersten Monat rationeller zu nutzen, können Sie frühgrünes Gemüse zwischen die Pflanzen pflanzen, das innerhalb eines Monats entfernt wird.

Die Abfolge der Aktionen beim Pflanzen von Kohl

Der Nachmittag ist die beste Landezeit. Der Standort muss am Tag vor dem Pflanzen bewässert werden.

1. 2-3 Stunden vor dem Pflanzen werden die Sämlinge bewässert, um Wurzelschäden zu minimieren. Um die Wurzelbildung anzuregen, können Sie nicht mit Wasser, sondern mit einer Lösung von Heteroauxin (2 Tabletten pro 10 Liter Wasser) gießen.

2. Das Wurzelsystem der aus dem Topf (Kassette) entnommenen Sämlinge wird in einen Tonbrei mit Zusatz von 0,3–0,4 % Phytolavin-300-Lösung zum Schutz vor Schwarzkehlchen und Bakteriosen abgesenkt.

3. In die Pflanzbrunnen werden Kreide und eine Handvoll Humus gegeben, die Brunnen werden mit einer Suspension des Bioprodukts Nemabact zur Bekämpfung der Kohlfliege bewässert.

4. Jede Pflanze wird bis zu den Keimblattblättern in ein Loch gepflanzt, wobei die Wurzeln fest mit Erde zusammengedrückt werden. Auf das Herz (apikale Niere) muss besonders geachtet werden, auf keinen Fall mit Erde bestreuen. Es ist darauf zu achten, dass sich die Wurzeln nicht verbiegen und nicht verklumpen, sondern mehr oder weniger gleichmäßig verteilt sind, damit die Sämlinge gut vom Boden zusammengedrückt werden (nach dem Pflanzen sollten die Sämlinge mit einem leichten Zucken nicht entfernt werden).

5. Gießen Sie 0,5-1 l Wasser unter jede Pflanze. Beim Gießen sollte die Gießkanne möglichst bodennah gehalten werden, da aus der Höhe fallende Wasserstrahlen Erdklumpen zerstören, woraufhin sich eine Kruste bildet.

6. Eine oder zwei Stunden nach dem Gießen die Bodenoberfläche mit trockener Erde bestreuen. Die letzte Operation ist wichtig, sie kann mit dem Gießen gleichgesetzt werden.

7. Um die Kohlfliege abzuschrecken, wird am nächsten Tag nach dem Pflanzen des Kohls der Boden um die Pflanzen in einem Radius von 4–5 cm mit Tabakstaub oder seiner Mischung mit frisch gelöschtem Kalk oder Asche (1: 1) bestreut. Für 1qm m verbringen 20 g dieser Mischung.

Samenlose Anbaumethode

Kohl ist frosthart, frühe und mittlere Sorten können 3-6 Wochen vor dem letzten Frost direkt in die Erde gesät werden. Der keimlose Anbau hat den Vorteil, dass die Pflanzen immer an der gleichen Stelle wachsen und ihr Wurzelwerk nicht geschädigt wird. Auf diese Weise werden hauptsächlich früh- und mittelreife Sorten angebaut.

Die Aussaat erfolgt in gut gegrabenem Boden, wobei 3-4 Samen in einem Nest im gleichen Abstand wie beim Pflanzen von Sämlingen gesät werden. Dann werden die Samen vorsichtig mit Erde oder einer Mischung aus Torf und Humus bedeckt. Beim Anbau von Weißkohl ist es ratsam, eine nicht perforierte Folie zu verwenden, die spätestens beim Erscheinen des 2. echten Blattes entfernt wird. Das Mikroklima trägt dazu bei, dass Entwicklungsstadien, in denen Pflanzen anfällig für Krankheiten sind, schneller durchlaufen werden. Weiterer Anbau unter dem Film führt zum Dehnen der Sämlinge, Krümmung der Stängel.

Wenn das zweite und dritte echte Blatt erscheinen, wird eine Ausdünnung durchgeführt, wobei zunächst zwei im Nest verbleiben und beim erneuten Ausdünnen jeweils eine Pflanze.

Pflanzenpflege

Es gibt drei Phasen des Kohlwachstums: die erste vom Zeitpunkt der Pflanzung bis zum Beginn des vollen Wachstums der Spitzen, die zweite - bis die Spitzen geschlossen sind und die dritte - vom Schließen der Spitzen bis zur Ernte.

Weißkohl wird dreimal mit einer Lösung von Gibbersib in der Phase von 6-8 Blättern, zu Beginn der Kopfbildung und 7 Tage nach dem zweiten Sprühen besprüht.

Gibbersib erhöht den Ertrag um 12-20%, erhöht den Gehalt an Zucker und Vitamin C.

Kohl wird in der Wirtel- und Kopfphase mit Immunozytophyten besprüht, 300-500 ml (0,01%) der Arbeitslösung pro 10 Quadratmeter. m. Dies erhöht die Immunität gegen Krankheiten während der Vegetationsperiode.

Kohl gießen

Gutes Wachstum und die Bildung eines hohen Ertrags sind nur bei guter Wasserversorgung möglich. Kohl reagiert besonders empfindlich auf Feuchtigkeitsmangel in der ersten Zeit nach dem Pflanzen von Sämlingen im Freiland sowie in der Phase des aktiven Wachstums und der Kopfbildung.

Während der Bewurzelung der Sämlinge wird täglich gegossen, der tägliche Wasserverbrauch pro Pflanze beträgt ca. 100 ml. Bei heißem Wetter werden die Pflanzen mit Zeitungspapier abgedeckt, um die Verdunstung von Feuchtigkeit zu reduzieren.

Es ist notwendig, den Kohl alle 6-7 Tage zu gießen, indem 1-2 Liter Wasser in das Loch unter der Pflanze gegossen werden, und während des Wachstums des Kohlkopfes wird diese Rate auf 3-4 Liter Wasser erhöht. Eine Übertrocknung des Bodens kann zu knackenden Köpfen führen! Allerdings ist zu viel Gießen auch schädlich. Besser ist es, wenn der Boden vor Beginn des vollen Wachstums der Spitzen mehr oder weniger gleichmäßig bis zu 70 % Feuchtigkeitskapazität und in der Köpfphase zu 80 % mit Wasser gesättigt ist, dann wird die Bewässerung wieder reduziert (bis zu 70 % Feuchtigkeit Kapazität). 2-3 Wochen vor der Kohlernte wird das Gießen eingestellt, um die Erkrankung der Punktnekrose zu vermeiden.

Lockern des Bodens und Häufeln von Kohl

10-15 Tage nach dem Pflanzen erfolgt die erste Lockerung des Bodens (Hacken) um die Pflanzen herum.

Das erste Hilling wird durchgeführt, wenn sie sich zu bilden beginnen große Blätter, die zweite - 20-25 Tage nach der ersten. Frühe und mittlere Sorten werden ein- oder zweimal gespuded, späte Sorten mit hohem Stumpf - 2-3 mal.

