Reparație

Inulină pentru corpul uman. Ce este inulina și cum este utilă? Condiții și termen de valabilitate

Inulina este benefică și dăunătoare

inulină. Beneficii și prejudicii

La sfârşitul secolului trecut, sub mare atentie Medicii și producătorii de suplimente alimentare au găsit o polizaharidă numită inulină (apropo, nu o confundați cu insulina - vorbim despre compuși complet diferiți). Au început să vorbească atât de mult și insistent despre proprietățile sale miraculoase, încât majoritatea oamenilor au început să se îndoiască: nu este aceasta o altă „înșelătorie” a populației?

Să începem cu faptul că inulina chiar există. Se găsește în multe plante care ne servesc ca hrană sau medicamente medicinale (apropo, am scris despre astfel de plante în articolele noastre despre proprietățile benefice ale topinamburului, beneficiile și daunele cicoarei, utilizarea uleiului de brusture pentru păr - deja s-a vorbit puțin despre de ce bună inulină). Și s-a dovedit că are un efect foarte benefic asupra organismului uman.

Ce este "inulina"? Suntem mulți, dar el este singur!

Inulina este un carbohidrat care este rezerva de energie a plantei. Locul „dislocarii” sale sunt rădăcinile și tuberculii unor specii de plante. Materialul de construcție pentru inulină este reziduurile de fructoză (conform celor mai recente studii, conține 9 reziduuri de fructoză).

În timpul procesului de hidroliză sau fermentație sub acțiunea inulinazei (există o astfel de enzimă în plantele care conțin inulină), aceasta se descompune complet în fructoză. Din punct de vedere al absorbției de către organism, inulina aparține grupului de prebiotice - substanțe care nu sunt absorbite în părțile superioare ale sistemului digestiv. Sunt procesate cu succes de microflora intestinului gros, primind un stimul puternic pentru dezvoltarea lor.

Ce contine inulina?

Cel mai procent ridicat conținutul de inulină se observă la topinamburul sau la paraul de pământ.

În plus față de anghinare, cantități mari de inulină conțin:

usturoi – de la 9 la 16%;
ceapa – puțin mai mult de 6%;
rădăcină de cicoare – mai mult de 6%.

S-a remarcat, de asemenea, că multe plante medicinale care ameliorează starea pacienților diabetul zaharat, conțin și inulină:

păpădie;
elecampane;
brusture etc.

safeyourhealth.ru

Inulină: toate detaliile despre prebioticul de vindecare

Prebiotice pentru dezvoltarea armonioasă a microflorei intestinale: aproape toată lumea a auzit despre ele astăzi. Articolul nostru este dedicat unei polizaharide unice, care a fost studiată de la sfârșitul secolului trecut.

Știți deja aproape totul, dar căutați doze și metode de utilizare?

Ce sunt prebioticele și de ce sunt necesare?

Viitorul multor domenii ale medicinei constă în studiul microbiotei umane. Acea parte a microbiotei care trăiește în intestine este hrănită cu prebiotice, inclusiv cu eroul nostru.

Microbiota (microflora normală) este o colecție de microorganisme din corpul uman. Afectează direct sau indirect toate (!) sistemele și organele. Viața este imposibilă fără participarea activă a bacteriilor - la fel ca și fără aer, apă, hrană și gravitație.

Oamenii ca „specie gazdă” nu sunt critici pentru existența bacteriilor, dar bacteriile sunt însoțitori obligatorii ai oamenilor. Prin urmare, numeroase studii din cele mai moderne laboratoare au ca scop studierea conexiunii și a algoritmului de interacțiune dintre „o persoană și microbiota sa”.

Peste 10 mii de specii de microbi locuiesc în intestine. Dintre acestea, 62% sunt slab studiate, dintre care 99% sunt prost sau deloc cultivate.

3-5% din greutatea noastră sunt bacterii care locuiesc în organism. Ai 65 kg? Bacteriile din corpul tău sunt de la 2 la 3,25 kg.

Abia până la vârsta de 7 ani este creată o structură stabilă a microflorei umane. De-a lungul vieții noastre, calitatea și echilibrul microflorei depind foarte mult de nutriție.

Astfel, acele sisteme cheie care se bazează pe bacteriile intestinale depind și direct de nutriție. În primul rând, imunitatea (până la 70% din rezervele imune sunt determinate de microbiota intestinală). Precum toate tipurile de metabolism, absorbția nutrienților, sinteza vitaminelor și compușilor țintă, printre care se numără molecule active anticancer.

Cum să menținem armonia microflorei prietenoase?

Pentru a pune condiții alimentație adecvatăși completați dieta cu substanțe speciale - prebiotice.

Acestea sunt substanțe nutritive care nu sunt absorbite în părțile superioare ale tractului digestiv, dar ajung neschimbate în intestine și creează acolo condiții pentru creșterea și activitatea bacteriilor benefice.

Ce este inulina și care sunt beneficiile ei?

Fructoza-oligozaharidele (FOS), galacto-oligozaharidele (GOS), lactuloza, lactitolul și inulina sunt cei mai cunoscuți compuși cu proprietăți prebiotice pronunțate.

Ce este inulina și pentru ce este? O polizaharidă constând din 95% fructoză. Se dizolvă bine în apa fierbinte, dar nu este digerat în stomac și astăzi aparține în totalitate fibrelor alimentare. În intestinul gros, inulina devine un aliment de dorit pentru bifidobacterii și lactobacili benefice.

Studiul aprofundat al inulinei a început la sfârșitul secolului al XX-lea. S-au acumulat multe informații despre beneficiile prebioticelor în prevenirea și tratarea unui număr de afecțiuni periculoase care scurtează într-o anumită măsură viața unei persoane moderne - ateroscleroza, diabetul, obezitatea, hepatosteatoza, constipația, imunitatea redusă.

TOP 5 proprietăți utile

1) Reduce constipația și normalizează curățarea intestinului

2011, Jurnalul Internațional de Științe Alimentare și Nutriție: Un studiu de 28 de zile al efectelor inulinei de cicoare asupra constipației la bătrânețe. Concluzie: adăugarea zilnică a 15 g de inulină ameliorează constipația și îmbunătățește calitatea vieții la persoanele peste 60 de ani. (1)

Inulina reține lichidul în lumenul intestinal, ceea ce face bolusul alimentar liber și ușor de mutat prin intestine.

Suprafața de alunecare, asemănătoare unui gel, a fecalelor este o caracteristică distinctivă atunci când există o cantitate suficientă de inulină. Acest lucru protejează împotriva rănilor în timpul mișcărilor intestinale la o persoană cu hemoroizi.

2) Hrănește microflora intestinală benefică

Inulina este o oligozaharidă, adică. conține mai multe zaharuri simple unite între ele pentru a forma ceea ce se numește „fructan”. Acesta este un prebiotic nedigerabil care, deplasându-se prin intestine, fermentează selectiv și hrănește doar microflora intestinală sănătoasă. Ca urmare, microorganismele patogene nu se pot reproduce.

Intestinul gros în sine primește și protecție, pe lângă efectul sistemic asupra imunității și metabolismului. Studiile au descoperit că fructanii de tip inulină reduc riscul de carcinogeneză de colon și îmbunătățesc tratamentul bolilor inflamatorii intestinale. (2)

3) Prevenirea aterosclerozei și a diabetului zaharat

Pe măsură ce trece prin sistemul digestiv, inulina acționează ca un adsorbant. Poartă trigliceride, „colesterol rău” și alți compuși potențial periculoși și toxici.

O dietă bogată în fibre a fost mult timp legată de sănătatea inimii în numeroase studii. Și deși astăzi colesterolul din alimente nu poate fi considerat principala cauză a aterosclerozei, fibrele alimentare au o contribuție semnificativă la detoxifierea organismului. Ele captează excesul de colesterol produs de ficat în lumenul intestinal și îl elimină din organism.

Fiind dulce, dar nefiind un carbohidrat complet digerabil, inulina nu duce la cresterea nivelului de glucoza din sange si nu determina secretia de insulina. Este capabil să reducă moderat apetitul și indicele glicemic al meselor, încetinind creșterea glucozei în sânge și depunerea excesului de zaharuri în grăsimi. (3) O proprietate de neprețuit pentru pierderea în greutate și diabet!

4) Creste absorbtia calciului si eventual a magneziului

Unele studii au arătat că inulina îmbunătățește absorbția electroliților de calciu și, eventual, de magneziu.

Cum functioneaza? Totul se rezumă la efectele prebiotice pozitive ale inulinei în intestine: bacteriile benefice cresc - absorbția mineralelor din bolusul alimentar se îmbunătățește.

2005, Jurnalul American de Nutriție Clinică. Studiați în grupuri cu risc crescut de deficit de calciu (fete tinere și femei în vârstă). Concluzii: „Consumul zilnic al unei combinații de fructani prebiotici de inulină cu lanț scurt și cu lanț lung a crescut semnificativ absorbția de calciu - creșterea mineralizării osoase cu 23%. (4)

5) Supliment eficient de sănătate pentru pierderea în greutate

2016, Universitatea din Guelph din Canada, tinere femei sănătoase, 8 zile de inulină adăugată la iaurtul de dimineață. Concluzii: „6 g de inulină în orice iaurt disponibil reduc apetitul.” (5)

Doar 1,5 kcal la 1 gram de inulină, dulceață delicată, expansiune voluminoasă într-o substanță asemănătoare gelului, care dă o senzație de plenitudine și sațietate și toate beneficiile enumerate pentru sănătate.

Este evident că inulina este un participant excelent în mâncărurile dietetice pentru pierderea în greutate fără a dăuna sănătății.

Alimente bogate în inulină

O modalitate de a consuma un prebiotic vindecător în mod regulat este să includeți alimente bogate în el în meniul dumneavoastră zilnic. Ce alimente conțin inulină? Să enumeram în ordine descrescătoare.

Rădăcina de cicoare - 15 până la 20% - cea mai populară sursă cu concentrație extrem de mare
Topinambur (tuberculi) - de la 16 la 18%
Sparanghel - de la 13 la 18%
Usturoi - de la 9 la 16%
Anghinare - de la 3 la 10%
Praz - de la 3 la 10%
Ceapa - de la 2 la 6%
Orz - de la 0,5 la 1,5%
Făină de grâu - de la 0,5 la 1,5%
Banane (mai ales ușor verzi) - 0,3 până la 0,7%
Iarbă de grâu (un membru popular al meniurilor de wellness)

In ce plante medicinale conţine inulină:

Rădăcină de păpădie - până la 40%
Rădăcina de elecampane - până la 44%
Rădăcină de brusture (uscata) - până la 45%
Echinacea

Nu este de mirare că infuziile pentru diabetici conțin adesea elecampan, brusture și păpădie. În primul rând, acesta este meritul eroului nostru.

Cum este produs și pentru ce este utilizat

Cel mai adesea, valoroasa polizaharidă este obținută din anghinare, rădăcină de cicoare și agave.

