Plafon

Salată cu file de pui „White Royal. Salată albă regală Cum se prepară salată albă regală

Planificați o sărbătoare mare, așa că trebuie să pregătiți mâncărurile potrivite pentru aceasta. În acest articol veți găsi o rețetă foarte simplă și originală pentru o salată numită „White Royal”. Salata arata regal la un festin si, cu siguranta, va atrage fiecare ochi. Da, iar salata are un gust delicios și bun! Pe site-ul nostru veți găsi și multe retete originale, De exemplu, . Irina Moiseeva a pregătit această salată. Mulțumesc, Irina, pentru această rețetă minunată! Recomand să pregătiți în avans un blocnotes și un stilou pentru a nota rapid Reteta de salata alba regala! Așadar, începem să ne familiarizăm cu prepararea salatei White Royal!

Preparatul a fost preparat:

Irina Moiseeva

Ingrediente pentru prepararea salatei White Royal:

Bucătărie națională: ucraineană;
Tip fel de mâncare: Salate;
Randament: 2-4 portii;
Preparare: 10 min;
Gatire: 20 min;
Se prepară în: 35 minute;
Calorii: 87;

Carne de pui - 500 gr.
Castraveți - 2 bucăți (proaspăt)
Ouă - 3-4 bucăți
Ciuperci - 300 gr. (orice după gust)
Brânză tare - 100 gr.
Maioneză

Metoda de preparare a salatei White Royal:

Salata se prepară foarte simplu și rapid. Întregul proces de preparare a salatei White Royal constă din straturi care sunt așezate într-o anumită secvență. Înainte de a începe să așezăm straturile de salată, va trebui să pregătim toate ingredientele necesare pentru aceasta în acest fel:

carnea de pui trebuie fiartă;
prăjiți ciupercile într-o tigaie;
Răziți castraveții cu o răzătoare, folosind o răzătoare mare;
Fierbeți ouăle și dați-le pe răzătoare grosieră.

Acum că toate ingredientele sunt pregătite corespunzător, să începem să creăm salata White Royal. Așezăm straturile într-o anumită secvență:

1 strat – pui fiert;
al 2-lea strat – maioneză;
Al 3-lea strat – ciuperci prăjite;
al 4-lea strat – maioneză;
Al 5-lea strat – castraveți proaspeți;
al 6-lea strat – maioneză;
al 7-lea strat – ouă fierte;
al 8-lea strat – maioneză;
Al 9-lea strat – brânză.

Salata „White Royal” este aproape gata, tot ce trebuie să facem este să o decoram în formă de pian folosind brânză tare și măsline negre. Puteți folosi și o roșie pentru a forma un trandafir frumos, care va transforma perfect întregul peisaj al salatei. Salata „White Royal” este complet gata! Poftă bună!

Dacă aveți o rețetă originală, frumoasă și simplă, atunci trimiteți-o pe site-ul nostru, vom fi bucuroși să o publicăm pe site-ul nostru. Iti doresc mult succes si pofta buna!

Pasul 1: Pregătiți ingredientele.

Mai întâi se fierbe apa într-un ibric, în același timp se curăță și se clătește ceapa. Se toacă mărunt și se pune într-o farfurie adâncă, apoi se opărește cu apă clocotită. Să adăugăm apă și să opărim din nou. Să ținem ceapa înăuntru apă fierbinte pentru a-l scăpa de amărăciunea inutilă. Puteți folosi ceapă murată, sau puteți prăji ceapa tocată crudă cu o cantitate mică ulei vegetal. Orice varianta este buna.

Se macină nucile cu ajutorul unui blender, dar nu te lăsa dus ca să nu le transformi în făină.

Se fierb ouale tari, se racesc, se curata de coaja si se despart in albusuri si galbenusuri. Trei dintre ele pe răzătoare fină, dar separat.

Pieptul de pui afumat trebuie tăiat în cuburi sau fâșii.

Să luăm brânza – are un dublu rol în rețetă. Pentru decor, tăiați 7 bucăți (după numărul de note) și răzuiți restul.

Tăiem ananasul în cuburi mici și rezervăm sucul pentru un alt fel de mâncare, nu vom avea nevoie de el aici.

Se spala rosiile si patrunjelul si se usuca cu servetele de hartie. Veți afla ce să faceți cu ei mai târziu puțin mai târziu.

Pasul 2: Prepararea salatei.

Pentru „Royal” avem nevoie de un bol de salată plat, suficient de lat. Vom așeza ingredientele în straturi, ungând fiecare strat cu maioneză și adăugând puțină sare. Puteți să vă folosiți imaginația și să așezați salata în formă de pian sau o puteți face doar un dreptunghi. Așezați primul strat de carne de pui, apoi un strat de ceapă, ananas, nuci, gălbenușuri de ou tocate și brânză rasă. Coarda finală este un strat de albușuri ras, nu este nevoie să-l ungeți sau să îl sărați. Veverițele portretizează foarte bine alb„pianul” nostru.

Pasul 3: Decorați salata regală.

