Ţiglă

Când să plantezi sfecla în pământ deschis. Cultivarea sfeclei. Cum și când să plantăm sfeclă? Îngrijirea sfeclei. Cât de des să udați sfecla după plantare

Prefaţă

Pentru a recolta o recoltă de înaltă calitate, trebuie să știți multe detalii importanteînainte de plantare și în timpul sezonului de vegetație. Revizuirea noastră vă va ajuta să aflați mai multe despre momentul, locul de plantare și îngrijire!

Pentru a vă bucura de mâncăruri din sfeclă roșie pe tot parcursul anului, trebuie să le alegeți pe cele potrivite, care au perioade diferite de coacere și, de asemenea, să asigurați îngrijirea legumei. Aceasta este o plantă destul de nepretențioasă, care deja în primul an de creștere formează rădăcini puternice, iar în al doilea an produce tulpini de flori și semințe potrivite pentru următoarea însămânțare. Pentru o bună creștere a sfeclei, este suficient să alegeți un loc iluminat, deși zonele ușor umbrite nu vor fi nici un obstacol în calea creșterii.

Pregătirea patului pentru plantare

Prin urmare, nu încercați să alegeți partea centrală a grădinii pentru ea; Oferă acest spațiu morcovilor, cepei, castraveților sau conopidei, crede-mă, au mai multă nevoie. Mai bine acordați mai multă atenție tipului de sol și acidității acestuia. De obicei, pentru plantarea sfeclei se alege un sol argilos usor sau mediu, nu predispus la aglomeratie, bogat in materie organica si intotdeauna cu mediu neutru. Amintiți-vă, solurile grele de argilă reduc semnificativ șansele de a obține o recoltă bogată și de înaltă calitate, iar aciditatea crescută face vârfurile roșii și urâte, iar rădăcinile mici și dure.

Pentru a neutraliza aciditatea, este necesar să udați în mod regulat solul cu o soluție de calcar pe tot parcursul sezonului de creștere a sfeclei. Această regulă se respectă și atunci când se plantează sfeclă furajeră, care este deosebit de solicitantă la sol. Puteți obține o legumă rădăcină suculentă și zaharoasă doar într-un pat de grădină fertilizat. Ar fi bine dacă o cantitate suficientă de îngrășăminte organice. Cu toate acestea, dacă acest lucru nu se întâmplă, puteți îmbunătăți solul adăugând compost sau humus, precum și îngrășăminte minerale: superfosfat, azotat de amoniu și clorură de potasiu.

Nu uitați că este mai bine să nu refolosiți solul pe care ați cultivat sfeclă anul trecut pentru o nouă recoltă. În această perioadă, în ea s-ar fi putut acumula o mulțime de dăunători, în special nematodul sfeclei. Prin urmare, alegeți sol pentru plantarea sfeclei noi unde au fost plantate anterior alte legume, cum ar fi roșii, cartofi, castraveți, ardei, vinete, ceapă și leguminoase. Dar paturile unde erau morcovi înainte nu sunt cea mai bună opțiune, deoarece condițiile de plantare, îngrijirea și dăunătorii pentru aceste culturi sunt foarte asemănătoare.

Puteți începe să plantați sfecla de masă preferată la sfârșitul lunii octombrie pentru a obține o recoltă timpurie, dar mulți grădinari încă preferă să efectueze această procedură primăvara. În acest caz, nu este nevoie să vă grăbiți, solul ar trebui să se încălzească suficient, astfel încât la o adâncime de 10 cm să fie de cel puțin +8 ° C. Este adesea posibil să se obțină acest indicator la începutul până la mijlocul lunii mai, iar momentul coacerii depinde în mare măsură de durata frigului iernii și a precipitațiilor.

Plantarea unui răsad tânăr

De asemenea, este important să vă asigurați că temperatura de la începutul creșterii sfeclei nu scade sub +4 ° C, totuși, căldura și seceta sunt, de asemenea, însoțitori răi în această chestiune. Prin urmare, cel mai bine este să plantați semințele înainte de ploi prelungite. Acest lucru va spori creșterea culturii de rădăcină și va duce la apariția timpurie a primilor lăstari. Dar în ceea ce privește adâncimea de plasare a semințelor, modelul de plantare va depinde în mare măsură de afânarea și tipul de sol. Dacă intenționați să creșteți sfeclă cu semințe pe sol argilos, atunci ar trebui să fie de 2,5-3 cm, iar în sol mai ușor (nisipos și lut nisipos) - 3-4 cm înainte de plantare, semințele trebuie scufundate solutie speciala, care le sporește creșterea, și apoi uscate. Cu toate acestea, acum mulți producători, în special mărci străine, s-au ocupat deja de pierderea timpului grădinarilor prin producerea de semințe peletate.

Sunt semințe acoperite cu o coajă de material inert, care le protejează în mod fiabil de dăunătorii insectelor și mărește precizia semănării. Este clar că nu trebuie să fie pre-înmuiate în soluție și să piardă timp cu asta. Semințele sunt complet gata de utilizare. Cele mai bune semințe sfecla este recunoscută pe drept , Podzimnyaya A-474, Bordeaux 237, Rezistent la frig 19, Incomparabil A-46, Renova, Gribovskaya Ploskaya A-473, Ploskaya egipteană. Pe lângă creșterea prin semințe, răsaduri de sfeclă sunt adesea plantate. În acest caz, trebuie să fii 100% încrezător în calitatea răsadurilor și să le poți pregăti corespunzător pentru plantare.

Bunicilor noștri le plăcea să folosească această metodă, iar gospodinele conservatoare o folosesc și astăzi. De unde începem să pregătim răsaduri? Utilizați semințele de sfeclă timpurie cu un singur încolțit plantându-le în recipiente mici cu aproximativ o lună înainte de plantarea răsadurilor în pământ. Cel mai bine este să folosiți căni mici cu un diametru de 4-5 cm în aceste scopuri. este deasupra cu pământ.

Răsaduri de sfeclă pentru plantare

Acoperiți paharele pregătite material de protectie(celofanul obișnuit este destul de potrivit) pentru a preveni evaporarea umezelii și puneți-le într-un loc cald, fără lumina directă a soarelui.

Apoi, facem o îngrijire minimă pentru răsaduri și așteptăm până când primii lăstari încep să apară deasupra suprafeței pământului. Apoi mutam cupele intr-un loc mai iluminat, de exemplu, pe un pervaz. După doar 1 lună, răsadurile vor fi complet gata de plantare. Vlăstarul finit, de preferință împreună cu un bulgăre de pământ, trebuie scos din cană și plantat în pământ pregătit în grădina dumneavoastră. Aterizare la teren deschis se face cel mai bine între 10 mai și 20 mai și dacă este folosit sera staționară chiar mai devreme – de la sfârșitul lunii aprilie. În acest din urmă caz, șansele de a obține prima recoltă la mijlocul lunii iunie sunt mult mai mari.

Dacă utilizați sfeclă cu un număr mare de muguri pentru plantare, atunci trebuie să faceți brazde suficient de largi între rânduri, astfel încât mugurii să nu interfereze unul cu celălalt după germinare. Schema optimă de plantare în acest caz este o distanță de 20-25 cm În ceea ce privește adâncimea de plantare a semințelor, aceasta va depinde de tipul de sol, care a fost discutat anterior, dar nu mai puțin de 2 cm vizibil, lipiți un cuie mici și întindeți firul deasupra.

Acest lucru vă va ajuta să împărțiți zona în zone, precum și să simplificați semnificativ întreținerea și să creșteți precizia marcajului. Înainte de a planta semințe, nu uitați să udați brazdele cu generozitate și, de asemenea, să săpați solul. Dacă nu este suficient de liber, mulciți-l adăugând un strat subțire de nisip sau turbă. După ce apar primii lăstari, continuăm să avem grijă de plantă. Monitorizați afânarea solului și udarea, efectuând procedura de preferință seara. Udarea promovează accesul maxim al oxigenului și al nutrienților la sistemul radicular, ceea ce înseamnă că sfecla va crește mai repede.