Oligozaharidele sunt folosite în industria alimentară pentru coacerea dietetică. Acest lucru îmbunătățește gustul, textura, conținutul de umiditate și beneficiile pentru sănătate.

În același timp, conține semnificativ mai puține calorii decât carbohidrații și grăsimile: doar 1,5 kcal la 1 gram de inulină.

Inulina are un gust dulce foarte ușor (de aproximativ 10 ori mai slab decât zahărul). Este universal pentru orice rețetă, nu doar ca înlocuitor al zahărului, ci și ca înlocuitor al făinii, deoarece ajută la crearea iluziei conținutului de grăsime datorită texturii sale asemănătoare unui gel după absorbția apei.

Inulina este disponibilă și sub formă de suplimente alimentare sub diferite forme - pulbere, capsule, tablete.

De unde să cumpăr și cât costă inulina?

Piața internațională atacă activ inulina chineză. Calitatea sa este discutabilă. Examinările relevă până la 50% maltodextrină. Citiți etichetele pentru a face alegeri informate cu privire la produsele de sănătate.

Pe piața rusă, cel mai des vei întâlni inulină din topinambur. Poate fi achiziționat din farmacii și magazine online locale.

Liderul mondial în comerțul online cu produse de sănătate și frumusețe, iherb, vă permite să alegeți dintr-o listă bogată mărci formă convenabilă de polizaharidă. Cardurile de poziție au o descriere cuprinzătoare și o evaluare cu recenzii. Este ușor să aflați sursa materiilor prime și a tehnologiei de producție.

Este recomandabil să comparați costul mărcilor de renume mondial și opțiunea neînțeleasă pe deplin de la cea mai apropiată farmacie. Cei care adună un coș cu mai multe articole pe iHerb vor experimenta economii semnificative.

Luați în considerare alte bonusuri permanente. Puteți adăuga în coș un articol marcat Livrare economică sau puteți plasa o comandă care nu este mică. În acest caz, pentru o anumită dimensiune a coșului, chiar și livrarea urgentă la ușă este semnificativ mai ieftină sau gratuită.

Experiența noastră de astăzi sugerează alta detaliu important atunci când cumpărați inulină pe iHerb. Acordați atenție ofertei de a cumpăra 4 sau mai multe cutii odată. Pudra este ușoară, iar atunci când este consumată de o familie de 3 sau mai multe persoane, este profitabilă să plasați o comandă de micro-en-gros cu o reducere suplimentară.

Cum se utilizează cu alimente și în suplimente

Rămân două întrebări:

Este calculat? norma zilnică pe inulină.
Cum să obțineți zilnic cantitatea recomandată.

De exemplu, americanii care își modelează în mod conștient meniul consumă între 10 și 15 g pe zi, iar apoi doar cei care aderă la o dietă echilibrată, mai degrabă decât săracă în carbohidrați. În populația generală, este puțin probabil ca cantitatea de inulină să depășească 3-5 grame pe zi.

Acest lucru face ca inulina să fie o opțiune de fibre gustoasă și convenabilă. Este dulce, solubil în apă fierbinte și poate fi adăugat la smoothie-uri, ceai, shake-uri, jeleu, salată, terci și produse de patiserie.

Idee utilă: combină inulină și calciu la micul dejun lapte și banane! Brânză de vaci și usturoi - tradițional gustare originală. Ceapa cruda in salate cu verdeata si branza. Omletă cu sparanghel și brânză olandeză rasă. Tuberculi de anghinare copți cu brânză și smântână.

Abordarea noastră de utilizare a inulinei:

Mănâncă cel puțin 1-2 legume/fructe zilnic, acolo unde este mult: usturoi, banane, ceapă, topinambur. Afectează toți cei din familie.
Dacă este posibil, înlocuiți cafeaua cu o băutură de cicoare. Nu toată lumea poate face asta tot timpul, dar suntem în proces. În același timp, o ceașcă de cafea de dimineață rămâne de neatins, mai ales că poate fi îmbogățită cu ulei sănătos de cocos, scorțișoară sau cardamom.
Dacă este posibil, luați un supliment cu pudră de inulină pentru o perioadă lungă de timp. Cel mai adesea, astfel de costuri privesc copiii noștri, care beau inulină în mod constant, și adulții după boală.
Curs minim 1 luna pentru un adult: 1 lingurita de pudra de 2-3 ori pe zi.

Posibile daune și efecte secundare

Alergia la inulină practic nu apare.

Ca orice fibre alimentare, inulina poate provoca simptome gastrointestinale neplăcute, mai ales atunci când este consumată în exces:

Diaree;
Dispepsie din stomac (arsuri la stomac, greață);
Flatulență și dureri ușoare de zbor de-a lungul intestinelor.

Cu un aport moderat de inulină (până la 3 lingurițe/zi), acest rău poate afecta doar un cerc restrâns de oameni, de exemplu, pacienții cu patologie intestinală cronică (IBS, colită etc.). Astfel de pacienți sunt sfătuiți să monitorizeze cantitatea de produse cu inulină și să administreze suplimentul însoțit de lichid numai în perioada de remisiune, crescând doza lent.

Pentru a fi în siguranță, fiecare persoană care încearcă pentru prima dată un supliment de inulină îl poate introduce treptat, începând cu 1 linguriță de pudră.

Ne vom bucura dacă îți lămurim toate nuanțele despre inulină, beneficiile și daunele polizaharidei vindecătoare, metodele de utilizare și produsele în care se găsește în cantități mari.

Sperăm că povestea noastră vă va inspira să utilizați inulină în mod sistemic. Este deosebit de util să faceți ajustări sănătoase la dieta copiilor, vârstnicilor și a membrilor familiei frecvent bolnavi. Și dacă aveți întrebări: comentariile sunt întotdeauna deschise. Sa fiti sanatosi si pofta buna!

dietdo.ru

Ce este Inulina: beneficiile și daunele sale

Ce este inulina, beneficii și daune, ce indicații și contraindicații are? Astfel de întrebări îi interesează pe toți cei care au aflat pentru prima dată despre existența acestei substanțe. Inulina este o polizaharidă care se găsește în plante. Este folosit în principal în producția de medicamente și produse cosmetice.

Ce este inulina?

Inulina este un prebiotic (aliment pentru microorganismele dăunătoare). Inulina nu este descompusă în corpul uman, deoarece nu conține enzime destinate acestui scop. Când intră în organism, este absorbit doar în intestine ca urmare a activității lacto- și bifidobacteriilor intestinale, pentru care prebioticul este hrana.

În natură, polizaharida se găsește în rădăcinile multor plante, în care servește ca rezervă de energie, similar cu glicogenul din mușchii umani. Nu este produs din organisme animale și nici nu este sintetizat încă în laborator.

Țările de Jos și Belgia sunt țările lider în producția sa. Inulina este extrasă acolo nu din anghinare, ci în primul rând din cicoare, deoarece para de pământ are rădăcinoase. formă complexă, ceea ce complică semnificativ producția și îi crește costul.

Polizaharida produsă seamănă cu o substanță pulverulentă uscată, care se dizolvă bine în apă caldă.

Cea mai mare parte a polizaharidei este produsă din cicoare și topinambur, rădăcinile lor pot conține până la 20%. Multe alte plante sunt și ele bogate în această substanță (de exemplu, sparanghelul, anghinarea, usturoiul, ceapa, bananele, brusturele etc.).

Beneficiile substanței

Cum este utilă inulina? Această substanță stimulează proliferarea bacteriilor benefice în corpul uman, curăță toxinele și Substanțe dăunătoare, are un efect benefic asupra intestinelor.

De asemenea, este capabil să scadă nivelul de colesterol și amoniu din sânge, deci este util pentru persoanele cu boli cardiovasculare. La pacientii diabetici, scade nivelul de glucoza, inlocuindu-l cu fructoza sanatoasa.

În plus, inulina are următoarele proprietăți benefice:

ajută la curățarea ficatului, ajută la tratarea hepatitei B și C;
elimină constipația, elimină fecalele, îmbunătățește motilitatea intestinală;
ajută în tratamentul gastritei, disbiozei, bolilor gastrointestinale cronice;
îmbunătățește metabolismul carbohidraților;
normalizează nivelul zahărului din sânge;
ajută organismul să reziste diferitelor infecții;
normalizează colesterolul, trigliceridele, fosfolipidele din sânge;
previne formarea cheagurilor de sânge, deoarece inulina este un anticoagulant;
elimină toxinele, radionuclizii și alte microorganisme dăunătoare din organism;
reduce riscul de formare a formațiunilor oncologice de diverse etiologii;
promovează o mai bună absorbție a vitaminelor, grăsimilor și mineralelor, precum și a magneziului;
scade tensiunea arteriala.

Această substanță stimulează și creșterea țesutului osos, făcând scheletul din ce în ce mai puternic. Conform studiilor, cu utilizarea regulată a Inulin Forte, densitatea osoasă crește cu 25% în doar 1 an, iar aceasta este o bună protecție împotriva osteocondrozei și a altor boli ale coloanei vertebrale.

Prebioticul are, de asemenea, un efect benefic asupra sistemului imunitar și are un efect pozitiv asupra țesutului limfoid, care este o componentă importantă a intestinului.

Inulină și diabet - aceste două concepte sunt foarte strâns legate între ele, deoarece această substanță este conținută în aproape toate suplimentele pentru diabetici destinate diabeticilor. Dar trebuie amintit că inulina nu poate înlocui insulina, deoarece poate doar să reducă nivelul de glucoză.

Prebioticul este excelent pentru a vă ajuta să slăbiți, deoarece are un efect benefic asupra metabolismului grăsimilor și carbohidraților, iar acest lucru duce la pierderea în greutate. Este capabil să suprime foamea, ceea ce aduce beneficii neprețuite celor care pierd în greutate. Odată ajuns în stomac, prebioticul devine un gel și acoperă mucoasa gastrică, rezultând o senzație de plenitudine care durează mai mult. Cu toate acestea, pentru a vedea rezultate, va trebui să luați medicamente prebiotice timp de câteva luni. Pentru rezultate mai rapide, este mai bine să combinați aportul de prebiotice cu dieta și exercițiile fizice. exercițiu fizic.

Unde se folosește inulina?

Acest prebiotic este folosit în producția de alimente ca componentă tehnologică. Servește ca înlocuitor al grăsimilor și este folosit la fabricarea alimentelor cu conținut scăzut de calorii. Polizaharida, atunci când este combinată cu apă, se transformă într-o consistență asemănătoare cremei alb, care în proprietățile sale externe și gustative este foarte asemănătoare cu grăsimea obișnuită. Conform cercetărilor, 1 g grăsime = 1/4 g inulină.

Se adaugă prebiotic lactate, mancare pentru copii, produse de patiserie, dulciuri si chiar fast-food.