Până acum salata noastră nu este așa instrument muzical, dar o vom rezolva imediat. Împărțiți vizual dreptunghiul în două părți și plasați bucăți de brânză în partea inferioară, simulând cheile albe. Dăm rolul de chei negre fâșiilor tăiate din măsline sau prune uscate. Vom decora blatul salatei cu un trandafir comestibil. Și procedăm astfel - luăm o roșie uscată, tăiem cu grijă pielea cu o fâșie continuă, pe care o rulăm în formă de floare. Și pătrunjelul ne va ajuta să înfățișăm frunzele verzi. Pune salata la frigider pentru 2-3 ore, astfel incat sa fie inmuiata corespunzator.

Pasul 4: Serviți Salata Regală.

Serviți salata terminată răcită pe masa festivă. Se va atrage atenția asupra acestei salate, indiferent dacă o așezi în centrul mesei sau de pe margine. Vă sugerez să tăiați salata după „note”, deoarece conține doar 7 porții.

Sărbători fericite și poftă bună!

Puteți folosi și piept de pui nefumat. Puteți să o fierbeți sau să o prăjiți, dar adăugați condimente pentru a spori gustul.

În loc de ananas, poți folosi mere de mărime medie.

Puteți schimba compoziția după cum doriți, principalul lucru în ea este designul.

Puteți decora „Royal” nu cu un trandafir, ci cu orice altă floare comestibilă.

Dacă doriți să faceți salata mai sățioasă, puteți adăuga un strat de ciuperci. Cel mai bine este să prăjiți șampioane cu ceapă. Ingredientele trebuie racite inainte de a fi adaugate in salata.

Pentru a face grătarul de brânză mai bun, ține-l la congelator timp de 5 minute.
Calorii: nespecificate

Timp de preparare: nespecificat Dacă doriți să pregătiți o salată gustoasă și frumoasă, atunci aceasta ar trebui să fie cu siguranță o salată " pian alb
„, rețeta cu fotografie este atât de simplă încât orice bucătar începător o poate pregăti. Savoarea grozavă și prezentarea uimitoare vor face din această salată preferata ta.
Pentru salată, trebuie să luați piept de pui afumat, care îi va da picant și aromă. Mai mult, poti prepara cu usurinta acasa piept afumat, crede-ma, este un proces simplu. Pentru a face acest lucru, carnea de pui trebuie mai întâi marinată într-un amestec de sos de soia, oțet balsamic, ulei de măsline și ghimbir și apoi prăjită rapid într-o tigaie fără grăsime pe ambele părți până se formează o crustă uscată. Și apoi vom afuma carnea folosind ceai negru și orez. Așa este cât de ușor este să prepari orice produs afumat în bucătărie, fără conservanți absolut.
Puteți folosi orice brânză pentru salată după dorința dvs., dar este de preferat să alegeți tipul olandez, care are un gust ascuțit, ușor acrișor, se va armoniza cu pieptul de pui afumat;
Luați mere mari, suculente, precum Golden Delicious, a căror pulpă este fermă, dulce și aromată. Pentru salata White Royal cu piept afumat, acest gust va fi o mană cerească.
Nu există nicio dificultate deosebită în prepararea unei salate, probabil că ați pregătit de multe ori salate puf, în acest caz, trebuie să fiți atenți la prezentare, în timp ce vă folosiți abilitățile creative;
Practica arată că salata este prima împrăștiată pe masa de sărbători, așa că informațiile despre termenul de valabilitate al acesteia nu sunt relevante, dar dacă mai rămâne o bucată, atunci trebuie păstrată la frigider nu mai mult de 24 de ore.

Așadar, să pregătim salata White Royal cu pui.

Ingrediente:
- piept de pui afumat - 500 g,
- măr dulce - 1 buc.,
- brânză tare de tip olandez - 150 g,
- ouă de masă - 4 buc.,
- maioneză gourmet - 150 g,
- roșii și ierburi pentru decor,
- câteva măsline pentru decor.

Reteta pas cu pas cu poza:

Pentru a face salata „albă regală” mai moale și mai fragedă, tăiați pielea afumată de pe pieptul de pui, despărțiți carnea de oase și tăiați-o în cuburi mici.

Spălăm un măr mare și zemos, îl curățăm de coajă, îl tocăm mărunt și îl amestecăm și cu maioneză.

Dintr-o bucată de brânză tăiem mai multe farfurii dreptunghiulare din care vom forma chei. Răziți brânza rămasă, adăugați puțină maioneză și amestecați totul.

Fierte tare ouă de găinăîndepărtați cojile și separați-le cu grijă în albușuri și gălbenușuri. Vom avea nevoie de albusurile pentru ultimul strat de salata, asa ca le dam pe razatoare si le dam deoparte.

Începem să așezăm salata în formă de pian alb pe o farfurie mare plată pentru a face acest lucru, punem 2/3 din masa de pui pe fundul farfurii și îi dăm forma unui pătrat.

Asezati apoi cu atentie 2/3 din mere cu maioneza pe pui.

Următorul strat sunt toate gălbenușurile amestecate cu maioneză.

Apoi întindeți un strat de 2/3 din brânză tare.

Acum formăm un pas de pian pentru a face acest lucru, așezăm un dreptunghi din ingredientele rămase, o parte a căruia este egală cu latura pătratului salatei așezate, iar partea mai mică este aproximativ 1/3 din ea; lateral. Așezăm componentele salatei în aceeași ordine ca și pentru pătrat.

Așezați bucăți de brânză pe suprafața treptei; acestea vor fi cheile albe.