Pat corect marcat cu sfeclă

Datorită faptului că mulți grădinari preferă în principal să cultive soiuri de sfeclă cu 2-3 muguri, acest lucru ajută la economisirea bugetului pentru achiziționarea de semințe pentru plantarea unei noi culturi. Prin urmare, așteptați până când cultura rădăcină încolțește mai multe frunze mature, apoi săpați cu atenție lăstarii în exces și transplantați-i într-un alt pat, menținând în același timp o distanță suficientă pe lungimea patului de 8-10 cm.

Această metodă vă va ajuta cu siguranță să obțineți o recoltă completă, dar înainte de replantare trebuie să efectuați o manipulare dificilă, scurtând vârful rădăcinii plantei cu 5-8 mm. Acest lucru va ajuta sistemul de rădăcină să crească bine și să facă cultura rădăcină uniformă, fără îndoituri. Dacă doriți să vă simplificați munca și să nu vă aglomerați grădina cu semne plictisitoare, plantați soiuri de sfeclă unică. Mulți oameni preferă, de asemenea, să cultive sfeclă alungită în grădina lor. – Mona, Renova, Top Hat, Negress. Aceste soiuri se disting prin pulpa lor delicată și ușurința de curățare.

Plantarea sfeclei și apariția primilor lăstari este doar prima etapă a muncii minuțioase și obținerea unei recolte de înaltă calitate mult așteptate. Îngrijire suplimentară Când aveți grijă de sfeclă, nu trebuie să fiți mai puțin atenți decât înainte. Aceasta se referă în primul rând la controlul buruienilor. Trebuie să fie pliviți așa cum apar, altfel buruienile vor lua majoritatea nutrienților din sfecla de masă, de care au nevoie și pentru creșterea unei rădăcini grele și suculente. De asemenea, subțiază mugurii atunci când a treia frunză apare pe plante.

Următorul punct important care trebuie luat în considerare pentru a îngriji cât mai corect posibil sfecla este respectarea regulilor de udare. Sfecla adoră solul umed, așa că trebuie udate abundent și regulat. Pentru comoditate există circuit simplu: de 1-2 ori pe saptamana pe vreme normala si de 3-4 ori pe vreme uscata. Acest lucru este foarte important în perioada de formare activă a culturii de rădăcină. Dar cu aproximativ o lună înainte de recoltare, udarea va trebui redusă, deoarece îmbinarea cu apă în această etapă poate afecta negativ aspectul.

Sfaturi pentru îngrijirea sfeclei

Odată cu udarea intensivă, la 2 săptămâni după plantare, este necesară aplicarea îngrășămintelor cu potasiu pentru o creștere mai bună și mai rapidă a lăstarilor tineri. În această etapă, puteți hrăni sfecla și cu materie organică. Cea mai bună opțiuneîn acest caz, va fi o soluție de mullein, în proporție de 1 parte îngrășământ la 12 părți apă. Totuși, în tot ce trebuie să știi când să te oprești. Acest lucru este valabil și pentru îngrășămintele organice. Pentru a îmbunătăți creșterea, va fi suficientă 1-2 fertilizare, altfel nitrații pot începe să se acumuleze în cultura rădăcină. La 21 de zile după această hrănire, puteți uda patul cu o soluție de cenușă și, de asemenea, pulverizați frunzele de sfeclă cu ea, nu mai mult de 2-3 ori, la rata unui pahar de substanță uscată la 8 litri de apă.

În plus, cenușa poate fi folosită separat în formă uscată. Un pahar va fi suficient pentru fiecare 1,5 m de pat. Cenușa poate fi stropită pe paturi sau turnată în sol în timpul săpatului. Îngrășămintele cu azot sunt folosite pentru a spori creșterea vârfurilor, dar ar trebui să fii foarte atent când folosești acest îngrășământ. Cert este că sfecla are capacitatea de a acumula azot în rădăcină, ceea ce o face extrem de dăunătoare pentru sănătatea umană. Cu toate acestea, dacă sunteți sigur că este azotul care îi lipsește sfecla pentru creștere, fertilizați nu mai mult de 2 ori pe sezon.

Sfecla poate avea deficit de mangan, bor de sodiu, potasiu și magneziu. Lipsa de potasiu este de obicei indicată de îngălbenirea vârfurilor. Acest lucru poate fi corectat folosind o metodă accesibilă prin udarea sfeclei cu lapte de calcar. Se prepară în proporție de 200 g de var și 80 g de clorură de potasiu la 10 litri de apă. Dacă după prima procedură îngălbenirea nu dispare, se poate repeta numai după 10 zile. Roșeața de pe vârfurile frunzelor indică de obicei un mediu acid și o lipsă de sodiu. Udarea frunzelor de sfeclă va ajuta la corectarea acestei situații. apa sarata si stropind paturile cu cenusa. Cantitatea recomandată de udare cu apă sărată este de 2-3 ori pe sezon. Pregătiți o astfel de soluție la rata unui pahar de sare la 10 litri de apă. Pe lângă completarea substanțelor necesare, această metodă ajută și la ca rădăcină să fie mai zaharoasă.

Recoltarea activă a sfeclei se efectuează înainte de îngheț. Este foarte important să nu ratați acest moment; De asemenea, este important să îndepărtați sfecla din sol fără deteriorare. În acest caz, grădinarii experimentați folosesc o furcă. Ele ridică ușor vârfurile rădăcinii și le scot fără a tăia rădăcina inferioară. Pentru a consolida întregul lanț de acțiuni, priviți videoclipul despre cum fac acest lucru grădinarii experimentați.

Sfeclă roșie recoltată din paturi

După îndepărtarea vârfurilor din sol, este mai bine să nu le tăiați cu un cuțit, ci să le rupeți cu mișcări de răsucire cu mâinile și apoi lăsați rădăcina să se usuce în aer, astfel încât „rănile” de la locul vârfurilor rupte se vindecă. Dacă totuși sfecla a fost deteriorată în timpul recoltării, sortați-le într-un recipient separat. Și încă un sfat, pentru a nu răni încă o dată pielea delicată a sfeclei și a nu le muta dintr-un loc în altul, folosiți cutii uscate și curate pentru curățare.

Sfecla roșie a fost adusă în Rus' din Bizanț încă din secolul al X-lea. În antichitate, această plantă era foarte apreciată pentru ea Proprietăți de vindecare, de exemplu, Hipocrate l-a folosit pentru a trata bolile infecțioase și de piele. În prezent, sfecla este ferm stabilită în alimentația noastră, în plus, există multe rețete Medicină tradițională, în care această legumă rădăcină utilă și-a găsit aplicație.

Este dificil să găsești un rezident de vară care să nu cultive sfeclă de masă pe terenul său și există o explicație simplă pentru aceasta. Nu numai că este o legumă foarte sănătoasă, așa cum am menționat mai sus, dar, în plus, este ușor de cultivat, deoarece este o plantă extrem de nepretențioasă. Dar, în ciuda acestui fapt, pentru a obține o recoltă excelentă, trebuie să urmați câteva reguli. Să ne dăm seama cum să plantăm sfeclă (semănat, răsaduri, caracteristici, îngrijire), vom încerca să vă spunem despre toate acestea în acest articol.

Timpul de semănat

În primul rând, să decidem când să semănăm sfecla în pământ deschis. Această legumă sănătoasă poate fi semănată primăvara, sau înainte de iarnă.

Pentru a obține o recoltă timpurie, semănatul se efectuează toamna, la începutul lunii noiembrie, sau sub peliculă la sfârșitul lunii aprilie, iar acele sfecle destinate depozitării pe termen lung se seamănă în mai, după data de 10, dar. cel târziu pe 20 mai. Dacă semănați prea devreme, în sol rece, rădăcinile pot să nu crească, în schimb se formează tulpini de flori. După ce apar primii lăstari, pelicula poate fi îndepărtată (răsadurile de sfeclă tolerează înghețurile până la -2 o C).