Inulina este utilizată în produse farmaceutice ca una dintre componentele importante ale suplimentelor alimentare. Cei mai populari aditivi sunt inulina forte, phytoflax, mulminulan și gynosteminin. Pe lângă prebiotic, aceste preparate includ fitoextracte și fibre vegetale.

Inulina este folosită și în cosmetologie, deoarece are un efect benefic asupra pielii, ajută la netezirea ridurilor și la regenerarea celulelor pielii, la eliminarea inflamației, a acneei și la producerea de colagen. Hidratează perfect pielea și o saturează cu oxigen. Inulina este, de asemenea, foarte utilă pentru păr, deoarece îl face neted, mătăsos, puternic și saturează scalpul cu substanțe utile.

Această substanță se găsește în diverse produse cosmetice, balsamuri, balsamuri, șampoane pentru păr.

Poate inulina să dăuneze oamenilor? Deși această substanță are multe proprietăți benefice, utilizarea ei poate provoca unele efecte secundare.

Acneea alergică este cel mai frecvent efect secundar care poate provoca administrarea de inulină. Pentru a evita acest lucru, este necesar să faceți un test pentru reacții alergice înainte de a-l folosi.

Ce este inulina din cicoare, beneficiu sau rău? Aceste întrebări privesc multe persoane. Această polizaharidă trebuie utilizată cu precauție extremă, deoarece este periculoasă pentru cei care au următoarele probleme de sănătate:

flebeurism;
diverse boli respiratorii cronice;
conuri hemoroidale.

Cele mai populare preparate cu inulină

Inulin Forte de la compania Evalar este cel mai popular medicament produs pe baza de topinambur. Este recomandat pentru utilizare atunci când urmează o dietă săracă în calorii și pentru pacienții cu diabet, deoarece ajută la normalizarea metabolismului carbohidraților, zahărului din sânge, produce insulină, suprimă bine foamea și ajută la formarea fructozei, pe care organismul o absoarbe fără insulină. În plus, Inulin Forte are un efect benefic asupra microflorei intestinale benefice, previne distrofia hepatică, îmbunătățește metabolismul lipidelor din organism, îl curăță de toxine și diferite substanțe nocive.

Datorită substanțelor active incluse în compoziție, medicamentul natural Inulin Forte are un efect pozitiv asupra corpului uman. El nu are niciunul efecte secundareși nu provoacă reacții alergice, dar este contraindicat femeilor în timpul sarcinii și alăptării.

Narine Forte cu inulină este un produs biologic activ produs în formă concentrată folosind tulpini de bacterii acidophilus și bifidobacterii, care prind bine rădăcini pe mucoasa gastrică și au activitate antagonistă pronunțată împotriva multor microorganisme patogene. Acest bioprodus conține inulină produsă din cicoare.

Narine Forte cu inulină oferă o protecție completă pentru organism, stimulează creșterea și reproducerea bacteriilor benefice, îmbunătățește digestia și absorbția calciului, suprimă bine foamea și ajută la eliminarea constipației.

Narine Forte cu inulină este un produs foarte util, recomandat pentru refacerea microflorei intestinale în timpul sarcinii și alăptării, pentru îmbunătățirea calității laptelui matern, pentru ateroscleroză, infecții respiratorii acute frecvente, vaginoză bacteriană, afte și multe alte boli.

saharvnorme.ru

Inulina - beneficii și daune

În urmă cu mai bine de un secol, oamenii de știință și cercetătorii au identificat unul dintre cele mai eficiente și naturale suplimente alimentare - polizaharidă inulină. Și aproape imediat au început să apară declarații interesante despre miracolele miraculoase. proprietăți medicinale element. Mulți se îndoiesc dacă acest lucru este adevărat sau un alt „divorț” al umanității?

Substanța inulină

Deci, ce este inulina? Inulina este un compus natural - un polizaharid cu proprietăți microbiologice favorabile. De mulți ani, oamenii de știință și cercetătorii au studiat substanța.

După atâția ani, beneficiile extraordinare ale inulinei au fost deja dovedite științific, în special pentru persoanele cu diabet.

Substanța activă polizaharidă este utilizată:

În industria alimentară;
Farmacologie;
industria cosmeticelor;
În homeopatie;
În producția de alimente pentru copii.

Medicii specialiști prescriu inulină pentru boli precum:

Boli gastrointestinale;
Probleme ale sistemului cardiovascular;
Și multe alte boli.

În prezent, utilizarea inulinei este destul de extinsă, polizaharida a devenit deosebit de răspândită după cercetări științifice și dovezi ale proprietăților sale benefice:

Polizaharida este un „detergent” natural pentru corpul uman, datorită căruia metalele grele și toxinele dăunătoare sunt eliminate fără rău sau deteriorare.
Inulina este un excelent profilactic pentru prevenirea bolilor osoase. Consumul sistematic de polizaharide duce la creșterea și dezvoltarea normală a structurii osoase în organism.
Inulina întărește sistemul imunitar și ajută la întărirea sistemului musculo-scheletic, mai ales dacă luați polizaharida împreună cu calciu. În acest „mănunchi” substanța este mai bine absorbită.
Este important ca oligoelementul să aibă un efect benefic asupra tractului digestiv și a tuturor organelor acestuia, furnizând lucru corect intestinele, protejându-le și întărindu-le. De aceea, inulina este indispensabilă pentru tratamentul și prevenirea bolilor hepatice și a hepatitei. Acest lucru este asigurat datorită complexului fortificat.

Proprietățile inulinei pentru pierderea în greutate

Inulina este capabilă să imite complet prezența grăsimilor în alimente, fără a schimba astfel gustul, dar reducând semnificativ conținutul de calorii. În plus, elementul are o serie de alte proprietăți utile.

Utilizarea inulinei ca una dintre componentele produselor cu conținut scăzut de grăsimi este populară. Pentru pierderea în greutate, trebuie să știți că 1/4 gram de inulină poate înlocui cu ușurință 1 gram de grăsime pentru o persoană.

Utilizarea inulinei pentru pierderea în greutate este deosebit de importantă pentru persoanele care suferă de diabet. Acest microelement este o componentă importantă normalizarea nivelului de zahăr din sânge și prevenirea dezvoltării unor boli și complicații mai grave datorate diabetului.

Inulina este adesea folosită la fabricarea produselor alimentare pentru copii, cum ar fi produse lactate și produse de patiserie dulci. Acest lucru previne dezvoltarea obezității la copii.

Beneficii și prejudicii

Inulina poate fi considerată un demachiant natural, natural pentru organism, acest microelement stimulează procesele naturale de îndepărtare a sărurilor, a metalelor grele și a radionuclizilor din corpul uman.
Utilizarea sistematică a inulinei duce la refacerea și creșterea adecvată a țesutului osos, reface puterea oaselor, mușchilor și țesutului cartilajului. Oligoelementul poate fi considerat o măsură preventivă excelentă pentru bolile osoase și problemele musculo-scheletice.
Experimentele științifice au dovedit că utilizarea sistematică a inulinei stimulează creșterea unei noi structuri osoase. Utilizarea acestei substanțe timp de un an calendaristic ajută la creșterea densității osoase în organism cu mai mult de 20%.
Beneficiile substanței vor crește de mai multe ori dacă vă suplimentați aportul de inulină cu vitamine și microelemente. Formula „inulină + calciu” este deosebit de utilă; cele mai bune caracteristici inulină.
Inulina aduce o contribuție neprețuită la dezvoltarea și menținerea performanței organismului la persoanele în vârstă, în special la cei care au boli ale sistemului osos.
Inulina este indispensabilă pentru refacerea și întărirea sistemului imunitar uman, dar unul dintre cele mai importante avantaje ale substanței este efectul său benefic asupra tractului digestiv. Funcționarea neîntreruptă a unui tract gastro-intestinal sănătos stimulează dezvoltarea caracteristicilor de protecție, întărind proprietățile organismului și pierderea în greutate.
Inulina ajută la refacerea ficatului, deci este prescrisă pentru dezvoltarea bolilor relevante. Este deosebit de important să luați inulină împreună cu complex de vitamine„B” și „C”, care împreună tratează hepatita.
Inulina, ca supliment alimentar, are un efect pozitiv nu numai asupra organe interne, are un efect benefic asupra pielii. Acest lucru a condus la popularitatea unei astfel de substanțe precum inulina în domeniul cosmetologiei și al producției de produse cosmetice.

Inulina oferă o hidratare și o nutriție eficiente și de înaltă calitate a pielii, precum și:

Îmbunătățirea caracteristicilor de protecție ale celulelor pielii;
Normalizarea și echilibrarea metabolismului oxigenului;
Productie activa de elastina naturala;
Regenerarea completă a țesuturilor lezate;
Înmuierea straturilor aspre ale pielii;
Eliminarea ridurilor și a modificărilor legate de vârstă;
Îmbunătățirea și strângerea conturului și elasticității pielii.

Astăzi, industriile farmacologice și cosmetologice produc o serie de medicamente specializate pe bază de inulină. Testarea și dezvoltarea utilizării inulinei continuă în fiecare zi.

În prezent este utilizat în mod activ în produsele de îngrijire a părului.

Un supliment alimentar precum inulina promovează hidratarea și nutriția de înaltă calitate a rădăcinilor părului, până la vârfuri. Substanța activă stimulează refacerea părului și previne despicarea vârfurilor. Utilizarea sistematică a preparatelor cu inulină stimulează creșterea buclelor mătăsoase și luxuriante.

Până în prezent, oamenii de știință nu au găsit contraindicații pentru utilizarea inulinei, așa că nu poate dăuna organismului. Cu toate acestea, înainte de utilizare, trebuie neapărat să vă consultați cu un specialist pentru a determina caracteristicile individuale ale intoleranței.

Luarea inulină este deosebit de periculoasă dacă o persoană este alergică la prebiotice, în acest caz, substanța nu este recomandată în mod categoric pentru utilizare în cosmetică și cosmetologie.

Instrucțiuni

Inulina poate fi obținută exclusiv industrial prin frig
o rotire. Acesta este singurul mod de a păstra proprietățile benefice maxime și oligoelemente ale prebioticelor din inulină.

Ca materie primă inițială se folosește topinamburul sau cicoarea familiară, dar merită să știți că în cicoare procentul este mult mai mare:

Inițial, materialul este zdrobit;
Extrageți principala extracție a inulinei;
Îngroșarea masei rezultate;
Precipitarea inulină;
Purificare și filtrare;
Uscarea componentului rezultat.

Cea mai critică operațiune a întregului traseu tehnologic este extragerea inulinei din materialul original. Eficacitatea substanței produse depinde direct de aceasta.

Aplicație pentru pierderea în greutate

Industria modernă produce astăzi o mare varietate de produse biologice care conțin inulină.

Indicațiile pentru utilizarea inulinei pentru pierderea în greutate includ:

Diabet zaharat tip 1,2;
Stadiile inițiale ale obezității;
Boli ale sistemului autoimun;
Ateroscleroza, osteocondroza.