Tăiați măslinele fâșii subțiri și puneți-le pe brânză pentru a forma chei negre.

Salata Albă Regală poate fi refrigerată pentru înmuiere.
Se decoreaza apoi cu un trandafir facut din coaja de rosii si patrunjel.

Poftă bună!

Starinskaya Lesya

Se dovedește la fel de gustos și original

Blatul salatei trebuie să fie decorat cu o lebădă așezată din produse. Este ca un semn distinctiv după care felul de mâncare poartă numele. Poate fi un desen plat, sau o figurină în format 3D, dar trebuie să fie o lebădă și uneori mai mult de una. Partea superioară a salatei, care înconjoară prietenul cu pene, poate fi concepută ca o adevărată capodoperă. Fantezează și bucură-te de el.

Iată câteva idei pentru a crea un design original:

Acoperiți marginea salatei, așa-numitele părți, precum și zona din jurul picioarelor lebedei cu frunze de pătrunjel. Se pare că o lebădă se plimbă pe gazon.
Așezați morcovii fierți și răzuiți grosier sub formă de coș, astfel încât marginea mânerului să treacă peste lebădă, iar el se așează pe jumătate în ea, cu aripa ieșită în afară.
Tăiați albușurile decojite în jumătăți subțiri de inele, apoi decorați aripioarele cu ele, imitând pene.
Brânza galbenă tare, cum ar fi Rokiškio lituanian, se răzbate în fâșii pe răzătoare, care este folosită pentru gătit morcovi coreeni. Presărați-o pe părțile laterale ale salatei și în jurul lebedei, făcând să pară că pasărea stă într-un cuib.

De asemenea, puteți modela întreaga salată în formă de spate și aripi de lebădă, iar deasupra, mai aproape de margine, folosiți un ou de găină decojit, cu baza tăiată puțin ca un cap de pasăre, introducând un cioc de morcov și ochi.

Procesul creativ este întotdeauna incitant. Arată-ți imaginația și, chiar dacă lebada seamănă cu o rățușă urâtă, amintește-ți cât de bine s-a încheiat acest basm.

Reteta de salata de lebada alba cu ciuperci si piept de pui

Mă bucur să vă urez bun venit, cunoscători ai frumuseții! Primăvara, natura însăși șoptește cu insistență despre tandrețe și iubire. Nu este de mirare că în primăvară suntem în mod tradițional copleși de pofta de aventurism romantic. Îți sugerez să nu te înfrânezi și să-ți dai seama de impulsul tău spiritual în gătit. Astăzi pregătim o poetică salată de lebădă albă. Mândra pasăre, simbol al tandreței, nobleței și fidelității, va deveni solistul de necontestat al mesei festive.

Acest fel de mâncare aparent neobișnuit nu este greu de preparat. Un set simplu de produse poate fi schimbat la discreția dvs. Și numai lebada albă ca zăpada încununează invariabil vasul original. Dar puteți face față și acestui design sub îndrumarea mea sensibilă pas cu pas.

Salata clasică este făcută din piept de pui fiert. Puiul afumat va adăuga picant preparatului. Prefer să prăjesc carnea de pui. Ciupercile de miere fierte congelate pe care le-am folosit le vor înlocui cu succes pe altele ciuperci comestibile dintr-o pădure învecinată sau ciuperci și ciuperci stridii cumpărate din magazin. Am folosit castraveți murați, dar dacă nu îi aveți sau preferați cei murați, nu ezitați să-i înlocuiți.

Salată de sânge nobil

File de pui - 1 buc.
Cartofi - 2 buc.
O ceapă.
Ouă de pui - 3 buc.
Castravete murat (sau murat).
Ciuperci - 50 gr.
Maioneză.
Sare.
Piper negru măcinat.
Măsline, morcovi, ierburi - pentru decor.

Pregătirea Componentelor

Fierbeți ouăle și cartofii în jachete și lăsați să se răcească.
Tăiați mărunt ceapa. Dacă nu vă place ceapa proaspătă în salată, turnați apă clocotită peste ele. În acest fel de mâncare, prefer ceapa proaspătă fără prelucrare - se încadrează armonios în spectrul de arome.
Tăiați mărunt castraveții. Unii oameni preferă să-l rade, dar nu-l recomand - castravetele va elibera mult suc. E păcat să-l pierzi.
Tăiați pieptul de pui în bucăți mici.
Prăjiți puiul la foc mare. Nu-l uscați! Carnea trebuie să rămână suculentă la interior cu o crustă maro aurie la exterior. În timpul prăjirii, adăugați sare și piper după gust și adăugați condimente după dorință. Am adaugat un praf de curry.
Dezlipim cartofii si ouale racite.

Stratificare

Cartofii răzuiți pe răzătoarea grosieră vor servi drept bază de încredere pentru „aterizarea lebedei”. Se aplatizeaza cu o lingura, se adauga putina sare si se unge cu maioneza.
Aranjați uniform bucățile de file prăjit.
Acoperiți carnea cu o pătură de ciuperci. Pe ea este un strat de maioneză.
Presărați uniform ceapa peste stratul de ciuperci.
Puneți castravetele pe ceapă și acoperiți bine cu sosul - îl vom folosi pentru a fixa gălbenușul de salată.
Se separă gălbenușul de alb, se freacă fin direct pe salată și se distribuie pe suprafață.