Es ist besser, am zweiten Tag nach dem Regen zu spucken. Wichtig ist, dass eine lockere, feuchte Erdschicht an die Pflanze gerollt wird und keine trockenen Klumpen. Wenn Sie bei trockenem Wetter bergen, müssen Sie zuerst die oberste Schicht trockener Erde abharken und dann den Kohl mit feuchter Erde bestäuben.

Das Hillen bewirkt die Bildung zusätzlicher Wurzeln, erhöht die Nährstoff- und Wasserversorgung des Kohls und verleiht der Pflanze zudem die nötige Standfestigkeit. Nach der Bildung von 8-10 Blättern hat der Kohl eine große Oberfläche und wird vom Wind so geschwenkt, dass sich an der Basis des Stängels ein trichterförmiger Fortsatz im Boden bildet. Ein starkes Schwanken der Pflanzen beeinträchtigt die gute Bewurzelung des Kohls, so dass das Hilling die Entwicklung der Pflanzen günstig beeinflusst.

Wenn die Spitzen die Gänge bedecken, wird kein Hilling durchgeführt, da der Boden bereits gut brüchig bleibt.

Ernährung

Frühkohl wird während der Vegetationsperiode 1-2 Mal verfüttert, Mittel- und Spätkohl 3-4 Mal.

Kohl braucht eine verbesserte Stickstoff-, Kalium- und Kalziumernährung. Zu Beginn des Wachstums verbraucht Kohl während der Kopfbildung stärker Stickstoff - Phosphor und Kalium. Im Allgemeinen gilt: Je höher das Verhältnis von Kalium zu Stickstoff, desto besser die Kohlkonservierung, desto geringer die Nekrose und noch besser, wenn die Kaliummenge 1,5-2 mal höher ist als die Stickstoffmenge.

Bei der ersten Fütterung (normalerweise zwei Wochen nach dem Pflanzen von Sämlingen) pro 1 m². m machen 10 g Harnstoff, 20 g Superphosphat und 15-20 g Kaliumchlorid Mineraldünger werden in Wasser gelöst in die Rillen in der Mitte des Reihenabstands gegeben, die in einem Abstand von 10-12 cm angebracht sind die Reihe oder das Loch, nachdem der Dünger aufgetragen wurde, schlafen die Löcher ein.

Das zweite Top-Dressing wird zu Beginn des Headens verwendet, 2-3 Wochen nach dem ersten werden Düngemittel in der Mitte des Reihenabstands bis zu einer Tiefe von 12-15 cm aufgebracht. Top-Dressing enthält 10-12 g Harnstoff, 20 -30 g Superphosphat und 15-20 g Kaliumchlorid.

Bei späten Lagersorten sollte die Kaliumdosis erhöht werden. Daher erfolgt die Nachdüngung für spät reifende Kohlsorten nach zwei Wochen bezogen auf 1 Quadrat. m 15 g Kaliumchlorid. Top-Dressing wird nach Regen oder starkem Gießen auf feuchte Erde aufgetragen. Stickstoffdünger in jeglicher Form werden einen Monat vor der Ernte nicht mehr auf Kohl ausgebracht, um Schäden durch Punktnekrose und Bakteriose zu vermeiden.

Blattförmiges Top-Dressing

Wenn die Pflanzen später Kohlsorten schlecht entwickelt sind, ist eine Blattdüngung erforderlich. Dazu werden 1 kg Kaliumchlorid, 70-80 g Doppelsuperphosphat und 10 g Molybdän pro 4 Liter Wasser eingenommen, die Lösung wird vor dem Sprühen einen Tag aufbewahrt. Wenn die Pflanzen eine gelbgrüne Farbe haben, wachsen sie langsam, dann wird 1% Harnstoff zu der Blattdüngung hinzugefügt.

Kohl wird seit langem großflächig im Freiland angebaut, da es problematisch und kostspielig ist, Gewächshäuser damit zu besetzen. Die landwirtschaftliche Kulturtechnologie ist ziemlich mühsam, aber ohne alle Phasen zu absolvieren, ist es unmöglich, eine anständige Ernte zu erzielen.

Wie man Kohl im Freien anbaut

Am häufigsten wird Kohl im Freien angebaut, da dies die produktivste und kostengünstigste Methode ist. In der Regel werden große Flächen zum Anpflanzen zugewiesen, da der Bedarf an diesem Gemüse groß ist. Selbst eine schwache Schattierung ist für Kohl nicht akzeptabel - er bildet schlecht Köpfe und geht in das Blatt über. Daher wird dafür ein flacher, gut beleuchteter Bereich gewählt. Im Allgemeinen ist diese Kultur anspruchslos für Böden, wächst aber besser auf lockeren, atmungsaktiven Lehmböden mit einem Säuregehalt von pH 6,5-7,0.

Saure Böden für den Kohlanbau sind nicht akzeptabel - Pflanzen werden daran krank.

Kohl wächst gut in gut beleuchteten Bereichen.

Bereiten Sie den Standort für die Pflanzung vor besser im Herbst. Es wird unter gleichzeitiger Anwendung von organischen Düngemitteln (Humus, Kompost, Graswurzeltorf - 6-8 kg / m 2) und mineralischen Düngemitteln (Superphosphat - 30-40 g / m 2) gepflügt. Bei erhöhtem Säuregehalt des Bodens werden Flusenkalk oder Dolomitmehl in einer Menge von 500 g pro 1 m 2 zugesetzt. Im Frühjahr können Sie bei der Vorbereitung der Betten 1 EL hinzufügen. l. Harnstoff pro 1 m 2.

Dolomitmehl wird verwendet, um den Boden zu desoxidieren

Ein wichtiger Punkt ist die Einhaltung der Fruchtfolge. Das notwendige Bedingung um vielen Kohlkrankheiten vorzubeugen. Es ist unmöglich, 3-4 Jahre lang eine Ernte anzubauen, in der Vertreter der Familie der Kreuzblütler wuchsen - Rettich, Rübe, Rettich, Steckrübe, Meerrettich, Senf, jede Art von Kohl. Nach Kartoffeln fühlen sich Tomaten, Gurken, Hülsenfrüchte und Kohl wohl.

Sämlinge anbauen

Es ist wichtig, das richtige Saatgut auszuwählen. Zunächst müssen Sie auf den Hersteller achten - Informationen über ihn sind auf der Verpackung angegeben. Bekanntes, Bewährtes wird bevorzugt Warenzeichen. Wir können empfehlen:

• "SeDek";
• "Plasmen";
• "Gavrisch";
• "Aelita" und andere.

Das zweite, worauf sie achten, ist das Herstellungsdatum der Samen. Sie sollten wissen, dass die Keimfähigkeit von Kohlsamen im Alter von 5 Jahren 54% beträgt, ältere sollten nicht verwendet werden.