Suplimentele biologice cu inulină sunt indicate persoanelor care suferă un proces de recuperare după o intervenție chirurgicală sau consecințele expunerii la radiații. Contraindicațiile pentru utilizarea aditivilor biologici sunt: copilărie până la 12 ani, precum și sarcina și alăptarea la femei.

Principalele produse naturale de utilizat sunt:

Cicoare cu inulină;
Fibre alimentare cu inulină;
Sucraloză cu inulină.

Conținutul maxim de inulină probiotică se găsește în următoarele produse naturale:

Ceapa – mai mult de 5%;
Cicoare - până la 10%;
topinambur - până la 15%.

Topinamburul se mai numește și peră de pământ, dar pe lângă aceasta, se observă un conținut minor de inulină în plante medicinale și culturi medicinale:

Brusture;
Elecampane;
Papadie etc.

Astăzi cel mai popular și mod eficient Inulina se obține prin extragerea extractelor din plante și culturi. Metoda presei la rece este utilizată în producția modernă, datorită căreia produsul obținut în urma activităților este complet natural și își păstrează substanțele și proprietățile benefice.

Procesul de pierdere în greutate cu ajutorul inulinei are loc datorită tratamentului bolilor intestinale și normalizării metabolismului. În plus, un astfel de produs natural întărește și echilibrează sistemul imunitar.

Contraindicatii

În prezent, toate studiile și testele efectuate cu substanța inulină nu au evidențiat efecte secundare, contraindicații sau disconfort.

Cu toate acestea, înainte de a-l lua, ar trebui să contactați un medic generalist care vă poate recomanda medicamentul, singura limitare a acestuia va fi intoleranța individuală și o reacție alergică la prebiotice;

Substanța inulină este considerată complet sigură și produs natural, dar pentru a evita situațiile neplăcute și incomode, merită să efectuați o consultare preliminară.

Chiar și după utilizarea pe termen lung, inulina nu provoacă disconfort sau efecte secundare și nu reprezintă o amenințare pentru organism. Cu toate acestea, dacă se observă intoleranță personală, ar trebui să încetați imediat să luați produsul.

De unde pot cumpara?

Inulina este o substanță care este principalul supliment al multora
multe medicamente, poate fi cumpărat și în farmacii și centre homeopatice speciale. Inulina se adauga in mancarea bebelusului astfel incat copilul sa aiba primii ani digestie excelentă dezvoltată pentru a preveni bolile de stomac, colici etc.

Multe medicamente pentru diabetici folosesc inulina ca bază pentru producerea produselor. Dar, în același timp, merită să înțelegem că inulina în niciun caz nu înlocuiește principalul medicament, insulina.

Polizaharida, care stă la baza inulinei, este recomandată în special pentru utilizarea de către persoanele predispuse sau care suferă de boli intestinale și forme acute de boli de stomac, precum și în farmacii există multe produse pe bază de inulină destinate utilizării atunci când:

Disbacterioza;
Boli osoase;
Boli ale țesutului muscular sau cartilajului;
hepatită;
Gastrita, ulcere.

Produsul este adesea prescris de specialiști pentru întărirea sistemului imunitar și ca element principal în prevenirea răcelilor.

Funcționarea necorespunzătoare a tractului gastrointestinal este o problemă comună în lumea modernă. Trebuie să eliminați simptomele în timp util, astfel încât să nu existe consecințe grave. Și nu medicamentele vor ajuta în acest sens, ci inulina, un prebiotic care ajută bacteriile benefice să se înmulțească și să scape organismul de toxine.

Ce este inulina?

Inulina este un polimer al D-fructozei, un carbohidrat natural obtinut din plante. Materia organică aparține grupului de polizaharide, care sunt principalele surse de energie din alimente. Produsul este vândut în farmacii și face parte din suplimentele alimentare, dar mulți oameni habar nu au despre ce vorbim și se întreabă: inulină, ce este? De ceva vreme se vorbeste mult despre aceasta substanta. Carbohidratul a fost descoperit la sfârșitul secolului al XX-lea, iar începând cu anii 90, inulina a fost discutată activ și s-au făcut legende despre ea. Unii oameni susțin că cu ajutorul lui au reușit să se recupereze după multe boli.

Inulină - compoziție chimică

Polizaharidele sunt clasificate ca carbohidrați complecși. Inulina, care conține fructoză (95%), glucoză (5%) și zaharoză într-o măsură mai mică, poate furniza zahăr care este inofensiv pentru diabetici. Ultimele două substanțe se formează în timpul degradarii. Polizaharida izolată apare ca o pulbere albă, care este folosită pentru a produce fructoză. Proprietățile și formula sa sunt apropiate de fibrele solubile. Se dizolvă bine în apă.

De ce are nevoie organismul de inulină?

Una dintre principalele caracteristici ale substanței este că nu poate fi afectată de enzimele digestive ale stomacului. Polizaharida trece liber în intestin, unde devine mediu nutritiv pentru bifidobacterii. Numărul lor crește și pur și simplu nu mai este loc pentru agenții patogeni dăunători. Inulina pentru intestine servește un serviciu util:

accelerează procesul de digestie;
îmbunătățește motilitatea intestinală;
Un alt beneficiu al inulinei este că ajută la eliminarea colesterolului din organism și la absorbția acestuia elemente utile precum calciul și magneziul.

Unde se găsește inulina?

Materia organică nu se găsește în produsele de origine animală și nu este produsă sintetic. Singura sursă de inulină sunt componentele plantelor. La plante, se acumulează în sistemul radicular și este prezent în unele dintre ele ca substanță principală. În total, există peste 4.000 de tipuri de surse ale acestui carbohidrat:

legume și ierburi (exotice și în creștere în zona noastră);
cereale;
cârn;
aparținând familiei de plante Compositae.

Aproape întotdeauna, împreună cu inulină, se găsesc carbohidrați înrudiți:

levulină;
preinulina;
inulenina

Ce alimente conțin inulină?

După ce am înțeles întrebarea inulinei - ce este, este timpul să ne gândim la „cu ce se mănâncă”. Pentru a vă asigura că prebioticul pătrunde în organism, îl puteți lua sub formă de tablete sau pulbere (produsul se vinde la farmacie). Puteți introduce alimente care conțin inulină în dieta dumneavoastră obișnuită: anghinare, rădăcină de cicoare, ceapă și usturoi, banane, orz și secară. Puteți găsi polizaharida în stafide, sparanghel și anghinare.

Un prebiotic natural, cu gust dulce, adăugat la iaurturi, ciocolată cu conținut scăzut de calorii și băuturi de slăbit. Puteți adăuga pudră de inulină la produsele de copt, înlocuind până la 10% din făină și la cremele de patiserie. Datorită prebioticului, produsele de copt vor deveni ușoare, îmbogățite cu fibre, iar crema va căpăta un gust cremos de nedescris.

Plante prebiotice care conțin inulină

Un prebiotic natural care susține activitatea lactobacililor în intestine se găsește în multe plante. și topinamburul sunt liderii incontestabil în conținut și consum. Prebioticul se găsește în cantități mai mici în plante precum:

păpădie;
usturoi;
ceapă;
brusture;
dalie;
narcisa;
zambilă;
podbal;
elecampane;
tuberoza;
banană;
agavă.

Cel mai mare procent de conținut de polizaharide benefice se află în primele două plante. Inulina din cicoare este conținută în cantități colosale: până la 75% din substanță este extrasă din rădăcină în timpul cultivării. Există mai puțin în tuberculii perei de pământ, aproximativ 20%, și este produs pentru dezvoltarea farmacologică și industria alimentară. Substanța sintetizată din topinamburul seamănă ca structură cu amidonul și fibrele.

Inulina - beneficii și daune

Proprietățile benefice ale inulinei sunt utilizate în medicină și cosmetologie. Includerea în meniul zilnic a produselor care conțin această substanță organică, sau un prebiotic în formă concentrată, va afecta invariabil funcționarea tractului gastrointestinal și va avea un efect benefic asupra sănătății generale. Există contraindicații pentru utilizarea medicamentului, dar sunt puține.

Inulina - beneficii

Un prebiotic util este un asistent de încredere în curățarea corpului de metale grele și radionuclizi.
Consumul regulat ajută la întărirea sistemului imunitar și a tractului digestiv.
Prebioticul are un efect benefic asupra țesutului osos, stimulând creșterea acestuia. Densitatea osoasă va crește cu 25% dacă luați în mod regulat inulină, ale cărei beneficii sunt neprețuite pentru organism.

Inulina este folosită și în cosmetologie, dar ce este pentru piele:

Suplimentele alimentare și produsele alimentare cu prebiotice au un efect pozitiv asupra pielii, hrănesc și hidratează țesuturile și îmbunătățesc metabolismul oxigenului.
Crește proprietățile protectoare ale celulelor pielii și crește regenerarea acestora.
Preparatele cu inulină vor ajuta la eliminarea ridurilor, la înmuierea pielii aspre și la uniformizarea conturului feței.

Inulina este dăunătoare

intoleranță individuală;
substanța activă este contraindicată femeilor însărcinate și care alăptează și copiilor sub 12 ani.

În acest caz, este interzisă administrarea medicamentului atât în nutriție, cât și în cosmetologie (măști, creme, loțiuni etc.). Când produsul este utilizat ca supliment alimentar, este important să luați în considerare alți factori:

Este important să vă amintiți întotdeauna doza. Nu se recomanda depasirea dozei zilnice de carbohidrati activi consumata la adulti ajunge la 5 g pe zi. Un exces de inulină în organism poate provoca activitate bacteriană în intestine și poate provoca flatulență.
Alte pericole sunt suplimentele alimentare de calitate scăzută care conțin un prebiotic. Când cumpărați, ar trebui să acordați atenție altor produse ale companiei, să citiți brevetul și licența.

Inulină - utilizare în medicină

Cu contraindicații minime și un bagaj mare de proprietăți utile, polizaharida naturală este un supliment excelent pentru sănătate pentru toată lumea, fără excepție, de ce este nevoie de inulină:

Preparatele cu prebiotice sunt prescrise diabeticilor (tipurile 1 și 2) ca înlocuitor pentru amidon și zahăr.
Este util pentru persoanele în vârstă și persoanele cu boli hepatice.
Inulina este utilizată pentru colelitiază, anemie, hepatită B și C, hipertensiune arterială, obezitate, osteoporoză și ulcer gastric.
Este folosit pentru a elimina consecințele negative după administrarea de medicamente puternice.

Inulină pentru pierderea în greutate

Au rămas recenzii pozitive despre medicament ca supliment activ în procesul de pierdere în greutate:

Spre deosebire de alți carbohidrați, are un conținut scăzut de calorii (110 kcal la 100 g).
Are proprietăți de neînlocuit care favorizează pierderea în greutate (afectează metabolismul carbohidraților și grăsimilor, reduce nivelul de insulină etc.).