Dacă vrei să adaugi puțină picant în salată, mai adaugă un strat de brânză tare sau cârnați. Nu am făcut-o de data asta, dar brânza completează foarte bine preparatul. Apăsați ușor movila galbenă cu o lingură sau cu mâna pentru a forma o platformă plată pentru lebădă.

Desenul unei lebede albe

Acum să ne folosim creativitatea și să „scriem” pasărea nobilă folosind proteine răzuite. Mai întâi contur contururile, apoi le umplu cu proteine, ca în fotografie. Tăiem ochiul și baza ciocului dintr-o măsline, iar ciocul însuși dintr-un morcov. Folosim verdeata, albusurile ramase si maslinele pentru decor. Să nu fim modesti, să ne folosim imaginația și să scriem cu îndrăzneală propria noastră poezie culinară.

Cum să decorezi o salată

Pentru a face o siluetă de lebădă veți avea nevoie de trei ouă, boabe de piper negru pentru ochi și morcovi fierți pentru cioc.

Pe o parte a ouului, tăiați o farfurie subțire de albuș pentru coadă și faceți mai multe tăieturi zimțate pe ea. Oul tăiat va servi drept corp, iar tăierea va ajuta la menținerea stabilității.

Din cele două ouă rămase, tăiați un gât și aripi în formă de lună.

Folosind o scobitoare, atașăm gâtul de corp cu o ușoară înclinare.

În corp tăiem buzunare pentru coadă și două paralele pentru aripi. Introducem părțile tăiate în buzunarele pregătite.

Tăiați nasul morcovului și folosiți o bucată de scobitoare pentru a-l atașa de gât.

Faceți cu grijă găuri mici pentru ochi și introduceți acolo mazăre pentru ochi.

Decorați salata cu lebăda terminată. Puteți completa decorul cu ceapă verde, mărar, pătrunjel, care este folosit pentru a crea stuf.

Salata alba Student

Rețeta este bine cunoscută clienților obișnuiți ai cantinelor universitare, al căror motto este „ieftin și rapid”. Pe masa se etala cele mai simple produse plus un minim de timp si o salata delicioasa care, dupa numele ei, poate fi completata cu un carnat sau cotlet.

Lista ingredientelor:

Varză albă - 200 g.
Ouă de pui – 2 buc.
Smântână - 4 linguri. l.
Sare.
Ceapa - 1 buc.
Castravete proaspăt – 1 buc.
Zahăr.
Piper negru.

Metoda de gatire:

Separat, tocați mărunt ceapa și varză albă. Strângeți bine legumele cu mâinile, astfel încât să elibereze sucul și să-și piardă rigiditatea.
Fierbeți ouăle tari, curățați castraveții proaspeți. Tăiați ingredientele în cuburi.
Amestecați toate produsele. Se adauga sare, piper si putin zahar dupa gust.
Se condimentează cu smântână și se servește imediat. Salata nu are nevoie de infuzie.

Cu pui afumat

Aceasta este o altă opțiune nu mai puțin gustoasă și originală. Pregătiți „White Swan” - o salată cu pui afumat. Deci, să începem.

Ingrediente:

file de pui afumat – 350-400 g;
ouă de găină – 4-5 buc.;
ceapa – 1 buc.;
șampioane murate – 300 g;
cartofi – 2-3 buc.;
maioneză - 250 g.

Metoda de gatire:

Fierbeți cartofii și ouăle în diferite recipiente.
Tăiați fileul de pui afumat în bucăți.
Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele.
Tăiați cartofii răciți și jumătate din ouă în cuburi mici.
Tăiați șampioanele în fâșii.
Întindem produsele pregătite în straturi, acoperindu-le cu maioneză.
Întindeți cartofii, apoi fileul afumat. În continuare, șampile, ceapa, ouăle tocate și începem să decoram salata.
Din ouăle rămase colectăm o figurină de lebede. Tăiați un ou în jumătate pe lungime. Puneți părțile plate pe stratul superior de salată verde. Acesta este corpul unei păsări.
Din celelalte ouă rămase, tăiați aripile, coada și gâtul. Tăiați cu grijă marginile cozii și ale aripilor cu un cuțit în zig-zag.
Fixăm figurinele cu scobitori sau chibrituri cu sulf tăiat.
Presarati usor spatiul ramas din jurul lebedelor cu marar sau patrunjel tocat.

Lăsați salata să stea la frigider timp de 1-2 ore și vasul este gata de mâncat.

INGREDIENTE

Champignon marinate 1 bucată 1 borcan
Piept de pui 1 bucata
Ouă 5 bucăți
Cartofi 4 bucati
Ceapa 1 bucata
Maioneză După gust
Condimente După gust

1. Fierbeți cartofii, ouăle și puiul separat. Lasati sa se raceasca. Răziți cartofii pe o răzătoare grosieră și puneți-i pe fundul salatei.

3. Acum scoatem ciupercile din borcan, le strecuram (dar nu turnam marinata), le taiem bucatele si le asezam deasupra puiului. Ungeți cu maioneză.