Vorbereitetes Saatgut kann sofort in den Boden gesät werden. Sie sind an ihrem hellen Panzer zu erkennen.

Vom Hersteller hergestellte Samen haben eine helle Schale

Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Saatvorbereitung:

Erde für Sämlinge kann nach einem der vielen Rezepte selbstständig zubereitet werden. Nehmen Sie zum Beispiel 2 Teile Schwarzerde und Graswurzeltorf und 1 Teil Humus und Flusssand. Mischen Sie die Mischung, indem Sie 1 EL in jeden Eimer geben. l. Superphosphat und 1 EL. Holzasche. Sie können im Laden auch fertige Erde für Setzlinge kaufen.

Für Sämlinge können Sie fertige Nährerde verwenden

Samen säen:

1. Die Samen werden in mit Erde gefüllten Behältern bis zu einer Tiefe von 0,5 bis 1 cm in Rillen mit einem Abstand von 4 bis 5 cm gesät.

   Kohlsamen werden bis zu einer Tiefe von 0,5-1 cm gesät

2. Die Oberfläche wird mit einer Sprühflasche angefeuchtet, mit einem schwarzen Film bedeckt und an einem warmen Ort bei einer Temperatur von 18-22 ° C belassen.
3. Nach dem Auflaufen der Sämlinge (dies geschieht üblicherweise nach 5–7 Tagen) wird die Folie entfernt und die Behälter in einen Raum mit einer Temperatur von 15–17°C gebracht. Sie sollten auf zusätzliche Beleuchtung achten, da Pflanzen Tageslichtstunden von 13-15 Stunden benötigen. Nachts sollte die Temperatur für Pflanzen niedriger sein, im Bereich von 8-10°C.

   Kohl braucht nach der Keimung eine kühle Temperatur.

4. Nach der Bildung von 2-3 echten Blättern tauchen die Sämlinge in separate Gläser ein. Es ist besser, Torf zu verwenden, aber auch Kunststoffe sind möglich.

   Nach der Bildung von 2-3 echten Blättern werden die Sämlinge in separate Behälter gepflanzt.

Beim Pflücken werden Sprossen in separate Behälter umgepflanzt, während die zentrale Wurzel um 20-30% gekürzt wird, was die Bildung von Seitenwurzeln provoziert.

10-15 Tage vor dem Pflanzen beginnen die Sämlinge zu härten. Dazu wird es mehrere Stunden auf den Balkon oder nach draußen (bei einer Temperatur von nicht weniger als 5-10 ° C) gebracht. Tägliche Dauer der Härtung erhöhen. Die letzten Tage vor dem Pflanzen werden die Pflanzen vollständig draußen gelassen, wenn die Wetterbedingungen es zulassen.

Wie und wann Sämlinge im Freiland pflanzen

Der Zeitpunkt des Pflanzens von Setzlingen hängt von der Anbauregion, den klimatischen Bedingungen und den Kohlsorten ab. Wenn die Nachttemperaturen auf 5°C eingestellt sind, können Sie mit dem Pflanzen beginnen. Dies geschieht in der Regel zwischen Anfang Mai und Anfang Juni. Sämlinge sollten zu diesem Zeitpunkt 5-6 echte Blätter und eine Höhe von 10-15 cm haben.

Kohlsämlinge sind zum Umpflanzen bereit, wenn sie 5-6 echte Blätter haben.

Die Beete sind so markiert, dass zwischen den Reihen 60-70 cm und zwischen den Löchern in einer Reihe 40-50 cm Abstand sind Diese Abstände können je nach den Eigenschaften einer bestimmten Sorte variieren. Unter jeder Pflanze wird 1 kg Humus sowie 0,5 Liter Asche hinzugefügt. Sämlinge werden gepflanzt, einschlafende Wurzeln und Stängel bis zur Höhe der ersten Blätter, bewässert und mit trockener Erde bestreut.

Gepflanzte Sämlinge werden bis zur Höhe echter Blätter mit Erde bedeckt.

Kohl ist eine winterharte Pflanze und verträgt Nachtfröste bis -2-5°C. Aber es ist immer noch besser, die Sämlinge in Bögen oder zu bedecken Holzrahmen Agrofaser, bis die drohenden kalten Nächte vorüber sind. Dies gilt insbesondere für Sibirien, den Ural und die nördlichen Regionen.

Zum ersten Mal werden gepflanzte Kohlsetzlinge mit Agrofaser bedeckt

Kohl kernlos anbauen

In den südlichen Regionen wird normalerweise Kohl angebaut, indem Samen direkt in den Boden gesät werden. Häufiger werden dafür Sorten mit frühen und mittelfrühen Reifezeiten (bis zu 120-130 Tage ab dem Zeitpunkt der Keimung) verwendet. Die Vorbereitung eines Gartenbeets unterscheidet sich nicht von einer Sämlingsmethode. Der einzige Unterschied ist das Timing. Die Aussaat erfolgt in der Regel Mitte April. Die Saatgutvorbereitung vor der Aussaat erfolgt auf die gleiche Weise wie beim Anbau von Setzlingen.

Vor der Aussaat wird der Boden in den Löchern angefeuchtet. Die Samen werden in jedem Loch in 3 Stücken ausgelegt, um 0,5-1 cm vertieft und mit einer dünnen (1 cm) Erdschicht bestreut. Als nächstes müssen Sie die Erde feucht halten und nicht austrocknen lassen.

Für die bequeme Aussaat können Sie keine Löcher, sondern Furchen machen

Um das Bett zu wärmen, müssen Sie es mit schwarzer Plastikfolie abdecken. Sobald die Samen keimen, wird der Unterstand entfernt. Wenn die Lufttemperatur zu diesem Zeitpunkt unter 5 ° C liegt, wird das Bett mit Agrofaser bedeckt. Nach 2-3 Wochen wird das erste Hilling durchgeführt, wobei der Boden bis zu den ersten Blättern geharkt wird. Gleichzeitig wird eine Ausdünnung durchgeführt - einer der stärksten Sprossen bleibt in jeder Vertiefung und der Rest wird entfernt. Anschließend pflegen sie diesen Kohl genauso wie gepflanzte Setzlinge.

Kohlpflege im Freien

Kohl erfordert ständige Aufmerksamkeit. Ohne regelmäßige Pflege werden Sie keine anständige Ernte erzielen können.

Bewässerung

Eine notwendige Voraussetzung für den Kohlanbau ist regelmäßiges Gießen. In verschiedenen Entwicklungsstadien ändern sich ihre Häufigkeit und Häufigkeit. Es muss daran erinnert werden, dass die Kohlwurzeln flach sind und Nährstoffe und Feuchtigkeit aus den oberen Bodenschichten erhalten. Daher ist es notwendig, eine konstante Feuchtigkeit der oberen Schicht aufrechtzuerhalten, die bei heißem Wetter oft schnell trocknet. Dies ist besonders wichtig in der ersten Zeit nach dem Pflanzen von Sämlingen. Das Intervall zwischen den Bewässerungen zu diesem Zeitpunkt sollte nicht weniger als 2-3 Tage betragen. Noch besser ist es, für tägliches Gießen zu sorgen. Wenn die Pflanzen Wurzeln schlagen, reichen die Blätter aus große Größen und Kohlköpfe beginnen zu binden, dann kann das Intervall zwischen den Bewässerungen auf bis zu 1 Woche verlängert werden.