La sfârșitul secolului trecut, o polizaharidă numită inulină a intrat în atenția deosebită a medicilor și producătorilor de suplimente alimentare (apropo, nu o confundați cu insulina - vorbim despre compuși complet diferiți). Au început să vorbească atât de mult și insistent despre proprietățile sale miraculoase, încât majoritatea oamenilor au început să se îndoiască: nu este aceasta o altă „înșelătorie” a populației?

Ce este "inulina"? Suntem mulți, dar el este singur!

Ce contine inulina?

Cel mai mare procent de conținut de inulină se observă la topinamburul sau la paraul de pământ.

În plus față de anghinare, cantități mari de inulină conțin:

De asemenea, s-a remarcat că multe plante medicinale care ameliorează starea pacienților cu diabet zaharat conțin și inulină:

Tehnologia de producere a inulinei

Inulina se extrage din plante prin presare la rece. Această metodă blândă păstrează totul cât mai mult posibil. caracteristici benefice prebiotic. Topinamburul și cicoarea sunt folosite ca materii prime pentru producerea inulinei la scară industrială, pe primul loc fiind cicoarea.

Operații de bază pentru producția de inulină:

măcinarea materiilor prime;
extracția (extracția) inulinei;
îngroșarea extractului rezultat;
precipitarea inulină;
curatenie;
uscare.

Cel mai operație importantă tehnologia este extracția. Eficiența producției de inulină depinde de aceasta. Pentru a efectua această operațiune, se utilizează un echipament special - un extractor. Este o coloană în formă de U în care se creează fluxuri turbulente. Materiile prime zdrobite și lichidul sunt introduse în extractor, în care trece inulina în timpul procesului de extracție.

Zona de aplicare

Inulina este utilizată în două industrii:

În industria alimentară, inulina este folosită ca ingredient tehnologic. Acest lucru se datorează unor proprietăți ale polizaharidei, datorită cărora:

prezența grăsimii în produs este simulată (inulina este capabilă să formeze o substanță cremoasă cu o textură similară grăsimii atunci când este combinată cu apă). Această proprietate este utilizată în producția de grăsimi scăzute Produse alimentare pentru a le reduce conținutul de calorii. Un sfert de gram de inulină poate înlocui un gram de grăsime;

se stabilizeaza calitatea mousse-urilor, inghetatei, sosurilor etc.

Inulina se adaugă în alimentele pentru bebeluși, produse de patiserie, produse lactate, ciocolată, produse dietetice etc. Producătorii de alimente nu pot face fără ea în producția de diverse produse instant.

Industria farmaceutică folosește inulina pentru a produce suplimente alimentare, care sunt recomandate pentru tratamentul și prevenirea multor boli. Pe primul loc se află diabetul zaharat (în principal de tip 2). Deși inulina nu este un înlocuitor al insulinei, ea ajută totuși la scăderea nivelului de zahăr din sânge și minimizează probabilitatea complicațiilor grave.

Pe lângă diabetici, inulina este utilă persoanelor care suferă de următoarele boli:

infecții gastrointestinale (acute și cronice);
disbacterioză;
boli ale oaselor;
raceli frecvente;
gastrită și hepatită etc.

Proprietăți utile ale inulinei

Iată o scurtă listă a proprietăților acestei substanțe care te pot ajuta să fii mai sănătos și mai fericit:

Capacitatea de a elimina radionuclizi și metale grele din organism;

Stimularea creșterii țesutului osos și, ca urmare, prevenirea apariției diverse boli schelet osos. Acest efect se realizează datorită efectului pozitiv al inulinei asupra absorbției calciului de către organismul uman. Studiile au arătat că utilizarea pe termen lung a inulinei (timp de un an) duce la o creștere a densității osoase cu peste 25%;

Întărirea sistemului imunitar. În special, țesutul limfoid, care reprezintă un sfert din toate celulele din mucoasa intestinală, răspunde foarte pozitiv la introducerea inulinei în organism. La rândul său, îmbunătățirea stării țesutului limfoid duce la creșterea rezistenței arborelui bronșic, a ureterelor și a membranelor mucoase ale întregului tract gastrointestinal;

Efecte benefice asupra ficatului. Inulina în combinație cu terapia medicamentoasă își sporește, fără îndoială, efectul în tratamentul hepatitei B și C.

Contraindicatii

Până în prezent, nu au fost găsite proprietăți dăunătoare sănătății umane în inulină. Singurul lucru care vă poate împiedica să îl luați este o reacție alergică a individului la acest prebiotic.

Dar, în ciuda faptului că inulina este considerată complet sigură și produs util, nu ar fi o idee rea să discutați despre acest subiect cu medicul dumneavoastră înainte de a începe un curs de tratament.

De unde puteți cumpăra inulină?

Puteți cumpăra inulină în farmacii. Dar farmaciile noastre nu stochează întotdeauna produse de înaltă calitate și, dacă aveți o astfel de oportunitate, vă sfătuim să vă uitați la acest supliment nutritiv pe site-uri web străine: de exemplu, aici vând inulină sub formă de pulbere, este relativ ieftină, iar recenziile sunt foarte bune.

Sursa http://safeyourhealth.ru/inulin-polza-i-vred/

Proprietăți utile și vindecătoare

Inulina este un carbohidrat de origine vegetală. Se extrage din cicoare, care o contine in cea mai mare cantitate. Este o polizaharidă și aparține grupului prebiotice. Acestea sunt substanțe care nu sunt absorbite în părțile superioare ale sistemului digestiv. Ele sunt procesate de microflora intestinului gros. Inulină de cicoare numită polizaharidă, care este extrasă din rădăcina unei plante.

În produse farmaceutice, este o componentă importantă a suplimentelor alimentare. Ele sunt relevante atât pentru tratamentul, cât și pentru prevenirea bolilor. Inulina este utilă:

pentru a reduce nivelul zahărului din sânge;
pentru infecții gastrointestinale acute și cronice;
cu disbacterioză;

raceli frecvente;
gastrită și hepatită;
boli ale oaselor.

Următoarele proprietăți ale polizaharidei vă permit să vă îmbunătățiți starea și să vă îmbunătățiți sănătatea:

efecte benefice asupra ficatului;
întărirea sistemului imunitar;
absorbția calciului în organism și, ca urmare, stimularea creșterii țesutului osos;
îndepărtarea radionuclizilor și a metalelor grele din organism.

Insulina este utilizată în producția de cosmetice decorative naturale. Afectează pielea după cum urmează:

hidratează și hrănește;
îmbunătățește metabolismul oxigenului;
netezește ridurile mici;

catifelează pielea;
stimulează regenerarea pielii.

Substanța nu este mai puțin utilă pentru par. Oferă nutriție suplimentară rădăcinilor și hidratează scalpul. Inulina ajută la refacerea părului de la rădăcini până la vârfuri, previne căderea părului și face firele ușor de gestionat.

Compoziție chimică

Produse cu conținut maxim de inulină

Inulina se găsește în unele alimente și plante medicinale. Astfel, cel mai mare procent de polizaharide se observă la topinamburul. Starea pacienților care suferă de diabet este atenuată de păpădie, brusture, elecampane, care conțin și inulină.

Aplicație pentru pierderea în greutate

Inulina este necesară în procesul de pierdere în greutate. Se știe că pierderea în greutate este însoțită de o sarcină uriașă. Schimbările în dietă și stilul obișnuit de viață afectează starea emoțională. inulină nu numai că combate greutatea, dar ajută și la restabilirea completă a funcționării întregului organism.

Inulina accelerează metabolismul grăsimilor și carbohidraților, reducând treptat greutatea. Polizaharida îmbunătățește metabolismul lipidic prin reglarea activității enzimelor produse de ficat. Celulele, scăpând de substanțele nocive, încep să absoarbă mai bine elementele benefice. Rezultatele nu se vor observa imediat, ci abia după câteva luni. Va grăbi manifestarea lor exercițiu fizicși alimentație adecvată.

Instrucțiuni pentru utilizarea inulinei

Consumul zilnic de inulină garantează o creștere a numărului de bifidobacterii din intestine. Acest lucru ajută la suprimarea dezvoltării bacteriilor patogene, E. coli, virusurilor și ajută la reducerea riscului de celule maligne.

Cercetările medicale arată că valoarea zilnică pentru inulină este de la 3 la 5 grame. Dacă apar reacții adverse, utilizarea substanței trebuie oprită și trebuie găsit un înlocuitor.

Ce poate fi înlocuit

Un alt prebiotic are proprietăți similare, inclusiv cele dietetice - oligofructoza. Polizaharida este nu mai puțin folosită la scară industrială. Oligofructoza este utilizată în dietele sărace în carbohidrați și pentru diabetici datorită conținutului scăzut de calorii - doar 1,5 cal/g. Este produs sub formă de pulbere sau sirop, se dizolvă bine fără formarea de sedimente. Dulceața este doar o treime din zahăr.

Interoperabilitate și compatibilitate

Fibrele alimentare în combinație cu calciul garantează nu numai un stomac sănătos, ci și oase puternice, deoarece inulina ajută acestea din urmă să fie absorbite. Combinații ideale de feluri de mâncare în care se întâlnesc două componente importante:

Lapte și banană, din care poți face un smoothie.
Somon și anghinare pentru felul al doilea.
Brânză și sparanghel pentru prepararea salatei.

Combină alimente bogate în calciu cu alimente care conțin inulină. Această tehnică simplă vă va reîmprospăta dieta și vă va face mai sănătos.

Inulina normalizează activitatea intestinală la persoanele cu probleme gastro-intestinale și ajută la boli grave. Este recomandat pentru utilizare de către pacienți diabetul zaharat, iar conținutul de polizaharide din produsele pentru diabetici vă permite să nu renunțați la dieta obișnuită, inclusiv la dulciuri. Inulina monitorizează nu numai starea internă a corpului. Rezultatele pozitive sunt vizibile în starea pielii și a părului.

La intoleranță individuală sau dacă apar efecte secundare după consumarea unei componente, aceasta poate fi înlocuită. Inulina se găsește în multe alimente. Poate fi achiziționat sub formă de picături sau tablete. Înainte de a lua inulină, se recomandă consultarea unui specialist.

Sursa http://www.davajpohudeem.com/pitanie_dlia_pohudeniya/sostav-produktov/uglevody/inulin-polza-i-vred.html

Medicina pe bază de plante a făcut parte din viața noastră de mult timp. Străbunicile noastre au adăugat în mod activ fibre din anumite plante și ierburi medicinale în hrana lor. Acest obicei rămâne la oamenii moderni. De exemplu, remediu natural Inulina este folosită de diabetici ca înlocuitor al zahărului, dar acestea nu sunt toate proprietățile miraculoase ale tabletelor.