5. Se pisează ouăle fierte pe o răzătoare fină și se presară salata deasupra și în lateral. Dacă doriți, faceți o figurină de lebădă din două ouă și puneți-o în centru. Amestecați marinada de ciuperci și maioneza până la consistența aluatului de clătite și turnați salata deasupra. Gata!

Pregătirea

Este foarte ușor să pregătiți salata „White Swan” pas cu pas folosind rețeta cu fotografie, trebuie doar să pregătiți toate ingredientele în avans.

Fierbeți fileul de pui în apă cu sare, când devine moale, luați de pe foc și răciți direct în bulion (pentru suculent).
În același timp, fierbeți ouăle și cartofii. În timpul procesului de gătit, puteți adăuga sare în apă, în acest caz, nu este nevoie să adăugați sare în salată în sine;
Spălați șampioanele, tocați mărunt, uscați și prăjiți în ulei încins până se rumenesc. Cu câteva minute înainte de gătit, stropiți cu sare și piper.
Se toacă ceapa și se opărește cu apă clocotită pentru a elimina amărăciunea.
Curățați ouăle fierte, separați albușurile de gălbenușuri și tocați-le cu răzătoarea fină sau medie.
Rupeți fileul de pui în fibre.
Tăiați cartofii în cuburi mici.
Tăiați castraveții murați fâșii sau răzuiți-i grosier.

Salata White Swan este așezată pas cu pas în straturi, un vas plat mare este cel mai potrivit pentru asta.

Mai întâi trebuie să așezați cartofii pe ei, formând corpul unei lebede, capul și conectându-i cu un gât. Întindeți stratul generos cu maioneză și acoperiți cu grijă ciuperci prajite fără a trece dincolo de contur.
Puneți fileul de pui pe ciuperci acoperite cu maioneză și stropiți cu ceapă. Faceți o plasă de maioneză peste ea și acoperiți cu un strat de castraveți. Urmează un strat de gălbenușuri de ou, care sunt bine acoperite cu maioneză împreună cu marginile salatei.
Stratul final este alb; acestea trebuie să fie întinse cu grijă pe toată suprafața superioară și laterală a gustării, încercând să nu o zdrobească.
Tăiați un cioc pentru o lebădă dintr-un ardei dulce roșu și puneți-l lângă cap. Faceți ochiul dintr-o măsline. Folosiți măsline, tăiate în fâșii subțiri, pentru a face conturul aripilor. Puneți câteva crenguțe de ierburi proaspete la baza corpului.

Salata trebuie pusă la frigider pentru câteva ore, astfel încât să fie bine înmuiată. Este recomandat să-l acoperiți cu folie alimentară deasupra pentru a preveni intemperii.

După aceeași rețetă, salata White Swan poate fi făcută cu ciuperci murate, în acest caz, este mai bine să adăugați puțin usturoi tocat; Apropo, acest aperitiv, așezat în formă de două lebede, arată impresionant, un astfel de fel de mâncare este ideal pentru o masă de nuntă.

Salata de fructe albe

Cea mai simplă versiune de salată de fructe din fructe comune.

Lista ingredientelor:

Peră albă chinezească – 1 buc. sau.
Pară de conferință – 1 buc.
Banană – 1 buc.
Lămâie – 1 buc.
Sweetie grapefruit – 1 buc.
Granat alb – 1 buc.
Frisca - 200 g.
Pesmet sau petale de migdale, optional.
Vin alb sau lichior, coniac – 30 ml.
zahăr pudră - 2 linguri. l.

Metoda de gatire:

Cureți fructele și tăiați-le în cuburi de dimensiuni egale și destul de mari. Împărțiți rodia în boabe și curățați grapefruitul de pe folii.
Se rade o lingurita de coaja de lamaie. Stoarceți sucul și amestecați-l cu coaja, alcoolul și o lingură de zahăr pudră.
Asezonați fructele feliate cu amestecul și puneți-le în boluri frumoase porționate.
Presărați fiecare porție după gust zahăr pudră si petale de nuci (pesmet), se decoreaza cu rozete de frisca.

Gătitul cu mere

Orice gospodină vrea să pregătească un frumos și salata delicioasa. Și îmi doresc foarte mult ceva nou și original, pentru că preparatele și salata Olivier cu carne de crab nu vor mai surprinde pe nimeni. Soluție grozavă va fi pregătirea unei astfel de opțiuni de salată precum „Lebăda albă cu mere și brânză”.

Set de ingrediente:

ouă de pui (unul pentru decor și trei pentru stratificarea în salată) – 4 buc.;
cartofi (dimensiuni medii) – 2 buc.;
ceapa – 2 buc.;
brânză (soiuri tari) – 200 g;
maioneză - 250-270 g;
măr (cantitatea depinde de mărime) – 1-2 buc.;
nuci – 4-5 buc.

Punct important! Pentru o rețetă cu mere, îndepărtați amărăciunea de pe ceapă înainte de a o găti, adică marinați-o sau turnați-o peste apă clocotită.