Ausreichende Bodenfeuchtigkeit ist für Kohl sehr wichtig.

Die Kontrolle über den Zustand der Bodenfeuchtigkeit sollte jedoch konstant sein. Ein einfacher Test hilft dem Gärtner festzustellen, ob eine Bewässerung erforderlich ist oder nicht. Dazu nehmen sie eine Handvoll Erde unter der Pflanze in die Hand und drücken sie aus. Wenn:

• es bildet sich kein Klumpen, was bedeutet, dass der Boden ausgetrocknet ist und die Bewässerungsperiode lange versäumt wurde;
• ein Klumpen wird gebildet, aber aus einer Höhe von 1 m von der Hand gelöst, bricht auf dem Boden, dann muss der Kohl gegossen werden;
• der gefallene Klumpen blieb intakt, dann ist die Feuchtigkeit ausreichend, Gießen ist noch nicht erforderlich.

Gleichzeitig können Sie die Beete nicht in einen Sumpf verwandeln - dies schafft günstige Bedingungen für verschiedene Pilzkrankheiten und Wurzelfäule.

Der beste Weg, Kohl zu gießen, ist die Verwendung von Tropfbewässerungssystemen. In diesem Fall ist es einfach, eine konstante Feuchtigkeit in der Wurzelzone aufrechtzuerhalten, ohne den Boden zu vernässen.

Der beste Weg, Kohl zu gießen, ist die Verwendung von Tropfbewässerungssystemen.

Kohl kann auch mit Sprinkler bewässert werden, sollte jedoch am frühen Morgen erfolgen, damit die Blätter nicht durch Sonnenstrahlen verbrannt werden. Der Nachteil dieser Methode ist die Gefahr von Schnecken und Schnecken, deren Bekämpfung viel Zeit und Mühe kostet. Es ist ratsam, die Pflanzen und die Erde nach dem Gießen mit Holzasche zu bestäuben. Dies verscheucht die Schnecken und füttert zusätzlich den Kohl.

Es ist ratsam, die Pflanzen und die Erde nach dem Gießen mit gesiebter Holzasche zu bestäuben.

Das Auftreten von Pausen im Bewässerungsplan führt zum Austrocknen des Oberbodens, der mit Kohlverschraubungen, lockeren Köpfen und deren Rissbildung behaftet ist. 3 Wochen vor der erwarteten Ernte wird das Gießen vollständig eingestellt, da sonst die Kohlköpfe zu brechen beginnen (dies kann auch bei rissresistenten Sorten vorkommen).

Hilling und Lockerung

Für die normale Entwicklung der Pflanze müssen ihre Wurzeln Sauerstoff erhalten. Daher sollte eine Krustenbildung auf der Bodenoberfläche nicht zugelassen werden. Auf schweren Böden werden mindestens drei Tiefenlockerungen durchgeführt:

1. Lösen Sie den Boden zum ersten Mal bis zu einer Tiefe von 4-5 cm, nachdem Sie die Sämlinge bewurzelt haben.
2. Nach 7-10 Tagen lösen sie sich bereits bis zu einer Tiefe von 6-8 cm.
3. In Zukunft sollte die Lockerungstiefe innerhalb von 8-10 cm liegen, sie wird nach jeder Bewässerung durchgeführt, wenn der Boden nicht gemulcht wird. Wenn sich die Blätter schließen, wird die Lockerung gestoppt, um Verletzungen an den Köpfen zu vermeiden.

Eine ebenso wichtige agrotechnische Technik ist das Hillen von Pflanzen. Dies trägt zur Bildung zusätzlicher Wurzeln am Stiel bei, was die Ernährung des Kopfes verbessert. Das erste Hilling erfolgt 2-3 Wochen nach dem Pflanzen der Sämlinge. Nach weiteren 2-3 Wochen wird ein zweites Hilling durchgeführt.

Sind die Stümpfe der Kultursorte kurz, treiben die Pflanzen kein zweites Mal aus.

Das erste Hilling erfolgt 2-3 Wochen nach dem Pflanzen der Sämlinge.

Mulchen

Wenn es möglich ist, Bodenmulchen anzuwenden, ist es besser, dies zu tun. Die Vorteile dieser Methode liegen auf der Hand:

• Feuchtigkeit bleibt länger unter der Mulchschicht, wodurch die erforderliche Anzahl von Bewässerungen verringert wird.
• Auf dem Boden bildet sich keine Kruste, wodurch eine Lockerung vermieden werden kann.
• Überreif ist Mulch eine Quelle zusätzlicher Pflanzennahrung.

Der einzige Nachteil dieser Methode ist, dass Schnecken, Käfer und andere Schädlinge in der Mulchschicht ansetzen können. Um dies zu vermeiden, lohnt es sich, auf die Sprinklerbewässerung zu verzichten und auf Tropfbewässerung zurückzugreifen.

Als Mulch können verschiedene verfügbare Materialien verwendet werden:

Düngemittel für Kohl im Freiland

Kohl nimmt während des Wachstums eine große Menge an Nährstoffen aus dem Boden auf. Daher wird es auch bei der Vorbereitung der Beete im Herbst gut gedüngt, und während des Pflanzens werden zusätzliche Düngemittel auf das Loch aufgetragen. Kohl frühe Sorten das reicht völlig. Vor der Reifung wird es praktisch nicht gefüttert. Das einzige Element, das bei der Vorbereitung der Betten nicht eingebracht wurde, ist Kalium. Dies liegt daran, dass es nicht lange im Boden verbleibt und unmittelbar vor Beginn des Wachstums und der Bildung von Köpfen verwendet wird. Daher werden 15-20 Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge 2 Top-Dressings im Abstand von 10 Tagen mit einer Lösung von Kaliummonophosphat in einer Menge von 10 g / m 2 durchgeführt. Es ist auch wünschenswert, komplexe Düngemittel zu verwenden. Sie enthalten alle für die Pflanze notwendigen Spurenelemente. Bei der Herstellung orientieren sie sich an den Anweisungen auf der Verpackung.