Alegerea unui loc de aterizare

Cel mai bine este să pregătiți patul pentru plantare toamna. În primul rând, ar trebui să fie dezgropat pe baioneta unei lopeți și slăbit bine. Este recomandabil să adăugați în sol o jumătate de găleată pe m2 de compost sau humus putrezit (nu este recomandat să adăugați gunoi de grajd proaspăt). Dacă este mare, se recomandă adăugarea de var sau cretă atunci când sapă cu o rată de 1 cană pe m2 (nu se poate adăuga primăvara, aceasta poate provoca o boală a culturilor de rădăcină, cum ar fi crusta). Înainte de însămânțare, ar trebui să fertilizați solul următorul amestec este potrivit: 10-12 lingurițe acid boric, 1 linguriță de sulfat de magneziu, aproximativ 2 căni de cenușă și o tabletă de oligoelemente (toate acestea la m2). Nu ar trebui să aplicați îngrășăminte care conțin clor pe plantații, dar magneziului îi place foarte mult. Cultivarea sfeclei în sol deschis pe sol nisipos necesită adăugarea de turbă, pământ de gazon și humus pe teren (1 găleată pe m2). O găleată plină de turbă și nisip grosier de râu este adăugată în solul argilos cu adăugarea a doi litri de rumeguș vechi, care trebuie tratat în prealabil cu o soluție de uree.

Pregătirea semințelor

Cum să plantezi sfeclă cu semințe în pământ deschis, te întrebi? Deci, înainte de însămânțare, semințele trebuie mai întâi pregătite pentru plantare. Pentru a face acest lucru, este recomandabil să le înmuiați într-o soluție bicarbonat de sodiu sau cenușă (o jumătate de linguriță la 0,5 litri de apă) timp de o zi, apoi clătiți, înfășurați într-o cârpă umedă și păstrați în această formă la o temperatură nu mai mică de 25 0 C timp de două zile. Această tehnică vă permite să obțineți lăstari viguroși la o săptămână după însămânțare.

Semănat

Cum și când să plantăm sfeclă? Plantarea se efectuează, după cum sa menționat mai sus, primăvara sau toamna. Deci, dacă plantați sfeclă toamna, atunci rata de însămânțare va fi de 3g pe m2, semințele sunt plantate la o adâncime de aproximativ 4 cm și acoperite cu mulci deasupra.

Cum să plantezi sfeclă cu semințe în pământ și răsaduri primăvara? Semințele se seamănă în rânduri la o distanță de 30-40 cm unul de celălalt, în șanțuri până la o adâncime de 2,5-3 cm. Se udă șanțurile pregătite apa fierbinte, puneți semințele în ele la o distanță de 2-3 cm una de alta, apoi apăsați-le ușor în pământ și mulciți. Majoritatea semințelor de sfeclă sunt cu încolțire multiplă, adică dintr-o sămânță apar 2-4 muguri, așa că la 5-6 zile de la apariția răsadurilor se efectuează prima rărire, în care plantele sunt lăsate la o distanță de 3-4. cm una de alta. A doua rărire se face după formarea a 5-6 frunze, lăsând o distanță între rădăcinile de 8-10 cm.

Ne-am uitat la cum să plantăm sfeclă cu semințe în pământ deschis, dar primăvara unii grădinari preferă să planteze această legumă sub formă de răsaduri, așa că hai să vorbim despre cum să o facem corect.

Cu o lună înainte de plantarea sfeclei într-un loc permanent, răsadurile sunt semănate într-un substrat special pregătit după un model de 4 x 4 cm Această metodă de creștere vă permite să obțineți o recoltă cu 3 săptămâni mai devreme decât de obicei. Nu este necesar să scufundați răsaduri înainte de a le planta în pământ. Temperatura necesară pentru cultivare este de 15-20 o C. Cel mai bine este să crești sfeclă cu rădăcini ovale ca răsaduri. Transplantarea lui într-un loc permanent începe când planta formează 3-4 frunze. Înainte de aceasta, recipientul cu răsaduri este vărsat bine cu apă, după care planta este săpată cu o spatulă specială. Pentru ca sfecla să prindă mai bine rădăcini, rădăcina mugurii este scurtată cu aproximativ 1/4 înainte de plantare. După aceasta, răsadurile sunt udate bine. Plantele sunt plantate la o distanță de 8-10 cm una de alta.

Îngrijirea ulterioară a sfeclei constă în slăbirea în timp util, plivitul, fertilizarea și udarea.

Îngrijire

Deci, ne-am dat seama când să semănăm sfecla în pământ deschis, acum să vorbim despre cum să le îngrijim.

Semințele de sfeclă, așa cum am menționat mai sus, germinează lent, prin urmare, la aproximativ 3-4 zile de la însămânțare, se recomandă să slăbiți ușor solul de pe coamă cu o greblă de primăvară, acest lucru va asigura o germinare lină. O afânare profundă reală se efectuează pentru prima dată la 4 zile după ce au apărut lăstarii prietenoși. În general, sfecla este foarte sensibilă la afânare, așa că nu uitați să slăbiți solul după ploaie sau udare, dar după ce frunzele s-au închis, afânarea trebuie oprită.

Această legumă nu-i place întunecarea, așa că nu uitați să pliviți buruienile la timp, acest lucru este valabil mai ales în faza de stabilire a rădăcinilor. Apropo, în august, sfecla necesită o altă rărire atunci când pliviți, îndepărtați rădăcinile în exces, distanța dintre plante ar trebui să fie de 15-20 cm după plivire și rărire, asigurați-vă că ați înălțat plantele.

Mulți rezidenți de vară culeg frunzele sfeclei pentru a pregăti supe și salate de vară. Acest lucru este strict interzis; randamentul va fi semnificativ mai mic. Nu uitați să udați sfecla în timp util, cu lipsă de umiditate, culturile de rădăcină devin lemnoase. Pentru o coacere mai bună, udarea este oprită cu 4-5 săptămâni înainte

Bolile sfeclei

Un exces de azot în sol poate duce la formarea de goluri în interiorul culturilor de rădăcină, cu o lipsă de bor, se poate dezvolta putregaiul inimii. Apariția petelor galbene pe frunze indică o lipsă de potasiu, înroșirea vârfurilor indică o lipsă de sodiu și o aciditate crescută a solului.

Sfecla roșie este afectată de boli cum ar fi rugina falsă, bătătura și petele frunzelor. Dăunătorii acestei culturi de rădăcină sunt gândacul de rădăcină, afida sfeclei, nematodul, gândacul de purici, musca, afida rădăcină, gândacul mort neted. Remediile populare care au fost dovedite de secole vă vor ajuta să faceți față acestor boli și dăunători.

Recoltarea și depozitarea sfeclei

Recoltarea sfeclei începe înainte de debutul înghețului, adică nu mai târziu de mijlocul lunii septembrie, în general, perioada de creștere a culturii de rădăcină (în funcție de soi) variază de la 50 la 80 de zile; Înainte de depozitare, frunzele trebuie tăiate la o distanță de aproximativ 3 cm de rădăcină. Păstrați sfecla în cutii, stropite cu nisip, la o temperatură de 1-3 0 C.

„Bordo 237”, „Pablo”, „Podzimnyaya A-474”, „Rezistent la frig”, „Renova”, „Griboedovskaya flat A-473”, „plat egiptean”, „Pushkinskaya flat K-18”, „Incomparable A -46 ", "Un singur germen".

Ei bine, asta este tot, acum știi când să semănați sfecla în pământ deschis, ce semințe să preferați, cum să le îngrijiți și cum să le depozitați.

Să aveți o recoltă bună!

Mulți oameni iubesc sfecla, dar nu toată lumea știe despre toată lumea proprietăți benefice această legumă minunată. Dar sfecla este principalul furnizor de vitamine dintre toate legumele care cresc în grădină sau în țară.

Este folosit la prepararea multor feluri de mâncare care sunt atât de iubite de toată lumea. Acasă trăsătură distinctivă sfecla este faptul că totul în ele este comestibil, da, ai auzit bine, inclusiv frunzele. Foarte des poți vedea gospodine care le folosesc pentru a pregăti salate, gustări și diverse delicatese.

Sfecla roșie este o legumă care poate fi consumată fiartă sau crudă, așa că persoanele care nu au suficient timp să gătească vor găsi această legumă asistent excelent. De exemplu, un cocktail pe bază de această rădăcină este foarte ușor de făcut și va fi foarte sănătos și gustos.