Ce este inulina

Tabletele de inulină, ca multe alte suplimente nutritive, au apărut pe rafturile farmaciilor la sfârșitul secolului al XX-lea, așa că nu sunt familiare pentru mulți. Din punct de vedere științific, ceea ce este inulina poate fi descris astfel: un carbohidrat de origine naturală din grupul polizaharidelor, care are un efect benefic asupra metabolismului lipidelor, funcției hepatice și restabilește microflora intestinală. O tabletă de inulină constă din 95% fructoză și 5% glucoză.

Inulină - beneficii și rău

Când intră în corpul uman, polizaharida începe să stimuleze activ activitatea microflorei intestinale, crește numărul de lactobacili benefici și curăță sângele de efectele radicalilor liberi. Cu toate acestea, proprietățile benefice ale medicamentului nu se termină aici:

Suplimentul nutritiv ajută la reglarea nivelului de glucoză, datorită căruia este utilizat activ de medici în tratamentul complex al diabetului de tip 2.
Cu utilizarea pe termen lung a tabletelor, calciul este mai bine absorbit, ceea ce crește densitatea și creșterea țesutului osos.
Acest medicament poate curăța organismul de colesterolul rău, poate reduce riscurile de cheaguri de sânge, blocarea vaselor de sânge și dezvoltarea atacurilor de cord.
Medicamentele vor fi benefice pentru pacienții hipertensivi prin păstrare presiunea arterială la nivel normal.

Ar trebui să știți că există o mulțime de dezbateri despre inulină - beneficiile și răul, și nu numai în rândul oamenilor obișnuiți. Ca orice alt medicament, are dezavantajele sale și suplimentele alimentare nu pot fi considerate un panaceu. Astfel, poate exista un rău de la administrarea unui probiotic dacă o persoană este diagnosticată cu intoleranță la fructoză. Tabletele obtinute din radacina de cicoare nu sunt recomandate pentru varice sau hemoroizi.

Inulină - instrucțiuni de utilizare

Produsul este comercializat sub formă de pulbere albă, picături și capsule. Când luați medicamentul Inulin, instrucțiunile de utilizare ar trebui să fie principalul suport pentru consumator. Aici producătorul descrie în detaliu doza și recomandările de utilizare, inclusiv:

ateroscleroza;
osteocondroză;
pietre la rinichi;
ischemie cardiacă;
obezitatea;
disbioză intestinală;
Diabet;
hepatită;
colecistita.

În plus, instrucțiunile oficiale interzic utilizarea medicamentului:

în timpul sarcinii și femeile în timpul alăptării;
copii sub 12 ani;
pacienți cu boli respiratorii cronice;
Alimentele pentru bebeluși și amestecurile cu inulină sunt disponibile numai conform prescripției medicului pediatru.

Pentru toți ceilalți, regimul de dozare recomandat este de 2 pastile de 3-4 ori pe zi, dar pentru fiecare grup de pacienți medicul poate modifica numărul de pastile la discreția sa. Între cursurile de terapie este necesar să faceți o pauză de 1-2 luni de la administrarea medicamentului. În acest moment, este recomandabil să păstrați tabletele într-un loc uscat, întunecat, la o temperatură care nu depășește 25 de grade.

Preț pentru inulină

Inulina prebiotică poate fi achiziționată în aproape orice farmacie, poate comanda medicamentul dintr-un catalog de la reprezentanții de vânzări sau îl poate cumpăra într-un magazin online. Singura diferență va fi costul substanței, de exemplu:

În Moscova, prețul pentru inulina forte va varia de la 500 la 1000 de ruble per pachet.
În regiunea Moscovei, puteți cumpăra un supliment nutritiv puțin mai ieftin: 400-800 de ruble.
Locuitorii din alte regiuni ale țării pot achiziționa tablete ieftin. De exemplu, în Samara, Stavropol, Ryazan, prețul medicamentului variază de la 200 la 500 de ruble.

Cum să alegi inulină

Când cumpărați, este important să acordați atenție nu numai prețului medicamentului, ci și aspect produs. Astfel, capsulele vor fi o achiziție bună pentru persoanele în vârstă cărora le este greu să ia pastile obișnuite. Siropul pentru suplimente alimentare poate fi administrat adolescenților. Pulberea este convenabilă pentru uz casnic; trebuie dizolvată cu apă caldă înainte de utilizare. Cicoarea cu inulină este potrivită pentru toată lumea; poate înlocui o ceașcă de ceai de dimineață, cacao sau cafea.

Ce alimente conțin inulină?

Substanța organică se găsește la 400 de specii de plante, dar pentru producerea de tablete se extrage doar din topinambur și cicoare. În aceste produse, inulina polizaharidă este prezentă în forma sa pură și gravitație specifică este de 20%. Alte fructe sau plante care conțin inulină sunt recomandate pentru a fi consumate „ca atare”. Următoarele produse sunt deosebit de valoroase:

Video: producția de inulină

Inulină - recenzii

Acesta nu este primul an în care am suferit de hipertensiune arterială. Pumni de tablete și injecții ajută, dar numai pentru o perioadă. Recent, un prieten mi-a spus despre medicamentul Inulin - ce este, cum să-l folosesc și am decis să-l încerc. Ce surpriză uriașă a fost când remediul ieftin s-a dovedit a fi eficient. De acum o recomand tuturor prietenilor mei.

Georgy, 42 de ani

Am diabet de tip 2, ceea ce înseamnă că toate dulciurile sunt strict interzise. Cicoarea cu inulină mă ajută să fac față dorințelor trecătoare de a bea o ceașcă de ceai dulce sau cafea. Această băutură conține doar fructoză naturală, care este un înlocuitor ideal pentru zahărul din trestie și este bună pentru diabetici.

Recent m-am confruntat cu o problemă atât de delicată precum constipația frecventă. A lua pastile este înfricoșător, am citit că cu o utilizare frecventă poți obține efectul opus. Un vecin m-a sfătuit să încerc medicamentul Inulin și vreau să spun că efectul este imediat: fără probleme cu scaunul, digestia s-a îmbunătățit, iar tenul meu chiar s-a îmbunătățit.

Informațiile prezentate în articol au doar scop informativ. Materialele din articol nu încurajează autotratamentul. Doar un medic calificat poate pune un diagnostic și poate face recomandări pentru tratament pe baza caracteristicilor individuale ale unui anumit pacient.

Sursa http://sovets.net/7992-inulin-chto-eto-takoe.html

Mulți oameni adoră să bea cafea, dar unii oameni trebuie să renunțe la ea. Pentru astfel de oameni a fost creată băutura de cicoare inulină. Puțini oameni știu despre el, așa că acest articol îl descrie mai detaliat.

Proprietățile benefice ale inulinei de cicoare

Când cumpără inulină de cicoare într-un magazin, toată lumea vrea să știe cât mai multe despre ea - cum este utilă, care este compoziția sa.

Substanța inulină este un polimer al fructozei - este extrasă din rădăcinile și tuberculii diferitelor plante, inclusiv cicoare. Inulina din cicoare conține aproximativ 6%. În industria medicală, aparține grupului de prebiotice, care nu sunt procesate în părțile superioare ale tractului digestiv, ci doar atunci când intră în intestine contribuie la formarea microflorei sale.

Inulina are multe efecte benefice asupra corpului uman:

Promovează îndepărtarea produselor de degradare, radionuclizi și metale grele.
Crește absorbția calciului de către organism, afectând pozitiv țesutul osos.
Întărește sistemul imunitar. Cicoarea conține suficientă inulină pentru a îmbunătăți starea țesutului lipidic. Face parte din mucoasa intestinală și ajută la creșterea rezistenței organismului la diferite infecții.
Reduce concentrația de glucoză din sânge, înlocuind-o cu fructoză. Această substanță ameliorează pofta de mâncare și îmbunătățește metabolismul în organism. Datorită acestor proprietăți, mulți încep să-l folosească pentru probleme cu excesul de greutate.
Normalizează funcția inimii și are o dinamică pozitivă asupra sistemului nervos central.
Hrănește și catifelează pielea, uniformizează ridurile.

Inulina de cicoare are un gust delicat si usor cremos, motiv pentru care atrage multe persoane. Este unul dintre ingredientele care pot fi folosite liber nu numai în băuturi, ci și în multe feluri de mâncare.

Daune inulinei de cicoare

Astăzi nu există nicio dovadă că inulina din cicoare poate dăuna organismului. Dar medicamentele care conțin inulină trebuie luate cu prudență de către acele persoane care sunt predispuse la o reacție alergică și există riscul de intoleranță individuală la această substanță. Mamele însărcinate și care alăptează nu ar trebui să experimenteze cu inulină de cicoare. Nu este de dorit să se folosească inulină de cicoare pentru persoanele care suferă de varice, deoarece cicoarea favorizează vasodilatația.

În plus, nu trebuie să consumați cicoare în cantități mari, deoarece aceasta poate duce la probleme hepatice. Nu este indicat să îl bei înainte de culcare.

Înainte de a consuma inulină de cicoare, trebuie să consultați un medic pentru a nu dăuna organismului.

Salutare dragii mei cititori!

Am aflat recent despre un remediu atât de minunat precum inulina alimentară.

Unul dintre bunii mei prieteni, un „predicator” activ al unui stil de viață sănătos și o persoană a cărei părere o ascult mereu, mi-a împărtășit aceste informații.

Iată ce am aflat despre asta lucru interesant, cred că veți găsi acest lucru FOARTE util!

Din acest articol veți învăța:

Inulină alimentară - proprietăți benefice și indicații de utilizare

Puțină istorie.

Inulina și-a câștigat popularitatea cu doar câteva decenii în urmă. Oamenii de știință și medicii au început să vorbească despre beneficiile acestei substanțe.

Un număr mare de suplimente alimentare bazate pe acesta au început să apară la vânzare. Mulți oameni au început să-l folosească și să obțină rezultate excelente de sănătate!

De-a lungul anilor, inulina a fost studiată temeinic de oamenii de știință, iar acum putem spune cu siguranță că s-a impus ca un remediu terapeutic și preventiv minunat.

Vă permite să atenuați starea dureroasă a unei persoane cu multe afecțiuni și să aveți un efect general de vindecare și întărire asupra tuturor sistemelor și organelor corpului uman!

Ce este inulina?

Numele acestei substanțe este foarte asemănător cu numele „insulină”. Dar acestea sunt lucruri complet diferite!

Inulina este o polizaharidă de origine naturală. Constă din 95% fructoză.

Inulina aparține grupului de prebiotice - substanțe care aproape că nu sunt adsorbite de intestinul uman.

Dar au un efect unic asupra corpului uman, acționează selectiv în mod specific asupra zonelor cu probleme din corp și duc la creșterea metabolismului și la creșterea microflorei benefice în intestine.

Procesul de inulină care afectează organismul

În tractul gastrointestinal, molecula de polizaharidă inulină este expusă acidului clorhidric și altor enzime, drept urmare este descompusă în fructoză și alte componente, care sunt imediat absorbite în sânge.