Fotogalerie: Mineraldünger für Kohl

Superphosphat wird im Herbst ausgebracht Harnstoff ist eine Stickstoffquelle Kaliummonophosphat wird während des Wachstums von Kohlköpfen verwendet Agricola-Mineraldünger für Kohl enthält alle notwendigen Spurenelemente

Kohl mittlerer und später Sorten nach Kalidressing wird weiterhin mit Flüssigkeit gedüngt organische Düngemittel. Sie werden durch Einweichen von flüssigem Kuhdung in Wasser, frischem Vogelkot, frisch geschnittenem Gras (auch Unkraut aus dem Garten ist geeignet) zubereitet. Die ausgewählte Zutat wird in das Fass gegeben, mit warmem Wasser übergossen und 7-10 Tage zur Gärung belassen. Nehmen Sie für 10 Liter Wasser 2 Liter Königskerze, 1 Liter Vogelkot oder 5-7 kg Gras. 1 Liter Fertigaufguss in einen Eimer Wasser geben. Wasserkohl unter der Wurzel mit einer Rate von 1 Eimer pro 1 m 2. Bei mittelspäten Sorten reichen 2 Top-Dressings, späte können 4 mal gefüttert werden. Intervall - 1-2 Wochen. Das letzte Top-Dressing sollte spätestens 20 Tage vor der Ernte erfolgen.

Der Königskerzenaufguss sollte 7-10 Tage fermentieren

Tabelle: Kohl mit Volksheilmitteln füttern

Ernte und Lagerung

Kohl früher und mittlerer Sorten wird bereits im Juli - August geschnitten. Beeilen Sie sich nicht, die Stümpfe zu entfernen - Sie können immer noch versuchen, kleine Köpfe daraus zu züchten. Dazu müssen Sie sie nur ständig gießen. Späte Sorten, die zum Lagern und Salzen bestimmt sind, reifen von September bis Oktober. Die Ernte beginnt, wenn die Kohlköpfe straff und elastisch werden.

Es wurde festgestellt, dass Kohl, der bei kühlem Wetter bei einer Temperatur von 3°C bis 8°C geerntet wurde, besser und länger lagerfähig ist.

Spätkohl wird mit Stümpfen herausgezogen. Um die äußeren Blätter zu trocknen, bleibt er mehrere Tage auf dem Feld. Dann werden die Stümpfe abgeschnitten, wobei einige Zentimeter übrig bleiben. Integumentäre Blätter werden, wenn möglich, ebenfalls konserviert. Auf Stümpfen können Kohlköpfe Frost bis zu -7 ° C aushalten, und diejenigen, die bei einer solchen Temperatur abgeschnitten werden, verschlechtern sich. Wenn also nach dem Herausziehen des Kohls plötzlich ein Kälteeinbruch einsetzt (und dies ist in kalten Regionen nicht ausgeschlossen), ist es besser, das Ende des Frosts abzuwarten und erst dann mit dem Beschneiden fortzufahren. Vor dem Einlagern werden die Produkte sortiert, wobei lockerere Köpfe zum Salzen ausgewählt werden, der Rest wird in den Keller oder Keller abgesenkt.

Kohlköpfe können nicht darauf gelagert werden Betonboden- Es ist besser, sie auf Holzgestellen zu stapeln.

Bei Platzmangel können Kohlköpfe, die paarweise durch Stümpfe verbunden sind, an Balken, Haken aufgehängt werden. Die optimale Lagertemperatur liegt bei -1°C bis 5°C.

Sie können Kohl lagern, indem Sie ihn an einem Stiel aufhängen

Merkmale des Anbaus in den Regionen

Die klimatischen Bedingungen verschiedener Regionen bestimmen einige Anbau- und Pflegemerkmale.

In der Ukraine

Das Klima der Ukraine ist gemäßigt kontinental mit einer allmählichen Zunahme der Kontinentalität von Westen nach Osten. Mit Ausnahme der westlichen Bergregionen besteht das Territorium aus Steppen und Waldsteppen. Oft wehen heiße, trockene Winde. Perioden ohne Niederschlag erreichen manchmal 2-3 Monate, aber es kommt manchmal vor, dass es während des Monats ohne Unterlass regnet. Die Kälte kommt recht spät, manchmal sinkt die Temperatur im November nicht unter 10°C.

Unter solchen Bedingungen wächst Kohl mit unterschiedlichen Reifezeiten gut - von superfrüh bis spät. Setzlinge werden in der Regel in Gewächshäusern gezüchtet. Die Pflanzzeit im Freiland ist Anfang Mai. Manchmal wird eine Agrofaserabdeckung verwendet. Grundsätzlich wird diese Methode für den kernlosen Anbau verwendet. In diesem Fall werden die Samen Mitte April ausgesät. In Trockenzeiten beträgt die Bewässerungshäufigkeit 2-3 mal pro Woche. Die Verwendung von Tropfbewässerungssystemen ist in der Ukraine sehr beliebt, da sie die Arbeitskosten und den Wasserverbrauch für die Bewässerung erheblich reduziert.

In Zentralrussland

Das gemäßigte kontinentale Klima der mittleren Zone ist für Kohl am günstigsten. Neuerdings werden hier auch spätreifende Sorten (bis 170 Tage) angebaut. In den ersten Wochen nach dem Pflanzen der Sämlinge werden die Beete in der Regel mit einer Folie oder Agrofaser abgedeckt. Für den kernlosen Anbau werden Sorten und Hybriden verwendet:

• Ruhm,
• Lebkuchenmann,
• Valentin,
• Bürge usw.

Am Stadtrand von Moskau

Das Klima der Region Moskau ist ebenfalls gemäßigt kontinental, zeichnet sich jedoch durch eine geringe Anzahl sonniger Tage aus - sie sind zweimal weniger als bewölkt. Entsprechend höher ist die Luftfeuchtigkeit. Solche Bedingungen sind günstig für den Kohlanbau. Eine gewisse Unbeständigkeit des Wetters im Frühjahr führt zu gewissen Schwierigkeiten in der Anfangsphase. Gärtner der Region Moskau verwenden oft warme Beete, die seit Herbst vorbereitet wurden, um Setzlinge zu züchten. Abhängig von den Wetterbedingungen werden die Setzlinge Ende April bis Anfang Mai im Freiland gepflanzt. Für diese Region eignen sich Sorten mit Reifezeiten bis zu 150 Tagen.

In Sibirien

Für den Kohlanbau in Sibirien werden Sorten von früh bis mittel spät ausgewählt. Unter vielen anderen stechen Blizzard und Nadezhda hervor, die im Altai-Territorium in der Westsibirischen Versuchsstation speziell für die Bedingungen Sibiriens gezüchtet wurden. Die Qualitäten beider Sorten sind ähnlich - beide haben einen guten Geschmack, eine gute Dichte und Einheitlichkeit der Kohlköpfe im Bereich von 2,4 bis 3,4 kg. Hoffnung wird oft zum Salzen verwendet - sie wird im August 120 Tage nach der Keimung geerntet. Der Schneesturm wird einen Monat später entfernt und in Kellern gelagert, wo er bis zum Frühjahr gelagert werden kann.