În ceea ce privește cultivarea, îngrijirea și plantarea sfeclei în teren deschis, aș dori să remarc că nu există dificultăți în realizarea acestui proces. Chiar și o persoană care este departe de grădinărit și nu a fost niciodată implicată în cultivarea ceva își poate înțelege cu ușurință această sarcină, dar numai după ce a citit sfaturile noastre și fapte interesante. Deci, să începem.

Cum și ce varietate de sfeclă să alegeți

Sfecla este împărțită în trei categorii principale:

Zahăr
rautacios
Sufragerie

Grădinarii folosesc rar primul și al doilea tip de sfeclă pentru semănat pe parcelele lor, practic, aceste tipuri sunt supuse cultivării industriale la scară mare. Dar sfecla roșie poate fi găsită pe aproape fiecare parcelă a oricărui rezident de vară sau grădinar.

În ceea ce privește soiurile specifice de sfeclă, este de remarcat faptul că există o selecție uriașă pe rafturile magazinelor și piețelor de grădinărit. Diferența dintre unele soiuri de sfeclă și altele se manifestă în principal în durata depozitării, viteza de creștere și, bineînțeles, componentele gustului.

Condiții de formare a sfeclei:

Precoce. De obicei, durează 2 până la 4 luni pentru a se maturiza. Soiurile populare din această categorie sunt: Carillon, Red Ball, Egyptian Flat și Nastenka.
Mijlocul sezonului. Această specie durează aproximativ 4,5 luni pentru a da roade. Din această categorie scoatem în evidență următoarele pentru toți soiuri celebre: Bordeaux-237 și Crimson Ball.
Maturare târzie. Acest tip are nevoie de aproximativ 5 luni pentru a se maturiza. Cele mai comune soiuri cu maturare târzie sunt: Matrona și Salatnaya.

După cum puteți vedea, atunci când alegeți o varietate, trebuie să luați în considerare mulți factori. Cele importante includ și locația dvs. La urma urmei, diferitele soiuri de sfeclă sunt potrivite pentru un climat și nu vor prinde rădăcini în altul.

Aici sunt cateva exemple:

Sfecla roșie „Miracolul obișnuit”

Soiuri care vor prinde bine în Urali și Siberia:

Sunt foarte multe zone reci la noi, deci cele mai bune soiuri pentru astfel de locuri vor exista Soția comerciantuluiȘi O minune obișnuită. Sunt foarte rezistente la diferite tipuri de boli și frig și, în același timp, produc o recoltă uriașă. De asemenea, o varietate populară pentru zonele reci este Cylindra.

Soiuri care vor crește bine în regiunea Moscovei și în alte locuri cu climă similară:

În această regiune, grădinarii cultivă o varietate de sfeclă. Unii preferă soiurile timpurii, care nu vor trăi până în primăvară, dar iarna și primăvara se vor încânta cu gustul lor și multe vitamine. Alții, dimpotrivă, preferă soiurile ulterioare, dat fiind faptul că astfel de sfeclă va fi păstrată foarte mult timp.

Soiurile timpurii comune în aceste regiuni includ Mulatto și Detroit. Principalele caracteristici ale unor astfel de soiuri sunt randamentul ridicat, culoarea strălucitoare și gustul minunat.

Dintre cele de mai târziu, merită evidențiate Mona și Bordeaux. Alături de un gust excelent, aceste soiuri tind să fie păstrate pentru o perioadă lungă de timp.

Momentul pentru plantarea semințelor de sfeclă în sol deschis primăvara

Sfecla aparține categoriei de legume destul de iubitoare de căldură. Temperatura ideala pământul ar trebui să fluctueze între -5 și +12 grade. În general, așa cum am menționat deja, totul depinde de locul în care vă aflați și de climatul tipic pentru această zonă.

Dacă luăm în considerare Rusia, atunci în regiunile sudice ale țării sfecla ar trebui să fie semănată la sfârșitul lunii martie începutul lunii aprilie. În ceea ce privește zona centrală a țării, acolo se seamănă în luna mai.

INTERESANT! Oamenii au propria lor metodă care îi împiedică să calculeze greșit timpul de însămânțare a sfeclei. Se seamănă atunci când pe mesteacăn apare primul frunziș de mărimea unui ban.

Plantarea sfeclei cu semințe în pământ deschis toamna

De asemenea, mulți oameni plantează toamna semințe de sfeclă. Și aici totul depinde de regiunea dvs. și de clima din ea. În general, perioada ideală pentru plantarea de toamnă este sfârșitul lunii octombrie și tot noiembrie. În acest caz, temperatura aerului trebuie să scadă la -4 grade, dar dacă este mai cald, semințele vor muri pur și simplu.

Plantarea răsadurilor de sfeclă în pământ deschis

În unele cazuri, culturile de rădăcină sunt plantate ca răsaduri, semințele pentru răsaduri sunt plantate acasă și în recipiente sau cutii speciale. O seră ar fi, de asemenea, o opțiune bună.

În ceea ce privește momentul, atunci cea mai bună opțiune va planta seminte pentru rasaduri cu o luna inainte de a le planta in gradina, pe la inceputul lunii aprilie. Această metodă de plantare vă promite economii la semințe și o recoltă timpurie.

Cum să pregătiți corect semințele pentru plantare

Mulți oameni nu se înmoaie înainte de a planta sfeclă cu semințe în pământ deschis, dar aceasta nu este atât de mult o greșeală, ci mai degrabă nu este complet corectă. Totuși, semințele trebuie să fie înmuiate pentru a germina puțin pentru a obține în cele din urmă o recoltă excelentă într-un timp mai scurt.

Cum poti germina seminte de sfecla?

Pentru a face acest lucru, utilizați un șervețel sau hârtie simplă.
Folosind rumeguș
Țesătură de bumbac

Pentru toate cele trei metode, veți avea nevoie de un anumit recipient cu apă caldă, unul dintre cele trei componente este plasat pe fundul său și semințele sunt turnate deasupra. Ulterior, acest recipient trebuie pus la soare (18-22°C, de îndată ce semințele încep să se usuce, va trebui să adăugați apă);

Avantajele înmuiării:

puteți vedea cu ochiul liber dacă există semințe care nu au încolțit (nu trebuie să fie folosite) și care au încolțit, acest lucru va minimiza pierderile;
semințele încolțite înmuiate vor economisi aproximativ 7-10 zile pentru a obține recolta finală;

Cum să pregătiți corect locul de plantare și solul

O legumă precum sfecla necesită multă lumină, așa că plantarea trebuie făcută în locuri în care razele soarelui rămân destul de mult timp. Patul de grădină trebuie pregătit toamna.

Dacă legume precum castraveții sau roșiile au crescut anterior în grădina în care va fi plantată sfecla, atunci nu este nimic de care să vă faceți griji. Dar legumele noastre rădăcină nu pot tolera apropierea de legume precum usturoiul, morcovii și varza. Pentru sfeclă, este foarte important ca solul să fie afanat și complet curățat de rădăcini, semințe și frunze.

Dacă solul este prea nisipos, trebuie neapărat să folosiți humus sau compost, după ce ați pus în el două-trei linguri de superfosfat. Și nu uitați să dezgropați cu atenție locul de plantare după ce adăugați acest conținut.

Dacă solul este argilos, atunci, pe lângă compost, ar trebui să adăugați cu siguranță turbă și o cantitate mică de nisip într-un astfel de sol.

Sfecla nu se descurcă bine în solul acid. Dacă solul dvs. este prea acid, atunci ar trebui să adăugați la el făină de var sau dolomit.

Ei bine, dacă adăugați cenușă de lemn în patul grădinii la pregătirea terenului, veți asigura o recoltă bună garantată.

TINE MINTE! În nici un caz nu trebuie folosit gunoi de grajd proaspăt pentru a fertiliza solul la plantarea semințelor de sfeclă în pământ deschis.

Cum să semănați corect semințele de sfeclă

Grădinarii cu experiență sunt de acord că înainte de a planta semințe în sol deschis, trebuie făcute caneluri speciale de-a lungul marginilor patului. De ce de-a lungul marginii? Acest lucru se explică prin faptul că este ușor de îngrijit planta și legumele vor crește dimensiuni mari. Ceapa, salata verde si mararul vor convietui perfect in acelasi pat cu sfecla.