După aceasta, inulina nedivizată începe să fie excretată din organism, dar înainte de aceasta se leagă de glucoză, din cauza căreia concentrația de zahăr din sânge scade, iar acest lucru este vital pentru cei care suferă de diabet!

O altă parte nedivizată a moleculei de inulină se leagă de produsele tulburărilor metabolice - acetona, colesterolul, acizii grași și le elimină din celulele corpului uman, având astfel un efect benefic asupra bunăstării generale și a nivelului de sănătate.

Deși inulina nu este oficial medicament Cu toate acestea, medicii îl prescriu adesea persoanelor care suferă de diabet ca supliment alimentar foarte necesar.

Printre altele, inulina ajută cu excesul de greutate, cu ateroscleroza vaselor cerebrale, bolile coronariene, insuficiența cardiacă, în perioada de recuperare după un atac de cord, precum și cu artrita și osteocondroza, pietre în vezica biliara si rinichii.

Tipuri de inulină

Inulina apare:

alimente
farmaceutic.

Inulina alimentară este folosită în industria alimentară ca ingredient pentru fabricarea produselor cu conținut scăzut de grăsimi pentru a reduce conținutul lor caloric, deoarece atunci când este adăugată în apă formează o substanță similară ca structură cu una grasă, cremoasă.

Prin urmare, este adesea folosit pentru a prepara înghețată, mousse, sosuri, etc., cu conținut scăzut de calorii.

Inulina este, de asemenea, adăugată în producția de alimente pentru copii, produse de patiserie, produse lactate, produse din ciocolată, produse dietetice etc.

Industria farmaceutică folosește inulina pentru a produce suplimente alimentare, care sunt necesare pentru tratamentul și prevenirea multor boli.

Și pe primul loc aici este diabetul zaharat, de obicei de tip 2.

Deși inulina nu este un înlocuitor al insulinei, ea ajută totuși la reducerea semnificativă a nivelului de zahăr din sânge al unei persoane și minimizează probabilitatea complicațiilor periculoase.

Proprietățile benefice ale inulinei și efectele acesteia asupra organismului.

Inulina se obține în principal din și.

Dar se găsește și în alte produse - usturoi, rădăcină de păpădie etc.

Se dizolva destul de usor in apa fierbinte si are un gust dulce foarte placut.

Efectul pozitiv pe care îl are inulina asupra organismului este asociat nu numai cu detoxifierea (eliminarea toxinelor) a organismului.

Acest remediu minunat are și o mulțime de efecte terapeutice benefice pe care celulele corpului le primesc atunci când iau acest medicament!

Pe lângă funcția sa antitoxică, inulina stimulează creșterea și dezvoltarea în intestine a anumitor microorganisme „bune” - bifidobacterii, de care depinde foarte mult funcționarea normală a tractului gastrointestinal și care suprimă în mod activ creșterea și dezvoltarea microorganismelor „rele” - microflora patogenă.

De asemenea, favorizează absorbția bună și completă a multor vitamine și minerale- calciu, magneziu, cupru, zinc, fier, fosfor si multe altele.

Experimentele au demonstrat că după o lună de administrare a inulină, concentrația de calciu în țesutul osos a crescut cu 18%, iar densitatea osoasă totală - cu 27%!!!

Experimentele au stabilit că inulina are proprietăți destul de puternice care întăresc în mod activ sistemul imunitar (proprietăți imunomodulatoare).

Inulina este renumită și pentru proprietățile sale hepatoprotectoare (protejarea țesutului hepatic și promovarea regenerării celulelor sale, accelerarea proceselor metabolice în țesutul hepatic, normalizarea funcțiilor sale în diverse patologii).

Și studii foarte recente au confirmat că administrarea de inulină reduce în mod activ riscul de a dezvolta cancer, ceea ce în vremurile noastre moderne este o problemă foarte, foarte gravă!!!

Pentru a obține rezultate stabile și semnificative din administrarea inulină, aceasta trebuie luată în mod regulat!

S-a dovedit experimental că, chiar dacă toxinele au intrat deja în stomacul uman, atunci aportul urgent de inulină poate înmuia, sau chiar împiedica complet absorbția lor în sânge!!!

Experimentele au fost efectuate în timp ce se consuma alcool. Ca urmare a experimentului, simptomele expunerii la alcool au scăzut, iar consecințele intoxicației cu alcool - mahmureala - aproape că nu au fost observate!!!

Ce efect poate fi obținut ca rezultat:

scăderea nivelului de zahăr din sânge la diabetici;
îmbunătățirea metabolismului lipidelor și carbohidraților;
curățarea organismului (fluxul sanguin) de acetonă, cetone, radionuclizi, metale grele.
această polizaharidă ajută la absorbția activă și, ceea ce este important, completă a vitaminelor și mineralelor care intră în organism din alimente sau preparate farmaceutice vitaminice. Acest lucru este valabil mai ales pentru calciu, care este foarte important pentru persoanele în vârstă, femeile în timpul menopauzei și, de asemenea, pentru cele care, din păcate, au deja osteoporoză.
inulina promovează creșterea activă a microflorei benefice în intestinul uman, așa că medicii recomandă să o luați pentru probleme cu disbioză, alergii, împreună cu administrarea de antibiotice pentru a preveni fenomenul de disbioză.
Și, de asemenea, ca un excelent preventiv împotriva tuturor tipurilor de „probleme gastro-intestinale” atunci când călătoriți, în special în țările acum populare din Asia.
inulina are un efect de subțiere a sângelui, care este vital pentru cei care au sânge gros, hipertensiune arterială sau cheaguri de sânge.
Se știe cu siguranță că administrarea de inulină îmbunătățește absorbția de magneziu de către organism, iar acest lucru duce la îmbunătățirea activității întregului sistem cardiovascular, prevenirea excelentă a atacurilor de accident vascular cerebral, atacurilor de cord, crizelor hipertensive și îmbunătățirii stării generale de bine în condiții dureroase. !!!
Consumul regulat de inulină vă va proteja de o problemă atât de periculoasă precum cheagurile de sânge!
inulina are un efect coleretic foarte puternic, care este important pentru funcționarea normală și sănătoasă nu numai a ficatului și a vezicii biliare, ci și a întregului tract gastrointestinal.
Urmând o dietă de ardere a grăsimilor împreună cu administrarea de inulină ajută la reducerea excesului de greutate, scăderea activă în greutate și stabilirea unui metabolism sănătos în continuare în organism.
inulina polizaharidă reduce semnificativ riscul de a dezvolta tumori, deoarece acetona este eliminată în mod activ din tractul gastrointestinal, ceea ce stimulează apariția cancerului.

Inulină alimentară - indicații de utilizare

Pentru ce boli puteți lua inulină:

picant precum și infectii cronice tract gastrointestinal;
disbioză intestinală;
gastrită;
enterită;
colita;
Diabet;
imunitate slăbită, boli virale frecvente.
disfuncție erectilă.

Inulină din anghinare

De regulă, puteți găsi adesea inulină din topinambur la vânzare.

Acest medicament este obținut prin prelucrarea specială a soiurilor speciale de anghinare - cele de selecție, cele care au un conținut destul de mare de inulină.

Tehnologia de producție în sine este foarte blândă, vă permite să economisiți maxim substanțe utile la realizarea acestei pudre vindecătoare!

În plus, tehnologia inovatoare unică prezintă produsul final în cea mai concentrată formă.

Topinamburul este foarte util pentru multe boli acute și cronice.

Această plantă unică a fost foarte apreciată în cele mai vechi timpuri.

Iar în secolul al XX-lea, oamenii de știință medicali au identificat mecanismele efectelor de scădere a zahărului și de ardere a grăsimilor ale topinamburului, descoperind această substanță unică în compoziția sa - inulina!

Cercetările moderne au stabilit în mod fiabil că tuberculii de anghinare aproape că nu acumulează nitrați, care sunt foarte periculoși și pot provoca mutații în celulele corpului uman și, ca urmare, dezvoltarea cancerului!!!

A fost realizat un studiu în care anghinare, ridichi și cartofi au fost cultivate în exact aceleași condiții și folosind exact aceeași cantitate de „chimice” - nitrați.

După cercetare de laborator S-au descoperit rezultate foarte interesante și s-a constatat că la topinamburul conținutul de nitrați este de 4 ori mai mic decât la cartofi, și de 15 ori mai mic decât la ridichi!!!

Acest experiment i-a forțat pe oamenii de știință să-și continue căutarea și iată ce au mai aflat.

Se pare că topinamburul are capacitatea de a neutraliza substanțele toxice care intră în el (în acest caz -) și de a le transforma în compuși complet siguri!

Dupa parerea mea, unici, prieteni... Ce parere aveti?

În plus, tuberculii de anghinare sunt pur și simplu o Cămară de Sănătate în ceea ce privește compoziția de vitamine și minerale!

Doar o cantitate imensă de fier, siliciu, zinc, precum și magneziu, potasiu, mangan și multe alte minerale, fără de care nu putem vorbi despre sănătate și imunitate cu adevărat bună!

Mulți oameni știu deja despre beneficiile utilizării topinamburului pentru diabet, osteoporoză, tulburări metabolice etc.

Cu probleme atât de grave, topinamburul chiar ajută! Și mulțumită la ce, crezi? Da, datorită inulinei pe care o conține!

Ce altceva este util pentru inulina din topinamburul?

Incetineste absorbtia carbohidratilor si a grasimilor, lucru foarte important pentru pacientii cu diabet si pentru cei care doresc sa slabeasca.

Inulina, conținută în topinamburul, restabilește microflora intestinală sănătoasă și are o importanță deosebită pentru sănătatea oaselor, deoarece ajută la absorbția calciului, care provine din alimente.

În plus, în compoziția sa, topinamburul este un produs destul de „care conține calciu”. Doi într-unul, prieteni! Ei bine, nu este asta unic?

De unde să cumpărați inulină alimentară?

Preparatele de inulină se găsesc în farmacii și magazine online. mâncat sănătos.

Am ales pentru mine aceasta este inulină Now Foods, Pudră Pură de Inulină Organică, 227 g

Da! Aproape că am uitat să spun! Ce mi-a placut si mie este ca ai nevoie de foarte putina inulina, una-doua lingurite pe zi. Este economic! Acest borcan va dura 1,5 luni

Asta e tot pentru azi, dragii mei!

Vă doresc sănătate bună, adevărată și, ca întotdeauna, aștept comentariile voastre.

Alena Yasneva a fost cu voi, la revedere tuturor!

Știți deja aproape totul, dar căutați doze și metode de utilizare?

Și în comentarii puteți lăsa feedback cu privire la ce alte suplimente ați dori să studiați cu noi.

Navigare rapidă prin articol:

Ce sunt prebioticele și de ce sunt necesare?

Viitorul multor domenii ale medicinei constă în studiul microbiotei umane. Acea parte a microbiotei care trăiește în intestine este hrănită cu prebiotice, inclusiv cu eroul nostru.