Die Setzlinge werden in Polycarbonat-Gewächshäusern gezogen und Mitte Mai ins Freiland gepflanzt, wobei sie zum ersten Mal in Bögen mit Spinnvlies bedeckt werden. Frühreife und ultrafrühe Sorten werden Anfang und Mitte März für Setzlinge ausgesät. Die kernlose Methode wird gelegentlich von einzelnen Enthusiasten mit unterschiedlichem Erfolg angewendet.

Im Ural

Diese Region ist durch starke Temperaturschwankungen und Instabilität der Wetterbedingungen gekennzeichnet. Im Mai kann es tagsüber heiß werden und nachts erreicht der Frost -10°C. Mancherorts setzt der Frost bereits im August ein und im September fällt Schnee. In dieser Hinsicht versuchen Gärtner, Setzlinge in Gewächshäusern und auf warmen Beeten anzubauen und sie Mitte Mai im Freiland unter Schutz vor dichtem (60 g / m 2) Spinnvlies zu pflanzen. Historisch gesehen sind die Sorte Losinoostrovskaya 8 sowie die sibirischen Sorten Vyuga und Nadezhda im Ural beliebt. Aber in letzter Zeit ziehen moderne Hybriden (Megaton, Atria, Aggressor usw.) zunehmend Gemüsebauern im Ural an.

Im Fernen Osten

Charakteristisch sind starke Temperaturschwankungen, frostige Winter und kühle Sommer Fernost. In der ersten Sommerhälfte, wenn Kohlköpfe fest werden und intensiv wachsen, kann es heiß werden, daher muss häufig gegossen werden. Die zweite Sommerhälfte und der Herbstanfang sind oft durch vermehrte Niederschläge gekennzeichnet, was zur Entwicklung verschiedener Pilzkrankheiten führt.

Beliebt sind hier Sorten mit kurzer Vegetationsperiode, die resistent gegen Rissbildung und Krankheiten sind. Neben den getesteten (Blizzard, Slava, Gift, June early) gewinnen moderne an Popularität:

• Aggressor,
• Kochen,
• Natascha
• Zuckerkugel,
• Artost,
• Primorochka und andere.

Wenn Kohl an kleinen Hängen angebaut wird, wird er auf Graten gepflanzt, die für Regenwasserabfluss sorgen. In den Niederungen zum Anpflanzen werden hohe Grate gebildet, die einen Feuchtigkeitsstau an den Wurzeln verhindern.

Video: einige Geheimnisse des Kohlanbaus

Der Anbau von Kohl ist nicht ganz einfach - er erfordert ständige Pflege, Bewässerung, Lockerung, Düngung und Häufung. Trotzdem wählen viele die Ernte für den kommerziellen Anbau. Dies liegt an der hohen Nachfrage nach dem Produkt, ohne die die Ernährung eines Bewohners einer Region nicht vorstellbar ist.

Kohl - vitamingemüse, ohne die sich viele ihre Ernährung gar nicht mehr vorstellen können. Das Produkt wird für die Zubereitung von Salaten, warmen Gerichten, Konservierung verwendet. Trotz der Tatsache, dass es in jedem Garten eine Kultur gibt, achten nicht alle Sommerbewohner auf die Bewässerung. Aus diesem Grund wächst die Pflanze schlecht, wird oft krank und bindet manchmal nicht einmal Köpfe. Wie man Kohl wässert, um die großzügigste Ernte zu ernten?

Kulturinformationen

Kohl ist eine Gartenpflanze große Blätter, die sich schließen und einen dichten Kohlkopf bilden. Die Kultur wird reichlich Früchte tragen, wenn Wasser und Top-Dressing rechtzeitig aufgetragen werden. Bei der Auswahl einer Art für den Anbau müssen Sie ihre Eigenschaften und Wetterbedingungen berücksichtigen.

junger Kohl

Welche Sorten sind am gefragtesten:

• Juni - eine frühreife Sorte, deren Köpfe 60-65 Tage nach dem Pflanzen von Sämlingen reifen. Die maximale Masse dichter hellgrüner Kohlköpfe beträgt 2,5 kg;
• Cossack F1 ist eine ultrafrühe Sorte. Kohlköpfe reifen nach 65-70 Tagen nach der Aussaat. Fruchtgewicht - 1,5 kg. Die Art ist resistent gegen Pilzkrankheiten und Schädlinge;
• Aggressor F1 ist eine spät ertragreiche Sorte. Die Masse eines abgerundeten flachen Kopfes erreicht oft 4,5 kg;
• Amager 611 ist eine späte Sorte, deren Vegetationsperiode 150-160 Tage dauert. Köpfe sind dicht, grün-weiß. Gewicht - 4-5 kg;
• Schneewittchen - die Dauer der Vegetationsperiode beträgt 145-160 Tage. Kohlköpfe werden bei sorgfältiger Pflege bis zu 4 kg schwer. Aufgrund der dichten Struktur ist es 6 Monate lagerfähig;
• Centurion ist eine Hybridpflanze. Vom Pflanzen bis zur Ernte vergehen 100-110 Tage. Die Masse eines Kohlkopfes variiert zwischen 3 und 3,5 kg. Es hat eine hohe Immunität gegen viele Krankheiten der Familie der Kreuzblütler.

Wie man Kohl richtig wässert

Wichtig! Es wird empfohlen, Kohl mit etwas warmem Wasser zu gießen. Die optimale Temperatur der Flüssigkeit zur Befeuchtung des Bodens in einem Gartenbeet mit Pflanzen der Familie der Kreuzblütler beträgt + 18- + 23 C. Wenn die Bewässerungslösung nicht warm, sondern kalt ist, erleiden die Pflanzen einen starken Schock und stellen die Entwicklung ein. Außerdem werden durch regelmäßiges Gießen mit Eiswasser Köpfe langsam oder gar nicht gebildet.

Um die Flüssigkeit am Tag vor der Manipulation auf die gewünschte Temperatur zu bringen, wird sie in schwarze Fässer gegossen, die an einem gut beleuchteten Ort aufgestellt werden. In den südlichen Regionen werden Container im Halbschatten aufgestellt, da das Wasser unter den sengenden Strahlen überhitzt. heißes Wasser kann nicht zum Gießen von Kohl verwendet werden.

Wie oft Kohl gießen? Das Intervall hängt von den klimatischen Bedingungen des Anbaugebiets und den Witterungsverhältnissen des laufenden Jahres ab. Je höher die durchschnittliche Tagestemperatur, desto mehr Feuchtigkeit benötigt die Pflanze für ein normales Wachstum. In Regenzeiten wird nur gelegentlich oder gar nicht unter den Pflanzen gegossen.

Die ersten Kohltriebe gießen

Wie oft Setzlinge verschiedener Kohlsorten gießen? Um den Pflanzen das Anwurzeln zu erleichtern, wird 2-3 mal täglich Wasser aufgetragen. Beste Zeit zum Gießen - morgens und abends. Es ist unmöglich, die Pflanzen tagsüber zu bewässern, da das Wasser schnell verdunstet und keine Zeit hat, sie zu sättigen. Nach diesem Schema wird Kohl aller Art 2 Wochen lang gewässert. Wird ein Gewächshaus als Dauerwohnsitz gewählt, wird die Häufigkeit der Bewässerung je nach Bodenbeschaffenheit angepasst. Damit überschüssige Feuchtigkeit schnell verdunsten kann, muss der Raum geöffnet werden.