Să aruncăm o privire pas cu pas asupra modului în care semințele de sfeclă sunt plantate în pământ deschis primăvara. Asa de:

Este necesar să pregătiți corespunzător semințele, și anume să le înmuiați.
Decideți locația de plantare și apoi faceți caneluri de-a lungul marginilor.
Canelurile finalizate trebuie udate bine.
Puneți semințele în șanțuri. Distanța dintre semințe ar trebui să fie de aproximativ 4-5 centimetri, iar între rânduri 20-25 de centimetri vor fi de ajuns.
După cum am menționat mai sus, cenușa de lemn este foarte recomandată, așa că imediat după plantare trebuie turnată în brazde.
Apoi, completați-le și adăugați puțină cenușă de lemn deasupra.
Următorul pas este să mulciți solul cu rumeguș. După cum știți, mulcirea este garanția unei recolte excelente.
Înainte de germinare, patul cu semințele plantate trebuie acoperit cu o peliculă specială. Acest lucru se face pentru a crea un efect de seră.

Îngrijire suplimentară a sfeclei plantate, cultivare, tehnologie agricolă

Cu procedura corectă de plantare a sfeclei, ar trebui să observați primii lăstari după 5-7 zile. După aceasta, va trebui să faceți câteva acțiuni pentru a menține creșterea corespunzătoare a legumei, sau mai degrabă, afânarea constantă a solului, udarea în timp util, fertilizarea, rărirea intensivă (aceasta este cea mai importantă).

De îndată ce vedeți muguri, începeți imediat să slăbiți solul, este deosebit de important să faceți acest lucru în sezonul ploios, astfel aerul se va infiltra mai repede la rădăcini. La urma urmei, dacă patul de grădină este inundat cu apă, legumele vor muri pur și simplu.

subțierea

Este important să efectuați procedura de subțiere după udare sau după ploaie. Ar fi corect să faceți acest lucru pe vreme înnorată. În astfel de cazuri, se recomandă udarea sfeclei în funcție de vârfuri, astfel încât frunzele să primească o anumită cantitate de umiditate.

De regulă, sfecla trebuie să fie rărită de mai multe ori pe sezon:

Prima rărire se face când apar 3-4 frunze, înălțimea plantei este de aproximativ 6-8 centimetri. Primul pas este să eliminați acei muguri care sunt foarte aproape unul de celălalt, precum și plantele slabe (se pot vedea cu ochiul liber).

Dacă în apropiere există plante străine, acestea trebuie îndepărtate, mai ales dacă sunt buruieni. Rărirea corectă va fi una după care distanța dintre plante va fi de aproximativ 5 centimetri, acest lucru este important, așa că încercați. Dacă distanța este mai mică, atunci va trebui să transplantați planta în alt loc.

Este necesar să subțiezi sfecla a doua oară când observi fructul în sine, adică în faza de formare a capului. În continuare, ar trebui să măriți distanța dintre legume la 10 sau chiar 20 de centimetri, în funcție de zona patului. Îndepărtați toate părțile inutile ale plantei (bolnave, moarte) și buruienile, dacă există. În general, sfecla poate fi deja folosită pentru hrană în acest moment.

Udare

Udarea este una dintre cele mai importante proceduri atunci când cultivați orice plantă, așa că este important să o luați în mod responsabil. Prima udare suficient de abundenta trebuie facuta dupa primul proces de rarire. În viitor, trebuie să udați sistematic o dată la 7 zile.

Dacă ești un grădinar cu experiență, atunci trebuie să știi că sfecla chiar are nevoie de apă, mai ales vara, când temperatura aerului rămâne ridicată pentru o perioadă foarte lungă de timp. O cantitate acceptabilă de apă pentru 1 metru patrat sol va fi de 12-15 litri de apă.

Monitorizați fructele și apa pe măsură ce legumele cresc. Dacă sfecla nu are suficientă umiditate, fructele vor fi mici și uscate, acest lucru este vizibil foarte clar, așa că nu vă zgâriți cu apă.

De obicei, puteți opri udarea sfeclei cu câteva săptămâni înainte de recoltare.

Pansament de top

Nu toți cei implicați în cultură folosesc fertilizare, deoarece mulți fertilizează și saturează solul înainte de plantare. cantitatea potrivită substanțe organice și minerale. Dar dacă nu ați finalizat această procedură, atunci va trebui să adăugați îngrășământ de mai multe ori în timpul perioadei de creștere a legumei.

După ce ați subțiat solul pentru prima dată, trebuie să așteptați o zi și apoi să-l hrăniți, de exemplu, o infuzie de ierburi este foarte potrivită. Funcționează foarte bine cu sfecla.

Multora le place ca sfecla sa fie dulce. Pentru a obține un astfel de fruct, trebuie să udați patul de grădină cu soluție salină sau nitrat de sodiu cu 30 de zile înainte de recoltare. Pentru o soluție salină, proporțiile vor fi următoarele: 20 de grame de sare (1 lingură) la 12 litri de apă.

Fertilizarea cu bor este, de asemenea, foarte importantă pentru sfeclă. Produsul „Mag-Bor” s-a dovedit bine. Ei bine, un remediu mai simplu și mai comun, desigur, este acidul boric (o jumătate de linguriță per găleată de apă). De regulă, 10 litri ar trebui să fie suficienți pentru 1 metru pătrat de pat. Prezența borului întărește planta și împiedică mijlocul sfeclei să se înnegrească.

Schema aproximativă de utilizare a fertilizării:

Aplicați fertilizare care conține materie organică. O soluție de cenușă sau excremente de pui sunt de folos.
După 12-16 zile, trebuie să faceți o altă hrănire, de data aceasta ar trebui să conțină fosfor și potasiu.
De îndată ce ați terminat a doua subțiere, puteți începe hrănirea finală. Acestea ar trebui să fie îngrășăminte cu potasiu sau fosfor.

Recolta

Înainte ca vremea să se răcească, sau mai degrabă înainte de îngheț, ar trebui să terminați recoltarea. Dacă amânați recoltarea, sfecla va deveni saturată cu nitrați, iar acest lucru nu ar trebui permis în nicio circumstanță. După ce recolta este recoltată, frunzele și rădăcinile nu trebuie îndepărtate.

Va fi suficient să tăiați frunzele, lăsând câțiva centimetri. Acest lucru se face astfel încât sfecla să nu se ofilească și să fie păstrată pentru o perioadă suficientă de timp.

Plantarea răsadurilor: cum să plantați în mod corespunzător răsaduri de sfeclă în pământ deschis

Pentru a face acest lucru, semințele sunt semănate în recipiente special pregătite, cel mai adesea cutii pentru răsaduri. În acest caz, este necesar ca distanța dintre rânduri să ajungă la 6-8 centimetri, iar între semințe 3-4 centimetri vor fi de ajuns. După ce vedeți formarea a 2 frunze, puteți începe procedura de subțiere.

In felul acesta ii vei lasa cei mai tari muguri si ii vei elimina pe cei mai slabi. Apoi, trebuie să așteptați să apară 4 frunze de îndată ce se întâmplă acest lucru, puteți uda solul temeinic pentru prima dată, apoi îl transferați cu mare grijă pe patul de grădină, împreună cu solul.

IMPORTANT! Întăriți mugurii prin aerisire. În acest fel, ei vor deveni mai puternici și se vor simți mai familiari după transplantare pe teren deschis.

Distanța dintre muguri trebuie să fie de 12-15 centimetri. În general, lăstarii tineri prind rădăcini cu succes într-un loc nou. Dacă urmați toate etapele de îngrijire și plantare a sfeclei în sol deschis, veți obține cu încredere recolta dorită.

Sfecla roșie este o legumă care conține multe substanțe utile. Nu există dificultăți deosebite cu cultivarea și depozitarea ulterioară. Dacă respectați toate recomandările referitoare la plantarea acestei culturi în sol deschis, puteți obține o recoltă generoasă și vă puteți aproviziona cu o sursă de vitamine pentru iarnă.