Progresul lucrării:

În timp ce cartofii și ouăle fierb, curățați ceapa, tăiați jumătate de rondele și turnați apă clocotită într-un vas separat timp de 8-9 minute. Pentru cei care preferă ceapa murată, turnați apă într-un vas, adăugați în prealabil oțet, sare și zahăr, în funcție de gust.
Alegeți un vas larg, cu părți mici și întindeți ceapa pregătită ca prim strat. Atenţie! Așezăm toate straturile deodată în formă de lebădă.
Se imbraca cu maioneza si se pune urmatorul strat de cartofi raciti, curatati si rasi grosier. Sărați. Acoperiți din nou cu un strat subțire de maioneză.
În continuare, întindeți ouăle de pui decojite și tăiate. Plus maioneză. Folosind o lingură, nivelați straturile astfel încât să se potrivească nu în formă de farfurie, ci în formă de lebădă.
Apoi întindeți un strat de mere ras. Nu uitați să-l decojiți mai întâi.
Marele este urmat de nuca tocata marunt. Întindeți maioneză deasupra.
Acum presara silueta de lebada, care a crescut in inaltime, cu branza, rasa pe razatoarea fina, deasupra parca in jos.

Se macină gălbenușul oului rămas și se presară pe cioc pentru a-i evidenția culoarea și pe picioarele lebedei. De asemenea, tocați fin proteina și separați cu ea aripa păsării. Faceți un ochi din boabe de piper. Aliniați din nou figura de lebădă și puneți salata la frigider pentru o oră.

Salata originală și foarte gustoasă „White Royal” va arăta foarte binevenită pe masa de sărbători. Design interesant nu va lăsa oaspeții invitați nesupravegheați - tuturor fără excepție le va plăcea. Frumusețea salatei este că poți decora în acest fel aproape orice salată de puf, dar această rețetă îmbină ingredientele deosebit de bine.

Ingrediente pentru Salata Albă Regală

Pentru a pregăti această salată veți avea nevoie de:

file de pui – 200 g.
brânză tare – 100 g.
parmezan - 50 g.
ciuperci (champignons) – 350 g.
ouă de găină – 4 buc.
castraveți (proaspăt) – 2 buc.
ceapa – 1 buc.
maioneză sau smântână – 300 g.
măsline, pătrunjel, roșii – pentru decor

Salata alba regala: reteta pas cu pas

Mai întâi punem fileul de pui și ouăle pe foc. În timp ce ingredientele se gătesc, să avem grijă de ciuperci.
Ciupercile trebuie curățate și spălate, apoi tăiate în bucăți mici. De asemenea, curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele. Pune ceapa într-o tigaie fierbinte cu ulei vegetal și adaugă șampioane la ea. Pentru ca salata să aibă un gust mai bogat, trebuie să rumeniți totul bine.
Odată ce ingredientele sunt pregătite, puteți trece la următoarea etapă de preparare. Salata „White Royal” trebuie așezată în straturi, iar fiecare strat trebuie acoperit cu o cantitate mică de maioneză sau smântână.
Pune puiul în primul strat. Fileul trebuie tăiat în fâșii mici.
Răziți brânza tare pe o răzătoare grosieră și puneți-o într-un al doilea strat.
Următorul strat este șampile prăjite. Este necesar să se împartă în două părți egale, o parte trebuie lăsată deoparte.
Apoi rad două ouă de pui, tăiați castraveții fâșii și presărați uniform brânză deasupra.
Apoi formăm elevația pianului și locul pentru clape. Pe jumătate din suprafața salatei, așezați ciupercile rămase, apoi ouăle.
Acum trebuie să stropiți bine cu brânză (parmezan), pe care o râdem pe răzătoarea fină. Consistența sa conferă preparatului un aspect aerisit, ușor și atractiv.
Putem începe să decoram minunatul nostru pian. Pentru chei veți avea nevoie de brânză tare, tăiată în felii subțiri și așezați. Măslinele sunt, de asemenea, tăiate în jumătate de inele subțiri și introduse între cheile de brânză. Roșia va ocupa locul de mândrie sub forma unei flori la pian.

Acest fel de mâncare va fi un decor excelent pentru masa dumneavoastră de sărbători.

Cum se face un trandafir dintr-o roșie

Pentru a pregăti „trandafirul” veți avea nevoie cuțit ascuțitși o roșie. Pentru a face floarea frumoasă și a-și păstra forma, alegeți o varietate tare de roșii.

Decorarea se face astfel:

Se spală și se usucă roșia.
Tăiați în jumătate și tăiați în felii subțiri.
Distribuiți în părți: jumătăți de inele mici, medii și mari.
Tăiem feliile mici în formă de mugure, apoi le învelim pe cele medii și mari într-un cerc.
Pentru ca trandafirul să arate ca unul adevărat, trebuie să îndoiți și să îndreptați mai multe petale.

Salata White Royal are toate șansele să devină unul dintre mâncărurile tale preferate.

Salata „White Piano” arată muzicală și elegantă. Apropo, gustul ei este exact același. De ce avem nevoie pentru a o pregăti?

500 g carne de pui

300 g ciuperci

3-4 buc. ouă

2 bucăți St. castravete

Și 100 g brânză

După cum puteți vedea, lista de produse nu este atât de lungă. Deci, odată ce totul este pregătit, puteți începe spectacolul de gătit. Nu va dura foarte mult.

Așezați în straturi:

Pui fiert

Apoi maioneză (aleasă după propriul gust - mai grasă sau, dimpotrivă, mai slabă)

Ciuperci prajite

Din nou maioneză

Castraveți proaspeți (trebuie să fie rasi)

Din nou maioneză

Ouă fierte (mai întâi trebuie să fie rase)

Și din nou maioneză!