Wie gießt man Kohlsetzlinge richtig? Die Erde, die die Kassette enthält, oder die Sämlingsbox, wird mit einer kleinen Gießkanne leicht angefeuchtet. Die Bewässerung erfolgt, wenn das Substrat trocknet.

Beachten Sie! Das Gießen von Kohlsorten nach dem Pflanzen sollte regelmäßig, aber mäßig sein. In dieser wichtigen Zeit überschüssige Feuchtigkeit genauso schädlich für die Kultur wie ihr Mangel. Da das Pflanzen im Freiland ein entscheidender Schritt ist, der bestimmt, ob der Gärtner hausgemachtes Gemüse hat, müssen Sie den Prozess sehr sorgfältig angehen.

Die Intensität der Bewässerung hängt direkt von der Vegetationsperiode ab. Frisch gepflanzte Sämlinge und Pflanzen, die einen Kohlkopf bilden, brauchen also am meisten Feuchtigkeit. In Bezug auf den Zeitrahmen fällt die häufigste Bewässerung von Spätkohl von August bis September und Anfang Juni.

Damit die Wurzeln nicht unter Nährstoffkontakt leiden, erhöhen Sie die Wassermenge bei jedem Top-Dressing. An allen anderen Tagen der Vegetationsperiode sollte die Erde mäßig feucht sein. Es ist unmöglich, das Bett in den Zustand eines Sumpfes oder einer Wüste zu bringen. Wie viel Wasser braucht diese Pflanze? Der durchschnittliche Wert für erwachsenen Kohl beträgt 12 Liter pro 1 Quadratmeter. m Bereich, 2 mal pro Woche.

Wichtig! Das Gießen wird 2-3 Wochen vor der Ernte eingestellt, da übermäßige Feuchtigkeit zum Platzen der Kohlköpfe führt. Diese Regel gilt insbesondere für spät reifende Sorten, deren Früchte länger gelagert werden.

Betten mit Kohl

Möglichkeiten, den Boden zu befeuchten

Es gibt mehrere Möglichkeiten, Wasser in den Garten zu bringen. Eigenschaften von jedem von ihnen:

1. Entlang der Furchen. In die zwischen den Reihen hergestellten Aussparungen wird Wasser eingeführt. Diese Methode wird nur zur Bewässerung von reifen Büschen verwendet. Der Hauptvorteil ist die optimale Feuchtigkeit zum Setzen und Reifen von Kohlköpfen, der Nachteil ist, dass der Boden durchnässt werden kann;
2. Streuen. Wie man Kohl wässert? Die Bewässerung erfolgt von oben an den Pflanzen, wodurch nicht nur Erde und Blätter befeuchtet werden, sondern auch die Luft im Garten. Diese Methode gilt als die optimalste, da es fast unmöglich ist, den Boden mit Feuchtigkeit zu übersättigen. Darüber hinaus kann die Bewässerung mit der Anwendung von Düngemitteln und Insektiziden kombiniert werden. Die Methode hat aber auch Nachteile: Der Boden wird ungleichmäßig benetzt, die Kruste nach dem Gießen;
3. Tröpfchenbewässerung. Die neueste, aber nicht weniger effektive Methode zur Bewässerung von Gartenpflanzen. Seine Essenz liegt in der Tatsache, dass Wasser direkt unter der Wurzel durch einen Bewässerungsschlauch mit kleinen Löchern zugeführt wird. Ein solches System kann z schwieriges Gelände und bei widrigen Wetterbedingungen. Darüber hinaus benötigt Wasser zum Gießen von Kohl deutlich weniger als bei anderen Methoden. Tröpfchenbewässerung Es hat auch Nachteile: die hohen Kosten für die Ausrüstung und die Notwendigkeit, Wasser zu reinigen.

Welcher Weg ist besser? Sie sind alle wirksam, daher sollten Sie das Beste für Ihre Pflanzen auswählen, basierend auf Ihren eigenen Vorlieben, Ihrer körperlichen und finanziellen Situation.

Möglichkeiten, Bewässerung und Top-Dressing zu kombinieren

Sehr beliebt als Dünger sind:

1. Ammoniak. 50 ml der Substanz werden in 5 Liter Wasser gegeben und die Sämlinge unter der Wurzel gegossen. Ein solches Top-Dressing sättigt die Pflanze mit essentiellen Spurenelementen und erfüllt die Funktion eines Insektizids. Jeder Schädling umgeht das "duftende" Bett;
2. Jod. Während der Blattbildung und der Reifung von Kohlköpfen wird Kohl mit einer Lösung aus 5 Tropfen Jod und 10 Liter Wasser gefüttert. Die Verarbeitung erfolgt nach dem Gießen oder Regen. Um den Kontakt mit dem Konzentrat zu vermeiden, wird das Gießen des Kohls in einem Schutzanzug durchgeführt;
3. Kombinierte Mischung. Zur Herstellung der Lösung 15 g Harnstoff und Kaliumchlorid, 23 g Superphosphat in einen Standardeimer geben;
4. Superphosphat und Holzasche. In einem Eimer Wasser 3 EL verrühren. Phosphat, 1 EL. Asche.

Die Pekinger Kohlsorte spricht besonders gut auf die Kombination der Wassergabe mit der Gabe von komplexen Mineraldüngern an.

Sammeln gute Ernte Kohl, müssen Sie für Pflanzen produzieren die richtige Pflege, eine der Hauptphasen davon ist das Gießen. Wasser für Gemüsekulturen wird basierend auf den Wetterbedingungen und der Vegetationsperiode angewendet. Beim Gießen von Kohl ist es sehr wichtig, sich an die goldene Mitte zu halten. Bevor Sie also den Gießplan befolgen, müssen Sie den Zustand des Bodens überprüfen.

Dies ist einer der wichtigsten Gemüsekulturen. Geschätzt wird es wegen seiner Artenvielfalt, vielseitigen Verwendung (frisch, eingelegt, in Dosen, gebeizt, getrocknet), langfristiger Frischlagerung mit Vitamin-C-Erhalt sowie medizinischen und diätetischen Eigenschaften. Die im Kohl enthaltene Tartronsäure beugt Übergewicht vor, der vitaminähnliche Stoff U (Ulcus) beugt Geschwüren vor.

Die besten ultrafrühen und frühreifen Kohlsorten, die 90-120 Tage nach der Aussaat reifen: Juni, früh .