Momentul corect de plantare a sfeclei în pământ deschis

Plantarea sfeclei se poate face căi diferite: sămânță și răsaduri. Aceste lucrări au loc primăvara sau toamna, principalul lucru este să respectați cu strictețe termenele limită. Dacă vorbim de plantarea de primăvară în sol deschis, ar trebui să se facă în decada 1 sau a 2-a a lunii mai, când s-a încălzit complet. La semănatul în sol neîncălzit, există riscul ca mugurii să se năpustească și va trebui să uitați de o recoltă generoasă.

La plantarea semințelor pentru răsaduri, cutiile sunt depozitate acasă sau într-o seră

În ceea ce privește însămânțarea de toamnă, ar trebui să se facă la sfârșitul lunii octombrie sau noiembrie. Momentul exact depinde de condițiile climatice ale zonei. Materialul săditor trebuie semănat după ce temperatura aerului atinge -4 grade. Locuitorii de vară cu experiență nu recomandă să se grăbească să planteze, altfel semințele se vor trezi sub influența căldurii, iar acest lucru va duce la moartea lor.

Dacă semințele sunt plantate ca răsaduri, cutiile sunt depozitate acasă sau plasate într-o seră. Semănarea semințelor pentru răsaduri se poate face la începutul lunii aprilie, cu 30 de zile înainte de momentul transferului lor în patul grădinii.

Metoda răsadurilor de cultivare a sfeclei vă permite să obțineți o recoltă timpurie și să economisiți mult pe semințe, deoarece chiar și mugurii colectați după rărire pot fi plantați în sol deschis.

Cele mai populare soiuri pentru cultivare în casă de țară sau grădină

Sfecla rosie poate fi reprezentata de diverse soiuri. Poate fi zahăr, furaje sau masă. Primele două soiuri sunt de obicei cultivate în scopuri industriale. Pentru semănat la țară se folosește sfecla de masă. Există multe soiuri de sfeclă. Fiecare dintre ele are o rată de creștere și o perioadă de valabilitate diferite. Toate soiurile de sfeclă de masă se caracterizează prin gust excelent și culoare strălucitoare. Cele mai populare includ:

Detroit. Sfecla coaptă timpurie. Fructele sunt de dimensiuni mici și de culoare visiniu strălucitoare. Nu există inele pe tăietură. Greutatea unei bucăți este de aproximativ 200 g. Produce producții mari.
Cilindru. Cultură de rădăcină la mijlocul sezonului. Exemplarele sunt de formă cilindrică și de culoare roșu aprins. Atinge aproximativ 16 cm lungime. Sunt rezistente la boli și au o durată de valabilitate lungă.
Cu ten închis. Legumă rădăcină de mijloc de sezon cu gust excelent. Nu-l pierde pe a lui culoare aprinsa chiar și în timpul tratamentului termic. Greutatea unei culturi de rădăcină este de aproximativ 300-350 g. Se caracterizează printr-o calitate excelentă a păstrării. Unele soiuri sunt potrivite pentru cultivare banda de mijloc, în timp ce altele sunt potrivite pentru condițiile climatice ale Uralilor și Siberiei. La alegere material săditor Este important să țineți cont de condițiile meteorologice din zona dvs.

Citeste si:

Cum să mulțumești sfecla

Soiuri de plantat în Siberia și Urali

În Leningrad și în alte regiuni reci, următoarele soiuri sunt la mare căutare: Kupchikha, Rezistent la frig 19, Miracol obișnuit. Aceste soiuri de sfeclă sunt rezistente la boli și frig. Ei dau o recoltă bună. Soiul Cylinder și-a prins bine rădăcini în aceste regiuni.

Rezistent la frig 19

În regiunea Moscovei și în regiunile de vest se cultivă diferite soiuri de sfeclă. Unii grădinari preferă soiurile timpurii suculente, care au un gust grozav, dar nu pot fi păstrate până în primăvară. Soiurile mai puțin suculente, cu o durată lungă de valabilitate, nu sunt mai puțin solicitate.

Soiurile de coacere timpurie includ: Red Ball, Detroit, Mulatto. Toate produc randamente ridicate. Legumele rădăcinoase au o culoare strălucitoare și un gust excelent.

Dintre moscoviți sunt la mare căutare soiurile târzii (Bordeaux, Cylinder, Mona), care dau un randament ridicat și pot fi păstrate până în sezonul următor.

Instrucțiuni pentru plantarea sfeclei cu semințe în pământ deschis

Înainte de a începe să plantați sfeclă, trebuie să alegeți un loc potrivit pentru aceasta. În primul rând, ar trebui să fie bine iluminat. În ceea ce privește predecesorii, cel mai bine este ca ceapa, roșiile și castraveții să crească în locul în care a fost semănată sfecla. Această cultură nu se dezvoltă bine în paturile care au fost ocupate anterior de morcovi sau varză. Ea nu tolerează apropierea de țelină și usturoi.

Este permisă însămânțarea legumelor în același loc după 3-4 ani. Sfecla nu tolerează bine îmbinarea cu apă, așa că nu este recomandată creșterea lor în soluri argiloase. Cel mai bine este să amplasați legumele într-o zonă bine drenată. Odată ce zona a fost selectată, trebuie să începeți curățarea acesteia. Orice părți ale plantei (rădăcini, frunze, semințe) trebuie îndepărtate din patul grădinii. Fără greșeală, solul trebuie hrănit cu humus și un complex de îngrășăminte minerale, după care ar trebui săpat până la adâncimea unei lopeți. Pentru a compacta solul, acesta trebuie amestecat cu nisip sau rumeguș. Cenușa de lemn este considerată o hrană bună pentru această cultură.

Citeste si:

Cum să depozitați corect sfecla iarna

Dacă solul din patul grădinii este acid, puteți echilibra nivelul pH-ului adăugând var. Indicatorul optim este 6-7. Primăvara, solul este afânat cu o greblă și se adaugă îngrășământ mineral complex. Leguma are nevoie de îngrășăminte cu azot și potasiu-fosfor și combaterea dăunătorilor.

Plantarea semințelor primăvara

Semințele trebuie sortate și înmuiate timp de 24 de ore într-un activator de creștere sau într-o infuzie de cenușă de lemn. Pentru a o pregăti, trebuie să turnați 2 linguri. l. 1 litru de apă caldă și amestecați bine. Produsul se infuzează timp de două zile, după care soluția se scurge și se folosește la înmuiat semințele de sfeclă sau orice alte cultură de legume. Cenușa saturează semințele cu toate mineralele valoroase. După 24 de ore se spală, se înfășoară într-o cârpă umedă și se lasă în ea până la plantare.

Faceți adâncituri uniforme (2-3 cm) în zona selectată. Canelurile sunt udate cu apă caldă. Imediat ce se absoarbe, semințele sunt așezate una câte una în gaură, păstrând o distanță de 10 cm și stropite cu pământ. Semințele de sfeclă sunt considerate cu germinare multiplă. Puteți obține până la 6 muguri dintr-o sămânță. Poti subtiera rasadurile dupa aparitia a 2 frunze. Repetarea procedurii este permisă după detectarea a 4 frunze.

Aterizare de toamnă

Dacă semănatul se efectuează toamna, grădinarii experimentați recomandă să așteptați până când temperatura aerului scade la -4 grade. Pregătirea patului în acest caz este identică cu cea potrivită pentru plantarea de primăvară. Dar, în același timp, trebuie făcută puțin mai sus (20-25 cm). Acest lucru va împiedica spălarea materialului săditor apa topită. Adâncimea canelurilor trebuie să fie de 4 cm. Înmuierea semințelor nu se efectuează. Același lucru este valabil și pentru udarea paturilor; semințele sunt plantate în sol uscat. Avantajele plantării de toamnă includ:

întărire materialul semințelor pentru perioada de iarnă;
obținerea de lăstari prietenoși timpurii;
maturarea timpurie a recoltei.

Plantarea de toamnă are un dezavantaj. Recolta de sfeclă, care a fost plantată iarna, nu are depozitare pe termen lung. Pentru a proteja semințele de temperaturi sub zero, patul trebuie acoperit cu paie sau zăpadă. Odată cu debutul primăverii, când aerul se încălzește până la +7-10 grade, stratul protector este eliminat. Această metodă vă permite să obțineți o recoltă timpurie chiar și la sfârșitul primăverii.