Oamenii ca „specie gazdă” nu sunt critici pentru existența bacteriilor, dar Bacteriile sunt tovarășii obligatorii ai oamenilor. Prin urmare, numeroase studii din cele mai moderne laboratoare au ca scop studierea conexiunii și a algoritmului de interacțiune dintre „o persoană și microbiota sa”.

Peste 10 mii de specii de microbi locuiesc în intestine. Dintre acestea, 62% sunt slab studiate, dintre care 99% sunt prost sau deloc cultivate.

3-5% din greutatea noastră sunt bacterii care locuiesc în organism. Ai 65 kg? Bacteriile din corpul tău sunt de la 2 la 3,25 kg.

Abia până la vârsta de 7 ani este creată o structură stabilă a microflorei umane. De-a lungul vieții noastre, calitatea și echilibrul microflorei depind foarte mult de nutriție.

Prin urmare, depinde direct de nutrițieși acele sisteme cheie care se bazează pe bacteriile intestinale. În primul rând, imunitatea (până la 70% din rezervele imune sunt determinate de microbiota intestinală). Precum toate tipurile de metabolism, absorbția nutrienților, sinteza vitaminelor și compușilor țintă, printre care se numără molecule active anticancer.

Cum să menținem armonia microflorei prietenoase?

Creați condiții cu o nutriție adecvată și completați dieta cu substanțe speciale - prebiotice.

Ce este inulina și care sunt beneficiile ei?

Fructoza-oligozaharidele (FOS), galacto-oligozaharidele (GOS), lactuloza, lactitolul și inulina sunt cei mai cunoscuți compuși cu proprietăți prebiotice pronunțate.

Ce este inulina și pentru ce este? O polizaharidă constând din 95% fructoză. Se dizolvă bine în apă fierbinte, dar nu este digerat în stomac și astăzi este pe deplin clasificat drept fibre alimentare. În intestinul gros, inulina devine un aliment de dorit pentru bifidobacterii și lactobacili benefice.

Studiul profund al inulinei început la sfârşitul secolului al XX-lea. S-au acumulat multe informații despre beneficiile prebioticelor în prevenirea și tratarea unui număr de afecțiuni periculoase care scurtează într-o anumită măsură viața unei persoane moderne - ateroscleroza, diabetul, obezitatea, hepatosteatoza, constipația, imunitatea redusă.

TOP 6 proprietăți utile

Să începem cu ceea ce este evident și să terminăm cu câteva beneficii foarte ambițioase pentru sănătate. Inulina este cu adevărat benefică în multe feluri.

Să vă reamintim că oferim întotdeauna tratați cu sobru orice desfătare tare. De aceea, în secțiunea iHerb veți găsi, de asemenea, evaluări sceptice ale noilor produse care îmbunătățesc sănătatea, cu recenzii sincere „nu le vom cumpăra”.

În cazul inulinei, după un studiu atent și utilizarea pe termen lung, nu întâmplător cântarul se înclină într-o favoare clară, ceea ce este deosebit de important - universal.

Cum este util eroul nostru de astăzi?

Reduce constipația și normalizează curățarea

Inulina reține lichidul în lumenul intestinal, ceea ce face bolusul alimentar liber și ușor de mutat prin intestine.

Hrănește microflora intestinală benefică

Prevenirea aterosclerozei și a diabetului

Pe măsură ce trece prin sistemul digestiv, inulina acționează ca un adsorbant. Poartă trigliceride, „colesterol rău” și alți compuși potențial periculoși și toxici.

Reduce IG al mesei!

Fiind dulce, dar nefiind un carbohidrat complet digerabil, inulina nu duce la cresterea nivelului de glucoza din sange si nu determina secretia de insulina. Este capabil să reducă moderat apetitul și indicele glicemic al meselor, încetinind creșterea glucozei în sânge și depunerea excesului de zaharuri în grăsimi. () O proprietate de neprețuit pentru pierderea în greutate și diabet!

Crește absorbția de calciu și magneziu

Unele studii au arătat că inulina îmbunătățește absorbția electroliților de calciu și, eventual, de magneziu.

Cum functioneaza? Totul se rezumă la efectele prebiotice pozitive ale inulinei în intestine: bacteriile benefice cresc - absorbția mineralelor din bolusul alimentar se îmbunătățește.

Un supliment eficient de sănătate pentru pierderea în greutate

2016, Universitatea Guelph din Canada, femeile sănătoase au adăugat pudră în meniu timp de 8 zile. Concluzii: „6 g de inulină în iaurt la micul dejun reduc pofta de mâncare.” ()

Doar 1,5 kcal la 1 gram de inulină, dulceață delicată și expansiune voluminoasă într-o substanță asemănătoare gelului. Acest lucru oferă o senzație de plenitudine și sațietate și toate beneficiile enumerate pentru organism.

Este evident că inulina este un participant excelent în mâncărurile dietetice pentru pierderea în greutate fără a dăuna sănătății.

Tratamentul bolilor sistemului nervos și al întârzierilor de dezvoltare la copii

De remarcat în mod deosebit este utilizarea extrem de interesantă a inulinei. pentru întârzierile de dezvoltare la copii și chiar în tratamentul tulburărilor autiste.În esență, pulberea dulce face același lucru - normalizează microflora din intestinul subțire. Dar aceasta este frumusețea corpului cu misterele lui nerezolvate! Microorganismele benefice din intestine sunt strâns interconectate cu sistemul nervos, inclusiv cu centrul acestuia - creierul.

Pentru a afla mai multe, întrebați pe oricare revizuire completă la cerere „protocol Nemeczyk”. Acesta este un medic biomedical. El a observat de mult efecte pozitive la copiii cu dizabilități de dezvoltare de la introducerea a 3 reguli în meniu. Aici sunt ei:

luarea de inulină;
luarea de acizi grași omega-3;
excluderea excesului de omega-6 cu introducerea simultană a omega-9 ().

De asemenea, se pot aștepta unele beneficii din prezența zilnică a inulinei în meniul persoanelor cu boala Parkinson și declinul general al funcțiilor motorii și cognitive pe măsură ce îmbătrânesc.

Alimente bogate în inulină

O modalitate de a consuma un prebiotic vindecător în mod regulat este să includeți alimente bogate în el în meniul zilnic. Ce alimente conțin inulină? Să enumeram în ordine descrescătoare.

- 15 până la 20% - cea mai populară sursă cu concentrație extrem de mare
Topinambur (tuberculi) - de la 16 la 18%
Sparanghel - de la 13 la 18%
Usturoi - de la 9 la 16%
Anghinare - de la 3 la 10%
Praz - de la 3 la 10%
Ceapa - de la 2 la 6%
Orz - de la 0,5 la 1,5%
Făină de grâu - de la 0,5 la 1,5%
(mai ales ușor verde) - de la 0,3 la 0,7%
Iarbă de grâu (un membru popular al meniurilor de wellness)

În care plante medicinale:

Rădăcină de păpădie - până la 40%
Rădăcina de elecampane - până la 44%
Rădăcină de brusture (uscata) - până la 45%
Echinacea

Nu este de mirare că infuziile pentru diabetici conțin adesea elecampan, brusture și păpădie. În primul rând, acesta este meritul eroului nostru.

Cum este produs și pentru ce este utilizat

Cel mai adesea, valoroasa polizaharidă este obținută din anghinare, rădăcină de cicoare și agave.

Oligozaharidele sunt folosite în industria alimentară pentru coacerea dietetică. Acest lucru îmbunătățește gustul, textura, conținutul de umiditate și beneficiile pentru sănătate.

În același timp, conține semnificativ mai puține calorii decât carbohidrații și grăsimile: doar 1,5 kcal la 1 gram de inulină.

Inulina este disponibilă și ca suplimente alimentare sub diferite forme - pulbere, capsule, tablete.

De unde să cumpăr și cât costă inulina?

Pe piața rusă, cel mai des vei întâlni inulină din topinambur. Poate fi achiziționat din farmacii și magazine online locale.

Lider mondial în comerțul online Produsele de sănătate și frumusețe iherb vă permit să alegeți o formă convenabilă de polizaharidă dintr-o listă bogată de mărci. Cardurile de poziție au o descriere cuprinzătoare și o evaluare cu recenzii. Este ușor să aflați sursa materiilor prime și a tehnologiei de producție.

Este recomandabil să comparați costurile TM-uri de renume mondial și o opțiune nu complet clară de la cea mai apropiată farmacie. Cei care adună un coș cu mai multe articole pe iHerb vor experimenta economii semnificative.

Experiența noastră de astăzi sugerează un alt detaliu important atunci când cumpărați inulină pe iHerb. Atentie la oferta cumpărați 3 sau mai multe cutii odată. Pudra este ușoară, iar atunci când este consumată de o familie de 3 sau mai multe persoane, este benefic să plasați o comandă de micro-en-gros cu reducere suplimentară.

Cum se utilizează cu alimente și în suplimente

Rămân două întrebări:

Se calculează necesarul zilnic de inulină?
Cum să obțineți zilnic cantitatea recomandată.

De exemplu, americanii care sunt avansați în tema alimentației sănătoase consumate cu alimente de la 10 la 15 g pe zi. Aceste cifre se aplică doar celor care urmează o dietă echilibrată, nu o dietă săracă în carbohidrați. În populația generală, este puțin probabil ca cantitatea de inulină să depășească 3-5 grame pe zi.

Inulina este gustoasă și opțiune convenabilă. Este dulce și solubil în apă fierbinte. Se poate adaugaîn smoothie-uri, ceai, cocktailuri, jeleu, salată, terci și produse de patiserie.

Idee utilă: combină inulină și calciu!

Lapte și shake de banane la micul dejun. Brânza de vaci și usturoiul sunt o gustare tradițională originală. Ceapa cruda in salate cu verdeata si branza. Omletă cu sparanghel și brânză olandeză rasă. Tuberculi de anghinare copți cu brânză și smântână.

Abordarea noastră de utilizare a inulinei:

Posibile daune și efecte secundare

Alergia la inulină practic nu apare.

Ca orice fibre alimentare, inulina poate provoca simptome gastrointestinale neplăcute, mai ales atunci când este consumată în exces:

Diaree;
Dispepsie din stomac (arsuri la stomac, greață);
Flatulență și dureri ușoare de zbor de-a lungul intestinelor.

Cu un aport moderat de inulină (până la 3 lingurițe/zi) acest rău poate afecta doar un cerc restrâns de oameni, de exemplu, pacienții cu patologie intestinală cronică (IBS, colită etc.). Astfel de pacienți sunt sfătuiți să monitorizeze cantitatea de produse cu inulină și să administreze suplimentul însoțit de lichid numai în perioada de remisiune, crescând doza lent.

Pentru a fi în siguranță, fiecare persoană care încearcă pentru prima dată un supliment de inulină îl poate introduce treptat, începând cu 1 linguriță de pudră.

Ce alte substanțe și suplimente ați dori să explorați din recenziile noastre?

Multumesc pentru articol (87)