Setzlinge säen. Sämlinge von frühem Weißkohl mit Scholle werden im Alter von 40 bis 55 Tagen vom 25. April bis 5. Mai mit einer Fütterungsfläche von 50 x 50 cm gepflanzt. Dazu eignet sich eine fertige Gartenmischung, die in jede Vertiefung mit 5 g (ein Teelöffel) gegeben wird. Komposterde kann in einer Handvoll aufgetragen werden, und Holz- oder Torfasche - zwei Streichholzschachteln. Die Brunnen werden vor dem Pflanzen gut durchnässt, in jeden mindestens 1 Liter Wasser gießen, und bei saurem Boden ist es sinnvoll, dem Wasser frisch gelöschten Kalk hinzuzufügen (200 g pro Eimer Wasser).

Um die Pflanzen vor der Kohlfliege zu schützen, werden die Brunnen zusätzlich mit einer Karbofos-Lösung bewässert. Bei einem 30% c.e. Karbofos, es reicht 20 g pro 10 Liter Wasser. Wenden Sie auch 10 % k.e. Karbofos oder 10 % sp, Erhöhung der Dosierung auf 60 g für die gleiche Menge Wasser. Geben Sie in jedem Fall 0,5 Liter Lösung in jede Vertiefung. Diazinon (Bazudin) - 5% körnig, auch wirksam gegen Kohlfliege. Es wird sofort nach dem Pflanzen in gelockertem Boden (zwischen den Reihen, oberflächlich um die Pflanzen herum) in einer Menge von 20 g pro 10 m² aufgetragen. M.

Kohlsämlinge werden gepflanzt, um die apikale Knospe - "Herz" - nicht zu füllen. Die Erde um die Pflanze herum wird gut verdichtet, erneut gewässert und dann die bewässerten Stellen mit trockener Erde bestreut, damit sich keine Kruste bildet.

Bemerkenswert ist die Methode, Setzlinge von Frühkohl ohne Bewässerung zu pflanzen. In Torftöpfen gezüchtete Sämlinge werden vom 15. bis 30. April in den Boden gepflanzt, wenn im Boden viel Feuchtigkeit vorhanden ist. In ein 10-12 cm tiefes Loch werden 300 g Kompost- oder Humuserde gegeben, ein Teelöffel Ammoniumsulfat und Kaliumchlorid (jeweils), eineinhalb bis zwei Esslöffel Superphosphat und gut mit dem Boden vermischt. Der Topf mit Setzlingen wird in das Loch vertieft, so dass seine Oberkante 3-5 cm unter dem Bodenniveau liegt.Mehr feuchte Erde wird von den Seiten in den Topf gegeben und stark komprimiert. Lose, trockene Erde wird mit einer Schicht von 3-5 cm darüber gestreut, um den Boden vor Verdunstung zu schützen. Diese Bepflanzung sichert das 100%ige Überleben der Setzlinge. Nach dem Pflanzen werden die Gänge gelockert, und wenn es regnet, wird das Lockern der Gänge wiederholt.

Weitere Pflege für Kohl während der ersten Pflanzmethode: Gießen, Düngen, Lockern, Hillen; beim zweiten: die gleichen Techniken, ohne Wässern. In der ersten Zeit ist es wichtig, einen kräftigen Blattaustrieb aufzubauen, der die Ernte sicherstellt. Dies wird durch reichliches Gießen erleichtert - 1 - 2 mal pro Woche (2 - 3 Liter pro Pflanze). Einmal alle 10 Tage wird das Gießen mit Top-Dressing mit Königskerze (1: 10) oder Vogelkot (1 - 15) kombiniert. Beim ersten Top-Dressing wird ein halber Liter Lösung unter die Pflanze gegeben, dann jeweils 1 Liter. Wenn sich an den Pflanzen 6-7 gut entwickelte Blätter gebildet haben, werden sie besprossen. Wenn die Farbe der Blätter blass ist, können 10 Liter Königskerzenlösung mit 15 g Harnstoff versetzt werden. Frühreife Sorten werden Ende Juni - Anfang Juli geerntet.

Die besten Kohlsorten der Zwischensaison : Slava Gribovskaya 231, Slava 1305, Belorusskaya 455, Losinoostrovskaya 8, Nadezhda, Taininskaya; mittelspäte Sorten : Geschenk und Ladozhskaya 22; späte Sorten : Moskovskaya Ende 15, Zimnyaya Gribovskaya, Zimovka 1474, Amager 611 und neue kiloresistente Kohlsorten Moskovskaya Ende 9 und Zimnyaya Gribovskaya 13.

Der beste Vorgänger des Kohls sind Tomaten. Unter der Herbstbearbeitung, die bis zu einer Tiefe von 25 - 30 cm durchgeführt wird, werden 4 kg Mist und 20 g Kaliumchlorid pro 1 m² verwendet. m, für die Frühjahrsbehandlung bis zu einer Tiefe von 20-25 cm - 15 g Harnstoff und 30 g Superphosphat pro 1 m². M.

Kohlsorten in der Zwischensaison werden in einem Abstand von 60 x 60 cm, spät - 70 x 70 cm, in reichlich mit Wasser bewässerten Löchern gepflanzt. Die Verdichtung von Spätkohl mit Grünpflanzen erhöht den Flächenertrag deutlich. Diese Technik eignet sich besonders für Gemeinschaftsgärten. Gleichzeitig werden Grüns früher gesät (25. April - 5. Mai) als Kohl gepflanzt (15. Mai - 25. Mai) mit fünfzeiligen Bändern mit einem Abstand zwischen den Mittellinien von 25 cm, extrem 20, zwischen den Bändern von 50 cm Vor dem Pflanzen von Kohl werden grüne Pflanzen über die Reihen 70 cm markiert, Kohl wird an der Kreuzung markierter Reihen mit grünen in einem Abstand von 70 cm in zwei Richtungen gepflanzt. Eine solche Verdichtung erhöht den Grünertrag zusätzlich um bis zu 2 kg oder mehr pro 1 m². M.

Nach der Ernte wird der Grünkohl reichlich bewässert, mit Gülle gefüttert, mit Wasser 1: 10 verdünnt, unter Zugabe von 60 g einer Gartendüngermischung pro 10 Liter Lösung. Unter jeder Pflanze werden 2 Liter Lösung hinzugefügt, dann werden sie ausgespuckt. Nach Regen oder Gießen werden die Gänge gelockert. Spätkohl kann auch mit Blumenkohl verdichtet werden, indem man ihn nicht im Reihenabstand, sondern in Reihen zwischen Spätkohlpflanzen pflanzt.

Spätkohl, der gesalzen und frisch gelagert wird, wird normalerweise im ersten Jahrzehnt oder Mitte Oktober geerntet. Wenn die Kohlköpfe zu brechen beginnen und die Erntezeit noch nicht gekommen ist, müssen die Wurzeln der Pflanzen gerissen werden. Dazu genügt es, den Kohlkopf mehrmals in eine Richtung zu drehen. Niedrige Temperaturen und kurzfristige Fröste beeinträchtigen die Kohlqualität nicht.