Top brânză. Acesta din urmă, apropo, va trebui să fie răzuit. Ei bine, totul este gata. Tot ce rămâne este să vină cu designul conceptual și să faci o alegere între tastele negre sau albe. Ei bine, acum, probabil, totul este complet gata.

Decorăm tot vasul după dorință și apoi îl dăm la frigider pentru a-l lăsa să se infuzeze. După aceasta, îl puteți scoate și servi în centrul mesei: un fel de mâncare atât de apetisant va fi imposibil de observat. Și, cel mai important, este nevoie de foarte puțin timp pentru a se pregăti! O adevărată descoperire!

Dragii noștri oaspeți!

Nu este un secret pentru nimeni că tuturor ne place să mâncăm bine, iar unul dintre felurile noastre preferate este Salata Regală Albă. Prin urmare, mulți oameni, în special femeile noastre iubite, mai devreme sau mai târziu se întreabă: . Special pentru tine a fost scrisă o rețetă simplă, care explică pe scurt și clar cum să faci Salată Regală Albă acasă. Aici toate rețetele sunt scrise în cuvinte simple, de înțeles, astfel încât chiar și cel mai inept bucătar se poate pregăti cu ușurință Salata „White Royal”. În acest scop, au fost create rețete speciale cu fotografii detaliate și descrieri pas cu pas etape de gătit. Urmând rețeta scrisă, puteți pregăti cu ușurință acest lucru fel de mâncare delicioasă si simte-o proprietăți benefice si gust impecabil. Dacă, dragi cititori, după ce ați vizualizat acest material încă nu înțelegeți, cum se prepară Salata Albă Regală, apoi vă sugerăm să vă uitați la celelalte rețete ale noastre.

Vă propun să pregătiți un preparat delicios cu un nume original și design frumos. Salata White Royal va arata frumos pe orice masa de sarbatori. Ingredientele incluse sunt în perfectă armonie între ele. Produsele din salată sunt cele mai simple, iar folosind rețeta noastră pas cu pas cu fotografii, chiar jumătate masculină, va putea pregăti o astfel de salată pentru fete dragi pe 8 martie, ziua de naștere sau 14 februarie. O salată în formă de pian va mulțumi cu siguranță muzicienilor, este deosebit de plăcut că salata folosește ingrediente ieftine și accesibile.

Informații despre gust Salate de sarbatori / Salate de pui

Ingrediente

File de pui 300 g
Ou de pui 4 buc.
Apple 2 buc.
Castravete proaspăt 2 buc.
Branza tare 150 g
Sare dupa gust
Piper negru măcinat după gust
Maioneza dupa gust
Frunza de dafin 1 buc.
Boabe de piper negru 5 buc.
Pentru decor:
Brânză procesată
Măsline negre fără sâmburi
Pătrunjel
Morcovi fierti

Cum se prepară salata White Royal

Înainte de a tăia toate ingredientele, fierbeți ouăle de pui. Dacă ouăle sunt de la frigider, clătiți-le bine în apă rece și puneți-le într-o tigaie potrivită. Completați apa rece, se adaugă câteva vârfuri de sare și se trimite la foc. Gatiti 10 minute dupa ce apa fierbe in tigaie. După acest timp, scoateți ouăle cu o lingură și puneți-le într-un recipient cu apă rece.

Folosiți file de pui răcit. Dacă carnea este înghețată, decongelați-o, puneți-o în apă rece, adăugați condimente și aduceți-o la fiert. Gatiti pana este gata. Acest pas va dura 20-30 de minute. Puneți carnea răcită în apă clocotită cu condimente și gătiți până se înmoaie. Odată ce carnea este fiartă, se scoate din bulion și se răcește.

Răziți brânza tare pe o răzătoare medie.

Clătiți castravetele proaspăt. Dacă doriți, îndepărtați coaja. Tăiați în bucăți mici. Adăugați sare și asezonați ușor cu maioneză. Se amestecă.

Luați un măr cu gust acru. Spălați, îndepărtați coaja și semințele. Tăiați mărunt. Se adauga si putina sare, maioneza si se amesteca.

Scoateți coaja din ouăle fierte. Separați partea albă de gălbenușuri. Se rade albusurile pe razatoarea fina. Se macină gălbenușurile pe o răzătoare medie.

Tăiați carnea de pui răcită în felii mici. Sare, piper si asezoneaza cu maioneza.

Pentru decor, tăiați brânza procesată în felii dreptunghiulare, tăiați măslinele în 8 bucăți.

Așezăm prima parte a salatei sub formă de pătrat în straturi: pui, măr, gălbenușuri, castraveți, brânză tare, albușuri. Lăsați aproximativ o treime din fiecare ingredient. Sărați stratul de gălbenuș și asezonați cu maioneză.

Rețea teaser

Acum formăm un „pas” din produsele rămase. Așezați straturile în aceeași ordine.

Pe fund se pune branza topita si maslinele tocate. Se decorează cu o floare de morcov fiartă și frunze de pătrunjel. Salata Albă Regală este gata. Poftă bună!