Sfecla de masă (sfeclă roșie) este una dintre cele mai populare culturi de rădăcină cultivată comploturi personale. Există două moduri de a planta sfeclă: semințe și răsaduri. Nu există nicio diferență fundamentală între ele. Recolta depinde în principal de structura și fertilitatea solului, iar multe soiuri de sfeclă sunt destul de tolerante la condițiile meteorologice. Dacă faceți un pat corect, puteți obține fructe de înaltă calitate atât pe timp de secetă, cât și în verile ploioase.

Pregătirea solului și a paturilor

Atunci când alegeți un loc pentru sfeclă, ar trebui să acordați atenție culturilor care au ocupat zona planificată sezonul trecut. Nu este categoric recomandat să plantați această legumă rădăcină după varză, dar sfecla va crește bine după cartofi, castraveți, dovlecei, dovleci și verdeață. Morcovii, mazărea și ceapa sunt precursori neutri. Când se cultivă sfeclă la scară industrială, acestea sunt plantate după grâu de iarnăȘi .

Sfecla rosie este plantata intr-un loc bine si luminat continuu. În apropiere nu ar trebui să existe tufișuri dense, copaci răspândiți, garduri sau pereți. Este recomandabil să alegeți o parte înaltă a șantierului care să nu fie inundată de ploile abundente.

Merită să luați în considerare cerințele de bază ale solului pentru sfeclă.

Aciditatea este în intervalul 6,2-7,5. Dacă pe site există multă rapiță, măcriș sălbatic și coada-calului, atunci solul este acid. Culturile de rădăcină vor avea o formă mică și urâtă. Este necesar să adăugați făină de var sau dolomit. Atunci când pregătiți un pat pentru sfeclă, este posibilă încarcarea moderată chiar și în anul de plantare.
Solul optim este afanat, bogat in materie organica (lutos, nisipos, pamant negru). Cultivarea sfeclei în sol prea argilos fără pregătire specială și adăugarea de nisip este o pierdere de timp și efort. Fructul va fi fibros, dur și amar.
Adâncimea stratului de sol arabil este de la 25 la 30 cm.

În condiții favorabile, culturile de rădăcină se dezvoltă rapid, iar acumularea de zahăr are loc într-un ritm accelerat.

Conținutul excesiv de var în sol duce la scăderea capacității sfeclei de a absorbi micro și macroelemente. Este important să respectați doza.

Aplicarea îngrășămintelor
Sfecla este exigentă cu privire la conținutul de micro și macroelemente din sol. Pentru referință: 1 tonă de extracte de legume rădăcinoase din pământ până la 7 kg de azot, aproximativ 3 kg de fosfor și până la 9 kg de potasiu. În timp ce sistemul radicular este încă slab, planta are nevoie în special de fosfor, apoi începe absorbția intensivă a altor substanțe nutritive.
Este optim să pregătiți un pat pentru sfeclă toamna prin adăugarea în sol de gunoi de grajd putrezit, compost (aproximativ 15-20 kg la 1 m2) și îngrășăminte cu fosfor-potasiu. Îngrășămintele minerale pot fi încorporate în sol înainte de plantare. Aditivii complexi folosesc de obicei NPK 13-12-19 sau.
Pentru însămânțarea de iarnă a sfeclei, pe sol se aplică următorul complex de îngrășăminte (la 1 m2):
jumătate de găleată de gunoi de grajd, humus sau compost;
30 g clorură de potasiu (ionii de clor împiedică acumularea de nitrați);
30 g superfosfat.

Sfecla adoră materia organică, dar adăugarea gunoiului de grajd proaspăt sau pe jumătate putrezit înainte de plantare va duce la o deteriorare a gustului și a prezentării fructelor.
În pregătirea pentru plantare, solul este săpat cu atenție până la o adâncime de aproximativ 30 cm, toate boțurile sunt rupte, suprafața este nivelată și ușor compactată. Mulți grădinari plantează sfeclă pe creste - creste lungi, înalte, asemănătoare cu cele de cartofi. Astfel, cultura de rădăcină este mai bine ventilată, primește mai mult soare și este protejată de putregai și acrire. Acest lucru este valabil mai ales pentru solul greu. Dacă solul este fertil și afanat, atunci puteți planta folosind metoda covorului.

Datele de aterizare
Semințele de sfeclă pot germina la temperaturi de 3-4 °C, dar procesul va dura aproximativ 25 de zile. La 6-7 °C, răsadurile vor apărea în decurs de 10-15 zile, iar dacă temperatura se stabilizează la 11-18 °C, perioada va fi de doar o săptămână. Nu are rost să semănăm sfeclă până când solul la o adâncime de 6 cm se încălzește până la cel puțin 7-8°C, deoarece există o probabilitate mare ca răsadurile să moară din cauza înghețului (luzarii nu vor tolera -1°C).
Sfecla este plantată primăvara în diferite regiuni, în timpul lor:
Caucazul de Nord – prima decadă a lunii aprilie;
Regiunea Pământului Negru Central – a 3-a decadă a lunii aprilie;
la nord de Regiunea Centrală a Pământului Negru, Regiunea Non-Black Earth, regiunea Volga, Bashkortostan și Altai - 1 zece zile ale lunii mai.

Sfecla târzie pentru depozitare pe termen lung se seamănă în a doua zece zile ale lunii mai poate fi plantată până pe 10 iunie. Astfel de soiuri au suficient timp înainte de îngheț pentru a se coace complet și sunt păstrate mult mai bine decât soiurile timpurii și la mijlocul sezonului.
Datele sunt aproximative pentru fiecare an pot varia în funcție de condițiile meteorologice.
Puteți semăna sfecla într-o seră sau în cutii cu aproximativ o lună și jumătate înainte de a planta în sol deschis. Schema de încorporare în substrat: 4 x 4 cm Această metodă este potrivită pentru regiunile cu vreme instabilă. Perioada de coacere a culturilor rădăcinoase cu metoda de cultivare a răsadurilor se va accelera cu 2-3 săptămâni.
Puteți planta sfeclă cu semințe toamna. Există soiuri speciale pentru aceasta, deoarece tipurile obișnuite vor începe să se înșelească și nu vor produce o recoltă. Semănatul de toamnă a sfeclei este benefic pentru regiunile cu veri răcoroase și scurte. Momentul de semănat vine când încep înghețurile stabile și solul devine crustos. În Urali sau Siberia, momentul potrivit este noiembrie. Nu recomandari generale, de la ce dată este necesară însămânțarea sfeclei înainte de iarnă. Este important să nu ratați ultima perioadă înainte ca pământul să se „apune” (3-4 °C sub zero). Potrivit observațiilor populare, momentul optim este considerat a fi momentul în care cireșii își părăsesc complet frunzele.
Trebuie remarcat faptul că sfecla plantată toamna nu este potrivită pentru depozitarea pe termen lung.

Pregătirea semințelor
Semințele de sfeclă sunt bulgări de fructe, în care sunt colectate mai multe semințe (de la 2 la 6 bucăți). Din acest motiv, mulți grădinari începători sunt surprinși când, după ce au semănat cu atenție păstăile într-o manieră schematică, din patul grădinii apar dintr-o dată ciorchini de răsaduri.
Semințele de sfeclă plantate primăvara vor ecloziona mai repede dacă sunt pregătite în avans. Cea mai ușoară modalitate este să înmuiați timp de o zi într-o soluție din unul dintre următoarele produse (la 1 litru de apă caldă):
un sfert de linguriță de acid boric și o jumătate de linguriță de nitrophoska sau nitroammophoska;
1 linguriță de superfosfat;
o lingurita de bicarbonat de sodiu;
o lingură de cenușă de lemn.

O zi mai târziu, semințele sunt spălate, învelite într-o cârpă umedă și ținute la temperatura camerei timp de 3-4 zile, fără a lăsa mănunchiul să se usuce.
La plantare de toamna Nu este nevoie să înmuiați semințele.

Tehnica de semănat
Imediat înainte plantare de primavara Patul de sfeclă este slăbit la aproximativ 5 cm adâncime și nivelat. Trebuie să semănați sau să plantați răsaduri fie pe vreme înnorată, fie seara, astfel încât solul să nu devină vânt și răsadurile să nu moară de la soarele fierbinte.
Plantarea sfeclei în pământ deschis cu semințe se efectuează conform următoarelor reguli:
randurile se fac la o distanta de minim 30 cm;
pe lut, fructele de sfeclă sunt încastrate în șanțuri adânci de 2-3 cm;
pe soluri nisipoase și lutoase nisipoase - 3-4 cm.

Pe vreme uscată, creasta este mai întâi vărsată cu apă (cu o oră sau două înainte, pe vreme ploioasă, este suficient să umeziți bine șanțurile). După 3-4 zile, se recomandă slăbirea solului cu un arc sau greblă de sârmă. După această procedură, sfecla iese mai lin.
Când apar răsaduri, acestea trebuie să fie subțiate cu grijă. Această procedură se efectuează de două ori: în faza a două frunze adevărate, lăsând o distanță de 3-4 cm între răsaduri, apoi în faza a 3-4 frunze. Distanța medie dintre germeni de sfeclă ar trebui să fie în cele din urmă de 10-20 cm. Cât de mult să lăsați depinde de soi, de obicei, pasul este indicat pe pachetul cu semințele.
Dacă lăsați goluri prea mari între plante, culturile de rădăcină vor crește mari și vor fi dificil de gătit.

Excesul de muguri de sfeclă nu trebuie aruncat. Dacă vărsați solul cu mult înainte de procedură și scoateți răsadurile cu o spatulă specială (puteți folosi mânerul unei linguri), atunci rădăcinile nu vor fi deteriorate. Răsadurile vor prinde rapid rădăcini în alt loc, iar forma fructului nu va fi afectată în viitor, așa cum se întâmplă cu morcovii.
Semănatul înainte de iarnă a sfeclei se face în sol uscat. Semințele sunt așezate în șanțuri de 4 cm adâncime și acoperite cu substrat liber (puteți amesteca pământul cu nisip). Apoi solul este ușor compactat, patul este mulci și acoperit cu frunze uscate sau ramuri de molid. Primăvara, capacele sunt îndepărtate, solul este udat cu îngrășământ cu azot, iar deasupra se așează o peliculă până când apar primii lăstari.

Îngrijire
Principala îngrijire pentru mugurii tineri de sfeclă constă în umezirea și slăbirea. Nu lăsați să se formeze cruste pe sol. Slăbirea se face cu atenție în timp ce plantele sunt mici, puteți face acest lucru cu o furculiță veche obișnuită. Sfecla este receptivă la această procedură, așa că este recomandat să o efectuați până când vârfurile se închid.
Hrănire
Prima hrănire a sfeclei cu îngrășăminte minerale (azot) se efectuează după rărire, a doua (complexă) - după închiderea vârfurilor.
Azotul, potasiul și fosforul sunt principalele elemente necesare sfeclei. Dacă nu aveți îngrășăminte minerale complexe la îndemână, puteți adăuga cenușă, preamestecată cu compost, în sol. Consum: 3 cani de cenusa curata la 1m2.
Este mai bine să aplicați azot în mai multe porții și să nu folosiți excesiv, deoarece excesul lor contribuie la acumularea de nitrați în culturile de rădăcină. Aplicarea fracționată reduce efectul negativ de 2 ori. Cea mai bună formă este ureea (10 g per 1 m2).
Al doilea (atunci când fructul este de mărimea unei nuci) constă din îngrășăminte cu potasiu-fosfor. Consum: 8 g superfosfat, 10 g clorură de potasiu la 1 m2. Azotul nu mai este folosit.
Dacă în sol nu există suficient bor, sfecla reacţionează putrezind miezul. Deficitul de cupru și molibden are și un efect negativ, care poate fi compensat prin hrănirea foliară (în faza de 10 frunze). În acest scop se folosesc microîngrășăminte lichide, care conțin bor sub formă organominerală și mangan sub formă chelatată.
Dacă sfecla se dezvoltă încet, pe vârfuri apar pete rotunjite pete galbene, apoi sunt semne de deficit de potasiu și sol prea acid. În acest caz, udarea cu lapte de lămâie va ajuta. Rețetă: diluați 200 g de lime puf, 80 g de clorură de potasiu în 10 litri de apă. Soluția ar trebui să fie suficientă pentru 10 metri liniari aterizare (de-a lungul liniei).
Pentru roșeață blaturi de sfeclă(deficit de sodiu), este necesar să se stropească creasta cu cenușă și să se stropească cu apă sărată (1 pahar de sare la 10 litri). Această procedură va crește, de asemenea, conținutul de zahăr al legumelor rădăcinoase.

Udare
Sfecla roșie depinde de vreme. În prima lună și jumătate de dezvoltare a plantei, solul nu trebuie lăsat să se usuce. Sfecla tinere iubește stropirea de seară. După această procedură, vârfurile devin proaspete și capătă turgență ridicată.
Dacă vara nu este prea caldă, atunci cultivarea sfeclei în sol deschis nu va fi o bătaie de cap. După ce vârfurile sunt închise între rânduri, umiditatea se va eroda mai lent, iar cultura rădăcină este deja capabilă să extragă nutriție din straturile mai adânci ale solului.
Udarea sfeclei se oprește cu aproximativ o lună înainte de recoltare.

Boli
Tehnologia agricolă adecvată minimizează probabilitatea bolilor sfeclei cauzate de calitatea solului. Aciditatea crescută provoacă defecte ale rădăcinii, cum ar fi:
crusta sub formă de crăpături și excrescențe pe fructe;
fomoza (pată zonală a frunzei) - boala poate fi și o consecință a deficienței de bor;
înnegrirea pulpei;
gândac de rădăcină, „picior negru” (în stadiul de răsad);
goluri în rădăcină.

Totuși, toate cele de mai sus pot apărea și din cauza excesului de azot sau a fertilizării dezechilibrate, așa că îngrășămintele trebuie aplicate corect.
Se poate dezvolta boli fungice: peronospora, cercospora, manifestată prin uscarea vârfurilor. Doar tratamentul cu fungicide (CHOM, Fundazol, Carbendazim, oxiclorura de cupru) poate ajuta.

dăunători
Cultivarea sfeclei în țară poate fi fără succes ani de zile dacă iarba de grâu crește în jurul patului și solul este foarte acid. Acesta este cel mai confortabil habitat pentru larvele gândacului clic -. Ei sunt cei care pot transforma literalmente orice rădăcină într-o sită.
Numărul acestor dăunători ai sfeclei poate fi redus numai prin metode de control utilizate în mod regulat:
selectați viermii galbeni manual când săpați:
săpați în capcane sub formă de tuberculi de cartofi;
exterminați iarba de grâu, calcați solul;
utilizați periodic mijloace speciale (de exemplu, granule Provotox).

Afidele din frunzele și rădăcinile de sfeclă pot provoca, de asemenea, daune. Pulverizarea regulată cu o soluție de „Green Soap” și Pyrethrum va ajuta la distrugerea dăunătorului.
Gândacii de purici de sfeclă mănâncă pulpa frunzei. În lupta împotriva lor, cenușa, praful de tutun și polenizarea eficientă cu hexacloran sunt utile.
Dacă pe frunzele de sfeclă apar pasaje albe întortocheate, înseamnă că în ele trăiește o larvă de molie minătoare de frunze. Cu o scară mică de daune, frunzele sunt rupte și distruse. În caz de infecție în masă, se utilizează tratamentul cu Fufanon și Bi-58 New.
În cele mai multe cazuri, cultivarea sfeclei în parcele personale nu cauzează prea multe probleme. Dacă sunt puține buruieni, iar solul este prelucrat corect primăvara și toamna, atunci riscul de atac al dăunătorilor este minim. Rotația culturilor este, de asemenea măsură eficientă protecţie.
Mulți grădinari plantează atât sfeclă târzie, cât și timpurie pe parcelele lor, oferindu-și o recoltă proaspătă și o aprovizionare cu rădăcini pentru iarnă. Aceasta este o plantă nepretențioasă, ale cărei semințe germinează suficient de repede, răsadurile sunt răbdătoare cu condiții meteorologice nefavorabile și pentru a obține recoltă bună Este suficient să pregătiți corect patul.