Calorii: nespecificate
Timp de preparare: nespecificat

Dacă doriți să pregătiți o salată gustoasă și frumoasă, atunci cu siguranță ar trebui să fie salata „White Royal”, a cărei rețetă cu o fotografie este atât de simplă încât orice bucătar începător o poate pregăti. Savoarea grozavă și prezentarea uimitoare vor face din această salată preferata ta.
„, rețeta cu fotografie este atât de simplă încât orice bucătar începător o poate pregăti. Savoarea grozavă și prezentarea uimitoare vor face din această salată preferata ta.
Pentru salată, trebuie să luați piept de pui afumat, care îi va da picant și aromă. Mai mult, poti prepara cu usurinta acasa piept afumat, crede-ma, este un proces simplu. Pentru a face acest lucru, carnea de pui trebuie mai întâi marinată într-un amestec de sos de soia, oțet balsamic, ulei de măsline și ghimbir și apoi prăjită rapid într-o tigaie fără grăsime pe ambele părți până se formează o crustă uscată. Și apoi vom afuma carnea folosind ceai negru și orez. Așa este cât de ușor este să prepari orice produs afumat în bucătărie, fără conservanți absolut.
Puteți folosi orice brânză pentru salată după dorința dvs., dar este de preferat să alegeți tipul olandez, care are un gust ascuțit, ușor acrișor, se va armoniza cu pieptul de pui afumat;
În ceea ce privește dressing-ul pentru salată, aici poți fie să cumperi maioneză gourmet gata preparată, fie să o prepari singur. În acest caz, sosul va fi mai fraged și mai gustos și, cel mai important, absolut inofensiv. Vezi cum să gătești.
Nu există nicio dificultate deosebită în prepararea unei salate, probabil că ați pregătit de multe ori salate puf, în acest caz, trebuie să fiți atenți la prezentare, în timp ce vă folosiți abilitățile creative;
Practica arată că salata este prima împrăștiată pe masa de sărbători, așa că informațiile despre termenul de valabilitate al acesteia nu sunt relevante, dar dacă mai rămâne o bucată, atunci trebuie păstrată la frigider nu mai mult de 24 de ore.

Așadar, să pregătim salata White Royal cu pui.

Reteta pas cu pas cu fotografii:

Pentru a face salata „albă regală” mai moale și mai fragedă, tăiați pielea afumată de pe pieptul de pui, despărțiți carnea de oase și tăiați-o în cuburi mici.

Spălăm un măr mare și zemos, îl curățăm de coajă, îl tocăm mărunt și îl amestecăm și cu maioneză.

Dintr-o bucată de brânză tăiem mai multe farfurii dreptunghiulare din care vom forma chei. Răziți brânza rămasă, adăugați puțină maioneză și amestecați totul.

Curățăm ouăle de pui fierte tari și le despărțim cu grijă în albușuri și gălbenușuri. Vom avea nevoie de albusurile pentru ultimul strat de salata, asa ca le dam pe razatoare si le dam deoparte.

Următorul strat sunt toate gălbenușurile amestecate cu maioneză.

Apoi întindeți un strat de 2/3 din brânză tare.

Așezați bucăți de brânză pe suprafața treptei; acestea vor fi cheile albe.

Tăiați măslinele fâșii subțiri și puneți-le pe brânză pentru a forma chei negre.

Pasul 1: Pregătiți ingredientele.

Mai întâi se fierbe apa într-un ibric, în același timp se curăță și se clătește ceapa. Se toacă mărunt și se pune într-o farfurie adâncă, apoi se opărește cu apă clocotită. Să adăugăm apă și să opărim din nou. Înmuiați ceapa în apă fierbinte pentru a o scăpa de amărăciunea inutilă. Poti folosi ceapa murata, sau poti praji ceapa tocata cruda cu putin ulei vegetal. Orice varianta este buna.

Se macină nucile cu ajutorul unui blender, dar nu te lăsa dus ca să nu le transformi în făină.

Se fierb ouale tari, se racesc, se curata de coaja si se despart in albusuri si galbenusuri. Trei dintre ele pe răzătoare fină, dar separat.

Pieptul de pui afumat trebuie tăiat în cuburi sau fâșii.

Să luăm brânza – are un dublu rol în rețetă. Pentru decor, tăiați 7 bucăți (după numărul de note) și răzuiți restul.

Tăiem ananasul în cuburi mici și rezervăm sucul pentru un alt fel de mâncare, nu vom avea nevoie de el aici.

Se spala rosiile si patrunjelul si se usuca cu servetele de hartie. Veți afla ce să faceți cu ei mai târziu puțin mai târziu.

Pasul 2: Prepararea salatei.

Pasul 3: Decorați salata regală.

Până acum salata noastră nu arată ca acest instrument muzical, dar o vom repara chiar acum. Împărțiți vizual dreptunghiul în două părți și plasați bucăți de brânză în partea inferioară, simulând cheile albe. Dăm rolul de chei negre fâșiilor tăiate din măsline sau prune uscate. Vom decora blatul salatei cu un trandafir comestibil. Și procedăm astfel - luăm o roșie uscată, tăiem cu grijă pielea cu o fâșie continuă, pe care o rulăm în formă de floare. Și pătrunjelul ne va ajuta să înfățișăm frunzele verzi. Pune salata la frigider pentru 2-3 ore, astfel încât să fie înmuiată corespunzător.